ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಾಸೇಜ್,
• ಚೀಸ್,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಕೆಚಪ್.

ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈಗ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಾವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• ಚೀಸ್,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಕೆಚಪ್.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಚೀಸ್,
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು),
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

• ಟೊಮೆಟೊಗಳು,
• ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಇದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಕೆಚಪ್.

ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಂತೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

• ಹ್ಯಾಮ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಟೊಮೆಟೊ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಈ ರೋಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ರೋಲ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಟ್ಯೂನ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿ),
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಇವುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು). ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೇಯನೇಸ್ + ಕೆಚಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ))

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ.

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನನಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ನಾಲ್ಕು ಚೌಕಗಳು.
6. ಲವಶ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್- ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೋಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅವರನ್ನು ಬಿಡುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಹಾಳೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ

200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೂರನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮನೆಯ ಊಟದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಔತಣಕೂಟಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹ್ಯಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಊಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಲಾವಾಶ್‌ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ನೂಡಲ್ಸ್" ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಾವಾಶ್ 30 × 40 ಸೆಂ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಮಿಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಚಿಗುರುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2. ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಪದರವು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತು. ಸರಿಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.