ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಕರೆ ಮಾಡಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಮಫಿನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಹಾರದ ಎರಡೂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಚಮಚ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ;
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಗ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು.

ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಂಪಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಕಾಲು ಚಮಚ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇತರ ಎರಡು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗೋಣ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
3. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯು 2/3 ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯ ಹಿಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗೋಣ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿದ ನಂತರ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಂಟೇನರ್ನ 2/3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸುವುದು. ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ¼ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಚೌಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.
2. 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯದಿರಲು ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು;
2. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ರಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಾಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ರಮ್ 1 ಟೀಚಮಚ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು;
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 75 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ 35 ಗ್ರಾಂ, 45 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್.

ನೀವು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 10 ಗ್ರಾಂಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
2. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸವಿಯಾದ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಸಾಕು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2/3 ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
3. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ;
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
6. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಗಿಲ್ಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಲಿಕೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗಿನ ಜೀವನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಮುಟ್ಟದೆ ನೀವೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಾಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದೃಷ್ಟವು ಹೊಂದುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರವಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!

ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಟೀಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು);

3.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬನಾನಾ ಲಾವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್

ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಿಠಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು! ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋಫಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್

ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಮಫಿನ್‌ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಫಿನ್

ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಪ್ಕೇಕ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್

1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ನಿಂಬೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ), 1 ಟೀಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಮಫಿನ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 tbsp. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್

1/4 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್: 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

1. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಪೇಪರ್ ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಅದು ಓಡಿಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಉದುರಿಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೇಳಲಾದ ನಿಮಿಷದಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು).

tablefortwoblog.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ⅛ ಟೀಚಮಚ;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 1 ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

70 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

2. ಹನಿ ಕೇಕ್

sweet2eatbaking.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. 70-90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

loveswah.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಕು.

ಈಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

4. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್

recipes.sparkpeople.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ½ ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.

ತಯಾರಿ

ಕರಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ.

biggerbolderbaking.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ);
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಚಮಚಗಳು;
• 2 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.

reusegrowenjoy.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಕೋ.

ತಯಾರಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಯಸಿದರೆ, ⅛ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

bitzngiggles.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂರೀನ್ ಅಥವಾ ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 60-90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

todaysparent.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ರಸ ಮತ್ತು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಸ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

bbcgoodfood.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 85 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 1 ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಹಾಲು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಏರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

chitrasfoodbook.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 20 ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ¾ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು.

bakeplaysmile.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಕೋ;
• ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಎಣ್ಣೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 70% ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

immaeatthat.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ⅓ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು ⅛ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
• ½ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 2 ಮೃದುವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬನ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

immaeatthat.com

ಬನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

casaveneracion.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಪಿಂಚ್
• ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ 3 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಜಿಲ್ ರನ್‌ಸ್ಟ್ರೋಮ್ / Flickr.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 90-120 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಪೇಪರ್ ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಅದು ಓಡಿಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಉದುರಿಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೇಳಲಾದ ನಿಮಿಷದಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು).

tablefortwoblog.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ⅛ ಟೀಚಮಚ;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 1 ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

70 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

2. ಹನಿ ಕೇಕ್

sweet2eatbaking.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. 70-90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

loveswah.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಕು.

ಈಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

4. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್

recipes.sparkpeople.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ½ ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.

ತಯಾರಿ

ಕರಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ.

biggerbolderbaking.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ);
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಚಮಚಗಳು;
• 2 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.

reusegrowenjoy.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಕೋ.

ತಯಾರಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಯಸಿದರೆ, ⅛ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

bitzngiggles.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂರೀನ್ ಅಥವಾ ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 60-90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

todaysparent.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ರಸ ಮತ್ತು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಸ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

bbcgoodfood.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 85 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 1 ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಹಾಲು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಏರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

chitrasfoodbook.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 20 ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ¾ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು.

bakeplaysmile.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಕೋ;
• ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಎಣ್ಣೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 70% ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

immaeatthat.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ⅓ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು ⅛ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
• ½ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 2 ಮೃದುವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬನ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

immaeatthat.com

ಬನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

casaveneracion.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಪಿಂಚ್
• ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ 3 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಜಿಲ್ ರನ್‌ಸ್ಟ್ರೋಮ್ / Flickr.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 90-120 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದಿನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಜ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಮದುವೆಯಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವಿದೆ.

ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಭಯಾನಕವಾಗಿವೆ. ನಂತರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ! ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಯಾವುದೇ ಮಗ್ (ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಟ 300 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ: ಇದು ಬೆರೆಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 3-3.5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟಿ! ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು,
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. "ಶುಷ್ಕದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳು" ತತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೊನೆಯ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕೋಕೋ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಎಲ್. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗ ಹಾಲು. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.

ನಾವು ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೈಕ್ರೋ ಪವರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವು 3-3.5 ನಿಮಿಷಗಳು. 700 W ಗಾಗಿ ನಾವು 3.5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, 800 W ಗೆ - 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಗ್ನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಯಾವುದೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ". ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ "ಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ".

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ (ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ನಾವು ಮೈಕ್ರೋದಿಂದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತದಿಂದ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕೆಟಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ (ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು.
3. ಮಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ನಾವು 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ) ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು (ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫೀರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಫೀರ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಶೋಧಿಸಬಹುದು.
2. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ತುಂಬಿದೆ. ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಕೇಕ್ (ಹಾಲು)

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 140 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. 2.5-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದ ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್). ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಐಚ್ಛಿಕ. ಆದರೆ ನೀವು ಶೋಧಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಿನಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸುಡುತ್ತಾರೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಣ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಬ್ರಾಂಡಿ, ಲಿಕ್ಕರ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್), ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಿಂದ ಮೆರುಗು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.