ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಟಾಣಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಟಾಣಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

27.06.2020 ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

(3 ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳು, ಸರಾಸರಿ: 3,33 5 ರಲ್ಲಿ)

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಇ, ಸಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್	ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.	ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಶವಗಳು (ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ).
ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರ.	ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ.	ಶವದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲ.
ಮೃತದೇಹವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೃ touch ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.	ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ int ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.	ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಹ)
ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು (ಅವು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ)	ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಹಿಮ ಅಥವಾ ಹಿಮವಿದೆ - ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತ.
ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶವ.	ಮೃತದೇಹಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಶವದ ರಬ್ಬರಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
"ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್" - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು ಬರಿದಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಘಟಕಗಳು:

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
ಬಲ್ಬ್;
ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ al ಿಕ;
ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಪೂರ್ಣ ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಐಚ್ al ಿಕ;
ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕಪ್.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು:

ಸರ್ವ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಸೆಮೆರೆಂಕೊ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಲೀಕ್ನ ಕಾಂಡದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಲಘು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೃದುತ್ವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿವಿನ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೃದುತ್ವ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಘು ಸ್ಪೆಕ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
9% ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು:

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾನೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
ರುಚಿಗೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಸಿವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಐಚ್ al ಿಕ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುರಿಯಲು;
ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ - 2 ಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ. l .;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

ಲಘುವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಬೆಳಕಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಲಘು ಸಂಯೋಜನೆ:

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ನೀವು ಅನಲಾಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಹಂತಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು:

ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೋಶದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಹಸಿವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಗರ-ವಿಷಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ - 1 ಮೃತದೇಹ;
ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ;
ಉಪ್ಪು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಘುತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಬೇಯಿಸಿದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
ಹಸಿರು ಗುಂಪೇ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ - 3-4 ಎಲೆಗಳು;
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಪಿಸ್ತಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಆಲಿವ್ ವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ಣ;
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್:

ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಆಳವಿಲ್ಲದ - 1 ತಲೆ;
ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ;
ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ - 1 ಕಾಂಡ;
ಪುದೀನ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಪ್ರಸ್ತುತಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 3 ಹಾಳೆಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 3 ಸಣ್ಣ ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
ಮೀನು ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
9% ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸುವುದು:

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕ್ ಸೀಫುಡ್ ಸೆಟ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ .ತಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹೆರಿಂಗ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಲೈಸ್;
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಬಲ್ಬ್ನ ಅರ್ಧ;
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ - 2 ಪೂರ್ಣ ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು “ಪ್ರೋಟೀನ್”. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ - ರುಚಿಗೆ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ½ ಕಪ್;
ರಸಭರಿತವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹಸಿವನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸುವುದು ಅಡುಗೆಯಷ್ಟೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು “ರಾಯಲ್” ಅಥವಾ “ರಾಯಲ್”, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿನ್ಯಾಸದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ರಸಭರಿತವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
ಮೇಯನೇಸ್ 67% - ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಲಘು ಸಮುದ್ರ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನ ವಿನ್ಯಾಸ: ಅನ್ನಾ ವಿನ್ನಿಟ್ಸ್ಕಯಾ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಡಿಯೋ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಗಾರ್ಜಿಯಸ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಕ್ರಾಸಿಚ್ಕೋವಾ ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ ಗೆನ್ನದೇವ್ನಾ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತಲಾ? ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಪಠ್ಯವು ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶೀಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 3 ಹುಳಿ ಸೇಬು, 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, 2-3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು. ವೇ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಸೇಬು, 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು. ಪ್ಯಾಟಿಸನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ,

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ - 1 ಮೂಲ, ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಲು, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಲು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು. ನೀರು ಬರಿದಾದಾಗ ಕತ್ತರಿಸು

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 5-6 ಅಣಬೆಗಳು, 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು,

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 4 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತಲಾ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಲೆಂಟನ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವರಮೇಳಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ

ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಹಸಿವು (ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು) 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಮಚ, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಫಾರ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶಟರ್ ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 1 ಈರುಳ್ಳಿ 3

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪಾಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 3 ಚಿಗುರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಕೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ,

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮೇಯನೇಸ್, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇರುವ ಜನರು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಕ್ಷಣವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು "ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮತ್ತು ಮೂರು ಮತ್ತು ... ಮತ್ತು ಹತ್ತು" ಎಂದು ಎಣಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ಸರಳ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಾಗ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್.
ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಮೇಯನೇಸ್.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪೀ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು, ಐಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಉನ್ನತ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ನಂತರ. ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅವನನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಸಿವು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಮೇಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೂರು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಶವಗಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್.
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್.
ಮೇಯನೇಸ್.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್, ಉಚಿತ ಸಮಯದ ದೊಡ್ಡ ಖರ್ಚುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದಲೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಣುಕುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಚಮಚ ಸಾಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಸಿವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಲಘು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಜನರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್):
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 250-300 ಮಿಲಿ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಅದರ ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು 1 ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಉಳಿದವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಏನನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ, ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಗೇ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗುಮ್ಮಟದ ಕೆಳಗೆ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಬೆರೆಸುವ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ.

ಕ್ರಮೇಣ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು, ದಪ್ಪವಾದ ಮೇಯನೇಸ್. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವತ್ತ ಸಾಗೋಣ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಶವವನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಚೌಕಗಳು) ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸಿ 10 ಕ್ಕೆ ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (130-140 0 ಸಿ) ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.