ប្រាកដ​ណាស់​ថា​មាន​អ្នក​ស្រឡាញ់​ការ​បិទភ្ជាប់​សូកូឡា​ជា​ច្រើន​ទៀត​ដែល​អាច​បដិសេធ​អាហារ​ផ្អែម​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ពួកគេអាចញ៉ាំវាជាមួយស្លាបព្រាបាន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាទេ ហើយក៏មិនតែងតែត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការទិញ Nutella ដែលមានតម្លៃថ្លៃ - អ្នកអាចរៀបចំ analogue នៃការបិទភ្ជាប់សូកូឡាដ៏ល្បីលើពិភពលោកនេះយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។

ជាទូទៅ Nutella ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតជាការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងឬ toast ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចលាបស្រទាប់នំជាមួយវា បំពេញ eclairs និងនំផ្សេងទៀត បន្ថែមវាទៅខូឃីធ្វើនៅផ្ទះ និងធ្វើក្រែមសូកូឡាឆ្ងាញ់ដោយផ្អែកលើវា។ យល់ច្រលំមួយចំនួន ប៉ុន្តែ៖ Nutella មានតម្លៃថ្លៃ ញ៉ាំនៅពេលបច្ចុប្បន្ន ហើយសមាសភាពមិនទទួលបានការលើកទឹកចិត្តជាពិសេសនោះទេ។

ដោយវិធីនេះទាក់ទងនឹងសមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់សូកូឡាឧស្សាហកម្ម Nutella ។ អាស្រ័យ​លើ​ប្រទេស​ផលិត ចំណី​អាហារ និង​ជា​លទ្ធផល គុណភាព រសជាតិ និង​តម្លៃ​ផលិតផល​អាច​ប្រែប្រួល។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅលើស្លាកអ្នកនឹងតែងតែរកឃើញសមាសធាតុទាំងនោះដែលមិនជម្រុញទំនុកចិត្ត។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ចាស់ផ្ទះជាច្រើនបានរៀនពីរបៀបធ្វើ Nutella នៅផ្ទះជាយូរមកហើយ។ មានរូបមន្តជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដែលខ្ញុំប្រើដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងនាមជាការព្យាបាលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ខ្ញុំប្រាកដហើយ ព្រោះខ្ញុំមិនដែលប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកដើម្បីធ្វើ Nutella ធ្វើនៅផ្ទះនោះទេ។

រូបមន្តសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់សូកូឡានេះរួមបញ្ចូលតែផលិតផលចំនួន 4 ប៉ុណ្ណោះ៖ ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម ប៊ឺរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (យ៉ាងហោចណាស់មានជាតិខ្លាញ់ 72%) គ្រាប់ខាត់ណាខាត់ និងសូកូឡា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិដូចគ្នាទៅនឹងដើម សូមប្រើសូកូឡាទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ខ្ញុំ ប៉ាស្តាដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងកំណែនេះគឺផ្អែមពេក ដូច្នេះខ្ញុំយកនំងងឹតមួយ (ជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 56%) បន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ជូរចត់បន្តិចនៅក្នុង Nutella ដែលផលិតនៅផ្ទះ។

ហើយចុងក្រោយអំពីការចំណាយ។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលថាតើ Nutella មានតម្លៃប៉ុន្មាននៅក្នុងហាងទិញគុណភាពខ្ពស់បំផុតហើយដូច្នេះផលិតផលថ្លៃ ៗ សម្រាប់ធ្វើប៉ាស្តានៅផ្ទះវាច្បាស់ណាស់ថាភាពខុសគ្នានឹងមានជិត 2,5 ដង។ នោះគឺ Nutella ដែលផលិតនៅផ្ទះមានផលចំណេញច្រើនជាងផលិតផលដែលបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្ម។ នៅតែមានចម្ងល់ថាតើត្រូវចំអិនឬអត់? ទៅផ្ទះបាយ!

