ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೋಮ್ ಅಲಂಕಾರ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು, ಇಚ್ಛೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಫ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು. ವಿನ್ನಿಲಿನಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕೊಕೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 260 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಂಠಿ ಬ್ರೇಡ್ಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ. ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರೀಕ್ಷಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕರಗಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾದಾಗ ಅದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕುಟುಂಬ" ಮತ್ತು "ಹಿಮ ಮಾನವರು"

ಈ ಮೂಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 6-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬಯಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಮೇಲೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲವಂಗಗಳ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಈಗ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನಿಂದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಸಿದ್ಧ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕ್ಸ್ ಮುಂದಿನ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿನಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಎಳೆದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೂರನೇ ಬಂಡಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 190 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ sifted ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂದಿನ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಗ್ರಗಾಮಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 10 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ "ಉಡುಗೊರೆ"

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ), ಚಾಕು, ವಿವಿಧ ಜೀವಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಬೂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಳು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿನ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಯಸ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಗಿನ್ಫೆಡ್ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ನಾಜೂಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ. ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದು ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬಣ್ಣ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು, ಈ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 18 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹದಿನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸುಮಾರು 75 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೃದುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಯುವಿಕೆ ಮನೆ ಅಲಂಕರಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಶಾಂತ ರೋಲ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ "ಟ್ವಿಗ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ "ಹಿಟ್" ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ತನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಉಷ್ಣತೆ, ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದ ನಿಜವಾದ ಭಾವನೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ!

ಹನಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಿತ್ರಕಲೆಯಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ -1.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 12.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಹನಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೈ ಏರಿಳಿತ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ - 3 ಗಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 2 ಎಚ್. ಎಲ್.

ಸೂಚನೆ! ನೀವು ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಕಾರ್ಡಮನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸುವಾಸಿತ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬಳಸಿ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 2-4 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ನಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ರಜೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಘಟಕಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ-ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ-ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಿದಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿನೆಗರ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಜೇನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫೋಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಈ ಸಮೂಹವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟು sifted ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಿಟ್ಟು - ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ. ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

1. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆರೋಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

1. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಶೀತಲ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪದಿಂದ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಚನೆಯಿಂದ ಜಿಂಕರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟೆನರ್ಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅವನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಇದು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗರಿಷ್ಟ - 12 ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರ ರಚನೆಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

1. ಈಗ ನೀವು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (ಕೇವಲ 200 ಗ್ರಾಂ) ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೈಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೀಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ!

ಶುಂಠಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು

ಶುಂಠಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಅವರ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ -1 ಗಂಟೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 2 h.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ½ ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

Glazes, ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ - ½ PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೆಲ್ ಟೈಪ್ ಡೈಸ್ - 4 ಡ್ರಾಪ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಂಠಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ.

1. ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೋಜಿನ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಜೆ, ಸ್ಪ್ರಾಕೆಟ್ಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಕೈಗವಸುಗಳ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಚಿತ್ರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಆಕರ್ಷಕ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ನೆರಳನ್ನು ಚದುರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೂಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಬೆಂಕಿಯು ಸೇರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಢವಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿದಾದ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಸೂಚನೆ! ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು "ಶೂಟ್" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ನ್ ಮಾಡದಿರಲು ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಆಗಲು ಎಳೆಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ನಾವು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಯಬೇಕು.

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಇದೆ.

1. ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಸಮೂಹವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಾರಿ sifted ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಗಿದ ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಡೀ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜಿಗುಟುತನವು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

1. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ (ಐಸ್ಸಿಂಗ್) ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ರಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಚಿತ ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು. ಅವರಿಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಟ್ರಿಕ್ಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

1. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆಗಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಅದರ ನೆರಳು ಸ್ಫಟಿಕ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಐಸಿಂಗ್ ಚಾವಟಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

1. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
1. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ 7 ನಿಮಿಷಗಳು.



1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ inhing ಜೊತೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು.



ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಕಂದು

ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೋರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮೊದಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ:

ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಆಚರಣೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳಂಥ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ಎಂದು ನಮಗೆ ಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾವು ಇಂದು ಪುರುಷರು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ನಮ್ಮ ಕಲಾಕ್ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮನುಷ್ಯನು ತಾನು ಭೇಟಿಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಸರಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿ ಹಾಗೆ - ಟೊನಾಲಾ 2019, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಓಹ್, ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ಲಸ್ - ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ (ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಗಡಿಯಾರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ - 2 ° ಕಲೆ;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - ¾ ch.l.;
• ಶುಂಠಿ ಪೌಡರ್ - ½ tbsp.;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ¾ CHL.;

• ಮಸ್ಕಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - ½ tbsp.;
• ಆಯ್ದ ತಾಜಾ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹನಿ ಹುರುಳಿ ದ್ರವ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಿಶ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಸಡಿಲತೆ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಡಫ್ ಡಾಲಿಮ್, ನಾವು ಎರಡು ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಬಿಡಬಹುದು) 7-8 ಎಂಎಂ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲಿಂಗ್.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° C) ಇರಬೇಕು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು sifted ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಹಾರಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಮನುಷ್ಯನ ಚಿತ್ರದ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಸಿಲೂಯೆಟ್, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ ಜೊತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಗುಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಲಂಕರಣದ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 350 ಗ್ರಾಂ + -
• Bustyer - 1.5 ppm + -
• - ¼ CHL + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ + -
• ಮೊಲೊಟೈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 175 ಗ್ರಾಂ + -
• - 125 ಗ್ರಾಂ + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• - 80 ಗ್ರಾಂ + -
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ + -
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -

ಸರಿ, ಅಸಾಧಾರಣ ಥೀಮ್ ಮುಂದುವರಿಕೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಟಗಾತಿಯಿಂದ ಬದುಕಬೇಕಾಗಿರುವ ಹೆನ್ಸೆನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೆಟೆಲ್ನ ಮೂಲ ಕಥೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಜಾನಪದ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಲು ಪ್ರತಿ ಅವಕಾಶವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ!

• ನಾವು ಆಳವಾದ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ನಂತರ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
• ಎರಡನೇ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಮೂರನೇ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ವ್ಯಾಪ್ಪ್ಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿವೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ - ಬ್ರೌನ್ ಮೆಲೊಸ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೆಸ್ಬಾಕ್ ಈ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
• 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಾಲಿಮ್, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮರಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಕೆಲಸ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಶೀತದಲ್ಲಿ, ಡಫ್ 8 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಗದದ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು 4-6 ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ 170 ° C 11-12 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಹಾಟ್ಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧತೆ ising

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ.
• ನಂತರ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ನಿಮಿಷ 2-3 ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿರ ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮುಗಿದ ತಂಪಾದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಐಸ್ ಮಾಡುವಿಕೆ ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ, ಅದೇ ಐಸಿಂಗ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮನೆಯ ವಿವರಗಳು, ಪಾಯಿಂಟ್ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಇಂತಹ ಗಿನ್ಫೆಡ್ ಮನೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮೂಲ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗ್ರಾಮ" ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರಜೆಯ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂಬರ್ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಳದಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳಿಂದ "ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ" ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುದಿಗೆ;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ½ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಲೇಖನ 1/3;
• ಶುಂಠಿ - 1/3 ಲೇಖನ.;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ½ ಬಿಎಲ್.;
• ಮಸ್ಕಟ್ - ½ CHL;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ½ CHL;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - ¼ ಚ. L. L.;
• ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು - 10 PC ಗಳು.

• ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇತ್ತು, ತದನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
• ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ½ stk ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತರಿ.
• ನಾವು ಮಾಧ್ಯಮದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವಳ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅದು 70-60 ° C ಗೆ ಏರಿದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. 1.5 ಕಪ್ಗಳು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 70-60 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇನೆ (40-35 ° C).
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಮರ್ದಿಸುವೆವು, ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಹಾರಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮುಗಿದ ಗಿಂಕರ್ಗಳು 30 ದಿನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರಟುಹೋದ ಡಫ್ ರೋಲ್. ರಚನೆಯ ದಪ್ಪವು 7 ಮಿಮೀಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಮಂಜುಚಕ್ಕೆಗಳು ಜೀವಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಲಾಲಿಪಪ್ಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಣುಕು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ರಗ್ನ ಮೇಲೆ ಬಲಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮುಗಿದವು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು. ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಜುಚಕ್ಕೆಗಳು ಎಸೆಯುವುದು, ದಪ್ಪವಾದ ಐಸಿಂಗ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಲೇಪನವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹ ರಂಧ್ರಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆ ಮಾಡಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ನೀರು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಜೆಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು. ಇದು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ನೀಡಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಆಗಿದೆ - ಅವರು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನೀರಿರುವ, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರತಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಮೇಳಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿಂಗ್ಸ್, ಕೋಟೆಗಳು, ಗಿರಣಿಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ರೂಪಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ.

ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರು. ಮ್ಯೂರಲ್ಗೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಿತು.

ಇಂದು, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ರಜೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನ ಮನೆ ಸುಗಂಧವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ, ಅಂತಹ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರಕ್ಕೆ ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೃದುವಾದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ದ್ರವ ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 200-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳ 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 950 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಇಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸುಮಾರು 1 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸಬಾರದು. ವರ್ಣಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಯ ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವರ್ಣಚಿತ್ರದಿಂದ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರಿಗೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೇನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಣ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಧರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಾರೆಗೆ ಕಿರೀಟವಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಕೋಕೋ ನಮೂದಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚೀಲ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶೋಧಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯಾವಾಗ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಮರಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಬ್ಬದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಸುಮಾರು 4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಳದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ನೆಲಸಮದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ನೀವು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತವರ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಜೀವಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಗದದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಈಗ ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
4. ಈಗ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಗೋರು ಬಳಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಬಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಿನ್ಫೆಡ್ ಡಫ್ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶುಂಠಿಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಗಿಂಕರ್ಗಳು 1 ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಐಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿತ್ರಕಲೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಒಂದು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
2. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದು ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕುಗಳ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬಣ್ಣ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ದ್ರವ ವರ್ಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಣ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಡಲು ವರ್ಣಗಳು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈಗ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಬಿಲೆಟ್ನ ಉದ್ದದ 2/3 ರಷ್ಟು ಛೇದನವನ್ನು ಅದು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗ್ರೂವ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇಬ್ಬರೂ ಪರಸ್ಪರ ಬಲ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು.
2. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಂಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಕಿರಿದಾದ ಕೊಳವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಿಂದ ಕಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆರುಗು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಯಸಿದಂತೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಅಲಂಕರಣಗಳ ಬಣ್ಣವು ಬಣ್ಣ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಜಿಂಕೆ, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಇತರ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮಲ್ಟಿ-ಕಲರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
5. ಗ್ಲೇಸುಗಳೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಆದೇಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಾಗ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ: ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ. ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಮತ್ತು, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಶಿಲ್ಪಕಲೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸರಳದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ? ಬಲ, ಗಣಿ ಬಾಹ್ಯ ಜಾತಿಗಳು: ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಜಿಂಕೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ವರ್ಷ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಕುಕೀಸ್ ನಂತಹ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಹಂದಿ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇವುಗಳು ಅನುಗುಣವಾದ ಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿಯೂ, ಇತರ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂಲ ಡಫ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ತಯಾರಕರನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಪೀಳಿಗೆಯು ಈ ಉದ್ಯೋಗಕ್ಕೆ ತನ್ನ ತಲೆ ಧುಮುಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಟ್ರೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019, ಅವರು ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾದರು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಡಿವ್ವೆನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮೂಲತಃ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ;

ಜೇನು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕರುಳಿನಂತಹ ಡಾರ್ಕ್ ಜಾತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ;

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತನಕ ಬೇಕ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬಿದ್ದಿತು;

ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಬನ್ಜಿಯನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದಾಗ, ಥ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನ ದಂಡವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಇತ್ಯಾದಿ;

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಭರಣಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.