ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. .

ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಇದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೋಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಖಾರದ) - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಲಘು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿ ಮಿಶ್ರಣ) - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹುರಿಯುವ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು. ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ!

ಸೇರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಜಿಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬದನೆ ಕಾಯಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ನೀವು 7 - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಇದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೃದಯಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಫಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಹೃದಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಚಿಕನ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆ ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸಿದಾಗ (ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲ!), ಹಾರಾಡುತ್ತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ "ಚಿಕನ್ ಇನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಳವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರಸಭರಿತತೆಯ ವಿಷಯವೂ ಅಲ್ಲ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 500-700 ಮಿಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಅಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪಥ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಸಾಕು.

ಸರಿ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ,
200-250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು,
1 ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮೆಣಸು,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಹಿಟ್ಟು,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ,
200-250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ,
3-5 ಈರುಳ್ಳಿ,
250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಗಾತ್ರ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಬೇಡಿ), ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಸೆಟ್,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಸಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಗಾಗಿ:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾರು,
1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು,
1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ.
ಸಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗಾಗಿ:
200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಚಿಕನ್, ಕರಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಸಾರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಮಗೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ನೀರು ಸಾಕು), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸಾಸ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

1 ಮಡಕೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100-150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು),
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
100 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 250-300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು 140 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ),
400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
2-3 ಈರುಳ್ಳಿ,
4-65 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ (ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್). ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 800 W ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ಕುಕ್‌ವೇರ್ (ಗಾಜು, ಲೋಹ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪಿತ ಕುಕ್‌ವೇರ್) ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂವಹನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ,
3-5 ಈರುಳ್ಳಿ,
500 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಚಿಕನ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ತೊಡೆಗಳು,
200-300 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು: ಇವುಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಾಗಿವೆ! ಇದು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
700-800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಸಾಧ್ಯವಾದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ),
200-250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1-2 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-3 ಲವಂಗ,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
“ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಿಕನ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಬಲ್ಗರ್, ಬಕ್ವೀಟ್, ಮಸೂರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು 100% ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 3.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸರಳ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೊಹರು" ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು.

1. ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ರಚಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

1. ನಂತರ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 200 ಮಿಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

1. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.


ನಮಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.


ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.


ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಐಟಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 3: ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಿಡದಿರಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಶುಂಠಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಕೇವಲ 2-3 ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ;

ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಚಿಕನ್‌ನ ಇತರ ಮಾಂಸಭರಿತ ಭಾಗಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆವಿಯಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಹಕ್ಕಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4

ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ - ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. 2-4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ತಕಡೆ ಇಡು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 2

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಹಂತ 1

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದರ ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂಯೋಜಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೋಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ. ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಅವರು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕಿತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕೂದಲನ್ನು ಹಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1

ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಸಮಯವು ಮೂರನೇ ಎರಡರಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 3

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್. ಡಯೆಟರಿ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಐದರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹಂತ 2

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವಳು ನೆರಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಿಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಹಂತ 1

ಕುಹರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವಾಗ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕುಹರದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ. ನಿಜ, ಹೃದಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಸ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಲ್ಯಾಡಲ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.