ឈីស Adyghe អំបិលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់រៀបចំចានជាច្រើន ជាពិសេសសាឡាត់។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលឈីស Adyghe ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចៀនផងដែរ។ ឈីស Adyghe ចៀនមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីសាឡាដជាមួយឈីស Adyghe នោះវាមានតម្លៃនិយាយអំពីប្រភេទ salads ដូចជា salad ជាមួយឈីស Adyghe និងប៉េងប៉ោះដំបងក្តាមសាច់មាន់ស៊ុតស្ពៃចិន beets ។

វាប្រែចេញហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញអ្នកពីរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ប៉េងប៉ោះនិងអូលីវដោយផ្អែកលើឱសថស្រស់។ សាឡាត់គឺរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ អ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តនេះជាមួយនឹងបំណែកនៃសុដន់មាន់ឆ្អិន, croutons ធ្វើនៅផ្ទះ (crutons) និងត្រសក់ស្រស់។

ចំពោះឈីស Adyghe អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងផ្សារទំនើបឬរៀបចំវានៅផ្ទះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំបានប្រើឈីស Adyghe ធ្វើដោយដៃរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់។ ខ្ញុំនឹងសរសេរពីរបៀបធ្វើនៅផ្ទះនៅពេលក្រោយ។ ឥឡូវនេះសូមមើលពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe និងប៉េងប៉ោះមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បៃតងស្រស់: សាឡាត់ mustard, សាឡាត់, arugula, parsley - 30-40 gr ។ ,
• អូលីវកាត់ - 100 ក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ,
• ឈីស Adyghe - 150 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe និងប៉េងប៉ោះ - រូបមន្ត

លាងសមាតសាឡាត់បៃតង។ ដាក់វានៅក្នុង colander ហើយទុកឱ្យទឹកហូរ។

បើកពាងនៃអូលីវរណ្តៅ។ ជ្រើសរើសបរិមាណដែលត្រូវការ។ អូលីវទាំងមូលនៅក្នុង salad នឹងត្រូវបានប្រើដូចជានៅក្នុង។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ។ កាត់ប្រវែងជាចំណិតស្តើងៗ។

កាត់ឈីស Adyghe ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

ដាក់សាឡាត់បៃតងនៅលើចានរាងសំប៉ែត។

ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះ និងអូលីវនៅលើកំពូល។

រៀបចំគូបនៃឈីស Adyghe ។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ អ្នកក៏អាចយកប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបានដែរ។ មិនចាំបាច់អំបិលសាឡាត់ទេ ឈីស feta និងអូលីវនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្រៃ។ លើសពីនេះទៀត salad អាចត្រូវបានប្រោះដោយទឹក lemon ស្រស់។ បម្រើ សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ប៉េងប៉ោះនិងអូលីវភ្លាមៗ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក។ ខ្ញុំនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ។ វាប្រែចេញមិនតិចហ៊ានទេ។

Salad "នៅក្នុងកំដៅ" កាត់ឈីស Adyghe ចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី។ រដូវជាមួយ kefir ។អ្នកនឹងត្រូវការ: ឈីស Adyghe, currants, kefir

Salad ជាមួយឈីសនិង Walnut លាងសមាតនិងរៀបចំល្បាយសាឡាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ កិនឈីសជាមួយសម ហើយលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ បន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច ម្ទេស ឬជីវ៉ាន់ស៊ុយ កូរឱ្យសព្វ...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់ (លាយស្លឹកសាឡាត់) - ២០០ ក្រាម Walnut chopped - 50 ក្រាមឈីស (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 ក្រាម, ទឹកដោះគោជូរ - 200 ក្រាម, ខ្ទឹម - 1 clove កំទេច, អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួត។ (ឱសថលាយ) - 1 ស្លាបព្រានៃល្បាយ, ម្ទេស ឬ parsley

Arugula ជាមួយឈីស Adyghe លាងសមាត arugula, ស្ងួតវាហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក, កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល, កាត់ radish, slice ឈីស, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, បន្ថែមអំបិល sprinkle ជាមួយទឹក lime និង butter ដាក់នៅលើចាននិងប្រោះជាមួយគ្រាប់។ Bon appetit ។ បាទ ខ្ញុំភ្លេចរឿងសំខាន់បំផុត ខ្ញុំចៀនឈីស Adyghe ...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ មួយបាច់នៃ arugula, ប៉េងប៉ោះ cherry - 5-6 PCs ។ , radishes - 2-3 PCs ។ , ទឹកកំបោរ, គ្រាប់ស្រល់មួយក្តាប់តូច, ឈីស Adyghe - 4 ចំណិត, ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

សាឡាត់ការ៉ុត សម្រាប់​សាឡាដ​ដំបូង​ត្រូវ​កិន​ការ៉ុត​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ការ៉ុត​កូរ៉េ​ឬ​ក្រែ​ផ្សេង​ទៀត រឿង​សំខាន់​គឺ​ការ៉ុត​មិន​បាត់​ទឹក​ទេ ហើយ​លាង​ស្លឹក​សាឡាត់​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ ត្រសក់ ផ្លែបឺរ ខ្ទឹមបារាំង និងរ៉ាឌីតាមការចង់បាន។អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់លេខ ១៖ ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម, ត្រសក់ ១៥០-២០០ ក្រាម, ផ្លែបឺរ ១, រ៉ាឌី ៥-៧, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមមធ្យម ១, បាច់សាឡាត់, ក្រូចឆ្មារ, **********, ប្រហែល .

Salad អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់នៃបន្លែដុតនំ និងសុដន់មាន់ជក់បារី កាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 0.7 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយបន្ថែមអំបិលនិងទុកសម្រាប់ 20 នាទី។ នៅពេលនេះសូមថែរក្សាម្រេច។ កាត់ម្ទេសជាពាក់កណ្តាលវែង យកគ្រាប់ចេញ។ ដាក់នៅលើសន្លឹក foil លាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីនៅលើភាគីទាំងពីរនៅ 200 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន ...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សុដន់មាន់ជក់បារី - 250 ក្រាម, ម្រេចពហុពណ៌លេប - 5 កុំព្យូទ័រ PC, eggplants មធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។ , ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ, ប៉េងប៉ោះ cherry - 250-300 ក្រាម។ , ឈីស Adyghe - 150 ក្រាម, សាឡាត់ - bunch តូចមួយ dill និង parsley ...

Salad ជាមួយសុដន់មាន់ដុតនំ។ បន្លែនិងឈីស Adyghe កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល​ហើយ​ចាក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ១/២ ក្រូចឆ្មារ​រយៈពេល​មួយម៉ោង។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ វាយប៊ឺ បាសាមិក ទឹកឃ្មុំ និង mustard នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទឹក lemon, ម្រេច, និងបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនាំយកទឹកជ្រលក់ទៅក្រាស់ដែលចង់បាន។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ វីស្គី...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សុដន់មាន់ដុតនំ - ១/២ ភី។ (200 ក្រាម), ផ្លែបឺរ - 1 ភី។ , ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC (300 ក្រាម), ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។ , ឈីស Adyghe ជក់បារី - 200 ក្រាម, សាឡាត់ - 5-7 ស្លឹក dill - 5 sprigs, lemon - 1 ។ pc., សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖ ប្រេងអូលីវ ex.v. - ៦ស្លាបព្រាបាយ...

