ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ "", ಇತ್ಯಾದಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸರಿಸುಮಾರು ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಉದಾರ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
   
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
   
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
   
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
   

   ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
   
7. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಜೆಯ ಥೀಮ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
   

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಾ ದಾಳಿಂಬೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಲುವ ಕಂಕಣ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ರೆಸಿಪಿ ನಂ. 1 ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ತುಂಡು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ

ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವ್ರೆತ್" ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್", "ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ" ಸಲಾಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸರಿಸುಮಾರು ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಉದಾರ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಜೆಯ ಥೀಮ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3, ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ರಿಂಗ್ ಆಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು,
• 1 ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ವಿಧ),
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಇದು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• 1 ನೇ ಆಯ್ಕೆ: ದಾಳಿಂಬೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ನೇ ಆಯ್ಕೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ): 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ಈಗ ಜಾರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. 1/2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮೇಲೆ,
2. ಅನಾನಸ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ 2/3,
3. 1/2 ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್,
4. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಪದರ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ),
5. ಉಳಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ,
6. ಉಳಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಘನಗಳ 1/3,
7. ಉಳಿದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಜಾಲರಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವ್ರೆತ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು, ಫರ್ ಸೂಜಿಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿರು ಉಂಗುರವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚೆಂಡುಗಳ ಅನುಕರಣೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಸಲಾಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

"ಅಡ್ವೆಂಟ್ ವ್ರೆತ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಲೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 15 ಗ್ರಾಂ

ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800 ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸ, ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ರಿಬ್ಬನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಗಳು: http://kulinarnia.ru, http://dommenu.ru, http://zhenskiy-sait.ru, vkysnoemenu.com

ಜನವರಿ 5, 2018 ನಿರ್ವಾಹಕ

ನಮಸ್ಕಾರ!

ಹೊರಗೆ ಹಿಮದ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮಪಾತಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಜಾದಿನಗಳಿವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಶಾಂಪೇನ್ ಕೊಳಲುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದೆವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೂಗಿದರು: "ಹರ್ರೇ, ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್!" ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತೆ ಹಬ್ಬವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜನವರಿ 6 ರಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ನೇಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನನ್ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ? ಥಂಬ್ಸ್ ಅಪ್).

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ವಿವಿಧ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಓದುವಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ನಾನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಒಂದು ಡೆಂಟ್ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? ಕೇವಲ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ.

ನಾವು ವಿಚಲಿತರಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕಾರ್ಯಪ್ರವೃತ್ತರಾಗೋಣ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬೆಳಕು, ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಂತಿ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಇರಲಿ!

ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಲೇಖಕರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮುದಿರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಅಥವಾ ಸೌರಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

2. ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಮುಂದೆ ಇತರ ಪದರಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ + ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ + ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

4. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ - ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು.

5. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಈ ಫೋಟೋವನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

6. ಮತ್ತು ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಲ್ 2019 - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ವಿಷಯ, ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ವೇಷದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಚಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟರೆ ನೀವು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಾಂಬ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಏನಾದ್ರೂ ಸ್ಪೆಷಲ್ ತಿಂದರೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿಯೋದಿಲ್ಲ, ಗ್ಯಾರಂಟಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್

ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ತುಂಡು
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
  

ಹಂತಗಳು:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಈಗ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ನಾನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿನಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು ಅದನ್ನೇ ಅಲ್ಲವೇ?

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಏಂಜಲ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹೌದು, ಇದು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ತದನಂತರ, ಬಾಮ್, ಅವರು ನನ್ನ ಪುಟಕ್ಕೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಹ್, ಎಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್! ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರಜಾದಿನವು ಸಹ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ).

