ឈ្មោះ​ដើមឈើ​ម្យ៉ាង

ដើមឧទុម្ពរ (Ficus carica) ដែលជាដើមឈើដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Moraceen គឺជារឿងធម្មតានៅគ្រប់តំបន់នៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ មាតុភូមិ S. - អាស៊ីខាងលិច; នៅប្រទេសស៊ីរី និងប៉ាឡេស្ទីន ជាកន្លែងដែល S. ត្រូវបានដាំដុះតាំងពីបុរាណកាល (ជនគណនា ១៣:២៤)លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិសម្រាប់នាងច្រើនបំផុត។ អំណោយផល។ ដើមឈើឈានដល់កម្ពស់ 6-9 ម៉ែត្រ; ដើមរបស់វាមានសំបកភ្លឺចាំង ជាធម្មតាកោង សាខារីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងស្លឹកធំៗបង្កើតជាមកុដក្រាស់។ C. ស្លឹកធ្លាក់នៅដើមរដូវរងា ហើយដើមឈើនៅតែទទេសម្រាប់រដូវវស្សារហូតដល់ដើមផ្កាចាប់ផ្តើមបើកនៅដើមខែមេសា ដែលប្រកាសអំពីរដូវក្តៅ។ (ម៉ាថាយ ២៤:៣២). ការទុំនៃផ្លែឈើរបស់ S. កើតឡើងតាមរបៀបពិសេស។ ផ្កាតូចៗត្រូវបានភ្ជាប់ពីខាងក្នុងទៅជញ្ជាំងនៃបង្កាន់ដៃដែលនៅពេលទុំក្លាយជាក្រាស់ និងសាច់បង្កើតបានជា "ផ្លែល្វា" ។ នៅប៉ាឡេស្ទីន S. បង្កើតផលបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដំណាំដំបូងនៅលើការដាំកាលពីឆ្នាំមុនទុំនៅនិទាឃរដូវ។ នៅខែមេសា ផ្លែឧទុម្ពរតូចៗលេចឡើងនៅកន្លែងបង្កើតសាខាថ្មី ដែលគេហៅថា។ "ដើមល្វា" (ហេប paggim) ដែលតំណាងឱ្យចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងា (ចម្រៀង ២:១៣). ផ្លែឈើ​ដើម​មិន​មាន​ជាតិ​ជូរ​ខ្លាំង​ទាំងនេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ព្រោះ។ មិនមានផ្លែឈើផ្សេងទៀតទេនៅពេលនេះនៃឆ្នាំនេះ។ ដើម​ដែល​មិន​បង្កើត​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ គឺ​គ្មាន​ផ្លែ។ ព្រះយេស៊ូវ​បាន​ដាក់​បណ្តាសា​ S. ដែល​បាន​ប្រែ​ទៅ​ជា​គ្មាន​ស្លឹក ទោះ​បី​មាន​ស្លឹក​ច្រើន​ក៏​ដោយ (ម៉ាថាយ ២១:១៨; ម៉ាកុស ១១:១២) . ចំណាំ។ នៅ​កន្លែង​ដដែល​ដែល​ដើម​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បាន​ព្យួរ នៅ​ដើម​រដូវ​ក្ដៅ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ដំបូង​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង (ហេបប៊ីគីគូរ៉ា; ហូស ៩:១០) ទុំនៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនា។ ពួកវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ (អេសាយ ២៨:៤)ប៉ុន្តែមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេ។ ពី buds ដែល blossomed នៅដើមនិទាឃរដូវ, ពន្លកដុះលូតលាស់នៅដើមរដូវក្តៅដែលនាំមកនូវអ្វីដែលគេហៅថា។ "ផ្លែល្វាចុង" (ហេបថេណា) ។ ផ្លែឈើទាំងនេះដែលត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែសីហាគឺឆ្ងាញ់បំផុត។ ផ្លែល្វាចុងត្រូវបានបរិភោគស្រស់ ស្ងួត និងរក្សាទុកជាបាច់។ (១សាំយូអែល ២៥:១៨; ១ របាក្សត្រ ១២:៤០) . ឈើរបស់ S. មានសភាពទ្រុឌទ្រោម ដូច្នេះគេប្រើតែជាឥន្ធនៈប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះតម្លៃរបស់ S. ស្ថិតនៅលើផ្លែឈើផ្អែម និង "ផ្លែឈើល្អ" របស់វា។ (ចៅក្រម ៩:១១)ជា​ធម្មតា​ដើម​ឈើ​ស្ងួត​ត្រូវ​បាន​គេ​កាប់​បំផ្លាញ​គ្មាន​ប្រយោជន៍ (លូកា ១៣:៧). តាំងពីបុរាណកាលមក អំណាចព្យាបាលត្រូវបានសន្មតថាជាផ្លែល្វា ជាពិសេស។ វាត្រូវបានគេជឿថា "ស្រទាប់នៃផ្លែល្វា" ព្យាបាលអាប់ស (អេសាយ ៣៨:២១). ជា​ដើម​ឈើ​ហូប​ផ្លែ S. ត្រូវ​បាន​គេ​លើក​ឡើង​ជា​ញឹក​ញាប់​រួម​ជាមួយ​នឹង​វល្លិ និង​ដើម​អូលីវ។ គ.ដាំក្នុងចំការ (លូកា ១៣:៦)ដូច្នេះ​ដើម​ទំពាំងបាយជូរ​រុំ​ជុំវិញ​ដើម​ឈើ។ ពាក្យថា "រស់នៅក្រោមចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងដើមឧទុម្ពរ" មានន័យថាសន្តិភាព និងវិបុលភាព (ពង្សាវតារក្សត្រទី១ ៤:២៥; ពង្សាវតារក្សត្រទី២ ១៨:៣១; មីក ៤:៤; សេក ៣:១០) . S. គឺជារុក្ខជាតិ និងផលិតផលមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងប្រាំពីរដែលជានិមិត្តរូបនៃទ្រព្យសម្បត្តិនៃទឹកដីសន្យា (ចោទិយកថា ៨:៨). គ្មាន​ការ​លើក​ឡើង​អំពី​ដើម​ឈើ​នេះ​នៅ​ក្នុង ទុតិយកថា ៦:១១និងនៅក្នុង យ៉ូស្វេ ២៤:១៣ក្នុង​ចំណោម​អំណោយ​ទាន​ដែល​ព្រះ​បាន​ប្រទាន​ដល់​ជន​ជាតិ​អ៊ីស្រាអែល​ត្រូវ​បាន​ពន្យល់​ដោយ​ការ​ពិត​ថា វា​ជា​ធម្មតា​មិន​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​សារ​តែ។ បានកើនឡើងនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ឆ្នេរសមុទ្រនៃបឹង Gennesaret និងខាងលើតំបន់ជុំវិញទាំងអស់នៃ Tiberias មានភាពល្បីល្បាញដោយសារដើមឧទុម្ពររបស់ពួកគេ។

Brockhaus Bible Encyclopedia. F. Rinecker, G. Mayer. 1994 .

សូមមើលអ្វីដែល "Sycamore" មាននៅក្នុងវចនានុក្រមផ្សេងទៀត៖

Sycamore, fig tree, fig, fig, fig, blueberry, buttock វចនានុក្រមនៃសទិសន័យរុស្ស៊ី។ មែកធាងឧទុម្ពរ សូមមើលវចនានុក្រមនៃសទិសន័យនៃភាសារុស្សី។ ការណែនាំជាក់ស្តែង។ M. : ភាសារុស្ស៊ី។ Z.E. Alexandrova ។ 2… វចនានុក្រមមានន័យដូច

ដើមឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរប្រពន្ធ។ (បូត។ ) 1. គ្រួសារដើមឈើ។ ផ្លែ​ល្វា​ដែល​មាន​ផ្លែ​ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ដូច​គ្នា​នឹង​ផ្លែ​ល្វា​ក្នុង​សញ្ញា ១។ (បើមិនដូច្នេះទេ ដើមឧទុម្ពរព្រះគម្ពីរ)។ 2. ផ្លែឧទុម្ពរ ជាមែកធាងពីគ្រួសារ។ ម្រុំ​មាន​ស្លឹក​ជ្រុះ និង​មាន​ផ្លែ​ដែល​គេ​ស្គាល់ ...... វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Ushakov

ដើមឧទុម្ពរ, s, ប្រពន្ធ។ ដូចគ្នានឹងផ្លែល្វាដែរ។ ដើម​ឧទុម្ពរ​គ្មាន​កូន។ | adj. ដើមឧទុម្ពរ អូ! វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Ozhegov ។ S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova ។ ១៩៤៩ ១៩៩២... វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Ozhegov

ឈ្មោះ​ដើមឈើ​ម្យ៉ាង-( ផ្លែឧទុម្ពរខុស )... វចនានុក្រម​នៃ​ការ​បញ្ចេញ​សំឡេង​និង​ការ​លំបាក​ស្ត្រេស​នៅ​ក្នុង​ភាសា​រុស្ស៊ី​ទំនើប​

ដើម​ឧទុម្ពរ​ដូច​ដើម​ឧទុម្ពរ... សព្វវចនាធិប្បាយទំនើប

ដូចគ្នានឹងផ្លែល្វា ... វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយធំ

- (សើម?) ដើមឈើហូបផ្លែ Ficus carica; ឧទុម្ពរដូចគ្នា ឬ | ផ្លែឧទុម្ពរ ផ្លែឧទុម្ពរ នាំយកមកជាបាច់។ | Smokva, ប្រភេទនៃយៈសាពូនមី pitted, berry ស្ងួត, b.ch. cherry និង plum ។ ផ្លែឈើជក់បារី។ គឺ។ ផ្លែឧទុម្ពរ គ្មាននរណាម្នាក់ មកពីផ្លែឧទុម្ពរ...... វចនានុក្រមពន្យល់របស់ Dahl

ឈ្មោះ​ដើមឈើ​ម្យ៉ាង- ដើម​ឧទុម្ពរ​ដូច​ដើម​ឧទុម្ពរ។ … វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយរូបភាព

ដើមឧទុម្ពរ។ សៀវភៅ។ 1. អំពីស្ត្រីគ្មានកូន។ 2. អំពីនរណា l., ដែលសកម្មភាពគឺគ្មានផ្លែផ្កា។ SHZF 2001, 19; BTS, 73. /i> ពីរឿងព្រេងនិទានដំណឹងល្អ។ BMS 1998, 535. នៅក្រោមដើមឧទុម្ពររបស់ខ្ញុំ។ សៀវភៅ។ អំពីផ្ទះ កន្លែងដែលអ្នកអាចសម្រាកបាន។ /i> ដើមឧទុម្ពរ …… វចនានុក្រមដ៏ធំនៃពាក្យរុស្ស៊ី

s; និង។ 1. ដើមឈើហូបផ្លែភាគខាងត្បូងដែលមានស្លឹករឹង រដុប រដូវរងារ។ ឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ។ 2. ដើមឈើអាហ្រ្វិកមកពីគ្រួសារ ficus ។ mulberries ជាមួយឈើរឹងនិងផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន។ ◊ ដើមឧទុម្ពរគ្មានដើម (សូមមើល Barren) ។ *…… វចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយ

សៀវភៅ

• វចនានុក្រមនៃភាសានៃកំណាព្យរុស្ស៊ីនៃសតវត្សទី XX ។ ភាគទី VII ។ ឥន្ទធនូ - Smokovnitsa, Shestakova Larisa Leonidovna, Kuleva Anna Sergeevna, Gik Anna Vladimirovna, ភាគទីប្រាំពីរនៃវចនានុក្រមភាសានៃកំណាព្យរុស្ស៊ីនៃសតវត្សទី 20 មានច្រើនជាង 5000 ធាតុ។ អត្ថបទរួមមានបន្ទាត់កំណាព្យពីប្រភពវចនានុក្រម - ស្នាដៃរបស់អ្នកពូកែទាំងដប់ ... ស៊េរី៖ Studia philologicaអ្នកបោះពុម្ពផ្សាយ៖

ក្នុងនាមជារុក្ខជាតិដ៏គួរឱ្យគោរពបំផុតមួយ ដើមឧទុម្ពរ រួមជាមួយនឹងអូលីវ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅជិតវិហារអ៊ីស្លាម។

“ដោយដើមឧទុម្ពរ និងដើមអូលីវ! ខ្ញុំស្បថនៅលើភ្នំស៊ីណាយ! ខ្ញុំស្បថដោយទីក្រុងមានសុវត្ថិភាពនេះ (Mecca)! យើងបានបង្កើតមនុស្សក្នុងទម្រង់ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត” (Sura “The Fig Tree”, ៩៥/១-៤)។

ដើមឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ ដើមល្វា ស្មឺរណា បឺរី និងចុងក្រោយ ដើមឧទុម្ពរ គឺជាឈ្មោះរុក្ខជាតិដូចគ្នា ដែលមនុស្សស្គាល់តាំងពីបុរាណកាលមក។ គម្ពីគូរ៉ាប្រាប់ថា បុរសទីមួយ និងព្យាការីអ័ដាម និងប្រពន្ធរបស់គាត់ ហាវ៉ា (សន្តិភាពកើតមានលើពួកគេ) ដែលរស់នៅក្នុងឋានសួគ៌ មិនបានគោរពតាមបញ្ជារបស់អល់ឡោះ ហើយធ្វើតាមការញុះញង់របស់ Iblis ថាៈ “ម្ចាស់របស់អ្នកហាមអ្នកដើមឈើនេះ ដើម្បីឱ្យអ្នក នឹងមិនក្លាយជាទេវតា ឬអមតៈ» ( Sura "ឧបសគ្គ", 7/20) អ្វីដែលបានកើតឡើងគឺអ្វីដែលត្រូវកើតឡើងតាមឆន្ទៈរបស់អល់ឡោះ៖ “ពួកគេទាំងពីរបានស៊ីពីគាត់ ហើយបន្ទាប់មកកន្លែងដែលគួរឱ្យអាម៉ាស់របស់ពួកគេបានលេចចេញជារូបរាងសម្រាប់ពួកគេ។ ពួកគេ​ចាប់​ផ្ដើម​បិត​ស្លឹក​ឋានសួគ៌​លើ​ខ្លួន​គេ។ អ័ដាម​បាន​មិន​ស្តាប់​បង្គាប់​ម្ចាស់​របស់​គាត់ ហើយ​បាន​ធ្លាក់​ក្នុង​កំហុស​»។ Sura "Ta ha", 20/121).

ក្នុងនាមជារុក្ខជាតិដ៏គួរឱ្យគោរពបំផុតមួយ ដើមឧទុម្ពរ រួមជាមួយនឹងអូលីវ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅជិតវិហារអ៊ីស្លាម។ នៅក្នុងទីក្រុង Mecca អ្នកអាចមើលឃើញដើមឧទុម្ពរដែលកំពុងលូតលាស់ ប៉ុន្តែដោយសារតែវាមានទីតាំងនៅស្ទើរតែនៅក្នុងវាលខ្សាច់ ផ្លែឧទុម្ពរដូចជាផ្លែឈើស្រស់ផ្សេងទៀតត្រូវបាននាំយកទៅកាន់ទីផ្សារនៃទីក្រុងពីទីក្រុង Taif ដែលស្ថិតនៅចម្ងាយ 100 គីឡូម៉ែត្រទៅភាគខាងកើត។ ស្ថិតនៅលើខ្ពង់រាបមួយ នៅរយៈកំពស់ពីរពាន់បួនរយហ្វីតពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ និងមានអាកាសធាតុអំណោយផលសមរម្យសម្រាប់ដាំផ្លែល្វានៅតំបន់ជុំវិញទីក្រុង។ នៅជិតជញ្ជាំងបន្ទាយនៃ Medina និងនៅក្នុងទីក្រុងខ្លួនឯង អ្នកក៏អាចកោតសរសើរដើមឈើអូលីវ ផ្លែឧទុម្ពរ និងដើមត្នោតដែលដុះនៅក្បែរនោះ។

នៅក្រុងយេរូសាឡឹម ដែលសម្រាប់ប្រជាជនម៉ូស្លីមគឺជាទីក្រុងទីសក្ការៈបំផុតទីបីបន្ទាប់ពី Mecca និង Medina នៅលើប្រាសាទភ្នំមាន "ភពនៃដើមឈើឧទុម្ពរ" ដែលត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 1760 ដោយ Ahmed Kul-Lari បុរសមកពីឆ្មាំស៊ុលតង់ Mustafa ។ III (១៧៥៧-១៧៧៤)។ អគារនេះត្រូវបានប្រើជាវិហារអ៊ីស្លាមបើកចំហរដូវក្តៅ។ មានទីតាំងបែបនេះជាច្រើននៅលើប្រាសាទភ្នំ ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់មានទីតាំងនៅខាងក្រោមក្រោម "វេទិកា" ដ៏សំខាន់ដែលកើនឡើងដល់កម្ពស់ 4 ម៉ែត្រ ដែលទីសក្ការៈបូជាសំខាន់គឺ វិហារឥស្លាម Umar ស្ថិតនៅ។

ដើមឧទុម្ពរ, ficus carian, ឧទុម្ពរទូទៅ (Ficus carica L) ពីគ្រួសារ mulberry ( Moraceae) - ដើមឈើដែលមានកំពស់ 10-15 ម៉ែត្រមានសំបកពណ៌ប្រផេះស្រាល។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអំណោយផល ពីមែកឈើធំៗដែលមានស្លឹកពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត បង្កើតបានជាមកុដដ៏ស្រស់ស្អាត ធំទូលាយ និងរីករាលដាល ដែលពីក្រោមមេឃមិនអាចមើលឃើញ។ ស្លឹក​របស់​ដើម​ឧទុម្ពរ​ធ្លាក់​នៅ​ដើម​រដូវរងា ហើយ​សម្រាប់​រដូវ​វស្សា​រដូវរងា​ភាគច្រើន​នៅ​តែ​ទទេ​រហូត​ដល់​ពន្លក​ចាប់ផ្តើម​បើក​នៅ​ដើម​ខែ​មេសា ដែល​ប្រកាស​ពី​ការ​ចូល​មក​រដូវ​ក្ដៅ។ ប្រព័ន្ធឫសដ៏មានអានុភាពនៃដើមឈើអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើទាញយកសំណើមពីជម្រៅដ៏អស្ចារ្យ ហើយដូច្នេះវាអាចដុះលូតលាស់បានគ្រប់ទីកន្លែង - នៅលើផ្លូវក្រាលគ្រួសនៅលើជម្រាលភ្នំ ជ្រលងថ្ម និងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រហោងជញ្ជាំងថ្ម ដែលមានតែធូលី និងសំណើមភ្លៀងម្តងម្កាល និងពេលយប់។ ទឹកសន្សើមទទួលបាន។ នៅលើដីមានជីជាតិ នៅជិតកន្លែងលក់ទឹកក្រោមដី តាមជ្រលងទន្លេ ដើមឈើហូបផ្លែដ៏មានអានុភាពមានការរីកចម្រើន ដែលផ្លែឈើរហូតដល់ 100 គីឡូក្រាមត្រូវបានប្រមូលផល។ ដើមឈើរស់នៅពី 30 ទៅ 300 ឆ្នាំហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតផលពី 2-3 ឆ្នាំដែលធ្វើឱ្យការដាំដុះរបស់វាក្លាយជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញច្រើន។ ដើម​ឧទុម្ពរ​លូតលាស់​យឺត ប៉ុន្តែ​បង្កើត​ផល​ជិត​ដប់​ខែ​នៃ​ឆ្នាំ។

លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ និងផ្នែកខ្លះនៃឧបទ្វីបអារ៉ាប់គឺអំណោយផលសម្រាប់ដើមឧទុម្ពរ ហើយវាលូតលាស់ព្រៃគ្រប់ទីកន្លែងនៅទីនេះ។ ភាគច្រើនទំនងជាវាស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងដែលហៅថា Happy Arabia ជាកន្លែងដែលដោយសារប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តក្នុងអំឡុងសហសវត្សមុនគ.ស មានដីមានជីជាតិ និងអរិយធម៌ដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវ ទីបំផុតផ្លែល្វាព្រៃត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជារុក្ខជាតិដាំដុះដែលផ្តល់ភាពសម្បូរបែប។ ផ្លែឈើ។ អ្នកបុរាណវត្ថុវិទូបានរកឃើញថា ជាក់ស្តែង ផ្លែល្វាគឺជារុក្ខជាតិផ្លែឈើដំបូងគេនៅលើផែនដី ដែលបុព្វបុរសឆ្ងាយរបស់យើងបានរៀនដាំដុះ។ វា​ជា​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​របស់​វា​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ទីតាំង​របស់​បុរស​បុរាណ​នៅ​ជាប់​នឹង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ ស្រូវ​សាលី ស្រូវ​អូត និង​ស្រូវសាលី។

ពីប្រទេសអារ៉ាប់ ផ្លែឧទុម្ពរបានរីករាលដាលទៅកាន់ Phoenicia ស៊ីរី និងអេហ្ស៊ីប ពីកន្លែងដែលនៅសតវត្សទី 9 មុនគ។ អ៊ី ត្រូវបាននាំយកទៅ Hellas ។ ផ្លែឈើដែលហៅថា "ផ្លែល្វា" ដែលមានប្រភពមកពីភាសាសាសនាចក្រ Slavonic បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងសតវត្សទី 17 ។ ពីភាគខាងកើត ហើយចាប់ផ្តើមប្រើជាអាហារឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃធម្មតា និងជាម្ហូបផ្អែមក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារជាច្រើន។ រុក្ខជាតិនេះក៏មានឈ្មោះផ្សេងទៀតនៅក្នុង Rus ផងដែរ - ស្រាទំពាំងបាយជូរ ពីព្រោះស្រាអាចផលិតពីផ្លែល្វា និង Smyrna berry ដោយសារតែជាទូទៅ ផ្លែល្វាត្រូវបានបញ្ជូនទៅប្រទេសរុស្ស៊ីពី Smyrna ដែលជាទីក្រុងក្រិកបុរាណ និងកំពង់ផែអាស៊ីមីន័រ។ ការស្រាវជ្រាវផ្នែកបុរាណវិទ្យាបានបង្ហាញថាអ្នកតាំងលំនៅទីមួយនៃទីក្រុងនេះបានតាំងទីលំនៅនៅទីនេះក្នុងសហស្សវត្សរ៍ទី 3 មុនគ។ មានទីតាំងនៅជម្រៅនៃឈូងសមុទ្រ Aegean នៅចុងបញ្ចប់នៃផ្លូវចរ វាគឺជាប៉ុស្តិ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ដ៏សំខាន់បំផុតនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចនៃអាស៊ីមីន័រ ជាកន្លែងដែលផ្លូវពាណិជ្ជកម្មនាំមុខពីប្រទេសដែលនៅជាប់នឹងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេភាគខាងកើត និង អាហ្វ្រិកខាងជើងឆ្លងកាត់។ តាមរយៈកំពង់ផែ Smyrna ទំនិញពីមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្វ្រិកបានទៅដល់អឺរ៉ុប និងរុស្ស៊ី។ បច្ចុប្បន្ន ទីក្រុងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រទេសទួរគី ហើយត្រូវបានគេហៅថា Izmir ។

