ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

40 ನಿಮಿಷ

150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (2)

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಿದವರು ಬಹುಶಃ ತಮ್ಮ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇಂದು ಅವರು ಬಳಸಿದಂತೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳು - ಇಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ - ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿದೆ.
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದುದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಾನತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ರವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನೀವು ರವೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅವರು ಉಪವಾಸ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸದವರಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ.
• ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೇವಲ ಊಹಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹಸಿದ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಕಡಿಮೆ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಲ್ಲ. ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಕರಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀಟ್ 3 ತುಣುಕುಗಳು) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಣುಕುಗಳು) ಬಲ್ಬ್ 1 ತುಂಡು(ಗಳು) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ತುಂಡು(ಗಳು) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ ರವೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೋಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (300-500 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 100-150 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ)
• ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ 2 ಲವಂಗ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ ಅಥವಾ 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಅದನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಅಲ್ಲಿ ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏಕದಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

• ಮಿಶ್ರಣವು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚೊತ್ತಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 30-36 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 15-18 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೋಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಯೋಡಿನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮೊದಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
3. 800 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
4. 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.
5. ಉಪ್ಪು.
6. 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ದಾಸ್ತಾನು:

1. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್
3. ಮಡಕೆ.
4. ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಮೃದುವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
3. ಉಪ್ಪು.
4. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
5. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
6. ಈರುಳ್ಳಿ.
7. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
8. ಮೊಟ್ಟೆ.
9. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಚಮಚ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ಬೆಣ್ಣೆ.
6. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
7. ಉಪ್ಪು.
8. ರವೆ 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
11. ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀವು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು ಅಥವಾ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹುಡುಕಲು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವಿಷಯ 1 . ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು 3. ನೀವು ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು 4. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವೀಡಿಯೊ ಬೀಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಸವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮೂಲ: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeni...-kotlety-poshagovo-s-foto.html ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ); ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು; ರವೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ; ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ); ನೀರು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ; ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ರವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಮಚ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬಹುದು.

ನಂತರ ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಗಿ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ತರಕಾರಿ ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ; ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು; ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು: ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಉಗಿ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. .

ಸಂಭವನೀಯ ತಪ್ಪುಗಳು
ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು; ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ; ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಡಿ: ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಟ್‌ಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರವೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು; ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕರುಳುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಿತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಬೇಕು: ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ನೀವು ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:
ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸರಳ ಮೊಸರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ); ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು) ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ (ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ); ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಸೂರ); ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗೆ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯೊಬ್ಬರು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾಡಲು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.