ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಸಿರಪ್ನ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು:
ಮೊದಲ ಕೇಕ್ಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ನೀವು ಪೈಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ವಿಷಯ! ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟು ದಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ))) ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ನನ್ನ ಓದುಗರಾದ ಸ್ವೆಟಾ ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಲಕ, ಅವರು ಫಾಂಡೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ (ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು) - ಮತ್ತು ಈಗ ಅವಳು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದಳು (ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ - ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ) ಈ ಆರ್ದ್ರ ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಅದು ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಆಗಿರಬೇಕು))
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಇದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಫೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೋಡಬಹುದು))) ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್))
ನಾನು ಕೋಣೆಯ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕಿನಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಇರಲಿಲ್ಲ) )) ಆದರೆ ಮರುದಿನ ತೆಗೆದ ಅಂತಿಮ ಚಿತ್ರಗಳು - ಇದು ರುಚಿ))
ಅಂದಹಾಗೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೇಕ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ 23 ಸೆಂ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ)) ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅದನ್ನು 23 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 22 * 12 ಮತ್ತು ನಾನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ))) ಅವರು ಹಗಲಿನವರೆಗೆ ಬದುಕಲಿಲ್ಲ)) ಆದರೆ ಕೇಕ್ನ ಭಾಗವು ಸಾಕಷ್ಟು) ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 26 ಸೆಂ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾನು 25 ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ)
ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಡುಗೆ! ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಉಳಿದ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. |
ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು |
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ) |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ |
ಸರಿ, ನಂತರ ನನ್ನ ಕರಕುಶಲತೆಯು ಮುಂದುವರಿಯಿತು)) ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನನ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಸುರಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಿಕ್ಕಿತು (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ). |
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ |
ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ)) ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ 26 ಸೆಂ. |
ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಎರಡು ಅಚ್ಚುಗಳು |
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅದು, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ) |
ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು |
ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ ಬಳಸಿ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಓದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ)) |
ಕೆನೆಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ |
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. |
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ |
ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆನೆ, ನೋಡಿ, ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ))) |
ಕೆನೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ |
ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ) ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ) ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಈ ಕೋಣೆಯ ಬೆಳಕು ಈ ಕ್ಷಣದ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ) |
ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು |
ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು) |
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು |
ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ್ದೇನೆ), ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಐಸಿಂಗ್ ಎರಡನೇ ಪದರದ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ) |
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು |
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಫೆರಾರಾ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಗುಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸೂಪರ್ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಈ ಸೂಪರ್ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳೋಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿ ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸತ್ಯವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ:
ಮತ್ತು ಈಗ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳು:
ಸರಿ, ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉನ್ನತ ಫೋಟೋದಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.
ತೇವವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಅಶ್ಲೀಲದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕರು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿರಪ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಏನು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತೇವ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು, ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಂದ “ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ” ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾನಚೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?
ಹೌದುಅಲ್ಲ
ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಉತ್ತಮ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೇವವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು "ಆರ್ದ್ರ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.
ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅದರ ಘನತೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ - ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೈನ 8 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಾನಚೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ).
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ - ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಂಧ್ರ - ನೀವು ಚಿಫೋನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:
ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದಿರಲು, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ತೇವವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ!