ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ವಿವಿಧ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಲೊಮ್ನಾದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅವರು ಪವಾಡದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೋಡಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.

18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಪ್ರಿಯಾನೋವ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು. ಅವರ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಿನ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಿಲಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ) ಮತ್ತು ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್).

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಫೈಬರ್. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಇದು ದೇಹದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗರ್-ಅಗರ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಔಷಧದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಗರ್ ಅಗರ್ ಎಂಬುದು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಈ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಹಾನಿ

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಹಾನಿಯು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಿದೆ.

ಪುರಾತನ ಸವಿಯಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುವಂತೆ, ನಿರುಪದ್ರವ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಇತಿಹಾಸವು ಕೊಲೊಮ್ನಾ ನಗರದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮೊದಲು ಕಲಿತರು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಾಗ, ಇಡೀ ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ್ದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಸೇಬುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಎಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಕೈಗೊಂಡರು. ಒಣ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ).

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ, ಮೊದಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ (ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಒಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರು), ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಇಂದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು (ಕಸ್ಟರ್ಡ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಧುರ್ಯ, ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

· ಕಾಕಂಬಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಂಟು ಬದಲಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

· ಅಂಟುರಹಿತ, ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಾಕಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕುಕೀಗಳ ತುಂಡುಗಳು. ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ (ಕೇವಲ ಸೇಬು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ):

· ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್) ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;

ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ (ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸು), ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಾತಾವರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ В2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಲ್ಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ...

ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

· ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವತಃ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವರು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ;

ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ;

· ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಬಹಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಕೂಡ).

ಕೇವಲ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದೇಹವನ್ನು ವೇಗದ (ಸರಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿರಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಭರಿಸಲಾಗದ "ಇಂಧನ" ಆಗಿದೆ - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು:

· ಸುಧಾರಿತ ನಿದ್ರೆ (ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳಿಲ್ಲ);

· ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ವೇಗದ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ;

ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ (ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕೂದಲು (ಹೆಚ್ಚು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದೀಕರಣದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಲನೆಗಳ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ವಿವರಣೆಯಂತೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು).

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಮತಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅದರ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

· ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

· ಪಾಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು (ಕೇವಲ ಅದು ಕಾಯಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ) ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು, ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;

· ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಗಳ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ;

· ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಹಾನಿ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಉದಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಹಾನಿ.

ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ತನಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ):

ಅಧಿಕ ತೂಕ;

· ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು;

· ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಅನೇಕ ದಂತವೈದ್ಯರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮಾಧುರ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಷಯವನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ; ಇದು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ (ಪಿಪಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಮೈಕ್ರೊ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 50 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ಸುಮಾರು 20 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸೋಡಿಯಂ - ಸುಮಾರು 15 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಸುಮಾರು 7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಹಾನಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ?

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆವಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಿಲಾವನ್ನು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ?

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಯತಾಕಾರದ (ಕೆತ್ತಿದ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ) ಆಗಿರಬಹುದು, ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು (ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 324 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 18 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಅನುಪಾತ: 1%: 0%: 99%.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ಬಿ 2) - 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ.
• ನಿಯಾಸಿನ್ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಖನಿಜಗಳು:

• ಕಬ್ಬಿಣ (Fe) - 1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ (ಪಿ) - 11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) - 55 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ (Na) - 16 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg) - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) - 21 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) - 76.4 ಗ್ರಾಂ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್), ಸಿ ಮತ್ತು ಇ (ಟಿಇ), ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಎಂಜಿ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ (ಪಿ. )

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ: 1: 0: 20.3.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಒಂದು ತುಂಡು 15 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಟೋನ್ ಅಪ್... ಸಿಹಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
2. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ... ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ... ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಲೋಹಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವಿಷಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ... ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
5. ಸ್ನಾಯು ಕಾರ್ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ... ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ... ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
7. ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ... ಯಾವುದೇ ಮಾಧುರ್ಯದಂತೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ! ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್. Sci. ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಫ್ಲೇವರ್ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ಸೂಚನೆ! ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಂತ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗದು ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಎರಡು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ:

1. ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ... ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ವಿವಿಧ (2 ಕೆಜಿ). ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಲಾ 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಗಂಜಿ ತರಹದ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ​​ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (7 ಸಾಧ್ಯ) ಬಾಗಿಲಿನ ಅಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
2. ಪ್ಲಮ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ... ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಪ್ಯೂರೀಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಲಮ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಪ್ಲಮ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಣಗಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಸವಿಯಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸೂಚನೆ! ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಲಕ್ಕೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಶೀತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಜೊತೆ TOP-3 ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:

• ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ... 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು) ಕುಸಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೂರನೇ ಪದರವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ (ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ). ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್... ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಪ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ... ವಿಪ್ 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿ). ಅರ್ಧ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ (300 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಲೊಮ್ನಾದಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಸಂಕಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಾಗಿ, ಈಗಿನಂತೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗೌಪ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆಯ್ದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಟ್ಟೆ ಜರಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಅಂತಹ ಜರಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು.

ಆಧುನಿಕ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷರು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

2009 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಗರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಕಂಪನಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ನೋಡಿ).

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೇಬು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂರು ವಿಧದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ:

• ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ" ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಿರಪ್, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಟು;
• ಅಂಟುರಹಿತ: ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಕರು ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ 2;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್ಗಳು;
• ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂನ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಾಸ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನೋವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು: ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು.
3. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕ್ಷಯ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ (ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ), ಜೊತೆಗೆ ಬೊಜ್ಜು.
4. ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ

ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ (ನೋಡಿ).

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ: ಕಾಗದದ ಚೀಲ, ಟಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಕಾರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ: ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ, ? ಯಾವ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.