ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚೈನೀಸ್ ಪಿಸ್ತಾ). ಇದು ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಯವಾದ ತನಕ ನೆಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು, ಮಹಿಳೆಯರು, ಪುರುಷರು, ಜೋಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಬಣ್ಣ - ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಹತ್ತಿಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಅವರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರೀ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
5. ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ (ಮೇಪಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
7. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 587 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ (12 ಗ್ರಾಂ) ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 71.76 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 40 ರಿಂದ 60 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 17 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬು - 45 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 23 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್ - 8 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1.8 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.... ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಹಲವಾರು ಇತರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಸಮಂಜಸವಾದ ದದ್ದು, ಕಿರಿಕಿರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಕ್ವಿಂಕೆ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾವಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಥಾಪಿತ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕೂಡ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೋಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ... ಪೇಸ್ಟ್ ಪುರುಷರ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಗೋಳದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಿತವಾಗಿ ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಮಿತ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗದಂತೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ... ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು, ಆದರೂ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ... ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು 100 ಗ್ರಾಂ (3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು (ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್) ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗಂಜಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇದು ತಾಜಾ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ - ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
4. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ.
5. ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸೂಪ್‌ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
6. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್:

ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು... ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಔಷಧೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನುಟೆಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) 530 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ:

• 6.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 31 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 56 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಡಿ, ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 63.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ:

• 0.82 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 3.72 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 6.72 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಭಾರೀ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;

• ಪೇಸ್ಟ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ;
• ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೃತಕ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ, ಒಂದು ಸೇವೆಯ ತೂಕ (ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರಾಂ). ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು (ಮಿಲಿ) ಇವೆ, ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ. ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲೇಖ ಕೋಷ್ಟಕ 1 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, 1 (ಒಂದು) ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು g, gr ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ... ನೀವು, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪ್ರಿಯ ಸಂದರ್ಶಕರೇ, ಚಮಚವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುವು? ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕಟ್ಲರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಅಳತೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. "ಧೈರ್ಯ" ವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿಲ್ಲ- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 4 ಮಿಲಿ
2. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 5 ಮಿಲಿ
3. ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 6 ಮಿಲಿ
4. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಲೈಡ್- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 7 ಮಿಲಿ
5. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 9 ಮಿಲಿ
6. ಓಹ್-ಓಹ್-ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್, ಸಮಂಜಸವಾದ ಗರಿಷ್ಠ- ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕ: 10 - 11 ಮಿಲಿ

ನಾವು ಕಟ್ಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅನುಕೂಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವೇ ಬಹುಶಃ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಈ ವಿಧಾನದ ನಿಖರತೆಯು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಇದು ತಜ್ಞರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ). ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಪನ ದೋಷವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯೋಚಿಸಿ, ಬಹುಶಃ, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಅದು ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ನಿಖರತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಕಪ್ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡದೆ ತೂಗುತ್ತದೆ , ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಆಗಿದೆಚಿಕ್ಕ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 200 ಮಿ.ಲೀ(ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು).
2. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜುದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿ.ಲೀ(ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು).
3. ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ"ಇದು ಅಥವಾ ಅದು ಅಲ್ಲ", ಹೆಚ್ಚು ಮುಖದ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣ 240 ಮಿ.ಲೀ(ಇನ್ನೂರ ನಲವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರ ನಲವತ್ತು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು).

ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಶ್ರೇಣಿ" ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು "ಮೂರು ಪೈನ್" ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಷಮಿಸಿ - "ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ". ಆದೇಶ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ನಾವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಟೀ ರೂಮ್ ಆಗಿದೆಚಿಕ್ಕ ಪರಿಮಾಣ 5 ಮಿ.ಲೀ... ಆದರೆ 5 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಯಾವಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಊಟದ ಕೋಣೆ ಆಗಿದೆದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣ 15 ಮಿ.ಲೀ... ಆದರೆ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಯಾವಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
3. ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ"ಇದು ಅಥವಾ ಅದು ಅಲ್ಲ", ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಕೊಠಡಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಊಟದ ಕೋಣೆ, ಪರಿಮಾಣ 10 ಮಿ.ಲೀ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು.ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ) ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೈಟ್‌ಗಳು ಏಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಳ್ಳು? g, g ನಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವಲ್ಲಿ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ತೊಂದರೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನಾನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆನಿಖರವಾದ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ತೂಕವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ... ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ, ಮೂಲಭೂತ, ದುಃಖ ಮತ್ತು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಸತ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೂಗುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಪಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ (ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನೇ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ), ಅಂತಹ "ತಲೆನೋವು" ಎಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು "ಸಾವಿನ ನೋವಿನಿಂದ" ಮಾತ್ರ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾರೂ ಇನ್ನೂ ಸತ್ತಿಲ್ಲ). ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬಹಳ ನಿಷ್ಠುರ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠುರ (ಏನು ಪದ, ಆಹ್!) ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಕರಕುಶಲತೆಯ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಸಾಹಿ, ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಭಾಗಗಳ ನಿಖರ ಅಳತೆಯ "ಮತಾಂಧ".