គ្រឿងផ្សំ៖

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖

រូបមន្តធ្វើនំសូកូឡាដែលផលិតដោយ Nutella រួមមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម ប៊ឺ ហាហ្សែលណាត់ និងសូកូឡា។ អំពីអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស (ងងឹតឬទឹកដោះគោ) ខ្ញុំបានសរសេរខាងលើដូច្នេះសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។

ជំហានដំបូងគឺដុតនំគ្រាប់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើចង្ក្រាន (នៅក្នុងខ្ទះចៀន) នៅក្នុងឡឬសូម្បីតែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ សម្រាប់ខ្ញុំវាកាន់តែងាយស្រួលប្រើខ្ទះចៀន - លើកំដៅមធ្យម កូរម្តងម្កាល ចៀនគ្រាប់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទី ឬតិចជាងនេះទេ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថា hazelnuts មិនដុតបើមិនដូច្នេះទេវានឹងជូរចត់។

គ្រាប់​លីង​នឹង​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត ហើយ​ស្បែក​នឹង​ជ្រុះ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច រួច​យក​វា​ដាក់​ក្នុង​ថង់​មួយ ហើយ​ជូត​គ្រាប់​ពណ៌​ខៀវ​នៅ​ចន្លោះ​បាតដៃ។ ដូច្នេះ​គ្រាប់​ស្ទើរតែ​ទាំងអស់​នឹង​របូត​ស្បែក​ស្តើង។

ឥឡូវនេះគ្រាប់ hazelnut ត្រូវការកាត់។ ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដំណើរការល្អបំផុតសម្រាប់បញ្ហានេះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសាកល្បងប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនដ៏ខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់។

យើងផ្ទុកគ្រាប់ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេជាបាច់។ ដំបូងអ្នកនឹងទទួលបានបំណែកធំ ៗ ដែលបន្ទាប់មកប្រែទៅជាបំណែកតូចៗបន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា ប្រសិនបើអ្នកបន្តកិន អ្នកនឹងទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិបែបនេះ - ប្រេងនៅក្នុងគ្រាប់នឹងឡើងកំដៅ ហើយចាប់ផ្តើមលេចធ្លោ ដោយបង្វែរកំទេចទៅជាម៉ាស់ viscous ដូចគ្នា។

នៅពេលអ្នករួចរាល់ជាមួយគ្រាប់វាដល់ពេលដែលត្រូវបន្តទៅជំហានបន្ទាប់ - យើងនឹងរលាយសូកូឡា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែកវាឬកាត់វាដោយកាំបិតហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះតូចមួយ។

អ្នកអាចកំដៅសូកូឡាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងអាងងូតទឹកទេ (មានទឹករំពុះមួយទៀតនៅបាតខ្ទះជាមួយសូកូឡា) ប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ (ល្អបំផុតនៅក្នុងរបៀប Defrosting - វាទន់ភ្លន់ជាង) ។ ជាទូទៅ វាមិនមានបញ្ហាថាតើអ្នកធ្វើវាដោយរបៀបណានោះទេ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យសូកូឡាក្តៅខ្លាំងពេកទេ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងរួញ ហើយទៅជាដុំៗ។

ជាមួយនឹងការកូរឱ្យជាប់ជាប្រចាំ យើងធានាថាសូកូឡារលាយទាំងស្រុង ក្លាយទៅជារលោង ភ្លឺចាំង និងឯកសណ្ឋាន។ យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានហើយបន្ថែមប៊ឺទន់ (យកវាចេញពីទូទឹកកកជាមុន) ចូលទៅក្នុងសូកូឡាក្តៅ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែប៊ឺរលាយនិងរលាយចូលទៅក្នុងសូកូឡា។

Nutella គឺ​ជា​សូកូឡា​ដែល​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ដែល​អ្នក​អាច​រក​ទិញ​បាន​នៅ​ហាង។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីតម្លៃសម្រាប់វាឥឡូវនេះខ្ពស់ណាស់ហើយសមាសភាពមិនសប្បាយចិត្តពេកខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកជំនួស - រូបមន្ត Nutella ងាយស្រួលបំផុតនៅផ្ទះ។ ប៉ាស្តានៅផ្ទះ "Nutella"ប្រែចេញហ៊ានណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែអាចបាចវានៅលើនំប៉័ង ហើយបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់នំខេក វិល និងនំកុម្មង់ជំនួសឱ្យក្រែម អ្នកក៏អាចបំពេញនំប៉ាវ នំជាដើម។ ឆ្ងាញ់ណាស់ សាកមើល!

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើប៉ាស្តា Nutella នៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

ទឹកដោះគោ - 2 កែវ;

ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;

ស្ករ - 1 កែវ;

ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;

butter - 50 ក្រាម;

សណ្តែកដី - 100 ក្រាម;

វ៉ានីលីន - ០.៥ បាវ។

កញ្ចក់ - 200 មីលីលីត្រ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

សណ្ដែកដីឱ្យត្រជាក់ ហើយច្របាច់ (គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ) ។

ដាក់ល្បាយសូកូឡាដែលបានរៀបចំនៅលើកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ចជាមួយ whisk នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។ ភ្លាមៗបន្ថែមសណ្តែកដីនិងប៊ឺ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចម្អិនម៉ាសដោយមិនទុកចង្ក្រាននិងកូរគ្រប់ពេលវេលារហូតដល់ក្រាស់។ វានឹងចំណាយពេល 10-15 នាទី។ ប៉ាស្តា Nutella ធ្វើនៅផ្ទះត្រជាក់។

បន្ទាប់មកដាក់ប៉ាស្តាដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងពាងកែវហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង nutella ដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងកាន់តែក្រាស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក។ សាមញ្ញ​និង​ហ៊ាន​ណាស់​!

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

Nutella គឺជាម៉ាកយីហោមួយក្នុងចំណោមម៉ាកទាំងនោះដែលបានក្លាយជាឈ្មោះគ្រួសារសម្រាប់ផលិតផលដែលមនុស្សរាប់លាននាក់ចូលចិត្ត។ ការបិទភ្ជាប់សូកូឡាគ្រាប់ផ្លែឈើដ៏ក្រាស់នេះជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាង និងក្នុងពេលតែមួយត្រូវបានស្រឡាញ់ស្មើគ្នាដោយទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះ Nutella គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែមជាច្រើនប្រភេទ - សម្រាប់នំសាំងវិចអាហារពេលព្រឹកដ៏ផ្អែមជាមួយនំប៉័ងពណ៌ស ឬប៊ុនទន់ ក៏ដូចជាចំណិតចេក និងផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើកំពូលប៉ាស្តា។ សម្រាប់ pancakes និង fritters ធ្វើនៅផ្ទះ; ជាការបំពេញសម្រាប់ waffles; ជាស្រទាប់សម្រាប់នំ និងសម្រាប់ច្រើនទៀត។

អ្នកអាចចម្អិន Nutella នៅផ្ទះបាន វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែក៏ផលិតពីផលិតផលធម្មជាតិស្រស់ៗ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុរក្សាទុក និងរសជាតិ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចពិសោធន៍ និងចម្អិនប៉ាស្តាដោយបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងរូបមន្ត ឬយកគ្រាប់ចេញ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម vanillin ឬរសជាតិផ្សេងទៀតអ្នកអាចបន្ថែមប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ដោយហេតុនេះផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

រូបមន្ត Nutella បុរាណ

ដើម្បីទទួលបានការបិទភ្ជាប់សូកូឡាឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានក្នុងរសជាតិចំពោះអ្នកដែលលក់ក្នុងពាងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ 4 កែវ;
• បរិមាណស្ករដូចគ្នា;
• 4 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក hazelnuts);
• បរិមាណដូចគ្នានៃម្សៅស្រូវសាលី;
• 6 ស្លាបព្រានៃកាកាវធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
• 250 ក្រាមនៃ butter;
• អំបិលកន្លះស្លាបព្រាបាយ។

ដំបូងរៀបចំនិងវាស់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ពួកគេគួរតែមួយ, ប្រសើរជាងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កាត់គ្រាប់ដោយកាំបិត ឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឱ្យល្អិតល្អន់ ដើម្បីឱ្យវាលាយចូលគ្នាបានល្អ។

យកខ្ទះដែលមានទំហំមធ្យម ហើយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅក្នុងវា - ស្ករ ម្សៅ និងកាកាវ។ ចាប់ផ្តើមចាក់ទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងល្បាយដោយកូរឱ្យម៉ាសជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកនៅក្នុងវា។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍ភ្ជាប់វីស្គី - វានឹងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់បំផុត ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើទឹកក្រឡុកដៃធម្មតាបានដែរ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុតគឺសមមួយ។ វានឹងកាន់តែពិបាកសម្រាប់នាងក្នុងការលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយគ្មានដុំ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេ។

នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានណែនាំយ៉ាងពេញលេញ ល្បាយគួរតែមានភាពដូចគ្នា។ ដាក់ចាននៅលើភ្លើងតូចមួយហើយនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ កុំបញ្ឈប់ការកូរមាតិកានៃខ្ទះដើម្បីកុំឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនដល់បាតរបស់វា។

បន្ទាប់ពីពុះ បន្ថែមគ្រាប់ ប៊ឺ និងអំបិលទៅក្នុងល្បាយ។ កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយបន្តចម្អិនល្បាយនេះប្រហែល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពទាប បន្តិចម្តងៗ វានឹងឡើងក្រាស់ ស្ងោរប៉ាស្តាដល់ដង់ស៊ីតេដែលអ្នកត្រូវការ។

