ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಇತರ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಕೈಯಾರೆ ರುಬ್ಬುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಗಾರೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಸಲಹೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ-ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ-ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್. ಅಂತಹ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಘೋರ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ನೀವು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರ ಫೋಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನಿಂದಲೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
• ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ;
• ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ನೀವು ಬಳಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಲೆಟ್ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಾದ ಬೆರ್ರಿ! ಇದು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯವೂ ಇಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿ

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ \u200b\u200bಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್\u200cನ ತ್ವರಿತ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ಅವಳು ತನ್ನ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲದರ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ನಿಮಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೃಹತ್ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಮೂಲ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಗಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ತತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಸಹ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನಿಖರತೆ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತ 1: 1 ಆಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನೀವು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಾವು ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಚ್ ,, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೆಲದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ

ಆದ್ದರಿಂದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಾವು ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅನೇಕರು ಮಾಡುವಂತೆ ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಗಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೈಕ ಆದರೆ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ, ಮರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಗಾರೆ ಬಳಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಬೆರ್ರಿ ತನ್ನ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನ # 1 ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ # 2 ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ume ಹಿಸುತ್ತದೆ) ಸುಮಾರು ಐದರಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನೀವು ಮೇಲೆ ಓದಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 50% ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, 1 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರ್ರಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಅದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು

ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಲೋಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಂದರೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನೀವು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ದಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಕ್ಯಾಮೆರಾದಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅರಣ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಅರಣ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ವಿಶ್ವದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವು. ಸುಂದರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ; ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಲಾ ಡಿನ್ನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿ ಕುದಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಇಡೀ ವರ್ಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ವಿನೋದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರಿಸಿ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ!

ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಈಜಲು ನದಿಗೆ ಓಡುವ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಇಂದು ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದೀಗ ನೀವು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಪೋಸ್ಟ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯ.

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಯಾವ ರುಚಿ - ಖಾರದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ. ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ, ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೇ ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸೇವನೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಂಪನಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೃಜನಶೀಲನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಮತ್ತು ನಾನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮೋಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ನಮ್ಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೂಡ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಈ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಕೂಲ್!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಹಂತಗಳು:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಿಂದ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, 1,250 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, 1 ರಿಂದ 1 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

4. ನೈಲಾನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು 5-6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬಡ್ಡಿಂಗ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಿಧಾನ ಇದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ) - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಜಾಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ .ತಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

3. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಂತಹ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು! ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿ!

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಹೌದು, ದೊಡ್ಡ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಂಪು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸೋಣ. ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ? ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಐಸ್ ಚೀಲಗಳು

ಹಂತಗಳು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಚೀಲಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೋಡಬಹುದು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿ, ಈಗ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನಲ್\u200cನಿಂದ ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರ.

ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜಾಮ್

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಒಬ್ಬರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಬಹುದು, ಮಿನುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ವೋಡ್ಕಾದಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅಥವಾ ಈ "ಸೌಂದರ್ಯ" ವನ್ನು ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸೀಪಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಡೆಸ್ಕ್\u200cಟಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

3. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕರಗಬೇಕು.

4. ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸವಿಯಾದ ಗಾಳಿ ಬೀಸದಂತೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇರದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸುಡಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು "ಬೆಂಕಿಯನ್ನು" ನಂದಿಸಲು, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದೃಷ್ಟ, ಸರ್ಕಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಪವಾಡಗಳು ಇವು.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ನನ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು (ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಉಜ್ಜುತ್ತೀರಿ. ಹೀಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಎಕಟೆರಿನಾ ಮಂಟ್ಸುರೊವಾ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ಸೌಂದರ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿಯ season ತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ತುಂಬಲು ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಪ್ಯೂರಿ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು: 1 ಕ್ಯಾನ್ 0.7-1 ಲೀ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆತ ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪೆಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುದುಗಿಸಿ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.