ប៉េងប៉ោះតូចៗសម្រាប់រើស ផ្កា និងស្លឹករបស់ marigolds។

ការបំពេញសម្រាប់ទឹក 1 លីត្រ:

• ស្ករ 2 tbsp
• អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ,
• ទឹកខ្មេះ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្លឹមសារ។

ចាក់ទឹក រំលាយស្ករ និងអំបិលចូល យកទៅស្ងោរ ចាក់ប៉េងប៉ោះ និងបន្ថែមទឹកខ្មេះ តិចជាងកន្លះស្លាបព្រាបាយ។ រមៀលឡើង បង្វែរពាង ហើយរុំ។ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្ទឹមស ម្រេច ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅក្នុង marinade នេះទេ។

រសជាតិគឺមិនធម្មតាទេ ប្រហែលជាដោយសារផ្កាម្លិះ។ ត្រូវការបន្ថែមដើម marigolds ដែលកំពុងលូតលាស់ទាប។ ខ្ញុំបានធ្វើប៉េងប៉ោះទាំងនេះអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំហើយ ហើយខ្ញុំមិនមានការខកចិត្តទេ។ Marigolds នៅហ្សកហ្ស៊ីត្រូវបានគេហៅថា "Imeretian saffron"

ប៉េងប៉ោះជាមួយកំពូលការ៉ុត
នៅពេលដែលអ្នកសាកល្បងប៉េងប៉ោះទាំងនេះ អ្នកប្រាកដជាចង់បានកាន់តែច្រើន! ប្រហែលជាវាជាកំពូលប៉េងប៉ោះ ឬប្រហែលជាវាមិនធម្មតា - ផ្អែម - marinade ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា។
ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើម... លាងពាង និងប៉េងប៉ោះ។ យើង​ទម្លុះ​ប៉េងប៉ោះ​នីមួយៗ​ដោយ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ​ឬ​បន្ទះ​ឈើ បន្ទាប់មក​នៅពេល​ក្តៅ ខ្យល់​ចេញពី​ពួកវា​ដោយ​សេរី ហើយ​ប៉េងប៉ោះ​មិន​ផ្ទុះ​ឡើយ។ អ្នក​ខ្លះ​ប្រហែល​ជា​គិត​ថា​នេះ​ជា​រឿង​មិន​ចាំ​បាច់ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​តែង​តែ​ធ្វើ​បែប​នេះ (បើ​ទោះ​បី​ជា​ខ្ញុំ​កំប៉ុង​ពីរ​ធុង​ក៏​ដោយ) រូបរាង​ល្អ​គឺ​ពាក់​កណ្ដាល​សមរភូមិ​ហើយ។



យើងដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពាងលាយជាមួយកំពូលការ៉ុត - កន្ទុយដូចគ្នា "ខ្ចោនៅតាមផ្លូវ" ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេបោះចោល។ សម្រាប់ 1 លីត្រនៃបរិមាណ 1-2 ភី។ កំពូល គ្មានគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត! រូបមន្តនេះមិនមែនសម្រាប់បង្ហាញគំនិតផ្តួចផ្តើមទេ!

ចាក់ទឹករំពុះលើវាហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ (ឬសូម្បីតែរហូតដល់វាត្រជាក់) ។
បង្ហូរទឹកបន្ថែម 4 tbsp ក្នុង 1 លីត្រនៃរាវ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល 70 ក្រាម vinegar តារាង (6%) ។ ទុក​វា​ឱ្យ​ឆ្អិន​មួយ​នាទី ចាក់​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​រមៀល​ឡើង​លើ​រហូត​ដល់​ត្រជាក់។ អ្នកអាចរុំខ្លួនអ្នកនៅក្នុងភួយ ប៉ុន្តែនោះជាអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់...
ប៉េងប៉ោះដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺរួចរាល់ហើយ! ចំណង់អាហារ!

រាំកំប៉ុងពីចង្ក្រានទៅកុំព្យូទ័រ!

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងបង្កើតរន្ធនៅលើមេឃ បើកខ្យល់ និងខ្យល់ត្រជាក់ ចូរយើងសរសេរថា "រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាករណីដ៏លំបាកមួយ... នាំមករដូវក្តៅវិញ!" និងហត្ថលេខា "ប្រជាជន" ។

មួយឈុតនៃរដូវក្តៅ !!! ប៉េងប៉ោះជាមួយទំពាំងបាយជូរ !!!

ផ្លែប៉េងប៉ោះចេញមកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពិសេសមិននឹកស្មានដល់ ដែលពិបាកនឹងដឹង លុះត្រាតែអ្នកឃើញថា ប៉េងប៉ោះត្រូវបានលុបចោលជាមួយនឹងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ចំណាំផ្លែឈើស្រាលជួយបង្កើនរសជាតិនៃប៉េងប៉ោះ ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពទន់ភ្លន់ និងទំនើប។

ទំពាំងបាយជូជាមួយនឹងរសជាតិដើមនៃអូលីវអាចត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាជា appetizer មួយ។ ទំពាំងបាយជូផ្អែមប្រែជាពិសេស ហឹរ និងប្រៃ។
នេះ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ និង​ស្រស់​ស្អាត​សម្រាប់​ពិធី​បុណ្យ​រដូវរងា! បំណែកនៃរដូវក្តៅភ្លឺនៅក្នុងចានមួយ! ហើយ​មិន​ខ្មាស​គេ​ជា​កាដូ​ដល់​មិត្តភ័ក្ដិ​ទេ!!!

ខ្ញុំបិទវាយ៉ាងសាមញ្ញដូចជា compote ដោយប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងឱសថឱ្យបានហ្មត់ចត់ ត្រាំវារយៈពេល 20 នាទីក្នុងដំណោះស្រាយសូដា 1 tsp ក្នុងមួយលីត្រទឹក 3 លីត្រលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ពាង​ដែល​លាង​សម្អាត​ដោយ​មីក្រូវ៉េវ បៃតង គ្រឿងទេស​នៅ​ម្ខាង​នៃ​ពាង និង​ម្ខាង​ទៀត​ដាក់​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ នៅ​កណ្តាល​ប៉េងប៉ោះ។ ខ្ញុំចាក់ទឹកដាំពុះ ទុកចោល២០នាទី ហើយធ្វើម្តងទៀត បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមអំបិល យកស្ករទៅដាំឱ្យពុះ រួចចាក់ទឹកខ្មេះចូលពាង បន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ១ស្លាបព្រាបាយ។ ខ្ញុំបិទគម្របហើយរុំវា។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានទឹកខ្មេះ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យខ្លាច។ ប្រើឱសថ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ខ្ញុំបន្ថែមឫស horseradish 1 សង់ទីម៉ែត្រ ខ្ទឹមស 1 clove កាត់ជាចំណិត។ ឆ័ត្រ dill - 1 ភី។ , ស្លឹក cherry - 1 ភី។ , ស្លឹក currant - 1 ភី។ , ម្ទេស - 1 សង់ទីម៉ែត្រ, ម្រេចខ្មៅ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។ , cloves - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ ខ្ញុំប្រើបៃតងក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត ហើយអ្នកអាចពិសោធន៍តិច ឬច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។

ការបំពេញឬ marinade ក្នុងមួយលីត្រ: ស្ករ - 1 tbsp អំបិល - 1 tbsp ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - សម្រាប់ 1 ពាង 0.75 1 tsp / លីត្រ

បំណែកនៃរដូវក្តៅភ្លឺ! ប៉េងប៉ោះជាមួយ marigolds

ប៉េងប៉ោះតូចៗសម្រាប់រើស ផ្កា និងស្លឹករបស់ផ្កាម៉ារីហ្គោល។ ការបំពេញសម្រាប់ទឹក 1 លីត្រ: 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករនិង 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល ទឹកខ្មេះតិចជាងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូលពាង (ខ្ញុំប្រើពាង ១ លីត្រ) ដាក់ផ្កា ២ និងស្លឹកផ្កាកូលាបលើបាត ចាក់ទឹកដាំពុះ រួចទុកចោល ១៥ នាទី។ ចាក់ទឹក រំលាយស្ករ និងអំបិលចូល យកទៅស្ងោរ ចាក់ប៉េងប៉ោះ និងបន្ថែមទឹកខ្មេះ តិចជាងកន្លះស្លាបព្រាបាយ។ រមៀលឡើងលើកំប៉ុងហើយរុំ។ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្ទឹមស ម្រេច ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅក្នុង marinade នេះទេ។ រសជាតិគឺមិនធម្មតាទេ ប្រហែលជាដោយសារផ្កាម្លិះ។ ត្រូវការបន្ថែមដើម marigolds ដែលកំពុងលូតលាស់ទាប។ Marigolds នៅហ្សកហ្ស៊ីត្រូវបានគេហៅថា "Imeretian saffron"


បំណែកនៃរដូវក្តៅភ្លឺ ប៉េងប៉ោះផ្អែម

សម្រាប់ប៉េងប៉ោះផ្អែម វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះ cherry ។ ប៉េងប៉ោះ cherry canning ខុសពីធម្មតា ដែលពូជនេះត្រូវការគ្រឿងទេសតិច។ ទំហំតូចនៃប៉េងប៉ោះ cherry អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរើសបានលឿន។ ដើម្បីរៀបចំប៉េងប៉ោះកំប៉ុងផ្អែម។ ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​រយៈពេល ៥ នាទី​។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់រាវនេះចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយហើយរៀបចំ marinade ពីវា៖ សម្រាប់ទឹកមួយលីត្រ ស្ករ ៦ ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ២ ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ទាប់ពី marinade ឆ្អិនពួកគេត្រូវបំពេញពាងជាមួយប៉េងប៉ោះម្តងទៀតហើយបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 9% ទៅពាងនីមួយៗ។

Marinade: 1 លីត្រ, ស្ករ - 6 tbsp, អំបិល - 2 tbsp, peppercorns - 4 កុំព្យូទ័រ PC, ខ្ទឹម - 1 clove, allspice - 1 pc, cloves - 2 PCs, បំណែកមួយនៃឆ័ត្រ dill ។ ទឹកខ្មេះ 9%, 1 ស្លាបព្រាក្នុងពាងនីមួយៗ។ ដាក់គ្រឿងទេសក្នុងពាង 1 លីត្រ។

គន្លឹះពីមតិយោបល់៖

សូមអរគុណចំពោះការប្រមូលផ្តុំនៃរូបមន្ត, គ្រាន់តែនៅក្នុងពេលវេលា។ ខ្ញុំចង់បន្ថែមមួយបន្ថែមទៀត សាកល្បងដោយគ្រួសាររបស់យើង។ វាត្រូវបានគេហៅថា "No Hassle Tomatoes" ។ សម្រាប់ពាង 3 លីត្រអ្នកត្រូវការ: 6 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មះ (និយមផ្លែប៉ោម) 2-3 buds នៃ cloves ។ ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ក្នុង​ពាង​មាប់មគ​ដោយ​មិន​ប្រើ​រដូវ​ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី។ បង្ហូរទឹកចាក់ស្ករនិងអំបិលចូលក្នុងពាងបន្ថែម cloves ចាក់ទឹករំពុះម្តងទៀតចាក់ vinegar នៅក្រោមគំរបនិងរមៀលឡើង។ បង្វែរ, រុំ។ កាលពីម្សិលមិញខ្ញុំបានរមៀលពាងបីលីត្រចំនួន 3 ដំណើរការទាំងមូល (រួមទាំងការលាងប៉េងប៉ោះការក្រៀវពាង) ចំណាយពេល 1 ម៉ោង។

អំពីប៉េងប៉ោះ៖ ខ្ញុំទើបតែចាប់ផ្តើមរើសប៉េងប៉ោះកាលពីឆ្នាំមុន។ ហើយភ្លាមៗនោះខ្ញុំបានកំណត់អត្តសញ្ញាណចំណុចជាច្រើនសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ។ ប៉េងប៉ោះ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ធម្មជាតិ​បំផុត​ត្រូវ​បាន​ទទួល​ដោយ​មិន​មាន​គ្រឿង​ទេស​ណា​មួយ​ឡើយ ដោយ​មាន​តែ​សំបក​ការ៉ុត​ប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំបានបំពេញវាដោយទឹកអំបិល ហើយបន្ថែមតិចជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិទៅពាងនីមួយៗ។ ឆ្ងាញ់មិនធម្មតា! ហើយសូម្បីតែអ្នកដែលមានជំងឺប្រមាត់ក៏អាចញ៉ាំវាបានក្នុងបរិមាណសមហេតុផលដែរ។ ប៉េងប៉ោះ pickled ដើមមួយទៀតត្រូវបានផលិតដោយសាខា cherry ។ និងប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងការ៉ុតដឹងគុណ និង gooseberries នៅក្នុងទឹក raspberry ។

Natalya Plastinina (Sidorenko) អរគុណសម្រាប់រូបមន្ត! ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនៃការបំពេញ, ខ្ញុំបានធ្វើប៉េងប៉ោះទាំងនេះជាយូរមកហើយ, អ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តពួកគេ។ សម្រាប់ការបំពេញ: ប៉េងប៉ោះ 3 គីឡូក្រាម, ខ្ទឹមស 50 ក្រាម, ឫស horseradish 50 ក្រាម, ម្រេចផ្អែម 250 ក្រាម, អំបិល 60 ក្រាម, ស្ករ 100 ក្រាម។ ខ្ញុំធ្វើទឹកផ្លែឈើដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ។ ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ ហាន់ខ្ទឹមក្រហម រួចកិនម្ទេសផ្អែម ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលស្ករនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ចប់។ មាប់មគពាង 1 លីត្ររយៈពេល 15 នាទី។ Bon appetit ។ បន្ថែមពីលើខ្ទឹមសកន្លះកែវ និងជីអង្កាមមួយភាគបួនកែវ... អ្នកនឹងចងចាំរសជាតិនៃការរៀបចំរបស់អ្នកជារៀងរហូត... (បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់មុនពេលឆ្អិន)

Almira ខ្ញុំមានរូបមន្តមួយសម្រាប់ "អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក" ។ នៅទីនោះមានតែការបំពេញប៉ុណ្ណោះដែលខុសគ្នា៖ សម្រាប់ទឹក ១ លីត្រ ស្ករ ៧ ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ថែមចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងទៅបាតពាង។ ប៉េងប៉ោះកាត់ផ្នែកខាង។ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 6 កំប៉ុង 0.7 លីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់វាឱ្យតឹង។ ខ្ញុំក៏ក្រៀវដែរ។ ជយោពិតៗ!!! ទឹកប៉េងប៉ោះធម្មតា 1 tbsp អំបិល 2 tbsp ស្ករ

មានរូបមន្តរាប់មិនអស់សម្រាប់ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង៖ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំទាំងមូល កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត ទុំ ពណ៌ត្នោត ឬពណ៌បៃតង។ ហើយការប្រែប្រួលនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែម និងគ្រឿងទេសគឺអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងភាពចម្រុះរបស់វា។ ជាងនេះទៅទៀត ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗមានរូបមន្តហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួន ដែលនាងចែករំលែកដោយមោទនភាព។ រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះរដូវរងាជាមួយ marigolds អាចក្លាយជារូបមន្ត "មកុដ" ហើយប៉េងប៉ោះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។ ដោយដាក់ពាងជាមួយផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះនៅលើតុ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកនៅជុំវិញអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

Marigolds ត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្បាស់ក្រោមឈ្មោះ Chernobryvtsy (ភាសាអ៊ុយក្រែន) ។ ផ្កា unpretentious ទាំងនេះរីករាយសួនច្បារនិយមពីរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាពួកគេអាចប្រើជាគ្រឿងទេសបាន។ ពួកគេអាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួល saffron ដែលជាគ្រឿងទេសថ្លៃណាស់។ ប៉េងប៉ោះកំប៉ុងយោងតាមរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងមានរសជាតិមិនធម្មតា រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

អត្ថប្រយោជន៍មួយគឺថា មិនចាំបាច់ប្រើគ្រឿងទេសណាមួយទេ ផ្កាម៉ារីហ្គោល មានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងក្នុងដំណើរការរើស។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

ភាពសាមញ្ញគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថារូបមន្តមិនមានសមាសធាតុមួយចំនួនធំទេ:

1. ប៉េងប៉ោះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើក្រាស់ដែលមិនខូច។ និយមតូចៗ ជាពិសេសបើរើសក្នុងធុងលីត្រ។ បន្លែធំ ៗ នឹងពិបាកក្នុងការយកចេញពីពាងពួកគេអាចបាត់បង់ភាពសុចរិតរបស់ពួកគេហើយអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់នឹងមើលទៅមិនទាក់ទាញ។ បន្លែត្រូវលាងសម្អាត និងយកដើមចេញ។ មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​ពាង ត្រូវ​ចោះ​កន្លែង​ដែល​ដើម​ជាប់​នឹង​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ ធ្វើ​បែប​នេះ​នឹង​ការពារ​មិន​ឱ្យ​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​ប្រេះ​ពេល​រើស។
2. ផ្កាម៉ារីហ្គោល។ ផ្ការួមជាមួយស្លឹកត្រូវបានជ្រើសរើសមិនខូចនិងមិនស្ងួត។ ពួកគេត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួត។
3. ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមស បង្កើនបរិមាណស្ករ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារសម្រន់ផ្អែម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺមានភាពទាក់ទាញនៅក្នុងភាពសាមញ្ញរបស់វា សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ សម្រាប់បរិមាណនៃពាងមួយលីត្រ សមាសធាតុខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ៖

• ប៉េងប៉ោះ - 0,6 គីឡូក្រាម;
• marigolds ជាមួយស្លឹក - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - ½ clove;
• ទឹក - 360 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មះ - 33 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• ស្ករ - 25 ក្រាម។

នីតិវិធី៖

• យក​ដើម​ផ្លែឈើ​ដែល​បាន​ជ្រើសរើស​មក​លាង​សម្អាត ហើយ​ទម្លុះ​កន្លែង​ដែល​គេ​ភ្ជាប់​ជាមួយ​នឹង​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ផ្លែឈើ​ប្រេះ​កំឡុង​ពេល​ដាក់​កំប៉ុង។
• ដាក់ផ្កាមួយជាមួយស្លឹក និងខ្ទឹមនៅបាតធុងលាងចាននៃបរិមាណដែលត្រូវការ។
• ដាក់ប៉េងប៉ោះហើយដាក់ផ្កាទីពីរនៅលើកំពូល។
• បន្ថែមបរិមាណអំបិលនិងស្ករដែលត្រូវការចាក់ទឹកខ្មេះ។ ទឹកខ្មេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 4 ក្រាម។

• ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចចាក់ប៉េងប៉ោះចូល។ បរិមាណរាវប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃការបំពេញធុង។
• គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងមាប់មគសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• បិទ​ពាង​ឱ្យ​តឹង​ជាមួយ​គម្រប​ដែល​សមរម្យ ដាក់វា​នៅ​ខាង​ក្រោម​ដើម្បី​ពិនិត្យ​ត្រា ហើយ​គ្រប​វា​ដើម្បីឱ្យ​មាតិកា​នៃ​ធុង​ត្រូវបាន​កំដៅ​ឡើង​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់។
• បន្ទាប់ពីត្រជាក់ brine ទទួលបានពណ៌មាសដ៏រីករាយ។

តើ​ចន្លោះ​ទទេ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន និង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន?

ប៉េងប៉ោះ marinated តាមរបៀបនេះ អនុលោមតាមសមាមាត្រដែលបានណែនាំ និងបច្ចេកវិជ្ជាផលិត ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ក្នុងទីងងឹតរហូតដល់ការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ ពោលគឺពេញមួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើធុងត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត អាយុកាលធ្នើនឹងកើនឡើងដល់ 3 ឆ្នាំ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវានៅលើយ៉រក្នុងអំឡុងពេលសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរទេពាងនឹងបង្កកនិងផ្ទុះ។

ព័​ត៍​មាន​បន្ថែម

ប៉េងប៉ោះ និង​ផ្កា​រីក​គឺជា​សមាសធាតុ​សំខាន់​នៃ​រូបមន្ត ហើយ​មាន​គុណ​ភាព​សំខាន់​ៗ​៖

• ប៉េងប៉ោះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប។ វត្តមាននៃទឹកខ្មេះនិងដំណើរការកំដៅកាត់បន្ថយបរិមាណវីតាមីនដ៏មានតម្លៃប៉ុន្តែមីក្រូនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅតែមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។ ហើយទំនាញជាក់លាក់នៃសារធាតុ lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ សូម្បីតែកើនឡើង។
• Marigolds គឺជាផ្កាដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើន។ ផ្កាដីគឺជាគ្រឿងទេសហ្សកហ្ស៊ី zafaran ឬក៏ Imeretian saffron ។ អ្នកខ្លះចាត់ទុកថាវាស្រដៀងទៅនឹង saffron ប៉ុន្តែគ្រឿងទេសគឺខុសគ្នា។ ផ្កាពណ៌ក្រហម - ក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាក្រអូបជាង។

• វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលផ្កា marigold បម្រើជាវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងឱសថសាស្ត្រ គុណភាពដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ជាពិសេស lutein ។ វាអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ លើសពីនេះទៀតផ្កាមាន bactericidal, diaphoretic, diuretic និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាផ្កាមិនបាត់បង់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
• ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំស្ពឹកមួយចំនួន ជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ ពង្រឹងចក្ខុវិស័យ បំបាត់ភាពអស់កម្លាំង និងភាពតានតឹង។ ពួកវាល្អសម្រាប់ការពារជំងឺផ្តាសាយ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

រូបមន្ត​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​បាន​ស្នើ​នឹង​យក​កន្លែង​ត្រឹមត្រូវ​ក្នុង​ចំណោម​រូបមន្ត​ដែល​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ចូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាក ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញ និងដើមសម្រាប់ marinating ប៉េងប៉ោះជាមួយ marigolds ឬ Chernobyvtsy ដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងអ៊ុយក្រែន។ អ្នកខ្លះគិតថានេះជាមុខម្ហូបដែលនិយមចូលចិត្ត ប៉ុន្តែនៅក្នុងរង្វង់របស់ខ្ញុំ អ្នកទាំងអស់គ្នាដែលបានសាកល្បងប៉េងប៉ោះទាំងនេះពិតជារីករាយណាស់!

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថានៅក្នុងរូបមន្ត ក្រៅពីស្ករ អំបិល និងទឹកខ្មេះ គ្មានគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតត្រូវបានគេប្រើទេ - ផ្កា marigold ដែលទើបនឹងជ្រើសរើសថ្មីអាចជំនួសគ្រឿងទេសណាមួយដែលយើងធ្លាប់ប្រើ។ កាលពីរដូវកាលមុន ខ្ញុំបានរៀបចំប៉េងប៉ោះចំនួន 3 កំប៉ុង ហើយដរាបណាដល់ពេលបើកការរៀបចំដំបូង ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តយកគំរូភ្លាមៗ។ ប៉េងប៉ោះប្រែជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយខ្ញុំមានការខកចិត្តជាខ្លាំងដែលខ្ញុំរៀបចំវាតិចតួច។ ឆ្នាំនេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមរៀបចំប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងរូបមន្តនេះហើយគ្រោងនឹងរមៀលវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្វីដែលថ្មី និងមិនខ្លាចការពិសោធន៍ ខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងខ្លាំងថា អ្នកគួរក្រឡុកប៉េងប៉ោះយ៉ាងតិចមួយពាងដែលផ្សំជាមួយ marigolds ជាពិសេសព្រោះវាសាមញ្ញណាស់។

ដើម្បីរៀបចំសូមរៀបចំផលិតផលទាំងអស់តាមបញ្ជី។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ 1 ពាងដែលមានសមត្ថភាព 1 លីត្រ។

យើងជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះតូចៗ ដែលមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យើងលាងសមាតនិងបំពេញពាងស្អាតជាមួយពួកគេ។ ប្រហែលនៅចំកណ្តាលយើងដាក់ដើមផ្កាកូលាបមួយដើម។ ផ្កាអាចប្រើបានទាំងពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូច។

បន្ថែមអំបិល ស្ករ និងទឹកខ្មេះចូលក្នុងពាង។

បំពេញមាតិកានៃពាងជាមួយទឹកចម្រោះត្រជាក់ហើយគ្របដោយគំរបមួយ។ ដាក់កណាត់នៅលើបាតខ្ទះ ដាក់ពាង ហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ ឬក្តៅបន្តិចរហូតដល់ស្មា។ ចូរ​ចាំ​រហូត​ដល់​ទឹក​ក្នុង​ខ្ទះ​ពុះ​ហើយ​រាប់​ចុះ​១០​នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងយកពាងចេញពីទឹកហើយរមៀលវាដោយគន្លឹះឬវីស។

បង្វែរ​ពាង​ប៉េងប៉ោះ​ទៅ​ខាង​ក្រោម ហើយ​គ្រប​វា​ដោយ​កន្សែង ឬ​ភួយ​រហូត​ដល់​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង។ ប៉េងប៉ោះ marinated ជាមួយ marigolds ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងអស្ចារ្យនៅក្នុងផ្ទះល្វែង។

ការរៀបចំឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នក!

មានផ្កាឱសថរាប់មិនអស់នៅលើពិភពលោកជុំវិញយើង។ ផ្កាម៉ារីហ្គោលគឺជាផ្កាមួយក្នុងចំណោមផ្កាទាំងនោះ។

ផ្កាភ្លឺទាំងនេះតុបតែងគ្រែផ្ការបស់អ្នកថែសួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកថែសួនដើម្បីការពារដំណាំបន្លែពីសត្វល្អិតជាច្រើន។

Marigolds ឈានដល់កម្ពស់រហូតដល់ 120 សង់ទីម៉ែត្របង្កើតជាគុម្ពោតដែលគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាខៀវស្រងាត់ពេញមួយរដូវក្តៅនិងខែកញ្ញា។ ផ្កានៅលើរុក្ខជាតិអាចមានចាប់ពីពណ៌លឿងភ្លឺរហូតដល់ពណ៌ត្នោតងងឹតនិងពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត។

ផ្កាមានក្លិនខ្លាំង ដែលសត្វល្អិតសួនច្បារមិនចូលចិត្ត។

នៅក្រោមមួករបស់រុក្ខជាតិផ្កា ស្លឹកដែលកាត់ដោយម្ជុលគឺអាចមើលឃើញទទេ។ ផ្លែឈើនៃផ្កាក្រអូបគឺ Lily achenes ។

ស្រុកកំណើតរបស់ marigolds គឺអាមេរិកខាងត្បូង។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុប ពួកវាដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង ពួកវាមិនត្រូវបានរកឃើញតែនៅរយៈទទឹងខាងជើងទេ។

អ្នកថែសួនគ្រប់រូបនឹងបញ្ជាក់ថារោងចក្រនេះគឺ unpretentious ។ លូតលាស់បានល្អនៅលើគ្រែផ្កា សួនច្បារ និងសួនច្បារខាងមុខ។

ការប្រមូលផលផ្កាម្លិះ

ផ្កាត្រូវបានប្រមូលផលពីរុក្ខជាតិឱសថ។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កាទាំងមូលចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា។

សម្ងួតនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ឬនៅក្រោមដំបូល ដើម្បីកុំឱ្យផ្កាដែលបានរៀបចំរួច ត្រូវប្រឈមនឹងកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ។

ទុកក្នុងថង់ក្រណាត់។ វាត្រូវបានគេជឿថាវត្ថុធាតុដើមឱសថគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រហូតដល់ 3 ឆ្នាំគិតចាប់ពីថ្ងៃរៀបចំ។

Marigolds លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ផ្កាក្រអូបមានផ្ទុកសារជាតិ lutein ខ្ពស់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ។

កង្វះសារជាតិ lutein នាំទៅដល់ការបំផ្លាញជាលិកាភ្នែក និងការចុះខ្សោយនៃចក្ខុវិស័យ។

សារធាតុ Lutein ស្រូបយកផ្នែកពណ៌ខៀវនៃលំហូរពន្លឺដោយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើភ្នែក។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើនសារជាតិ lutein នៅក្នុងរបបអាហារ និងរូបមន្តប្រជាប្រិយជាមួយ marigolds និងរុក្ខជាតិឱសថផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលចំណាយពេលច្រើននៅមុខអេក្រង់កុំព្យូទ័រ។

សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ ការប្រើប្រាស់រូបមន្តឱសថជាមួយផ្កាម្លិះជួយសង្រ្គោះពួកគេពីជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ក្លិននៃផ្កាម្លិះគឺដោយសារតែប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្នែកខាងលើដីនៃរុក្ខជាតិ។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងប្រេងសំខាន់នៃ ocytomene បន្ថែមពីលើ ester ក្រអូបរុក្ខជាតិមានមីក្រូនិង macroelements និងវីតាមីន។

ប្រេងសំខាន់ៗដែលទទួលបានពីផ្កាម៉ារីហ្គោល ត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង ចម្អិនអាហារ និងធ្វើស្រា។

សកម្មភាព Marigold

• កាត់បន្ថយការរលាក
• បង្កើនការបែកញើស
• បំផ្លាញមេរោគ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
• diuretic ដ៏អស្ចារ្យ
• សំអាតរាងកាយរបស់ពពួក Worm
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់តម្រងនោម និងថ្លើម

រូបមន្តប្រជាប្រិយ Marigolds

Infusion នៃ marigolds

កន្ត្រកផ្កាស្ងួត រុក្ខជាតិឱសថ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ទឹករំពុះ - 250 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំ

វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះទុកចោលកន្លះម៉ោងហើយត្រង។

ទទួលភ្ញៀវ

infusion លទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកទៅជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នា; សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរដោយរាងកាយវាត្រូវបានស្រវឹងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលអាហារ។

Marigold infusion សម្រាប់សន្លាក់ arthrosis

ដាក់ផ្កាស្រស់ចំនួន 30 ដើមនៃរុក្ខជាតិក្រអូបក្នុងមួយលីត្រទឹក។

infusion ត្រជាក់គឺស្រវឹងពេញមួយថ្ងៃ។ កំរិតអតិបរិមាគឺ ២,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល infusion នឹងកើតឡើងបន្ទាប់ពី 1.5-3 ខែ។

decoction Marigold សម្រាប់ការរំលោភលើការរំលាយអាហារទឹក - អំបិល

ដើម្បីទទួលបានឱសថព្យាបាល ចូរយកផ្កា 5-6 នៃរុក្ខជាតិក្រអូបក្នុងមួយលីត្រទឹករំពុះ ដាំឱ្យពុះរយៈពេលខ្លី មិនលើសពី 3 នាទី។

ទទួលភ្ញៀវ

100 មីលីលីត្រ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

អញ្ចឹង

decoction ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលរយៈពេល 2 ខែជាមួយនឹងការសម្រាកបន្ទាប់ពី 30 ថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍។

Infusion សម្រាប់ការព្យាបាលនៃការឈឺបំពង់ក, stomatitis, ឈឺបំពង់ក

ផ្កាស្រស់ឬស្ងួតចំនួន ៥-៦ ត្រូវបានចាក់ក្នុងកែវទឹកពុះរយៈពេល ១ ម៉ោង។

លាងជម្រះមាត់និងបំពង់ក។

ទឹកផ្កាឈូករ័ត្ន សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ចាក់ផ្កា marigold ក្រអូបចំនួន 30 ក្នុងអាល់កុល 250 មីលីលីត្ររយៈពេល 15 ថ្ងៃ។

ធុងគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ ហើយរង្គោះរង្គើជាទៀងទាត់ដើម្បីឱ្យសមាសធាតុមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមក។

ដើម្បីកែលម្អដំណើរការនៃលំពែង និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ចូរយកសារធាតុ tincture 1 ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Infusion នៃ marigolds សម្រាប់ច្រមុះហៀរសំបោរ sinusitis

ដាំទឹកឱ្យពុះ ១,៥ លីត្រ បន្ថែមផ្កាម្លិះស្ងួត ឬស្រស់មួយក្តាប់តូច។

ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទីហើយធ្វើដង្ហើមចូលជាមួយ infusion ព្យាបាល។

ប្រេងជាមួយផ្កា marigold សម្រាប់ព្យាបាលរបួសនិងរលាក

កិនផ្កាស្រស់របស់រុក្ខជាតិ។ យកផ្នែកមួយនៃផ្កាហើយបន្ថែម 10 ផ្នែកនៃប្រេងអូលីវ អ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែណាមួយសម្រាប់រូបមន្ត។

ទុកឱ្យវាអង្គុយពេញមួយយប់។

នៅពេលព្រឹកឆ្អិនប្រេងជាមួយផ្កា marigold រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 70 ដឺក្រេ។

យើងប្រើអាងងូតទឹក។ នោះ​គឺ​យើង​ដាក់​ខ្ទះ​ដាក់​ទឹក​លើ​ហ្គាស ហើយ​ដាក់​ធុង​ដែល​មាន​ប្រេង​ចាក់​ចូល។

បន្ទាប់​ពី​ប្រេង​បាន​ចុះ​ត្រជាក់​ហើយ វា​អាច​យក​ទៅ​លាប​លើ​របួស និង​រលាក។

ប្រេង​ឱសថ​នេះ​ជួយ​ដល់​ការ​ក្អក រលាក​ផ្លូវដង្ហើម និង​បំបាត់​ស្លេស្ម​ក្នុង​ពេល​រលាក​ទងសួត​។

ផ្កា Marigold សម្រាប់ភ្នែកអស់កម្លាំង

ប្រសិនបើការងាររបស់អ្នកពាក់ព័ន្ធនឹងកុំព្យូទ័រ ឬឡាន ចូរបន្ថែមផ្កាចំរុះស្រស់ៗទៅក្នុងសាឡាដ ឬញ៉ាំផ្កាក្រអូបដាច់ដោយឡែក។

Marigolds ក្នុងការចម្អិនអាហារ

Marigolds ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ផ្តល់​នូវ​រសជាតិ​ពិសេស​របស់​ពួក​គេ៖

• បន្ថែមទៅ marinades
• តុបតែងសាឡាត់ផ្សេងៗ
• បន្ថែមទៅចានចៀននិងដុតនំ
• infuse ស្រា, liqueurs

ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែម petals marigold ទន់ភ្លន់ទៅ salads ។

ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តនេះជាមួយផ្ការុក្ខជាតិ។

សមាសធាតុ

ផ្សិតព្រៃ ៣០០ ក្រាម។

ត្រសក់ស្រស់ 2 ភី

បៃតង: parsley, dill, celery - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដៃនៃ petals marigold

អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

vinegar - បន្តិច

ប្រេងបន្លែ 1 tbsp

ការរៀបចំ

រំពុះផ្សិត, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់វាជាច្រូត។

ដាក់បៃតងបន្ថែមប្រេងបន្លែ។

ម្រេចនិងអំបិល។ ប្រោះជាមួយទឹកខ្មះ។

ប្រោះផ្កា marigold ភ្លឺនៅលើកំពូល។

អ្នកអាចចាក់ទឹកខ្មេះជាមួយនឹងផ្កាក្រអូបដោយបន្ថែមផ្ការបស់រុក្ខជាតិ។

ល្បាយឱសថត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់: ផ្កា marigold, hyssop, kanufer, lofant ត្រូវបានរសជាតិជាមួយទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់​មក​គេ​ប្រើ​វា​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប។

Marigolds ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

រុក្ខជាតិក្រអូបដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែស្ងួតហួតហែងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងទៀតផងដែរ។

Pickling marigolds

• ផ្កាម្លិះ 1 គីឡូក្រាម
• អំបិល 50 ក្រាម។
• ទឹក 500 ក្រាម។

រៀបចំ brine បន្ទាប់ពីវាឆ្អិនទម្លាក់ផ្ការុក្ខជាតិទៅក្នុងទឹក។

ចម្អិន 5 - 7 នាទី ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ ទុកក្នុងទូទឹកកក។

យើងបន្ថែមផ្កាទៅវគ្គសិក្សាដំបូងណាមួយ ដែលជាការបន្ថែមក្លិនក្រអូបដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារ។

Pickling marigolds

• ផ្កាម្លិះ 1 គីឡូក្រាម
• អំបិល 40 ក្រាម។
• ទឹកខ្មេះ 500 មីលីលីត្រ
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: allspice, cloves, ស្លឹក Bay ។

ការរៀបចំ

រំពុះផ្កាឆ្ងាញ់នៅក្នុង marinade សម្រាប់ 5 នាទី។ រមៀលចូលទៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

យើងដាក់ផ្កា marigold ជ្រលក់ក្នុងចានសំខាន់ៗ។ ពួកគេបំពេញបន្ថែមពួកគេយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងទេសសម្រាប់ផ្កា Marigold

យើងទាំងអស់គ្នាប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅពេលរៀបចំចាន ពួកវាធ្វើឱ្យចានរបស់យើងកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ កាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយ កាន់តែរីករាយ។

នៅរដូវក្តៅអ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងទេសដោយខ្លួនឯងពីផ្កា marigold ក្រអូប។

វាត្រូវបានគេហៅថា "Imereti saffron" ដោយសារតែពណ៌របស់វាស្រដៀងទៅនឹង saffron ពណ៌លឿង។

ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងទេស យកតែផ្កាលឿងរបស់រុក្ខជាតិ។

កិន​ផ្កា​ដែល​ស្ងួត​ល្អ​ជា​ម្សៅ។

គ្រឿងទេសធ្វើនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យនេះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកបានរកឃើញអ្វីដែលថ្មីសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងអត្ថបទខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការដឹងវា។

Marigolds គឺជាមនុស្សចម្លែកដែលធ្លាប់ដុះនៅលើគ្រែសួនរបស់អ្នក។ ប្រើដោយក្តីរីករាយ ដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់សុខភាព រីករាយជាមួយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

ជាវដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗ! ខ្ញុំនឹងរីករាយដែលបានជួបអ្នក!