ಇಂದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಸೂಪ್

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ! ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಊಟವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸೆಲರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, 3 ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ (ಒಂದು ದಿನ) ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ ಸಾರು ಆಧಾರಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಬೇಕು. ನೀರು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ:
• 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ / ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರೊಳಗೆ ಪಿ. 1 ರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).
7. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸೂಪ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಎರಡಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾರು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ :

• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಸಾರು. ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಳಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

1. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಐಟಂ 1 ರಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟನ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದಿನಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ 4 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ. ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ!

ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಊಟ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ;
• 2 ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದೇ);
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ;
• 7 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಮಾಪಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಡಯೆಟರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಯು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ

ಲೈಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ 0.5 ಲೀ. ನೀರು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಿಗೆ ಎಂಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಐಟಂ 1 ರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 PC. ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆ: 1 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ: ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ತಟ್ಟೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

2.5 ಲೀ ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀರು:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ);
• ಮಸಾಲೆ: 1 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಟಾಣಿಗಳ 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟೋರ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 13-15 ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಲೈಟ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್: ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಸಿರು;
• ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• ಎಲೆಗಳ ಸೆಲರಿ 1 ಗುಂಪೇ
• 6 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಊಟ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

1 ಲೀಟರ್ಗೆ. ನಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕು:

• 1 ಪಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• 1 PC. ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಧಾನ್ಯ)

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಉರಿಯುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿಯ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 6 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿಯ 4 ಬಾಣಗಳು;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 8 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಡಕೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.

ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರೆಕಾಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 245 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 42 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಸೂರವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 6 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚು;
• 2 ಕಪ್ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ;
• 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ನೀವು ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಸೂರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸೂರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 29 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದೀರ್ಘವಾದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. 6 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಘನಗಳು 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು;
• ಹೂಕೋಸುಗಳ 1 ತಲೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಡಕೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 160 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 24 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ 4 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು;
• ತುರಿ 2 tbsp. ಎಲ್. ಶುಂಠಿ;
• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ನುಣ್ಣಗೆ 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸು;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತಿರುಳು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 7.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. 4 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು;
• 1-2 ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ);
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ನೀವು ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೂಪ್‌ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 270 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 32 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಸಾರುಗಳು, ಹುರಿಯದೆಯೇ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

• ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

• ಲೀಕ್ ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2 ಲೀ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಂಟ್ರಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಯುವ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕೊಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚದೆ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಸೂಪ್

• ಯಂಗ್ ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಉಳಿದ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಫೋಟೋಗಳು ಆಹಾರದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಳಿ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ - 1/2 ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೂಲ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆಚಮಡಿ ಅಣಬೆ

• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ತಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ಬೊಲೆಟಸ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:

ತಾಜಾ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಪಾಚಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಒರಟಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲಕಳೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೆನ್ ಸೋಯಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೆನ್ ಸೋಯಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ). ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ಅಣಬೆಗಳು - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು (ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ - ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ) - 150 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೀನ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

• ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1.2 ಲೀ;
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಟಸ್ಕನ್ ಬೀನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ (ಒಣ, ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 2 ಲವಂಗ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ಓರೆಗಾನೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಸ್ಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೂಪ್. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 0.5 ಲೀ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಆಹಾರವು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇದು ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅನಗತ್ಯ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವರ್ಗದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವರ್ಗವು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಈ ವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ.
ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ

ಹಸಿರು ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸಾರು, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು;
- 500 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ನೀರು

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೆಲರಿಯ 3 ಕಾಂಡಗಳು,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 60 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅರ್ಧ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೇಲೋಗರ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೆಲರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 27

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

600 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- 10 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ 8 ಕೆ.ಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೌಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 26

ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು 8 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆ.ಜಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
- 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್;
- 1 ನಿಂಬೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ;
- 4 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪದರಗಳು;
- 1 ಬೌಲನ್ ಘನ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಯುವ ಮೂಲಂಗಿ, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಫೀರ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 69.49

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೆಳಕಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಯುವ ಮೂಲಂಗಿಯ 6 ಪಿಸಿಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ,
- 1 ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ,
- 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಕೆಫೀರ್,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್

ಕೋಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ!

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಡಯಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 24

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2-2.5 ಲೀ. ನೀರು;
- 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ;
- 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಆಹಾರ ಸಾಸೇಜ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 53

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿಟಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಮಿ.ಲೀ. ಕೆಫಿರ್;
- 50 ಮಿಲಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
- 1-2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಸಾಸೇಜ್;
- 1-2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಬಾರ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 32

ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕಡಲೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಡಲೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 112.35

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಮೆನುಗಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ,
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
- 10 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 20 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ,
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಕ್ರೀಮ್, ತುಳಸಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 37.53

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೈಟ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಸೆಲರಿಯ 1-2 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸೋಯಾ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ;
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ಪಾಲಕ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 27

ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಲಕ 1 ಗುಂಪೇ
- 1 ಸೆಲರಿ,
- 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟರ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 68

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಟಾನಿಕ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

180 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ,
- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 280-300 ಮಿಲಿ. ಮೊಸರು,
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 80 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ,
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
- 10 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಡಯಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 30.66

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು,
- 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ,
- 3 ಪಫ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಡಯಟ್ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 39

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
- 3-4 ಕರಿಮೆಣಸು,
- ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುವ "ತಿನ್ನಲು, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು?" ಎಂಬ ತಮಾಷೆಯ ನುಡಿಗಟ್ಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆದರೆ ದಣಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ತಿರುವು ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರದ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೂಪ್‌ಗಳಿವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಲುದಾರ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಮೂಲಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ. ಡಯಟ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅಷ್ಟೇನೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮೊನೊ ಡಯಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.

ಎಲೆಕೋಸು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮಾನವ ದೇಹವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ.

ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ಬಾನ್ ಆಹಾರ ಸೂಪ್

ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಕೂಡಾ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದೆರಡು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ), ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು, 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ಈ ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾರು, ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 4-5 ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಡಯಟ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ

ಕೋಲ್ಡ್ ಡಯೆಟರಿ ಸೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಶೀತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ 3-4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ, 4 ಐಸ್ ಘನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಈ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರಲು ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಮಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕು.
3. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.
4. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಹಿ, ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

7 ದಿನ ಸೂಪ್ ಡಯಟ್

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಿವೇಕದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೀಸಲು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ತಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 3-8 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೇ ದಿನಾ

ನೀವು ಆಹಾರದ ಸೂಪ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ತುಂಡು.

ಮೂರನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಐದನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ) ಅಥವಾ ಮೀನು, 5-6 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆರನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಏಳನೇ ದಿನ

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರಿನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್), ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಗದಿತ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು 3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ನಿರುಪದ್ರವ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

1. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಸಹಜತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
3. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಲೋಳೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
4. ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಡಿ.
6. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
7. ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ದಿನ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಪ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ನಿರಾಶೆಯಿಂದ ಅಗಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳತ್ತ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಳ್ಳಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.