ಒಂದು ಖಾರದ ಹಸಿವನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೇನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಾಯಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ನೋಬಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಡಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 20% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?

ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

• ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕಂದು ಬಣ್ಣ;
• ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳು;
• ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೈ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ನೋಟ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ.

ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕರಿದ ಶಿಟೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಅವುಗಳ ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 240 ಗ್ರಾಂ. ಶಿಟೇಕ್ ಅಥವಾ ರಾಜ ಅಣಬೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;
• 1 tbsp. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ;
• 3 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶಿರಾಚಾ ಸಾಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು.

ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಿರಾಚಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, "ರೌಂಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್" ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಐದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

ಬ್ರೌನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ: ಸೂಪ್ಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಮಾನವಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಭೇದವೆಂದರೆ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಇದನ್ನು ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಯಲ್ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೂಡ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಈ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

1. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕು.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅದನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅಷ್ಟೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಫೀಲ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೀಲ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಷೇತ್ರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪೈನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧವೆಂದರೆ ಅರಣ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಟೋಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಕಾಡು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುರಿದ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 3 ಮಾರ್ಗಗಳ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು



ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 4.3 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 92% ವರೆಗಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯವು ಕೆಲವು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಂಜಕವು ಲೆಸಿಥಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.



ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

1. ಗೋಚರತೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬೀಜ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ "ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು" ಇಲ್ಲದೆ. ಅಮೋನಿಯಾ ವಾಸನೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ. ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬಣ್ಣ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಒಳಭಾಗವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೆನೆಸಬಾರದು. ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಅವರು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದವರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.



ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.



ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಗಾತ್ರಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಮಗೂ ಬಿಲ್ಲು ಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ; ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಕ್ರಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

4. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500-700 ಗ್ರಾಂ;
5. 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;
6. ಉಪ್ಪು;
7. ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
8. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.



ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಲ್ಲೇಖ ಬಿಂದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು. ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.



ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ನೀವು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನನ್ನ ತಂದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಗೆ ಅಣಬೆ ಬೇಟೆಗೆ ಹೋದೆವು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನೀವು ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮರಗಳ ಪೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಕೊಳೆತ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನವೀಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ಚಂದಾದಾರರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತ. ವಿದಾಯ.

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಬಾಬ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿರುವಾಗಬಹುದು.

ಮೃದುವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒರೆಸಿ.

ಕ್ಷೇತ್ರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೋಂಪು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೀಲ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಫೀಲ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಫೀಲ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಅರಣ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಅವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್- ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಉತ್ತಮ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು .

5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದರೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಏನಾದರೂ :) ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸರಳ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ, ತುಂಬುವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಯಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಹಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ, ವೇಗದ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹಸಿವು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಾಮರಸ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಭೋಜನ. ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತದೆ :)

ಕೇವಲ 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್ ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛ ಆರೋಗ್ಯ :)

ಸರಳ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ತುಂಬ ತುಂಬುವ ಖಾದ್ಯ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಜೂಲಿಯೆನ್), ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಥ್ರೀ ಇನ್ ಒನ್ :) ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅನುಕೂಲಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕೇವಲ ಜೀವರಕ್ಷಕ. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :) ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಲಾವಾಶ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ವಿಚೆ - ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ವಿಚೆಯನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಗಾಗಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಈ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ! ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

"ಕೊರಿಯನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪೇಟ್ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನನ್ನಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಲಘು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ.

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಊಟ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಣನೀಯ ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗೌಲಾಶ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಸುಳ್ಳು ಗೌಲಾಶ್" ಅಥವಾ "ಸುಳ್ಳು ಗೌಲಾಶ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೌಲಾಶ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೂಲಿಯೆನ್ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ವಾಲೋಸ್ ನೆಸ್ಟ್" ಸರಳವಾದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಇಂದು ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ವಾಲೋಸ್ ನೆಸ್ಟ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು - ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ; ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ!

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಪಹಾರ - ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಬ್ರಿಝೋಲ್ ಅಥವಾ ಲೇಜಿ ಬ್ರಿಜೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ನೋಚಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ನೋಚಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ! ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ರೀ-ಇನ್-ಒನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೆನೆ-ಚೀಸ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದ್ವಿತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ, ಇದರ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮೊದಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ!

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲಾಮಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

Quiche, ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ, ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಆಗಿರಬಹುದು - ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಈ quiche ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು.

ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು - ಇದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅಥವಾ ಕೊಕೊಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ವಿವಿಧ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇವು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅನೇಕ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ರಹಸ್ಯ ಇದು. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುಟ್ಟ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ: ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಳಕೆಯಾಗದ, ತುಂಬಾ ಮಬ್ಬಾದ ಭೂಮಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನನಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು. ಆಯ್ಕೆಯು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾಜಮನೆತನದವರು ಮಾತ್ರ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಕವಕಜಾಲದ ಸಣ್ಣ 60 ಮಿಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 10 ಕೆ.ಜಿ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಇದು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ದಿನಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದಿಂದ ಹಳೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೆಲೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಹುಲ್ಲನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅವರು ಗೊಬ್ಬರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಕವಕಜಾಲದ ತಯಾರಕರು ತಾಜಾ ಕುದುರೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಯಾವುದೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ "ಮೊಲದ ಪೂಪ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂತರ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ರಾಶಿಯನ್ನು (ಒಟ್ಟು ಮೂರು ಬಾರಿ) ಸಲಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ. ಹದಿನಾರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಚನೆಯಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಇದು ಏಕರೂಪದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುವ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರ್ವತ್ರ ಬೂದು ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಬೆಳೆದವು (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡದಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತೇವೆ). ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ 10-ಲೀಟರ್ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ (ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು) ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಕವಕಜಾಲದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿತ್ತು: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ - ಬಿತ್ತನೆ ಕವಕಜಾಲ - ಮಿಶ್ರಣ - ಪದರವನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುವುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನದ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು.

ಮೂರನೇ ದಿನ, ಬಿತ್ತಿದ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಿಳಿ ಕವಕಜಾಲದ ಎಳೆಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ನಾನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು (2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಟ್ಟೆ. ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ, ಕವಕಜಾಲವು ಒಣಗದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿದರೂ.

25 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ತಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಈ ವಾರ ಜೂನ್ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಉತ್ತಮ ಮಳೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ತರಂಗ ನನಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಂದಿತು. ಈಗ ನಾನು ಎರಡನೇ, ಮೂರನೇ, ಆರನೇ ... ಇದು ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು .... ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳ ವೆಚ್ಚ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ) ಸುಮಾರು 800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಗದಿಂದ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• 60 ಮಿಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಸಾಕಷ್ಟು. ಮತ್ತು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ), ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿಯಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿದ್ದರೆ, ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು.