ខែកុម្ភៈគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតរាងកាយរបស់អ្នក និងសម្រកទម្ងន់ដែលលើស។ យ៉ាងណាមិញ វិស្សមកាលឆ្នាំថ្មី ជាមួយនឹងពិធីបុណ្យជាច្រើន គឺនៅពីក្រោយយើងរួចទៅហើយ ហើយនៅតែមានពេលរហូតដល់និទាឃរដូវ នៅពេលដែលអ្នកចង់មើលទៅល្អជាពិសេស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសនៃ kefir smoothies ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ: ជាមួយផ្លែឈើ berries បន្លែនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។

ដើម្បីសម្អាតរាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់របស់វា kefir គឺសមរម្យណាស់ - ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះមានវីតាមីនជាច្រើនមីក្រូរួមទាំងកាល់ស្យូមក៏ដូចជា probiotics ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀននិងស្ថានភាពទូទៅនៃពោះវៀន។ រាងកាយ។ ផ្លែឈើ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដែលទឹកក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំក៏មានវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ kefir smoothies មានកាឡូរីតិចតួចដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសម្អាតរាងកាយ។

Smoothie ជាមួយ kefir និង berries / ផ្លែឈើ - រូបមន្តសកលដំបូង

• 1 ពែង kefir
• ផ្លែឈើស្រស់ ឬទឹកកក 1/2 ពែង (ផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ចេក ផ្លែប៉ែស ផ្លែប៉ោម។ល។)
• 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំស្រេចចិត្ត
• ដុំទឹកកកជាច្រើន។

ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ កិន និងរីករាយ។ ងាយស្រួល សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់!

Smoothie ជាមួយ kefir និង berries / ផ្លែឈើ - រូបមន្តជាសកលទីពីរ

• 1 ពែង kefir
• 1/2 ពែងផ្លែឈើស្រស់ឬផ្លែប៊ឺរី
• 1/2 ពែងផ្លែឈើទឹកកកឬផ្លែប៊ឺរី
• ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, សុីរ៉ូដើមម៉េផល - ស្រេចចិត្ត
• គ្រាប់ពូជ flax ឬ Spanish sage (chia) - ស្រេចចិត្ត
• ប្រេងបន្លែណាមួយ (ឧទាហរណ៍ដូង) - ស្រេចចិត្ត

ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។ ទឹកក្រឡុករួចរាល់ហើយ!

ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើ smoothies ជាមួយ kefir:

Kefir smoothie ជាមួយ blueberries និងចេក - រូបមន្ត

ទឹកក្រឡុកនេះគ្រាន់តែជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងមីក្រូធាតុ។ វាមានវីតាមីន C (មួយភាគបួននៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ) កាល់ស្យូម (មួយភាគបីនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ) ជាតិដែក។ ឬអាហារពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 1 ពែង kefir
• ពាក់កណ្តាលចេកស្រស់ឬទឹកកក
• 1/2 ពែង blueberries ទឹកកក
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• ប្រេងដូង ១ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ flax ឬ sage អេស្ប៉ាញ (ដោយវិធីនេះ គ្រាប់ពូជ flax និង sage អេស្ប៉ាញមានផូស្វ័រច្រើន)
• កាកាវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងទឹកសុទ្ធ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

Kefir smoothie ជាមួយ strawberries - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 1 ពែង kefir
• ផ្លែស្ត្របឺរីទឹកកក 1.5 ពែង

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• កាកាវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងដូង 1/2 ស្លាបព្រាបាយ (បន្ថែមចុងក្រោយ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ flax ឬ sage អេស្ប៉ាញ
• គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

Kefir smoothie ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 1 ពែង kefir
• 2 ក្រូច​មាន​ឈាម​មធ្យម​, លាប​

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla
• កាកាវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងដូង ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
• 1/2 ផ្លែបឺរ
• 1/2 ពែង berries ផ្សេងទៀត។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកក្រឡុកនេះគឺ 250-300 កាឡូរី។ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើន (តម្លៃប្រចាំថ្ងៃមួយកន្លះ) មួយភាគបួននៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន A និងមួយភាគបីនៃតម្លៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។

Kefir smoothie ជាមួយផ្លែឪឡឹកនិងចេក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 1 ពែង kefir
• 1.5 ពែង pulp Melon chopped
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួទឹកកក 1/2 ពែង
• ពាក់កណ្តាលចេកស្រស់ឬទឹកកក
• ប្រេងដូង ១ស្លាបព្រាបាយ (បន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់)
• អំបិលបន្តិច ប្រហែលជាអំបិលសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• ទឹកកក ៥ ដុំ
• ទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រាបាយ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla

ទឹកក្រឡុកនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងបីមុនបន្តិច - វាមានប្រហែល 400 កាឡូរី។ វានឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវប៉ូតាស្យូម (ប្រហែលមួយភាគបីនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ) វីតាមីន A (ច្រើនជាងមួយភាគបីនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ) និងវីតាមីន C។ លើសពីនេះទៀត ដូចជា kefir ឬទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិកាល់ស្យូម វាមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ .

Smoothie ជាមួយ strawberries, oatmeal និងឱសថ - រូបមន្ត

ទឹកក្រឡុកនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ វាមានប្រហែល 350 កាឡូរី វីតាមីន C ច្រើន និងបរិមាណកាល់ស្យូមច្រើន។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• kefir 1 ពែង (អាចជំនួសដោយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ)
• 1/2 ពែង oats រមៀល (មុនត្រាំឬឆ្អិន)
• ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ឬទឹកកក 1 ពែង
• វ៉ានីឡាបន្តិច
• ស្រេចចិត្ត៖ ទឹកឃ្មុំបន្តិច ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ៥ សន្លឹក
• កាកាវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• 1/4 ផ្លែបឺរ
• 1 ពែង spinach, ខាត់ណា, ឬបន្លែបៃតងផ្សេងទៀត។

កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយរីករាយ!

Kefir smoothie ជាមួយ blueberries និង cherries - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• kefir 1 ពែង (អាចជំនួសដោយទឹកដោះគោ)
• 1/2 ពែង cherries ស្រស់ឬទឹកកក
• 1/2 ពែង blueberries ស្រស់ឬទឹកកក
• ប្រេងដូង 1/2 ស្លាបព្រាបាយ (បន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់)
• អំបិលបន្តិច ប្រហែលជាអំបិលសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត៖

• 3 ដុំទឹកកក
• ទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូដើមម៉េផលបន្តិច
• 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ flax ឬ sage អេស្ប៉ាញ
• ខ្ទិះដូង ១ស្លាបព្រាបាយ
• ក្លិនឈុន
• កាកាវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ

ទឹកក្រឡុកនេះងាយស្រួលរៀបចំដូចអាហារដែលនៅសល់។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺតិចជាង 300 កាឡូរី។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

តើអ្នកមកទីនេះដើម្បីអានអំពី smoothies ឆ្ងាញ់ជាមួយ kefir? បន្ទាប់មកប្រើខ្លឹមសារនោះ នៅពាក់កណ្តាលអត្ថបទមានរូបមន្តល្អៗ និងឆ្ងាញ់បំផុតជាច្រើន ដែលនឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអានជាទូទៅអំពី kefir ក៏ដូចជាចេកអំពីច្បាប់នៃរបបអាហារដោយប្រើពួកវាបន្ទាប់មកអានអត្ថបទទាំងមូលតាំងពីដំបូងមក! មានរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៅទីនេះ ដូច្នេះហើយប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីកម្ចាត់គីឡូក្រាម និងភាគីដែលស្អប់ សូមអានអត្ថបទទាំងមូលឱ្យចប់! លទ្ធផលល្អសម្រាប់អ្នក!

ច្បាប់ទូទៅ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារចេក-kefir

របបអាហារ "kefir និងចេក" គឺជាវគ្គសិក្សារហ័សមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់តែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អបំផុត និងក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាការពិតដែលថារបបអាហារមានមាតិកាកាឡូរីទាបក៏ដោយក៏វាត្រូវបានអត់ឱនយ៉ាងងាយស្រួលហើយការអនុវត្តមិនបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងនោះទេ។

ដើម្បីឱ្យរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលអាហារដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់វា។ Kefir គួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប (មិនលើសពី 2.5%) និងស្រស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សារធាតុបន្ថែមផ្អែមត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាផលិតផលតែមួយថ្ងៃមានឥទ្ធិពលល្អលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញហើយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការរំលាយអាហារទាំងអស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ kefir ចាស់ទុំអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងទល់លាមក។

ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញផ្នែកថ្មីនៃផលិតផលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជម្រើសនៃចេកសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទិញចេកទុំដែលមានចំណុចខ្មៅ និងស្នាមប្រេះទេ។ ផលិតផលនេះមានជាតិស្ករច្រើន និងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើក្រាស់ដែលមានដើមពណ៌បៃតង។

ចំណាំ៖ អ្នក​ដែល​ងាយ​នឹង​មាន​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​ឧស្ម័ន មិន​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ហើម​ពោះ។ ក្នុង​ករណី​នេះ យក​ល្អ​គួរតែ​ជ្រើសរើស​ចេក​ដែល​រឹង​តែ​ទុំ។

លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារ "ចេកនិង kefir" ដោយប្រើច្បាប់ដូចខាងក្រោមៈ

• ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រកន្លះជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយគ្មានជាតិកាបូននិងរសជាតិ;
• ជៀសវាងអាហារសម្រន់;
• កុំបរិភោគនៅពេលយប់មានតែផ្នែកតូចមួយនៃ kefir ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃ microflora ពោះវៀន;
• អាហារណាដែលមិនរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនៃការលាងសម្អាតជាតិពុលនិងកាកសំណល់;
• ដោយសាររបបអាហារមានកាឡូរីទាប ការហ្វឹកហាត់ធ្ងន់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានអាហារដែលបានអនុញ្ញាតក្នុងផ្នែកតូចៗពី 5 ទៅ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅចន្លោះពេលប្រហាក់ប្រហែល។

ដូច្នេះការសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលអតិបរមាពីរបបអាហារនិងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការអនុវត្តរបស់វា។

មាតិកាកាឡូរីនៃ kefir សម្រាប់របបអាហារ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងជាយូរមកហើយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ kefir:

• មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការរំលាយអាហារ;
• សំអាតរាងកាយនៃកាកសំណល់និងជាតិពុល;
• ចូលរួមក្នុងការបង្កើតបរិយាកាសបាក់តេរីអំណោយផលនៅក្នុងពោះវៀន;
• ជំរុញការផលិតទឹករំលាយអាហារ, មានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic;
• មានប្រសិទ្ធិភាព immunostimulating លើរាងកាយ;
• ជួយប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ការរំខានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជួយជាមួយនឹងបញ្ហានៃការគេង។

យោងតាមជីវវិទូជនជាតិរុស្ស៊ី I.I. Mechnikov មូលហេតុនៃភាពចាស់គឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារគឺការកត់សុីការរលួយការរលួយនៃអាហារនិងការធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ដំណើរការនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស្នើឱ្យប្រើបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលមាននៅក្នុង kefir ។

ពីរកែវ kefir ក្នុងមួយថ្ងៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងដំណើរការនៃរាងកាយទាំងមូល;

Kefir មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ microflora ពោះវៀនមានប្រសិទ្ធិភាព probiotic និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Kefir គឺជាសំណុំនៃ yeasts symbiotic, បាក់តេរីអាស៊ីត acetic, lactic streptococci និង bacilli និង microorganisms ជាច្រើន។

សូមអរគុណចំពោះសមាសភាពរបស់វា kefir ការពារការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍនៃ microflora បង្កជំងឺនៅក្នុងពោះវៀនវាអាចស្តារ microbiocenosis ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសំខាន់ៗរបស់ kefir គឺថាអតិសុខុមប្រាណទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ការពារការវិវត្តនៃការឆ្លងមេរោគពោះវៀន និងជំងឺរបេង។

យើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថា 2 កែវនៃ kefir ក្នុងមួយថ្ងៃការពារជំងឺពោះវៀននិង dysbiosis ដែលបណ្តាលមកពីការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

មិនដូចទឹកដោះគោទេ kefir ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងដោយរាងកាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល kefir ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារ (ចាប់ពី 8 ខែ) មនុស្សចាស់និងអ្នកដែលជាសះស្បើយពីជំងឺ។

ឥទ្ធិពលនៃ kefir លើរាងកាយអាស្រ័យលើរយៈពេលនៃភាពចាស់ទុំ (កម្លាំង) ។

វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយកម្រិតអាស៊ីតរបស់វា:

• ខ្សោយ - មួយថ្ងៃ;
• ជាមធ្យម - ពីរថ្ងៃ;
• ខ្លាំង - បីថ្ងៃ។

វាក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាផងដែរក្នុងការប្រមូលផ្តុំកាបូនឌីអុកស៊ីត និងជាតិអាល់កុល ។

ភាពខ្លាំងនៃភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើរបៀបដែល kefir សម្អាតរាងកាយយ៉ាងសកម្មនិងជំរុញការផលិតទឹករំលាយអាហារ។

• kefir មួយថ្ងៃ (ខ្សោយ) ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នមួយ;
• បីថ្ងៃ (ខ្លាំង) នឹងជួយឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ននិងរាគ។

Kefir ត្រូវបានសម្គាល់ដោយចំនួននៃ bifidobacteria នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:

• bifidocus;
• biokefir;
• Bifikefir

Bifidobacteria ពង្រឹងរាងកាយ បង្កើនភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន ការពារប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

របបអាហារចេករយៈពេលបីថ្ងៃ

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ របប​អាហារ​ចេក​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ នៅក្នុងពួកវានីមួយៗ ចេកគឺជាផលិតផលអាហារចម្បង ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារ mono-diet មិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើពួកវាប៉ុណ្ណោះទេ។ វិធីសាស្រ្តដែលប្រើជាទូទៅបំផុត ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោមគឺ៖

• ចេក mono-របបអាហារ;
• ទឹកដោះគោចេក;
• curd - ចេក;
• kefir-banana វិធីសម្រកទម្ងន់។

ចេក mono-របបអាហារ

របបអាហារនេះអាចប្រើបានរយៈពេល 3 ឬ 7 ថ្ងៃអាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើសត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អត្ថន័យនៃវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់នេះគឺសាមញ្ញណាស់៖ អ្នកត្រូវញ៉ាំចេកមួយរាល់ពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ទម្ងន់សរុបនៃចេកដែលបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1,5 គីឡូក្រាម។ អាហារល្ងាចចុងក្រោយគួរតែបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

អ្នកអាចផឹកវាជាមួយតែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ ឬទឹកសារធាតុរ៉ែ។ ហើយដើម្បីជៀសវាងកង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនចំនួន 2 (បែបបុរាណ ឬប្រហុក) ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចេកដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែបទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក? អ្នកអាចគ្រាន់តែបកវា ច្របាច់វា និងដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយនាទី ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើស្រាក្រឡុក និងទឹកក្រឡុកបានផងដែរ។

របបអាហារទឹកដោះគោចេករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រើច្រើនជាងទឹកដោះគោធម្មតា: វាអាចត្រូវបាន whipped ចូលទៅក្នុងស្រាក្រឡុកឬជំនួសដោយទឹកដោះគោជូរ។ អ្នកអាចរៀនពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះពីសៀវភៅធ្វើម្ហូប ឬអ៊ីនធឺណិត។ របបអាហារចេក - ទឹកដោះគោត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃហើយអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាម។ ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចជារៀងរាល់ថ្ងៃ (តែទឹក និងតែអាចស្រវឹងក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់)៖

• ថ្ងៃទី 1: របបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានទឹកដោះគោ 3 លីត្រ និងចេក 9 ដែលត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាលើអាហារ 3 ពេលគឺអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ថ្ងៃទី 2: យើងបែងចែកទឹកដោះគោ 2 លីត្រស្មើៗគ្នានិងចេកប្រាំមួយ។
• ថ្ងៃទី៣៖ ការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺ ផ្លែឈើ៣ផ្លែ និងទឹកដោះគោមួយលីត្រ។

ផ្លែចេក និងផ្លែចេក

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 4 ថ្ងៃ។ គោលការណ៍គឺសាមញ្ញណាស់៖ អ្នកត្រូវជំនួសថ្ងៃឈីក្រុម Fulham (ទីមួយនិងទីបី) និងថ្ងៃចេក (ទីពីរនិងទីបួន) ។ ហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាទាំងចេកនិងឈីក្រុម Fulham មានការបំពេញយ៉ាងខ្លាំង, អ្នកអាចបន្ថែមអាហារមួយចំនួនទៅឱ្យពួកគេឧទាហរណ៍ផ្លែឈើឬស៊ុតឆ្អិនមួយ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់វិធីសាស្រ្តសម្រកទម្ងន់នេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាឈីក្រុម Fulham និងចេកថ្ងៃ។

• អាហារពេលព្រឹក: 120 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, ក្រូចត្លុង។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: 120 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham និងទឹក apricot ជាមួយ pulp ឬផ្លែប៉ោមមួយ។
• អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham (120 ក្រាម), Walnut ។

• អាហារពេលព្រឹក៖ ទឹកដោះគោ ១កែវ ចេក ១ផ្លែ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ផ្លែឈើ ១ ផ្លែ ស៊ុតឆ្អិន។
• អាហារពេលល្ងាច៖ ផ្លែឈើ ២ផ្លែ និងចម្អិនសាច់ ១៥០ក្រាម (គ្មានខ្លាញ់)។

Kefir ជាមួយចេកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

វិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ kefir-banana គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មមិនល្អចំពោះទឹកដោះគោក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ រយៈពេលអាចប្រែប្រួលពី 3 ទៅ 5 ថ្ងៃ ហើយអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ដែលមិនចាំបាច់។ អត្ថន័យគឺសាមញ្ញណាស់៖ អ្នកអាចទទួលទានទឹកដោះគោបីកែវ (២០០ក្រាម) និងចេកបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ បទដ្ឋាននេះអាចត្រូវបានចែកចាយលើសពីអាហារ 5-6 ឬបី។ Kefir អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។ ការញ៉ាំគួរតែកើតឡើងបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈ

មនុស្សជាច្រើនប្រើ kefir លាយជាមួយចេកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អាហារប្រូតេអ៊ីនអង្រួនអាហារនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏ល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានវត្តមានថេរនៃភាពស្រេកឃ្លាន និងកាត់បន្ថយការចង់បានរបស់ផ្អែមដែលមិនល្អ។ Kefir ជាមួយចេកគឺល្អសម្រាប់ការពារ និងព្យាបាលជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ធាត់ និងបញ្ហាឈាមរត់។

ប្រជាប្រិយភាពនិងប្រសិទ្ធភាពនៃស្រាក្រឡុកអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថា kefir គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានភាពឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សា microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាពនៅក្នុងរាងកាយមាន immunostimulating ។ ប្រសិទ្ធភាព probiotic និងសំអាត ជំរុញការសំងាត់ក្រពះ និងការពារការកើតឡើងនៃការឆ្លងមេរោគ។

Kefir ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតមានជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រខ្ពស់ ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើភាពរឹងមាំនៃឆ្អឹង និងធ្មេញ គុណភាពនៃសក់ និងក្រចក។

ចេក ទោះបីជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ គឺជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អសម្រាប់ kefir ។ ដោយសារតែមានជាតិសរសៃ និងជាតិ gluten របស់វា ចេកធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុក និងបង្កើនអារម្មណ៍។

បរិមាណខ្លាញ់បន្លែតិចតួចនៅក្នុងផ្លែចេកជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ហើយខ្លឹមសារនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន មីក្រូ និងអាស៊ីតផ្លែឈើធ្វើឱ្យចេកជាផលិតផលដ៏សំខាន់បំផុត។

ប្រភេទនៃរបបអាហារជាមួយចេកនិង kefir

នៅក្នុងការអនុវត្តមានរបបអាហារសំខាន់ពីរដោយផ្អែកលើចេកនិង kefir សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - រយៈពេលបីថ្ងៃនិងរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ។

ពួកគេទាំងពីរមានកាឡូរីទាបណាស់ ដូច្នេះពួកគេគួរតែប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ហើយមានតែក្នុងករណីដែលគ្មាន contraindications ប៉ុណ្ណោះ។

របបអាហារបីថ្ងៃ

របបអាហារចេក-kefir រហ័សសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើទម្ងន់ដំបូង។ មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 800-900 កាឡូរី។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ៖

• មិនលើសពីបីទៅបួនចេកមធ្យម;
• បីកែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

មានវិធីសាមញ្ញបីយ៉ាងក្នុងការទទួលទានផលិតផលទាំងពីរលើរបបអាហាររបស់អ្នក៖

1. យោងតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក (ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន) ។ ក្នុងករណីនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានចេកទាំងស្រុង និងទឹកស្អាតរហូតដល់ម៉ោង 16:00។ ចេកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំស្រស់ៗ ឬក្នុងទម្រង់កិន ឬដុតនំ។ បន្ទាប់ពីម៉ោង 16:00 អ្នកគួរតែផឹកតែ kefir ប៉ុណ្ណោះ។
2. នៅក្នុងទម្រង់ចម្រុះ។ ប្រសិនបើការផលិតអង់ស៊ីមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលាយផលិតផលទាំងពីរនោះវាអាចជំនួសផលិតផលដោយម៉ោង: អាហារពេលព្រឹក - ចេកមួយអាហារពេលព្រឹកទីពីរ - kefir មួយកែវអាហារថ្ងៃត្រង់ - កែវ kefir និងចេកមួយ។ វាអាចមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការផ្សំផ្លែឈើ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅតែដដែល។
3. នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រាក្រឡុកមួយ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវវាយចេកមួយនិងកែវ kefir ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរដូវផលិតផលជាមួយ cinnamon ឬ vanilla ដើម្បីកែលម្អរសជាតិ។ ស្រាក្រឡុកនេះនឹងជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមកចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងកើតជំងឺនេះ។

ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសទម្រង់នៃការទទួលទានអាហារទៅតាមលក្ខណៈបុគ្គល។ ក្នុងករណីទាំងអស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចេកនិង kefir នឹងជួយទប់ទល់នឹង dysbiosis និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ប្រចាំសប្តាហ៍

របបអាហារចេក-kefir ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងម៉ឺនុយសម្រាប់វគ្គសិក្សាបីថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមាតិកាកាឡូរីរបស់វាខ្ពស់ជាងបន្តិចហើយបរិមាណប្រហែល 1000-1200 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់រាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• មួយលីត្រនៃ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប (1%-2.5%);
• មិនលើសពីប្រាំពីរចេកទំហំមធ្យម។

បន្ថែមពីលើផលិតផលសំខាន់ៗ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរៀបចំ oatmeal រហូតដល់កញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងចំនួនទឹកឃ្មុំតិចតួចក្នុងមួយថ្ងៃ។ វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំគឺស្រដៀងគ្នា ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាអាហារសម្រន់ លើសពីនេះ ចាប់ពីថ្ងៃទី 2 អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពីរស្លាបព្រានៃម្សៅចំហុយក្នុងមួយថ្ងៃ និងឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវ។

អាំងតង់ស៊ីតេដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃការសម្រកទម្ងន់គួរតែត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃដំបូង។ នៅពេលអនាគតដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងថយចុះប៉ុន្តែនឹងមិនឈប់ទេ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើវគ្គសិក្សាសម្រកទម្ងន់លើសពីមួយសប្តាហ៍ទេ ដោយសារតែអតុល្យភាព និងមាតិកាកាឡូរីទាបបំផុតនៃរបបអាហារ។

របបអាហារចេក-kefir៖ ជម្រើសកាន់តែច្រើន

មានជម្រើសពីរសម្រាប់របបអាហារចេក-kefir៖

ជម្រើសទី 1 - "ពិបាក"

របបអាហារនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 3-4 ថ្ងៃ។ របបអាហាររបស់អ្នកមានចេក 3 ផ្លែ និង 3 កែវនៃ 1% kefir ។ ផលិតផលទាំងពីរនេះត្រូវតែបែងចែកជាផ្នែកស្មើគ្នាដោយចំនួនអាហារ។ ផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើដោយឡែកពីគ្នាឬក្នុងទម្រង់ជាស្រាក្រឡុក kefir-banana ។ អ្នក​អាច​ផឹក​ទឹក​តែ​បៃតង​ដោយ​គ្មាន​កំណត់​ក្នុង​បរិមាណ​គ្មាន​កំណត់។

ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។

ជម្រើសទី 2 - "ទន់ភ្លន់"

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃមាន 1,5 គីឡូក្រាមនៃចេកនិង kefir (រាវគ្មានជាតិផ្អែម) ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបបរដោយគ្មានប្រេង (មិនលើសពី 1 ស្លាបព្រា) ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនខ្លះ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអ្នកអាចស្រកបាន 1 គីឡូក្រាម។

វាត្រូវបាន contraindicated ក្នុងការប្រើប្រាស់របបអាហារបែបនេះសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, ដោយសារតែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់។

នោះគឺរបបអាហារចេក-kefir គឺមិនមានតុល្យភាព។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំណាយថ្ងៃតមអាហារតាមវិធីនេះ។

មុនពេលប្រើរបបអាហារចេក - kefir អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចញ៉ាំចេក អ្នកអាចសាកល្បងរបបអាហារ kefir-buckwheat; ប៉ុន្តែរបបអាហារបែបនេះនឹងមានភាពពេញចិត្តតិចជាងរបបអាហារចេក។

Kefir smoothie: លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំ

អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីភេសជ្ជៈដែលបានពិពណ៌នាអាចទទួលបានលុះត្រាតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើ kefir មួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ smoothie នោះចម្លើយគឺសាមញ្ញ - ណាមួយ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាផលិតផលគឺស្រស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកដែលសម្រកទម្ងន់គឺប្រសើរជាងជ្រើសរើស kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• ដាក់ស្ករនិងអំបិលមួយឡែក។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅក្នុងទឹកក្រឡុក នោះគ្មានអ្វីដែលនៅសេសសល់ពីភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អឡើយ វានឹងក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់។ តើអ្នកចង់បានរបស់ដែលប្រៃទេ? ពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងទេស។ តើព្រលឹងរបស់អ្នកត្រូវការអ្វីដែលផ្អែមជាងនេះទេ? ជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬផ្លែឈើផ្អែម។
• ទឹកក្រឡុកនឹងមានឥទ្ធិពលពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើវាជំនួសអាហារមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ ផឹកល្បាយនៃ kefir និងផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬញ៉ាំវាជាអាហារសម្រន់ជំនួសឱ្យ pies និងរបារផ្អែម។ លទ្ធផលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នករង់ចាំទេ។
• ជា​ការ​ពិត​ណាស់ របស់​ល្អ​ទាំង​អស់​គួរ​តែ​ស្ថិត​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម។ អ្នក​នឹង​មិន​ស្រក​ទម្ងន់​ទេ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​ទឹក​ក្រឡុក​រាល់​ម៉ោង។ មាន​ដំបូន្មាន​សាមញ្ញ​មួយ៖ កុំ​ផឹក​ទឹក​ក្រឡុក ប៉ុន្តែ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា​តូចៗ។

មិនមែន kefir smoothies ទាំងអស់អាចត្រូវបានគេហៅថាហ៊ានទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចទ្រាំទ្របាន ប្រសិនបើផលិតផលពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ ស្រាក្រឡុកណាមួយអាចត្រូវបានរក្សាទុកប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រឿងទេស ឱសថ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលចូលចិត្ត។ ដូចដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបាននិយាយថា មនុស្សត្រូវបានទាក់ទាញដោយរូបរាងរបស់អាហារ ដូច្នេះសូម្បីតែទឹកក្រឡុកគ្មានរសជាតិបំផុតដែលតុបតែងជាមួយផ្លែប៊ឺរី និងជីអង្កាមនឹងមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺដើម្បីស្វែងរករូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អបំផុត។

រូបមន្តទឹកក្រឡុកកាឡូរីទាបជាមួយ kefir និងចេក

ប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បងរូបមន្តបុរាណរួចហើយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើ kefir និងចេក smoothie មានកាឡូរីទាប សូមសាកល្បងរូបមន្តខាងក្រោម។ អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 មីលីលីត្រ;
• ពាក់កណ្តាលចេកមួយ;
• ពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមផ្អែម;
• ទឹក 100 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ឬទឹកកកមួយចំនួន និង currants ខ្មៅ។

វាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង ហើយ​ចាប់ផ្តើម​ភ្លក់​រសជាតិ។ ជឿជាក់ លទ្ធផលនឹងធ្វើអោយអ្នកចាប់អារម្មណ៍។ ដោយមានជំនួយពីទឹកក្រឡុកបែបនេះ អ្នកអាចរៀបចំរាងកាយរបស់អ្នកសម្រាប់រដូវក្តៅ រឹតបន្តឹងតួលេខរបស់អ្នក និងសម្រកទម្ងន់យ៉ាងសំខាន់។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកទិញផ្លែមិនទាន់ទុំ កុំប្រញាប់បោះវាចោល។ នៅផ្ទះវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការ "ធ្វើឱ្យគាត់មានរាង" ។ ដាក់​ចេក និង​ផ្លែ​ប៉ោម ឬ​ផ្លែ​ត្របែក​ក្នុង​ថង់​ក្រដាស​មួយ ហើយ​ទុកចោល​មួយថ្ងៃ​។ ឧស្ម័នដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear នឹងជួយឱ្យចេកទុំ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

Berry kefir smoothie ជាមួយ oatmeal

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែស្ត្របឺរី - 7 ផ្លែ;
• Oatmeal - កន្លះកែវ;
• វ៉ានីឡា - នៅលើចុងកាំបិត;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Kefir - 1 កែវ។

ការរៀបចំ

ស្រាក្រឡុកដែលមានជីវជាតិនេះ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Oatmeal នឹងត្រូវការត្រាំឬដាំឱ្យពុះជាមុន។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងចានលាយរួមជាមួយ strawberries ចាក់នៅក្នុង kefir បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង vanilla ។ កិនសមាសភាពទាំងមូលហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលសម្រាប់ពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃធ្វើការ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក ភេសជ្ជៈ kefir smoothie អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងផលិតផលអាហារផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ការលាយស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើ kefir ធម្មជាតិស្រស់មួយកែវ មានសុខភាពល្អជាងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងមួយចំនួនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ពិសោធ និងផឹកដើម្បីសុខភាព!

Smoothie ជាមួយទឹកដោះគោជូរ

រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់អ្នក។

ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងទឹកផ្លែឈើស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង - 2 ពែង;
• raisins ងងឹត - 0.5 ពែង;
• apricots ស្ងួត - 0.5 ពែង;
• Oatmeal - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំ៖

1. ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ពួកគេគឺមិនសមរម្យសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះ, ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅ;
2. នៅពេលដែលផ្លែឈើស្ងួតទន់ហើយ បោះវាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងលាយជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ធញ្ញជាតិ និងទឹកឃ្មុំ។
3. ត្រជាក់ស្រាក្រឡុកហើយចាក់ចូលទៅក្នុងកែវខ្ពស់។

រូបមន្តទឹកដោះគោដូង

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោដូង - 0.5 ពែង;
• ទឹកដោះគោ condensed - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ផ្លែបឺរ - ១ ភី។
• វ៉ានីលីន - 0.5 tsp ។
• ទឹកកក - 1 កែវ

ការរៀបចំ៖

1. ផ្លែបឺរត្រូវបានគេប្រើឆៅ។ វាចាំបាច់ត្រូវបែងចែកជាពីរពាក់កណ្តាលនិងរណ្តៅយកចេញ;
2. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹកដោះគោដូងក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។

Kefir smoothie ជាមួយ blueberries និងចេក

ការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចង់មិនត្រឹមតែស្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម និងមីក្រូធាតុគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ។ ទឹកក្រឡុកនេះមានវីតាមីន C កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។ ហើយមាតិកាកាឡូរីនៃល្បាយ kefir នឹងមិនលើសពី 200 kcal ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។

ដូច្នេះសូមរៀបចំផលិតផលខាងក្រោមជាមុន៖

• កែវ kefir មួយកែវ;
• ពាក់កណ្តាលចេកមួយ;
• blueberries កន្លះកែវ (ស្រស់ឬកក);
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ cinnamon;
• សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម - ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភក៏ណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ដែលលែងចាំបាច់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន៖ ប្រេងដូងមួយស្លាបព្រា ប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា ឬគ្រាប់ជីកាកាកាវ កន្លះស្លាបព្រាបាយ។

ទាំងអស់ខាងលើត្រូវបានផ្ញើទៅ blender និង whipped រហូតដល់រលោង។ ដប់នាទី ហើយអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អដូចជាទឹកក្រឡុកជាមួយចេក និង kefir គឺរួចរាល់។

ភេសជ្ជៈធ្វើពី kefir និងបន្លែ

វាដល់ពេលសម្រាប់ smoothies បន្លែ។ ឆ្ងាញ់បំផុត និងលឿនបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេរួមមានផលិតផលដែលស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែមាន។ យើងនឹងត្រូវការ៖

• កែវ kefir មួយកែវ;
• ប៉េងប៉ោះតូចពីរ;
• ម្រេចកណ្ដឹងមួយ;
• ពីរត្រសក់និង dill ស្រស់។

Smoothie ជាមួយត្រសក់ និង kefir គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ហើយវិធីធ្វើម្ហូបមានដូចខាងក្រោម៖

