ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ನ ವಿಷಯವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ 2016 ಆಗಿದೆ. ನವೆಂಬರ್ ಕಿಟಕಿ ಹೊರಗೆ - ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2016 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ನನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2016 ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ, ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಲು ನಾವು ಮಂಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್" ನಾನು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್" ನ ಫೋಟೋ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಿರಣ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷ! ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಮಂಕಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಪದರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ.
ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ರಾಜ ರಾಜರು.

ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 10-15 PC ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ಸ್ಟಾರ್"

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ :) ನಾನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಮೀನುಗಳ ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪವಾಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪಚರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇವೆ. ಒಂದು ಮಂಗವು ಕಳೆದುಹೋದ ಕುಟುಂಬದ ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ಸ್ಟಾರ್":

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಕ್ಷತ್ರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಲು.

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಆಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 2016 ರ ಸಂಕೇತದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಊಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗೆ ಯಾರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಂಕಿ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಏನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವನು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಒಲವು ಎಂದು ನೆನಪಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವೇ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಸಿರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕ್ಯಾಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು"

ಮಂಕಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಆಫಾರ್ರಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿತು: "ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಂಕಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು." ಮಂಕಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, "ಮಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಯಾನಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಬೇಕು" :) ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸಿರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ (5-6%) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಕೇಕ್ ಬೌಂಟಿ

ಇದು ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನಂತೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಾನು ಕುರಿಮರಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆನು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯರಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಐಟಂ ಬಯಸಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿಳಿದಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಿದ ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ರ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು ಗಂಟೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು

"ಏಡಿ ಪ್ಲೆಶರ್"

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ "RAFAELOLO" ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, appetizing ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೋಡಾ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಣುಕು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: ಒಂದು ಚೆಂಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು - ಈ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೋಗಲು ಸಲುವಾಗಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
3. ಘನ ಚೀಸ್, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಿರುವು, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಏಡಿನ ತುಣುಕುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಣುಕುಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 12 ತುಣುಕುಗಳು
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಧಾನ್ಯ ಆಗಿರಬಹುದು.
2. ಸುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 1/3 ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ನೆಲದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಖಾದ್ಯ.
4. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ಗಳು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಫಲಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋರ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಟನ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬ್ಯಾಟನ್ನಿಂದ ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು "ಮರೆಮಾಡಿ" ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
4. "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

"ವೆನಿಸ್"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಿರಿನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಣುಕು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರುನ್ನೆಸ್. ಶಾಂಪೈನ್ಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸುರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಮುಂದೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅವರನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಈಗ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸೋಡಿತ್ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸುವಂತೆ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೊಲ್ಕಾ ಡಾಟ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವರು ನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಪಾವತಿಸಿ, ಸಾಸ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿರಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಲಿಟಿಸ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಮೊದಲು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡು ಹಾಕಿದರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಕೊಲ್ಲಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್, ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
8. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಬುಲ್ಫಿನ್ಚ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಘನ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಕೆಂಪು) - 1 ಪೀಸ್
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪೀಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಚ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೇವ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾಂಡ್ರಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಸ್ಪೇಸ್.

ಮಾಸ್ಲೈನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಶ್, ಅದನ್ನು ಮುರಿದು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣವು ನೇರವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಲ್ಯಾಡರ್. ಪಕ್ಷಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಬ್ಬುವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನಮಗೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿರುವ ಘನ ಚೀಸ್ ಲೋಳೆ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿರುಗಿ. ದೀರ್ಘ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖೆಯ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕೊಕ್ಕು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬುಲ್ಫೈಟ್ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕಣ್ಣು ಮೆಣಸು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ tummy ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೆಗಿರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ - ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಕಂಪನಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 6 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸುಣ್ಣ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಪಾಲ್ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಭಾಗ
• ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸುಣ್ಣ, ಆಲಿವ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ತೈಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ) ಕಳುಹಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

200 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಿಕನ್, ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂದವಾದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಘಟಕಗಳು:

• 2 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಪೇರಡಿಗಳ 2 ತುಣುಕುಗಳು
• 1 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ
• ಬಿಳಿ ವೈನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ವಾಶ್, ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, "ಪುಸ್ತಕಗಳು" ವಿಧದ ಪ್ರಕಾರ ತಿರುಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಳವಿಲ್ಲದ crumbs ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯ ತನಕ ನೆಲದ ನಟ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ತೆಳುವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು (ಕೇವಲ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ) ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೊಲಿಯುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುತ್ತದೆ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಕೆಜಿ
• ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ
• ಆಕರ್ಷಿತನಾದ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 20 ಗ್ರಾಂಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಪುಟ ತುಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
2. ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ತನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕೃಷಿ, ಅಂಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ವೇಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ° C ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಸಾಧಾರಣ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖರೀದಿಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ದಯವಿಟ್ಟು ವರ್ಷ ದಯವಿಟ್ಟು.

ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ 2016 - ರೆಡ್ ಫೈರ್ ಮಂಕಿ. ಮಹಿಳೆ, ನೀವು ಹೇಳಬೇಕು, ಸಕ್ರಿಯ, ಹಠಾತ್ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಲ್ಲದ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆ ಚಲ್ಪನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಟರಾನ್ ಇನ್ನೂ ಇದೆ! ಈ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು, ಮಂಕಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ವ್ಯಸನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಯ ಪರವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಂಗಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆದ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಳವಳ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ವರ್ಷದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕೃತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಕಳವಳ, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಲೈಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು appetizing ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ! ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಏನಾದರೂ ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆದ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ನಮ್ಮ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿತವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ - ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಂದೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ, ವಿನೋದ ಒದಗಿಸುವ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಮಂಕಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಪ್ರೀತಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಮೋಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಈ ಮುದ್ದಾದ ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯ - ಶಾಂಪೇನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಅಪರಾಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೋದದಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ತನ್ಮೂಲಕ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಂಕಿಗಳಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ನಂತರ: ಸಮೃದ್ಧತೆಗಳು, ಪಾಮ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್. ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸಿದ ಎಲ್ಲಾ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಏನಾದರೂ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನೆಪ್ "ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು,
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
1 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ,
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
½ ರೆಡ್ ಬಲ್ಬ್ಸ್,
½ ನಿಂಬೆ,
ನಿಂಬೆ ರಸ,
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ವೃತ್ತಗಳು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿ: ಮೊದಲನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಕೆಲವು ಉಂಗುರಗಳು, ನಂತರ ನಿಂಬೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಲೀಪ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ - ಆಪಲ್ ಸರ್ಕಲ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಲೋಫ್ "

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು,
1 ಬಲ್ಬ್,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತೊಳೆಯುವುದು 1 ಜಾರ್,
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕ್,
ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು,
ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೋವು ಹೊರಬಂದು, ಮತ್ತು ಒಣ. ಪ್ಯಾಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಮೌಲ್ಯದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಚೌಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ತೊಳೆಯುವುದು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆ. ಲಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ರಜೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ,
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಗ್ರಾನಟ್ ಗ್ರೀನ್

ಅಡುಗೆ:
ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪರ್ಸಮ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಗ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮನಾಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ನಿಂಬೆ,
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% ಕೊಬ್ಬು
ಅಲೋಸಾಲ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು,
ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಘನಗಳು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಘನಗಳು ಹರಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀರ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಸ್ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ -2016

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೂಲರ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
100 ಎಲೆಕೋಸು,
100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ "ಕ್ರಾಕೊ",
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆ,
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಚ್ಚಾ ಬೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ತುಂಬಾ, ಉತ್ತಮ ಸುಳ್ಳು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಇದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಹುರಿದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೀರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ದೋಣಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬಿಳಿಬದನೆ,
ಹಂದಿಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ
200 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
1 ಗ್ರೆನೇಡ್,
50 ಗ್ರಾಂ ಸೆಸಿಯೂಟ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪಫ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು. ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚರ್ಚ್ "ಬಯಸಿದ" ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ,
1 ಬಲ್ಬ್,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ ಘನಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು: ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿವೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಚಿಕನ್ ರಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್,
2 ಕಿತ್ತಳೆ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
3 ಸೆಂ ರೂಟ್ ಶುಂಠಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ
½ CHL ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
¼ CHL ಪಪ್ರಿಕಾ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್, ಒಣ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಅದರ ಹೊರಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಸ್ಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 180ºº 50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿಗೆ, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಾಟ್ ಡಿಶ್ ಫೀಡ್.

ಹಂದಿಮಾಂಸ "ಪರ್ಪಲ್ ಹಾರ್ಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿಮಾಂಸ,
5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
1 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ,
ಘನ ಚೀಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ
ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಐಚ್ಛಿಕ),
ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಹಂದಿ ಧಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ "ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಡೇ" ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಾರ್ಪ್ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿ,
ಡಚ್ ಚೀಸ್ನ 50-100 ಗ್ರಾಂ,
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
¼ ನಿಂಬೆ,
½ CHL ಸಹಾರಾ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಕಾರ್ಪ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ, ಗಿಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ನಿಂಬೆ - ವಲಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು 180 ಗಂಟೆಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿನಿಸು ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ಓಡಿಸಿದರು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮೊಲದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಲದ ಮಾಂಸ 1 ಕೆಜಿ,
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ.
ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ,
ಶುಂಠಿಯ 10 ಗ್ರಾಂ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಟೈಲ್ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆರ್ರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈಗ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಸಮಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ ತೆರೆದ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಲವನ್ನು ತಿರುಚಿದಂತೆ ನೀಡಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮುಗಿಸಿದ ಮೊಲವು, ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
1 ಕಿತ್ತಳೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
ಮಿಂಟ್ ಒಂದು ರೆಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 2-3 ಭಾಗಗಳು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಬನಾನಾಸ್. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಮುಂದೆ 1-2 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ-ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಂಟ್ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ "ಒಳಸಂಚು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ,
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ
ಕರ್ಲ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ ಉಳಿದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಷುಫ್ಕೆಕಿನ್

ಆತಿಥೇಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದ್ದು - ಸುಂದರವಾದ, ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾವು ವರ್ಷಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಂತ್ರವಿದ್ಯೆಯ ನೀಲಿ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಂತಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದೆಂದಿಗೂ.

ಮೊದಲು ನಾವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮಂಕಿಗಳ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಆಳುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದ್ವಿಭಾಷೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಯಾವುದೇ ಪರಭಕ್ಷಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಂಕಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಕ್ಕಿ, ಬಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2016 ರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯಾದ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ದೂರದ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, - ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಂಕಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 700-800 ಮೊರ್ಕೊವ್
• 1-1.5 ಲೇಖನ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
• 3 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 9%
• 100 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದುಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಚಿಲಿ, ಬೆಸಿಲಿಕಾ, ಕರಿ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮೂಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನಿಂದ "ಫರ್-ಟ್ರೀ"

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಬದಲಿಸಬಾರದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು).

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50%

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಡೊನಾನಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ "ತುಂಬಲು" ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೋಪ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸುಂದರ "ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು" ಇವೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು - ಅನುಕೂಲಕರ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವಂತೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪಿಟಾದ ಒಂದೆರಡು ಡಜನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆಗೆ 40 ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಶಾಪಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಫಾರ್ ಅಲಂಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಫ್ಲಸ್ಟ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ದುರ್ಬಲವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಎರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆರು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಲ್ಯಾವಶ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಾದದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹವ್ಯಾಸಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಿಟಾದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಲಾಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸಲಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ).

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಎಲ್ಲಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು: ಪಿಟಾದ ಬೌಲೆ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್, ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳು ಆರ್ಥೋ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

Eggplants ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ACK ಗೆ, ಸಲ್ಫರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬ್ಯಾಟನ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಟ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪವು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಮಜನ್ ಆಗಿರುವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬೆರಳು - ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚೆಯೇ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸರಳವಾಗಿ "ಫ್ಲೋಟ್" ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2016 ರಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಬೇರೊಬ್ಬರು, ಎಲ್ಲವೂ ಚಿಕನ್ ಹಾಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಈ ವರ್ಷ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: RAM ನ ವರ್ಷದಿಂದ ಮರೆತುಹೋದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ರಿಂದ ನಾನು ಬೆಂಕಿಯ ಮಂಕಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿಯು ಸುಂದರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬರೆಯುವದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಮೀನುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ಕಿವಿರು ಮತ್ತು ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಎಲ್ಲಾ ಉಕ್ಕಿನ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ - ಇಡೀ ಮೀನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ - ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "COMPOTE ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್", ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುರಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿಗೆ
• ಕುರಾಗಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಧೈಕತೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರು. ಹಾಟ್ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಷಾಯದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಕುರಿಮರಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲ್ಯಾಂಬ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಪುನರ್ಭರ್ತಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು 100-150 ಗ್ರಾಂನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ತಂತಿಯುಕ್ತ ಕುರಿಮರಿಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅರ್ಧಭಾಗ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಪಕ್ವವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ - ಈ ದ್ರವಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಶ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ಬೆಳಕನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುರಿಮರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ವಲಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣ ಅತಿಥಿಗಳು

ಅಂತಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಬಹುಶಃ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ ಕಳುಹಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಡಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ 1 ಬಾಟಲ್
• 1 ಬಾಟಲ್ ಷಾಂಪೇನ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅನಾನಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು - ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್. ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಲು - ಅನಾನಸ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಲು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ

ಈಗ ಸಮಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಝೆಫ್ರಿನ್, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದೆರಡು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು (ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ 35% ರಷ್ಟು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಂದವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಚುಂಬನವನ್ನು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಮಂಗಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತಿಥಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬನಾನಾಸ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 350 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ ಪಾಲ್
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (ಪೀನಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ ಬದಲಿಗೆ)

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಪಿರಮಿಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದರಗಳ ನಂತರ ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಲಿಡ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಷಾಂಪೇನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಮಿಸ್ಟಿಕ್.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಸಂಜೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ

ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮುಳ್ಳು ವೈನ್, ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ - ಪಾನೀಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ನೀವು ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ರೇಸ್ಟ್ ಹೋರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವಾಗ ನಿಮಿಷಗಳು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಂತೆ ಹಾರುತ್ತವೆ.

ಮುಲ್ದ್ ವೈನ್ಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬೇಕು (ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಚಿಕ್ಕ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕು), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಲುಬು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದು ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಇದು ವೈನ್ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಫಾರ್ ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಗ್ಲಾಸ್, ಅದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ - ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪುದೀನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಡಲು, ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಮ್ನ ಪಾಮ್ಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ತದನಂತರ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯ ಸೊಡ್ಜ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈಗ ಬಿಸಿ ಹಾಲುಕರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಪಾನೀಯ - ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೈಕ ಅತಿಥಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ತೃಪ್ತಿ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಮಾರ್ಗವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಳಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಜೇನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಶುಂಠಿಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ದೈವಿಕ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು? ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾವಿ ಮಂಕಿ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಪ್

ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆನಾಪೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯ - ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಹಸಿರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ಕನ್ನಡಿಯಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆವಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ನಿಂಬೆ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕಿಟ್ ಬೋ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ತುಂಬಾ ಬಾಯಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು - ಎತ್ತರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ! ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಾಯಾ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!