នៅក្នុងភាសារុស្សីនៃសតវត្សទី 18 ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រទូទៅនៃរុក្ខជាតិបានបង្ហាញខ្លួន "ficus carian" ដែលផ្តល់ឱ្យគាត់ដោយអ្នកជំនាញខាងពន្ធុវិទ្យាស៊ុយអែត K. Linnaeus ដែលប្រែទៅជា "ផ្លែល្វា" ហើយពីទីនេះមកឈ្មោះធម្មតារហូតដល់ ការចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទី 20 "ដើមឧទុម្ពរ" ។

ដើមឧទុម្ពរមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួននៃការចេញផ្កា ការលំអង និងការបង្កើតផ្លែ។ ដោយមិនចូលទៅក្នុងពត៌មានលំអិតដែលចាប់អារម្មណ៍ចំពោះតែអ្នកឯកទេសតូចចង្អៀតឬអ្នកជំនាញខាងរុក្ខសាស្ត្រល្អិតល្អន់ទេនោះយើងគ្រាន់តែកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំ 3 ជំនាន់នៃ inflorescences អភិវឌ្ឍនៅលើដើមឈើមួយនៅក្នុងការ pollination នៃ wasps blastophagous តូចមានផ្នែកមួយមិនអាចខ្វះបាន។ ពីផ្កាលំអងផ្កា សំណាបមានពណ៌បៃតង លឿង ត្នោត ពណ៌ស្វាយ ឬខ្មៅ លូតលាស់នៅពេលក្រោយ ដោយមានពណ៌លឿងបៃតង ឬក្រហមមានរសជាតិផ្អែម នៅខាងក្នុង។

ដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់និងភាពចាស់ទុំ

នៅខែមេសាមុនពេលស្លឹកផ្លែឈើតូចៗលេចឡើងនៅលើដើមឈើដែលគេហៅថា "ដើមល្វា" ដែលជានិមិត្តរូបនៃចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងារ។ ផ្លែ​ឈើ​ដើម​មិន​សូវ​មាន​ជាតិ​ជូរ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ទាន​តែ​ដោយ​សារ​តែ​ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់​ផ្សេង​ទៀត​មាន​ការ​ខ្វះខាត​នៅ​ពេល​នៃ​ឆ្នាំ​នេះ។

ចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនានៅលើដើមឧទុម្ពរដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកខៀវស្រងាត់ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរខុសពីធម្មតាដែលទុំ ដែលមិនអាចរក្សាទុកបានយូរ។ នៅ​ពេល​នេះ ដោយ​ឆ្លងកាត់​ភូមិ​អារ៉ាប់ អ្នក​អាច​ឃើញ​យុវជន​អារ៉ាប់​ដែល​ប្រកប​របរ​លក់​ផ្លែ​ល្វា​ស្រស់ៗ​នៅ​លើ​ផ្លូវ​ហាយវ៉េ។

នៅខែសីហា "ផ្លែល្វាយឺត" ទុំ - ឆ្ងាញ់បំផុតដែលត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ស្ងួតនិងរក្សាទុកជាបាច់។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឧទុម្ពរ ផ្លែល្វា ឬផ្លែល្វា ដែលឥឡូវនេះស្ទើរតែតែងតែមានលក់នៅតាមហាងនានាជុំវិញពិភពលោក ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អក្នុងការផឹកតែល្អ។

ដើមឧទុម្ពរ គឺជាដើមឈើសំណព្វរបស់អ្នកស្រុកនៃពិភពឥស្លាម ដែលជាផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែប ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិពិសេស តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល និងបម្រើជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿងខាងវិញ្ញាណ និងខាងលោកិយ។

គ្រប់ពេលវេលា ផ្លែឈើរបស់វាគឺជាផលិតផលអាហារដ៏សំខាន់បំផុត។ ផ្លែល្វាត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ស្រស់ សម្ងួត​ហើយ​ចុច​ចូល​ក្នុង​នំ។ នំដែលធ្វើពីផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាអាហារដែលពេញចិត្ត និងតូចចង្អៀតដែលរក្សាបាននូវគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ទាំងនេះគឺជាប្រភេទ "អាហារកំប៉ុង" ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរ និងអ្នកចម្បាំង។

នៅក្នុងប្រពៃណីពីជីវិតរបស់ Imam Ali ibn Musa ar-Riz វាត្រូវបានគេនិយាយថា: “ផ្លែឧទុម្ពរ បំបាត់ក្លិនមាត់ ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ និងឆ្អឹង ជំរុញការលូតលាស់សក់ និងព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំបន្ថែម”.

នៅឆ្នាំ 1968-1970 ។ ពីសំណល់នៃកប៉ាល់បុរាណមួយនៅបាតសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលមិនឆ្ងាយពីទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Kerenia ដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើងនៃកោះ Cyprus អំភ្លីបាតស្រួចបុរាណចំនួន 404 ត្រូវបានលើកឡើងលើផ្ទៃ។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាពួកគេបានដេកនៅក្រោមទឹកសម្រាប់សតវត្សទី 23 ហើយកំពុងដឹកជញ្ជូនស្រា និងប្រេងអូលីវ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម 18 គ្រាប់ ផ្លែឧទុម្ពរ 14,760 គ្រាប់ និងអាល់ម៉ុនប្រហែល 10,000 ត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើកប៉ាល់ ដែលបង្ហាញថាខ្ទឹមស ផ្លែល្វាស្ងួត អូលីវ និងអាល់ម៉ុនបម្រើជាអាហារសម្រាប់នាវិកនៃកប៉ាល់។ ដែលបានធ្វើដំណើរចម្ងាយឆ្ងាយនៅពេលនោះ ធ្វើដំណើររវាងកោះ Cyprus ដែលជាកោះក្រិក និងអាចទៅដល់កំពង់ផែនៃប្រទេសស៊ីរី។

លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែល្វា

ផ្លែល្វាទុំមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា - ពីពណ៌សទៅពណ៌ស្វាយងងឹត។ សម្រាប់ការស្ងួត ផ្លែឈើស្រាលៗដែលមានស្បែកពណ៌មាស និងសាច់ពណ៌ស មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រគឺសមរម្យជាង។ ពួកវាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃនៅក្រោមព្រះអាទិត្យតែងតែឡើងជាមួយនឹងរន្ធដែលមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃផ្លែឈើ។

យៈសាពូនមីត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឧទុម្ពរ។ Puree ពីផ្លែល្វា ត្រូវបានប្រើសម្រាប់បំពេញបង្អែម និងសម្រាប់ធ្វើបង្អែមបូព៌ា និង marshmallows។ ទឹកខ្មេះត្រូវបានទទួលពីពូជទាប។ Compotes ត្រូវបានដាំឱ្យពុះពីផ្លែល្វាស្ងួត ម្សៅត្រូវបានផលិត ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មបង្អែមជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់នំ និងកុម្មង់នំ។ ផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅ pilaf, salads និងចានបសុបក្សី។

ផ្លែឈើស្រស់មានទឹក 83% ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 1% ខ្លាញ់ 0.5% ជាតិស្ករ 12% pectin 3% និងជាតិសរសៃអាហារ។ អាស៊ីតសរីរាង្គ anthocyanins, coumarins, flavonoids, សមាសធាតុ triterpene, sterols, provitamin A (carotenoids), B1, B2, B6, Bs (B9), C, P, PP (niacin, B3), D, macro- និង microelements: ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ សូដ្យូម ស័ង្កសី; អង់ស៊ីម protease, lipase, amylase ។ នៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតសមាមាត្រនៃជាតិស្ករកើនឡើងដល់ 40-70% ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប។

ផ្លែល្វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ ផ្តល់កម្លាំង ពង្រឹងការចងចាំ ពង្រឹងការគិត។

តាំងពីបុរាណកាលមក វាត្រូវបានគេស្គាល់អំពីផ្លែល្វាថា ពួកវាមានឥទ្ធិពលធូរស្រាល បញ្ចុះទឹកនោម និងមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant ។ ទំនៀមទម្លាប់មួយពីជីវិតរបស់ Imam Ali ibn Musa ar-Riz និយាយថា៖ «ផ្លែឧទុម្ពរ បំបាត់ក្លិនមាត់ ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ និងឆ្អឹង ជំរុញការលូតលាស់សក់ ហើយដោយគ្មានថ្នាំអ្វីបន្ថែម អាចព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនបាន»។ ហើយ​វា​និយាយ​បន្ថែម​ទៀត​ថា​៖ «​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ គឺ​ច្រើន​ជាង​ផ្លែឈើ​ដទៃ​ទៀត ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែឈើ​នៃ​សួន​ស្ថានសួគ៌ » ( Bihar al-Anwar វគ្គទី 66 ទំព័រ 184).

ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបានបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាច្រើនសតវត្សមុន ហើយបានបន្ថែមទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសំខាន់ៗ សមត្ថភាពនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ មានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង បង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ផ្លែឈើស្រស់ និងស្ងួតអាចប្រើប្រាស់ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកដែលមានការរំលាយអាហារខ្សោយ អមដោយការទល់លាមកជាទម្លាប់ ឬរ៉ាំរ៉ៃ ក៏ដូចជានៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រលាកក្រពះពោះវៀន ទំនោរបង្កើតកំណកឈាម និងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ រាងកាយ។ ផ្លែល្វា​ជា​ឱសថ​អាហារ​ដ៏​មាន​ឱជារស​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ខ្សោយ​ដោយ​ជំងឺ រង​នូវ​ភាព​ស្លេកស្លាំង ភាពស្លេកស្លាំង និង​ក៏​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​អាយុ​ច្រើន​ផង​ដែរ​។​ ផ្លែល្វាដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose ដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងច្រើន ធ្វើអោយការខ្វះខាតថាមពលក្នុងរាងកាយឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស បំបាត់ការងារហួសកម្លាំងផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មិនគួរទទួលទានក្នុងករណីមានជម្ងឺស្រួចស្រាវ ឬការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន និងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការលើកឡើងពិសេសនៅក្នុងគម្ពីរ Qur'an ដោយអល់ឡោះនៃដើមឧទុម្ពរ ដែលទ្រង់បានបង្កើត និងប្រទានដល់មនុស្ស បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ និងសារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើនៃដើមឈើនេះសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្ស។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែល្វា និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងពេញលេញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ដោយសារលទ្ធភាពថ្មីនៃវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ ដែលបង្ហាញយើងម្តងទៀតនូវប្រាជ្ញាដ៏អស្ចារ្យ និងចំណេះដឹងគ្មានទីបញ្ចប់នៃព្រះដ៏ខ្ពស់បំផុត។

ពាក្យ "ដើមឧទុម្ពរ" ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងគម្ពីរ Qur'an ម្តង ប៉ុន្តែ Sura ទាំងមូលមានឈ្មោះដើមឈើនេះ ខណៈដែលពាក្យ "Olive" កើតឡើងនៅក្នុងអត្ថបទនៃ Holy Qur'an ប្រាំមួយដង ហើយត្រូវបានលើកឡើងម្តងទៀតនៅក្នុង ទម្រង់​ប្រយោល៖ «យើង​បាន​ដាំ​ដើម​ឈើ​មួយ​ដែល​ដុះ​លើ​ភ្នំ​ស៊ីណៃ ហើយ​ផ្ដល់​ប្រេង និង​គ្រឿងទេស​សម្រាប់​អ្នក​បរិភោគ» ( Sura "អ្នកជឿ", 23/20) បើទោះជាអ្នកស្បថដោយដើមឧទុម្ពរ និងអូលីវតាមន័យត្រង់ក៏ដោយ ព្រោះផ្លែឈើរបស់វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យដែលផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវកម្លាំងរាងកាយ និងស្មារតី ហើយតែងតែមានតម្លៃខ្ពស់ដល់ប្រជាជននៅវាលខ្សាច់ អត្ថន័យ។ ការលើកឡើងរបស់ពួកគេរក្សាបាននូវជម្រៅ និងសារៈសំខាន់ដ៏ធំសម្បើមរបស់វា ពីព្រោះពួកគេអល់ឡោះដ៏មានមហិទ្ធិឫទ្ធិផ្ទាល់បានជ្រើសរើសសម្រាប់ការស្បថ ព្រោះវាត្រូវបានគេនិយាយថាៈ "តើអល់ឡោះមិនមែនជាចៅក្រមដ៏ឆ្លាតវៃបំផុតទេ?"

Canon នៃវេជ្ជសាស្ត្រ

សំណប៉ាហាំង - រូបភព

ខ្លឹមសារ។ផ្លែល្វា​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស ហើយ​ស្លឹក​និង​ទឹក​ដោះ​គោ​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​របស់​យ៉ាទូ។ បើ​រក​មិន​ឃើញ​ស្លឹក​ទេ គេ​យក​មែក​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ព្រៃ​មក​ស្ងោរ​ឲ្យ​បែក ហើយ​យក​ទឹក​មក​ប្រើ។ ទឹកច្របាច់ចេញពីផ្លែល្វាត្រូវបានចម្រាញ់តាមវិធីដូចគ្នានឹងវាត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិឈើដទៃទៀតដែរ។ ទឹក​ឧទុម្ពរ​ធ្វើ​ដូច​ទឹកឃ្មុំ។

ជម្រើស។ផ្លែល្វាល្អបំផុតគឺពណ៌ស បន្ទាប់មកផ្លែល្វាក្រហម ហើយចុងក្រោយគឺខ្មៅ។ ផ្លែល្វាទុំបំផុតគឺល្អបំផុត ហើយស្ទើរតែគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតគួរសរសើរក្នុងសកម្មភាពរបស់ពួកគេ; ប៉ុន្តែ​មាន​តែ​ឈាម​ដែល​ហូរ​ចេញ​ពី​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​មិន​ល្អ។ ដូច្នេះ​ផ្លែ​ល្វា​បង្ក​ចៃ លុះ​ត្រា​តែ​អ្នក​ប្រើ​វា​ជាមួយ​គ្រាប់​ទើប​ល្អ​។ អាល់ម៉ុនធ្វើតាមគ្រាប់ក្នុងន័យនេះ។ ផ្លែល្វាស្រាលបំផុតមានពណ៌ស។

ធម្មជាតិ។ផ្លែល្វាក្រហមក្តៅបន្តិច ចំណែកផ្លែល្វាស្រស់មានជាតិទឹកច្រើន និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថតិចតួច។ ផ្លែល្វាដែលមិនទាន់ទុំអាចលាងសម្អាតបាន លើកលែងតែទឹកទឹកដោះគោរបស់វា ប៉ុន្តែពួកវាត្រជាក់បន្តិច។ ផ្លែល្វាស្ងួតគឺក្តៅក្នុងកម្រិតទីមួយ តាមដែនកំណត់របស់វា ហើយកម្រមាន។

ទ្រព្យសម្បត្តិ។ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួត ជាពិសេសផ្លែល្វា បន្សុតខ្លាំង ជំរុញឱ្យផ្លែទុំ និងរលាយ រីឯផ្លែល្វាដែលមានសាច់មានអំណោយផលដល់ការទុំ ហើយមានសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងវា វាបើកទឹក និងស្តើង ហើយផ្លែល្វាព្រៃរឹតតែមុត ហើយពួកវា ធ្វើសកម្មភាពកាន់តែខ្លាំងក្នុងន័យនេះ។ ផ្លែឧទុម្ពរមានជីវជាតិច្រើនជាងផ្លែឈើទាំងអស់ ផ្លែល្វាទុំគឺជិតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែវាមានសមត្ថភាពក្នុងការផុយ។ ផ្លែល្វាស្ងួត ជួនកាលហួសពីការលាងសម្អាត ហើយនាំឱ្យដំបៅ។ ស្លឹក​ឧទុម្ពរ​ស្ងួត ប្រសិនបើ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ប្រទាល​កន្ទុយក្រពើ​ខ្មៅ ថែមទាំង​ក្លាយជា​ឱសថ​ព្យាបាល​ចារ៉ាប់​ក្នុង​សត្វ​ទៀតផង​។ ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីស្លឹកផ្លែល្វាគឺក្តៅខ្លាំង លាងសម្អាត និងបង្កើតសារធាតុ emollient ដ៏អស្ចារ្យ ដែលជំរុញឱ្យទឹកប្រឡាក់ទៅស្បែក និងបណ្តាលឱ្យបែកញើស ដូច្នេះខ្ញុំគិតថា ការប្រើប្រាស់របស់វាគួរសម្រាលកំដៅ។ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ស្ងួត​ក៏​បណ្ដេញ​ទឹក​ចេញ ហើយ​បណ្ដាល​ឲ្យ​បែកញើស ហើយ​ទឹក​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ធ្វើ​ឲ្យ​ឈាម និង​ទឹកដោះគោ​ក្រាស់ ហើយ​ទឹក​ផ្លែ​ល្វា​ក្រាស់ៗ។ ទោះបីជាមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនៃផ្លែល្វាមិនក្រាស់ដូចមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនៃសាច់និងធញ្ញជាតិក៏ដោយក៏វានៅតែក្រាស់ជាងបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនៃផ្លែឈើដទៃទៀត។ កម្លាំងនៃទឹកច្របាច់នៃមែករបស់វា មុនពេលដែលពួកវាត្រូវបានគ្របដោយស្លឹក គឺនៅជិតនឹងកម្លាំងនៃទឹកទឹកដោះគោរបស់វា។ ពីការ coagulation នៃទឹកដោះគោនៅក្នុងក្រពះ, ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីផឹកទឹកពីរដង infused ជាមួយផេះនៃដើមឧទុម្ពរមួយ។ ទឹកដែលស្រោបដោយផេះដើមឈើអុកគឺនៅជិតផ្លែល្វាក្នុងរឿងនេះ។ ស្រា​ផ្លែ​ល្វា​គឺ​កម្រ​និង​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ទឹក​មិនល្អ​។ ផ្លែឧទុម្ពរគឺកម្រណាស់ ដែលវាថែមទាំងស្ងោរសាច់ ប្រសិនបើគេស្ងោរជាមួយសាច់។ ដើម​ឧទុម្ពរ​មាន​ថាមពល​ទាញ​ទឹក​ពី​ជម្រៅ ហើយ​ស្រូប​យក​អ្វី​ដែល​ទាញ​ចេញ។

តំបន់នៃការអនុវត្តសម្រាប់ផ្លែល្វា

គ្រឿងសម្អាង។ផ្លែឧទុម្ពរមិនទុំ ត្រូវបានគេលាប ហើយលាបជាបង់រុំព្យាបាលលើស្នាមសង្វារ គ្រប់ប្រភេទ ឬស និងនៅលើបាច ស្លឹកល្វាក៏ធ្វើសកម្មភាពផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាជួយកែស្បែកដែលខូចដោយសារជំងឺ និងដុំសាច់ដុះក្តៅ និងជំរុញភាពចាស់នៃអាប់ស។ វាជាការល្អជាពិសេសក្នុងការលាបវាជាមួយឫស orris, សូដា, កំបោរ និងសំបកផ្លែទទឹមជាមួយនឹងថ្នាំក្រចក។ ទឹកទឹកដោះគោនៃដើមឧទុម្ពរជួយដល់ដុំសាច់ដែលពិបាកស្រូប ស្រឡទែន និងអាប់ស។ decoction នៃដើមឧទុម្ពរក៏ធ្វើដូចគ្នាដែរ។

ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ជួយ​ប្រឆាំង​នឹង​តាសា ប៉ុន្តែ​ដើម​ឧទុម្ពរ​ល្អ​ជា​ពិសេស។ ទឹក​ច្របាច់​ស្លឹក​របស់​វា​លុប​បំបាត់​ស្នាម​សាក់។ ជាមួយនឹងមួន wax, ផ្លែល្វាក៏ត្រូវបានអនុវត្តទៅស្នាមប្រេះពីត្រជាក់។ នៅក្នុងករណីទាំងអស់នេះ ទឹកទឹកដោះគោរបស់វាក៏ធ្វើសកម្មភាពផងដែរ។

ផ្លែល្វាបណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែលរលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរួមចំណែកដល់ការលេចចេញជាចៃ ពួកគេនិយាយថា ដោយសារតែទឹករបស់វាខូច ប៉ុន្តែពួកគេនិយាយថា - ដោយសារតែផ្លែល្វាឆាប់ហៀរចេញ ហើយទឹករបស់វាអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ នៃកម្លាំងសត្វ។

ដុំសាច់។ពីផ្លែល្វាអនុវត្តការស្លៀកពាក់ឱសថទៅដុំសាច់រឹង; ផ្លែឧទុម្ពរ​ក៏​មាន​ក្នុង​គ្រឿង​ផ្សំ​ជាមួយ​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ និង​ម្សៅ barley ដែរ។ ផ្លែល្វាដែលមិនទាន់ទុំ ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើបាហាក់។ វា​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​ទុំ​នៃ​ការ​ពុះ៖ ផ្លែ​ល្វា​ស្រស់​ពេល​ញ៉ាំ​វា​បង្ក​ឱ្យ​មាន​កម្ដៅ​ខ្លាំង។ decoction របស់វាជា gargle មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការហើមបំពង់ក និងសម្រាប់ការហើមនៅមូលដ្ឋាននៃត្រចៀក។ ផ្លែល្វាជាមួយសំបកផ្លែទទឹម និងហ្វានីស ត្រូវបានគេលាបជាមួយក្រចកដៃ។ ផ្លែល្វាស្ងួតដោយសារតែផ្អែមរបស់វា មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ដុំសាច់ថ្លើម និងលំពែង។ នៅពេលដែលដុំសាច់គឺរឹង, វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមិនមានប្រយោជន៍, លុះត្រាតែលាយជាមួយស្តើងនិងភ្នាក់ងារដោះស្រាយ; ក្នុងករណីនេះមានប្រយោជន៍ណាស់។ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​រំលាយ​ដុំ​សាច់​ដែល​ពិបាក​ព្យាបាល​យ៉ាង​ខ្លាំង។

របួសនិងដំបៅ។ទឹកច្របាច់ស្លឹកល្វាធ្វើឱ្យដំបៅ; decoction របស់​វា​ជាមួយ​នឹង​ស្នោ mustard ត្រូវ​បាន smeared ជាមួយ scabies ។ ការចាក់វាជួយជាមួយ lichen ។

ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ urticaria និងដំបៅដែលមានសារធាតុរាវក្រាស់។ ទឹក​ដែល​បាន​ចាក់​ចូល​ជា​ពីរ​ដង​ដោយ​ផេះ​នៃ​ឈើ​របស់​វា​បាន​រលួយ និង​សម្អាត​ដំបៅ​ចាស់​ដែល​រលួយ។ ផ្លែល្វា សំបកផ្លែទទឹម ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលអ្នកស៊ីក្រចក ហើយរួមផ្សំជាមួយ calcanth វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ដំបៅជើងសាហាវ។ ទឹក​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ព្យាបាល​របួស។

សរីរាង្គរួម។ស្លឹកអាភៀនដេកត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែល្វាដែលមិនទាន់ទុំ និងស្លឹករបស់វា; សមាសភាពនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងជំងឺនៃ periosteum នេះ។ ទឹកដែលចាក់ពីរដងលើផេះនៃផ្លែឧទុម្ពរត្រូវបានចាក់លើសរសៃប្រសាទដែលឈឺ។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យផឹកក្នុងបរិមាណនៃ ukiy មួយនិងកន្លះ។

សរីរាង្គក្បាល។ផ្លែល្វាស្រស់ និងស្ងួតជួយព្យាបាលជំងឺឆ្កួតជ្រូក ហើយទឹករបស់វាជាមួយម្សៅ mustard ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅក្នុងត្រចៀក ដែលក្នុងនោះមានសំលេងរំខាន។ ទឹក​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ ឬ​ទឹក​ដែល​ច្របាច់​ចេញ​ពី​មែក​របស់​វា​មុន​នឹង​គ្រប​ដោយ​ស្លឹក វា​ជួយ​បាន​ប្រសិន​បើ​លាប​លើ​ធ្មេញ​ពុក។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបង់រុំឱសថសម្រាប់ការហើមនៅក្រោមត្រចៀក; ម្សៅផ្លែល្វាស្រស់ ព្យាបាលដំបៅនៅលើក្បាល។

សរីរាង្គនៃភ្នែក។ទឹកផ្លែល្វាជាមួយទឹកឃ្មុំជួយឱ្យស្បៃមុខសើម ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ជាមួយនឹងការឡើងក្រាស់នៃត្របកភ្នែក និងការឡើងក្រាស់នៃភ្នាសនៃភ្នែក។ ស្លឹក​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បាន​ជូត​ដោយ​ការ​ឡើង​រឹង​នៃ​ត្របកភ្នែក និង​ត្របកភ្នែក។

សរីរាង្គសុដន់។ផ្លែល្វាស្រស់ និងស្ងួតល្អសម្រាប់បំពង់ករដុប និងសមរម្យសម្រាប់ទ្រូង និងបំពង់សួត។ ស្រាផ្លែល្វាជួយបង្កើនលំហូរទឹកដោះ ហើយថែមទាំងជួយដល់ការក្អករ៉ាំរ៉ៃ ឈឺទ្រូង និងដុំសាច់ក្នុងសួត និងបំពង់ខ្យល់។

សរីរាង្គអាហារូបត្ថម្ភ។ផ្លែល្វាបើកការស្ទះនៅក្នុងថ្លើម និងលំពែង។ Galen និយាយ​ថា​៖ ​«​ផ្លែ​ល្វា​ស្រស់​អាក្រក់​ចំពោះ​ក្រពះ ប៉ុន្តែ​ផ្លែ​ល្វា​ស្ងួត​មិន​អាក្រក់​ទេ។ បើ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​មឺរី វា​នឹង​សម្អាត​ក្រពះ​ដែល​លើស​»​។

ផ្លែល្វា គឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលបញ្ឈប់ការស្រេកទឹក ដែលកើតចេញពីទឹករំអិលដែលមានជាតិប្រៃ។ ផ្លែល្វាស្ងួត ជំរុញការស្រេកទឹក និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺស្រក ជាពិសេសជាមួយនឹងដង្កូវនាង។ ការផឹកស្រាផ្លែល្វាក៏ល្អសម្រាប់ក្រពះដែរ ប៉ុន្តែវាបង្អាក់ចំណង់អាហារ។ ផ្លែឧទុម្ពរចុះមកយ៉ាងលឿន ហើយឆ្លងចូលទៅក្នុងកប៉ាល់យ៉ាងលឿន ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិសម្អាតរបស់វា។ ផ្លែល្វាស្ងួត មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើម និងលំពែងតែដោយសារតែផ្អែម ហើយប្រសិនបើហើមរឹង នោះវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ ឬមានប្រយោជន៍នោះទេ។ ការញ៉ាំផ្លែល្វានៅពេលពោះទទេ ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយគ្រាប់ និងអាល់ម៉ុន ពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបើកផ្លូវអាហារូបត្ថម្ភ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែល្វាដែលផ្សំជាមួយគ្រាប់គឺធំជាងផ្លែល្វាដែលផ្សំជាមួយអាល់ម៉ុនទៅទៀត។ ប្រសិនបើមានផ្លែល្វាជាមួយអាហារដែលធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើកាន់តែក្រាស់ គ្រោះថ្នាក់របស់វាកាន់តែសំខាន់។ ផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ក្រពះ ហើយមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួច ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំផ្សំជាមួយ ushshak ឬជាមួយទឹកទឹកដោះគោនៃដើមឧទុម្ពរ វាមានសារៈប្រយោជន៍ក្នុងការឡើងរឹងនៃលំពែង។ ពូជផ្លែល្វាទាំងអស់មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការចាក់លើសចូលទៅក្នុងក្រពះនោះទេ។

សរីរាង្គផ្ទុះ។ ផ្លែល្វាស្រស់ និងស្ងួត គឺល្អសម្រាប់តម្រងនោម និងប្លោកនោម។ វា​ជួយ​ទប់ទល់​នឹង​ការ​រក្សា​ទឹកនោម ប៉ុន្តែ​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការបញ្ចេញ​សារធាតុ​ទៅក្នុង​ពោះវៀន​នោះទេ។ ទឹកផ្លែឧទុម្ពរច្របាច់បើកមាត់នាវាក្នុងរន្ធគូថ ហើយផ្លែល្វាស្រស់បន្ទន់ និងបន្ធូរបន្តិច ជាពិសេសនៅពេលយកគ្រាប់អាល់ម៉ុនបុក។ នេះ​ក៏​ជា​សកម្មភាព​របស់​វា​ដែរ​ក្នុង​ការ​ឡើង​រឹង​របស់​ស្បូន ប្រសិនបើ​លាយ​ជាមួយ​សូដា និង​លាប​ពណ៌​ផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយ​យក​មុន​អាហារ​។ ទឹក​ទឹកដោះគោ​របស់​វា​ជាមួយ​ពងមាន់​ត្រូវ​បាន​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ទ្វារមាស វា​សម្អាត​ស្បូន និង​ជំរុញ​ឱ្យ​មាន​រដូវ និង​ទឹកនោម​។ ផ្លែឧទុម្ពរក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាឱសថជាមួយ fenugreek សម្រាប់ជំងឺនៃស្បូន។ លាយជាមួយ rue វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង enemas ពីការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះវៀន។ ផ្លែឧទុម្ពរ និងជាពិសេសទឹកទឹកដោះគោរបស់វា ប្រសិនបើទទួលទាន វានឹងបណ្តេញខ្សាច់ចេញពីតម្រងនោម។ ប្រសិនបើអ្នកយកទឹកដោះគោជូរ លាយជាមួយទឹកទឹកដោះគោ ហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកដោះគោ ដែលលាយជាមួយនឹងមែកដើមឧទុម្ពរ នោះវានឹងបញ្ចេញសារធាតុធម្មជាតិកាន់តែខ្លាំង និងសម្អាតតម្រងនោម។ ទឹកដែលចាក់ពីរដងលើផេះនៃឈើឧទុម្ពរ ត្រូវបានគេផ្តល់ទៅឱ្យអ្នកជម្ងឺរាគ និងជំងឺរាគរូសក្នុងបរិមាណមួយនិងកន្លះ cuki ឬ enema ត្រូវបានធ្វើពីវា; ក្នុងករណីទាំងពីរទឹកត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។

ស្រា Fig ជំរុញទឹកនោម និងការមករដូវ និងធ្វើឱ្យធម្មជាតិទន់។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការលាងសម្អាតរបស់វា វាចុះពីក្រពះយ៉ាងលឿន ហើយជ្រាបចូលទៅក្នុងនាវា។

សារធាតុពុល។ទឹក​ផ្លែ​ល្វា​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​វីតាមីន​ជួយ​ដល់​ការ​ខាំ​ខ្យាដំរី ហើយ​ក៏​អាច​ជួយ​ដល់​ការ​ក្រហាយ​ក្រមា​ផង​ដែរ។ ផ្លែល្វាដែលមិនទាន់ទុំ ឬស្លឹកល្វាស្រស់ ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើឆ្កែខាំ ហើយនេះអាចជួយបាន។ ពួកវា​ត្រូវ​បាន​គេ​លាប​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​ថ្នាំ​ព្យាបាល​ដោយ​ប្រើ​វេទមន្ត​ទៅ​នឹង​ការ​ខាំ​របស់ weasel ហើយ​វា​មាន​ប្រយោជន៍។ ទឹក​ដែល​លាយ​ជា​ពីរ​ដង​ដោយ​ផេះ​នៃ​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ ជួយ​ក្នុង​ទម្រង់​នៃ​ការ​ផឹក ឬ​ត្រដុស​ពី​ការ​ខាំ​នៃ​ការ៉ាកេត។ ផ្លែល្វាក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈ ឬថ្នាំកមួន ជួយប្រឆាំងនឹងការខាំរបស់សត្វមានពិស។

ឱសថផ្ទះ

• ស្ងោរផ្លែឈើស្ងួតរហូតដល់ទន់ទាំងស្រុងក្នុងកែវទឹកដោះគោ ហើយកិនឱ្យម៉ត់។ យកល្បាយមួយពែងកន្លះក្នុងទម្រង់ក្តៅឧណ្ហៗ ២-៤ដងក្នុង១ថ្ងៃ ជាថ្នាំបន្សាបសម្រាប់ក្អកស្ងួត និងក្អកអមជាមួយរលាកទងសួត រលាកទងសួត និងក្អកមាន់។
• ចាក់ផ្លែឈើស្ងួតចំនួន 2 ជាមួយទឹក 250 មីលីលីត្រនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនឆ្អិន 10 នាទីទុករយៈពេល 1 ម៉ោងសំពាធ។ លេប 100 មីលីលីត្រ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ការនោមឈឺ។
• លាប​ផ្លែ​ល្វា​ស្ងោរ​ទៅ​កន្លែង​កើត​អាប់ស ដើម្បី​ពន្លឿន​ការ​លូតលាស់​របស់​វា​។

I.N. សុខលស្គី

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេយកទៅដាំដុះនៅសម័យបុរាណ។ យោងតាមប្រភពជាលាយលក្ខណ៍អក្សរពីបុរាណ ការដាំដុះដើមឧទុម្ពរបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប់។ បន្តិចក្រោយមក វាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសស៊ីរី អេហ្ស៊ីប។ រោងចក្រនេះបានមកដល់អាមេរិចនៅចុងសតវត្សទីដប់ប្រាំមួយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃដើមឧទុម្ពរត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះគ្រូបុរាណប្រជាប្រិយនៅឆ្នាំ 1551 មុនគ។ គ្មានរុក្ខជាតិធម្មតា និងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយតិចជាងសព្វថ្ងៃនេះទេ។ មធ្យោបាយពីវាត្រូវបានគេប្រើទាំងសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺផ្សេងៗ និងសម្រាប់ការកែលម្អស្ថានភាពនៃស្បែក និងការព្យាបាលរបស់វា។ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ ដើម​ឧទុម្ពរ​ហៅ​ថា ឧទុម្ពរ ដើម​ឧទុម្ពរ ផ្លែ​ល្វា ផ្លែ​ឧទុម្ពរ។

ការត្រៀមលក្ខណៈពីផ្លែឈើ និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការទល់លាមក ក្អក និងរោគសើស្បែក។ ស្រាទំពាំងបាយជូរក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថបុរាណផងដែរ។ ថ្នាំ "Psoberan" - មានលក្ខណៈសម្បត្តិរស្មីសំយោគត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលទំពែក vitiligo ។ Kafiol គឺជាការរៀបចំផ្សំពីរុក្ខជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។

ដើមឧទុម្ពរក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ស្ងួតកំប៉ុង។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះនិងកកស្ទះផងដែរ។

កោតសរសើររុក្ខជាតិនិងអ្នកថែសួន។ ដោយមានជំនួយរបស់វា ដីសួនច្បារត្រូវបានដាំ។ ដំបូលផ្ទះ និងដំបូលផ្ទះធ្វើពីស្លឹកឈើ។ ផ្លែល្វាបៃតងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ។

ព័ត៌មានបន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទ៖ "" ។

ការពិពណ៌នានិងរូបថតរុក្ខជាតិ

ដើម​ឧទុម្ពរ​ជា​ដើម​តែ​មួយ ឬ​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​គ្រួសារ Mulberry ដែល​មាន​កម្ពស់​ដល់​ទៅ ១០ ម៉ែត្រ ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយសំបករលោងប្រផេះ ឆ្លាស់គ្នាធំ ផ្នែកខាងលើពណ៌បៃតងងងឹត និងស្លឹកទាបពណ៌បៃតងប្រផេះ ផ្កាកញ្ចុំផ្កាភេទដូចគ្នាដែលមានទីតាំងនៅតាមអ័ក្សស្លឹក។ ផ្លែឈើគឺជាគ្រាប់តូចៗដែលមានរសជាតិផ្អែម និងផ្អែមបន្តិច។ វាត្រូវបានគេជឿថាផ្លែឈើកាន់តែតូចវាកាន់តែមានរសជាតិ។

នៅក្នុងរូបថតគឺជាដើមឧទុម្ពរដែលត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង៖

មេឌីទែរ៉ាណេ គ្រីមៀ ខាផាធៀន ជិត និងមជ្ឈិមបូព៌ា អាស៊ែបៃហ្សង់ - ជម្រក។ ដីក្រៀមក្រំ ថ្ម ជ្រលងទន្លេ គឺជាកន្លែងដែលដើមឧទុម្ពរដុះ។

តើវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រមូល និងប្រមូលផលដោយរបៀបណា និងនៅពេលណា?

សម្រាប់ការផលិតថ្នាំ ភាគច្រើនគឺស្លឹក ផ្លែឈើ និងឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ ការប្រមូលស្លឹកឈើត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើនៅក្នុងខែមិថុនា ព្រោះវាជាអំឡុងពេលដែលកំហាប់ដ៏ធំបំផុតនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងសារធាតុចិញ្ចឹមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។ ដើម្បីបងា្ករការកើតឡើងនៃការរលាកកំឡុងពេលកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមវាចាំបាច់ត្រូវពាក់មដនិងវ៉ែនតា។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យហែកស្លឹកទេពួកគេត្រូវតែកាត់ដោយកាំបិត។ ឫសត្រូវបានប្រមូលផលដោយម្ជុល។ បនា្ទាប់មក សន្លឹកត្រូវដាក់លើក្រណាត់ ហើយស្ងួតនៅតាមផ្លូវរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ។

ដំណើរការស្ងួតយូរជាងនេះអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់គុណភាពមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ចងចាំថាត្រូវបង្វែរវត្ថុធាតុដើមពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ស្លឹក​ឈើ​ដែល​ប្រមូល​ផល​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​នៅ​លើ​រនាំង​ក្នុង​កន្លែង​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល​ល្អ​រយៈ​ពេល​ពីរ​ឆ្នាំ​លែង​មាន​ទៀត​ហើយ។

ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានកក, លុបចោល។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតថ្នាំ។ សម្ងួតវានៅខាងក្រៅរយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃដើមឧទុម្ពរ

ផ្លែល្វាមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងទៀតផង។ នេះគឺជាឃ្លាំងនៃការព្យាបាល និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាមានច្រើននៃ៖

• furocoumarins;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់;
• triterpenoids;
• ថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីត;
• សារធាតុ flavonoids;
• តានីន;
• ស្ករ;
• វីតាមីន A, B, E, P;
• អាស៊ីត ascorbic;
• ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• ប្រូតេអ៊ីន;
• សារធាតុ pectins ។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្រស់ ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក្នុងសំណួរ រួមចំណែកដល់៖

• ការថយចុះនៃការកកឈាម;
• បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាម;
• ការកែលម្អការងាររបស់ CCC;
• ការលុបបំបាត់ការរលាក;
• ការពង្រឹងភាពស៊ាំ;
• ការព្យាបាលរបួសយ៉ាងឆាប់រហ័ស;
• ធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល;
• ការព្យាបាលនៃការក្អក, dyspepsia, warts, ទល់លាមក, gastritis, vitiligo, ក្អកមាន់, thromboembolism, urolithiasis, tracheitis, រលាកទងសួត។

រូបមន្តសម្រាប់ឱសថ folk មានប្រសិទ្ធភាព

ជាការពិតណាស់រុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើការត្រៀមលក្ខណៈពីវាដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ វាគួរតែត្រូវបានយល់ថាផលិតផលដើមឧទុម្ពរប្រសិនបើប្រើមិនសមរម្យ - លើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំ ការរំលោភបំពានអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

រលាកទងសួត tracheitis bronchiectasis: ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ។ ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ - 200 មីលីលីត្រផ្លែឈើកំទេចពីរបីនៃរុក្ខជាតិ។ យក ¼ ពែងនៃភេសជ្ជៈបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Urolithiasis: ការប្រើប្រាស់ decoction ។ ញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតរបស់រុក្ខជាតិក្នុងបរិមាណប្រាំបំណែកក្នុងទឹកឆ្អិន - 200 មីលីលីត្រ។ រំពុះសមាសភាពនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ដប់នាទី។ កិនផ្លែឈើហើយយកទឹកមួយភាគបួននៃ decoction បីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកផ្លែឈើនឹងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ ច្របាច់ទឹកចេញពីផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិ។ លាយទឹក 100 មីលីលីត្រជាមួយទឹកឃ្មុំ - 10 មីលីលីត្រ។ លេបថ្នាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

រាគ, enterocolitis: ការព្យាបាល decoction ។ ញ៉ាំស្លឹករុក្ខជាតិកំទេចមួយស្លាបព្រាក្នុងទឹកឆ្អិន - 200 មីលីលីត្រ។ រំពុះសំណងនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ផឹក ½ ពែងនៃទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ត្រងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

៖ ការព្យាបាលដើមឈើឧទុម្ពរ។ លាយ 20 មីលីលីត្រនៃទឹកច្របាច់ស្រស់នៃផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិជាមួយទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។ ប្រើទឹកខ្ពុរមាត់។ អនុវត្តនីតិវិធីយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើមល្វានៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកកែសម្ផស្ស។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើន។ មធ្យោបាយនៃដើមឧទុម្ពររបស់ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពបង្កើតឡើងវិញ, សំណើម, បន្ទន់និងរួមចំណែកដល់: ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក, បំបាត់ការរបក, ធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញនិងបំបាត់ស្នាមជ្រួញ។

មធ្យោបាយសម្រាប់ការព្យាបាលប្រចាំថ្ងៃនៃ dermis ។ ត្រាំផ្លែឈើស្រស់ ៣០ ក្រាមក្នុងទឹកឆ្អិនស្រស់ ២ រយមីលីលីត្រ។ យកធុងដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពលពីរម៉ោង។ ប្រើ​ទឹក​ចម្រោះ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ដើម្បី​ជូត​មុខ​របស់​អ្នក​រាល់​ថ្ងៃ។ ឧបករណ៍​នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​មាន​ភាព​ក្មេង​ជាង​វ័យ ធ្វើ​ឱ្យ​វា​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ស្រស់​ស្អាត។

របាំងសម្រាប់ស្បែកគ្រប់ប្រភេទ។ ផ្សំផ្លែឧទុម្ពរពីរផ្លែជាមួយពងមាន់មួយ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ 10 មីលីលីត្រ ប្រេងបន្លែ - 10 មីលីលីត្រ។ លាបល្បាយលើមុខស្អាតរយៈពេលម្ភៃនាទី។ យកសំណល់នៃរបាំងចេញដោយប្រើកណាត់ដែលត្រាំក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។ របាំងត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

របាំងដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាត។ លាប​ដើម​ឧទុម្ពរ​ទៅ​លើ​ស្បែក​ដែល​បាន​សម្អាត។ បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, លាងមុខរបស់អ្នក។

សំណងសម្រាប់ស្បែកចាស់។ លាយផ្លែល្វាកាត់ជាមួយផ្លែស្វាយ ឈីក្រុម Fulham - 30 ក្រាម ទឹកឃ្មុំ - 20 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រានៃប្រេង peach ស៊ុតមាន់ឆៅមួយ។ លាបម៉ាសរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ សំណល់នៃសមាសភាពត្រូវបានណែនាំឱ្យយកចេញដោយប្រើបន្ទះកប្បាសដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីនោះលាងក្នុងទឹកក្តៅ។

របាំងដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបង្កើតឡើងវិញ។ ឧបករណ៍នេះជួយលុបបំបាត់ការរលាក, ហើមនៃស្បែក, ផ្តល់ឱ្យវានូវការបត់បែននិង velvety ។ ផ្សំផ្លែចេកជាមួយផ្លែឧទុម្ពរពីរផ្លែ ផ្លែប៉ោមច្របាច់ ឈីក្រុម Fulham - 20 ក្រាម ប្រេង peach - 10 មីលីលីត្រ។ លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់។ លាបល្បាយលើមុខរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង, លាងមុខរបស់អ្នកក្នុងទឹកក្តៅ។

ការទប់ស្កាត់

វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើផលិតផលដើមឧទុម្ពរទេ នៅក្នុងការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គល, វត្តមាននៃដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, ធាត់, រលាកលំពែង។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនមិនគួរត្រូវបានព្យាបាលដោយការត្រៀមលក្ខណៈរបស់រុក្ខជាតិនៅក្នុងសំណួរនោះទេ។

វាត្រូវបានគេហៅថា creeping hop, beer hop, curly hop, bitter hop... Liana ដ៏មានថាមពល និងស្រស់ស្អាតនេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ Hops ត្រូវបានគោរពដោយប្រជាជនជាច្រើននៃពិភពលោក វាជានិមិត្តរូបនៃការមានកូន សេដ្ឋកិច្ចរឹងមាំ ភាពរុងរឿង សុភមង្គល និងភាពជាប់បានយូរ វាត្រូវបានពណ៌នានៅលើអាវដៃ និងកាក់។ ប៉ុន្តែអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើនមិនសប្បាយចិត្តនឹងគាត់ទាល់តែសោះ។ Hops មានទំនោរលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយរារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដាំដុះនៅជុំវិញពួកគេ។ ប៉ុន្តែ​តើ​វា​ពិត​ជា​ចាំបាច់​ដើម្បី​ប្រយុទ្ធ​នឹង​វា​ឬ?

កាលពីពីរឆ្នាំមុន នៅដើមរដូវក្តៅ ខណៈពេលដែលដើរនៅក្នុងឧទ្យានក្នុងស្រុក ខ្ញុំបានឃើញរុក្ខជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ ខ្ញុំមានសំណាងណាស់ វាទើបតែរីកដុះដាល ហើយខ្ញុំដឹងភ្លាមថាខ្ញុំត្រូវការវានៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ។ ហើយ​ទោះ​បី​ជា​នៅ​ពេល​នោះ​ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​វា​ជា​អ្វី​និង​ថា​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ខ្ញុំ​បាន​ស្តុក​ទុក​ឡើង​នៅ​លើ​ការ​កាប់​។ បន្ទាប់មកអ្នកស្រឡាញ់រុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់រួចហើយបានស្នើថា: ខ្ញុំបានក្លាយជាម្ចាស់នៃ buddleia ដែលជា shrub ដែលកម្រនៅក្នុងឧទ្យាននិងសួនច្បាររបស់យើង។ វា​ជា​ការ​អាណិត​មួយ! វាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលវាមានតម្លៃក្នុងការដាំដុះវា។

សាច់ជ្រូកជាមួយពងមាន់ - សម្លដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែ និងបាយហឹរ គឺងាយស្រួល និងសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងដើម្បីចម្អិន ដូច្នេះរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានចាត់ថាជា "ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័ស" ។ ម្ហូបប្រែជាឆ្ងាញ់, ក្រអូប, ហឹរ។ រមៀត​ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​ពណ៌​លឿង​មាស​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត ផ្កាក្លាំពូ ក្រវាញ ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស​បន្ថែម​រសជាតិ​ដល់​ម្ហូប។ ជ្រើសរើសសាច់គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់រូបមន្តនេះ។

ការបន្តពូជគ្រាប់ពូជនៅក្នុងសួនច្បារ strawberry ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងជាអកុសលនាំទៅរករូបរាងនៃរុក្ខជាតិដែលមិនសូវមានផលិតភាពនិង Bush ខ្សោយ។ ប៉ុន្តែប្រភេទមួយទៀតនៃផ្លែប៊ឺរីផ្អែមទាំងនេះ - ផ្លែស្ត្របឺរីអាល់ផែនអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យពីគ្រាប់។ ចូរយើងសិក្សាអំពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិចម្បងនៃដំណាំនេះ ពិចារណាអំពីពូជ និងលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។ ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើវាមានតម្លៃផ្តល់ឱ្យនាងនូវកន្លែងមួយនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។

ទោះបីជាមានការភាន់ច្រលំដែលបានប្រមូលផ្តុំក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍កន្លងមកជាមួយនឹងឈ្មោះ "ដើមត្រសក់ណូអែល" ដែលជាប្រភេទឈើប្រណីតដែលអាចស្គាល់បាន និងចម្រុះពណ៌បំផុតក៏ដោយ សត្វត្រយ៉ងនៅតែជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ស្លឹកគ្មានស្លឹក ជាមួយនឹងដើមមានរាងសំប៉ែត រីកដុះដាលយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់ អេពីហ្វីលលូមកូនកាត់ជាមួយនឹងពន្លកព្យួរ និងផ្កាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនត្រូវការការថែទាំដ៏លំបាកពិសេសពីម្ចាស់ឡើយ។ ពួកវាអាចក្លាយជារុក្ខជាតិទឹកដមដែលមានផ្កាចម្រុះពណ៌បំផុតនៅក្នុងការប្រមូលណាមួយ។

buckwheat ឈ្មួញជាមួយសាច់និងល្ពៅគឺជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យនាំយកវាទៅត្រៀមខ្លួននៅក្នុងឡ ទោះបីជាអ្នកក៏អាចនៅលើចង្ក្រានបានដែរ។ ដំបូង វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងឡ ព្រោះថា buckwheat ត្រូវបានចំហុយ វាប្រែជាហ៊ានណាស់ ហើយសាច់គឺទន់។ ទីពីរ ម៉ោងដែលវាងងុយគេងក្នុងឡ អាចចំណាយលើខ្លួនអ្នក ឬទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើននឹងសម្រេចចិត្តថា buckwheat ជាមួយសាច់គឺជាម្ហូបធម្មតាប៉ុន្តែព្យាយាមចំអិនវាតាមរូបមន្តនេះ។

ជាញឹក​ញាប់ ពេល​ឃើញ​ផ្កា​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត យើង​អោន​ដោយ​សភាវគតិ​ដើម្បី​ក្លិន​ក្រអូប​របស់​វា។ ផ្កាក្រអូបទាំងអស់អាចបែងចែកជាពីរក្រុមធំ៖ ពេលយប់ (លំអងដោយមេអំបៅពេលយប់) និងពេលថ្ងៃ ដែលលម្អងផ្ការបស់វាភាគច្រើនជាឃ្មុំ។ រុក្ខជាតិទាំងពីរក្រុមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដាំ និងអ្នករចនា ព្រោះយើងតែងតែដើរលេងក្នុងសួនច្បារនៅពេលថ្ងៃ ហើយសម្រាកនៅជ្រុងដែលយើងចូលចិត្តជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃពេលល្ងាច។ យើង​មិន​ដែល​រសាយ​ដោយ​ក្លិន​ផ្កា​ក្រអូប​ដែល​យើង​ចូលចិត្ត​ឡើយ។

រដូវផ្ការីក និងដើមរដូវក្តៅ គឺជាពេលវេលាក្តៅសម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ មានកិច្ចការជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលជួនកាលមិនមានដៃគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែនៅពេលរៀបចំគ្រែនិងដាំកូនឈើនិងសំណាបកុំភ្លេចអំពីការការពារសួនច្បារពីសត្វល្អិត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាសត្វល្អិតខ្លះនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណាំសាកវប្បកម្មនិងសាកវប្បកម្ម។ បើគ្មានការបំផ្លើសទេ យើងអាចនិយាយបានថា aphids គឺជាសត្វល្អិតទូទៅបំផុតនៅលើគ្រែរបស់យើង។

ល្ពៅត្រូវបានអ្នកថែសួនជាច្រើនចាត់ទុកថាជាមហាក្សត្រីនៃគ្រែ។ ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែទំហំរបស់វា ភាពខុសគ្នានៃរូបរាង និងពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ គុណភាពមានប្រយោជន៍ និងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបផងដែរ។ ល្ពៅមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ carotene ជាតិដែក វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។ ដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការរក្សាទុករយៈពេលវែង បន្លែនេះរក្សាសុខភាពរបស់យើងពេញមួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំល្ពៅនៅលើវែបសាយត៍របស់អ្នក អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏ធំបំផុត។

ស៊ុតស្កុត ពិតជាអស្ចារ្យមែន! ព្យាយាមចំអិនម្ហូបនេះនៅផ្ទះមិនមានអ្វីពិបាករៀបចំទេ។ ស៊ុតស្កុត គឺជាស៊ុតឆ្អិនរឹងមួយរុំដោយសាច់ minced នំបុ័ងនៅក្នុងម្សៅ ស៊ុត និង breadcrumbs និងចៀនជ្រៅ។ សម្រាប់ការចៀន អ្នកត្រូវការខ្ទះចៀនដែលមានគែមខ្ពស់ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានចង្រ្កានជ្រៅ នោះវាល្អណាស់ - សូម្បីតែការរំខានតិចក៏ដោយ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការប្រេងឆាផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យជក់បារីផ្ទះបាយ។ ជ្រើសរើសស៊ុតកសិដ្ឋានសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

ដើមផ្កាដ៏ធំអស្ចារ្យបំផុតមួយ Cubanola Dominican បង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃស្ថានភាពនៃអព្ភូតហេតុត្រូពិច។ ស្រឡាញ់កំដៅ លូតលាស់យឺត ជាមួយនឹងកណ្តឹងផ្កាដ៏ធំ និងតាមរបៀបជាច្រើន cubanola គឺជាផ្កាយក្រអូបដែលមានចរិតពិបាក។ វាទាមទារលក្ខខណ្ឌពិសេសនៅក្នុងបន្ទប់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករុក្ខជាតិផ្តាច់មុខសម្រាប់ផ្នែកខាងក្នុងរបស់ពួកគេ បេក្ខជនដែលល្អបំផុត (និងសូកូឡាច្រើនជាងនេះ) សម្រាប់តួនាទីរបស់យក្សក្នុងផ្ទះមិនអាចរកឃើញបានទេ។

Chickpea Curry with Meat គឺជាមុខម្ហូបដ៏ក្តៅគគុកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដែលបំផុសគំនិតដោយម្ហូបឥណ្ឌា។ ការីនេះឆាប់រៀបចំ ប៉ុន្តែទាមទារការរៀបចំជាមុន។ ដំបូងត្រូវត្រាំសណ្តែកក្នុងទឹកត្រជាក់ច្រើនម៉ោង និយមមួយយប់ ទឹកអាចផ្លាស់ប្តូរបានច្រើនដង។ វាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរក្នុងការទុកសាច់នៅក្នុង marinade ពេញមួយយប់ដូច្នេះវាប្រែចេញ juicy និងដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មក អ្នក​គួរ​ស្ងោរ​សណ្តែកបណ្តុះ​រហូត​ដល់​ទន់ រួច​ចម្អិន​គុយរី​តាម​រូបមន្ត។

