ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅವು ಭೂಮಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ದೇಶೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈಶಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಿಲ್ಲದ ಅದರ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 20 ರಿಂದ 35 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಜಾತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಜಾತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕಮಾಂಡರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಕ್ಕೂ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದರ ದೇಹದ ಉದ್ದವು ಪೆಸಿಫಿಕ್\u200cಗಿಂತ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅದರ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಮಾಂಡರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.
ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ಶವದಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ "ಕೊಕ್ಕನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೀಟಗಳ ದೇಹದಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ:
1. ಶವಗಳಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಬಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಆಂತರಿಕ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

2. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಶವಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಿಲುವಂಗಿಗಳು;
• 3-4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಕ್ಲಾಮ್ನ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಕಡಿತ ಇರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 40 - 50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಂತೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿಪ್ಪುಮೀನನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಚಿತ್ರವು ಶವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ - ಮಾಂಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಬ್ಬರ್ ಏಕೈಕ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಹಸಿರು ಎಣ್ಣೆ (ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಂಬೆ (ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ).

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿದೆ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್, ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ "ಆಕಾರವು ದೋಚುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: ಟಾರ್ಟಾರ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಮಾರಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು

ಸೀಫುಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರತಳದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವಿಕೆಯಂತೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಸಮುದ್ರ ತೀರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಖರೀದಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದಂತೆ. ಹಲವಾರು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.
2. ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಶವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮ್ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇತರ des ಾಯೆಗಳ ತಾಣಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಶವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯ ವಿರೂಪಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು - ಹಳೆಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಯುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ತನಗೆ ತಾನೇ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅವಳು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾಳೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಶೀತಲ ದಾರಿ

ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಶೀತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ತಂತ್ರವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೃತದೇಹ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಾವು ಶವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಣುಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಂತೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ನಾವು ಆಂತರಿಕ ಕುಹರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ವರಮೇಳ.

ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ is ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ದಾರಿ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶವಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಶವವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಶವಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮೃತದೇಹದ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಘನ ಕಣಗಳ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಮೃತದೇಹದ ಒಳಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಶವಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬಿಸಿನೀರು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವುದು

ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದರ ಸಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ “ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಶವರ್” ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿತ್ರವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚದಿಂದ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು "ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಡುಗೆ

ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದಾಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೀರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಠಿಣ, ರಬ್ಬರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

0

ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಮಾಂಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಒಬ್ಬರು ಒಮ್ಮೆ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಖಾದ್ಯ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ತ್ರಿಕೋನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದರ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹವು ಗುಲಾಬಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚದರ ತಲೆಯು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಟೌರಿನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಮಳಿಗೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ನೆರಳುಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಕವಚದ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಕೇವಲ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಪದೇ ಪದೇ ಕರಗಿದರೆ, ಅವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಡೀ ಶವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ದೇಹವು ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಶವವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ - ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ದೇಹವು ಚೀಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೈಯ ಒಂದು ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು

ಇಡೀ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿತ್ರಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕರಗಿದರೆ

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಘನೀಕರಿಸದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಅವರು ಸ್ವರಮೇಳ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಶವಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಐಸ್ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಿತ್ತುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಚ್

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ತಲೆಯನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೀಟಗಳು ಸ್ವತಃ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸ್ವರಮೇಳದ ತುದಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಈ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಿಂದ ಚಿತ್ರವು ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹದಂತೆಯೇ ಮೃದ್ವಂಗಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನನುಭವದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಂದ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಒಡೆದು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಿಚನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಈಗಾಗಲೇ ಶಿರಚ್ itated ೇದಿತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತಯಾರಾದ ಶವವನ್ನು ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ತಾಪಮಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಃ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ದೇಹದ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರವು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಶವಗಳಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು... ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಚಿತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ನಡುವೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಕ್ಕು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸರಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದೇ?

ಗಾ ly ಬಣ್ಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹಳೆಯ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು. ಕಿರಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ. ಸಣ್ಣ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಸವಿಯಲು ಸುಲಭ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಾರದು. ಇದು ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭ್ರಮೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.

ನೀವು ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲೆ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ. ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇವೆ. ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಒಳಗಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಇರುವ ಕಠಿಣ ಚಿಟಿನಸ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಶವವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಟುಕ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತೆವಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಹಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ದೇಹವು ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಮರು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶವವು ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮವು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರವು ತಕ್ಷಣ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಶವದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿತ್ರವು ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಶವವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.