ចានឈីក្រុម Fulham មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារព្រោះឈីក្រុម Fulham មានប្រូតេអ៊ីនកម្រិតខ្ពស់ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ ជាពិសេសកាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ធម្មតានៃរាងកាយរបស់ទារក។
Puddings, casseroles, នំប៉ាវ, cheesecakes, លត្រូវបានរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ។
ចាន curd ក៏ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើផ្លែឈើ berries, pasta, ធញ្ញជាតិ។
ក្មេងអាយុពីមួយទៅបីឆ្នាំត្រូវការ 40-50 ក្រាម។ ឈីក្រុម Fulham ក្នុងមួយថ្ងៃ:អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវចានឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ទាប់ពី 1-2 ថ្ងៃប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណធំជាង - 100-120 ក្រាម។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

(ចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ)
សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម, 1.5 ស្លាបព្រានៃ semolina, ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ, ស៊ុត 1, 1.5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ, 1 ស្លាបព្រានៃ butter, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្រូវសាលី, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ raisins ។
រំពុះ semolina ក្នុងទឹកដោះគោ 1 កែវរហូតដល់ទន់។ ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមស៊ុតវាយដំ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ raisins ផ្សំជាមួយបបរក្តៅ លាយល្អ ផ្ទេរទៅផ្សិតលាបខ្លាញ់ និងដុតនំនៅក្នុងឡ។
ខណៈពេលដែល casserole គឺនៅក្នុង oven រៀបចំទឹកជ្រលក់។ កិនម្សៅក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួច។ ដាំទឹកដោះដែលនៅសេសសល់ជាមួយស្ករ ចាក់ម្សៅដែលពនលាយក្នុងទឹកចូលក្នុងវា ហើយដាំឱ្យពុះ ខណៈកូរ។ បន្ថែមប្រេងទៅទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយលាយ។ នៅពេលបម្រើសូមចាក់ទឹកជ្រលក់លើ casserole ។

pancakes ឈីក្រុម Fulham

សម្រាប់ 300 ក្រាម: 1 កញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃ semolina 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី
បន្ថែមស្ករ, semolina, ស៊ុតទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយផងដែរ។ ដាក់រង្គាល curd នៅលើក្តារដែលប្រោះដោយម្សៅកាត់នំខេករមៀលវានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេង។ ដាក់ឈីសចៀនក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទី។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើសុទ្ធ, Cream sour, ទឹកដោះគោទឹកជ្រលក់។

***

(ចាប់ពីអាយុ 1,5 ឆ្នាំ)

សម្រាប់ 200 ក្រាម: 140 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 1 ផ្លែប៉ោម 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃនំកែកឃឺស្រូវសាលី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺ 1 ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូយៈសាពូនមី
ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, ស្ករ, នំកែកឃឺ, yolk ។ វាយប្រូតេអ៊ីននិងបន្ថែមទៅម៉ាស់ដោយកូរពីបាតឡើង។ ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស oiled ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ៤៥-៥០ នាទី។ ចាក់ pudding ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ syrup នៃយៈសាពូនមីណាមួយ។ ជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោមអ្នកអាចប្រើ blackcurrants, raspberries, blackberries, apricots ។

***

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries (ផ្លែឈើ)

(ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ)


សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម, -60 ក្រាម, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ berries ឬផ្លែឈើ chopped ល្អ, -10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, semolina -4 ក្រាម, ប៊ឺ -1 ក្រាម, នំកែកឃឺស្រូវសាលី - / ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 15 មីលីលីត្រ, ក្រែមជូរ - 8 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham ស្ករ (3 ក្រាម), semolina, ទឹកដោះគោ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, លាយល្អនិងដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ដាក់នៅក្នុង oven ។ នៅពេលដែលឈីក្រុម Fulham មានពណ៌ត្នោតស្រាល ដាក់ផ្លែប៊ឺរី (ឬផ្លែឈើហាន់ល្អិតៗ) លើវា ប្រោះស្ករដែលនៅសល់ពីលើ ហើយដុតនំរហូតដល់រួចរាល់។ ប្រោះជាមួយក្រែមជូរមុនពេលបម្រើ។

casserole Vermicelli ជាមួយឈីក្រុម Fulham

(ចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ)

សម្រាប់ 200 ក្រាម: 80 ក្រាម vermicelli ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham 1 កែវទឹកដោះគោ 1 ស៊ុត 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃ butter ។
ស្ងោរ​វល្លិ​ក្នុង​ទឹក​មួយ​លីត្រ​រហូត​ដល់​ជិត​ឆ្អិន រួច​ដាក់​លើ​ Sieve រួច​ផ្ទេរ​ទៅ​ចាន​។ បន្ថែមពងមាន់មួយទៅវល្លិដែលត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព ទឹកដោះគោស្រស់ បន្ថែមស៊ុតមាន់មួយលាយ ហើយដាក់ពាក់កណ្តាលក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ បាចឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយស្ករដាក់លើ vermicelli ក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា ដាក់នៅសល់ vermicelli នៅលើឈីក្រុម Fulham ចាក់វាជាមួយប្រេងនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម (180-200 °) ។

Prunes ដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham

(ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ)


ក្នុង 100 ក្រាម: 12 prunes, ឈីក្រុម Fulham 3 ស្លាបព្រា, ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, Cream sour 1 ស្លាបព្រា
លាងជម្រះ prunes ឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកក្តៅហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 8-10 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ យកចេញពីទឹក សម្ងួតដោយកន្សែង ហើយបន្ទាប់មកកាត់តាមផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ ហើយច្របាច់យកគ្រាប់ចេញ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយស្ករនៅខាងក្នុងផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ ដាក់ ​​prunes ទាំងអស់នៅក្នុង saucepan ឬសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 8-10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម (150-180 °) ។ ប្រោះផ្លែព្រូនដុតនំជាមួយក្រែមជូរ ឬទឹកផ្លែឈើណាមួយមុនពេលបម្រើ។ មួយបម្រើ 5-6 បំណែកនៃ prunes ។

***

សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ 2 ស្លាបព្រានៃ semolina ស៊ុត 1

បុកឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork កិនវាជាមួយស្ករ និង yolks បន្ថែម semolina និងលាយ។ កំប្រុកwhip ចូលទៅក្នុងពពុះ fluffy បន្ថែមទៅម៉ាស curd និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។បង្កើតជាបាល់ដោយដៃសើមហើយទម្លាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះ។ លាយថ្នមៗ។នៅពេលដែលបាល់អណ្តែតទៅលើផ្ទៃ យកវាចេញដោយស្លាបព្រា។
បម្រើបាល់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយក្រែមជូរ។

ខាត់ណាផា្កស្ពនិងបន្លែ


សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, ការ៉ុត 1, raisins 1 ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅ 1 ស្លាបព្រាបាយ, ស៊ុត 2, ស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា, Cream sour 2 ស្លាបព្រា

លាង raisins ដោយគ្មានគ្រាប់, ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់; សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និង stew នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកជាមួយ butter; លាយ raisins និងការ៉ុតរួចរាល់។ ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ កិនស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ថែមម្សៅ និងឈីក្រុម Fulham កូរឱ្យសព្វ។
កាត់រង្គាលជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងនំធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនៅកណ្តាលហើយបំពេញវាជាមួយការ៉ុតនិង raisins ។
ខាញ់ cheesecakes ជាមួយ Cream sour និងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ, 1 tablespoon នៃ butter, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, 1 tablespoon នៃម្សៅស្ករ, vanillin
បន្ថែមស៊ុតឆៅមួយ ស្ករ granulated និងម្សៅស្រូវសាលី (ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាន) ទៅឈីក្រុម Fulham mashed ។លាយរហូតទាល់តែទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។កាត់ curds ចូលទៅក្នុងនំមូលក្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ចៀនវានៅក្នុងប្រេងទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។
ដាក់ ​​curds ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានក្តៅមួយ sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ បម្រើក្រែមជូរនៅក្នុងទូកទំពាំងបាយជូរ។

pudding ឈីក្រុម Fulham (ដុតនំ)

សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 1,5 ស្លាបព្រានៃ semolina, 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ 2 ស៊ុត 1 ស្លាបព្រានៃ raisins, 1 ស្លាបព្រានៃ butter, 1 ស្លាបព្រានៃនំកែកឃឺ 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour, ទឹកជ្រលក់ berry ស្រស់។

បន្ថែមស៊ុត yolks, mashed ជាមួយស្ករ, butter ទន់, អំបិល, vanillin, semolina និង raisins ទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ, xកូរឱ្យល្អ។ បន្ថែមម្សៅពណ៌សចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់ លាយថ្នមៗ ហើយដាក់ក្នុងផ្សិត ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំ លាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ និងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ដី។
ធ្វើឱ្យផ្ទៃនៃ pudding រលោងនិងជក់ជាមួយ Cream sour ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-35 នាទី។
ទុក pudding ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទម្រង់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ប្រសិនបើ pudding ត្រូវបានដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំដោយមិនដាក់វាចេញកាត់វាជាបំណែក។
បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីផ្អែម ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរ។

នំប៉ាវខ្ជិល។


សម្រាប់ 300 ក្រាម: 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី 1 ស៊ុត 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ 1 tablespoon ។ butter, Cream sour 150 ក្រាម។
ចាក់ស៊ុត អំបិល និងម្សៅចូលក្នុងខ្ទិះដូង។ កុំបន្ថែមស្ករទៅ dough ប៉ុន្តែប្រោះនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។លាយរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។
រមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតទទឹង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។បន្ទាប់​មក​កាត់​ច្រូត​ជា​ចតុកោណ ឬ​រាង​ត្រីកោណ ហើយ​ដាក់​លើ​ថាស​ឈើ​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ។ ជ្រលក់ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនកុំរំលាយ។
បម្រើក្តៅជាមួយប៊ឺ និងស្ករ ទឹកឃ្មុំ ឬក្រែមជូរ។

7649 0

នំប៉ាវខ្ជិល។

ទៅ​ខ្ទិះ​ខ្ទិះ​ដែល​ត្រដុស​តាម​ច្រវាក់ ឬ​តាម​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់ បន្ថែម​ស៊ុត​បុក​ជាមួយ​ស្ករ និង​ប៊ឺ និង​ម្សៅ​លាយ​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​សព្វ រមៀល​វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ក្រឡុក​ម្សៅ រួច​កាត់​ជា​ដុំៗ ៤- ប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ជ្រលក់​នំប៉ាវ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ដែល​ពុះ​ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​អណ្តែត។

បន្ទាប់ពីនោះផ្ទេរនំប៉ាវទៅខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 20 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 8 ក្រាម, ប៊ឺ - 6 ក្រាម។

Vareniki ជាមួយឈីក្រុម Fulham

ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមស៊ុត ស្ករ អំបិល លាយ។ ច្របាច់ម្សៅពីម្សៅ ទឹក និងស៊ុត ទុកចោល 30-40 នាទី នៅក្រោមក្រណាត់សើមក្រាស់ បន្ទាប់មករមៀលវាចេញ ហើយកាត់រង្វង់តូចៗចេញ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃគ្នា, ភ្ជាប់គែមនិង pinch ។ ជ្រលក់​នំប៉ាវ​ក្នុង​ទឹក​ឆ្អិន​អំបិល ហើយ​ចម្អិន​ឱ្យ​ឆ្អិន​តិចៗ​រហូត​ដល់​អណ្តែត។ នៅពេលបម្រើ សូមប្រោះជាមួយប៊ឺ និងក្រែមជូរ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 50 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម។

នំប៉ាវ curd

បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, semolina, ស្ករ, ផ្នែកមួយនៃ butter ទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ, knead, រមៀលចូលទៅក្នុង tourniquet និងកាត់វាជាបំណែក។ ជ្រលក់​នំប៉ាវ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ឆ្អិន រួច​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ទន់។ បម្រើជាមួយ Cream sour និង butter ។

ឈីក្រុម Fulham - 50 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , Cream Sour - 10 ក្រាម, ម្សៅ - 3 ក្រាម, semolina - 3 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម។

នំប៉ាវពីឈីក្រុម Fulham និង oatmeal "Hercules"

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន លាយជាមួយស៊ុត ស្ករ ម្សៅ និង oatmeal ។ រមៀល dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ tourniquet មួយរមៀលនៅក្នុងម្សៅកាត់ជាបំណែក។ ចម្អិនដោយជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5-6 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅខ្ទះលាបខ្លាញ់ចាក់ជាមួយក្រែមជូរហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។

ឈីក្រុម Fulham - 60 ក្រាម, ម្សៅ - 15 ក្រាម, oatmeal "Hercules" - 12 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, butter - 3 ក្រាម។

ក្រែម curd

កិន​ស៊ុត​លឿង​ជាមួយ​ស្ករ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ ហើយ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​តិចៗ ដោយ​មិន​បាច់​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ម៉ាសនិងផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណបន្ថែម vanillin, butter, Cream sour ។ លាយម៉ាសឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយវាយ។ លាយ​ក្រែម​ជូរ​មួយ​ផ្នែក​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ វាយ​ចូល​ជា​ពពុះ​ក្រាស់ ហើយ​គ្រប​ក្រែម​ជូរ​ជាមួយ​វា។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ, Cream sour - 35 ក្រាម, ស៊ុត yolks - 1/2 PC ។ , butter - 10 ក្រាម, ស្ករ - 15 ក្រាម។

ម៉ាសឈីស

កិន​ប៊ឺ​ទន់​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ រួច​រំងាស់​បន្តិច​ម្ដងៗ បន្ថែម​ឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ប៊ឺ - 10 ក្រាម, ស្កររលាយ - 10 ក្រាម។

បិទភ្ជាប់ curd

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែមស្ករម្សៅ Cream sour និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ស្កររលាយ - 10 ក្រាម។

pudding ឈីក្រុម Fulham

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយសំណាញ់ល្អ។ កិនស៊ុតលឿងជាមួយស្ករ និងប៊ឺ ផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ដាក់រង្គាលចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយទឹកនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។ ចាក់ pudding ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream sour ឬផ្លែឈើឬ berry syrup ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream Sour - 20 ក្រាម, សុីរ៉ូ - 30 ក្រាម, ស្ករ - 12 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម, នំកែកឃឺ - 7 ក្រាម។

pudding ឈីក្រុម Fulham ដុតនំជាមួយ raisins

បន្ថែមម្សៅ yolk mashed ជាមួយស្ករ លាង raisins ទៅឈីក្រុម Fulham mashed ។ វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់រឹងហើយបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងប្រោះជាមួយ breadcrumbs និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 170-200 ° C ។ បម្រើជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីឬសុីរ៉ូផ្លែឈើ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ស្ករ - 16 ក្រាម, raisins - 10 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 3 ក្រាម, នំកែកឃឺ - 5 ក្រាម។

pudding curd ចំហាយជាមួយ raisins

ទៅឈីក្រុម Fulham បន្ថែមការតម្រៀប, raisins លាង, ស៊ុត yolk mashed ជាមួយស្ករ, ដែលទឹកដោះគោ semolina និង butter រលាយត្រូវបានបន្ថែម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped ។

ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងខាញ់និងប្រោះជាមួយទម្រង់ breadcrumbs បិទគំរបហើយដាក់ក្នុងខ្ទះធំជាមួយទឹកដែលកម្រិតឈានដល់ពាក់កណ្តាលទម្រង់។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡរយៈពេល 40-50 នាទី។ ចាក់ក្រែមឆ្អិនលើ pudding ដែលបានបញ្ចប់។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, semolina - 16 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , raisins - 10 ក្រាម, ស្ករ - 16 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 10 មីលីលីត្រ, ក្រែម - 10 មីលីលីត្រ, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។

pudding curd ជាមួយ carrots

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែមស្ករ, ម្សៅ, ស៊ុត yolk, លាយ។ Stew carrots ដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អជាមួយ butter ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់, លាយជាមួយម៉ាស curd បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped, លាយថ្នមៗ, ដុតនំនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 10 ក្រាម, ស្ករ - 10 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ការ៉ុត - 30 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។

pudding ឈីក្រុម Fulham ជាមួយអង្ករ

បន្ថែម​បបរ​អង្ករ​ដំណើប ស្ករ ប៊ឺ ស៊ុត​លឿង អំបិល លាយ បន្ថែម​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​បាន​វាយ​ហើយ​លាយ​ម្តងទៀត​ថ្នមៗ​ទៅ​លើ​ឈីក្រុម Fulham ដែល​កិន​តាម​រយះ​។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, ខាញ់ជាមួយក្រែមជូរនៅលើកំពូលហើយដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 30 នាទី។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, អង្ករ - 30 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ស្ករ - 10 ក្រាម, Cream sour - 15 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។

Soufflé ចំហាយទឹក curd

កិនឈីក្រុម Fulham កិនជាមួយ yolk និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ផ្ទេរម៉ាស់ទៅជាលាបខ្លាញ់ជាមួយទម្រង់ប៊ឺហើយនាំយកទៅត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គូស្នេហ៍។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ - 30 ក្រាម, ប៊ឺ - 3 ក្រាម។

Curd ពី kefir

ដាក់ចានជាមួយ kefir នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកត្រជាក់ដាក់វានៅលើភ្លើងតូចមួយនិងកំដៅយឺត។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិន, curdling នៃ kefir ត្រូវបានបញ្ចប់។ យកចានជាមួយ kefir ចេញពីកំដៅហើយទុកពីរបីនាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីឱ្យ curd ត្រូវបានបង្រួមបន្តិចបន្ទាប់មកបង្ហូរវាតាមរយៈ cheesecloth ។

Curd calcined

យកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីកំដៅ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់បន្តិច បន្ថែមជាមួយការកូរជាបន្តបន្ទាប់ រំលាយក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកឆ្អិន កាល់ស្យូម lactic ឱសថ ឬដំណោះស្រាយ 10% នៃកាល់ស្យូមក្លរួ។ ត្រជាក់ទឹកដោះគោ curdled, សំពាធតាមរយៈ cheesecloth, ទុកឱ្យ whey បង្ហូរ។

ទឹកដោះគោ - 350 មីលីលីត្រកាល់ស្យូម lactate - 2 ក្រាមឬដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួ - 5 ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham ជាមួយប៉េងប៉ោះ

ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធ (ដោយគ្មានស្បែក) បន្ថែមប៊ឺដឹងគុណ, អំបិល, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped ល្អ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឈីក្រុម Fulham - 80 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ - 50 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5 ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots ដឹងគុណ

ដើម្បី curd rubbed តាមរយៈ Sieve បានមួយបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, raisins លាង, លាយ។

ឈីក្រុម Fulham - 40 ក្រាម, carrots - 30 ក្រាម, raisins - 10 ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយប្រោះជាមួយស្ករចាក់លើ Cream sour ។

ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 8 ក្រាម។

V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevsky

ខ្ញុំគ្រាន់តែចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham និងបង្អែមដោយផ្អែកលើវា។ ហើយអ្នក? គ្រាន់តែបន្ថែមស៊ុតមួយ ម្សៅ និង raisins ឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ដើម្បីបង្កើតជាឈីសឈីសដ៏អស្ចារ្យ។ ពេលគ្មានពេលទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែលាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ ហើយញ៉ាំជំនួសធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែដូច្នេះទេ។ កាលនៅក្មេង ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្របាន ឈីក្រុម Fulham មិនត្រឹមតែហ៊ានទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

ប្រសិនបើអ្នកមានកូនតូច ហើយគាត់មិនចូលចិត្តអ្វីទាំងអស់ ឈីក្រុម Fulham លើកលែងតែ curds glazed ដែលដោយវិធីនេះនៅឆ្ងាយពីបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសូមរៀបចំអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនេះ។ នៅក្នុងការប្រមូលនេះអ្នកនឹងរកឃើញ 5 ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យពីនំខេកបុរាណទៅចានដើម។ នៅក្នុងបន្ទាត់ "ស្វែងរក" អ្នកអាចបញ្ចូលពាក្យ "ឈីក្រុម Fulham" និងស្វែងរករូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។

ស៊ីរ៉ូនីគីប្រពៃណី

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម។
• ទី 5 លីត្រ ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី
• 1 ស៊ុត
• ទី 1 លីត្រ សាហារ៉ា
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 40 មីលីលីត្រ

ចម្អិនអាហារ

1. លាយឈីក្រុម Fulham និងស៊ុតរហូតដល់រលោង។ បញ្ចូលស្ករលាយម្តងទៀត។
2. ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅ sifted (3 tablespoons) ទៅម៉ាស។
3. ទម្រង់។ ចុចស្រាលៗមួយៗដើម្បីធ្វើនំឈីស រមៀលវាទៅក្នុងម្សៅ។
4. ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់អាភៀន

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម។
• 3 ស៊ុត
• 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំ
• ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ
• 2 tbsp ។ លីត្រ អាភៀន
• 1 tsp ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន

ចម្អិនអាហារ

1. វាយពងមាន់ និងឈីក្រុម Fulham ។
2. លាបផ្លែប៉ោម។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
3. បន្ថែម​គ្រាប់​អាភៀន ទឹកឃ្មុំ និង​ផ្លែ​ប៉ោម​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ក្រឡុក។ លាយ។
4. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេង។ ផ្ទេរម៉ាសផ្លែឈើ curd ចូលទៅក្នុងវា។
5. ផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 25 នាទី។

នំឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 270 ក្រាម។
• ប៊ឺ 150 ក្រាម។
• ស្ករ 250 ក្រាម។
• 3 ស៊ុត
• វ៉ានីលីន ១ ក្រាម។
• raisins 50 ក្រាម។
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ៥០ ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ 10 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី ៣០០ ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ

1. វាយប៊ឺជាមួយវ៉ានីឡានិងស្ករ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងបន្តវាយរហូតដល់ល្បាយរលូន។
2. វាយពងដោយឡែកពីគ្នា។ បញ្ចូលម៉ាសស៊ុតចូលទៅក្នុង curd ។
3. ផ្សំម្សៅហើយបន្ថែម raisins និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។
4. លាយម្សៅនិងម៉ាស curd ។ អ្នកនឹងមានម្សៅក្រាស់ល្មម។
5. បំពេញពួកវាក្នុងទម្រង់ 2/3 ។ ផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 170 អង្សាសេរយៈពេលមួយម៉ោង។

នំដោយគ្មានដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ ២០០ មីលីលីត្រ ៣៣% ខ្លាញ់
• ស្កររលាយ ២០០ ក្រាម។
• ទឹក 200 មីលីលីត្រ
• gelatin 30 ក្រាម។
• ផ្លែឈើ 200 ក្រាម, berries

ចម្អិនអាហារ

1. លាយក្រែមជូរជាមួយឈីក្រុម Fulham រហូតដល់រលោង។
2. បន្ថែមស្ករម្សៅ។ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
3. ចាក់ gelatin ជាមួយទឹកក្តៅ។ រង់ចាំឱ្យវាហើមហើយត្រជាក់ចុះ។
4. បន្ថែម gelatin ទៅម៉ាស curd ។ លាយ។ បន្ថែមផ្លែឈើច្របាច់ឬគ្រាន់តែដាក់វានៅលើកំពូលដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

នំខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ

• 2 ជង់ ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី
• 2.5 ស្ត។ លីត្រ សាហារ៉ា
• 2 tbsp ។ លីត្រ ម៉ាហ្គារីន
• 2 ស៊ុត
• 1.5 tsp ផ្សិត​ស្ងួត
• 2 បន្ទះសៀគ្វី អំបិល
• 0.5 ជង់។ ទឹកដោះគោ
• 2 tsp ស្ករ vanilla
• 1 ជង់ ឈីក្រុម Fulham
• 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន
• 1 ស៊ុត yolk

ចម្អិនអាហារ

1. ទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែម yeast ស្ងួត។ កូររហូតទាល់តែពួកគេរលាយ។
2. បន្ថែម 1 ឈីបទៅទឹកដោះគោ។ អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ និង 1 ស៊ុត។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្សល់ទុកតែ 1 tsp ។ សម្រាប់ការបំពេញ។ ច្របាច់ម្សៅទន់រយៈពេល ៨ នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម margarine ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
3. ផ្ទេរ dough ទៅចានជ្រៅមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 2 ម៉ោង។ នៅពេលដែលបរិមាណរបស់វាធំជាង 2 ដង ច្របាច់វាចុះ ហើយរក្សាវាឱ្យក្តៅរយៈពេល 40 នាទីទៀត។
4. រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងខ្សែមួយ។ ចែកវាទៅជា 10 ផ្នែក បង្កើតជារង្វង់ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់នៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
5. ទុកចោល ១០ នាទី។
6. ឥឡូវនេះកិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អ បន្ថែមស៊ុត ស្ករដែលនៅសល់ 1 បន្ទះសៀគ្វីឈើ។ អំបិល ស្ករ vanilla និង 1 tsp ។ ម្សៅ។ លាយ។ ការបំពេញគឺរួចរាល់។
7. ដោយប្រើកែវមួយ បង្កើតការចូលបន្ទាត់តូចៗនៅក្នុងរង្វង់នីមួយៗនៃម្សៅ។ ដាក់វត្ថុរាវនៅទីនោះ។ ទុក 25 នាទី។
8. Lubricate ជាមួយ yolk វាយដំ។ ផ្ញើរយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេ។

ហេតុអ្វីបានជាឈីក្រុម Fulham ល្អសម្រាប់កុមារ? វាគ្រាន់តែមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរាងកាយត្រូវការ។ ឧទាហរណ៍ កាល់ស្យូម និងផូស្វ័របង្កើតជាជាលិកាឆ្អឹង សារធាតុរ៉ែការពារភាពស្លេកស្លាំង និងវីតាមីន B2

ចាន curdមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ជាពិសេសកុមារ។

ឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ដល់ទារកចាប់ពី 8 ខែបន្តិច ដូចជាអាហារបំពេញបន្ថែមណាមួយត្រូវបានណែនាំ។ ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ និងមានជីវជាតិ វាមានប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ កាល់ស្យូម អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ និងវីតាមីន។ ចាន curdគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងបន្ទាប់ពីអាយុមួយឆ្នាំ។ ប្រូតេអ៊ីនឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរំលាយបានល្អប្រសើរដោយក្រពះ និងពោះវៀនជាងប្រូតេអ៊ីនសាច់ (ព្រោះវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដោយផ្នែកជាមួយអំបិលកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ) ដោយសារតែនេះ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំឈីក្រុម Fulham នៅពេលរសៀលព្រោះវាជាពេលវេលាដែលកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។ នោះ​ហើយ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល ចានឈីក្រុម Fulhamវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ការប្រើប្រាស់ឈីក្រុម Fulham និងចានឈីក្រុម Fulham រួមចំណែកដល់ការបង្កើតនៃការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទារក។ សារធាតុរ៉ែដែលជាផ្នែកមួយនៃឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមនិងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់កុមារ។

វាច្បាស់ណាស់ថាសម្រាប់ចានចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារអ្នកត្រូវប្រើតែឈីក្រុម Fulham ស្រស់និងមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងហាងឬនៅក្នុងទីផ្សារនោះអ្នកអាចសង្ស័យទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីកូនស្រីរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបំពុលនៅរដូវក្តៅជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham របស់កុមារដែលបានទិញនៅក្នុងហាងមួយកាលបរិច្ឆេទដែលបង្ហាញថាវាស្រស់ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមធ្វើឈីក្រុម Fulham ដោយខ្លួនឯង។ យ៉ាងណាមិញ យើងមិនអាចដឹងច្បាស់ថានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វី និងនៅសីតុណ្ហភាពអ្វី ដែលផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅអ្នកលក់ ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ ពីដំបូង ការរៀបចំហាក់ដូចជាយូរណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាទម្លាប់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការចម្អិនឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូរសម្រាប់កូនស្រីរបស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយខ្លួនឯង។ រហូតដល់មួយឆ្នាំ ទារកត្រូវចំអិនឈីក្រុម Fulham ស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំវាអាចទៅរួចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចាន curd មានច្រើនប្រភេទ។

អ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនវគ្គដំបូង វគ្គទីពីរ ហើយជាការពិតណាស់ បង្អែមពីឈីក្រុម Fulham - ទាំងនេះគឺជា casseroles, នំប៉ាវ, cheesecakes, puddings, នំប៉ាវនិងច្រើនទៀត។ ទាំងនេះខ្ញុំនឹងប្រកាសនៅក្នុងផ្នែកនេះ។

VARENIKI ខ្ជិល

ទៅឈីក្រុម Fulham ត្រដុសតាម Sieve បានឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមស៊ុតមួយបុកជាមួយស្ករ និងប៊ឺ និងម្សៅ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ រមៀលវាឡើងក្នុងទម្រង់ជា tourniquet រមៀលវានៅក្នុងម្សៅហើយកាត់វានៅទូទាំង។ ហាន់ជាបន្ទះៗប្រវែង ៤-៥ ស.ម ជ្រលក់នំប៉ាវចូលក្នុងទឹកពុះ ទឹកអំបិល រួចឆារហូតដល់អណ្តែត។ បន្ទាប់ពីនោះផ្ទេរនំប៉ាវទៅខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 20 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ -8 ក្រាម, ប៊ឺ - 6 ក្រាម។

នំប៉ាវជាមួយឈីសខ្ទិះ*

ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមស៊ុត ស្ករ អំបិល លាយ។ ច្របាច់ម្សៅពីម្សៅ ទឹក និងស៊ុត ទុកចោល 30-40 នាទី នៅក្រោមក្រណាត់សើមក្រាស់ បន្ទាប់មករមៀលវាចេញ ហើយកាត់រង្វង់តូចៗចេញ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃគ្នា, ភ្ជាប់គែមនិង pinch ។ ជ្រលក់​នំប៉ាវ​ក្នុង​ទឹក​ឆ្អិន​អំបិល ហើយ​ចម្អិន​ឱ្យ​ឆ្អិន​តិចៗ​រហូត​ដល់​អណ្តែត។ នៅពេលបម្រើ សូមប្រោះជាមួយប៊ឺ និងក្រែមជូរ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 50 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម។

នំប៉ាវ ឈី ខ្ទិះ *

បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, semolina, ស្ករ, ផ្នែកមួយនៃ butter ទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ, knead, រមៀលចូលទៅក្នុង tourniquet និងកាត់វាជាបំណែក។ ជ្រលក់​នំប៉ាវ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ស្ងោរ ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ទន់។ បម្រើជាមួយ Cream sour និង butter ។ ឈីក្រុម Fulham - 50 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 កុំព្យូទ័រ PC, Cream sour - 10 ក្រាម, ម្សៅ - 3 ក្រាម, semolina - 3 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម។

HERCULES Cutters និង Oat FLAKES នំប៉ាវ

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន លាយជាមួយស៊ុត ស្ករ ម្សៅ និង oatmeal ។ រមៀល dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ tourniquet មួយរមៀលនៅក្នុងម្សៅកាត់ជាបំណែក។ ចម្អិនដោយជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5-6 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅខ្ទះលាបខ្លាញ់ចាក់ជាមួយក្រែមជូរហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។ ឈីក្រុម Fulham - 60 ក្រាម, ម្សៅ - 15 ក្រាម, oatmeal "Hercules" - 12 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - Zg ។

ក្រែមផ្ទះសម្បែង

កិន​ស៊ុត​លឿង​ជាមួយ​ស្ករ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ ហើយ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​តិចៗ ដោយ​មិន​បាច់​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ម៉ាសនិងផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណបន្ថែម vanillin, butter, Cream sour ។ លាយម៉ាសឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយវាយ។ លាយ​ក្រែម​ជូរ​មួយ​ផ្នែក​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ វាយ​ចូល​ជា​ពពុះ​ក្រាស់ ហើយ​គ្រប​ក្រែម​ជូរ​ជាមួយ​វា។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ, Cream sour - 35 ក្រាម, ស៊ុត yolks - 1/2 PC ។ , butter - 10 ក្រាម, ស្ករ - 15 ក្រាម។

WHEESE MASS **

កិន​ប៊ឺ​ទន់​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ រួច​រំងាស់​បន្តិច​ម្ដងៗ បន្ថែម​ឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ប៊ឺ - 10 ក្រាម, ស្កររលាយ - 10 ក្រាម។

ម្សៅប៉ាស្តា

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែមស្ករម្សៅ Cream sour និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ស្កររលាយ - 10 ក្រាម។

PUDDING

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយសំណាញ់ល្អ។ កិនស៊ុតលឿងជាមួយស្ករ និងប៊ឺ ផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ដាក់រង្គាលចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយទឹកនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។ ចាក់ pudding ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream sour ឬផ្លែឈើឬ berry syrup ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 កុំព្យូទ័រ, Cream sour - 20 ក្រាម, សុីរ៉ូ - 30 ក្រាម, ស្ករ - - 12 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម, នំកែកឃឺ - 7 ក្រាម។

ខ្ទម​ខ្ទម​ខ្ទិះ​ជាមួយ​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ*

បន្ថែមម្សៅ yolk mashed ជាមួយស្ករ លាង raisins ទៅឈីក្រុម Fulham mashed ។ វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់រឹងហើយបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងប្រោះជាមួយ breadcrumbs និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 170-200 ° C ។ បម្រើជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីឬសុីរ៉ូផ្លែឈើ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ស្ករ - 16 ក្រាម, raisins - 10 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 3 ក្រាម, នំកែកឃឺ - 5 ក្រាម។

ខ្ទមខ្ទិះចំហុយជាមួយផ្លែ raisins **

ទៅឈីក្រុម Fulham បន្ថែមការតម្រៀប, raisins លាង, ស៊ុត yolk, ដឹងគុណជាមួយស្ករដែលទឹកដោះគោ semolina និងប៊ឺរលាយត្រូវបានបន្ថែម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងខាញ់និងប្រោះជាមួយទម្រង់ breadcrumbs បិទគំរបហើយដាក់ក្នុងខ្ទះធំជាមួយទឹកដែលកម្រិតឈានដល់ពាក់កណ្តាលទម្រង់។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡរយៈពេល 40-50 នាទី។ ចាក់ក្រែមឆ្អិនលើ pudding ដែលបានបញ្ចប់។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, semolina - 16 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 កុំព្យូទ័រ, raisins - 10 ក្រាម, ស្ករ - 16 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 10 មីលីលីត្រ, ក្រែម - 10 មីលីលីត្រ, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។

PUDDING ជាមួយការ៉ុត**

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែមស្ករ, ម្សៅ, ស៊ុត yolk, លាយ។ Stew carrots ដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អជាមួយ butter ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់, លាយជាមួយម៉ាស curd បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped, លាយថ្នមៗ, ដុតនំនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 10 ក្រាម, ស្ករ - 10 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ការ៉ុត - 30 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។

ខ្ទម​ខ្ទម​ខ្ទិះ​ជាមួយ​បាយ*

បន្ថែម​បបរ​អង្ករ​ដំណើប ស្ករ ប៊ឺ ស៊ុត​លឿង អំបិល លាយ បន្ថែម​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​បាន​វាយ​ហើយ​លាយ​ម្តងទៀត​ថ្នមៗ​ទៅ​លើ​ឈីក្រុម Fulham ដែល​កិន​តាម​រយះ​។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, ខាញ់ជាមួយក្រែមជូរនៅលើកំពូលហើយដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 30 នាទី។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, អង្ករ - 30 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 កុំព្យូទ័រ PC, ស្ករ - 10 ក្រាម, Cream sour -15 ក្រាម, butter - 5 ក្រាម។

ផ្ទះស្ទីម SOFFLE

កិនឈីក្រុម Fulham កិនជាមួយ yolk និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ផ្ទេរម៉ាស់ទៅជាលាបខ្លាញ់ជាមួយទម្រង់ប៊ឺហើយនាំយកទៅត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គូស្នេហ៍។ ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 កុំព្យូទ័រ PC, ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ - 30 ក្រាម, ប៊ឺ - 3 ក្រាម។

ខ្ទមខ្ទមពី KEFIR

ដាក់ចានជាមួយ kefir នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកត្រជាក់ដាក់វានៅលើភ្លើងតូចមួយនិងកំដៅយឺត។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិន, curdling នៃ kefir ត្រូវបានបញ្ចប់។ យកចានជាមួយ kefir ចេញពីកំដៅហើយទុកពីរបីនាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីឱ្យ curd ត្រូវបានបង្រួមបន្តិចបន្ទាប់មកបង្ហូរវាតាមរយៈ cheesecloth ។