ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತೆ ಕಾಣಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ! ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ!

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ

75 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್

75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ)

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಬಾದಾಮಿ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಸಾರ, ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್

200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

1 ಸ್ಟ. ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಿಟ್ಟು:

2/3 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್

2/3 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ

2/3 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರ

1/8 ಟೀಚಮಚ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು

ಮೆರುಗು:

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ)

1/8 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. Voila, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

1 tbsp ಜೇನು

7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾದಾಮಿ

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

3/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ

1/2 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್

1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರ (ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ)

1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾದಾಮಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

• 1 PC. ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ 1 ಗುಂಪೇ
• 1 PC. ಹಸಿರು ಸೇಬು
• 1 PC. ಕೆಂಪು ಮಕರಂದ
• 1 PC. ಕಿತ್ತಳೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು), ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಎಲ್ಲಾ-ಋತುವಿನ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ಸೇಬಿನ ರಸ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಶರಬತ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಡುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಹುಳಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಇವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ರುಚಿಗೆ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು (ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ). ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 300 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ತತ್ವದಿಂದ 100% ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಹುಡುಗಿಯರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಅಂತಹ ನಮ್ಮ ದೇಹ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ಅಲೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಟ್ವಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭೂಮಿಯು ತನ್ನ ಕಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಯಾನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ನನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಏಕೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ! ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ! ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಬನ್

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಹಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚರ್ಚ್ಖೇಲಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಚರ್ಚುಖೇಲಾವನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ! ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ನಿರಾಶೆಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ರುಚಿ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ... ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಚ್ಖೇಲಾವಾದ ಮಾಲ್-ಬಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ನನ್ನ ಸಂತೋಷವೇನು. ನನ್ನ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ! ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

60 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್

1 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ (1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು)

ಮಲ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಲೋಹದ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರಸ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ತಂಪಾಗುವ ಮಾಲ್-ನಿಷೇಧವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 3-7 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಮಾಲ್-ಬಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! =))

ಮತ್ತು ಈಗ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಬಾದಾಮಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

¾ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;

½ - 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಏಲಕ್ಕಿ

1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಮೊದಲು, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ

3 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ!

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.)

180 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

220 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (2-3 ತುಂಡುಗಳು)

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಿ:

500 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)

300 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು

1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

150 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.)

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪೈ

ಈ ಹಬ್ಬದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾನು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್

150-200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು

1 ಚಮಚ ಫೈಬರ್

1 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಾತೃತ್ವ ಪೋರ್ಟಲ್ ಸಾಬೀತಾದ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಕುಕೀಸ್ "ಡಯಟ್"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಹೇಳಬಹುದು: "ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ."

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ. ಓಟ್ಮೀಲ್;

20 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು).

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಪಲ್ ಪೈನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

1 ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

500 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು);

80 ಗ್ರಾಂ. ರವೆ (ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇದು 100 ಮಿಲಿ.);

100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ.);

100 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

500 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ. ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್;

200 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ;

2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ.), 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

500 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ;

0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

7 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;

1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು;

300 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1x1 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/3 ಹಾಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ.

8. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;

400 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು "ಮಣ್ಣೆ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

90-100 ಗ್ರಾಂ. ರವೆ;

150 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;

50 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;

1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲಿನ್;

20 ಮಿ.ಲೀ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ಲೈಂಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

150 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;

250 ಗ್ರಾಂ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೊಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

0.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;

1/5 ಕಪ್ ನೀರು;

1 ಸ್ಟ. ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚ;

3 ಕಲೆ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

1 ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ;

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರ ಆಧಾರವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

500 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;

3 ಕಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

150 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;

100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಬೇಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ತುರಿ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ತಯಾರಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಟಾಪ್ ಸಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಏಕೆ ನೋವು ಇಲ್ಲ?

ಕೆಲವು ಜನರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಮುಗಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಕೊಕೊಸಂಕಾ"

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೇವ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸದೆ 5 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 330 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ (ಒಟ್ಟು 450 ಗ್ರಾಂ). ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25-27 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕೊಕೊಸಂಕಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಿದ್ಧ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ತಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಈ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯ! ಮತ್ತು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಮಿಯು ಮಕ್ಕಳ ಶಿಬಿರ, ಪ್ರವಾಸ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ನ ಕೆಲವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೂಡ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ.

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (1/3 ಕಪ್) 150 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪೂನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ) ಚರ್ಮಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಡೆಕೋ ಮೇಲೆ. ಕನಿಷ್ಠ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮನ್ನಾ

ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮನ್ನಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯವು ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ). ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ರವೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೇವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ತಾಜಾ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಬಾಳೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪುಡಿಂಗ್ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ? ಬಹುಶಃ, ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮಿತಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒರಟು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕೊಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದ ತನಕ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ಐಸಿಂಗ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಾನಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

ನೀವು ಈ ಪವಾಡದ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈನಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ), ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ರಸ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.