ពេល​បិទ​ភ្ជាប់​រួចរាល់​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ពាង​ស្អាត។ ទុក Nutella ឆ្អិនក្នុងទូទឹកកក។

Nutella ដោយគ្មានគ្រាប់

• ទឹកដោះគោ 2 កែវ;
• 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅនិងកាកាវ;
• 50 ក្រាមនៃ butter;
• ស្ករ 1.5 ពែង។

ដំបូង​ត្រូវ​លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ស្ងួត​ទាំងអស់​គឺ ស្ករ កាកាវ និង​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូចមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះល្បាយកូរជានិច្ច។ អ្នកត្រូវចំអិនវាមិនលើសពីម្ភៃនាទី។ ចាប់តាំងពីអ្នកនឹងកូរម៉ាសឥតឈប់ឈរអ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃដង់ស៊ីតេរបស់វា - នៅក្នុងដំណើរការនៃការរំពុះវានឹងក្រាស់បន្តិចម្តង ៗ ហើយក្លាយជាដូចជាការបិទភ្ជាប់។

នៅពេលដែលបានដល់ភាពជាប់លាប់ដែលចង់បាន យក pasta ចេញពីកំដៅ ដាក់ butter មួយដុំក្នុងចាន ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យ pasta មានវាយនភាពរលោងភ្លឺចាំង។ ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងពាងដែលមានគម្របតឹង។

Nutella បួស

អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលមិនញ៉ាំទឹកដោះគោ ស៊ុត និងប៊ឺ មិនគួរអស់សង្ឃឹមទេ - អ្នកអាចចំអិន Nutella ដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ ជាការពិតណាស់ រសជាតិរបស់វានឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លះពីបុរាណ ប៉ុន្តែនៅតែវានឹងក្លាយជា pasta ដ៏ឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយសូកូឡា និងគ្រាប់។ សម្រាប់នាងយក៖

• 80 ក្រាមនៃ hazelnut;
• 150 ក្រាមនៃសូកូឡាទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពល្អដោយគ្មានសារធាតុបំពេញ (គ្រាប់, raisins និង toppings);
• ស្ករត្នោត 1-2 ស្លាបព្រា;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាកាវដោយគ្មានស្លាយមួយ;
• 25 មីលីលីត្រនៃប្រេងដូង;
• វ៉ានីឡា (១ ផ្លែ) ។

កិន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ស្ងួត ហើយ​កិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​ប្រឡាក់​ល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកិនគ្រាប់ខណៈពេលដែលពួកគេក្តៅបន្ទាប់មកប្រេងនឹងចេញពីពួកគេក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកិន។

នៅពេលដែលគ្រាប់ប្រែទៅជាបិទភ្ជាប់បន្ថែមស្ករទៅពួកគេ។ ពណ៌សក៏អាចប្រើបានដែរ ប៉ុន្តែពណ៌ត្នោតផ្តល់នូវរសជាតិ caramel ដ៏រីករាយ និងធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់មាន viscous បន្តិច។

បន្ថែមកាកាវ គ្រាប់វ៉ានីឡា និងប៊ឺទៅក្នុងល្បាយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ រលាយ​សូកូឡា​ក្នុង​ទឹក​មួយ​ទឹក ហើយ​ចាក់​វា​ក្នុង​ស្ទ្រីម​ស្តើង​ចូល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ ហើយ​លាយ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ឱ្យ​ល្អ​ម្ដង​ទៀត។

ត្រជាក់ម៉ាសហើយផ្ទេរទៅពាងមួយ។ ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

តើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើ Baileys liqueur នៅផ្ទះទេ?

Cream នៃទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិង butter នឹងធ្វើឱ្យនំកាន់តែទន់ភ្លន់និងហ៊ាន។ ព្យាយាមធ្វើវាតាមរូបមន្តរបស់យើង។

អានរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់នំជាមួយទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះដែលអ្នកអាចចំអិនសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។

ការរៀបចំ Nutella នៅផ្ទះមិនពិបាកទាល់តែសោះ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយចម្អិនបន្តិចរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។

• ទុកប៉ាស្តាក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលមានគម្របបិទជិត ហើយព្យាយាមញ៉ាំវានៅពេលវាស្រស់។
• អ្នកមិនគួរទុកប៉ាស្តាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះដែលវាត្រូវបានចម្អិនទេ ព្រោះខ្យល់លើសនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលខូចកាន់តែលឿន។
• ជាទូទៅ Nutella មានគ្រាប់ដូចជា hazelnuts ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយ Walnut និងសូម្បីតែសណ្តែកដី។
• រសជាតិនៃការបិទភ្ជាប់សូកូឡានឹងប្រែទៅជាដើម និងឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានគ្រាប់។

អ្នកក៏អាចធ្វើប៉ាស្តាដោយផ្អែកលើស៊ុតមាន់។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យប៉ាស្តាដែលបានបញ្ចប់នូវវាយនភាពរលោងរលោង និងអាហាររូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាការបិទភ្ជាប់បែបនេះនឹងមានអាយុកាលធ្នើមានកំណត់ - វាមិនអាចរក្សាទុកបានយូរសូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែការបិទភ្ជាប់បែបនេះជាធម្មតាមិនទុកយូរពេកទេ។

• ព្យាយាមយកគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ និងគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងប៊ឺក៏យកស្រស់ៗ ចូលចិត្តធ្វើស្រែចម្ការ។
• យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះកាកាវ - យកតែម្សៅកាកាវធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់កុំជំនួសវាដោយភេសជ្ជៈភ្លាមៗ - រសជាតិនៃការបិទភ្ជាប់នឹងប្រែទៅជាខុសគ្នាទាំងស្រុង។
• អ្នកក៏អាចកែតម្រូវបរិមាណរបស់វាបានដែរ - ដោយបន្ថែមបន្តិចទៀត អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិសូកូឡាខ្មៅ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបន្ថែមវាតិចជាងការចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ បើមិនដូច្នេះទេរសជាតិរបស់ Nutella នឹងមិនត្រូវបានឆ្អែតទេ។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តពិសោធន៍ អ្នកអាចដាក់សារធាតុបំពេញថ្មីនៅក្នុងប៉ាស្តាដែលបានបញ្ចប់ ដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃបង្អែម។ វាអាចជាខ្ទិះដូង ឬដូងស្ងួត ម្នាស់ស្ករគ្រាប់ apricots ស្ងួត ឬល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត។ នេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិដើមថ្មី និងវាយនភាពផ្សេងៗដល់ម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់។

ព្យាយាមបន្ថែមអំបិលទៅប៉ាស្តា។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត - ត្រឹមតែកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាបិទកាកាវយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងធ្វើឱ្យរសជាតិសូកូឡាកាន់តែភ្លឺ និងសម្បូរបែប។

Nutella បែបនេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលមិនត្រឹមតែនៅលើប៊ុនពណ៌សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើបំណែកនៃ rye ឬសូម្បីតែនំបុ័ង Borodino ផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគនំបុ័ងពណ៌ស។

សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ពិសេស និង​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​មិនធម្មតា អ្នក​អាច​ដាក់​ម្ទេស​ជ្រលក់​តាម​ត្រង់​ចុង​កាំបិត។ ភាពមុតស្រួចនៃម្រេចទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនៃសូកូឡា។

អរគុណច្រើន ឆ្ងាញ់ណាស់។

ព្រះអើយ អ្នកណាៗក៏ចូលចិត្តរឿងស្មុគស្មាញម្ល៉េះ! អ្វីដែលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើម្ហូបសូកូឡាបឋម! អ្នកនៅតែដាក់សាច់ក្រក ឬសាច់ជ្រូកនៅទីនោះ! ហេតុអ្វីបានជាវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទឹកដោះគោខាប់ និងម្សៅកាកាវ (កំណត់ដង់ស៊ីតេកំឡុងពេលលាយ) បន្ថែមប៊ឺររលាយ និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ម៉ាស់ប្លាស្ទីកជាលទ្ធផលអាចប្រើដើម្បីឆ្លាក់រូប និងទម្រង់ផ្សេងៗដើម្បីភាពរីករាយរបស់កុមារ។ បន្ទាប់មកប្រោះ ឬក្រឡុកក្នុងម្សៅកាកាវស្ងួត។

ចុះបើគ្មានកាកាវ?