Salad ជាមួយឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់ ហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកកាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់កាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់លើចាន។ ដាក់ស្លឹក arugula នៅលើកំពូល បន្ថែមអាល់ម៉ុនអាំង កាត់ជាពាក់កណ្តាល និងចំណិតឈីស។ ប្រេងខ្យង...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់ Arugula ទំពាំងបាយជូ អាល់ម៉ុនអាំង ឈីសទន់ (ខ្ញុំមាន Adyghe) ទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ ខ្ញុំមិនសរសេរបរិមាណទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺទៅតាមចំណង់ និងរសជាតិ។

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស 1. យកសុដន់មាន់ឆ្អិនហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ស៊ុត ឈីស ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ស្ពៃចិនឱ្យល្អិត។ បន្ថែម mayonnaise និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។អ្នកនឹងត្រូវការ៖ 1 ដុំ - សុដន់មាន់ 150 ក្រាម - ឈីស Adyghe 150 ក្រាម - ឈីស feta 10 ស្លឹកស្ពៃចិន 3 បំណែក - ស៊ុតឆ្អិន 2 បំណែក - ត្រសក់ (មធ្យម) 2 បំណែក - ប៉េងប៉ោះ ឱសថ អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, mayonnaise

សាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយឈីស Adyghe និង kazy 1. លាងស្លឹកសាឡាត់ តម្រៀប និងស្ងួត រួចហែកជាបំណែកធំ។ 2. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបធំនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត។ 3. កាត់សាច់ក្រកឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យពន្លឺអាចឆ្លងកាត់វាបាន។ 4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ក្បាលសាឡាត់ពណ៌បៃតង ២០០ ក្រាមនៃកាហ្សី - សាច់ក្រកសេះ (ឬសាច់ក្រកឆៅល្អ) ឈីស Adyghe ២០០ ក្រាមប៉េងប៉ោះធម្មតា ២ ឬប៉េងប៉ោះ cherry ៤ ស្លាបព្រាបាយ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ (ឬទឹកក្រូចឆ្មា)

Salad ជាមួយឈីសពពែនិងសណ្តែកពណ៌ស កំដៅ oven ទៅ 240 ° C ។ 1. ត្រាំសណ្តែកជាមុន (និយមមួយយប់) ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាប។ អ្នកក៏អាចប្រើសណ្តែកក្លាសេស្រស់បានផងដែរ។ 2. ចិត​ម្ទេស​ពី​គ្រាប់​ទៅ​ចៀន​ក្នុង​ឡ​ដែលមាន​កំដៅ​មុន​ដាក់​...អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សណ្តែកលីម៉ាពណ៌សធំ ២៥០ ក្រាម, ឈីសពពែទន់ ២០០ ក្រាម, និយមជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប និងគ្មានអំបិល (អ្នកអាចប្រើអាឌីហ្គេ) ម្ទេសផ្អែម ៤ ផ្លែ ប៉េងប៉ោះធំ ៤ ផ្លែ arugula ២០០ ក្រាម ឬ សាឡាត់ផ្សេងទៀត 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាជូត ...

ឈីស Adyghe គឺជាប្រភេទទន់ ហើយអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងឈីក្រុម Fulham ដែលបានបង្ហាប់។ វាមានរសជាតិដូចទឹកដោះគោជូរ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬរៀបចំនៅផ្ទះ។ គុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបរិមាណកាឡូរីទាបរបស់វាផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួចសម្រាប់អ្នកមើលតួលេខរបស់ពួកគេដើម្បីរីករាយជាមួយឈីសនេះ។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តដើមមួយចំនួន។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស Adyghe

អាហារសម្រន់ដ៏ល្បីលើពិភពលោកត្រូវបានរៀបចំជាប្រពៃណីជាមួយ feta ប៉ុន្តែអ្នកអាចទៅពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប ហើយជំនួសវាដោយឈីសមួយផ្សេងទៀត។ លទ្ធផល​គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មិន​តិច​ទេ ដែល​យើង​ប្រាកដ​ថា​នឹង​ទាក់​ទាញ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 3 ដង។

សម្រាប់សាឡាត់ក្រិកអ្នកគួរតែយកផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ: 250 ក្រាម ឈីស 5 ប៉េងប៉ោះ 3 ត្រសក់ គំនិត 2 ម្ទេសផ្អែម 25 pitted អូលីវ ពាក់កណ្តាល lemon មួយ 5.5 tbsp ។ tablespoons ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច, oregano ស្ងួតនិងឱសថ។

1. បន្លែទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាត បកសំបក និងស្ងួត បើចាំបាច់។ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល ហើយ​បើ​វា​ក្តៅ​ពេក ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ ឬ​ប្រឡាក់​វា​។ កាត់បន្លែដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងគូបធំ;
2. យក​អូលីវ​ចេញ​ពី​ពាង​ទុក​មួយ​រយៈ​ដើម្បី​បង្ហូរ​ទឹក​លើស​ចេញ រួច​កាត់​វា​ជា​ពាក់កណ្តាល។ ច្របាច់បៃតងលាងហើយហែកស្លឹកបៃតងដោយដៃរបស់អ្នក។ ចំពោះឈីសវាត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំ 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ;
3. ដើម្បី​ធ្វើ​សម្លៀក​បំពាក់ ផ្សំ​ប្រេង អំបិល ម្រេច និង​អូរីហ្គាណូ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អរហូតដល់រលោង។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ និងកូរ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe និងស៊ុត

យើងស្នើឱ្យរៀបចំសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបំផុត ប៉ុន្តែពេញចិត្ត និងហ៊ានបំផុត។ ម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។

សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ: 3 eggplants តូច ស៊ុត 2 cloves នៃខ្ទឹមស, ឈីស, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ:

1. ដំបូងអ្នកគួររៀបចំ eggplants ដែលត្រូវតែកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច។ ទុកចោល ១៥ នាទី រួចលាងទឹកចេញ។ ដាក់លើប្រេងក្តៅ ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ដាក់លើកន្សែងដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប;
2. រំពុះស៊ុតរឹងហើយកិននៅលើ grater coarse មួយ។ អ្នកអាចដាក់សមាសធាតុបាន យើងនឹងធ្វើបែបនេះជាស្រទាប់ៗ។ ដំបូងបន្ថែម eggplants បន្ទាប់មកស៊ុតនិង mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់នេះអ្នកត្រូវធ្វើម្តងទៀតហើយប្រោះឈីសដែលកាត់នៅលើកំពូល។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe និងប៉េងប៉ោះ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលតួលេខ និងសុខភាពរបស់អ្នក បន្ទាប់មករៀបចំអាហារសម្រន់ស្រាលៗ។ សូមអរគុណដល់ឈីសពួកគេនឹងបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកដោយមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 2 ដង។

សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះអ្នកគួរតែយកផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ: ម្រេចផ្អែម ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម ឈីស Adyghe 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ balsamic អំបិល ម្រេច និងឱសថ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ:

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់យើងស្នើឱ្យដុតនំម្ទេសនៅក្នុងឡ។ យកសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់បន្លែនៅលើវា។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេហើយចម្អិន 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ, យកចេញ, ត្រជាក់បន្តិច, យកខ្សែភាពយន្តនិងគ្រាប់ពូជខាងក្នុង, ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងចាន salad មួយ;
2. លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់ជាចំណិត។ បន្ថែមវាទៅម្រេច។ ឥឡូវនេះសូមថែរក្សាឈីសដែលអ្នកត្រូវការកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ រាលដាលវានៅលើប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះពីលើបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ កូរនិងបម្រើ។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ចៀន

ឈីសប្រភេទនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចៀនទៀតផង។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅវាទទួលបានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតហើយក្លាយជាទន់នៅខាងក្នុង។ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន។

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ: 125 ក្រាម ឈីស ប៉េងប៉ោះ ពាក់កណ្តាលត្រសក់ bunch នៃសាឡាត់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺ ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងក្រហម 25 ក្រាមនៃគ្រាប់ស្រល់និង 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលអ្នកអាចរៀបចំតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬប្រើជម្រើសខាងលើ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ:

1. ដំបូង​ត្រូវ​ចាប់​ផ្ដើម​ជាមួយ​ឈីស​ចៀន​កាត់​ជា​ដុំ​ក្រាស់​ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយ​រមៀល​វា​ជា​ម្សៅ។ កំដៅ 2 tbsp នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ស្លាបព្រានៃ butter និងដាក់ចំណិតនៅទីនោះ។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត;
2. វាចាំបាច់ក្នុងការចៀនគ្រាប់នៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់ដើម្បីឱ្យពួកគេបញ្ចេញក្លិននិងរសជាតិរបស់វា។ លាងសមាតនិងកាត់បន្លែ: ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបធំនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាងស្លឹកក្នុងទឹក ស្ងួត ហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់វានៅលើចានមួយហើយកំពូលជាមួយបន្លែឈីសនិងគ្រាប់។ អ្វី​ដែល​នៅ​សេសសល់​គឺ​ចាក់​សម្លៀក​បំពាក់​លើ​វា ហើយ​អ្នក​ត្រៀម​បម្រើ​ហើយ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe និងដំបងក្តាម

ដំបងក្តាមគឺជាអាហារសមុទ្រដែលអាចជំនួសបាន។ ម្ហូបគឺហ៊ាននិងពេញចិត្ត; វាអាចតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 ដង។

សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយដំបងក្តាម ប្រើផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ: ប៉េងប៉ោះ 4 ផ្លែ ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ ត្រសក់មួយក្បាល ឈីសពាក់កណ្តាលមួយ ដំបងក្តាមធំចំនួន 7 បាច់នៃ dill មួយ parsley និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង 100 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ អំបិល និងគ្រឿងទេស។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ:

1. ប្រសិនបើត្រសក់មានសំបកក្រាស់នោះវាគួរតែត្រូវបានយកចេញ។ កាត់​បន្លែ​ជា​គូប​ធំ និង​ខ្ទឹម​ស​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់​កណ្ដាល។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតងហើយកាត់ឱ្យល្អ។ ឈីសត្រូវតែកាត់តាមរបៀបដូចគ្នានឹងត្រសក់។ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេង អំបិល និងគ្រឿងទេស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យឈីសនិងត្រសក់ត្រូវបាន marinated;
2. យកដំបងក្តាម ហើយកាត់វានៅមុំ 45 ដឺក្រេ ដើម្បីបង្កើតជាចំណិតដ៏ស្រស់ស្អាត។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ជាចំណិត។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីប្រមូលចានដែលយកចានសំប៉ែត។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើបាត ហើយបំពេញចន្លោះរវាងពួកវាដោយបំណែកនៃដំបងក្តាម ដែលគួរដាក់នៅលើកំពូលក្នុងស្លាយមួយ។ លាយមាតិកានៃចានហើយដាក់ក្នុងគំនរនៅលើចាន។ ចុងក្រោយ ប្រោះ​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ រួច​ដាក់​បម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe និងសាច់មាន់

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលទាមទារក៏ដោយព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នានូវសាច់ដុតនំ ឈីសជក់បារី បន្លែ ហើយអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានរួបរួមដោយការស្លៀកពាក់ដើម។ អ្នកអាចចម្អិនវាជាមួយឈីសធម្មតា ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចំនួន 50 ក្រាម ហើយបន្ថែមចំនួនដូចគ្នានៃខ្ចោជក់បារី។

សម្រាប់សាឡាត់នេះអ្នកគួរតែយកផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ 315 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 215 ក្រាមនៃឈីស Adyghe ជក់បារីនិងសុដន់ដុតនំ, lemon, 200 ក្រាម, ផ្លែបឺរ, គំនិតពណ៌ស្វាយ, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំនិង mustard សណ្តែក 5.5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ អំបិលពីរបីស្លាបព្រា 6 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង dill បន្តិច 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ពាក់កណ្តាល bunch នៃស្លឹកសាឡាត់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ balsamic និង 0.5 ស្លាបព្រានៃល្បាយនៃម្ទេសមួយ។

មនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់សាឡាត់ Adyghe ជាមួយឈីស Adyghe ។ ប៉ុន្តែ​ម្ហូប​របស់​ប្រជាជន​នេះ​មាន​ច្រើន​មុខ។ ឧទាហរណ៍ សាឡាត់បន្លែ Adyghe ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៃស្ពៃក្តោប beets និងម្ទេសត្រូវបានបម្រើនៅ Adygea ហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមប៉េងប៉ោះស្រស់ និងឱសថត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។

រូបមន្តសាឡាត់ស្ពៃក្តោប Adyghe

ក្បាល​ស្ពៃក្តោប​ត្រូវ​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​រយៈពេល ៨ នាទី រួច​លាង​សម្អាត​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ និង​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ beets ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ម្ទេសប៉េងប៉ោះ - នៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill, parsley ត្រូវបានកាត់។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីដើម្បីឱ្យប៉េងប៉ោះបញ្ចេញទឹករបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់មកលាយនិងបម្រើជាមួយដំឡូង, ត្រី, បសុបក្សី។

សាឡាត់ Adyghe ហ៊ានណាស់ក៏ត្រូវបានរៀបចំជាមួយឈីសជាតិផងដែរ។

Salad ជាមួយ eggplant និងឈីស

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Adyghe ជាមួយ eggplant អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស៊ុត - 2 ភី។
• Eggplants - 3 PCs ។
• ឈីស Adyghe - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។
• Mayonnaise ។
• អំបិលម្រេច។

Eggplants ត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលប្រវែង, អំបិល, និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយជាមួយម្រេចខ្មៅនិងខ្ទឹមដឹងគុណ។

ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ eggplants ដែលបានរៀបចំនៅលើចានរាបស្មើក្នុងស្រទាប់មួយហើយប្រោះជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងឈីស Adyghe ។ ស្រទាប់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise និងធ្វើម្តងទៀត។ កំពូលត្រូវបានតុបតែងដោយពន្លកបៃតង។

នៅក្នុងម្ហូប Adyghe ប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងសាឡាត់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។

សាឡាត់ Adyghe ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួត

សម្រាប់វាអ្នកត្រូវរៀបចំសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• សាច់ឆ្អិន - 150 ក្រាម។
• ឈីស Adyghe - 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 100 ក្រាម។
• ស្លឹកសាឡាត់ពីរបី។
• សំបកគ្រាប់ស្រល់ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tsp ។
• ល្បាយស្ងួតនៃ paprika ខ្ទឹមនិង basil ។
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

កាត់សាច់ ប៉េងប៉ោះ និងឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាយប្រេងបន្លែ និងគ្រឿងទេសស្ងួត រួចដាក់គូបឈីសចូលក្នុងវារយៈពេល 15 នាទី។ ស្លឹក​សាឡាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​នៅ​លើ​ចាន​សំប៉ែត​ដែល​មាន​សាច់ ប៉េងប៉ោះ និង​ឈីស​ជ្រលក់​លើ​វា។ ប្រោះ​គ្រាប់​ពីលើ ហើយ​ប្រោះ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យជំនួសឈីស Adyghe ធម្មតាជាមួយឈីសជក់បារី។

ឈីស Adyghe ជក់បារី

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបជាតិនេះ ពពែ ចៀម ឬទឹកដោះគោគោទាំងមូលត្រូវបាន fermented ។

យោងតាមរឿងព្រេងពីវីរភាព Nart អាថ៌កំបាំងនៃឈីស Adyghe ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្មេងស្រីម្នាក់ពីព្រះ Amish ដែលជាអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្នុងផ្ទះ។ នាងបានជួយសង្គ្រោះសត្វមួយហ្វូងនៅក្នុងព្យុះដ៏ខ្លាំងមួយ បានដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើឈីស ហើយចាប់ផ្តើមត្រូវបានហៅដោយឈ្មោះថ្មី - Adyif (Light-Handed) ។

ឈីសនេះមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ និងរសជាតិទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented សុទ្ធ។ ប្រសិនបើអ្នកជក់បារីក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ឈីសនឹងទទួលបានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ ឈីស Adyghe ដែលជក់បារីនឹងបន្ថែមការប៉ះថ្មីមិនត្រឹមតែចំពោះសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចានផ្សេងទៀតផងដែរ។

• ប៉េងប៉ោះ 0,2 គីឡូក្រាម;
• ត្រសក់ 0,2 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម 0,2 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1 ភី។ ;
• ឈីស 0,15 គីឡូក្រាម;
• ទឹក lemon 1 tbsp;
• អូលីវខ្មៅ 0,15 គីឡូក្រាម;
• oregano;
• ប្រេងអូលីវ 4 tbsp;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រភពដើមនៃឈីស Adyghe

ឈីស Adyghe ត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងនៅ Caucasus ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលឈ្មោះរបស់វាមកពី។ សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលនេះគឺជាផលិតផលសំខាន់នៅលើតុរបស់ជនជាតិដើមភាគតិច។

មានទំនៀមទម្លាប់មួយដែលមនុស្សមិនអង្គុយនៅតុរហូតដល់ចានជាមួយឈីស Adyghe ប្រពៃណីត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អប្រសើរគឺជាមួយនឹងស្រា និងឱសថស្រស់ៗ។

ឈីសនេះមិនតិចទេដែលពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។ នៅទីនេះឫសគល់នៃប្រភពដើមរបស់វាក៏ចូលជ្រៅទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។

ឈីសគឺជាប្រភេទទន់។ វាមានភាពជិតស្និទ្ធនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាទៅនឹង feta, feta cheese និង mozzarella អ៊ីតាលី និង mascarpone ។

ឈីស Adyghe ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថាវាត្រូវបានដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នៅក្នុងការផលិតដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា pasteurization ។

ឈីស Adyghe មានវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗ ជាពិសេសសាឡាត់។

ឈីស Adyghe នៅក្នុងសាឡាត់

Salads ជាមួយឈីស Adyghe មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ ឈីសប្រភេទនេះមានជាតិខ្លាញ់តិច និងមានកាឡូរីទាប។ វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារឬម៉ឺនុយរបស់កុមារ។

ឈីសមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមចាំបាច់។ នេះមិនត្រឹមតែជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។

ឈីសគឺស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោដុតនំ។ លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​វា​គឺ​រសជាតិ​ជូរ​ចត់​។

ទឹកដោះគោគោល្អបំផុតត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឈីសមានកាឡូរីទាប។ រូបមន្តជាមួយឈីស Adyghe មិនត្រឹមតែមានសាឡាដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគ្រប់ប្រភេទនៃ casseroles ស៊ុប និងអាហារសម្រន់ផងដែរ។

ចានទាំងអស់ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ណាស់។ ការពេញនិយមបំផុតគឺ ភីហ្សា ប៊ីចេងជាមួយឱសថ ប៉មបន្លែ នំប័រ នំអូសស្ទីន និងសាឡាដ។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe ចៀនគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលសូម្បីតែមេចុងភៅដែលមានតម្រូវការបំផុតក៏អាចពេញចិត្តផងដែរ។

យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស Adyghe ។ រូបមន្តប្រពៃណីត្រូវបានផលិតចេញពី feta ដ៏ល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងឈីស Adyghe អ្នកនឹងរកឃើញមុខមាត់ថ្មីនៃសាឡាត់នេះ។

ការរៀបចំ

នៅដើមដំបូងនៃការរៀបចំសាឡាត់ Adyghe ជាមួយឈីសកាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ទំហំនៃបំណែកគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងទំហំនៃអូលីវ។ វិធីនេះ ម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមើលទៅមានលក្ខណៈសរីរាង្គ និងកាន់តែឆ្ងាញ់នៅលើចាន។

បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់។

យកដើមនិងគ្រាប់ចេញពីម្រេចផ្អែម។ កាត់បន្លែជាគូបឬច្រូត។ ជម្រើសទីពីរគឺល្អជាង។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនតូចៗ។

ដាក់បន្លែសម្រាប់សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីសនៅក្នុងចានរាងសាឡាដហើយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ប្រើប្រេងអូលីវ គ្រឿងទេស និងទឹកក្រូចឆ្មា។

បន្ថែម oregano អំបិលនិងម្រេចទៅទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តតិចតួចបំផុតនោះវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់ប្រេងអូលីវលើសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដាក់អូលីវ និងឈីស Adyghe ហាន់នៅលើកំពូល។

ប្រសិនបើចង់បាន salad នៃឈីស Adyghe និងប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ។

ការបម្រើនិងការតុបតែង

ចាប់តាំងពីសាឡាត់នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការបកស្រាយភាសាក្រិចវាគួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជនជាតិក្រិចបុរាណតែងតែត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបង្ហាញដូច្នេះរូបរាងនៃម្ហូបរបស់អ្នកនៅលើតុគួរតែភ្លឺនិងមានតែមួយគត់។

រូបរាងដ៏អស្ចារ្យគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុត។

ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅបាតសាឡាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់។

ភាគច្រើនអាស្រ័យលើប្លង់។ វិធីសាមញ្ញបំផុត៖ ដាក់ម្ទេសហាន់ជុំវិញរង្វង់មូល ហើយប៉េងប៉ោះ ឈីស អូលីវ និងត្រសក់នៅចំកណ្តាល។

អ្នកអាចប្រើបៃតងផ្សេងៗជាការតុបតែង។ ហែក parsley, dill, basil ឬ cilantro ហើយប្រោះលើសាឡាត់។

បាច់នៃពណ៌បៃតងផ្សេងគ្នានឹងធ្វើ។

អ្វីដែលអស្ចារ្យបំផុតអំពីសាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស Adyghe គឺភាពស្រាល និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលរំលាយ។

សាឡាត់ប្រើគ្រឿងផ្សំដែលឆបគ្នាបំផុតដែលជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញនិងពេញនិយម។

ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមើលរបបអាហាររបស់ពួកគេហើយគ្រាន់តែចង់បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់ពួកគេ។ រួមបញ្ចូលសាឡាដនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ ហើយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តដើម្បីកែលម្អអារម្មណ៍របស់អ្នក និងដាស់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក!

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe

រូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងម្តងសម្រាប់ការរៀបចំចាន។ ពួកគេសំដៅទៅលើរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះការប្រមូលរបស់យើងនៃរូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយ Ham និងឈីស។

Salad នៅក្នុងកំដៅកាត់ឈីស Adyghe ចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី។ រដូវជាមួយ kefir ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ឈីស Adyghe, currants, kefir

Salad ជាមួយឈីសនិង Walnutលាងសមាតនិងរៀបចំល្បាយសាឡាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ កិនឈីសជាមួយសម ហើយលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

បន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬ parsley ហើយកូរឱ្យសព្វ។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់ (លាយស្លឹកសាឡាត់) - ២០០ ក្រាម, Walnut chopped - 50 ក្រាម, ឈីស (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 ក្រាម, ទឹកដោះគោជូរ - 200 ក្រាម, ខ្ទឹម - 1 clove កំទេច, អំបិល។ ម្រេច, ឱសថស្ងួត (ល្បាយនៃឱសថ) - 1 pinch នៃល្បាយ, chives chopped ឬ parsley ។

Arugula ជាមួយឈីស Adygheលាងសមាត arugula ស្ងួតវាដោយដៃរបស់អ្នកកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាលកាត់ radish ចំណិតឈីសលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលប្រោះជាមួយទឹកកំបោរនិងប៊ឺ។ Bon appetit ។ បាទ ខ្ញុំភ្លេចរឿងសំខាន់បំផុត៖ ខ្ញុំចៀនឈីស Adyghe ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: bunch នៃ arugula មួយ 5-6 ប៉េងប៉ោះ cherry ។ radishes - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ទឹកកំបោរ, គ្រាប់ស្រល់មួយក្តាប់, ឈីស Adyghe - 4 ចំណិត, ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

សាឡាត់ការ៉ុតសម្រាប់​សាឡាដ​ដំបូង​ត្រូវ​កិន​ការ៉ុត​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ការ៉ុត​កូរ៉េ​ឬ​ក្រែ​ផ្សេង​ទៀត រឿង​សំខាន់​គឺ​ការ៉ុត​មិន​បាត់​ទឹក​ទេ ហើយ​លាង​ស្លឹក​សាឡាត់​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ ត្រសក់ ផ្លែបឺរ ខ្ទឹមបារាំង និងរ៉ាឌីតាមការចង់បាន អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់លេខ ១៖ ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម ត្រសក់ ១៥០-២០០ ក្រាម ផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ ខ្ទឹមស ៥-៧ ខ្ទឹមក្រហមមធ្យម ១ បាច់សាឡាត់ ក្រូចឆ្មារ។ ******** ប្រេងអូលីវ ៥០មីលីលីត្រ ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ ទឹកឃ្មុំរាវ ១-២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល ម្រេច ស។

Salad អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់នៃបន្លែដុតនំ និងសុដន់មាន់ជក់បារីកាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងរង្វង់ទទឹង 0.7 សង់ទីម៉ែត្របន្ថែមអំបិលនិងទុក 20 នាទី។ នៅពេលនេះសូមថែរក្សាម្រេច។ កាត់ម្ទេសជាពាក់កណ្តាលវែង យកគ្រាប់ចេញ។

ដាក់នៅលើសន្លឹក foil លាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីនៅលើភាគីទាំងពីរនៅ 200 ដឺក្រេ។ នៅក្នុង oven preheated មួយ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: សុដន់មាន់ជក់បារី - 250 ក្រាម, ម្រេច Swallow ពហុពណ៌ - 5 កុំព្យូទ័រ។ eggplants ទំហំមធ្យម - 3 PCs ។ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។ ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ ប៉េងប៉ោះ cherry - 250-300 ក្រាម ឈីស Adyghe - 150 ក្រាម សាឡាត់ - បាច់តូចមួយ dill និង parsley ។

Salad ជាមួយសុដន់មាន់ដុតនំ។ បន្លែនិងឈីស Adygheកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង marinate នៅក្នុងទឹកនៃ 1/2 lemon សម្រាប់មួយម៉ោង។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ វាយប៊ឺ បាសាមិក ទឹកឃ្មុំ និង mustard នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទឹក lemon, ម្រេច, និងបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនាំយកទឹកជ្រលក់ទៅក្រាស់ដែលចង់បាន។

បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ វាយ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សុដន់មាន់ដុតនំ - ១/២ ភី។ (200 ក្រាម), ផ្លែបឺរ - 1 ភី។ ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC (300 ក្រាម), ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។ ឈីស Adyghe ជក់បារី - 200 ក្រាម, សាឡាត់ - 5-7 ស្លឹក, dill - 5 sprigs, lemon - 1 ភី។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖ ប្រេងអូលីវ ex.v. - 6 tbsp ។

Salad ជាមួយឈីសនិងទំពាំងបាយជូរសំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់ ហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកកាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់កាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់លើចាន។ ដាក់ស្លឹក arugula នៅលើកំពូល បន្ថែមអាល់ម៉ុនអាំង កាត់ជាពាក់កណ្តាល និងចំណិតឈីស។ ចាក់ពីលើខ្លាញ់។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាឡាត់ Arugula ទំពាំងបាយជូ អាល់ម៉ុនអាំង ឈីសទន់ (ខ្ញុំមាន Adyghe) ទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ ខ្ញុំមិនសរសេរបរិមាណទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺទៅតាមចំណង់ និងរសជាតិ។

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស1. យកសុដន់មាន់ឆ្អិនហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះ។ ត្រសក់ ស៊ុត។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។

កាត់ស្ពៃចិនឱ្យល្អិត។ បន្ថែម mayonnaise និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ 1 ដុំ - សុដន់មាន់ 150 ក្រាម - ឈីស Adyghe 150 ក្រាម - ឈីស feta 10 ស្លឹកស្ពៃចិន 3 បំណែក - ស៊ុតឆ្អិន 2 បំណែក - ត្រសក់ (មធ្យម) 2 បំណែក - ប៉េងប៉ោះបៃតង។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, mayonnaise

សាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយឈីស Adyghe និង kazy1. លាងស្លឹកសាឡាត់ តម្រៀប និងស្ងួត រួចហែកជាបំណែកធំ។ 2. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបធំនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត។

3. កាត់សាច់ក្រកឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យពន្លឺអាចឆ្លងកាត់វាបាន។ 4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ក្បាលសាឡាត់ពណ៌បៃតង 200 ក្រាមនៃ kazy - សាច់ក្រកសេះ (ឬសាច់ក្រកឆៅល្អ) ឈីស Adyghe 200 ក្រាម ប៉េងប៉ោះធម្មតា 2 ឬប៉េងប៉ោះ cherry 4 ។ , 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ (ឬទឹកក្រូចឆ្មា)

Salad ជាមួយឈីសពពែនិងសណ្តែកពណ៌សកំដៅ oven ទៅ 240 ° C ។ 1. ត្រាំសណ្តែកជាមុន (និយមមួយយប់) ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាប។

អ្នកក៏អាចប្រើសណ្តែកក្លាសេស្រស់បានផងដែរ។ 2. Peel ម្ទេសពីគ្រាប់, fry នៅក្នុង oven preheated មួយ បន្ថែម។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សណ្តែកលីម៉ាពណ៌សធំ ២៥០ ក្រាម, ឈីសពពែទន់ ២០០ ក្រាម, និយមជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប និងគ្មានអំបិល (អ្នកអាចប្រើអាឌីហ្គេ) ម្ទេសផ្អែម ៤ ផ្លែ ប៉េងប៉ោះធំ ៤ ផ្លែ arugula ២០០ ក្រាម ឬ សាឡាត់ផ្សេងទៀត 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាជូត។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិជាមួយឈីស Adyghe

ភោជនីយដ្ឋានជាញឹកញាប់បម្រើសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ហើយហេតុអ្វី?

ដោយសារតែពួកវាមានឈីសទន់ដែលផលិតពីទឹកដោះគោស្រស់។ ផលិតផលនេះមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។

សូមអរគុណចំពោះរសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់វា (បើប្រៀបធៀបជាមួយឈីស feta ឬភ្ញៀវអ៊ីតាលី - feta) ឈីស Caucasian គឺជាការបន្ថែមចម្រុះពណ៌ចំពោះសាឡាត់ទាំងស្តង់ដារនិងចៀន។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលនេះហើយចង់រៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe នៅផ្ទះបន្ទាប់មកអានអត្ថបទបន្ថែម។

សាឡាត់ដំបូង

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖
. ឈីស 120 ក្រាម;
. ម្សៅ (ស្រូវសាលីឬ rye) បីស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
. ប្រេង (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងអូលីវ) 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
. ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់;
. ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងមួយ;
. bunch នៃសាឡាត់ស្រស់មួយ;
. គ្រាប់ស្រល់ ១២០ ក្រាម។

ដំណើរការរៀបចំសាឡាត់

1. ជាដំបូង កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយរមៀលវាទៅក្នុងម្សៅ ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ។
2. ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ស្រស់ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំង (កាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល)។
3. ហែក​សាឡាត់​ស្រស់ៗ​មួយ​បាច់​ជា​ដុំ​ធំៗ រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ រួច​ដាក់​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច​ហើយ​ប្រោះ​ឈីស​ចៀន និង​គ្រាប់​ពីលើ។
4. វាត្រូវបានណែនាំអោយចម្អិនម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតពីប្រេងអូលីវក្រអូប ទឹកខ្មេះ balsamic ពិតប្រាកដ ខ្ទឹមសស្រស់ និងអំបិល។

ជាមួយប៉េងប៉ោះ

សាឡាត់ឈីស Adyghe ជាមួយប៉េងប៉ោះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖
. ឈីស Adyghe ស្រស់ 100 ក្រាម;
. ស៊ុតមាន់;
. ម្សៅ 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
. ស្រាសំប៉ាញប្រហែល 200 ក្រាម;
. ប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
. ឱសថអ៊ីតាលី - ពីរ pinches;
. ប៉េងប៉ោះ cherry 15 បំណែក;
. ត្រសក់ស្រស់;
. ទឹកស៊ីអ៊ីវ - មួយស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា។

1. វាយពងមាន់ជាមួយអំបិល បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច។ ជ្រលក់ឈីស Adyghe 100 ក្រាម (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប) នៅក្នុងល្បាយស៊ុតក្រអូបបន្ទាប់មករមៀលវានៅក្នុងម្សៅហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ។

2. ហាន់​ស្រាសំប៉ាញ​ជា​បន្ទះស្តើងៗ​ពណ៌​ត្នោត​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ​បន្តិច រដូវ​ជាមួយ​ឱសថ​អ៊ីតាលី។

3. នៅក្នុងចានរាងសាឡាដមួយ (ឬរាលដាលជាផ្នែកៗ) ផ្សំប៉េងប៉ោះ cherry ចំនួន 15 ផ្លែកាត់ជាពាក់កណ្តាល ឈីស ត្រសក់ស្រស់ និងផ្សិត។ រដូវចុះសម្រុងគ្នាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ជាមួយ arugula

Arugula នឹងតុបតែងសាឡាត់ដ៏ប្រណិតបំផុតជាមួយឈីស Adyghe ។ លើសពីនេះទៀតវានឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូប zest មួយចំនួន។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំម្ហូបបែបនេះ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:
. ឈីស 150 ក្រាម;
. បាច់នៃ arugula ក្រអូបមួយ;
. ប្រេង (និយមប្រេងអូលីវ) 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
. ប៉េងប៉ោះ - 5-6 បំណែក;
. radishes - 3 បំណែក;
. កំបោរទុំ (ទឹកផ្លែឈើ);
. គ្រាប់ស្រល់ 100 ក្រាម។

1. ហែកបណ្តុំនៃ arugula juicy ទៅជាបំណែកមធ្យម កាត់ប៉េងប៉ោះក្រហម 5-6 ទៅជាបំណែកមិនធំខ្លាំង (ប្រសិនបើអ្នកបែងចែកប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាលដោយកាំបិត) ។
2. កាត់ radishes ពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់បីចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, បន្ថែម 4 slices នៃឈីសស្រស់ទៅឱ្យពួកគេ។
3. ប្រោះល្បាយជាមួយកំបោរទុំ និងប្រេង បន្ថែមគ្រាប់ស្រល់មួយក្តាប់តូច និងគ្រាប់ caraway ទៅក្នុងល្បាយលាយ។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe និងគុយទាវ

ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖
. ឈីស 150 ក្រាម;
. គុយទាវ durum - 150 ក្រាម;
. សាច់ក្រក 4 បំណែក;
. ប្រេង (linseed ឬអូលីវ) 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
. ខ្ទឹមបារាំង - 0.5-1 ភី។ ;
. radishes - 15 កុំព្យូទ័រ។ ;
. ទំពាំងបាយជូរសាច់និងទឹកខ្មេះ (balsamic) - 3 tbsp នីមួយៗ។ ស្លាបព្រា;
. mustard, ម្រេច, អំបិលនិងឱសថ។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរគុយទាវ។ បន្ទាប់មក​វា​ត្រូវ​លាយ​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​។
2. ខណៈពេលដែលគុយទាវកំពុងត្រជាក់ អ្នកត្រូវដាំសាច់ក្រកចំនួនបួន ទុកអោយត្រជាក់ រួចកាត់ជាដុំធំៗ។
3. កាត់ radish ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងល្មម ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល ហើយឈីស Adyghe គួរតែបែក ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
4. បន្ទាប់អ្នកត្រូវធ្វើស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំពីទំពាំងបាយជូរសាច់ស្រស់ពីរបីស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះបីស្លាបព្រា (ឬបាសាមិក) ទឹកខ្មេះដែលត្រៀមរួចជាស្រេច អំបិល និងម្រេច។
5. លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ រួច​ចាក់​ពីលើ​សម្លៀក​បំពាក់​។ បន្ទាប់មកសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe គួរតែត្រូវបានទុកឱ្យញ៉ាំនៅត្រជាក់ (ប្រហែល 30 នាទី) ។

មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងស្នាដៃជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង parsley ធំឬ dill sprigs ។

Salads ជាមួយឈីស Adyghe នឹងចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ហឹរដែលមានមូលដ្ឋានលើការី និងអព្យាក្រឹតជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថអ៊ីតាលី ឬបារាំង។ សម្រាប់សមាសភាពចម្រុះពណ៌ និងក្លិនក្រអូប អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ឬចំណិតទំពាំងបាយជូរទៅទឹកជ្រលក់។
សាឡាត់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានបម្រើជាមួយស្រាពណ៌ស។ ផងដែរចានបែបនេះទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយស្រាបៀរ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ។ យើងបានចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបនេះជាមួយអ្នក ដែលនៅសេសសល់គឺដើម្បីប្រែក្លាយវាឱ្យក្លាយជាការពិត។

រីករាយក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប!

សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយឈីស Adyghe

ខ្ញុំ​ប្រាកដ​ថា​អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​ស្រឡាញ់​ឈីស​នឹង​មិន​បដិសេធ​សាឡាត់​ជាមួយ​វា​ឡើយ។ នៅតែនឹង!

វាល្អជាមួយស៊ុត បន្លែ សាច់ បសុបក្សី និងត្រី។

ខ្ញុំបានសុបិនជាយូរមកហើយ របស់គាត់។ឈីស - ធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ទីបំផុតខ្ញុំមានឱកាសនេះ។

ឥឡូវនេះខ្ញុំទិញទឹកដោះគោភូមិល្អហើយអាចប្រើវាជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការពិសោធន៍។

មុនពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើឈីស ខ្ញុំបានមើលគ្រប់ប្រធានបទរបស់ Ksyushin លើប្រធានបទនេះ។ ហើយខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តនៅជាប់នឹង Adyghe ។ វាងាយស្រួលធ្វើ ហើយមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលខ្ញុំមិនមាន។

ឧទាហរណ៍ pepsin ដូចគ្នា។

ពីមួយលីត្រកន្លះនៃទឹកដោះគោផលិតនៅផ្ទះ 2 និង 1/4 tbsp ។ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោខាប់ ខ្ញុំទទួលបានឈីស Adyghe ដ៏អស្ចារ្យប្រហែល 260 ក្រាម... ដូច្នេះជាមួយវា ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើសាឡាត់ដ៏ស្រាល និងឆ្ងាញ់ណាស់! 😉

កម្រិតលំបាក៖អប្បបរមា

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 12 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើ: 3 ភី។

ឈីស Adyghe 100 ក្រាម។
- radish 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់
- 2 tbsp ។ ជាមួយក្រែមជូរ
- ល្បាយនៃម្ទេស
- អំបិល

ខ្ញុំបានលាង radishes យកចេញកន្ទុយនិងពិការភាពនៅលើស្បែក។

ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច ខ្ញុំកាត់ radishes ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយភាគបួននៃកម្រាស់អប្បបរមា។

ខ្ញុំ​ក៏​បាន​លាង​សម្អាត​មុន​រួច​ហាន់​ខ្ទឹម​បារាំង។

ឈីស Adyghe កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់វាទេ ប៉ុន្តែកាត់វាភ្លាមៗ ដោយដៃរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថា វានឹងត្រូវការពេលច្រើនជាងនេះ។

ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំនៅតែប្រើកាំបិត ហើយឈីសខ្លួនវាក៏រលំនៅពេលក្រោយកំឡុងពេលលាយ។

ខ្ញុំបានបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងបី - radishes ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឈីស Adyghe - នៅក្នុងចានសាឡាត់មួយ។

ខ្ញុំដាក់ក្រែមជូរនៅទីនេះ។ កិនល្បាយម្រេច។

បន្ថែមអំបិលបន្តិច (ឈីសមានជាតិប្រៃណាស់) ។

លាយនិងបែងចែកជាផ្នែក ៗ តុបតែងជាមួយ sprigs dill ។

នេះជាម្ហូបរហ័ស និងសាមញ្ញជាមួយឈីសធ្វើនៅផ្ទះ! ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចប្រើផលិតផលដែលបានទិញពីហាងផងដែរ។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​អ្នក​នឹង​យល់​ស្រប​ថា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចម្អិន​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង នោះ​វា​កាន់​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​រីករាយ​ជាង​នេះ​ជា​ពីរ))

សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ពន្លឺ និងជីវជាតិក្នុងពេលតែមួយ! ភាពស្រស់នៃ radishes និងឱសថយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញបន្ថែមនិងបង្កើនរសជាតិប្រៃនៃឈីស Adyghe ... 😉

Salad ជាមួយ eggplant និងឈីស Adyghe

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ស្រាលជាមួយ eggplants និងឈីស Adyghe:
3 eggplants តូច 1 ស៊ុត 2 cloves នៃខ្ទឹមស ឈីស Adyghe mayonnaise ម្រេច

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលជាមួយ eggplant និងឈីស Adyghe:

1. កាត់ eggplants ជាពាក់កណ្តាលហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកចៀន eggplants នៅក្នុងប្រេងបន្លែហើយដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរខ្លាញ់លើស។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវកាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ទាប់មកដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ eggplants នៅលើចាននៅក្នុងស្រទាប់មួយ។

2. ហុច​ខ្ទឹម​តាម​រយៈ​ការ​ចុច​ខ្ទឹម​ស រួច​ដាក់​ពាក់​កណ្តាល​លើ​ពង​ទា​។

3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater coarse និង sprinkle នៅលើកំពូលនៃ eggplants នេះ។

រំអិលជាមួយ mayonnaise ។

4. យើងធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតហើយនៅចុងបញ្ចប់ប្រោះឈីស Adyghe កិននៅលើកំពូល។

សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងឈីស Adyghe

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ស្រាលជាមួយប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ និងឈីស Adyghe៖
សាច់ឆ្អិន 100 ក្រាម, ឈីស Adyghe 70 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះស្ងួត 5 ផ្លែ, សាឡាត់ 1 បាច់, 1 tbsp ។ លីត្រ គ្រាប់ស្រល់ 1 tsp ។ ទឹក lemon ល្បាយនៃ paprika ខ្ទឹមស្ងួតនិង basil ស្ងួត ប្រេងបន្លែ

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងឈីស Adyghe:

1. កាត់ឈីសសាច់និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

2. លាយគ្រឿងទេសទាំងអស់ជាមួយប្រេងបន្លែ និងត្រាំគូបឈីសនៅក្នុង marinade លទ្ធផលរយៈពេល 15 នាទី។

3. ដាក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស និងសាច់នៅលើចានមួយ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ស្រល់ និងប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe, arugula និងប៉េងប៉ោះ cherry

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ស្រាលជាមួយឈីស Adyghe, arugula និងប៉េងប៉ោះ cherry:
50 ក្រាម ឈីស Adyghe, 5 ប៉េងប៉ោះ cherry, 1 bunch នៃ arugula, ត្រសក់, 2 sprigs នៃ dill, 1 ក្តាប់នៃ peas ពន្លក, គ្រាប់ស្រល់, 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon, ម្រេច, អំបិល

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលជាមួយឈីស Adyghe, arugula និងប៉េងប៉ោះ cherry:

1. យើងលាងសមាត arugula បន្ទាប់មកស្ងួតវាឱ្យល្អហើយដាក់វានៅក្នុងចានសាឡាត់។

2. កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងឈីសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។

3. ច្របាច់ស្ពៃក្តោប ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាដ រួមជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ។

អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

4. លាយ​ប្រេង​អូ​លីវ​ជាមួយនឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា រួច​ចាក់​គ្រឿងសម្អាង​នេះ​ពីលើ​សាឡាដ ហើយ​លាយ​។

5. កិនគ្រាប់ស្រល់ស្រាលៗក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត ហើយប្រោះវានៅលើសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ។

Salad ជាមួយឈីសចៀននិង eggplant

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ស្រាលជាមួយឈីស Adyghe ចៀននិង eggplants:
200 ក្រាម ឈីស Adyghe, 1 eggplant ធំ, ម្រេចផ្អែម, 3 ប៉េងប៉ោះ, 2 cloves ខ្ទឹម, ប្រេងអូលីវ, ឱសថ, ម្រេច, អំបិល

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលជាមួយឈីស Adyghe ចៀននិង eggplants:

1. យើងកាត់ម្ទេស និងប៉េងប៉ោះតាមដែលអ្នកចង់បាន ជាឧទាហរណ៍ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬគូប ឬចំណិតខ្លីៗ ដូចការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប្រាប់អ្នក។

ហើយយើងកាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងគូប។

2. ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេង ដាក់ពងមាន់ពាក់កណ្តាល និងម្ទេសលើវា ហើយដុតនំនៅក្នុងឡ។

3. ពេល​ដែល​បន្លែ​កំពុង​ដុត យើង​ដាក់​ខ្ទឹម​ស​កាត់​ខ្ទឹម​ស រួច​ហាន់​បៃតង។

4. កាត់ឈីស Adyghe ចូលទៅក្នុងគូបហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀន។

5. លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច ហើយចុងក្រោយរដូវជាមួយប្រេង។

អ៊ិនធឺណិតរបស់ស្ត្រី៖

Salad ជាមួយឈីស Adyghe

ឈីស Adyghe គឺជាផលិតផលដែលមានភាពជាប់លាប់ ធ្វើឱ្យនឹកឃើញដល់ feta ឬឈីស។ រសជាតិរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃទឹកដោះគោដុតនំជាមួយនឹងរសជាតិជូរដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្តិច។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាប និងអំបិលទាប វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម និងអ្នកដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រៃ ជាពិសេសឈីសរឹង។

ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើពីឈីស Adyghe អ្នកសួរ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងការចម្អិនអាហារ: casseroles សាឡាត់ស៊ុបនិងអាហារសម្រន់ត្រូវបានរៀបចំជាមួយវាហើយចំណិតចៀននៃឈីស Adyghe គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។

វាដំណើរការល្អមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែ និងឱសថប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយផ្លែឈើ និងប៉ាស្តាផងដែរ។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe ចៀន

• ឈីស Adyghe - 120 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• ត្រសក់ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 bunch;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ភី។ ;
• គ្រាប់ស្រល់ - 20 ក្រាម;
• ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

កាត់ឈីស Adyghe ទៅជាបំណែក 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើខ្ទះ frying preheated ជាមួយពីរ tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងនិងចៀន។

កិនគ្រាប់ស្រល់ក្នុង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង chop ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers coarsely កាត់គំនិតចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងលាងស្លឹកសាឡាដក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ ហែកវាដោយដៃរបស់យើង ហើយដាក់វានៅក្នុងចានសាឡាដមួយដែលមានបន្លែ ឈីស និងគ្រាប់ពីលើ។

ចាក់សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលអ្នកអាចរៀបចំពីប្រេងអូលីវទឹកខ្មេះ balsamic ខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។

សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស Adyghe

អ្នករាល់គ្នាប្រាកដជាស្គាល់សាឡាត់ក្រិកដែលរួមបញ្ចូល feta ។ ប៉ុន្តែ អ្នកអាចជំនួសវា ហើយរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ដែលជារូបមន្តដែលយើងផ្តល់ឱ្យអ្នក។

យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំស្មើនឹងអូលីវរបស់យើង។ យកដើម និងគ្រាប់ចេញពីម្រេច ហើយកាត់ជាគូប ឬច្រូត។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ដាក់​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ រួច​ចាក់​ទឹកជ្រលក់​ធ្វើ​ពី​ប្រេង​អូលីវ ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​គ្រឿងទេស។

លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ដាក់​អូលីវ និង​ឈីស​ដែល​ហាន់​រួច​ពីលើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ទាំងពីរខាងលើអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងជាមួយអង្ករជាមួយសាច់ minced ឬបរិភោគជាចានឯករាជ្យបន្ថែមជាមួយនឹងបំណែកនៃនំបុ័ង rye ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe (រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត)

វាគឺជាភាពខុសគ្នានៃពណ៌នៅក្នុង salad ដែលបង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ ហើយបន្ទាប់ពីទទួលយកគំរូមួយ អ្នកក៏នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ salad appetizer នេះ។

ជាធម្មតាខ្ញុំរៀបចំវាជាអាហារសម្រន់សម្រាប់តុដំបូង។ salad គឺស្រាល, ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះពិតជាបំពេញ។ ឈីស Adyghe ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពិសេស។

Salad ជាមួយឈីស Adygheងាយស្រួលបម្រើក្នុងផ្នែក ឬក្នុងចានសាឡាដធម្មតា។ វាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនៅក្នុងចានសាឡាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ salad ជាមួយឈីស Adyghe:

២) ប៉េងប៉ោះ​ក៏​ត្រូវ​កាត់​ជា​ដុំៗ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលគូបប៉េងប៉ោះមិនលេចធ្លាយទឹកណាមួយឡើយ។

3) លាងម្រេចផ្អែមកាត់ស្នូលជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយកាត់ជាគូប។ ខ្ញុំចូលចិត្តម្ទេសផងដែរនៅក្នុង salad នេះដើម្បីត្រូវបាន chopped coarsely ។

4) ខ្ញុំយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះវត្តមានរបស់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមវាបន្ទាប់មកប្រើខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ពណ៌ស។

វា​មាន​រសជាតិ​ពិសេស ហើយ​នៅពេល​ផ្សំ​ជាមួយ​បន្លែ​ផ្សេងៗ និង​ការ​ស្លៀកពាក់​សាឡាដ វា​នឹង​បង្ហាញ​ខ្លួន​វា​តាម​វិធី​ពិសេស ដោយ​បន្ថែម​រសជាតិ​ដល់​ម្ហូប។

5) ឈីស Adyghe មិនអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សេងទៀតនៅក្នុង salad នេះ។ នេះជាអ្វីដែលត្រូវប្រើ។

ឈីសក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំមធ្យមផងដែរ។

៦) ចុងក្រោយ នៅសល់ទាំងអស់ គឺត្រូវលាយបន្លែដែលបានរៀបចំរួចក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែមអូលីវ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្ត "សាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe":

ត្រសក់ស្រស់ (1-2 បំណែក) ប៉េងប៉ោះ (2-3 បំណែក) ម្រេចផ្អែម (2 បំណែក) ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស (1 ដុំ) ឈីស Adyghe (150 ក្រាម) ទឹកស៊ីអ៊ីវ (2 ស្លាបព្រា) ប្រេងអូលីវ (រសជាតិ)

ឈីស Adyghe បន្លែស្រស់ ឱសថក្រអូប គ្រាប់ ស៊ុត និងការស្លៀកពាក់មេឌីទែរ៉ាណេ។

យើងចូលចិត្តធ្វើសាឡាត់បន្លែ។ នៅពេលដែលយើងយល់ពីបច្ចេកវិជ្ជាបុរាណនៃការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពួកយើងបាននឹងកំពុងមកជាមួយនឹងបន្សំថ្មីៗ។ លើកនេះធាតុសំខាន់គឺឈីស Adyghe ។

នេះ​ជា​ឈីស​ស្រស់​ដែល​មិន​មាន​ជាតិ​អំបិល វា​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង feta ប៉ុន្តែ​វា​មាន​ភាព​ងាយ​ស្រួល​ជាង​ដោយ​សារ​តែ​គ្មាន​ជាតិ​ប្រៃ ព្រោះ​អ្នក​អាច​បន្ថែម​អំបិល​ពេល​ក្រោយ ឬ​មិន​បន្ថែម​វា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចង់។

