ನೆಚ್ಚಿನ ಅತ್ತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್, ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಮೊಸರು ...)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ)
- ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ)
ಇದು ಪೈಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ) ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿವೆ.
ಈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ತಯಾರಿ

ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು)

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು: ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (1/4 ಟೀಚಮಚ)
400 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ (2 ತುಂಡುಗಳು)
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ತಯಾರಿ

ಡೋನಟ್ಸ್ "ಲ್ಯುಬಾಶಾ"


ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ... ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವೆನಿಲ್ಲಾ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೂಡಿದ)
1 tbsp. ಎಲ್. ವೋಡ್ಕಾ (ಐಚ್ಛಿಕ).
ತಯಾರಿ

ತ್ವರಿತ ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
125 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, ಸ್ನೋಬಾಲ್, ಮೊಸರು ...)
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ (ತಣಿಸು)
ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹಿಟ್ಟು
ತಯಾರಿ

ಜೆಲ್ಲಿ-ಮೊಸರು ತುಂಬುವ "ಮೃದುತ್ವ" ದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ


ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ):
ಹಿಟ್ಟು:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - 200);
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ - ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ 60 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ವೆನಿಲಿನ್

ತುಂಬಿಸುವ:
ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು (ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕಾರ) - ನಾನು ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ-ಅನಾನಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು 1.4 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)

ಅಲಂಕಾರಗಳು:
0.8 ಪ್ಯಾಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯು "ಮೃದುತ್ವ" ಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ)
25 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ತಯಾರಿ

ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್


ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
3-4 ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ತಯಾರಿ

ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ))


ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮಫಿನ್ಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ))
6 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡ್ಡಾರ್
90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಹಾಲು
2 ಸ್ಲೈಡ್ ಕಲೆಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ +2 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೈ ಸಹ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- 2-3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
- 200 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಮೊಸರು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್)
- 100 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ CRANBERRIES (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ)
- 50-70 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ (ರಮ್)
- ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್) ಸಾರದ 2-3 ಹನಿಗಳು
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ತಯಾರಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ (ಆಸ್ಪಿಕ್) ಪೈ


ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ!
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕೆಫಿರ್ (ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 160 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು 280 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್


ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ನಿಖರವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವು ಎಲ್ಲಾ ದಿನ (ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ)) ಇರುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಸ್ (ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದಾದರೂ)
ಕೆನೆ 2-3 ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 3-4 ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ)
ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಮಗ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ)
ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸದೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್!

ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
1 ನಿಂಬೆ
ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳು (ನಾನು ಮಾರಿಯಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಮೃದುವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುಬಿಲಿನಿ - ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!)
ತಯಾರಿ

ಲೇಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ


ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ತುಂಬಿಸುವ:
ಯಾವುದಾದರೂ
ತುರಿದ ಚೀಸ್
ತಯಾರಿ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡೊನಟ್ಸ್


ಮೃದುವಾದ, ರಂಧ್ರವಿರುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ...>
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಹಾಲು 1 ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ~ 1 ಕಪ್
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಪ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp.
ತಯಾರಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್!
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
(20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಾಗಿ.)
2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು - ನೆಸ್ಗುಯಿಕ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ)
1.5 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
300 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ)
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ
ತಯಾರಿ

ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್!

ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದವು. ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಅಸಹ್ಯಕರ ವಿಷಯ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ ... ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ), ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ (ನೀವು ಹಾಗೆ ಇಷ್ಟ)
ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ತಯಾರಿ

ವೇಗದ "ಬೆಲ್ಯಾಶಿ"

ತ್ವರಿತ ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು! ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ - ಸೋಮಾರಿ. ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬರಲು ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ,
5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು,
7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
ತಯಾರಿ

ಸೋಮಾರಿ ಖಚಪುರಿ


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್
100-150 ಗ್ರಾಂ 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್)
ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ
ತಯಾರಿ

ಪೈ "ಸೋಮಾರಿತನ"


ಬೆಳಕು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ.
ಲೇಖಕರು ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಚಪ್
ತಯಾರಿ

ಅವನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಲಿಲ್ಲ)) ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರತೆ! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು
125 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇಫ್-ಮೊಮೆಂಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಹಿಟ್ಟು ಗ್ರಾಂ 300
ತುಂಬಿಸುವ
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವುದು:
ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್. - 250 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 125 ಗ್ರಾಂಗೆ 125 ಗ್ರಾಂ)
ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:
1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ), 3 ಪಿಸಿಗಳು. var. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 2 ಜಾಡಿಗಳು + ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೇವಲ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ).
3. ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು + ಗ್ರೀನ್ಸ್.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ + ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಗ್ರೀನ್ಸ್.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
6. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು
7. ಸಾಲ್ಮನ್-ಟ್ರೌಟ್-ಸಾಲ್ಮನ್-ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ತಯಾರಿ

ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಪೈ ಡಫ್. ಸರಳ ಮೀನು ಪೈ


ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ


ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು:
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು, ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ,
3 ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ತಯಾರಿ

ಪೈ "ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು"

ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತುಂಬಿಸುವ:
* 500 ಗ್ರಾಂ. ಎಲೆಕೋಸು (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು, ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಹರಡಿದೆ)
* 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
* 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
*ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಹಿಟ್ಟು:
* 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
* 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (+ ಐಚ್ಛಿಕ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್)
* 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
* 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
* 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ತಯಾರಿ

ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈ


ಈ ಪೈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಅಜ್ಜಿಯ ಹಳ್ಳಿ, ಒಲೆ, ಬೇಸಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು, ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯಗಳು ...
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಜಾರ್ 200 ಗ್ರಾಂ
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್)
1 tbsp. ಪಿಷ್ಟದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ (ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲದೆ)
ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ
2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
ತುಂಬಿಸುವ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಜಾರ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು)
ತಯಾರಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ :) ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):
250 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಇಲ್ಲಿ - ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್)
50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ)
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
1/3 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ (ಅಥವಾ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು ತಾಜಾ)
1/3 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲೀಸಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನೇಕ ಸತ್ಕಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜಗಳ ಬೇಡವೇ? ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು - ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಮೂಲಕ, ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು; 0.5-0.7 ಸೆಂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹಲವಾರು ಓರೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು), ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200-220 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಉದ್ದವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಡಿಲವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಹೊರಬರಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ: 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯದೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಗಸಗಸೆ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಪ್ಪ ಜಾಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು (ಸಣ್ಣದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ,

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್

"ಫ್ರೂಟ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಇದೆ. "ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬಹುಶಃ ಇದು ಉತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ 1.5% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಅರೆ-ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದರರ್ಥ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (100 ಗ್ರಾಂ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಮಟ್ಟದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಟೀಚಮಚ. ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - 225 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್, 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್: ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಹುಶಃ ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರಂಭಿಕರಾದವರಿಗೆ ಸಹ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಏನೂ ಸರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ "ತಣಿಸಲು" ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 125 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 200 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ. ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ: ಚೆರ್ರಿ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಕೂಡ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಈ ಪೈ ಅನ್ನು "ಕೇವಲ ಗಾಜು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ತೈಲಗಳು - ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು), ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 2-3 ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ತಯಾರಿಸಲು ಸೈಟ್ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ - ನನಗೆ ಅದು ಬೇಡ!

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಪೈಗಾಗಿ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಬಹು-ಪದರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಚಹಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ, ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಟೀ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡದೆಯೇ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ (ಷಾರ್ಲೆಟ್) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಪೈಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಒಣ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.
3. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸರಳ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಣಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಇದು ಯಾವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ... ಸರಿ, ಮುಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ; ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬನ್ಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಪಲ್ ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ಪೈ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ; ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಪೈ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸರಳವಾದ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ. ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ - ಪೈಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ - ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೈಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಅದ್ಭುತ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಕಾರದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳು

ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು-ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ರೈ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಈ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಡೊನುಟ್ಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೊನಟ್ಸ್. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಡೊನಟ್ಸ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳು

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗಾಳಿಯ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಈ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳು

ತಾಜಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಒಂದು ಚತುರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಬೇಕರಿಯಂತಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ. ಸಂಭವನೀಯ ದೋಷಗಳ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೈ, ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು, ರಸಭರಿತವಾದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಯಾವುದೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದುವಾದ ಪೈ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ದಪ್ಪ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಉಂಗುರಗಳು

ನೀವು ಶಾಲೆಯ ಮಧ್ಯಾನದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಗೃಹವಿರಹದಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡಿಕೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಿಂದಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಚೌಕದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಟೆದುಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ "ಫ್ರೆಜಿಯರ್"

ಅಧಿಕೃತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೇಕ್. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು, ತಪ್ಪದೆ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ನ ಮಾದರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಸುಲಭವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪೈ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅದ್ಭುತ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ವಿರೇಚಕ ಪೈ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ.

ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಲೇಖಕನು ತನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಮೆಗಾ-ಬಜೆಟ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ Shanezhki

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ. Shanezhki ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇತನದ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮನೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಿತ್ತು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್, ಇದನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಟಾಟರ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಟಿಬಿ

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಟಾಟರ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ. ಕಿಸ್ಟಿಬಾಯಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು

ಯಶಸ್ವಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬನ್ಗಳು

ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬನ್‌ಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಬನ್ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುರಾಬಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುರಾಬಿಯೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇವು ಮೃದುವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಕೋರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮಾದರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಲವರ್ಧನೆ!

ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಸಾಧಾರಣ ಕುರುಕುಲಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಸರು ಸುರುಳಿಗಳು

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊಸರು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕರ್ಲಿಕ್ಯೂಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂತಹ ಗಡಿಬಿಡಿಯು ಏಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ನೀವು ಏನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ?

ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡವು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿರಾಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ನಿಯಮಗಳು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳ ದಿನಗಳು ಹೋಗಿವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

• ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು;
• ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಪೈಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವೆಯು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯ, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಾಗಾಶಿ - ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಲ್ಲಿ

ಜಪಾನಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ವಾಗಾಶಿ - ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಸರಳವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೂವಿನ ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೊದಲಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
2. 3 ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಫಿರ್
4. ಕೆಫೀರ್ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣಿಸಿ. ಸೋಡಾ
5. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು; ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. 50-60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. 70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 35 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ, ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಜೆಲ್ಲಮ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಕುಕೀ ಮಾಡಲು ಕೈಯಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
2. 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.
3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ), 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ

ತೆಳುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ವಿರಾಮ ಮತ್ತು ಲಘು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು.
2. 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ, ಬೆರೆಸಿ.
3. 2.5-3% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ದ್ರವ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ತುಂಬಿಸಿ.
6. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಯಶಸ್ವಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಕೂಟವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳು. ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
3. ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀವು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶೋಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಲದಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಅಂಚಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಗಲ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ರೋಲ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಂದಿಸಿ. ಸೋಡಾ
4. 350-400 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕೆನೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 2 ಬಾರ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 50-70 ಗ್ರಾಂ ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ”. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತನ್ನ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ರೀಮೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.