ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸೋಡಾ ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಧನವಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಸುಮಾರು $ 8-10 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಅದೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದೇ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೀರನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮಗೆ ಎರಡು 5 ಮಿಲಿ ಸಿರಿಂಜ್ಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳ ತುಂಡು ಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವು ಡ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು 1.5 ಲೀಟರ್‌ಗೆ.

ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು 0.5 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು CO2 ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ CO2 ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದು ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಹಡಗಿನೊಳಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ರಮಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕೆಲಸ ಹೀಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ CO2 ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಲವು ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ 4-7% ಅನ್ನು 0.5 ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಅಷ್ಟೆ, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನಾವು ಸೋಡಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೈಫನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗುವಿನಿಂದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಸಹ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲವೇ?

ದಿ ಫಿಜ್ಜಿ ಥಿಯರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ "ಫಾಂಟಾ", "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಅಥವಾ "ಬೈಕಲ್" ಪಾನೀಯ ಯಾವುದು? ಭಯಾನಕ "ಇ" ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ - ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್. ಎರಡನೆಯದು ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. CO2 ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ; ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕುಖ್ಯಾತ ಸೋಡಾ ನೀರಿನ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಈ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ. ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕೇವಲ 3 ಕೊಪೆಕ್ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಈ ಯಂತ್ರಗಳ ಒಳಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಇತ್ತು.

ಇಂದು, ನೀವು ಸ್ಥಾಯಿ ಮನೆಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಫೆರ್ವೆಸೆಂಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸೈಫನ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದೇಹ, CO2 ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ - ಮತ್ತು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಅದರ ಖರೀದಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಜಾನಪದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಲಿಯಂನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 2 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• ಪಾರದರ್ಶಕ ಟ್ಯೂಬ್;
• ಕತ್ತರಿ;
• ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ;
• ವಿನೆಗರ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು;
• ಡ್ರಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:

• ಟ್ಯೂಬ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಡ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ.

• ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾಟಲ್‌ಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಟ್ಯೂಬ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ.

• ನೀವು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು 1/3 ತುಂಬಿಸಿ.

• ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ತುಂಡು ಹರಿದು 1 tbsp ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸೋಡಾ. ಕಾಗದವನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ಎರಡೂ ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

• ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯುದ್ಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಲರ್ ವಿಧಿಸಿದ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ, "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಆಮದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕೀತ್ ಸೇಬು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊಸ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂದರು. ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು "ಫಾಂಟಾ" ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅವರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್‌ಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ:

• ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

• ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

• 2 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಮಾರು 2/3 ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
• ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಡರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

• ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. 12 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಪಾನೀಯ

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಪ್ಲಸ್ ನಿಮಗೆ ಪುರುಷ ಸಹಾಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ?

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಣ್ಣ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾರೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನೀವು ಎಫೆರೆಸೆಂಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮಿಶ್ರಣದ 2 ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್, ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
5. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎಫೆರೆಸೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ಸ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಗೌರವದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಘಟಕ" ಇತ್ತು, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು - ಸೋಡಾ ನೀರಿಗೆ ಸೈಫನ್. ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದದ್ದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು "ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ಗಳು" ಇದ್ದವು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದರು, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದರು, ಸೈಫನ್ನಿಂದ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಈಗ ಏನು ಬೇಕು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೈಫನ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡೋಣ: ಒಂದು ಸೈಫನ್, ಸೈಫನ್ಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ನೀರು, ಸಿರಪ್ - ನಾವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಒಂದು, ಕೆಲವು ಜನರು ನ್ಯೂಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನಿಲದಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಅನಿಲವಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು.

ನಾವು ಸೋಡಾಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ಅನಿಲ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅನಿಲ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಇರಬೇಕು. ಈ ಕಾರ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕರೆ ಧ್ವನಿಸಿತು - ಅವರು ಅನಿಲ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.
3. ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೋಡಾಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ: ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೈಫನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ; ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೈಫನ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೈಫನ್‌ಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾದರಿಗಳು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಡಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

1. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಪರಿಸರವನ್ನು ಕಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನಾವು ನೀರಿಗಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆಹಾರ, ಶಕ್ತಿ, ಹಣ್ಣು, ಟಾನಿಕ್, ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.
4. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಭಾರವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಸೈಫನ್ಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
6. ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
7. ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಅನಿಲ ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
8. ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಎರಡು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡೋಣ.

ಪ್ರಥಮ. "ಬೈಕಲ್" ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಲೈಕೋರೈಸ್, ಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್, ಫರ್ ಸೂಜಿಗಳು - ಕೇವಲ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಎರಡನೇ ಉದಾಹರಣೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಿಯರ್‌ನ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಚೆಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ "ಟಾರ್ಹುನ್". ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟ್ಯಾರಗನ್, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್.

ನಾವು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೂಲಿಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ - "ರಿಫ್ರೆಶ್" ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಗೆ ಕಂದು, ನೀರು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೈಫನ್ ತಯಾರಕರು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಒತ್ತಡ-ನಿರೋಧಕ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹಗುರವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 60 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕು. ವಿನಂತಿ: ಈ ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯವರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

1. ಸೈಫನ್ ಬಳಸದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಿರಪ್.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

2.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• awl;
• 2 ಪ್ಲಗ್ಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಟ್ಯೂಬ್;
• ಚಮಚ;
• ಕೊಳವೆ
• 1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ದ್ರವ.

ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮುಟ್ಟುವಂತೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಮುಳುಗಬೇಕು.

ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಹಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಿಲವು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ನೀರನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3.ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು. ಈಗ ಸೋಡಾಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಸೈಫನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಸೈಫನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಂಟೇಜ್ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಸೊಗಸಾದ ತುಂಡು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಇಲ್ಲಿಗಿಂತ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಲಘು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು ಅನೇಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಚಾರ್ಜ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

1. ಸೈಫನ್ ಬಳಸದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಿರಪ್.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

2.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• awl;
• 2 ಪ್ಲಗ್ಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಟ್ಯೂಬ್;
• ಚಮಚ;
• ಕೊಳವೆ
• 1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ದ್ರವ.

ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮುಟ್ಟುವಂತೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಮುಳುಗಬೇಕು.

ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಹಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಿಲವು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ನೀರನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3.ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು. ಈಗ ಸೋಡಾಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಸೈಫನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಸೈಫನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಂಟೇಜ್ ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಸೊಗಸಾದ ತುಂಡು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಇಲ್ಲಿಗಿಂತ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಲಘು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು ಅನೇಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಚಾರ್ಜ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.