ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ - ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೂರ್ವಜರು ಸಹ ಏಕದಳದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಿದರು. ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಅನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂನ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 30 - 35 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 368 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12, 3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2, 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 100 ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 75, 0 ಗ್ರಾಂ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: 2 - 3 ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಕೆನೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಕೊರತೆಯು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಚಿಕೋರಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇನ್ಯುಲಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, "ಸ್ಟಾರಾಯ ಮಿಲ್" ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
8. ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಡಿಕಾಫ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಂತ 1 - ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಹಂತ 2 - ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಂತ 3 - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಕವಿಧಾನ 1:

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 2:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ - ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಜತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು (ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ) ಸಹ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

"ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರ್ಯಾಯವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು.

ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಈ ಕಾಫಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರ (ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯಗಳು) ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ:

• ಎ - ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗುಂಪು ಬಿ - ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ:
• ಇ - ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ:
• ಡಿ - ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;

ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿ!

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಸಿಲಿಕಾನ್ - ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ರಂಜಕವು ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ;
• ಸತು - ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೋರಾನ್ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕೆಲವು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಣಾಮ

1. ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ರೂಢಿಯ ಅನುಸರಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಷ್ಟಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲದಿಂದ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಜುಗರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಪಾನೀಯದಂತೆ ಟರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ "ಖಾಲಿ" ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ. ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕಪ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು. ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು. ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಗೆ (ಅಕ್ಷರಶಃ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಟರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ನೆಲೆಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ನಿತ್ಯದ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ದೇಹವು ಕೃತಜ್ಞವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು ಸ್ನೇಹಿತರೇ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಲಹೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಅದು ಏನು?

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಾನಿ

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ರುಚಿ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಲವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ, ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೀವನವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷೇಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರೈ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ-ರೈ ಕಾಫಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸೂಚಕವು ಚೂಪಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಿದಾಗ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವು ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಓಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. "ಸ್ಟಾರಾಯ ಮಿಲ್" ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾರ್ಲಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಈಗ ಅದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಮಿಶ್ರಣ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಳಿಗೆಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಒಂದು ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
• ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೈ, ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ನಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ. ರೈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 15% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಮನ್ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ವೀರರು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ಇದು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಎರಡನೆಯದು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಜತೆಗೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಪಾನೀಯವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು; ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಾದಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧ್ಯಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕದಳವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಕಾಫಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 20-25 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 4-5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಒಣ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಯ್ದವರಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂದು ಪುಡಿಯನ್ನು ಟರ್ಕ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು (150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 1 tbsp. L. ಉತ್ಪನ್ನದ).
• ಕಾಫಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರತಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪಾದಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಟಾರಯಾ ಮಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ವೊಕ್ರುಗ್ ಸ್ವೆಟಾ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಸ್ಟೋಲೆಟೊವ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಬೆಲೆ 45-55 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 30-35 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಕೂಡ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಜನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ಪಾನೀಯವು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಇವು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತಜ್ಞರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಿಜ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
3. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B, A, D, E. ಇದು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
4. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
5. ಇದು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
7. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಜ್ವರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ARVI ಗೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಸಹ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಸಾರು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕಾಫಿ ಕೆಫೀನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಅದರ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಹಾನಿ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಯಾವ ರುಚಿ?

ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳದ ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ - ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ - ಚಿಕೋರಿ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಾಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ನಿರುಪದ್ರವ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತೆಯೇ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೈ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾರ್ಲಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮುಂದೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು.
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ, ಒಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೇ, ನೀವು ತರುವಾಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಅಪಾಯಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಜನರು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿದ, ಅವರು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಏಕದಳ ಸಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಷಾಯದ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 25 ರಿಂದ 35 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ದೃಢತೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಸಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು, ಒತ್ತಡಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನರಮಂಡಲದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಬಹುದು.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿ

ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದೇ ಒಂದು ಪುರಾವೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು (ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು).
2. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ!
3. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
5. ಟರ್ಕ್ಗೆ ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಟರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಮಗ್‌ಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4-5 ಟೀ ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ರುಬ್ಬಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

• ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದಿರಿ, ಅದು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
• ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ಏಕದಳ ಸಾರು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ನೀವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವಾಗ ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ "ಸ್ಟಾರಾಯ ಮಿಲ್" ಅಥವಾ "ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್" ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ

ಈ ಏಕದಳ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಹಾಕಿದರೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ರುಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 15% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಮನ್ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ವೀರರು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ಇದು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಎರಡನೆಯದು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಜತೆಗೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಪಾನೀಯವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು; ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಾದಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧ್ಯಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕದಳವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಕಾಫಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 20-25 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 4-5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಒಣ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಯ್ದವರಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂದು ಪುಡಿಯನ್ನು ಟರ್ಕ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು (150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 1 tbsp. L. ಉತ್ಪನ್ನದ).
• ಕಾಫಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರತಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪಾದಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಟಾರಯಾ ಮಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ವೊಕ್ರುಗ್ ಸ್ವೆಟಾ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಸ್ಟೋಲೆಟೊವ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಬೆಲೆ 45-55 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 30-35 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರುಚಿ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಕೂಡ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಜೂಲಿಯಾ ವರ್ನ್

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ರೈತರು ಅದರಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮುಗಿ ಚಹಾ ಎಂಬ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಉಪಹಾರದ ಮೊದಲು.

ಏಕದಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೇಬಿ ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾರ್ಲಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಕೋರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕರಗದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುರಿದ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಮರುಬಳಕೆಯ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯ ವಾಸನೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ; ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸೊಂಪಾದ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
• "ಆರೋಗ್ಯ". ತಯಾರಕ - LLC ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ "ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ". ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
• "ಗೋಲ್ಡನ್ ಇಯರ್". ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್". ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿ "ರಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕಳಪೆ ಕರಗುವಿಕೆ, ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
• ಸಂತೋಷ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಆಯ್ದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಉತ್ತೇಜಕ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಕ್ರಾಸ್ಟನ್ ಓರ್ಜೊ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು 125 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ಏಕದಳ ಪಾನೀಯಗಳು:

• "ಕುರ್ಜೆಮ್";
• "ಜನರು";
• "ಗೋಲ್ಡನ್ ಇಯರ್";
• "ಬೆಳಗ್ಗೆ";
• "ಮಕ್ಕಳ";
• "ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾರ್ಲಿ".

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ರೈತರಿಂದ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಳ್ಳಿಗರು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ". 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 200 ಮಿಲಿ ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ". ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
3. "ಸೌಮ್ಯ". ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೆಲವಾಗಿವೆ. 100 ಮಿ.ಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ. ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 4 ಟೀ ಚಮಚ ಏಕದಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉದ್ದವಾದ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ದಣಿದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

1. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಕುಡಿಯುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪಾನೀಯಗಳ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾನಿಕ್ ಕೆಫೀನ್ ಕೊರತೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತೇಜಕಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯುಳ್ಳ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

ಇನ್ನಾ ಒಸ್ತಪೋವಾ, ಮಾಸ್ಕೋ: “ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು 35 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀರ ಧಾನ್ಯ, ವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಿದೆ.

ಸೆರ್ಗೆ ಪೊಪೊವ್, ಟೊಗ್ಲಿಯಾಟ್ಟಿ: “ನಾನು ಅನುಭವಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿ, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು - ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಚೈತನ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು.

ಎಲೆನಾ ಪೋರ್ಟ್ನೋವಾ, ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್: “ನಾನು ಗೃಹಿಣಿ, ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಕಹಿ ಪಾನೀಯ ಬೇಕಾದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮೈಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಲವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ, ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೀವನವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷೇಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರೈ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ-ರೈ ಕಾಫಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸೂಚಕವು ಚೂಪಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಿದಾಗ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವು ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಓಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. "ಸ್ಟಾರಾಯ ಮಿಲ್" ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾರ್ಲಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಈಗ ಅದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಮಿಶ್ರಣ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಳಿಗೆಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಒಂದು ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
• ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೈ, ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ನಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ. ರೈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ - ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೂರ್ವಜರು ಸಹ ಏಕದಳದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಿದರು. ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಅನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂನ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 30 - 35 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 368 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12, 3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2, 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 100 ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 75, 0 ಗ್ರಾಂ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: 2 - 3 ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಕೆನೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಕೊರತೆಯು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಚಿಕೋರಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇನ್ಯುಲಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, "ಸ್ಟಾರಾಯ ಮಿಲ್" ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
8. ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಡಿಕಾಫ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಂತ 1 - ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಹಂತ 2 - ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಂತ 3 - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಕವಿಧಾನ 1:

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 2:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ - ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಜತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು (ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ) ಸಹ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಚಾರವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಂದು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕವಿತೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆಧುನಿಕ ದೂರದರ್ಶನ ಯೋಜನೆಗಳು ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯೆಯ ವರ್ಣಪಟಲವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೆವರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟಗಾರ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೀನ್ಸ್ನ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು: ಅದರ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಇತರ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆಯ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ನಾವು ಋಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರ ಭರವಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಆರ್ದ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಗಾಢವಾದ ನೆರಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕಾಫಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಒರ್ಜೊರೊ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಸ್ಲೆ, ಕೊಲೊಸೊಕ್, ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಯಾರಕರು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಚಿಕೋರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಂತಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಲಕ್ಕಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿನರ್ಜಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಪುರಾವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನ್ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯಾರಾದರೂ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಕೆಲವೇ ಜನರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಹಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ; ಪುದೀನ, ತಲೆನೋವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲಿಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗುಂಪು ಬಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 9, ಬಿ 6, ಬಿ 5, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆ ಏನು? ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮವು ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಚರ್ಮವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯ, ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಫಿನೆಸ್ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.