ಅಂಗಡಿ ರಸಗಳ ಹಾನಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನವಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ವರ್ಷದ ಕೆಟ್ಟ ಸಮಯವೂ ಇಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇವು ರಸಗಳು! ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡ್ರೈವ್ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್? ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಣಾಮವು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನು ಉಳಿದಿದೆ? ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಫೋಟದ ಜೊತೆಗೆ, ರಸವನ್ನು ಏನು ನೀಡಬಹುದು?
ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಇತ್ತು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಸರಳ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ "ಎಂಜಿನ್". ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿರುದ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಕಾಣಬಹುದು? ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಖನಿಜಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿವೆ - ಈ ವಿಟಮಿನ್ ವೇಗವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. "ತೋಟದಿಂದ" ತಕ್ಷಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ರಸದಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಲ್ಲ!
ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆದರೆ ನಿಜ! ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸವು ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯಕರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು "ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ" ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು! ರಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ರಸವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಹುಳಿ ರಸಗಳು - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪರೀಕ್ಷೆ
ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಮ್ಲೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು 1: 1 ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ವಿದೇಶಿ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಸಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ರಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ! ನೀವು ಮುಖ್ಯ als ಟವನ್ನು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು, ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ - ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ. ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಡಯಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಠಿಣವಾದ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಸುಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೀರ್ಘ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಆಕೆಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಲುಗಡೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!
ತಜ್ಞರು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರ್ಶ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅನೇಕ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ for ಷಧಿಗಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಮಾಲೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ!
ನೀವು ರಸದೊಂದಿಗೆ lunch ಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎದೆಯುರಿ, ಕರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಮುಂತಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.
ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ರಸವು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ "ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು" ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರನ್ನು "ತಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ" ಸ್ವಾಗತಿಸದಿದ್ದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ!
GOST ಪ್ರಕಾರ "100% ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಎಂಬ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಶಾಸನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು (ಇದು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ಮತ್ತು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ "ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ", ಇದನ್ನು "ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ" ಪದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ "ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ".
"ನೈಜ" ರಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?
ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯ!
ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಜ್ಯೂಸ್” ಅನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಒಳಗೆ ಕೇವಲ ರಸವಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಇರಬಹುದು.
ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಅದು 25-50%, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ - 5-10% (ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ 5%, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - 10% ರಿಂದ). ರಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು. ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ - ರಸ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ. ಈ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಒಕ್ಕೂಟವು ಅತಿಯಾದ ಮತಾಂಧತೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲದರ ನಡುವೆಯೂ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ" ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಆಯಾಸ, ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸ - ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
7. ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
9. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
10. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ಕಾಂಟ್ರೋಲ್ ತಜ್ಞರು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಮಕರಂದಗಳ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು - ಡೋಬ್ರಿ, ಯಾ, ಮೈ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ, ಲ್ಯುಬಿಮಿ, ಫ್ರಕ್ಟೊವಿ ಸ್ಯಾಡ್, ಟೋನಸ್, ರಿಚ್ ಮತ್ತು ಜೆ 7. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಿಚ್ ರಸವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಳ್ಳು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದದ್ದು “ಮೆಚ್ಚಿನ” ರಸ - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ “ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್” - 53 ಮಿಗ್ರಾಂ / 1 ಎಲ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುವಿನ ಕನಿಷ್ಠ "ಮೈ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ" ಮತ್ತು "ಆರ್ಚರ್ಡ್" ರಸಗಳಲ್ಲಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ಪಡೆಯಲು, ಗ್ರಾಹಕರು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು - ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವರದಿಗಳು ಕಾಣಿಸತೊಡಗಿದವು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿ ಇದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಹಾನಿ
ಅವರು ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ - ಸಕ್ಕರೆ. ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್\u200cಗೆ 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: 300 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ 5-6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆಮ್ಲ ದಂತಕವಚದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಂತವೈದ್ಯರು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ರಸವನ್ನು with ಷಧಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ನಿಷೇಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳ effect ಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ - ಸರಿಯಾದ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವರು "ಜ್ಯೂಸ್" ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವು 70 ರಿಂದ 30% ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ.
ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಫ್ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಸ್ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ನಿಕೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
Als ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು - ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿಲ್ಲ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ಒಂದೇ ರಸವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೇಳಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ? ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಸಾಗಿಸಬಾರದು? "
ಮಾರಿಯಾ ಡೆನಿಸೋವಾ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಲೆನಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನೋವ್ನಾ ಗುರೋವಾ ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇವುಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು .ಷಧಿಗಳಂತೆ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.
ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು: ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಕರ್ರಂಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅನೇಕ ರಸಗಳು ವಿರೇಚಕವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು "ವೈದ್ಯರು" ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೀಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಸಮಂಜಸವಾದ ದರ - ರಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ಚಮಚದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಲೋಟಗಳವರೆಗೆ.
ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
ಲೋಹದ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಭಾಗಶಃ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸರ್\u200cಗಳು ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದು ಅದು ರಸಗಳ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಜ್ಜಿಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಷ್ಟವು ಇನ್ನೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು 30 ಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯು ಸಹ ರಸದ value ಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ರಾಜ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅದೇ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ .ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಇವೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಒತ್ತಡ, ಮಿತಿಮೀರಿದ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರಸವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ರಿಫ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್- ಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ರಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಂಟಿಲ್ಸರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. Meal ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು between ಟ ನಡುವೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣದ ಮಧ್ಯೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಲವಣಗಳಿವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 10 ದಿನಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ನಿಕ್ಕಲ್ ಲವಣಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ; ರಸವು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು. ತಯಾರಾದ ರಸವು ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೀಲುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು (ತಾಜಾ): ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ml ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 50 ಮಿಲಿ ಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ರಸದಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ರಿಂದ 1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 45-55 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 0.7 ಲೀಟರ್ ರಸ ಸಾಕು, ತೂಕದ ವರ್ಗವು 80 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ - 1 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು 120 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಿನವಿಡೀ 2.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಜ್ಯೂಸ್ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. Lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ತರಕಾರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವರು ಕುಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು .ಟಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ತಾಜಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ a ಟಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಇದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು after ಟದ ನಂತರ ಕುಡಿದರೆ, ಅದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರಸಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ) ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು) ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಆಪಲ್ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಕಲ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಪಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬು ರಸದ ಒಂದು ಅಂಶ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ - ಕರುಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ರೂಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ರಿಫ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಪವಾಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರವೇ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ವಾಕರಿಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಉರಿಯೂತ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಾಗಿವೆ. ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ತಾಜಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಾರದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಂಶಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಸೇರಿವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕುಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ರಸಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ರಸಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಏನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ ರಸಗಳ ಹಾನಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಯಾರಿಗೆ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ರಸಗಳ ಅಗಾಧ ಪಾಲು ಏನು? ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ ಎಂದು.
ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸಗಳುಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಸಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ. ಹಲಗೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಚೀಲಗಳ ಒಳಗೆ ಕೆಲವು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ರಸವಿದೆ ಎಂದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಈ ಚೀಲಗಳ ವಿಷಯಗಳು ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ರಸಗಳು, ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಂದ "ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ" ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದಿಂದ ಬಹಳ ದೂರವಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳ ಹಾನಿ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಾಪಮಾನ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಖನಿಜಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ , ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ರಸಗಳು ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಇತರ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು 15 ರಿಂದ 50% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಾಗಿದೆ. ಅಗ್ಗದ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ" ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಈಗ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರು, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ.
ತಾಜಾ ರಸಗಳು
ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲವು ರಸಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಾರದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ರಸಗಳ ಹಾನಿ ಅವುಗಳ ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಗಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿ.
