ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? - 13 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು: ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ...

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (250 ಗ್ರಾಂ), ಬಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 50 ~ 60 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
• 1 ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ

ಟ್ಯೂನಾರನ್ನು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಹರ್ಬ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಬಾಣಗಳು
4 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1. ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: "ಮೊಲ್ಡಾವ್ಸ್ಕಿ" ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 7 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ರವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 100-120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್. ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಸಿವು)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ನಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಕರ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗ್ನೋಚಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
ಉಪ್ಪು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ "ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ";
ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ; ಪಟ್ಟೆಗಳು ಗ್ನೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಪಿಜ್ಜಾ ಪೈ

• ಪಫ್ (ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್) ಹಿಟ್ಟು (2 ಪ್ಯಾಕ್, ತಲಾ 275 ಗ್ರಾಂ, ನಾನು 25 * 42 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಪದರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.)
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ) 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು
• "ಗೌಡಾ" ನಂತಹ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) 100-150 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ), ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನನಗೆ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳು ದೊರೆತಿವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ - ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು: ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ

500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ
- 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ
- ಉಪ್ಪು
- ಕತ್ತರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು
- ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ.

ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.

ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನಲ್ಲಿ 18 ಪ್ರತಿಶತ ಪೇಸ್ಟಿ ಇದೆ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಮೊದಲ 250 ಗ್ರಾಂ ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವಳು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಳು.

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಅವಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಳು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆದಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾನು ಅಂಚುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಅವಳು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್-ಮುಕ್ತ!) ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು 220 "ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ.

7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 "ಸಿ ಗೆ ಇಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೈ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ! 😉

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಮೊಸರು ಮೇಯನೇಸ್ (ಖಾರದ ಖಾದ್ಯ)

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಡಿಜೊನ್ಸ್ಕಾ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ರುಚಿಗೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೊರೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 11: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನನಗೆ ತೃಪ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದು, ಕೋಮಲ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕೂಡ. ಸಲಹೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾನು ಪೊಲಾಕ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಲೇಖಕರು ಸೂಚಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಬಿಳಿ ಮೀನಿನ 800 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ (ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ):
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರವೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಉಬ್ಬಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್\u200cನ ಅಚ್ಚು ಟ್ಯೂನಿಕ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ) ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

200 gr ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 12: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - ½ ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
2. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಂಟು ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ಐಚ್ al ಿಕ).

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ).
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

13 ಟ 13: ಖಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 50-70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕರಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು), ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಚಮಚ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 12 ತುಂಡು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ), ಕೊಬ್ಬು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನ - ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಡವಾದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಘನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ಹಸಿರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು ... ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
3-4 ಚಮಚ ಸಹಾರಾ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
1-2 ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು,
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಾರವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು (1-5 ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
50 ಗ್ರಾಂ ರವೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು).

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2-3 ಕಪ್). ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರೆಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿದಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಚಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ:
ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ,
150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಾಸ್,
3- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸ, ಕೆನೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾಂಸ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
1 ಸೇಬು,
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಉರುಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು), ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಲೇಪನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಹಿಟ್ಟು.
ತುಂಬಿಸುವ:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ವೃತ್ತವನ್ನು 12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್ಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ° C ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದ್ದಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಆವಕಾಡೊ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್,
1 ಲೋಟ ಹಾಲು
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.
ಮೆರುಗು:
50 ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ,
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಕೆನೆಯ ಪದರ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ. ಮೆರುಗು ಬೇಯಿಸಿ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ನಿಂಬೆ
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

ತಯಾರಿ:
5 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
350 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:
ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪನೀರ್) ಅನ್ನು ತಳಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರಾಸ್\u200cಗುಲ್ಲಾಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿರಬೇಕು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರಸ್ಗುಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಡಗನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದ ರಾಸ್\u200cಗುಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್,
150 ಬೆಣ್ಣೆ
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
300-00 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಅಳಿಲು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
300 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧಗೋಳದ ರೂಪವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕೆಲವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪಿಷ್ಟ. ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
250 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು - ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲು.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಕುಕೀ-ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು) ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. "ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್" ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಈ ಲಿಂಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತೀರಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಗಳ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ವೈದ್ಯರ ಅನುಭವದಿಂದ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆತ್ತಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ.

ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೇಳದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೇರ್ಪಡಬಹುದು, ಸುಡಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡದಿರಲು, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದಿಂದ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ for ಟಕ್ಕೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 150 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 75 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 3 ಚಿಗುರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಂತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಆದರೆ ಹರಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ), 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 2 ಹಳದಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, 120-130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಾಲೊಡಕು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಮೊಸರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ 3.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 5 ಹಳದಿ (ಅಥವಾ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಚಮಚ ರವೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಗಸಗಸೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 3 ಚಮಚ ರವೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊಸರನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳಲು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗಳು ಸೊಂಪಾದ, ಗಾ y ವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 540 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೃತದೇಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 180 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 3 ಎಲೆಗಳ ಟ್ಯಾರಗನ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒಳಗೆ ಚಿಟಿನಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 900 ಗ್ರಾಂ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ), 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೆಣಸು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉಳಿದ ಮೊಸರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ 7.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಚಮಚ ರವೆ, 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 90 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ರವೆ.

ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ (ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಮುಂದೆ). ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಿಹಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 200 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 90 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, 40 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಚ್ಚೆಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ 9.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 7 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾಧುರ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹುಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ರಚನೆ - ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮೂಹವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ - ಕುಟುಂಬದ lunch ಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ meal ಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇವಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ತುರಿದ ಪೈ;
• ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಮನ್ನಾ;
• ದೋಸೆ;
• ಡೊನಟ್ಸ್;
• ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್;
• ಚೀಸ್;
• ಬನ್ಗಳು;
• ಪುಡಿಂಗ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು;
• "ಸಹಾರಾ" ಮೊಸರು ಕೇಕ್.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್, ಓಪನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಚೀಸ್;
• ಚಮ್ಮಾರ;
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
• ಷಾರ್ಲೆಟ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು;
• ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್;
• ಕೇಕ್;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳು;
• ಮೊಸರು;
• ಪೈಗಳು;
• ಖಚಾಪುರಿ;
• ಸುರುಳಿಗಳು;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು;
• ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈಗಳು;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳು.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರ

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚೀಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್;
• ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ pâté;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದಾದವುಗಳಿವೆ. ಖಾರದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

• ಸಮಯ: 65 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 211 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಿ.
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

• ಸಮಯ: 55 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 241 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ರವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

• ಸಮಯ: 45 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 198 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ನೀವು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ರವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಕೆನೆ - 4.5-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. Yd ದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನ ಮಧ್ಯದ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
7. ಮಧ್ಯಮ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಮತ್ತು 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗಿಣ್ಣು

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 271 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವು.
• ತಿನಿಸು: ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಸೋಡಾ (ಕ್ವಿಕ್\u200cಲೈಮ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲು-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ (ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್

• ಸಮಯ: 45 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 316 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬ ಮಾಡುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 0.5-0.6 ಲೀ;
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಿಪ್ಪರ್ - 30-45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಕನ್ನಡಕ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ತುರಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಮಯ: 65 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 283 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 180-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಿಳಿಯರು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

• ಸಮಯ: 55 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ: 341 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, lunch ಟ;
• ತಿನಿಸು: ಸ್ಲಾವಿಕ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಅಥವಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. Lunch ಟದ ಸಮಯ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ಬಗೆಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125-145 ಗ್ರಾಂ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

• ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 223 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಇಂಗ್ಲಿಷ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಏಕೈಕ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.4 ಲೀ;
• ಹಾಲು - 0.2 ಲೀ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ

• ಸಮಯ: 65 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 259 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಮೊಸರು ಮಫಿನ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20-25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 190-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಸರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೌಫಲ್

• ಸಮಯ: 35 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 298 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಫ್ಲೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 6 ಹಳದಿ ರಬ್, ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡೊನಟ್ಸ್

• ಸಮಯ: 75 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಮೊಸರು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರುವಾಗ ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಡೊನುಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶೋಧಿಸು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದೇ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (5-6 ಕಪ್) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್

• ಸಮಯ: 85 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 318 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚೀಸ್ ಅನೇಕರಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಆಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು" (ಇದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಕುಕೀಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬೇಸ್ ಅಂದಾಜು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.ಇದು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಬೇಸ್ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೊರಕೆ. l. ಸಹಾರಾ.
9. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಪೈ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

• ಸಮಯ: 55 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 253 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನೀವು ಸಂಜೆಯ ಚಹಾ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಇತರ ಸುತ್ತಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪುಡಿಂಗ್

• ಸಮಯ: 45 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 343 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅದು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20-25 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 475 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್

• ಸಮಯ: 90 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಾಯಿಗಳ ರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ - ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ.
6. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ದುಂಡಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ತುಂಡನ್ನು ಕೋಕೋ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಿಂಚ್, ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ

• ಸಮಯ: 35 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 381 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ;
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾಗೆಲ್\u200cಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಇದೇ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ರಿಪ್ಪರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗಾಜು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 0.8 ಕೆಜಿ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕನ್ನಡಕ;
• ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಗ್ಗುವ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಲವಾರು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 6-8 ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಸಮಯ: 95 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 376 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಕ Kazakh ಕ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಹುರಿದ ಮೊಸರು ರೋಂಬಸ್\u200cಗಳು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೊಸರು ಹಲ್ವಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ದ್ರವವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
4. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಟ್ಟ.
5. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಜ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು

• ಸಮಯ: 35 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 146 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
• ತಿನಿಸು: ಕಕೇಶಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದರೂ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.