ಚಿಕನ್ ಪೈನಾಪಲ್ ಪೆಪರ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅನಾನಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್:
- 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 1 ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ರಸದೊಂದಿಗೆ);
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ;
- 1 tbsp. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೆಣಸನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ (ಮೂರನೇ) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅನಾನಸ್ ನೀರನ್ನು (ಸಿರಪ್) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗಾಗಲೇ ಓದಲಾಗಿದೆ: 5201 ಬಾರಿನನ್ನ ಅನೇಕ ಓದುಗರು ಅನಾನಸ್ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
- 1 ನಿಷೇಧ. ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
- 1 ನಿಷೇಧ. ಅನಾನಸ್
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಅನಾನಸ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಖಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿ
- ತುಳಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಮೆಣಸು
- 1 tbsp. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 600 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ತುಂಡುಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿಬೇವು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು
- ಮೆಣಸು
- ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿಡಲು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸಾಸ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಅನಾನಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು
- 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ)
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಹಸಿರು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಚಿಕನ್"
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!
ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅಲೆನಾ ತೆರೆಶಿನಾ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ
ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ! ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ 2 ಮಗ್ಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರುಪಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
- ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್
- ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ
