របៀបចំអិន cutlets ឆ្ងាញ់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets beetroot នៅផ្ទះ។ រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ និងការណែនាំជាវីដេអូ។ យើងចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយភាពរីករាយ។ ចំណង់អាហារ!

40 នាទី

150 kcal

5/5 (2)

អ្នកទាំងឡាយណាដែលស្គាល់ និងស្រលាញ់ beet cutlets ជាយូរមកហើយ ប្រហែលជាសន្មតថាជារូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតចំពោះកុមារភាពឆ្ងាយរបស់ពួកគេ និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ម្តាយ ឬជីដូន។
ប៉ុន្តែកុំគិតថា cutlets beet គឺមិនពាក់ព័ន្ធដូចដែលពួកគេធ្លាប់មាននៅថ្ងៃនេះ។ គ្រាន់តែកំណត់ខ្លួនអ្នកនូវគោលដៅនៃការរៀបចំ cutlets បន្លែ cutlets beet និងផ្សេងទៀតនិងរូបមន្ត - ជាការពិតណាស់ដែលល្អបំផុត - មិនពិបាកក្នុងការស្វែងរកថ្ងៃនេះ។
ដូច្នេះជួបតារានៃម៉ឺនុយ Lenten - cutlets beet ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងមុនពេលចម្អិនអាហារ

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ grater និងខ្ទះចៀន។

របៀបជ្រើសរើស និងរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖

• ដំបូង beets ត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​បែប​នេះ​នៅ​យប់​មុន ដើម្បី​ឱ្យ​វា​មាន​ពេល​ត្រជាក់។
• ខ្ញីដីនឹងផ្តល់ឱ្យ cutlets beet មានរសជាតិ piquant ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសណាមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
• ជ្រើសរើស semolina ដែលមានគុណភាពល្អពីព្រោះរបៀបដែលវាហើមកំណត់ថាតើ cutlets នឹងរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប

រូបមន្តវីដេអូ

គ្មាន​អ្វី​គួរ​ឲ្យ​ពេញ​ចិត្ត​ជាង​ការ​ធ្វើ​តាម​គំរូ​ដ៏​ល្អ​នោះ​ទេ។ ប្រើគន្លឹះដែលអ្នកនឹងឃើញនៅក្នុងវីដេអូនេះ ហើយអ្នកនឹងមិនស្មើគ្នាក្នុងការរៀបចំ cutlets beet នោះទេ។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

• កុំបារម្ភថាបើគ្មានស៊ុតទេ cutlets នឹងដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចៀន - semolina នឹងទប់វាជាមួយគ្នាក៏ដូចជាល្បាយស៊ុត។
• ប្រសិនបើសារធាតុរាវច្រើនពេកត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលច្របាច់ beets ច្របាច់វាចេញតាមរយៈ colander ហើយលាយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរ - អ្នកនឹងទទួលបានទឹកជ្រលក់មួយប្រភេទ។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន semolina អ្នកអាចជំនួសវាដោយម្សៅប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវតាមដានភាពស៊ីសង្វាក់នៃសាច់ minced ដោយខ្លួនឯង។

ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី, cutlets beet អាចត្រូវបានបម្រើ ជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកហើយនៅថ្ងៃធម្មតា - ជាម្ហូបចំហៀង។ រដូវ cutlets ទាំងនេះជាមួយ Cream sour ឬឈីក្រុម Fulham ហើយអ្នកនឹងទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។

ជម្រើសនៃការរៀបចំ cutlet:

• ច្រើនជាងម្តង ពួកគេមកជួយស្ត្រីមេផ្ទះតមអាហារ។ ជាការពិតណាស់ គ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងការបង្វែរបន្លែដែលដាក់ក្នុងទូដាក់ចាន ទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបនោះទេ។ បន្ថែមពីលើ beetroot អ្នកក៏អាចចំអិនផងដែរដែលគួរទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកដែលមិនធ្លាប់ញ៉ាំបន្លែទាំងនេះក្នុងទម្រង់ធម្មតារបស់ពួកគេ។ នឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏ពេញចិត្តនៅលើតុរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមដំឡូងបារាំង 1-2 ទៅសាច់ minced ។
• ជីដូនរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ គ្រាន់តែស្រមៃថា: zucchini នៅតែក្តៅពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យប្រែទៅជា cutlets ឆ្ងាញ់។ ហើយប្រសិនបើហ្វូងចៅដែលស្រេកឃ្លានអស់កល្បជានិច្ចមិនអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយ zucchini តែម្នាក់ឯងទេនោះលោកយាយបានបន្ថែមសាច់បន្តិចបន្តួចទៅក្នុងរូបមន្តហើយចម្អិនវា។
• ពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចម្អិនវាសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលចូលឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចផ្តល់ជូនដោយសុវត្ថិភាពដល់ភ្ញៀវដើម្បីសាកល្បងផងដែរ។
• មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតក្នុងការទទួលទានសាច់ ប៉ុន្តែត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
• អ្នក​បរិភោគ​សាច់​មិន​តិច​ទេ​។ នៅក្នុងការចោលទាំងស្រុងរបស់ពួកគេ។

បន្លែគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ ចានដែលរៀបចំដោយប្រើពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានកាឡូរីទាប។ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដឹងថា cutlets beetroot, រូបថតរៀបចំដែលត្រូវបានបង្ហោះខាងក្រោម, រសជាតិមិនអាក្រក់ជាង cutlets សាច់។ ម្ហូបបន្លែនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។ អាហារនេះមានសុខភាពល្អជាងអាហារចៀន។ cutlets Beet មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើពោះវៀន, សម្អាតវា។ អ្នកដែលមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃគួរតែរួមបញ្ចូលម្ហូបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

cutlets Beetroot នៅក្នុង oven - ម្ហូបបួសមួយ។

គ្រឿងផ្សំ

ប៊ីត ៣ ដុំ) ដំឡូង ២ ដុំ) អំពូល 1 ដុំ ពងមាន់ 1 ដុំ ខ្ទឹម 2 cloves សេម៉ូលីណា 3 tbsp ។ ម្សៅ 1 tbsp ។ អំបិល 1 pinch ម្រេចខ្មៅដី 1 pinch

• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 4
• ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 25 នាទី។

ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកតមអាហារ និងតមអាហារទាំងអស់ ក៏ដូចជាអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបួសផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលដើមនិងហ៊ាននោះ cutlets beetroot គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ស្ត្រីគ្រប់រូបគួរតែរៀនរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ cutlets beet នៅក្នុង oven នេះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 3 beets មធ្យម (300-500 ក្រាម)
• ដំឡូង 2 ប៉ុន្តែពេលខ្លះធ្វើដោយគ្មានពួកគេ។
• ខ្ទឹមបារាំងតូច (ប្រហែល 100-150 ក្រាម)
• ស៊ុតមាន់ឆៅ (បន្ថែមតាមការចង់បាន)
• ខ្ទឹមសស្រស់ ២ កំពឹស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 3 tbsp ។ លីត្រ semolina ឬ 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ
• ឱសថណាមួយ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទិញផ្សិតស៊ីលីកុនពិសេសជាមួយនឹងការចូលបន្ទាត់សម្រាប់ cutlets ។ នេះនឹងរារាំងពួកគេមិនឱ្យរីករាលដាលនៅពេលដុតនំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets beet នៅក្នុង oven នេះ?

លាង​ជម្រះ beets បន្ទាប់មក​បក​វា​ហើយ​ហុច​វា​តាម​រយៈ​ម៉ាស៊ីន​កិន​ម៉ត់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់វានៅលើ beets ។ យក​ដំឡូង​មក​ស្ងោរ​យក​សំបក​ចេញ រួច​បក​បន្លែ​ចេញ។ បន្ថែមចុងក្រោយទៅម៉ាស់សរុប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្នមៗក្នុងចាន។

• វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។
• កូរ semolina ឬម្សៅនៅទីនោះ។
• ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើ, ល្បាយនឹងប្រែទៅជាហៀរ។
• បង្កើនបរិមាណធញ្ញជាតិបើចាំបាច់ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។
• ច្របាច់ parsley ឬ dill ចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។
• បន្ថែមគ្រឿងទេសនៅទីនោះ ដោយផ្តោតលើរសជាតិរបស់អ្នក។
• អំបិលចានហើយបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ឥឡូវនេះបង្កើតល្បាយបន្លែទៅជា cutlets ។

• ធ្វើ​បែប​នេះ​ដោយ​ដៃ​សើម​ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​ល្បាយ​ជាប់​នឹង​ពួកវា។
• ដាក់ ​​cutlets ចូលទៅក្នុងរន្ធដែលមានទីតាំងនៅផ្សិតស៊ីលីកុនឬដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
• ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ខ្លះ​ក៏​ក្រឡុក​ម៉ាស​ដែល​មាន​ផ្សិត​ជា​ដុំ​នំប៉័ង។

ដាក់ចំណិត beet នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំពួកគេសម្រាប់ 30-36 នាទី (15-18 នាទីនៅសងខាង) ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅយកចានចេញ។ cutlets គួរតែប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកនិង appetizing ។ ត្រជាក់ម្ហូបហើយបន្ទាប់មកបម្រើ។

beets ក្រហមគ្រាន់តែជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អ្នកអាចធ្វើម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានជាច្រើនពីវា។ លើសពីនេះទៀត beets មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។ ដូច្នេះហើយ យើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តទាំងស្រុងថា បន្លែនេះពិតជាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ផលិតផលនេះមាន អ៊ីយ៉ូត វីតាមីន B ជាតិដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាដើម។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការផលិតថ្នាំមួយចំនួនគឺផ្អែកលើ beets ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ វាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឱសថបុរាណផងដែរ។ បន្លែនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ រូបមន្តដើមសម្រាប់ cutlets beetroot, borscht និង salads ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាយូរមកហើយ។

cutlets Beetroot

ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលរបៀបចំអិន beet cutlets ។ ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ពីគ្រឿងផ្សំ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

1. ស៊ុត។
2. ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។
3. 800 ក្រាមនៃ beets ។
4. 100 ក្រាមនៃ semolina ។
5. អំបិល។
6. 60 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

សារពើភ័ណ្ឌ៖

1. Grater ។
2. ខ្ទះ។
3. ផើង។
4. កាំបិតនិងស្លាបព្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets beet

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិន beets ឆៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់ដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងចំអិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកគ្រាន់តែអាចអាំង beets ជាការស្រេច។ ដើម្បី​កំណត់​ថា​តើ​ផលិតផល​ត្រៀម​រួចរាល់​ហើយ​ឬ​នៅ​នោះ អ្នក​គ្រាន់តែ​ទម្លុះ​វា​ដោយ​សម។ ប្រសិនបើវាចូលយ៉ាងទន់ភ្លន់នោះ beets អាចត្រូវបានយកចេញពីទឹកហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំ cutlets ។

ពេល​បន្លែ​ឆ្អិន​ត្រជាក់​ហើយ​បក​វា​ចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets បានបញ្ចប់នៅលើ grater coarse មួយ។ យកពងមាន់មកស្ងោរ ហើយបកសំបកចេញ។ កាត់វាជាបំណែក ៗ ហើយបន្ថែមទៅ beets ដឹងគុណ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមអំបិលនិងខ្ទឹមសទៅសាច់ minced ។ បន្ថែម semolina ហើយបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ cutlets ជិតរួចរាល់ហើយ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវចៀនពួកគេ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងហើយកំដៅវាឡើង។ ចាក់ប្រេងបន្លែខ្លះចូលក្នុងវា។ ធ្វើ cutlets ពី dough បានរៀបចំ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើស្លាបព្រា។ ដាក់បំណែកនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនទាំងសងខាង។ វានឹងចំណាយពេល 5 ទៅ 6 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets beet ជាមួយឈីក្រុម Fulham

Beetroot cutlets គឺជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាបដ៏ល្អដែលនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នាដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

1. ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ។
2. ខ្ទឹមសបីកំពឹស។
3. អំបិល។
4. ម្រេចខ្មៅដី។
5. ស្លាបព្រានៃម្សៅ។
6. ខ្ទឹមបារាំង។
7. 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។
8. ស៊ុត។
9. Beets - បំណែកជាច្រើន។

ការណែនាំធ្វើម្ហូប

beets ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិន។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមិនអាចបង្កើត cutlets បានទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់បន្លែនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកហើយដាក់លើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, beets ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 50 នាទីផ្សេងទៀត។

បន្លែដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានលាបនិងកាត់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារឬ grater ។ ខ្ទឹម​បារាំង​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ និង​ចៀន។

បន្លែ minced ត្រូវតែត្រូវបានលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham, ខ្ទឹមកំទេច, ម្សៅ, ស៊ុតនិងអំបិល។ ពីម៉ាស់លទ្ធផលអ្នកត្រូវបង្កើត cutlets និងរមៀលវានៅក្នុង breadcrumbs ។ ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​ដាក់​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល។ cutlets beet ឆៅ, រូបមន្តសម្រាប់ការ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, គឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញអ្វីទាំងអស់, គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើពួកគេជាមួយ Cream sour ។

cutlets Beet ជាមួយ raisins

រូបមន្តនេះសម្រាប់ cutlets beet អាចជួយចេញក្នុងស្ថានភាពណាមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការផលិតផលទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើធ្នើហាង។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ cutlets beet ជាមួយ raisins អ្នកត្រូវការ:

1. 4 beets ។
2. ស្លាបព្រានៃ raisins ។
3. ស៊ុត។
4. 5 ស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham ។
5. ប៊ឺ។
6. ស្ករកន្លះស្លាបព្រាបាយ។
7. អំបិល។
8. 2.5 ស្លាបព្រានៃ semolina ។
9. ទឹកដោះគោខ្លះ។
10. ក្រែមជូរ។
11. ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ

beets គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ត្រជាក់និង peeled ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់បន្លែនៅលើ grater coarse មួយ។ beets ត្រូវ​ផ្សំ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ហើយ​ដាំឱ្យពុះ​បន្តិច។ បន្ថែម semolina និងចំអិន 15 នាទីទៀត។ បើមិនដូច្នោះទេអ្វីៗនឹងឆេះ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែត្រជាក់ដល់ 60 ដឺក្រេ។ អ្នកត្រូវបន្ថែម raisins លាង ឈីក្រុម Fulham mashed ល្អ ស្ករ និងស៊ុតមួយទៅសាច់ minced ។

ល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកបង្កើតជា cutlets ។ បំណែកត្រូវតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ឬម្សៅ។ អ្នកត្រូវចៀន cutlets ទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ពួកគេគួរតែប្រែពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ cutlets beet គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើ cutlets beet

រូបមន្តសម្រាប់ cutlets beet គឺសាមញ្ញណាស់។ មិន​មាន​ជំហាន​រៀបចំ​ស្មុគស្មាញ ឬ​ពិបាក​រក​គ្រឿង​ផ្សំ​ទេ។ ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការចម្អិនអាហារក៏អាចធ្វើជាម្ចាស់វាបានដែរ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះអាចក្លាយជាការតុបតែងតុពិតប្រាកដប្រសិនបើបម្រើត្រឹមត្រូវ។ cutlets Beetroot គឺល្អសម្រាប់ចានត្រីនិងសាច់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមអាហាររបស់អ្នកជាមួយបន្លែ។ អ្នកអាចធ្វើចម្រុះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកស្លឹកសាឡាត់មួយហើយដាក់ cutlets beet ឆៅនៅលើវា។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​សណ្តែក​ពណ៌​បៃតង​បន្ថែម ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ចំនួន និង​ស៊ុត​ស្ងោរ​មួយ​លើ​ម្ហូប។ ចាក់ Cream sour ថ្នមៗលើម្ហូប។

រូបមន្តសម្រាប់ cutlets beet មិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស beets ដោយផ្អែកលើពណ៌របស់ពួកគេ។ វាគួរតែមានពណ៌ក្រហមងងឹត។

នៅពេលចៀនអាហារ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងចម្រាញ់ព្រោះវាមិនមានរសជាតិជូរចត់ និងគ្មានក្លិន។

cutlets beet ឆ្អិនដែលជារូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកនៅថ្ងៃនេះគឺទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងងាយស្រួលរៀបចំនិងប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ព្យាយាមផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយម្ហូបនេះ។

Cutlets Beetroot គឺជារូបមន្តដែលមានកាឡូរីទាបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយជាការពិតណាស់សម្រាប់កុមារ។ អ្នកអាចបម្រើពួកវាជាម្ហូបឯករាជ្យជាមួយក្រែមជូរ ឬម្ហូបចំហៀងផ្សេងទៀត។ ពួកវាល្អទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។

លាងសមាត 2 ឬ 3 beets អាស្រ័យលើទំហំហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ហើយដាក់ភ្លើង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 35-40 នាទី។

លាប beets ដែលបានបញ្ចប់។

កិន beets នៅលើ grater រដុប :)

ច្របាច់ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស។ អ្នកក៏អាចប្រើសារពត៌មានសម្រាប់រឿងនេះផងដែរ។

ដាក់ ​​beets និងខ្ទឹមនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ក៏បន្ថែម 100 ក្រាមនៃ semolina និងបំបែកស៊ុត។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

លាយបន្លែ minced យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដាក់ ​​beets minced នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើស្លាបព្រាធម្មតាឬដោយបង្កើតវាជាមុនដោយដៃរបស់អ្នក។ ចៀនរយៈពេល 4-5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗលើកំដៅមធ្យម។

ខ្លឹមសារ ១ . cutlets beet ឆ្ងាញ់មួយជំហានម្តង ៗ- រូបមន្តជាមួយរូបថត 2. Beet cutlets និងរបបអាហារ 3. របៀបដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្ម cutlets beet 4. របៀបចំអិន beet cutlets - វីដេអូ Beets ជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ មានតម្លៃថាមពលទាប និងបំពេញអ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចាប់តាំងពីការញ៉ាំបន្លែក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺគួរឱ្យធុញ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ beetroot គឺដោយរៀបចំ cutlets ។

ប្រភព៖ http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeni...-kotlety-poshagovo-s-foto.html ចំណិត beetroot ឆ្ងាញ់មួយជំហានម្តង - រូបមន្តជាមួយរូបថត

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ: beets ធំ - 2 PCs ។ (ប្រហែល 500 ក្រាម); ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 ភី។ ; semolina - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា; ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ; ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ); ទឹក - បើចាំបាច់; អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ មុនពេលរៀបចំ cutlets អ្នកត្រូវឆ្អិន beets ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវចុងមុតស្រួចនិងមូលដ្ឋានជាមួយនឹងស្លឹកដែលនៅសល់។ បន្លែ​ត្រូវ​បោះ​ចោល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ទន់ ដោយ​ពិនិត្យ​ជាមួយ​សម​។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយកិន beets នៅលើ grater coarse ។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានកាត់ល្អ លាយជាមួយស៊ុត និង semolina ។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ត្រូវបានផ្សំជាមួយ beets និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បើចង់បានអ្នកអាចប្រើអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មក beetroot minced ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយទុកចោល 15 នាទី: នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ semolina ស្រូបយកសារធាតុរាវលើស។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកម៉ាសនៅតែមិនក្រាស់គ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិមួយស្លាបព្រាបន្ថែមទៀតហើយរង់ចាំ 10 នាទីទៀត។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសើមដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបង្កើតជា cutlets តូច។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនឹងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ឡ និងឡចំហាយ គឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ក្នុងករណីដំបូងអ្នកត្រូវកំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេខាញ់សន្លឹកដុតនំមួយជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងនិងដុតនំ cutlets សម្រាប់ 15 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានកម្រាលស៊ីលីកុនពិសេស អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានប្រេង។ ដើម្បីចំហុយ យកទឹកដាក់ក្នុងខ្ទះ ឬចង្ក្រានយឺតឱ្យឆ្អិន ហើយបន្ទាប់មកដាក់ cutlets ក្នុងទម្រង់ពិសេសមួយ។ ក្នុងរយៈពេល 15 នាទីពួកគេនឹងរួចរាល់។ គន្លឹះមានប្រយោជន៍ អ្នកមិនគួរលាប beets មុនពេលចម្អិនអាហារទេព្រោះសំបកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៅខាងក្នុងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង cutlets ប៉ុន្តែមិនចង់បាត់បង់ក្លិននៃម្ហូបនោះអ្នកអាចដឹងគុណខ្ទឹមបារាំងនៅលើ grater ដ៏ល្អឬកាត់វានៅក្នុង blender មួយ; នៅពេលប្រើឡចំហាយទ្វេរឬ multicooker ជាមួយនឹងលទ្ធភាពនៃការចម្អិនអាហារចំហាយអ្នកត្រូវដាំទឹកជាមុនហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញ cutlets beetroot: នេះត្រូវធ្វើដូច្នេះពួកគេមិនទន់នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃចំហាយទឹកប៉ុន្តែនៅតែក្រាស់។ .

កំហុសដែលអាចកើតមាន
ប្រសិនបើអ្នកមិនឆ្អិន beets ជាមុនទេនោះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារពួកគេអាចផ្តល់ទឹកលើស។ beets មិនអាចត្រូវបានកំទេចជាមួយ blender មួយ, ដោយសារតែ cutlets នឹងធ្លាក់ចុះដាច់សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចម្លាក់; កុំធ្វើតាមរូបមន្តដោយងងឹតងងុល៖ ប្រសិនបើម៉ាស់ beet ប្រែទៅជារាវពេកមុនពេលធ្វើ cutlets អ្នកត្រូវបន្ថែម semolina បន្តិចទៅវាប្រសិនបើចង់បាន ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងពីរូបមន្តឬជំនួសដោយខ្ទឹមស។ ហើយ semolina អាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅធម្មតា។

Cutlets Beet និងរបបអាហារ

Beets មានជាតិសរសៃខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះពួកវាជួយឱ្យពោះវៀនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន វាអាចមានឥទ្ធិពលធូរស្រាល។ លើសពីនេះទៀតចាន beetroot គួរតែក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសធម្មតានៅលើតុសម្រាប់អ្នកដែលជៀសវាងសាច់: ជាមួយនឹងកីឡាសកម្មអ្នកបួសពេលខ្លះមានការថយចុះកម្រិតជាតិដែកនៅក្នុងឈាមហើយ beets អាចបង្កើតកង្វះនេះ។ របៀបដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្ម cutlets beet អ្នកអាចធ្វើឱ្យ cutlets ជាមួយ beets ជាម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា:
បម្រើសាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយទឹកជ្រលក់ (ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ទឹកដោះគោជូរធម្មតា ក្រែមជូរ និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ល។); ប្រើបន្លែផ្សេងទៀត (ការ៉ុតស្ពៃក្តោប) ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាឬបន្ថែមឱសថស្រស់ៗទៅក្នុងល្បាយ។ បន្ថែម prunes chopped ល្អ (ផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ beets); ប្រើធញ្ញជាតិជាច្រើនជាមួយ beets (buckwheat ឆ្អិន, អង្ករ, lentils); បន្ថែមឈីស Adyghe ឬឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបទៅ beetroot minced ។
របៀបចំអិន beet cutlets - វីដេអូ នៅក្នុងវីដេអូ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍នឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តរបស់នាងសម្រាប់ធ្វើ beet cutlets ជាមួយ semolina ។ នាងស្នើឱ្យចម្អិនម្ហូបនេះនៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets beet មានសុខភាពល្អនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ boiler ពីរដងឬ oven ។ ពេលចម្អិនអាហារនឹងមានប្រហែល 15 នាទី។