នេះមិនមែនជា Nutela ទេ។ Nutela គឺជាប៊ឺសូកូឡាជាមួយសូកូឡា។ រូបមន្តបុរាណពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940-1960 រួមមាន 70% hazelnuts (hazelnuts) កាកាវ ស្ករ និងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មក ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយបន្ថែមប្រេងដូងនៅទីនោះ និងកាត់បន្ថយចំនួនគ្រាប់យ៉ាងច្រើន (ឥឡូវនេះវាមានត្រឹមតែ 5% ដោយទម្ងន់)។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើត nutela ពិតប្រាកដ លាយ hazelnuts ដី សូកូឡាទឹកដោះគោរលាយ និងប៊ឺបន្តិចដើម្បីឱ្យជាប់លាប់។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់យើង: ប៊ឺ 100 ក្រាម ស្ករ 1.5 ពែង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃកាកាវ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ, 0.5 លីត្រ។ ទឹកដោះគោ vanilla នៅលើចុងកាំបិត។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាក់ទឹកដោះគោកន្លះលីត្រ។ ចំអិន, កូររហូតដល់រំពុះ, លើកំដៅទាប, stirring ។

ឆ្ងាញ់។ រាវ​ពេល​ក្តៅ​ក្នុង​ទូទឹកកក​បន្ទាប់មក​វា​នឹង​ក្រាស់​ដើម្បី​ត្រជាក់​។

ការទិញបង្អែមសូកូឡា Nutella ដែលមនុស្សធំ និងកុមារចូលចិត្ត គឺមិនមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកចំពោះអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការចំអិនម្សៅនេះនៅផ្ទះ អ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពពិតប្រាកដរបស់វា - សំណួរទាំងនេះ និងសំណួរផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងការរីករាយសូកូឡានេះនឹងត្រូវបានឆ្លើយដោយអត្ថបទដែលបានស្នើឡើង។

Nutella គឺជាសូកូឡារីករាលដាលមកពីប្រទេសអ៊ីតាលី ដែលផលិតតាំងពីឆ្នាំ 1964 ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡា Ferrero S.p.A.

ដើមឡើយវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាការរីករាលដាលជាមួយនឹងការបន្ថែម hazelnut ទឹកដោះគោ និងកាកាវ ហើយត្រូវបានគេប្រើជានំសាំងវិច ឬនំប៉័ង។

ហើយក៏ជាសារធាតុបំពេញសម្រាប់៖

• Muffins ។
• នំខេក។
• វិលវឺហ្វឺរ។

សមាសភាពបច្ចុប្បន្ននៃបង្អែមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ស្ករ - ហាសិបប្រាំភាគរយនៃបរិមាណ។
• ប្រេងដូងដែលបានកែប្រែ - 22% ។
• Hazel - 14% ។
• កាកាវ - 5% ។
• ទឹកដោះគោម្សៅដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ 0% - 4% ។
• ឡាក់តូស។
• សារធាតុ emulsifiers ។
• វ៉ានីលីន។
• ទឹកដោះគោស្ងួត។

អ្នកផលិតនៃក្រុមហ៊ុនផ្សេងៗផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពជាមូលដ្ឋានបន្តិច ដោយបន្ថែមបរិមាណស្ករ និងម្សៅទឹកដោះគោខុសគ្នាបន្តិច។

ពាងមួយ 400 ក្រាមត្រូវមានគ្រាប់យ៉ាងតិច 50 ក្រាម។ សមាសភាពនិងកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតផលិតផលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើស្លាក។

វិធីចំអិន Nutella នៅផ្ទះ៖ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

អ្នកស្រឡាញ់សូកូឡាជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការផលិត Nutella នៅផ្ទះដែលដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងរោងចក្រដែរឬទេ។ របៀបធ្វើនំសូកូឡានៅផ្ទះនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ខាងក្រោម។

nutella ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយ Walnut

• ពេលចម្អិនអាហារគឺ 20 នាទី។
• ពេលវេលារៀបចំសម្រាប់ម្ហូបគឺ 10 នាទី។

ទាមទារ៖

• កាកាវ - 30 ក្រាម។
• ស៊ុត - 60 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោឬក្រែម - 2 ពែង
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - ½ពែង។
• ម្សៅ - 8 tsp
• Sl. ប្រេង។ - 40 ក្រាម។
• ស្ករ vanilla - 30 ក្រាម។

រូបមន្ត៖

1. វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់រលោង បន្ថែមស្ករ vanilla និងកាកាវ។
2. ម្សៅត្រូវបានកូរជាមួយបរិមាណស្ករ granulated តិចតួចហើយរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ដុំពកបាត់ទាំងស្រុងលាយជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំ។
3. ទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយល្បាយទឹកដោះគោ - ស្ករត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវាដោយកូរឱ្យខ្លាំង។
4. សុីរ៉ូជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹកហើយប៊ឺត្រូវបានបន្ថែម។
5. ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ក្រាស់ទាំងស្រុង។
6. ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច ហើយបន្ថែមខឺណែលគ្រាប់។