ಅಲಂಕಾರದಿಂದಾಗಿ - ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆನಪಿಡಿ, ಕೇವಲ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅದು ಹೇಗೆ? ಹೌದು, ಅಷ್ಟೇ, ಬ್ರಾವಿಸ್ಸಿಮೊ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು) - 280 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಂತರ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

3. ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈಗ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

4. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯ! ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಿ.ಎಸ್.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ))). ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಎರಡು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ), ಸಾಸೇಜ್ (ಯಾವುದೇ) 200 ಗ್ರಾಂ, ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ಅಷ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪವಾಡ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಿ, ನಾವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಈಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು

ಹಂತಗಳು:

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ);
• ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ;
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಿಡಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸದು

ಅದರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಟಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದು ಏನೆಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಚೆಂಡು ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಇಡೀ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅವಳನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 340 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ 1 ತುಂಡು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು

ಹಂತಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದರ ನಂತರ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ.

3. ಮುಂದೆ ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ, ಸುತ್ತಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ! ಮ್ಮ್ಮ್... ಸವಿಯಾದ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು!

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪದವನ್ನು ಹೇಳಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಚಿತ್ರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕಡಲಕಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈಗ ನಾನು ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ತುಂಬಾ ಇತ್ತು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಚಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಡಲಕಳೆ - 120 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 - 3 ಬಂಚ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಸಿಹಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಈಗ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಸಾಸರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಇರಿಸಿ; ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು (ಚೆಂಡು) ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ) ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಎಳ್ಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಮೇಲಿನ ವಿಕ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆರಾಧ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ). ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಸರಿ, ಈಗ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೋಡುವವರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ನಿಗೂಢತೆ ಇರಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು)

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಿಮಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ:

• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ 1/2 ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ (ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;

• ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ;

• ನಂತರ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ತಿರುವು;
• ಮೇಯನೇಸ್;

5. ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿದಿರುವ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ತಿಂಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

6. ಸರಿ, ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರಿಂದ ಹ್ಯಾಪಿ ಹಾಲಿಡೇಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈಗ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಾಗರ್‌ನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೇಳಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಈಗ ಅವನನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ವೀಕ್ಷಣೆ ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟಾರ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಚಪ್ಪಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಚೇಷ್ಟೆಯ ಹಂದಿ, ವರ್ಷದ ಪೋಷಕ, ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ, ಆಕಾರ ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ... ನೀವೇ ನೋಡಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!

ನನಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಾಯಲ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನದಂದು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಮಲಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ರಚಿಸಿ. ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್- 400 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡಲು ಬಳಸಿ. ಇದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ!

4. ಅಂತಿಮ ಹಂತ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಆಕರ್ಷಕ))). ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ! ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ವಿದಾಯ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಯೋಗ, ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿ!

ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವ್ರೆತ್" ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್", "ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ" ಸಲಾಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸರಿಸುಮಾರು ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಉದಾರ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಜೆಯ ಥೀಮ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ; ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ "ಅಡ್ವೆಂಟ್ ವ್ರೆತ್" ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

• ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. (cf. ಗಾತ್ರ);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಜಾರ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕರುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ಕರುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲ ಪದರವು ಕರುವಿನಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹಿಂದೆ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ.

ಈಗ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಸಮಯ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

ಈಗ ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇರಬೇಕು, ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ವೆಂಟ್ ವ್ರೆತ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ತುಂಡಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸ, ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ರಿಬ್ಬನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ" ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 2/3 ಕಪ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೆಂಪು 1 ಪಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅದೇ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಿ.

ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ! ಮಾಲೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ “ಫರ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು” ರೂಪಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಫಲಕಗಳಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ “ಹಿಮ” ರಚಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

"ಅಡ್ವೆಂಟ್ ವ್ರೆತ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಲೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 15 ಗ್ರಾಂ

ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800 ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ 3 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು" ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಮಾಲೆ - ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ಡಚ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು) ಮತ್ತು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ, ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಮನಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ನಾನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಏಕದಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ .

ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಜಾರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರಿಗೆ ಸಮ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನಾನು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಾಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಮ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಹೊರ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ "ಅಂತರವನ್ನು" ತುಂಬುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಜ್ರದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಆಲಿವ್ಗಳ ತಿರುವು, ಅವರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!