ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರ
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮಗು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೇಳಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಲಾಭ
- ಬೆಣ್ಣೆಯು ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಗುವಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಮಗುವು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ) ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಲವಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ತುಪ್ಪವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
ಮೈನಸಸ್
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, "ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ?
8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎದೆಹಾಲು ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 6 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ 8 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ವೈದ್ಯ ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಗು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಏಕದಳ ಗಂಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಂಜಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. (ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ).
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೊದಲ ಸೇವೆ ಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಚಾಕುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಾಗವು 1 ಟೀಚಮಚ (ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ) ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಡಬೇಕು?
ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ರೂಢಿ ಹೀಗಿದೆ:
1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಭಾಗಗಳು ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಪೋಷಕರು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಗುವು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ತೈಲದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ನೀಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆನೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ 82.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹರಡುವಿಕೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ತರಕಾರಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲೇಖನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ: ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ), ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೀರಿ (ಪ್ರಮಾಣ)?
ಆಹಾರ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಇಂದಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ?
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವನ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (60%) ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ E. ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎರಡು ವಿಧದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ: ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ (ಎರಡನೆಯದು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ).
ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದವುಗಳು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಅವಶ್ಯಕವಾದವುಗಳು - ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವರ್ಗ ಒಮೆಗಾ -6, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ). ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ?
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆಯ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ -ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್.ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ (ವಾಸನೆರಹಿತ) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ತೈಲವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ +5 ರಿಂದ +20 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಬಣ್ಣ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಫೋಮ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಶೂಟ್" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪರಿಚಯವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಾಸನೆಯು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬಹುದು.
"ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್". ಅಂತಹ ಒಂದು ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 40-45 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾಢವಾದ, ವಾಸನೆಯ, ದೊಡ್ಡ ಕೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ತೈಲವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
"ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್". ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೈಲವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ.
"ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್". ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾಗುವ ರಂಜಕ-ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.
"ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ". ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತೆಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
"ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್". ವಿಶೇಷ ಕಾರಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ತೈಲಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇತರ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ (ತಾಳೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ದಯವಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮಬ್ಬು ಎಣ್ಣೆಯು ಇದನ್ನು ಹಳೆಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಎಣ್ಣೆಯು ಕಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪರಿಚಯ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 6-7 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - 1-2 ಹನಿಗಳು - ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಲು. 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ, ಈ ದರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 10-18 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಾಯಂದಿರು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಆಲಿವ್ ಶಾಖೆಯು ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ಗಳು) 25-40% ಎಣ್ಣೆ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ತೈಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು.
ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ 7 ಮಿಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ (ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡೋಣ: 5 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 31 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು! ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಯಾವ ತೈಲವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ? ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ? ಯುರೋಪಿಯನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಡೆಯೋಣ.
ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು WHO ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ “ಕ್ಲಾಸಿಕ್” ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. . ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 6 ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಮೂರನೇ ವಾದವನ್ನು "ಫಾರ್" ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 6 ತಿಂಗಳುಗಳು (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು 7 ರೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ).
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು:ಗೋವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 7 ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕನಿಷ್ಟ 80% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿ: 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಘನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ತೈಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ).
ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 7 ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಸಂಸ್ಕರಿಸದ.
ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇ, ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಎಫ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಲಿನೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ತೈಲದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 1.5-2 ವರ್ಷಗಳಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲ್.
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 1 ವರ್ಷದಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ.
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಒಲೀಕ್, ಅರಾಚಿಡಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 1.5-2 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆಯ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಣ್ಣೆ ತಾಜಾ ಆಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಟಿ.
ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 1 ವರ್ಷದಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ.
ಪೈನ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಹಲ್ಲುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ, ಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 7 ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವು ಅಂಬರ್ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಅಂತಹ "ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ" ತೈಲವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರಿದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: 1 ವರ್ಷದಿಂದ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಇ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕೋಲೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮನುಷ್ಯ ಹುಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ! ಯುವ ಕುಟುಂಬದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟನೆಯು ಎಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ: ಸಂತೋಷ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸಗಳು, ಮಗುವಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ. ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಐದು ತಿಂಗಳುಗಳು ತಾಯಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಂತೆಗಳಿಂದ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಎದೆ ಹಾಲು ಸಾಕು. ಆರನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅವನ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್, ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಂಡಂತೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ? ದೇಹದ ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ: ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ತಾಯಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕು: ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್.
ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ)
- ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅವಶ್ಯಕ);
- ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಕೆ 3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಸಿವೆ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ) ಮತ್ತು ಡಿ (ರಿಕೆಟ್ಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆಲಿವ್
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಅಂತಹ ಏಕಾಭಿಪ್ರಾಯದ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ);
- ಮೊನೊ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ);
- ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಟೆರ್ಪೀನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು).
ಸಾಮಾನ್ಯರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
| ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಅಂಗದ ಹೆಸರು, ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ | ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ತೈಲವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನ |
| ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ |
| ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ |
| ದೃಶ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ (ಜೊತೆಗೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ) |
| ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. |
| ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ |
| ನರಮಂಡಲದ | ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. |
| ಚರ್ಮ | ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಮರುಪೂರಣವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನಗಳು
ಹೊರಾಂಗಣ ಬಳಕೆ
ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ tummy ಅನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚು ವಿತರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಜ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತುತ್ತಾಳೆ.
ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ
ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 - 5 ಬಾರಿ, ಮಗುವಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಯಾರಾದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯು ತೆರೆದಿರಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (2 ಹನಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು (2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು) ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಗೀರುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಚರ್ಮದ ಗಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಗಾಯ), ವಿಶೇಷ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಎರಡು ಭಾಗಗಳು) ಜೇನುಮೇಣದ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಂತರಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಪರಿಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ತನದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಈಗಾಗಲೇ ವರ್ಷದ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರೆ, ಅವನ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಹಣವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ರೇಖೆಯನ್ನು ದಾಟಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎನಿಮಾಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎನಿಮಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಅವರು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ
ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು (ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು ಸೇರಿದಂತೆ) 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತ ಆವರ್ತನ: ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.
ಶೀತಗಳಿಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಪರಿಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಇಮ್ಯುನೊ-ಬಲಪಡಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಗಂಟಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಕೇವಲ 1 ಮಿಲಿ, 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು 3 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 9 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 5 ಮಿಲಿ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸವಿಯಲು, ಅವರು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಾಯಿಯಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ).
ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಮಗುವಿನ ಪೋಷಕರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ನೇರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೆಳವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದವು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು Pureoliveoil, Pomaceoil ಅಥವಾ Oliveoil ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾ (ಟುನೀಶಿಯಾ, ಲಿಬಿಯಾ, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ), ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ (ಸಿರಿಯಾ, ಟರ್ಕಿ) ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ (ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ ಗ್ರೀಸ್) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಮಾಣದ 80% ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಗದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಲೇಬಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ: "ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ", ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಇವುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತುವಿಕೆಯ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಗದ ಗುಣಮಟ್ಟ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲಗಳಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಾವಯವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ!
ಟಾಪ್ 8 ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು:
- , ಸಾವಯವ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ, ತಿನ್ನಬಹುದು
- Gaea, ಸಾವಯವ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ, ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಣೆಯ ಕುರಿತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಖನಿಜಗಳು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಟ್ಟದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು.
ಮಗುವಿಗೆ 12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್) ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಲನೆಗಳ ಸಮನ್ವಯ, ಕ್ರಾಲ್ನಿಂದ ವಾಕಿಂಗ್ಗೆ ಸಕಾಲಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆ.
ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನೋಟದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು
ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವರು 8 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯ E. O. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು
ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಡುವಿನ ಶಿಫಾರಸು ವಿರಾಮವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು. ತೈಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಂಭವನೀಯ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲ ಇದ್ದರೆ, ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪೂರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ. ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ:
- ಕೃತಕ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ 1 ಗ್ರಾಂ, 7 ತಿಂಗಳು ತಲುಪಿದ ನಂತರ 3-5 ಗ್ರಾಂ, 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗ - 8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ 1 ಗ್ರಾಂ.
ಮಗುವಿಗೆ 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದಾಗ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ 3-5 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಿಂದಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನವು ಏನೆಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ). 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವು 5 ಗ್ರಾಂ.
ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳ ಭಾಗಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಢಿಯನ್ನು 6-10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವು ಪ್ರತಿದಿನ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಪೋಷಕರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ತೈಲವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಕನಿಷ್ಠ 82.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಅವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬಿಲ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
- ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
- ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
