ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಘಟಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ. ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಸುಲಭವಾದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1.5 - 2 ಜಾಡಿಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾಧ್ಯಮ;
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದೇ ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದು ಚೀಲವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು (ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೌಲ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಗಮನ! ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು! ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಆರ್ದ್ರ" ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಯಾರಾದರೂ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
- ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಒಣ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು.
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.
ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಕಾರ್ನ್ (ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ) ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ - ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.
ಸರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊನೆಗೊಂಡಿವೆ! ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು "ಏಡಿ ಸಲಾಡ್" ವಿಷಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ವಿಕೆ ಹೇಳಿ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ.
ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯು ಇದನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಮ್ಮ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ!
ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
- ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಗಿರಲಿ, ನಾವು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 6 ಕಲೆ. ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ (ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
- ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು.
ಸರಳ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಕೆ:
- ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಸರಳವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಸತ್ಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್; 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು; ಮೇಯನೇಸ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ, ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ. ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ), ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6). ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!
ಈಗ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ!
ಈಗ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!
ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಕೊಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಾರದು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೇಬಲ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ!
ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ!
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೊಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
AIRY ಪಫ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ಮೋಡ". ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಅಡುಗೆ:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 1 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ 2 ನೇ ಪದರವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 3 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ 4 ನೇ ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನೇ ಪದರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಕೊಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು!
>
ತ್ವರಿತ ಕೈಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಬಡಿಸಬಹುದು!
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರ ಭೂಮಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!
ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್. ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ರುಚಿ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಒಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈನ್ಜಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 3 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ - ಇದು ಕೊನೆಯ 4 ನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ವಸಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ, ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗದವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ - ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗಾಗಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ರುಚಿಯು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಆಗ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ನೀರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ತೇವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪುರಾವೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಿನಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೆಂಡುಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಫೋಟೋಗಳು ಈ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ);
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
- ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಯಾರನ್ನೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರರಿಗೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು "ವೆಲ್ವೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ಎಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
- ಸತ್ಕಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
- ಕಾರ್ನ್ - ಕ್ಯಾನ್;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೋಳದಿಂದ ರಸ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ
ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಅಥವಾ ಇತರ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್);
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ನಿಯಮಿತ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ನವಿರಾದ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
- ನಿಂಬೆ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ರುಚಿ ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕೆಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಹೊರಬರಲಿ.
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ
ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಡೆಗೆ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳಿವೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ವೀಡಿಯೊ
ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ? ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಬದಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಫ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್, ಲಘು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ
ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲಘು ಗಾಳಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿದ್ಧ ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ (ಶುಷ್ಕ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 3 ಉಂಗುರಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಒಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಾಗಿವೆ: ಬಿಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು, ಹೂಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಬೀಜಿಂಗ್. ಏಡಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು "ಹಂಟರ್" ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ
- ಮೊದಲು ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅರ್ಹವಾಗಿ "ರಾಯಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು) ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಾಡ್;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ:
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಡಿಘೆ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ);
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ);
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ:
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕರಗಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ Vkusnyashka ಸಲಾಡ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡನೇ "Vkusnyashki" ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಸಾಸಿವೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಿವಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹೊಸ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆಧುನಿಕ ವಾಸ್ತವಗಳು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಕ್ಕಿತು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಲವು "ಕ್ರೇಜಿ" ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆ
ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಏಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. "ಸರ್ಪ್ರೈಸ್" ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಏಡಿಗಳು, ಮೀನು (ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿಶ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 30 ಗ್ರಾಂ (1 ಚೀಲ) ಚಿಪ್ಸ್;
- 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ
- ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಬರಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಲದಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ, ಸೇವೆ.
ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಔಟ್ಪುಟ್ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ) - 1 ಪಾಡ್;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ
- ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಪಫ್
ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ಸಹ ಅದನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
- 6 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ
- ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ.
- ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲೇಖಕರು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಧ್ವನಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು, ವೀಡಿಯೊಗಳ ಲೇಖಕರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೀಕೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಅವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಪ್ರಯಾಣ ಏನು ಕಲಿಸಬಹುದು
- ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಈ ಗಂಜಿ ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
