ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ಸ್ಟ್ಯೂ, ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು! ಈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಕುರಿತು ಹೋಗಿ. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಬೇಕು. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಆಫಲ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರವು ಕೊಳೆತವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೊಬ್ಬು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಒರಟಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಧಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 2 tbsp ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, 1 tbsp ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೃದುತ್ವದ ಚೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ನಂದಿಸುವುದು" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕುಹರಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಹರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ ನಿಮಿಷ. 10, ಆದರೆ ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಎಸ್-ಕಾ.
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಮ್ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದ ಆಫಲ್ ಬಳಕೆಯು ಕೈಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು 100% ಖಚಿತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕಲ್ಸ್ನಂತಹ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕುಹರಗಳು ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಮಸಾಲೆ - 3 ಬಟಾಣಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕುಹರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕುಹರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿಯ ಆಫಲ್‌ನ ಏಕೈಕ ಗಂಭೀರ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕುಹರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ - ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ - “ಅಡುಗೆ”, “ಸೂಪ್”, “ಬೌಲನ್”, “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್”. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು "ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ" ಲೀಕ್ನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೀಕ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.




3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.




4. ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಡಿ ಬೌಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪಕರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.






5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ.




6. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.




7. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಕುಹರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.




ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆರ್ಗನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದ್ರವದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 100-150 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕುಕ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 4-5 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಲ್ಲು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
2. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ).
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. 60 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತಾರಕ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಜಿರಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂರು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಬೌಲ್ಗೆ ಜೀರಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಜೆಟ್ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಬೆಣ್ಣೆ.
3. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕುಹರದೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ರಾಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ!

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1 ಕಪ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾರು (ನೀರು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಹರಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟಿ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಹೋದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ: ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಾಕು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 0.5 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು.

ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸರಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕು

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 650 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಸೆಂ ರೂಟ್
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

- ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (“ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ), ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಹರಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!


ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪುರುಷರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

- ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1 ಕಪ್
• ಬಿಯರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಯರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುಹರಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಸಮಯ: 120 ನಿಮಿಷ

ಸೇವೆಗಳು: 2-3

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 4

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಫಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದರ ವೆಚ್ಚ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕಾರದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೂಡ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲಿಗೆ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಆಫಲ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಮೊದಲಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ "ಸಹಿ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಸ್ಟ್ಯೂ", "ರೈಸ್ / ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು" ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್".
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.
• ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ (ಹರಡುವಿಕೆ) ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಫಲ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಕುಹರಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ ಬಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂತ 1

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕುಹರಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ 6

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಡಳಿತವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 7

"ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 8

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.