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចាក់ទឹករំពុះលើពួកវាបន្ទាប់មកយកសំបកចេញ។ pulp ដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ចូរបន្តទៅម្រេច។ វាគួរតែត្រូវបានជម្រះនៃគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចនិងដាក់នៅក្នុង blender ជាមួយប៉េងប៉ោះមួយ។
3. ឥឡូវនេះវាដល់ពេលសម្រាប់ត្រសក់ហើយ។ ពួកគេក៏គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
4. ច្របាច់ dill ហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
5. ឥឡូវនេះអ្នកអាចវាយគ្រឿងផ្សំដោយសុវត្ថិភាពរហូតដល់រលោង។
6. បន្លែជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវចានម៉ាស៊ីនលាយគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ kefir និង dill គួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវាហើយលាយ។
7. Kefir គួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវជាមួយនឹងទឹកសុទ្ធដើម្បីឱ្យទឹកក្រឡុកបន្លែនៅតែមាននៅក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នានៅខាងក្រោមហើយ kefir ស្ថិតនៅពីលើ។
8. សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចកាត់ត្រសក់ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃ kefir ។

ទឹកក្រឡុក kefir មិនធម្មតានេះគឺរួចរាល់ហើយ។ បទបង្ហាញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងទាក់ទាញសូម្បីតែកុមារដែលជាធម្មតាមិនអាចបង្ខំឱ្យញ៉ាំបន្លែ។ ហើយទោះបីជាការពិតដែលថាភេសជ្ជៈនេះមិនមានជាតិស្ករឬអំបិលទាល់តែសោះក៏ដោយក៏រសជាតិរបស់វាគឺសម្បូរបែបណាស់។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ផលប៉ះពាល់ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

របបអាហារមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តបានទេប្រសិនបើមានការរឹតបន្តឹងលើការទទួលទានចេក ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented។ អ្នកក៏មិនគួរប្រើកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់ដែរ ប្រសិនបើអ្នកធាត់ខ្លាំង។

contraindications ផ្សេងទៀតរួមមាន:

• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, gastritis;
• រោគសាស្ត្រនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម;
• ឈាមរត់មិនល្អ;
• ភាពធាត់ធ្ងន់ធ្ងរ;
• ជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់;
• ជំងឺ oncological ។

ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានរួមមាន:

• ហើមពោះ;
• ចលនាពោះវៀនមិនធម្មតា (រាគឬទល់លាមក);
• ឈឺក្បាលនិងវិលមុខ;
• អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ បាត់បង់កម្លាំង;
• ឈឺពោះនិងក្រពះ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើការពិនិត្យសុខភាពពេញលេញជាមុនសិនដើម្បីកំណត់វត្តមាននៃ contraindications ។ អ្នកមិនគួរចាប់ផ្តើមរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនោះទេ។

ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អផងដែរ: ទឹកក្រឡុកបន្លែ

ការរួមបញ្ចូលបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងជួយបំពេញវីតាមីន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ពួកគេក៏សម្បូរជាតិសរសៃផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀន និងការរំលាយអាហារទាំងមូល។ បន្ថែមពីលើ salads ស្តង់ដារនិង banal អ្នកអាចរៀបចំ smoothies បន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ពួកវាបម្រើជាប៉ូវកំលាំង និងធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លា។

មានរូបមន្តភេសជ្ជៈជាច្រើន ហើយអ្នកអាចផ្សំផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នាដោយខ្លួនឯងបាន។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមពូជធំទូលាយក៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតផងដែរ:

1. ស្រាក្រឡុក Celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីរៀបចំ យកផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ (ជាជម្រើសជូរពណ៌បៃតង ឧទាហរណ៍ ពូជ Simirenko) 2-3 ដើមនៃ celery និងពាក់កណ្តាលនៃ parsley មួយ។ ដាក់ទាំងអស់នេះក្នុងចានមួយ ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែម 200 មីលីលីត្រនៃទឹកសារធាតុរ៉ែហើយកូរម្តងទៀត។
2. ផឹកជាមួយត្រសក់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ យក​បន្លែ ២-៣ ផ្លែ​ធំៗ​កិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។ បន្ថែម 200 មីលីលីត្រនៃសារធាតុរ៉ែឬទឹកបរិសុទ្ធនិង sprigs ពីរបីនៃ mint ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry មួយចំនួនតូច និងឱសថទៅស្រាក្រឡុក និងត្រសក់សម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។
3. ស្រាក្រឡុក Beetroot សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ យក​ត្រសក់​មធ្យម​មួយ​ផ្លែ ម្រេច​កណ្ដឹង​តូច​មួយ ហើយ​លាយ​វា​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ជាមួយ​ប៊ីចេង​តូច។ ពនលាយជាមួយទឹកមួយកែវ។
4. ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាងាយស្រួលរៀបចំដូចអ្នកផ្សេងទៀតដែរ។ នេះគឺជាបំរែបំរួលមួយនៃស្រាក្រឡុកសម្រកទម្ងន់ដែលធ្វើពី parsley និងបៃតងផ្សេងទៀត។ គ្រាន់​តែ​យក​ឱសថ​ផ្សេង​ៗ​ពីរ​បី​បាច់​មក​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ បន្ថែម 200-250 មីលីលីត្រនៃទឹកសារធាតុរ៉ែហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផឹក។

ស្រាក្រឡុកដែលបានបង្ហាញទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈគ្រាន់តែជំនួសអាហារមួយ ឬច្រើន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកវាជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ ឬអាហារពេលល្ងាចទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង)។ ស្រាក្រឡុកទាំងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយក្នុងអំឡុងពេលផឹកឬរបបអាហារ kefir ។

