ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಟ್ರೆಂಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ. ಪ್ಯೂರಿ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 tbsp ಜೊತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಹಾಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಿಂದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; 1 tbsp ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ.

7. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ. ಬಿಯರ್ ಮಗ್‌ನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಯರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಚೆರ್ರಿ ಕೂಲರ್. ಪ್ಯೂರಿ 230 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಂಡದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 1/2 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ (ದಾಸವಾಳ) ಜೊತೆಗೆ ಬಲವಾದ ಚಹಾ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10. "ಅಗುವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ". 2 ಸುಣ್ಣ, 3 tbsp ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp. ನೀರು ಮತ್ತು 1/4 ಸೆರಾನೊ ಮೆಣಸು; ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

11. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಫಿಜ್. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಲವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

12. ಪಾಲೋಮಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುಮಾರು 45 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟಕಿಲಾ; ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

13. ಪೇರಲದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪೇರಲ ರಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

14. ವೈನ್ ಜೊತೆ ಲಿಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ 590ml ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ; ಸ್ಟ್ರೈನ್. 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಿಲ್ಲೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್, ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಕಹಿಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

15. ಕಿವಿ ಪಂಚ್. ಪ್ಯೂರಿ 7 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, 1/2 tbsp ಜೊತೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಕಿವೀಸ್. ಸಕ್ಕರೆ, 2 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 tbsp. ನೀರು; ತಳಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

16. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಏಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

17. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲೈಮೆಡ್. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. 1 tbsp ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀರು; ತಂಪಾದ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್.

18. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಮ್ಮ್ಸ್ ಕಪ್. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 60 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಮ್ಮ್ಸ್ ನಂ. 1 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

19. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ 6 ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು (2.5 ಸೆಂ) ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ನೀರು. ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕೂಲ್, ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1/4 tbsp ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

20. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್. ಪ್ಯೂರಿ 60 ಗ್ರಾಂ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ತೋಫು, 1 tbsp. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು, 1/4 tbsp. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

21. ಚೆರ್ರಿ ಸೋಡಾ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಸಿ. 1 tbsp ಜೊತೆ ನೀರು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಿರಪಿ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

22. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಕೂಲರ್. ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸಂಖ್ಯೆ 17 ನೋಡಿ). ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್; ತಂಪಾದ. ಪ್ಯೂರಿ 1/2 ಕಪ್. 700 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್. ಪೀಚ್ ಮತ್ತು 1 tbsp. ನೀರು; ಸ್ಟ್ರೈನ್. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

23. "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ". ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ 90 ಮಿಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಕಿಲಾ, 60 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, 30 ಮಿಲಿ. ಸಿರಪ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 17 ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಐಸ್; ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಇಡೀ ದಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

24. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾ. 4 tbsp ನಲ್ಲಿ 4 ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಕರಂದ, 1/4 tbsp. ಸಿರಪ್ (ನಂ. 17 ನೋಡಿ), 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಪುದೀನ; ತಂಪಾದ.

ಐಸ್ಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ರೆಸಿಪಿ

25. ವೇಗದ ಹೊರ್ಚಾಟಾ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ; ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್, ಹೋಳಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

26. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೂಲರ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, 240 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾ, 200 ಮಿಲಿ. ಸಿರಪ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 17 ನೋಡಿ) ಮತ್ತು 520 ಮಿಲಿ ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಂಗಿನ ನೀರು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

27. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಡೈಕಿರಿ. ಪ್ಯೂರಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, 1 tbsp. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 120 ಮಿಲಿ. ಲೈಟ್ ರಮ್, 30 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, 60 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಎಲ್. ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಮಾವು ಡೈಕಿರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

28. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಡೈಕಿರಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.

29. ಡರ್ಟಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ 45 ಮಿಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೌರ್ಬನ್, 7 ಮಿಲಿ. ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಲಿಲ್ಲೆ, 15 ಮಿಲಿ. ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಐಸ್; ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

30. "ಹಳೆಯ ಕ್ಯೂಬನ್". ಒಂದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು 45 ಮಿ.ಲೀ.ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ರಮ್, 1 ಸುಣ್ಣದ ರಸ, 30 ಮಿಲಿ. ಸಿರಪ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 17 ನೋಡಿ) ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಹಿಗಳು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ; ಷಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಹಾಕಿ.

31. ಪೇರಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. 2 tbsp ಜೊತೆಗೆ ಗಾಜಿನ 4 ಚೌಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪೇರಲ ರಸ ಐಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು.

32. ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ರಿಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. 6 ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 3 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ 90 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸ್.

33. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಲಶ್. ಪ್ಯೂರಿ 120 ಮಿಲಿ. ಟಕಿಲಾ, 60 ಮಿಲಿ. ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಡಿಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ. 2 ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

34. "ಶಾಂಡಿ". ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಬಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

35. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪ್ಯೂರಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 1/4 tbsp. ಹಾಲು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 8 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು.

36. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್. 2 ಭಾಗಗಳ ಅಪೆರಾಲ್ ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

37. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್. 2 tbsp ಜೊತೆ ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಪುದೀನ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾದದ; 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ; ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಹಿಗಳು

38. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಫ್ಲೋಟ್ "ಕ್ರಿಮಿಕಲ್". ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ; 30 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಜ್ಕಲ್ ಮತ್ತು 180 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

39. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್. ಪ್ಯೂರಿ 1/4 ಕಪ್. 1 tbsp ಜೊತೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್. ಹಾಲು. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜಾಮ್. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸಿ.

41. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಸಂಗ್ರಿಯಾ. 1 ಬಾಟಲ್ ವೈಟ್ ವೈನ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ, 3 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1/4 tbsp. ಸಹಾರಾ; ತಂಪಾದ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

42. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು. 3.8 ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಐಸ್ ನೀರು, 1 ಹೋಳು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1/2 ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ; ತಂಪಾದ.

43. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ; 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕಹಿಗಳು. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 45 ಮಿಲಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾ, ನಂತರ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

44. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಜೊತೆ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 30 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್; ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಡರ್ಫ್ಲವರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

45. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 60 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜಿನ್, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್; ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ.

46. ​​ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪ್ಯೂರಿ 1/2 ಕಪ್. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್. 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

47. ಷಾಂಪೇನ್ ಪಂಚ್. ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಬಾಟಲ್ ಶಾಂಪೇನ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, 1 tbsp. ಪೀಚ್ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು 1/2 tbsp. ಬ್ರಾಂಡಿ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

48. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸ್ಕ್ರಬ್. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ; ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. 1 tbsp ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ದ್ರವಗಳು; 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಐಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

49. ಶುಂಠಿ ರಸ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆನೆಸಿ. 8 tbsp ರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ. ನೀರು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಾರಾ; 1 ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬೇಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪು. ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ; ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗ.

50. ಗ್ರೇಪ್ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

belchonock/Depositphotos.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1½ ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

Seonkyoung ಲಾಂಗೆಸ್ಟ್ / youtube.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 420 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 1,700 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಐಮ್ಕುಕ್" - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / youtube.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ;
• 2½ ಲೀಟರ್ ಸರಳ ನೀರು;
• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ;
• 1½ ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪುದೀನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾರು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ ಸಾರು, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದೇಶೀಯ ಗೀಕ್ / youtube.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಶುಂಠಿಯ 1 ತುಂಡು;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ½ ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 120 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

blog.birdsparty.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಸುಣ್ಣಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1,400 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸುಣ್ಣದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ತಳಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನೌಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಸರ್ ಕಿರಣಗಳು / youtube.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 340 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 120 ಮಿಲಿ ಸರಳ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 240 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

belchonock/Depositphotos.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ನಿಂಬೆ;
• ನೇರಳೆ ತುಳಸಿಯ 1 ಗುಂಪೇ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2½ ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

divascancook.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5-6 ಪೀಚ್;
• ಮೂರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1½ ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 250 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮಾಶರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬ್ಯುಸಿ ಬೇಕರ್ / youtube.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 280 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 170 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 500 ಮಿಲಿ ಸರಳ ನೀರು;
• 800 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ.

dearcreatives.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಅನಾನಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 1,200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ಮಧ್ಯಮ ಕಿವೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಸರಳ ನೀರು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 180 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಿವಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

Julie208/Depositphotos.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ತಾಜಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅಥವಾ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿಸಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 350 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ. 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ರೋಸ್ಮರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

happy_lark / Depositphotos.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 300 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 500 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಡುವ ಶಾಖವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸೋಡಾವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಗ ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು.

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (10 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದವುಗಳು ಸಾಕು), 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1⁄4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಸಬಹುದು.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ನಾದದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ 6 ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಳಸಿ, ಇನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ನಾದದ ಪಾನೀಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಐಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪುದೀನವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಂಪಾಗಿರುವ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು, ತಣ್ಣನೆಯ ಇನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುದೀನನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.

5. ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ 2 ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ನಿಂಬೆ, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, ಇನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

6. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 3 ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಇನ್ನೂ ನೀರು, ಐಸ್.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪಡೆದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸದ ಜಗ್ಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮಾವು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಸುಣ್ಣ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಇನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಸೇರಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

8. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 4 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಇನ್ನೂ ನೀರು, ಐಸ್.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ರಸವನ್ನು ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು

ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸದೆ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು ಮಾತ್ರ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸುಡುವ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುಣ್ಣ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಟೀಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆಯಂತೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಐನೂರು ವರ್ಷಗಳ BC ಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣದ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸುಣ್ಣ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ (ಲಿಮೆಟ್ಟಾ) ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪವಾಡಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಕಾಲಜನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನದ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಸಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಯ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀರು, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, ಹಸಿರು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 1⁄2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು;
• ಪುದೀನ.

ಪುದೀನನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಪುದೀನ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಮೋಲ್ಡ್ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾದದ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು;
• 1 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 1 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ತಾಜಾ ಸುಣ್ಣ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ). ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಜಿಟೊ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸುಣ್ಣ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪುದೀನ;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು;
• 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ). ಬೆರೆಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ "ಹಸಿರು" ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಗಾಜಿನ ತಾಜಾತನದ ಸ್ಫೋಟ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ವರ್ಧಕ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
• 2 ಕಿವೀಸ್;
• ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1⁄2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ.

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ರುಚಿಗೆ).

ಸಕ್ಕರೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಫಟಿಕಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ

ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಟ್ಯಾರಗನ್;
• 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
• ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಣ್ಣ;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ;
• 6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹೊಯ್ದುಕೊಂಡ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕ್ಯಾರಫ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು tarragon ಆಫ್ sprigs ಆಫ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1/5 ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇಷನರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 3 ಸುಣ್ಣಗಳು;
• 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಮೂರು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 400 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಮಿಂಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ

• 5 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಒಂದೂವರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಪುದೀನ 1 ಗುಂಪೇ;
• 1 ಸೇಬು;
• ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮರೆಯಲಾಗದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೊಜಿತೊ

ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• 1⁄2 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು;
• 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು;

ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೆಸ್ಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರೋಸ್ಮರಿಯ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊ

• 0.33 ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸುಣ್ಣ;

ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುದೀನನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.

ಸ್ಬಿಟೆನ್

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ - ರಷ್ಯಾದ ತಾಜಾತನ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಪುದೀನ;
• ಸುಣ್ಣ;
• ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪುದೀನ, ಕಾಲು ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಸೇಬಿನ ರಸ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ! ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ + ಸುಣ್ಣ

0.6 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ 1.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅದನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ 3 ಕಪ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ + ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ

ನಿಮಗೆ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ + ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್

200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 1.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ನೀರು, 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ನಿಂಬೆ + ಥೈಮ್

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ 1.5 ಕಪ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಥೈಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ಚಿಗುರು. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ನಿಮಗೆ 10 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ + ನಿಂಬೆ

6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ + ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ 6 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗರಿಷ್ಟ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಳಿ ಮಾಡಿ. 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬು + ನಿಂಬೆ + ಜೇನುತುಪ್ಪ

0.5 ಲೀಟರ್ ಮಾಡಲು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರಸ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಲಾಲಿಪಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ + ನಿಂಬೆ

ನಿಮಗೆ 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ 1/3 ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ + ವಿರೇಚಕ

8 ದೊಡ್ಡ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ತಳಿ, ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ + ಪುದೀನ

200 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುದೀನಾ ಗುಂಪನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀ, ಪುದೀನ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 1 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ + ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ + ದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಸೇಬು

ನಿಮಗೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೇಬು ರಸ, ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ + ಋಷಿ

ಕಾಲುಭಾಗದಷ್ಟು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5 ಗ್ರಾಂ ಋಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಪಿಯರ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಋಷಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ + ಕಿತ್ತಳೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 6 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 4 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್, 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಸುಣ್ಣ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ + ತುಳಸಿ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, 8 ಕಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಗ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಿಂಟ್ + ಟ್ಯಾರಗನ್ + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಜಗ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, 7-8 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಗ್ ಅನ್ನು 1/5 ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪೀಚ್ + ನಿಂಬೆ

2 ರಸಭರಿತವಾದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. 3/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ + ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್

ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ + ಸುಣ್ಣ + ತುಳಸಿ

1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 3 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ 2-4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.