ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ! ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
20 ನಿಮಿಷಗಳು
220 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5/5 (3)
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಂದ ಅತಿಥಿ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇಡೀ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಅತ್ತೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ನನ್ನದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ!
ನಾನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ಮುಂಜಾನೆ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಲಘು ಉಪಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು 9 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಈ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಎಂಬ ಪದವು ವಿಕೃತ "ಮಿಲಿನ್" ಆಗಿದೆ, ಇದು "ಗ್ರೈಂಡ್" ಎಂಬ ಕ್ರಿಯಾಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಅಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: 24 ರಿಂದ 27 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ಹಲವಾರು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು. 200 ರಿಂದ 900 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಮರದ ಚಾಕು, ಒಂದು ಜರಡಿ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲೋಹದ ಪೊರಕೆ, ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು, ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆಧಾರ
ಪ್ರಮುಖ!ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ನೀರಿನ ಬದಲು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಅಲ್ಲ.
ತುಂಬಿಸುವ
- 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ).
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು.
ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ
ತರಬೇತಿ
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ನೀವು ಅಂತಹ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹಿಟ್ಟು
ಅಡುಗೆ
ಪ್ರಮುಖ!ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಅದು ಬ್ಲಶ್-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
ಅಷ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅವರು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು "ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ" ಯಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸದಸ್ಯರು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನದೇ ಆದ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು.
- ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಿಪಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ: ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರಬಹುದು.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ - ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶುಗಳು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಮುಗ್ಗರಿಸು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ! ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ - ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಾನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು ರಚನಾತ್ಮಕ ಟೀಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೆಬ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ಚಹಾ ಕೂಟಗಳ" ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಚೀಸ್ - ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ಐದು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
- ಹಾಲು - ಒಂದು ಲೀಟರ್.
- ನೀರು - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ
ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಹಿಟ್ಟು - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು - ಒಂದು ಲೀಟರ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಏಳು ತುಂಡುಗಳು.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಬೇಕನ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು - ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಭಾರೀ ಕೆನೆ - ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆರರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು - ಒಂದು ಲೀಟರ್.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
- ಚೀಸ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಐದು ತುಂಡುಗಳು.
- ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ
ಹಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹರಡುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಹಾಲು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಐದು ತುಂಡುಗಳು.
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು - ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್.
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಅಡುಗೆ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
- ಹ್ಯಾಮ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
- ಉಪ್ಪು.
- ಹಸಿರು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಟ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಮಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆಯಾಗಿದೆ!
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 0.5 ಗುಂಪೇ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
- ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ - ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). ನಂತರ ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಾನು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಾನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಹಂದಿಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಲ್ಯಾಡಲ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಇದು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.- ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. "ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಅಥವಾ "ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
