• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 0.5 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 300-350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 1 ಜಾರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾವು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸೋಣ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ;
• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು.
2. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಎಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 1 ಜಾರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ.
5. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. "ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಕಾರ" ವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾರ್ನ್ಬೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
   - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   - ಸಾಸೇಜ್;
   - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   - ಅಣಬೆಗಳು;
   - ಸೌತೆಕಾಯಿ;
   - ಕ್ಯಾರೆಟ್;
   - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
   - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ;
3. ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ).

ಮತ್ತೊಂದು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
2. ನಿಂಬೆ ರಸ;
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
5. ಮಸಾಲೆ;
6. ಉಪ್ಪು.

ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸ್ವಾನ್-ಶೈಲಿಯ ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯತೆಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕ್ (10 ಪಿಸಿಗಳು)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ ತರಹದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
9. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಯಮಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೋದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ರಸ್ಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
9. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಇತರರಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 185 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ತಯಾರಿ:

1. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಥ್ರಿಲ್ನ ವಿಶೇಷ ಕಾನಸರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಒಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕಾರ್ನ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಇದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
6. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್
• ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಎರಡನೆಯದು - ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದಿನದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಜಾರ್
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 1 ತುಂಡು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ದೊಡ್ಡ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ).

ತಯಾರಿ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಒಟ್ಟು ರುಚಿಗೆ):

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ -
ಸಾಸೇಜ್-
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ -
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ -
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ -
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು -
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೀನ್

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ

200 G ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
100-150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
200-250G ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್
ಮೇಯನೇಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ
ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ
***
"ಚಿಕ್" ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.-
ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.-
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು) -
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.-
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ -
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ) - 1 ಪಿಸಿ.-
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.-
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ -
ಮೇಯನೇಸ್ -
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
1 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು-
2 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -
3 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ -
4 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ -
5 - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ -
6 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ -
7 - ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ -
8 - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ -
9 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ -
10 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್-
11 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -
12 - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ -
13 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್, ನಾವು ಮೊದಲು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ -
14 - ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿನೋವ್ನಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ:

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
1/4 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 5 ತುಂಡುಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ
*
ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ. (100 ಗ್ರಾಂ.)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
************************************************************************
ಸಲಾಡ್ "ಅರ್ಮಾನ್" - "ಕನಸು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ

300 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ
200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು
1 ಜಾರ್ ಕಾರ್ನ್ (ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ)
1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ಮೇಯನೇಸ್.
ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೌಕವಾಗಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು), ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಮೆಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
800-900 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
400-500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್ನ 6-7 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:
1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ), ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
************************************************************************
ಸಲಾಡ್ "ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು)
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
*
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸುಲುಗುಣಿ 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್,
ನಿಂಬೆ ರಸ,
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: 1 ನೇ ಪದರ: ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - 3 ನೇ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - 4 ನೇ ಪದರ - ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
************************************************************************
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಸಾಸೇಜ್,
ಕಿರೀಷ್ಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕಿರಿಶ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
**************************************************************************
ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಂಯುಕ್ತ
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ / ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 0.5 ಕಪ್,
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕ) - 1 ತುಂಡು,
ಮೇಯನೇಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ
ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
****************************************************************************
ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...
ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ
***************************************************************************
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ-
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು-
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು -
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು-
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಈ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಳಂಬವಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಇತರರು ಸಾಧ್ಯ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಕವಚದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹೂದಾನಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
****************************************************************************
ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
2 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
250 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಸರ್ವ್ಲಾಟ್, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್),
1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ.) ಬಿಳಿ/ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ,
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪಟಾಕಿಗಳು,
1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. Cervelat ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ (ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
*****************************************************************************
ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
ಜೋಳ
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ), ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
*************************************************************************
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಟೊಮೆಟೊಗಳು,
ಹಸಿರು,
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ,
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್
*************************************************************************
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್)
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು
300 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ 100 ಮಿಲೀ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಟೊಮೆಟೊದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
*********************************************************************
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು ಸಣ್ಣ
ಉಪ್ಪು,
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದಿಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
****************************************************************************
ಸಾಸೇಜ್ "ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚೀಲ ಕಿರಿಶೆಕಿ
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ)
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು)
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕಿರಿಶ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
***************************************************************************
ಸಲಾಡ್ "ಡ್ರುಝೋಕ್"

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ: 8o ಗ್ರಾಂ,
ಸಾಸೇಜ್: 300 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆ: 8 ಪಿಸಿಗಳು,
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್: 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಾರ್ನ್: 1 ನಿಷೇಧ,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಲ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳು ತುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯುವಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಇದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು). ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ), ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್ (ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ). ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬಡಿಸಿ.