ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು, ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲೇಖನ-ವಿಮರ್ಶೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿ!

ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಪಾಪ! ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್, ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ) ನೈಜ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಪ್ರವಾಸಗಳುಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು - ಅವರು ವಿವಿಧ ಟೂರ್ ಆಪರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ನಾವು 1500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!ಕೂಪನ್ ನಮೂದಿಸಿ UAFT1500ಮೇಕ್-ಟ್ರಿಪ್ 80,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಫೋಟೋಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ರಂಬುಟಾನ್ (ರಂಬುಟಾನ್, ಎನ್ಗೊ - ಥಾಯ್, ಚೋಮ್ ಚೋಮ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆಯ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕೆಂಪು ಚೆಂಡುಗಳು ರಂಬುಟಾನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ "ಕೂದಲು" ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೂದಲುಗಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ಕಳೆಗುಂದಿದ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕಳೆಗುಂದಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್‌ಗಳ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಬೇಕು. ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ರಂಬುಟಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರಂಬುಟಾನ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ - ಹಾಳಾದವುಗಳಿಗೆ ಓಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ಮೇ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 40 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 30 ರಿಂದ 150 ಬಹ್ತ್ (ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ಬಹ್ತ್);
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾತ್ರಾದಲ್ಲಿ) - 10 ಸಾವಿರ ರೂ.

(ಫೋಟೋ © jeevs / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಲಿಚಿ (ಲಿಚಿ, ಲಿನ್-ಚಿ - ಥಾಯ್, vải - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಲಿಚಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಲಿಚಿ, ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ - ಗಮನಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ದೂರದಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರೀಸೃಪಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಒರಟು. ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

(ಫೋಟೋ © su-lin / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಲಾಂಗನ್ (ಲ್ಯಾಮ್-ಯಾಜ್ - ಥಾಯ್, ನ್ಹಾನ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ನೀವು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಲಾಂಗನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ - ಅವುಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ: ಬೀಜಗಳಂತಹ ಲಾಂಗನ್ ಕ್ಲಿಕ್ಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಲಾಂಗನ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಲಾಂಗನ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಮೂಳೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು.

ಸೀಸನ್: ಮೇ - ನವೆಂಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 30 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 60 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © Muy Yum / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ (ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್)

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ (ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್) ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ - ಸ್ಪೆಕಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜ್-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗುಂಪೇ, ಆದರೆ ಉದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು (ಆದರೂ ಅದರ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದವು). ತಿರುಳು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊಮೆಲೊನಂತೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ - ಅವು ಕಹಿ.

ಸೀಸನ್: ಮೇ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 100 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 10 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / CC BY-NC 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಮಾವು (ಮಾವು, ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್ - ಥಾಯ್, Xoài - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಮಾವಿನ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಸಹ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾರಿನಂತಿದ್ದರೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗಟ್ಟಿಯಾದವುಗಳು ಬಲಿಯದವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು (ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿದ್ದರೂ), ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದವುಗಳು - ಅತಿಯಾದವು, ಅವು ಬೇಗನೆ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ದುರಿಯನ್) ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - ವಸಂತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ಬೆಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ):

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 25 ರಿಂದ 68 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ಗಳು;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 20 ರಿಂದ 150 ಬಹ್ತ್;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 20 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ;
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © ಫಿಲಿಪ್ ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ನೋಯಿನಾ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು (ಸಕ್ಕರೆ ಆಪಲ್, ನೋಯಿ-ನಾ - ಥಾಯ್, ಮಂಗ್ ಸಿಯು - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ನೋಯಿನಾ ಚೆರಿಮೋಯಾಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಅವರು ಸಂಬಂಧಿಕರು. ನೋಯಿನಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ನೆಗೆಯುವ ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳು-ಮಾಪಕಗಳು ತಿಳಿ ಬಿಳಿಯ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಯಿತು: ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಚೆರಿಮೋಯಾ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲಿಯದ ನೋಯಿನಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಭಾಗಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ತಳ್ಳಬೇಡಿ - ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೀಳಬಹುದು.

ಕೊಯ್ಲು: ಜೂನ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಬೆಲೆ 49,000 ಡಾಂಗ್ (ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ), ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 30,000 ಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

(ಫೋಟೋ © Hanoian / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ, ಅಥವಾ ಸೋರ್ಸಾಪ್ (ಸೋರ್ಸಾಪ್, ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ, ಮಂಗ್ ಸಿಯು ಕ್ಸಿಯಾಮ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ನೋಯಿನಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಬಂಧಿ ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಂತಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ವಾನಾಬಾನಾವನ್ನು ಸೋರ್ಸಾಪ್ ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ವಾನಾಬಾನಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೋಯಿನಾ ಮತ್ತು ಚೆರಿಮೋಯಾಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 10 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪೈನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಗುವಾನಾಬಾನಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು (ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ). ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬೆಲೆ 43 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © tara marie / flickr.com / CC BY 2.0)

ಪೊಮೆಲೊ (ಪೊಮೆಲೊ, ಸೊಮ್-ಒ - ಥಾಯ್)

ಪೊಮೆಲೊ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ನಿಫಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳ, ಪೊಮೆಲೊ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಸೀಸನ್: ಜುಲೈ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ಬೆಲೆ:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 30 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 40 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ.

ಸಲಾಕ್ (ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು, ಸಲಾ ಮತ್ತು ರಾ-ಕುಮ್ - ಥಾಯ್, ಸಲಾಕ್ - ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್.)

ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬೀಜ್-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ, ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಲೇರಿಯನ್ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೈನಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 60 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 25 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © hl_1001a3 / flickr.com / CC BY-NC 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಅನಾನಸ್ (ಅನಾನಸ್, ಸಾ-ಪಾ-ರಾಟ್ - ಥಾಯ್, ಖೋಮ್ (Dứa) - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಅನಾನಸ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಇಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ರಷ್ಯಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಥಾಯ್ ಸಣ್ಣ, ಪಾಮ್ ಗಾತ್ರದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್: ಜನವರಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ - ಜೂನ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 20 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ಗಳಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 15-20 ಬಹ್ತ್ (ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಕ್ರೈಸೋಫಿಲಮ್ (ಸ್ಟಾರ್ ಆಪಲ್, ಕೈಮಿಟೊ, ಸ್ಟಾರ್ ಆಪಲ್, ವ್ಯುಸಾ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಸ್ಟಾರ್ ಆಪಲ್‌ನಿಂದ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಲಿಲ್ಲ: ಅದರ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕ್ರೈಸೊಫಿಲ್ಲಮ್‌ಗಳು ಹಸಿರು, ಕಂದು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ನಕ್ಷತ್ರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲಿಯದವುಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆ 37 ಸಾವಿರ VND ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © tkxuong / flickr.com / CC BY 2.0)

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಮೊಂಗ್-ಖುಟ್ - ಥಾಯ್, ಮ್ಯಾಂಗ್ ಕಟ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್), ಏಷ್ಯಾದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ತೊಗಟೆಯ ಹಿಂದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾದ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿದೆ! ಬೆಳಕು, ಸಿಹಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ವೈನ್ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ - ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಒತ್ತಿದಾಗ ಕುಗ್ಗಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭ್ರಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಗೆ ಕಲೆಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ಏಪ್ರಿಲ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ಬೆಲೆ:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 80 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 15 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © olivcris / flickr.com / CC BY-NC 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಪಪಾಯ, ಮಾ-ಲಾ-ಕೂ - ಥಾಯ್, Đu đủ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 10 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 40 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ಮಲೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © Crysstala / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ, ಲಾ-ಮಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕು - ಥಾಯ್, ಲಾಂಗ್ ಮ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಮ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉದ್ದವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ - ಕಿತ್ತಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ತಿರುಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಕೊರೊಲೆಕ್" ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಬಲಿಯದ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 21 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 40 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © GlobalHort ಇಮೇಜ್ ಲೈಬ್ರರಿ/ Imagetheque / flickr.com / CC BY-NC 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಪಿತಾಹಯಾ (ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹೃದಯ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಜಿಯೋ-ಮಾಂಗೋನ್ - ಥಾಯ್, ಥಾನ್ ಲಾಂಗ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಪಿತಾಹಯಾ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಪಿಟಾಯಾ ಕಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್-ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾಹಾಯಾ ಬಹುತೇಕ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೀಸನ್: ಮೇ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ಬೆಲೆ:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 20-23 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ಗಳಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 45 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © ಜಾನ್ ಲೂ / flickr.com / CC BY 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಮಾ-ಫ್ರಾವೊ - ಥಾಯ್, ಡಯಾ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳದ್ದಲ್ಲ, ನಾವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ಇವು ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಡಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳನ್ನು ನೀವು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಬೆಲೆ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ):

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 8-15 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ಗಳಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 15-20 ಬಹ್ತ್;
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4-5 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © -Gep- / flickr.com / ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ CC BY-ND 2.0)

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು (ಸಿಹಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಮಾ-ಖಾಮ್-ವಾನ್ - ಥಾಯ್, ಮೆ ಥಾಯ್ ಂಗ್ಟ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪಾಡ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಕಪ್ಪು ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 62 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 100 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © Mal.Smith / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಲುವಾಯಿ - ಥಾಯ್, ಚುಯಿ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಣ್ಣ, ಅಂಗೈ-ಉದ್ದ. ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ತ್ರಿಕೋನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಅವು ಹೊರಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಣಗಿದಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 15 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 30 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ;
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್ (ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್, ಚಾನ್ ಡೇ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸೊನೊರಸ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ: ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ (ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ). ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬಹುಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೇರಳೆ, ಬರ್ಗಂಡಿ, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು-ಕಂದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಹುದು - ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಿದ್ದು, ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೀಸನ್: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಡಿಸೆಂಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 20 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 190 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © geishaboy500 / flickr.com / CC BY 2.0)

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು, ಮಾ-ಫುವಾಂಗ್ - ಥಾಯ್, ಖು - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್: ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 120 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ (ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ 50 ಬಹ್ತ್);
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © berenicegg / flickr.com / CC BY 2.0)

ಚೋಂಪು (ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬು, ವಾಟರ್ ಆಪಲ್, ಚೋಮ್-ಫು - ಥಾಯ್, ಮಾನ್ ಥಾಯ್ đỏ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಚೊಂಪೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ - ಅವು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ನಿವಾರಕ. ರುಚಿಯು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧವು ಗುಲಾಬಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಚೋಂಪಸ್ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 200 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ (ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ 20-70 ಬಹ್ತ್);
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © beautifulcataya / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಹಲಸು (ಹಲಸು, ಖಾ-ನನ್ - ಥಾಯ್, ಮಿಟ್ - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಬಹುಶಃ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಮರಣೀಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದರೆ ಹಲಸು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಡೆದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೂರ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದವು. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್: ಜನವರಿ - ಮೇ.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾಡ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 25 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - 20 ಬಹ್ತ್ನಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © mimolag / flickr.com / CC BY 2.0)

ಪೇರಲ (ಗುವಾಜಾವಾ, ಫರಾಂಗ್ - ಥಾಯ್, Ổi - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ನಾವು ಪೇರಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ರುಚಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಪೇರಲವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಬಲಿಯದ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು:

• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ - 19 ಸಾವಿರ ಡಾಂಗ್ನಿಂದ;
• ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - 4 ರಿಂಗಿಟ್‌ಗಳಿಂದ.

(ಫೋಟೋ © cKol / flickr.com / CC BY-ND 2.0 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ)

ಡುರಿಯನ್ (ದುರಿಯನ್, ಟೂ-ರೀ-ಆನ್ - ಥಾಯ್, Sầu riêng - ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್)

ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರುವ ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ. ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ: ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ದುರಿಯನ್ ಜೊತೆಗಿನ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವು ವಿಫಲವಾಯಿತು: ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ - ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಂತೋಷವಲ್ಲ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ವಾಸನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಹ್ಯ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದುರಿಯನ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಾವು ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ದುರಿಯನ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಏನು ಹೇಳಲಿ? ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಬೇಡಿ, ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವರ್ಗೀಯವಾಗಿದೆ! ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಕೆನೆ. ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸೀಸನ್: ಏಪ್ರಿಲ್ - ಆಗಸ್ಟ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಬೆಲೆಗಳು: ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 200 ಬಹ್ಟ್‌ನಿಂದ (ಫುಕೆಟ್ ಟೌನ್) ಮತ್ತು ಪಟಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 900 ಬಹ್ಟ್‌ನಿಂದ - ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ದುರಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗೆ 55 ಬಹ್ಟ್‌ನಿಂದ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ದುರಿಯನ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ಕವುಗಳಾಗಿವೆ.

(ಫೋಟೋ © ಮೊಹಾಫಿಜ್ M.H. ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ (www.lensa13.com) / flickr.com / ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ CC BY-NC-ND 2.0)

ಪರಿಚಯ ಚಿತ್ರ ಮೂಲ: © Andrea Schaffer / flickr.com / CC BY 2.0.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಕೇಬಿಯಾ

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಕ-ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಮ್ಮ ಕಾಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ, ಬೆಂಬಲದ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲೆಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಕೇಬಿಯಾ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ತೆರೆಯುತ್ತದೆ". ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಜಿಗುಟಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಹಿ, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವು ತರಕಾರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಪಾನಿಯರು, ಈ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಕೇಬಿಯಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚೆರಿಮೋಯಾ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಈ ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, "ಇಷ್ಟ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು (ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಮೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳಿನ ರುಚಿ (ಕೆಲವರಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ - ಪಪ್ಪಾಯಿ ) ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಕ್ ಟ್ವೈನ್ ಚೆರಿಮೊಯಾವನ್ನು "ಮನುಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಕ್ಯುಪುವಾಕು

ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಬೊಲಿವಿಯಾ, ಪೆರು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ (25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ!) ಕ್ಯುಪುವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಅನಾನಸ್-ಸುವಾಸನೆಯ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ, ನೀವು "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಕಿ

ಲಿಚಿಯ ಈ ಸಂಬಂಧಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೋಪ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಅಕಿ ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ "ವೃತ್ತಿಜೀವನ" ವನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಹಣ್ಣು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. . ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಕೀಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನಟೋ

ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ದುಂಡಗಿನ ಕಡುಗೆಂಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಮೊನಚಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅನ್ನಾಟೊ ತಿನ್ನಲಾಗದು. ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ವರೆಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ.

ಕಿವಾನೋ

ಕಿವಾನೊ, ​​ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಚಿಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾಂಗ್ಮೀ

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಯಾಂಗ್ಮಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬದಲಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಯಾಂಗ್ಮೀ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಮಿರಿಕಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ಯಾಂಗ್ಮೀ ತಿರುಳಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಜಿಮಿನಾ

ಪೌ ಪೌ ಅಥವಾ ಅಜಿಮಿನಾ ತ್ರೀ-ಲೋಬ್ಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಭಾರತೀಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹೂಸಿಯರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಡವರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇಂಡಿಯಾನಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಜಿಮಿನಾ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಪಾವ್ಪಾವ್ ಬೆರ್ರಿ ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾವ್ಪಾವ್ನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಜಿಮಿನಾ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ, ಮಾದಕವಸ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಜಿಮಿನಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಕೂದಲಿನ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಅಜಿಮಿನಾವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅಜಿಮಿನಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ರುಚಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಜಿಮಿನಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್. ಅಜಿಮಿನಾ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಅಜಿಮಿನಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನೊನಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಫ್ರಿಕಾದ ದೇಶಗಳು, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಿನೇಷ್ಯಾ ದೇಶಗಳು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಆಂಟಿಲೀಸ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅನ್ನೊನಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ನಾರಿನ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 60 ಕಪ್ಪು ಹೊಳೆಯುವ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗುಳುವುದು. ಮಾಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನೊಯಿನಾದ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಯಿನಾ ಅವರ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲಂಟಾದಲ್ಲಿ (ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್), ಅನ್ನೊನಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ (300-350 ಗ್ರಾಂ) 60-80 ಬಹ್ಟ್ / ಕೆಜಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲ.

ಸಲಕ್ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು

ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ - ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸುಮಾತ್ರಾ.
ಸಲಾಕ್ ಕೆಂಪು (ರಕುಮ್) ಅಥವಾ ಕಂದು (ಸಲಾಕ್) ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮದಿಂದಾಗಿ "ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು; ಅಂಡಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಪಕವು ಮುಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಕ್ನ "ಹಾವಿನ" ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ್ ಮಾಂಸವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಳಗೆ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕಂದು ಬೀಜಗಳು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ) ಕೆಂಪು (ರಕುಮ್) ಅಥವಾ ಕಂದು (ಸಲಾಕ್) ಬಣ್ಣದ ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಟ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಕ್ ಜೂನ್-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 30 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಡೆಲಿಸಿ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ದೈತ್ಯಾಕಾರದ 30 ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಸಣ್ಣ ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಹೂವುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ - ಕಿವಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾದ ದೊಡ್ಡ ಹೂಗೊಂಚಲು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾತಿಫಿಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಡೆಲಿಕಾಟೆಸೆನ್ ನೇರಳೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 10-12 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೋರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲಿಯದ ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಚಿಕು)

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ, ಚಿಕು) ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಯುಕಾಟಾನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಬಹಾಮಾಸ್, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ, ಜಮೈಕಾ, ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್, ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕುವಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ನಿಂಬೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಿದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್, ಇದು ಪರ್ಸಿಮನ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಒಳಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಪೋಲಿಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಿದ್ದರೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅದರ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಥಾಯ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಥಾಯ್‌ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪೇರಳೆ ಸುಳಿವು ಇದೆ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಮರವನ್ನು ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್, ಇದರಿಂದ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ (ಚಿಕಲ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ತುಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಡಿಸೆಂಟರಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜದ ದ್ರವ ಸಾರವು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದೆ. ಚಿಕಾವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈನ್ ಆಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಮ್ಮಿಯಾ ಅಮೇರಿಕಾನಾ (ಅಮೇರಿಕನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್)

ಮಮ್ಮಿಯಾ ಅಮೇರಿಕಾನಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಮೂಲದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಬೆರ್ರಿ ದಪ್ಪವಾದ ಹೊರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜವಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .

ಪ್ಲಾಟೋನಿಯಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

ಪ್ಲಾಟೋನಿಯಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಯ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಮರವಾಗಿದೆ (40 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ). ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದಾಗ ಹಳದಿ ದ್ರವವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡಕ್ರಿಯೋಡ್ಸ್ ಖಾದ್ಯ (ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಿಯರ್)

ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸಮಭಾಜಕ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಸಸ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಾದೃಶ್ಯ. ತೆಳು ತಿರುಳಿನ ಒಳಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ (ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಕೇರಿಯಾ)

ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಟರ್ಪಂಟೈನ್‌ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೈಮಿಟೊ (ಕ್ರೈಸೊಫಿಲಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ ಆಪಲ್)

ಸ್ಟಾರ್ ಸೇಬಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀಲಿ-ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೀಜ ಕೋಶಗಳಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರದ ಒಳಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬನ್ಹೋಸಿಯಾ ಬೆಳ್ಳಿ

ಬನ್ಹೋಸಿಯಾ ಬೆಳ್ಳಿಯು ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ಚೆರ್ರಿಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಒಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತಿನ್ನಿರಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಿಟಾಯಾ

ಸಿಹಿ ಪಿಟಯಾ ಕಳ್ಳಿಯ ಸಂಬಂಧಿ. ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಓಷಿಯಾನಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಘಟನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಅವರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವ ಸಮಯವು ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿವರಣೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಋತುಗಳು. ಓದಿದ ನಂತರ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಫೋಟೋದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮಾವು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣು (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಮುವಾಂಗ್)

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಮಾವು.
ಥಾಯ್ ಮಾವು - (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್) ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ
ಅವೆಲ್ಲವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಉದ್ದವಾದ ಥಾಯ್ ಹಳದಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ,

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವು

ಯಾರಾದರೂ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ)

ನನಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ದುರಿಯನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾವು. ಏಕೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ಮಾವಿನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾವು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರೌಂಡ್ ಥಾಯ್ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು Siamgarden.ru, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆ, ತೈಯಿಂದ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ದೀರ್ಘ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಋತುವು ಮಾರ್ಚ್ - ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ), ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾನವೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ.
ಆದರೆ ಹುಡುಕುವವನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿಗೂ ಅಂತಹ ಬೆಲೆ ಇತ್ತು:

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಈಗ 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಬಹ್ತ್.

ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ಮನೆಗೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಮಾವಿಗೆ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಮಾವಿನ ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮರೆಯಾಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಡಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಬಳಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ - ಅಷ್ಟೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ?" "ಮನೆ?" ಮತ್ತು ಉತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಗುನಗುತ್ತಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಕಾರಣ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಹೆಣ್ಣು ಮಗುವಿನ ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತೂಕದ ಅಂತಹ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3 - 3.5 ತುಂಡುಗಳು.
ಥೈಸ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮತಲವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ “ಮಾವು ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ” (ಮಾವಿನ ಜೊತೆ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ - ಖೌ ನಿಯಾವ್ ಮಮಾಂಗ್) ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಅನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ - ದುರಿಯನ್ (ತು-ರಿಯಾನ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹೋದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫ್ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಜಿ ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು 120 - 150 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ಯೂರಿಯನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಡುರಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದುರಿಯನ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಅಂತಹ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದುರಿಯನ್ ದಪ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆ ರುಚಿ, ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಡುರಿಯನ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
ಕುಡಿದರೆ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ದುರಿಯನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕುಡಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 100 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡುರಿಯನ್ ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು - ಪಿಟ್ಟಹಯಾ (ಖೀಯು - ಮಾಂಗ್: ಕಾನ್)

ಓಹ್, ಈ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅಲೆದಾಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ನಮಗೆ ತರಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ರಾತ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕಳ್ಳಿಯ ಈ ಸುಂದರ ಸಂಬಂಧಿಗೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಳೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅಥವಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ರಿಂದ 80 ಬಹ್ತ್.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ಗಳು ಬಳ್ಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಕಳ್ಳಿ.

ನೋಯಿನಾ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬು - (ನೋಯಿ-ನಾ)

ಇದು ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೋಯಿನಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೋಯಿನಾದ ಒಳಭಾಗವು ಕೆನೆ ತರಹದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿರುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಸೆದು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ನೋಯಿನಾ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಒಳಗೆ ಸಿಹಿ, ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೇರಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕೆಜಿಗೆ 60-70 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ನೊಯಿನಾವನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ರಂಬುಟಾನ್ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು (Ngo)

ರಂಬುಟಾನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಧಕ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಲಿಚಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಯ ಪದದ ರಂಬುಟಾನ್ ಎಂದರೆ ಕೂದಲು.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಂಬುಟಾನ್ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು" ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅಂದರೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ, ನೋಟವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಇರುವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಉಗುಳುವುದು (ಒಂದು), ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾವನ್ನು ತಲುಪದಿರಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮಾಂಗ್ - ಖುಕ್)

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು - ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್!

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು. ನನ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಟಾಪ್ 5 ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಅನೇಕ ಲವಂಗಗಳಿವೆ. ನಾವು ಅವನನ್ನು ನಮ್ಮ ನಡುವೆಯೇ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೋಳುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ: ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್‌ನಂತೆ, ನೀವು ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಹೂವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಥೈಸ್ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹೂವು ಬಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮರದ ಅಲ್ಲ. ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ವೇಳೆ, ಇದು ಹೋದರು, ಮೃದು, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣು ಅದೇ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ತಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮರದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಥಾಯ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಬೆಲೆಗಳು - 50 ರಿಂದ 120 ಬಹ್ತ್. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸೀಸನ್ ಬೇಸಿಗೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ (ಮಲ-ಕೂ)

ಪ್ರಾಚೀನ ಇಂಡೋಚೈನೀಸ್ ಹಣ್ಣು. ಸೂಪರ್ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ.
ಥಾಯ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ ರುಚಿ ಭಾರತೀಯರಂತೆ ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಭಾರತೀಯನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ಹೋಲಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ನನಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿ 1 ರಿಂದ 8 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋಮ್ ತಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಓಹ್, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನೆನಪಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಳಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 20 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಪಪ್ಪಾಯಿ 20-40 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು) (ಸೌ-ವಾ-ರೂಟ್)

ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ. ಕಳಪೆ ಸಾರಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾದ ವಾಸನೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರುವ ನಾನು ವಿದೇಶಿ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ, ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ. .

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಿರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ತರಬಹುದು.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ತಿನ್ನುವ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೋವುಗಳು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಪಟ್ಟಾಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯು ಋತುವಿನಿಂದ ಋತುವಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಬಾರ್ 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ಟ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ, ಕಳಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಬಲ್ ಟು ಬಹ್ತ್ ವಿನಿಮಯ ದರವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಲೇಖನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

ರತನಕಾರ್ನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ವಿಳಾಸವು ಟೆಪ್ರಾಜಿಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೋಸಿಯಮ್ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 15-16 ರವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ - ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವ್ಯಾಟ್ ಬೂನ್, ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಾಂಡೋ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಕ್ ಲೇನ್, ಅಮೆಜಾನ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಸ್. ಬೆಳಗ್ಗೆಯಿಂದ ರಾತ್ರಿ 18ರವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ರಾತ್ರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಆಕ್ವಾ ಕಾಂಡೋ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ಜಲಾಭಿಮುಖದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಜೆ 5 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 11 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮತ್ತು ರಟಾನಾಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.

ಅಂಬಾಸಿಡರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಪಟ್ಟಾಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೆಲೆಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಧಿಕ ಬೆಲೆ.

ಸೇಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಪಟ್ಟಾಯ ಪಾರ್ಕ್, ಹೋಟೆಲ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಿಂದ ತಡರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈತರು ಅದೇ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪರ್ಸಿಮನ್ (ಲಾ-ಮಟ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಒಂದು.
ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ. ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಂಬದ್ಧ. ನೀವು ಸವಿಯಲು ಹೋದರೆ, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ)), ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 30-40 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಣೆದಿದೆ.

ಸಲಾಕ್ - ಹುಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಸಾ-ಲಾ (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾ-ಕುಮ್) ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು

ಅದು ಖಂಡಿತ ಹಾವು. ಅದನ್ನು ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗಲೂ ಹಾವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಟ್ಟಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಒರಟು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು.

ಹಾವಿನ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹುಳಿ ತಿರುಳು. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ನಾನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಂಟಿಡಿಯಾರಿಯಲ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ನಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ, ಸಂಕೋಚಕ.
ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಬೇಕು.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಕ್ (ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು) ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 70 - 90 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಿಚಿಯು ಅಗ್ಗದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ

ಅದನ್ನೇ ಥೈಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲಿಚಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಿಚಿ.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಅಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚೆಂಡು ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯು ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯು ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಳೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ, ಲಿಚಿ ನೋವಿನಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಹೇಗಾದರೂ ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿಸುವಂತಿದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಸೀಸನ್ ಜೂನ್.

ಲಿಚಿಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು - (ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ) ಮಾ-ಫಿಯುಂಗ್) ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ - ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣು ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣು.
ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ 5 ಟರ್ಮಿನಲ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ತರಕಾರಿಯಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ.
ತುಂಬಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಉಪಯುಕ್ತ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ, ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಳೆಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಮರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು) ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಾಂಗನ್ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ - (ಲಾ-ಮಿಯಾಯ್)

ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, "ಲಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್" ಎಂದರೆ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು". ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಉಚಿತ ಅನುವಾದ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು - ಲಾಂಗನ್.
ಮೂಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರ ಕಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ,
ಲಾಂಗನ್ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಂತರ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5-10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉದ್ದನೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
ಒತ್ತಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಬೇಗನೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೂಳೆಯೇ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್‌ನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಕೆಜಿಗೆ 60-80 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಮುಖ್ಯ ಋತು ಬೇಸಿಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಲಸು (ಖಾ-ನು-ನ್)

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ದುರಿಯನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ! ಅವರು 40 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ನಡೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಥೈಸ್ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ತುಂಡಿನಿಂದ ನೀವು ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಅನೇಕ "ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ 900 - 1000 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಮೃತದೇಹದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಲಾಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಸಿಹಿ, ಮೃದು, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟರ್ಬೊ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಲಾಧಾರದ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 40-70 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೇರಲ (ಫಾರಾ-ಂಗ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇರಲವಿದೆ. ಒಳಗಿರುವ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೇರಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೃಢವಾದ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ.
ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವು ಸಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಶ್ಟ್ರೇ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಇತರ ವಾಸನೆಗಳ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಥಾಯ್‌ಗಳು ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೇರಲವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಮೂಥಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಪೇರಲದ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಖಾಮ್-ವಾಂಗ್)

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಸ್ ಹಣ್ಣು

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಖರ್ಜೂರದ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿ ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್-ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಲು ನೆನೆಸಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - 240 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು! ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳು, ಮುಖದ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು (ಮಾ ಫ್ರೌ)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯ ಹೀಗಿದೆ. ಬಿಳಿ

ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ನೀರು (ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ 15 - 20 ಬಹ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಗರ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ 30 - 40 ಬಹ್ತ್.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಬಿಳಿ ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್, ವಿಭಿನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಲೆ 20 ಬಹ್ತ್, ನೀವು ಛತ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ತೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - (ಕ್ಲು-ಐ)

ಥೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಥಾಯ್ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಲೂ-ಆಯ್, ಬೇರೆ ಕೀಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪುರುಷ ಅಂಗ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರು ಒರಟು ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಹೌಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಅವರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕಿಂತ ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ "ಮೇವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು" ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮಾತೃಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪೋಷಿಸಬಹುದು, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ), ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ (ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು), ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ - ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಪು.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಜಿಯಿಂದಲ್ಲ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ 25 - 30 ಬಹ್ತ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ (ಸಪ್ಪ-ಬೇರು)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನಾನಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಆ ಕರುಣಾಜನಕ ಹೋಲಿಕೆ ಕೇವಲ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ನಗುವುದು.

ಅನಾನಸ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ, ಕೆಜಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ತುಂಡು ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್ ಬೆಲೆ -20 -30 ಬಹ್ತ್. ನಗರದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಐಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಥೈಸ್ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮುಳ್ಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು 20 ಬಹ್ತ್ (ಅರ್ಧ) ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ 50 ಕ್ಕೆ 3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವೇಪ್ ಮಾಡಿ!

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾರ್ಲಾಟನ್‌ಗಳು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು “ಹುರ್ರೇ! ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ !!

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣದಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅನಾನಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥೈಸ್ನಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - (ಟ್ಯಾಂಗ್-ಮೂ)

ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು 10-15 ಕೆಜಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಕೇವಲ
ಏಕೆಂದರೆ ಇತರರು ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು 4-5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ.
ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಒಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೋಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 30-40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು - 10-20 ಬಹ್ತ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇವುಗಳನ್ನು 1-2 ಕೆಜಿ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರವು 2-4 ಕೆ.ಜಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಕ್ಯಾಟ್‌ಫಿಶ್)

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಥಾಯ್ ಮ್ಯಾನಾಡ್ರಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಹಸಿರು, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು 330 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಅವನ ತೊಂದರೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಮೂಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 400 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಅದೇ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಗಟು ಅಗ್ಗ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 10 ಕೆಜಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ 330 ಬಹ್ತ್.

ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕರಬೂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪಿಕಪ್ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕಾರಿನ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು 100 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ 3 ಕೆಜಿ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್

4664 ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ - ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆ

ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬ. ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಕುದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ + ಶುಂಠಿ + ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನ ಬೆಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 50 ರಿಂದ 90 ಬಹ್ಟ್.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಋತು - ಟೇಬಲ್

ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ನಾನು ರಂಗುರು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬುಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ 30 ಬುಕಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು 30 ರಿಂದ 80% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮಗೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಮೆ ಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೇಶವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇಬಿನಿಂದ ಪಾವತಿಸದಿರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಮಾ ಪಾಲಿಸಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ವಿಮೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೋಂದಣಿ ಜೊತೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ಕೀಳುವ ಕಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಚಿತ್ರಿಸದಿರಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಇದೆ, ಮುದ್ರಣವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಾವಿಗೆ ಏಕೆ 250 ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬಹ್ತ್)))

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು

1.ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್
ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಬಿಳಿ ಲೋಬ್ಲುಗಳಿವೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2.ದುರಿಯನ್
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು, 5 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಅಡಿಕೆ-ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಶಕಾರಿ ಕೊಳೆಯುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ದುರಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

3.ರಂಬುಟಾನ್
ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಂಗ್-ಪಾಂಗ್ ಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರಂಬುಟಾನ್‌ನ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4.ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು
ಬಾಗಿದ ಹುರುಳಿಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣು, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು
ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5.ಲಾಂಗನ್
ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ಅಡಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು.
ಹಣ್ಣು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಲಾಂಗನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಕನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

6.ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಮತ್ತು ಅವನು ಸ್ವತಃ ಕಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣು. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲದು, ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

7.ಪೊಮೆಲೊ

ಪೊಮೆಲೊ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು. 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರಬಹುದು. ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

8.ಮಾವು
ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಾವು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಮಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ಪರಿಮಳವು ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

9.ಪಪ್ಪಾಯಿ
ಹಣ್ಣು ತಿರುಳಿರುವ, ಉದ್ದವಾದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಥಾಯ್ ಸೋಮ್ ತಮ್ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಇದೆ. ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

10.ನೋಯಿನಾ
ನೋಯಿನಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಉಬ್ಬು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪು ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

11.ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ
ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಸಪೋಡಿಲಾ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ "ಕೂದಲು" ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ, ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನ ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸನ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

12.ಸೀಬೆಹಣ್ಣು
ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಉಬ್ಬು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

13.ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ ಅವು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ("ನಕ್ಷತ್ರಗಳು"). ಸೀಸನ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

14.ಜಾಮೀನು
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಜಾಮೀನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವೇ ಅವನನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಚೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ. ತಿರುಳಿನ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಹಳದಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು), ನೀವು Matum ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ Bail ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣು. ಶೀತಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

15.ಆವಕಾಡೊ
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪರ್ಸೀಯಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯಂತಹ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಇದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಲಿಯದ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

16.ಹಲಸು
ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ: ಅವುಗಳ ತೂಕ 34 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳಿನ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಲೋಬ್ಲುಗಳಿವೆ. ತಿರುಳು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸುಮಾರು 40% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಪಿಷ್ಟ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸೀಸನ್ ಜನವರಿಯಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

17.ನೋನಿ
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೊರಿಂಗಾ, ಇಂಡಿಯನ್ ಮಲ್ಬೆರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮರ, ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋನಿ ಹಣ್ಣು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೋನಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೋನಿ ಬಡವರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋನಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೋನಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

18.ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಕೂಡ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತಿರುಳು. ಬಳಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೆಂದರೆ ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಸುಕ್ಕುಗಳು" ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ "ಡೆಂಟ್ಗಳು" (ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು). ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

19.ಬುದ್ಧನ ಕೈ
ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬುದ್ಧನ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಂಗರ್ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಒಂದಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ತಿರುಳು ತಿನ್ನಲಾಗದು), ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ (ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ) ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ತರಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಕಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು).

20.ಸಲಾ (ಸಲಾಕ್, ರಾಕುಮ್, ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು)
ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ), ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಟ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಯಾರೋ ಪರ್ಸಿಮನ್, ಯಾರಾದರೂ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗೆಯುತ್ತವೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೀಸನ್ ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

21.ಲಿಚಿ
ಸುತ್ತಿನ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, 4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ. ಅದ್ಭುತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ-ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಜಾ ಲಿಚಿಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಲಿಚಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಉಳಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಲಿಚಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ - ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

22.ಕಿವಾನೋ
ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊಂಬಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಂಗುರಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಿವಾನೋ
ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದರೂ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕಿವಾನೊದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ
ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಅಮೆರಿಕ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊ ಹಣ್ಣು
ಆಯತಾಕಾರದ, 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ. ಪದವಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ
ಪಕ್ವತೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಉಪ್ಪು.