ನಾವು ಹಾಸ್ಯದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ಸಮಸ್ಯೆಯು "ಅಡಿಗೆ" ಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ರಶೀದಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮಾರಾಟ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಹ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಾಂಸ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು "ತಲೆನೋವು" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೂಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಅದಕ್ಕೇ, ಯಾವಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದುನಾವು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ "ಲೂಪ್ ಥ್ರೂ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ತೂಗುವಿಕೆಯನ್ನು "ಲೂಪ್ ಥ್ರೂ" ಮಾಡಲು, ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅಂತಹ "ಲೋಪದೋಷ" ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಜನರು ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಡುವಿನ ಸರಳ ರೇಖಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯೋಣ, ಏಕೆ? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗಳು, ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬಕೆಟ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು, ಕಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಳತೆಯಂತಹ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, "ಬದಿಗಳು" ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಾಣ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಣದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ, ಕ್ಯಾಕಿಂಗ್ (ಓದಿ: ಸಾಂದ್ರತೆ), ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು (ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ), ತಕ್ಷಣವೇ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದೇ ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಳತೆ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ "ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು". ಎಷ್ಟು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಎಷ್ಟು ಸ್ಕೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ , ಪರಿಮಾಣವು ಒಂದೇ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, 5 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಓಹ್-ಓಹ್-ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು). ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ವರ್ಶೋಕ್ನ ಗಾತ್ರವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಂತಹ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಾವು ದೃಢವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 5 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಯಾವುದು? ನಾನು ಈ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು "ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರಿಂದ ಕಟ್ಲರಿಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಿಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಪರಿಮಾಣವು ಬಲವಾಗಿ "ನಡೆಯುತ್ತದೆ". ಅಥವಾ ನೀವು ಊಹಿಸುತ್ತೀರಾ - ಚೈನೀಸ್ "ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ನೋಡಿ" ಅವರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು? ಹೌದು, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು.

ಹಾಗಾದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಏಕೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು "ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದ್ದರೆ" ಅವಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದೇ?ಏಕೆಂದರೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ:ಆರಾಮದಾಯಕ.
2. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ:ತ್ವರಿತವಾಗಿ.
3. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ:"ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ" ನಿಖರತೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ದೋಷವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಗ್ರಾಂ "ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ" ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ:ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಐದನೆಯದಾಗಿ:ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ ಕೋಷ್ಟಕ 1. 1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ (gr, g) ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಲೇಖನದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ!

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಲಿನ ಬಟನ್). ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.

ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪುಡಿ ಮತ್ತು - ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ), ಎರಡನೆಯದು - ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ (ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು). ಅಂತೆಯೇ, ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು.

ಅವು ಒಂದೇ ಎಂದು ಬರೆಯುವ ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ರಷ್ಯಾದ GOST ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, №7981-68 ... ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹತ್ತಿರದ ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ GOST ಆಗಿದೆ. №31784-2012 , №17111-88 ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದ್ರವ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ. ಅಂದರೆ, ನಿಜವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಆಂಗ್ಲೋ-ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಕೃಷಿಕರು ಅವನನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಅದು ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಬಂದಿತು. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರ್ನಲ್ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಕವಚವನ್ನು ನೋಡಿದ ಯಾರಾದರೂ ಇದು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಋತುವಿನ ಹತ್ತಿರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸರಕುಗಳು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವುದನ್ನು ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು.

ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರಣೆಯು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶದಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ (53%), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ:

• ಅರಾಚಿಡಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್;
• ಒಲೀಕ್;
• ಲಿನೋಲಿಕ್;
• ಲಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (PUFA);

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಆದರೂ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜೀಕರಣವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಖನಿಜೀಕರಣ:

ಪ್ರತಿ ಅಂಶದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ "ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾರಾಟದ ಉತ್ತೇಜನವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನುಟೆಲ್ಲಾ, ನಟ್ಟಿ, ಬುರೆಂಕಾ). ನೀವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮಾರಾಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದ್ರವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸರ್ಕಾರಿ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟನಾಶಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ 50-55% ತೈಲವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನೀವು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು	ಕೀಟನಾಶಕ ಹೆಸರು	ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟ, mg / l
ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು	HCH (ಹೆಕ್ಸಾಕ್ಲೋರೇನ್) ಎಂಬುದು ಐಸೋಮರ್‌ಗಳು, ಟೆರಾಟೋಜೆನ್ (ನಿಮಗೆ ಈ ಪದ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ.	0.05
	GPC (ಹೆಪ್ಟಾಕ್ಲೋರ್ ಎಪಾಕ್ಸಿ) - ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ: ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.	0.02
	ಡಿಡಿಟಿ (ಡೈಕ್ಲೋರೋಡಿಫೆನೈಲ್ ಟ್ರೈಕ್ಲೋರೋಮೆಥೈಲ್ಮೆಥೇನ್) - ಐಸೋಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳ ಮೊತ್ತ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕೀಟನಾಶಕ.	0.10
ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು	HCCH (ಹೆಕ್ಸಾಕ್ಲೋರೇನ್) - ಐಸೋಮರ್‌ಗಳ ಮೊತ್ತ	1.0

ಡೋಸ್ ಎಂದರೆ ಏನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, GPC 0.02 mg / l? 20% ತಾಂತ್ರಿಕ ಹೆಪ್ಟಾಕ್ಲೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಂದರೆ, ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹುರುಪು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಅದು 25 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. 1 ಲೀಟರ್ನ 20% 200 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. GOST ನ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡವು ಅದೇ ಲೀಟರ್ಗೆ 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.
3. 1 ಮಿಲಿ 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಲಿ).
4. ಅದರಂತೆ, ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ 1/200000 ಮಿಲಿ.
5. ಅಂದರೆ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ 0.0000005% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿವರಿಸಿದ ಹಾನಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು 2 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ ತೈಲವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಿದರೆ, 2 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಾಗವು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಒಣ (ಘನ) ಭಾಗವು ಯಾವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಾಂದ್ರತೆ ಏನು ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂಬ ಪದಗಳ ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೀಡಿಯೊ:

ಆದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ GOST 31784-2012ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಾಗಿ:

ಸೂಚಕ ಹೆಸರು	ಫಾರ್ ರೂಢಿ
	ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್	ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳು
ತೇವಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	9,0	7,0
ಕಲ್ಮಶಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ಧೂಳು, ಕೊಳಕು, ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಗಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಚಾಫ್, ಕಾಂಡಗಳ ಕಣಗಳು),%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	2,0	1,0
ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ / ಕರ್ನಲ್ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	0,5	0,5
ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ / ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	3,0	3,0
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ	—	0,5
ಮುರಿದ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಾಗವು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ,%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	—	10,0
ಖಾಲಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ	2,0	—
ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,%, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ	5,0	5,0

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೇಲಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು.

ನಾವು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ (ಇದು ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಯಾಗಿದೆ), ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು BJU ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ: 568 kcal
ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 420kcal (74%)

ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ (%) *

ಅಳಿಲುಗಳು 26.3 ಗ್ರಾಂ 40%

ಕೊಬ್ಬುಗಳು 45.2 ಗ್ರಾಂ 63%

ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು 8.3 ಗ್ರಾಂ 42%

ಸೇರಿದಂತೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 9.9 ಗ್ರಾಂ 3%

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 0 ಮಿಗ್ರಾಂ 0%

ಆಹಾರ. ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್) 8.1 ಗ್ರಾಂ 41%

ಉಪ್ಪುಆರ್ 0%

ಸಕ್ಕರೆ 9.29 ಗ್ರಾಂ 37%

ನೀರು 7.9 ಗ್ರಾಂ

ಡೇಟಾ ಮೂಲ: https://health-diet.ru, USDA 42291

ನವೀಕರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ: 27.09.2018

ರೂಢಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ: 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ = 4.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು = 9.29 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು = 4.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

* ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 30-40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ, 60 ಕೆಜಿ ತೂಕದ, 165 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಹಗುರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 2000 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನೇಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು (ಆಂಟಿಎಂಜೈಮ್‌ಗಳು) ಕಾರಣ, ಅವು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂದ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಣಾಮ

ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• 560 kcal (ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ), ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 660 kcal (ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ) ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪವಾದರೂ, ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;

ಅಂದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆ ದಿನ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

• (ಸುಮಾರು 500 kcal):
  • 2 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ;
  • ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ;
  • 3 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಸುಮಾರು 300 kcal):
  • ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಇರಿ ಮಾಡಲು 2-3 ಕುಕೀಸ್ (ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ);
  • ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
• ಊಟದ (ಸುಮಾರು 700 kcal):
  • ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೂಪ್;
  • ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಲ್ಲ (ಅವರು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ);
  • ಸಮುದ್ರದ ಕೊಬ್ಬು;
  • 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು (ಸುಮಾರು 100 kcal):
  • ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಭೋಜನ (ಸುಮಾರು 400-500 kcal 20:00 ರವರೆಗೆ)
  • ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
  • ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ;
  • ರಸ, ಚಹಾ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು.

1 ದಿನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು 30-40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, 60-70 ಕೆಜಿ ತೂಕ, ಲಘು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ತರಬೇತಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ "ಕಡಲೆಕಾಯಿ" ಇದೆ. ಇದು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರಕತೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮೆನುವನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಎಫ್ಡಿಎ, ನಮ್ಮ ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ನಂತೆಯೇ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅದರ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್.

ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೀಡಿಯೊ:

ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (460 kcal), ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ಆದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು MUFA ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. . ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಹತ್ತಿರ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪಾಸ್ಟಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೂ, ಅವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದಿಂದ. 8 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುಶಃ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಮೆದುಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಮೆಗಾ -3 (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ) ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಮೆಗಾ -6 ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಗೆ ಅದರ ಅನುಪಾತವು 4: 1 ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು;
• ಸೊಪ್ಪು;

ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿ ಫೈಬರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕೆ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗ್ಲುಟನ್-ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಸಸ್ಯದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತತೆಯು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಉಲ್ಲೇಖವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎಂಟನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುಪಾಲನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹರಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಏಳನೇ - ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಅಥ್ಲೀಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ರೇಜಿ ಲೋಡ್ಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಲೂ ಪಡೆದಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಜೀವವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಸಾವಲ್ಲ.

ಒಬ್ಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - ಕಿಣ್ವಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಅಕಾ ಥಯಾಮಿನ್ - ದೇಹವು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೋಟಾರ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಬಹಳ ಬಹುಮುಖಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ವತಃ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಕೋಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೈಪಾಕ್ಸೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ವಿನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶದಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಉಳಿಸುತ್ತದೆ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು (ಮಾಂಸದಿಂದ) ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತಪ್ಪಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹವು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 40% (ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್);
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
• 100-200 ಗ್ರಾಂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಗಣಿತ: ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 40% ಸುಮಾರು 70% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 28% ಆಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಒಮೆಗಾ -6, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂದರೆ, ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಹತೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಬಾಣಸಿಗರು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವಾಗ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

1. ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೂಲಕ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್), ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್: 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1/2 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್: # 2 ರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಮತ್ತು: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
5. ಆಕೃತಿಗೆ ಗೌರವ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅವಕಾಶವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲೆ ಅದೃಶ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಂತೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ತರವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಸರಾಸರಿ, +/- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40%). ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು "ನೋಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ".

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್?) ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

1. ಕೆಂಪು ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆಕ್ಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೂಲಕ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಸಿಯುವಿಕೆಯು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ದಾರಿತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
4. ಮತ್ತಷ್ಟು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ - ಮಿಕ್ಸರ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐದು ಬಾರಿ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ

ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲಿನ 2 ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ, ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಮುರಬ್ಬ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಮುಂತಾದ ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಇತ್ಯಾದಿ

ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿಸಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಅಗಸೆಬೀಜ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ: 350 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.