ជាធម្មតាយើងផ្សំសាឡាត់តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យពីរ៖ ភាពឆបគ្នានៃរសជាតិជាមួយនឹងក្លិនបិដោរនិងភាពឆបគ្នានៃពណ៌។ វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការស្រមៃមើលភាពឆបគ្នានៃវាយនភាព និងដង់ស៊ីតេនៃធាតុផ្សំនីមួយៗ និងទាំងអស់គ្នា។

ពេលខ្លះវាកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ហើយរូបមន្តបែបនេះក៏កើតមក។

សមាសភាពនៃសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe

• ឈីស Adyghe 150 ក្រាម។
• 2 ស៊ុត
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• ត្រសក់ ២ ផ្លែ
• 2 នំ
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
• 1 បាច់នៃ parsley
• មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut

ការស្លៀកពាក់សាឡាដ

• ប្រេងអូលីវ 50-70 មីលីលីត្រ
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• ពីរបីដំណក់នៃទឹកខ្មះសឺរី (ស្រាឬបាសាមិក)
• ម្រេចខ្មៅ, អំបិល

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយឈីស Adyghe

• ទុកឱ្យស៊ុតឆ្អិន។ ចម្អិន 1-2 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ, បង្ហូរទឹកក្តៅនិងបន្ថែមទឹកត្រជាក់។
• កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
• កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានផ្នែកម្ខាងនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
• ច្របាច់ parsley ។ ដើមគឺតូចណាស់, បៃតងមានទំហំធំ, កំពូលគឺធំ។
• រៀបចំនំដុត ជូតវាជាមួយខ្ទឹមស ហែកវាដោយដៃរបស់អ្នកខណៈពេលដែលវាក្តៅ។
• រៀបចំសំលៀកបំពាក់៖ លាយប្រេង ទឹកក្រូចឆ្មា ម្រេច អំបិល និងទឹកខ្មេះ។ កូរឱ្យខ្លាំងរហូតដល់រលោង។
• ផ្សំប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, គ្រាប់, toast និងពាក់កណ្តាលបៃតងនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ភាគច្រើនកូរហើយដាក់លើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ។ បំបែកនិងរៀបចំពងនៅលើកំពូលបន្ថែមឱសថដែលនៅសល់និង drizzle ជាមួយការស្លៀកពាក់ដែលនៅសល់។

យើង​ញ៉ាំ​សាឡាដ​នេះ​ភ្លាមៗ​ពេល​យើង​រៀបចំ​វា វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ស្រស់ ស្រាល និង​មាន​ជីវជាតិ។ ក្លិននៃឱសថស្រស់ៗ និងទឹកក្រូចឆ្មាចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយការរួមផ្សំនៃផ្កាពណ៌បៃតង ក្រហម លឿង និងពណ៌ទង់ដែងតែងតែលើកទឹកចិត្ដយើង។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe និងបន្លែ

ការពិពណ៌នារូបមន្ត៖ Salad ជាមួយឈីស Adyghe និងបន្លែ៖

Salad ជាមួយឈីសនិងបន្លែដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ "ក្រិក" ។ croutons crispy បន្ថែម piquancy ពិសេស, ត្រាំស្រាលនៅក្នុងប្រេងនិងទឹកបន្លែ។

ម្ហូបនេះគឺពិតជាពេញចិត្ត, បើទោះបីជាវាស្រាលនិងភាពសាមញ្ញ។
ឈីស Adyghe ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ឈីស brine ដែលត្រូវបានទុំនៅក្នុង brine ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃឈីសទន់ដូចជា feta, feta cheese, ricotta, mascarpone ។

ឈីស Adyghe មានជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបាន 98 ភាគរយ។ ហើយដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាប និងអំបិលទាប វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ឈីសនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថខ្ពស់។

កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីន ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe និងបន្លែ: សមាសភាពមាតិកាកាឡូរីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម។

ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីសមាសភាព និងមាតិកាកាឡូរីនៃចានមាននៅក្នុងកម្មវិធី Patee ។ រូបមន្តសម្រាប់ iPhone និង iPad

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ: ឈីស Adyghe, ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម, ស្ពពណ៌ស, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, croutons, អំបិល, ប្រេងបន្លែសម្រាប់ស្លៀកពាក់។

កាត់ស្ពៃក្តោបពណ៌សឱ្យស្តើង។ ខ្ញុំបានប្រើឧបករណ៍កាត់ពិសេស។

ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងចានសាឡាត់។

កាត់ប៉េងប៉ោះធំមួយ ឬពីរផ្លែតូច។

បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅស្ពៃក្តោបនៅក្នុងចានសាឡាត់។

កាត់ត្រសក់ឱ្យល្អិត។

បន្ថែមត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។

យើងក៏កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អ

យើងក៏ដាក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅក្នុងចានសាឡាត់។

បន្ទាប់មកបន្ថែមនំកែកឃឺតូចៗដែលធ្វើពីនំបុ័ងពណ៌ស។ នំបុ័ងស ឬនំប៉័ងគួរត្រូវបានកាត់ល្អ និងស្ងួតស្រាលនៅក្នុងឡ ឬក្នុងខ្ទះចៀននៅលើចង្ក្រាន។

Salad ជាមួយឈីស Adyghe

Salad ជាមួយឈីស Adygheវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយវាក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារសម្រន់។ ដោយប្រើរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស feta, feta ឬ mozzarella ។

អ្នកក៏អាចប្រើឈីស Adyghe ដែលជក់បារីនៅពេលរៀបចំវា វានឹងផ្តល់ឱ្យ salad បន្ថែម piquancy ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Adyghe អ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្រេចខ្មៅដី;

សណ្តែក mustard;

របៀបរៀបចំសាឡាត់ Adyghe ជាមួយឈីស:

ដំបូងរៀបចំសាឡាត់៖

1. យកចានមួយ ហើយច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាចូល បន្ថែម mustard ខ្ទឹម និងម្រេចខ្មៅពីលើ។ លាយល្អ;

3. យកឈីសនិងប៉េងប៉ោះកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ (3 ប៉េងប៉ោះនិង 200 ក្រាមនៃឈីសនឹងធ្វើឱ្យមានការបម្រើពីរនៃ salad);

4. ច្របាច់ basil ឱ្យល្អិតល្អន់ឬហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។

5. លាយប៉េងប៉ោះ, basil, ឈីស, ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងជំហាន 1-2 បន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ tablespoon មួយ;

6. អាចត្រូវបានបម្រើ។

សាក​ល្បង​វា​ឆ្ងាញ់៖

• របៀបធ្វើនំឈីសនៅផ្ទះ - តើអ្នកមានធ្មេញផ្អែមទេ? តើអ្នកចូលចិត្តនំខេក និងនំខេកទេ? បន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺពិសេសសម្រាប់អ្នក។ ធ្វើនំឈីសនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយសូកូឡា។
• របៀបរៀបចំសាឡាត់សំបុក - មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់សំបុក។ រូបមន្ត​សម្រាប់​សាឡាដ​នេះ​ប្រើ​ពងមាន់​ធម្មតា និង​សាច់​គោ​ឆ្អិន។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ "សំបុក" ។
• ចម្អិនអាហារ Dzadzyki - ម្ហូបក្រិច - Dzadzyki គឺជាម្ហូបដែលមានតែមួយគត់នៃម្ហូបក្រិក។ វាមានពូជក្នុងតំបន់ជាច្រើន ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានបង្រួបបង្រួមដោយសំណុំ "ចាំបាច់" នៃសមាសភាគ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
• សាឡាត់ការ៉ុត horseradish និងទឹកឃ្មុំ - សាឡាត់ការ៉ុតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីបង្កើនម្ហូបជាមួយវីតាមីនបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទៅសាឡាត់។
• សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយគ្រាប់ - សាឡាត់មួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលចង្កេះរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារជំនួសឱ្យ mayonnaise វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ការ៉ុតជាមួយ។

សាឡាត់ថ្មី។

កាលពីមុននៅក្នុងខ្សែភាពយន្តសូវៀតវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមោទនភាពរបស់ម្ចាស់ប្រសិនបើតារាងពិធីបុណ្យរួមបញ្ចូលចានដោយប្រើអណ្តាតសាច់គោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់នៅសម័យនោះឧទាហរណ៍សាឡាត់។

ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏មានបុណ្យនឹងក្លាយជាសាឡាត់ Yeralash ។ វានឹងតុបតែងតុរបស់អ្នកជានិច្ច ហើយនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នានៅផ្ទះ។ ភ្ញៀវដែលបានសាកល្បងវាម្តង នឹងបន្តរីករាយជាមួយវាបានយូរ

អាហារសម្រន់ថ្មី។