23.ಒಂದು ಅನಾನಸ್
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ನಂಗ್ಲೇ - ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣು
ತಿರುಳು; ಫುಕೆಟ್ - ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು; ಫುಲೇ - ಚಿಕ್ಕದು
ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಶ್ರೀ ರಾಚಾ
- ಹಳದಿ ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಹಣ್ಣು. ಅನಾನಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ,
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

24.ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಹ ಇವೆ
ಅಂಡಾಕಾರದ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ. ಒಳಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಕು. ಇದು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ನಿವಾರಕ. ಅವರಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ
ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

25.ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳು
ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಚರ್ಮವು ಶೆಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಚೂಪಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

26. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮಾಪರಾವ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಂದು ಆಕ್ರೋಡುಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಆಕ್ರೋಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಮಾನವ ತಲೆಯ ಗಾತ್ರ. ಬಲಿಯದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು - ಮಾಪ್ರಾವ್ - ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು

ಈ ಹಣ್ಣು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲದ ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಲದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ

ಥಾಯ್‌ಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಲಸು

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಇದು 40 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ), ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಿವೆ.

ಹಲಸು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದುರಿಯನ್

ಥೈಸ್ ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದುರಿಯನ್ ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಾಸನೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ

ಲಿಚಿಗಳು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಗಳು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಲಾಂಗನ್

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಉದ್ದನೆಯ ತಿರುಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್

ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಹಿಂದೆ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್‌ಗಳು ಈ ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾವು

ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಅದರ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳು ಇದೆ.

ಮಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು

ಇದು ಕೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ನೋಯಿನಾ

ಇದು ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಹಸಿರು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಚರ್ಮವು ಹಗುರವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಬಲಿಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಪೇರಳೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿತಾಹಾಯ

ಈ ಹಣ್ಣು ಮೊದಲು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವಿದೆ, ಇದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪಿತಾಹಯಾವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Pitahaya ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅದರ ರಸವು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೊಮೆಲೊ

ಪೊಮೆಲೊ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಿವೆ. ಅವು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪೊಮೆಲೊ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು; ಥೈಸ್ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ರಂಬುಟಾನ್

ರಂಬುಟಾನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದದ ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದರ ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳು. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಯೂ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಲಯ ಸೇಬು

ಈ ಹಣ್ಣು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಲಯ ಸೇಬಿನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಕ್

ಸಲಾಕ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ದಟ್ಟವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಕಿವಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು. ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಂತೋಲ್

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು. ಒಳಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ, ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಪ್ಲಮ್

ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ.

ಥಾಯ್ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಪಂಚಭುಜಾಕೃತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್

ಈ ಹಣ್ಣು ಉದ್ದವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇವುಗಳು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಇದು ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ತೂಕ 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಕ್ಷತ್ರ ಸೇಬು

ತಿರುಳಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬು

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯರು ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು ಇದೆ.

ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತೂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ).

ಸೋರ್ಸಾಪ್ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಾನ್

ಸ್ಥಳೀಯರು ಅದಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು - "ಬುದ್ಧನ ಕೈ", ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೈಬಲ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಔಷಧಿಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿ

ಚೀನಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಂಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಬೋಸು

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಕಬೋಸು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಾಜಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲೇಷಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಬ್ಯು

ಇವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಬಿಯ ಬಣ್ಣವು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ. ಒಳಗೆ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಇದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇ ನಿಂದ ಜುಲೈವರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯರು ತಾಜಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮರಂಗ್

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೊರ್ನಿಯೊ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಚವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದರೊಳಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಂತಹ ರುಚಿಯ ತಿರುಳು ಇದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಬೆಲೆ ಇಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾನಿಸ್ಟೆಲ್

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾಟೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳು ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಮ್-ಬಾಲನ್

ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಂತರಿಕ ಹೋಲಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಮ್-ಬಾಲನ್ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಬಾಲ್ಡು ಸೇಬು

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತಿರುಳು ಇದೆ. ಅವಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದಾಳೆ.

ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಕ್ವೈಸ್

ಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ದಪ್ಪ ದ್ರವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಾರ್ಕ್ವೈಸ್ನ ರುಚಿಯು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ - ನೈಟ್ಶೇಡ್

ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಒಳಗೆ ಕೆಂಪು ರಸವಿದೆ, ಇದು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ದೇಶಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಕಿ

ಇದು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ-ಮಾದರಿಯ ತಿರುಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮಾಂಸವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾಮೀನು

ಈ ಹಣ್ಣು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ತಿರುಳು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಜಾಮೀನಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೋ

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳು, ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುದ್ರಾನಿಯಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮರ

ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಬೊಲೊ

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇದರ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಬೊಲೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಳ

ಈ ಹಣ್ಣು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಂತರ ಅದು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, "ಕುಡಿದ" ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನೋನಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೋನಿ ತುಂಬಾ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಅದರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಕೆಲವರು ನೋನಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಿಯರ್

ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ - ಪೆಪಿನೊ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕೆಪುಂಡುಂಗ್

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತಿರುಳು ಕೆಂಪು. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಂಡನಸ್

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು. ಬಹುತೇಕ ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಮ್

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನೋಟವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಢವಾದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ

ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.