សំខាន់! នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ Nutella រឿងសំខាន់គឺជៀសវាងការបង្កើតដុំពក។

សូកូឡាគ្មានគ្រាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះ

មនុស្សមួយចំនួនដែលទទួលរងនូវប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចចំអិនសូកូឡារាលដាលដោយគ្មានគ្រាប់នៅផ្ទះសម្រាប់ខ្លួនគេប្រសិនបើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមិនអាចទទួលយកបានចំពោះរាងកាយ។ ជម្រើសជំនួស - raisins ឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមនេះគិតគូរពីចំណុចដូចខាងក្រោមៈ

• មុនពេលបន្ថែមកាកាវនិងម្សៅទៅផលិតផលផ្សេងទៀតពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន sifted ។ នេះនឹងជួយជៀសវាងដុំនិងធ្វើឱ្យម៉ាស់មានភាពដូចគ្នា។
• ប្រសិនបើបង្អែមសូកូឡាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានធ្មេញផ្អែម ស្រាតិចតួច ឬស្រាកូញាក់អាមេនីនឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញ។
• សូកូឡាបន្ថែមជាមួយកាកាវនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់កាន់តែប្រសើរ និងសម្បូរបែប។ លើសពីនេះទៅទៀតគុណភាពនៃក្រោយនេះមិនមានបញ្ហាទេ។
• បរិមាណស្ករសប៉ះពាល់ដល់ដង់ស៊ីតេនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់: កាន់តែច្រើនវាកាន់តែក្រាស់។
• ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង Nutella ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែមិនលើសពីដប់បួនថ្ងៃ។
• ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ ក្រែមស្ងួត អាហារទារក ទឹកដោះគោខាប់ ជាដើមគឺសមរម្យ។
• ប៊ឺអាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។

ចំណាំ! ការចម្អិន Nutella ត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។

រូបមន្តជាមួយ nutella ធ្វើនៅផ្ទះ: នំក្រែមនិងនំផ្សេងទៀត។

ម៉ាសសូកូឡាដែលផលិតនៅផ្ទះគឺសមល្អសម្រាប់ការធ្វើនំថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងៗ នំកុម្មង់នំ និងនំកុម្មង់នំ និងនំផ្សេងៗទៀត។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះជាច្រើនសម្រាប់មុខម្ហូបស្រដៀងគ្នា។

នំសូកូឡា Nutella

• ពេលចម្អិនអាហារគឺ 120 នាទី។
• ពេលវេលារៀបចំសម្រាប់ម្ហូបគឺ 20 នាទី។
• លទ្ធផលគឺ - 5 ដងនៃ 100 ក្រាម។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមួយរយក្រាម៖

ត្រូវការសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន៖

• ស៊ុត - 4 ភី។
• ស្ករ - 140 ក្រាម។
• គ្រាប់ - 1 ពែង។
• ម្សៅ - 50 ក្រាម។
• កាកាវ - 2 ស្លាបព្រា
• សូដាដុតនំ - ½ tbsp ។ លីត្រ
• វ៉ានីលីន។

សម្រាប់ក្រែម៖

• Nutella - 200 ក្រាម។
• Sl. ប្រេង - 300 ក្រាម។
• សូកូឡាខ្មៅ - 2 បារ។

សម្រាប់ការតុបតែងនិងសម្រាប់ស្រទាប់:

• Waffle ដោយគ្មានការបំពេញ - 30 ក្រាម។
• ខឺណែលអាំង - ½ពែង
• នីកែលសូកូឡា - 15 ភី។
• ក្រែម whipped - 1 ភី។

