ಚೆರ್ರಿ ಗ್ರಾಗ್

1. ರಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
2. ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 500 ಮಿಲಿ
3. ಹಾಕಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
5. ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಗಮನ! ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಕಾಫಿ ಗೊರಕೆ

1. ಲಘು ರಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
2. ಕೆಂಪು ಬಂದರು - 500 ಮಿಲಿ
3. ಬಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗಾಗಿ
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
5. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಯದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಗೊರಸು

1. ಲಘು ರಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
2. ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
3. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು
5. ಏಲಕ್ಕಿ - 5 ಬೀಜಗಳು
6. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.
7. ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೊರಸು

1. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ - 180 ಮಿಲಿ
2. ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ
3. ನಿಂಬೆ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
5. ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್
7. ಏಲಕ್ಕಿ - 5 ಬೀಜಗಳು
8. ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 3 ಎಲೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
9. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರಾಗ್

1. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬ್ರಾಂಡಿ - 15 ಮಿಲಿ
2. ಲಿಕ್ಕರ್ ಕೋಯಿಂಟ್ರಿಯೊ - 20 ಮಿಲಿ
3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 15 ಮಿಲಿ
4. ನೀರು - 130 ಮಿಲಿ
5. ಬೆರ್ರಿ ಟೀ - 8 ಗ್ರಾಂ
6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
7. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ
8. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಗ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಟೀ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಏನು ಗೊರಕೆ

ಗ್ರೋಗ್, ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಶಕ್ತಿ 15 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೊರಗಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಗೊರಕೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪಾನೀಯದ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ರಮ್ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾ dark) ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸರಳವಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ರಾಗ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ರಾಗ್ನಂತಹ ಅಪೋಕ್ರಿಫಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನೇಕರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಪುದೀನ, ಶುಂಠಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಗೊರಗಿನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಇತಿಹಾಸ

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಪಡೆಯ ನಾವಿಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊರಡಿಸುವ ರಮ್\u200cನ ದೃ ರೂ m ಿಯು ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶಿಸ್ತಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಫ್ಲೀಟ್ ಕಮಾಂಡರ್, ವೈಸ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ವೆರ್ನಾನ್, ನಾವಿಕರಿಗೆ ರಮ್ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1740 ರಿಂದ, ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ವೈಸ್-ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು.

ಗ್ರೋಗ್ ಆಗಿದೆ - ರಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ.

ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿತಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ನಾವಿಕರು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರ್ಥಿಕ ವೈಸ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ - ಗ್ರಾಗ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ಭಾಗವೆಂದು ಕರೆದರು. 26 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಪಡೆಯ (ಕೋಡ್ ಆಫ್ ರೂಲ್ಸ್) ಚಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇ. ವೆರ್ನಾನ್ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗೊರಗಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಮಾನ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿತಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ನಾವಿಕರು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆರ್ಥಿಕ ವೈಸ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ - ಗ್ರಾಗ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕರೆದರು. 26 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಪಡೆಯ (ಕೋಡ್ ಆಫ್ ರೂಲ್ಸ್) ಚಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇ. ವೆರ್ನಾನ್ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗೊರಗಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಮಾನ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಗೊಗ್ಗುಗಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಪಡೆಯ ನಾವಿಕರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದರು, ಅವರು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಗೊರಗನ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆ

ಟ್ರಾಫಲ್ಗರ್ ನೌಕಾ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಮರಣ ಹೊಂದಿದ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ನೆಲ್ಸನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೃತ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಂಬಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವಿಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಅವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಗೊರಗನ್ನು "ನೆಲ್ಸನ್ಸ್ ಬ್ಲಡ್" ಎಂದು ಹೇಗೆ ಕರೆಯಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವಿಕರು ಸ್ವತಃ ಈ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ (ದೃ on ೀಕರಿಸದ ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು).

ಗ್ರಾಗ್, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ಪಂಚ್ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಮತ್ತು ಗೊರಕೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಂಚ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: 2 ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ರಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್), ಸಕ್ಕರೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ದ್ರವ (ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾ), ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ (ಲವಂಗ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ). ಬಹುಶಃ, ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪಂಚ್\u200cಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಭಾರತೀಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ "ಪಂಚ್" ಎಂದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 70ºC ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದೆ. ನಂತರ, ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ of ತುಗಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು.

ಮತ್ತು ಗೊರಕೆ - ಬಿಸಿ ಪಂಚ್ ವಿಧಗಳು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು. ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗೊರಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಗೊಗ್ನ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯು 1 ಭಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳ ತಂಪು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನಿಯಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ (ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೊಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಮದ್ಯ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನಾವಿಕರು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೊರಗು ಹರಡಲು ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿದರು.

ಗ್ರೋಗ್ ಅವರನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತರಲಾಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ 1895 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಎಲೆನಾ ಮೊಲೊಖೋವೆಟ್ಸ್ ಅವರ "ಟು ಯಂಗ್ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್" ಪುಸ್ತಕದ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, "ವಿವಿಧ ಪಂಚ್ಗಳು" ಎಂಬ ವಿಭಾಗವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ಗಾಗಿ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಎಗ್ನಾಗ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು) ಮತ್ತು ಎ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ 4 ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಗ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬೇಕು. ವೈನ್ ಸೇರಿಸದೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಮ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಾವಿಕರು ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದ್ದಾರೆ:

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ "ನಾರ್ಡ್-ವೆಸ್ಟ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದು ಹರಡಿದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿನ್ನಿಷ್ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಾಟಲ್, 1/14 ಕಪ್ ವೋಡ್ಕಾ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಡೈರಾ ಚಮಚಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/13 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1/14 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಅನಾನುಕೂಲ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಕಾರಣ ಫಿನ್ಸ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸ್ವೀಡಿಷರು, ಫಿನ್ಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಸಂಜೆ ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರಾಗ್ ಕುಟುಂಬದ ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು: ರಮ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೊರಗನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ದೇಶಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ರಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ

ರಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಲಿಕ್ಕರ್, ಇಂಕ್ಎಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಾಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹಣ್ಣು (ಚೆರ್ರಿ, ಸಿಟ್ರಸ್), ವೈನ್, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.

ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಆಫ್ರಿಕನ್ (ರೂಯಿಬೊಸ್) ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ರಸವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಗೊರಗಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ,

ನಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗೊರಗಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೊರಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ನಾಶದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಾಪನವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು.

ಸಮುದ್ರ ತೋಪು:

ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸೋಂಪು, ಮೆಣಸು.

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಬಾರ್\u200cಗಾಗಿ ಗ್ರಾಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠ.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು. ಕುದಿಯದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಗ್ನ ಬಿಸಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ತದನಂತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಗೊರಗನ್ನು 5 ನಿಮಿಷದಿಂದ ¼ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೊರಗು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಗ್ನ ಡೋಸ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮೀರಬಾರದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಕನ್ನಡಕ, ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಮಗ್ಗಳು, ಥರ್ಮೋ ಮಗ್ಗಳು, ತಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ 70 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗೊರಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ತೋಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೊಗ್\u200cನ ಅಗತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರ ತೋಪು:

ಗ್ರೋಗ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ - ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ 1 ಬಟಾಣಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ರಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ದರೋಡೆಕೋರನನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಗ್ರಾಗ್ ದರೋಡೆಕೋರ - ಪಿಂಗಾಣಿ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ 2 ತುಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಾರರ ಗ್ರಾಗ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಹಾಟ್ ನಲ್ಲಿ 125 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ರಮ್, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಡಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೋಟ್ಸ್\u200cವೈನ್\u200cನ ಗೊರಸು

ಬೋಟ್ಸ್\u200cವೈನ್\u200cನ ಗೊರಸು - ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರು, ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ¼ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತಳಿ, ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಮದ್ಯದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ - 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಳಿ, 65 ಮಿಲಿ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ, 2 ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗ್ರೋಗ್ "ನಾವಿಕ - ಪಾನೀಯ"

ಗ್ರೋಗ್ "ನಾವಿಕ - ಪಾನೀಯ", ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಂಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 45 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ಟೆ ಬ್ಲಾಂಚೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮೋರ್ಗಾನ್ ರಮ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಲೇಬಲ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ. 2 ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಚುಚ್ಚಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗ್ರಾಗ್ "ಬೋರ್ಡಿಂಗ್" - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 50 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೋಗ್ "ಸೀ ವುಲ್ಫ್" - ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗ್ರೋಗ್ "ಸೀ ವುಲ್ಫ್" - 40 ಮಿಲಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೊಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಗೊರಗಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ರಮ್ "ಬಕಾರ್ಡಿ" ಮತ್ತು "ಜಮೈಕನ್" ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಗೊರಗಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

70 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಮ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾ (ನೀರು) ಮತ್ತು ರಮ್\u200cನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅನುಪಾತ 4: 1 ಆಗಿದೆ.

ಗೊರಗಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು, ಡೈರಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹೆಂಗಸರು, ಸೊಗಸಾದ, ಕಾಲೋಚಿತ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಗೊರಗನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವು ಇಂದಿಗೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಮ್\u200cಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗ್ರೋಗ್\u200cಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೊರಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ¼ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, 100 below C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಾಗ್ ಕಾಫಿ

ಗ್ರಾಗ್ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ ¼ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಪೋರ್ಟ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೊಡ್ಕಾ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (1 ಚಮಚ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 100 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ° ಸಿ.

ಟೀ ಗ್ರಾಗ್ - 0.75 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಗ್

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ½ ಲೀಟರ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೋಗ್ - ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (1 ಚಮಚ) 75 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಗ್ರಾಗ್

ಬ್ರಾಂಡಿ ಗ್ರಾಗ್ - ಬಿಸಿಯಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ (1/2 ಕಪ್) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿಯ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ "ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ" ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಾಗ್ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ - ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಂಪು ಬೀಜ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ¼ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತಳಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ರಮ್, ಒಂದು ಲೋಟ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್, 0.5 ಲೀ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್, ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಗ್ರಾಗ್

ಸ್ಟೀಲ್ ಗ್ರಾಗ್ - ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಕ್ಕಿನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಗೊರಸು - 0.7 ಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಒಂದು ಲೋಟ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾ, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ¼ ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಸದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಗ್ರಾಗ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣು - ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು 40 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ-ಹಣ್ಣಿನ ಗೊರಸು "ಸಿಲ್ಟರ್" - ಗಾಜಿನ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಾಗ್ ಕಾಲೋಚಿತ (ಚಳಿಗಾಲ) ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ - ಒಣಗಿದ ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು (40 ಗ್ರಾಂ) ½ l ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ½ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ), ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ...

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರಾಗ್ "ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ಸ್ ಟೀ" - ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಆಪಲ್ ಗ್ರಾಗ್

ಆಪಲ್ ಗ್ರಾಗ್ - ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (40 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಜೇನು ಕರಗುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ "ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ" - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/3 ಗಾಜಿನ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, brand ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರಾಂಡಿ, 2 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೀವು 10 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮೇಲಾಗಿ "ಓಲ್ಡ್ ಅರ್ಬಾಟ್").

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

ಈ ಗುಂಪುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಗೊರಗು

ಹೆಲಿಗೋಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಗ್ರಾಗ್

ಡಚ್ ಗ್ರಾಗ್

ಗ್ರೋಗ್ ಹೋಮ್ ಕೀಟಮ್ಸ್ಕಿ

ಕೆನಡಿಯನ್ ರುಚಿಯ ಗೊರಕೆ

ರಷ್ಯಾದ ಗೊರಸು "ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ"

ಗ್ರಾಗ್ ಅಂದವಾದ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಗೊರಗನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗೊಗ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

ಈ ಗುಂಪುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಗೊರಗು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ), ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. .

ಹೆಲಿಗೋಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಗ್ರಾಗ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - 40 ಮಿಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ (60 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಚೊಂಬು ನಿಂಬೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಚ್ ಗ್ರಾಗ್ (ಹೆಲ್ಗೋಲ್ಯಾಂಡ್ - ಜರ್ಮನಿಯ ದ್ವೀಪ) ಅರಾಕ್ - ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಭಾರತದಲ್ಲಿ - ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕೌಮಿಸ್ ರಸದಿಂದ ಪಾನೀಯ, ಸಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ - ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಪು ವೊಡ್ಕಾ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಧಾನ್ಯ ಮದ್ಯದಿಂದ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - ಜಾವಾದಿಂದ ರಮ್, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ - ರಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗೊರಸು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು, ತಯಾರಕನು ಯಾವ ಅರಾಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. 6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 0.25 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 0.7 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಅರಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 0.75 ಲೀ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ ಹೋಮ್ ಕೀಟಮ್ಸ್ಕಿ (ಕೀಟಮ್ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ) - ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (4 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 40 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಾದಾಮಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಕುದಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಿಯನ್ ರುಚಿಯ ಗೊರಕೆ - ಒಂದು ಲೋಟ ವಿಸ್ಕಿ, ರಸ ½ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 3 ಕಾಫಿ ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಗೊರಸು "ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ" - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರು, 35 ಮಿಲಿ ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಟಿಂಚರ್ (ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಟಿಂಚರ್), 15 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಗ್ ಅಂದವಾದ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ" - ಗ್ರಾಗ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1.2 ಎಚ್\u200cವಿಆರ್ಬಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮದ್ಯ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವೃತ್ತ. ಗಾಜಿನ ಉಚಿತ ಪರಿಮಾಣವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಗ್ರಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಗೊಗ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಬಿರುಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಭರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮಪಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೊರಗಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ), ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಸ್\u200cಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಪರೀತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು (ಜ್ವರ, ಸ್ಕರ್ವಿ, ಜ್ವರ) ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೊರಕೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಶೀತಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಗೊರಗಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ವಿಪರೀತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೊಗ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪರಿಸರದ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೃದಯ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುವ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಪಾಯ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪಾಯದ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಗೊರಗನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗೊರಗಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದರೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾವುನೋವುಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಗೊರಗಿನ ಸೇವನೆಯ ದುರುಪಯೋಗದೊಂದಿಗೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗೊರಕೆ ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

1740 ರಲ್ಲಿ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ವೆರ್ನಾನ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಗ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಆಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು 1970 ರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನಾವಿಕರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು. ಅಡ್ಮಿರಲ್ ನಾವಿಕರು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಕುಡಿತವನ್ನು ಸಹಿಸಲಾರರು.

ಅವರು ತಮ್ಮ 80% ರಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು (ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು). ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೇ ದುರ್ಬಲ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವಿಕರು ವೆರ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿತು.

ಅಡ್ಮಿರಲ್\u200cನ ಜಲನಿರೋಧಕ ಕೇಪ್\u200cನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಗೊಗ್\u200cಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು - ಅವನ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಗ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಗಡಿಯಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಗೊರಗನ ಶಕ್ತಿ 15 ರಿಂದ 27% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯೆ:

ಎರಡೂವರೆ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಗ್ ತನ್ನ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಂಚ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾದ ಗ್ರಾಗ್ ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗೊರಗು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ)
• ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಬೊಜ್ಜು, ಗೌಟ್, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಗೊರಗಿನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು:

ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯವು ಗೊರಗಿನಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗ್ರೋಗ್\u200cನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೂಲವು ರಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಗ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ರಮ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು), ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ (ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ), ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯದಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗೊರಗಿನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಗ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಭಾಗ (ನೀರು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ) ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು 1: 3 ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತೋಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಗ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ (ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿ), ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಮುಂದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು).

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯವನು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಕುದಿಯುವ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಟೀಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಗೊರಕೆ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ರಾಗ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

ತಯಾರು:

• ರಮ್ (ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಅಂಬರ್) - 200 ಮಿಲಿ
• ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 400 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 2 ಘಟಕಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸತತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಗ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಬಳಸಿ), ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ (1-2 ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (ಅಥವಾ ಇತರರು ಮಸಾಲೆಗಳು) ಐಚ್ al ಿಕ). ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಗ್ರಾಗ್\u200cಗೆ ಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಗೊರಕೆ

ತಯಾರು:

• ರಮ್ (ಜಮೈಕಾದ) - 40 ಮಿಲಿ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 30 ಮಿಲಿ
• ಕಾಫಿ (ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 240 ಮಿಲಿ
• ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 50 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಘಟಕ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು
2. ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರಾಗ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಪೋರ್ಟ್ (70 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸೋಂಪು, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಗೊಗ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ "ವಿಂಟರ್"

ತಯಾರು:

• ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ - 300 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಚೀಲಗಳು) - 5 ಗ್ರಾಂ (1 ಚೀಲ)
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್) - 50 ಗ್ರಾಂ

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಗ್ರೋಗ್ "ಹನಿ"

ತಯಾರು:

• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 80 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಕುದಿಸಿದ) - 400 ಮಿಲಿ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ತುಂಡು (ಸಣ್ಣ) ನಿಂದ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಕೋಲು
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು - 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಚಹಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ "ಸಾಗರ"

ತಯಾರು:

• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಮಿಲಿ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ) - 40 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಕುದಿಸಿದ) - 240 ಮಿಲಿ
• ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಐಚ್ al ಿಕ

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗ್ರೋಗ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಈ ಗೊರಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಷಾಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಅದರ ವಿವರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಗೊರಗಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1:

• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಬಿಸಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 150 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ -1 ಸ್ಟಿಕ್

ಘಟಕಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2:

• ಕಾರ್ಕಡೆ ಚಹಾ (ಬಿಸಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು
• ಲವಂಗ - 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಶುಂಠಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3:

• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕಡೆ (ಬಿಸಿ) - 2 ಕನ್ನಡಕ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲವಂಗ - 3-4 ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಮೆಣಸು - 3-4 ಬಟಾಣಿ
• ನಿಂಬೆ / ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ½ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (2 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು), ಏಲಕ್ಕಿ (8 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು), ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ (2 ತುಂಡುಗಳು) ಅಂತಹ ಗೊರಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಗೊರಗನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗೊರಕೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು 70-80 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗೊರಸು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1655 ರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನಾವಿಕರು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದು ಹೋಗದಿರಲು, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಗೊರಗನ್ನು ಕಲಿತರು, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿ. ಗ್ರೋಗ್ ಪ್ರಿಯರು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದು ಶೈಲಿಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಡ್ ವೈಟ್ ರಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೊಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರಾಗ್

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಗ್ರಾಗ್

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. 600 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಮ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 3 ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, 4 ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಗೊರಕೆ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. 120 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, 50 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ, 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ನಿಂಬೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಾಜನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೊರಕೆ ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಗೊರಗನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 0.2 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, 0.7 ಲೀಟರ್ ರೆಡ್ ವೈನ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಗೊರಸು

ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತ ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 4 ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3 ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.