Rhubarb មិនអាចរកបាននៅគ្រប់គ្រោងសួនច្បារទេ។ វា​ជា​ការ​អាណិត​មួយ។ រុក្ខជាតិនេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងអាចប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ អ្វីដែលមិនត្រូវបានរៀបចំពី rhubarb: ស៊ុបនិងស៊ុបស្ព, សាឡាត់, កកស្ទះឆ្ងាញ់, kvass, compotes និងទឹកផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង marmalade និងសូម្បីតែស្រា។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ! ផ្កាកុលាបពណ៌បៃតងឬក្រហមដ៏ធំនៃស្លឹករុក្ខជាតិដែលនឹកឃើញដល់ burdock ដើរតួជាផ្ទៃខាងក្រោយដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ប្រចាំឆ្នាំ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ rhubarb ក៏អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើគ្រែផ្កាផងដែរ។

សព្វថ្ងៃនេះការពិសោធជាមួយនឹងការផ្សំដែលមិនមែនជាបាណល់និងពណ៌មិនស្តង់ដារនៅក្នុងសួនច្បារគឺស្ថិតនៅក្នុងនិន្នាការ។ ឧទាហរណ៍រុក្ខជាតិដែលមាន inflorescences ខ្មៅបានក្លាយទៅជាម៉ូតខ្លាំងណាស់។ ផ្កាពណ៌ខ្មៅទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក្ខណៈដើម និងជាក់លាក់ ហើយវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីអាចជ្រើសរើសដៃគូសមរម្យ និងមុខតំណែង។ ដូច្នេះហើយ អត្ថបទនេះនឹងមិនត្រឹមតែណែនាំអ្នកអំពីជួរនៃរុក្ខជាតិដែលមានផ្កាស្លា-ខ្មៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្រៀនអ្នកពីភាពស្មុគ្រស្មាញនៃការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិអាថ៌កំបាំងបែបនេះក្នុងការរចនាសួន។

នំសាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួន 3 - នំសាំងវិចត្រសក់ សាំងវិចមាន់ ស្ពៃក្តោប និងសាច់សាំងវិច - ជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័ស ឬសម្រាប់ពិសារអាហារធម្មជាតិ។ មានតែបន្លែស្រស់ៗ សាច់មាន់ដែលមានជាតិជូរ និងឈីសក្រែម និងគ្រឿងទេសបន្តិច។ មិនមានខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងនំសាំងវិចទាំងនេះទេ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលលាយជាមួយទឹកខ្មេះ balsamic ទៅក្នុងនំសាំងវិចណាមួយ វានឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិឡើយ។ ដោយបានរៀបចំអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស វានៅសល់ដើម្បីប្រមូលកន្ត្រកអាហារសម្រន់ ហើយទៅវាលស្មៅបៃតងដែលនៅជិតបំផុត។

ដើម​ឧទុម្ពរ​ជា​រុក្ខជាតិ​ពិសេស​មួយ​ដែល​បាន​មក​រក​យើង​តាំង​ពី​បុរាណ​មក។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្លែល្វាឬស្រុកកំណើតរបស់វាគឺជាប្រទេសក្តៅនៃអាស៊ី។ សព្វថ្ងៃនេះមានច្រើនជាង 400 ពូជដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ និងជាឱសថជាច្រើនទៀតផង។ ផ្លែល្វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអាមេនី ហ្សកហ្ស៊ី អាស៊ែបៃហ្សង់ ទួរគី ក្រិក និងប្រទេសផ្សេងទៀតដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិច។

ដើមឧទុម្ពរ (យើងអាចមើលឃើញរូបថតនៃដើមឈើដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងអត្ថបទ) មិនត្រឹមតែនាំមកនូវផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ និងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សួនច្បារណាមួយ។

រុក្ខជាតិចំណាស់ជាងគេដែលមនុស្សស្គាល់

វាជារុក្ខជាតិចំណាស់ជាងគេមួយ ដែលមនុស្សស្គាល់។ អាយុរបស់វាលើសពី 5 ពាន់ឆ្នាំ។ ដើមឧទុម្ពរត្រូវបានរៀបរាប់ជាច្រើនដងក្នុងព្រះគម្ពីរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា ផ្លែឧទុម្ពរ គឺជាផ្លែឈើហាមឃាត់ដូចគ្នា នៃចំណេះដឹងអំពីអំពើល្អ និងអាក្រក់ ដែលត្រូវបានភ្លក់ដោយអ័ដាម និងអេវ៉ា ដែលជាពូជពង្សនៃមនុស្សជាតិទាំងអស់។ ក្រោយមក វាគឺជាស្លឹករបស់នាង ដែលបម្រើជាសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ពួកគេ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានបណ្តេញចេញពីទីនោះ

ពួកគេបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃដើមឧទុម្ពរនៅប្រទេសក្រិកបុរាណ អេហ្ស៊ីប និងឧបទ្វីបអារ៉ាប់។

នៅប្រទេសឥណ្ឌា វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិដ៏ពិសិដ្ឋជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងបុរាណជឿថា Bacchus ផ្តល់ផ្លែឈើនេះដល់មនុស្ស ដូច្នេះពួកគេបានហៅវាថាផ្លែទំពាំងបាយជូរ។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងព្រះពុទ្ធបានយល់អាថ៌កំបាំងទាំងអស់នៃអត្ថន័យនៃជីវិតរបស់មនុស្សនៅក្រោមដើមឈើនេះ។ សម្រាប់​ពុទ្ធសាសនិក ដើម​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​ដើម​ឈើ​បំភ្លឺ​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក។ រូបថតផ្លែឈើរបស់នាងអាចមើលឃើញខាងក្រោម។

ជនជាតិក្រិចបានប្រើផ្លែល្វាក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ៖ គ្រុនក្តៅ គ្រុនចាញ់ ដំបៅ ដុំសាច់ ឃ្លង់ និងការឆ្លងមេរោគដ៏គ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ផ្លែល្វាបានក្លាយជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា និងវត្តមាននៃវីតាមីនជាច្រើន វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏ល្អ។ ក្រោយមក នៅពេលដែលថ្នាំអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់នៃផ្លែល្វា វាត្រូវបានគេរកឃើញថាវាដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការកកឈាម និងបន្ទះ sclerotic នៅក្នុងសរសៃឈាម។

តើដើមឧទុម្ពរលូតលាស់យ៉ាងដូចម្តេច?

ដើមឈើដែលជួនកាលមានកំពស់រហូតដល់ 15 ម៉ែត្រមានមកុដរីករាលដាល។ អង្កត់ផ្ចិតនៃដើមគឺប្រហែល 1 ម៉ែត្រ។ ដើមឧទុម្ពររស់នៅជាងពីររយឆ្នាំ។ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ជា​គ្រាប់​តូច។ នៅពេលទុំវាទទួលបានពណ៌ត្នោត - វីយ៉ូឡែត។ នៅខាងក្នុងផ្លែមានគ្រាប់តូចៗ រាងដូចគ្រាប់។ ពួក​វា​នៅ​ជាប់​គ្នា​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង ហើយ​បង្កើត​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ផ្អែម​មាន​ជាតិ​ជូរ។

ផ្លែល្វាត្រូវបានប្រមូលផលពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ - នៅដើមរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវាឱ្យបានយូរទេ។ ជាពិសេសយ៉ាងឆាប់រហ័សវាអាចកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។

មុន​ពេល​ផ្ញើ​ផ្លែ​ឈើ​ទៅ​លក់ ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ល្អ កែច្នៃ និង​វេច​ខ្ចប់។ ផ្លែល្វាត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ ក្រៀម និងកំប៉ុង ហើយវាមានប្រយោជន៍មិនតិចជាងផ្លែស្រស់នោះទេ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាផ្លែល្វាស្រស់ត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានគេរើសបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិង ferment ។

ជាញឹកញាប់ផ្លែល្វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់។ ផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្រាផ្អែម ធ្វើយៈសាពូនមី និងយៈសាពូនមី ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផលិតផលិតផលបង្អែមផ្សេងៗទៀត។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ដើម​ឧទុម្ពរ​គឺជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​ប្រេង​សំខាន់ៗ ដែល​ជួយ​បញ្ចេញ​អុកស៊ីហ្សែន​ក្នុង​ឈាម និង​គ្រប់គ្រង​សម្ពាធ​ឈាម។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃ tryptophan ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាលរបស់មនុស្ស ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងការគិតរបស់មនុស្សក្នុងការទទួលទានផ្លែល្វាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើវីតាមីននៃក្រុម A, B និង C មានប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម អំបិលកាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សរីរាង្គ carotene សារធាតុ pectin ប្រូតេអ៊ីន និងស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃជាតិស្ករ។

យើងសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានប្រយោជន៍

ការទទួលទានផ្លែល្វាជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយ និងរក្សាលំនឹងទម្ងន់ ដោយសារវាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ និងជាតិសរសៃច្រើន។ សូមអរគុណដល់ពួកគេទោះបីជាមានមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផ្លែឈើស្រស់ក៏ដោយក៏ពួកគេឆ្អែតរាងកាយមនុស្សយ៉ាងឆាប់រហ័សកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរ។ ផ្លែល្វាស្រស់ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 49 kcal ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែឈើស្ងួតព្រោះបរិមាណកាឡូរីរបស់វាកើនឡើងជិត 7 ដង។

ផ្លែល្វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ។ ដោយសារតែចំនួនដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ ទារកមានការលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវ។ បរិមាណជាតិដែកដ៏ច្រើន គឺជាការការពារដ៏ប្រសើរនៃភាពស្លេកស្លាំង។ Pectin និងជាតិសរសៃជួយទប់ទល់នឹងការហើមពោះ និងទល់លាមក។ គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា ផ្លែ​ល្វា​ជួយ​បង្កើន​ការ​បំបៅ​ដោះ​កូន និង​ជា​ឧបករណ៍​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ការពារ​ជំងឺ mastitis ។

ដើម​ឧទុម្ពរ​ក៏​ជា​ថ្នាំ​ព្យាបាល​ជំងឺ​បុរស​ដែរ។ Fig tincture ជួយពង្រឹងថាមពលបុរសច្រើនដង មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលក្រពេញប្រូស្តាត។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយគ្រាន់តែចាក់ផ្លែឈើប្រាំមុខជាមួយកែវទឹករំពុះហើយឱ្យវាញ៉ាំ។ tincture គួរតែស្រវឹងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការហាមឃាត់និងការព្រមាន

ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើននៃគុណសម្បត្តិនៃដើមឧទុម្ពរ វានៅតែមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។ ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្ន មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺ urolithiasis គួរតែព្យាបាលផ្លែឈើរបស់វា ព្រោះវាមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ច្រើនពេក។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែល្វាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបានទេ។ ផ្លែល្វាស្រស់ត្រូវបាន contraindicated ទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

សរុបសេចក្តីមក វាគឺមានតំលៃនិយាយថាវាមិនឥតប្រយោជន៍ទេដែលមនុស្សថ្វាយបង្គំរុក្ខជាតិតែមួយគត់នេះ។ ដើម​ឧទុម្ពរ​គឺ​ពិត​ជា​អំណោយ​ពី​ព្រះ ដែល​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​បម្រើ​មនុស្ស​គ្រប់​ពេល។