រូបមន្ត៖

1. សំបក​គ្រាប់​ត្រូវ​កិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ ឬ​កិន​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។
2. ស៊ុតត្រូវបានវាយជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះ fluffy, vanillin ត្រូវបានបន្ថែម។
3. ច្របាច់ម្សៅ និងកាកាវតាមរយៈ Sieve ហើយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច បញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។
4. បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រាប់ chopped, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
5. ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
   ខណៈពេលដែលនំកំពុងដុតនំសូមរៀបចំក្រែម។
6. សូកូឡា​ដែល​បែក​ជា​ចំណិត​ត្រូវ​រលាយ​ក្នុង​ទឹក​ងូត​ហើយ​ត្រជាក់​ដល់​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់។
7. វាយ Nutella និងប៊ឺជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់រលោងដោយបន្ថែមសូកូឡារលាយនៅចុងបញ្ចប់។
8. ក្រែមដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
9. នំ​ដែល​ចម្អិន​រួច​ត្រូវ​ត្រជាក់​បន្តិច ហើយ​កាត់​ជា​ពីរ ឬ​បី​ផ្នែក។
10. នំលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ smeared ជាមួយក្រែមសូកូឡានិង sprinkled ជាមួយ crumbs wafer chopped ។
11. ធ្វើបែបបទម្តងទៀតតាមលំដាប់លំដោយជាមួយនំនីមួយៗ ប្រមូលនំ។
12. កិន​ខឺណែល​ដែល​កិន​រួច​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ហើយ​ប្រោះ​វា​នៅ​សងខាង​នំ។
13. ផ្នែកខាងលើនៃផលិតផលត្រូវបានតុបតែងដោយក្រែម whipped Cream សូកូឡានិងនីកែល។

នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនៅត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងម្នាក់ដែលសម្រេចចិត្តចម្អិនស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាលើកដំបូង នឹងត្រូវបានជួយដោយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថត ឬវីដេអូ។

មានកម្មវិធីធ្វើម្ហូប និងថ្នាក់មេជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិត ដែលជំហាននីមួយៗនៃការរៀបចំចានផ្សេងៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងលម្អិត។ ធ្វើម្ហូបដោយភាពរីករាយ និងធ្វើតាមខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលថ្មីឆ្ងាញ់។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

ខ្ញុំបានរៀបចំ Nutella ធ្វើនៅផ្ទះអស់រយៈពេលជាយូរណាស់មកហើយ វាប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការទិញក្នុងហាង មានសុខភាពល្អ និងថោកជាង។ ហ៊ានណាស់ ឬរាលដាលនៅលើប៊ុន ឬសម្រាប់តែជាមួយនំផេនខេក ឬនំប័រ។ ហើយខ្ញុំក៏ធ្វើបង្អែមបែបនេះដែរ៖ ខ្ញុំរៀបចំវា បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់ Nutella នៅកណ្តាល ហើយគ្រាប់ពីលើ! ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
• ម្សៅ - 1,5 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 1 កែវ;
• កាកាវ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រា;
• Walnut ដី - 3 ស្លាបព្រា។

ទំព័រដើម Nutella ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

1. រំពុះទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺ។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅស្ករនិងកាកាវ។
3. បន្ថែមល្បាយលទ្ធផលទៅទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ដោយកូរឱ្យបន្ត។
4. ល្បាយគួរតែឆ្អិនលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-12 នាទី។
5. ត្រជាក់, បន្ថែមគ្រាប់ដីនិងទូទឹកកក។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយនំបុ័ង Nutella ធ្វើនៅផ្ទះគឺត្រឹមត្រូវ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងរូបមន្តនេះវាល្អបំផុត! ហើយត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា!

"ឆ្ងាញ់ណាស់" សូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់ និងអារម្មណ៍ល្អ!

ខ្ញុំរីករាយនឹងជីវិតរួមគ្នាជាមួយកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំ Nikitka គាត់មានអាយុ 5 ឆ្នាំ។ គាត់គឺជាអ្នកបំផុសគំនិត ជំនួយ និងជាមិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំ​ធ្វើ​ម្ហូប​រាល់​ថ្ងៃ (ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​ធ្វើ​ម្ហូប និង​ធ្វើ​ម្ហូប​សម្រាប់​គ្រួសារ​ទាំង​មូល​តាំង​ពី​អាយុ ៩​ឆ្នាំ)។ លើសពីអ្វីទាំងអស់ ខ្ញុំចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំតែងតែដុតនំផ្អែមសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ខ្ញុំចូលចិត្តវានៅពេលផ្ទះមានក្លិនដូចដុតនំ! កក់ក្ដៅណាស់! ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើដំណើរ និងនាំយករូបមន្តមកពីជុំវិញពិភពលោក! គម្រោងធ្វើម្ហូប "ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប" បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសាររបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ នេះមិនត្រឹមតែជាការងាររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលខ្ញុំចែករំលែកភាពស្និទ្ធស្នាលបំផុត ដែលជាអ្វីដែលសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំគោរព - រូបមន្តនៃគ្រួសាររបស់យើង។