ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕರಗಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಫಲ್ನಿಂದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತವಿಲ್ಲದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಜಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಫಿಲ್ಮ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಸಹ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿತ್ತರಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೂಡ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1172 kcal, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ: 117 kcal.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 2196 kcal, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ: 115 kcal.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 728 kcal, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ: 62 kcal.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 2086 kcal, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ: 98 kcal.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ (6 ಪ್ರತಿಶತ) - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ತಯಾರಾದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಆಫಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಳೆದು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಮ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕಲ್ ಸಲಾಡ್. ಹಾಲಿಡೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಮಾಂಸದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೂಪ್ ಒಳಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಫ್ಲಾಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅದು ಕೇಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
• ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ಲಾಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಲಘು ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ದಳಗಳಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಆಕಾರದ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
• ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾಸನಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸರಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಯ ನಾವೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ!

ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅದು ಸೇರಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್‌ಗಾಗಿ ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವು ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

LIKE ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ವಂದನೆಗಳು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 250-300 ಗ್ರಾಂ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನಾವೆಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅರ್ಥ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ.

ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.

ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕುಹರದ ನಾವೆಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅರ್ಥ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕು, ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕು, ಒಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ನೀವು ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
8. ಇನ್ನೊಂದು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
9. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
10. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅಂತಹ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
    
11. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
    
    
12. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು 1/2 tbsp ಗ್ರೀಸ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
    
    
13. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
    
14. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
    
    
15. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9% ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
    
    
16. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
    

ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ ಅದನ್ನು ಲಾವಾಶ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೂಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯಗಳು

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ... ಅವರು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಚಿತ್ರವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು.
• ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ... ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತಗಳು, ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದಲೂ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ.ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುರಿದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಯರ್ ಲಘು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇರುಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಆಫಲ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
5. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ. ಅದ್ಭುತ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ Obzhorka ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಗಿಝಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು. ಈ ಹಸಿವು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅನಾಲಾಗ್ನಂತೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರ ಪರವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಪುರುಷ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಫಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಸಿವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಒದಗಿಸಿದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ.

ರಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಎರಡನೆಯದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಇದು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್) - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 60 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಮಲ್ಷನ್ ತನಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮೆಣಸು). ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೆಣಸು - 3-4 ಬಟಾಣಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ "ಊಟದ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ" - 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp ಎಲ್ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು, ಬಿಸಿ) - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್ ಬಳಸಬಹುದು) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರೂಢಿಯು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿಂಡಿ

ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ + 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ½ tbsp. ಎಲ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪದಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ರಜೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು (ಬಟಾಣಿ) - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್, ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ "ಜೋಡಿಸಬಹುದು", ಆದರೆ ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.