សូមចំណាំថាកែវ kefir មានស្ទើរតែ 20% នៃតម្លៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរយកទៅជាមួយ kefir smoothies ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាល់ស្យូមបន្ថែម។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវពីអាយុដ៏ទន់ភ្លន់ ហើយទឹកក្រឡុកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បី "បង្កើតមិត្ត" របស់កុមារជាមួយ kefir ប្រសិនបើគាត់មិនចូលចិត្តផលិតផលនេះច្រើនពេក។ គ្រាន់តែបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីឆ្ងាញ់ៗ ចេក ឬឈីក្រុម Fulham ទៅស្រាក្រឡុក - ក្មេងៗចូលចិត្តរសជាតិទាំងនេះបំផុត។

មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមឱសថ គ្រាប់ និងសូម្បីតែគ្រឿងទេសទៅ kefir smoothies ។ គ្រឿងទេសនឹងផ្តល់ឱ្យស្រាក្រឡុកនូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គ្រាប់នឹងក្លាយទៅជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម ហើយបៃតងនឹងផ្តល់វីតាមីនសំខាន់ៗ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការរួមបញ្ចូល smoothies នៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អឬចង់សម្រកទម្ងន់។ ស្រាក្រឡុកនេះផ្អែកលើផ្លែឈើ បន្លែ ឬផ្លែប៊ឺរី ជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុកាឡូរីទាបផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យកោសិការបស់រាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ បង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីស និងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

រូបមន្ត Smoothie សម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវធ្វើតាមច្បាប់មួយចំនួនដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈរបបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសសមាសធាតុត្រឹមត្រូវហើយផ្សំវា។

តើទឹកក្រឡុកអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាននៅលើរបបអាហារនិងជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ?

មិនចាំបាច់រំលឹកអ្នកថា អ្នកដែលកំពុងស្រកទម្ងន់គួរតែរាប់កាឡូរី ដើម្បីសម្រកទម្ងន់លើសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះសម្រាប់ smoothies អ្នកត្រូវជ្រើសរើសសមាសធាតុដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាប។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ផលិតផល​ខាង​ក្រោម​ដោយ​មាន​មាតិកា​កាឡូរី​តិច​បំផុត​ទៅ​ក្នុង​ស្រាក្រឡុក៖

អ្នកអាចលាយស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ តែបៃតង (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) និងទឹកចម្រោះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!យកល្អកុំប្រើទឹកកក ឬទឹកត្រជាក់ដើម្បីធ្វើទឹកក្រឡុក។ ភ្លក់រសជាតិនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីស្គាល់រសជាតិទេ ដូច្នេះហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនពេកនឹងកើនឡើង។

វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាមិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីនៃសមាសធាតុប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសមាមាត្ររបស់វាផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវធ្វើតាមរូបមន្ត។

សារធាតុបន្ថែមដូចជា ស្ករ អំបិល ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ ឬសារធាតុបំពេញ ការ៉េម កាកកកស្ទះ បន្លែកំប៉ុង ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដែលមានម្សៅ ឬស្ករច្រើនគួរត្រូវបានដកចេញ។

បើ​អ្នក​ចង់​បន្ថែម​រសជាតិ​ដល់​ភេសជ្ជៈ យក​ល្អ​ប្រើ​ទឹកឃ្មុំ​បន្តិច ជំនួស​ស្ករ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬ​គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ smoothie គឺងាយស្រួល: កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាបំណែក ៗ លាយពីរបីនាទីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមសមាសធាតុរាវហើយគ្រឿងទេសប្រសិនបើចង់បាន។ វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 15 នាទី។

ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើល៖

រូបភាពវិចិត្រសាលជាមួយចំណងជើង៖

រូបភាពវិចិត្រសាលដែលមានចំណងជើង៖ រូបភាពវិចិត្រសាលជាមួយចំណងជើង៖ រូបភាពវិចិត្រសាលជាមួយចំណងជើង៖

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ

Smoothies ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមិនមែនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាអាហារពេញលេញដែលមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។ នេះគឺជាបង្អែមឬអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ទឹកក្រឡុកដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ

1. ឆ្អែតដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងថាមពល។
2. ពួកវាមានជាតិសរសៃដែលសំអាតពោះវៀននៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (កំទេចកំទីអាហារ កាកសំណល់ ជាតិពុល)។
3. ធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា ការរំលាយអាហារ និងលាមក។
4. ពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីស និងការសម្រកទម្ងន់។
5. ពួកគេបំពេញការស្រេកឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរដែលលុបបំបាត់ការញ៉ាំច្រើនពេក។
6. ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹក - អំបិលធម្មតា។

Smoothies អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច ឬជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារ។ នៅពេលសម្រកទម្ងន់ វាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែផឹកស្រាក្រឡុកវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហាត់ប្រាណ រត់ ឬដើរច្រើនទៀតផង។

តើភេសជ្ជៈដែលផលិតពីបន្លែ និងផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

នៅពេលសម្រកទម្ងន់ ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំពីបន្លែបៃតងឬផ្លែឈើ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺថាសមាសធាតុបែបនេះមានអប្បបរមានៃកាឡូរីសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងព្យាបាលរាងកាយ។

សំខាន់!ភេសជ្ជៈដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពណ៌បៃតងមានប្រសិទ្ធភាព detox ដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកគេសម្អាតកោសិកានៃជាតិពុល ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសសកម្ម និងពន្លឿនការដុតខ្លាញ់។ នៅពេលសម្រកទម្ងន់ ស្រាក្រឡុកបែបនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អ។

រូបមន្តសាមញ្ញទាំង 10 សម្រាប់អាហារសម្រន់ និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។ អ្នកនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 15 នាទីលើដំណើរការទាំងមូល ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈគឺធំធេងណាស់។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាបសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ គ្រឿងទេសនឹងជួយបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ ហើយ oatmeal គ្រាប់ពូជ និងចំនួនតូចមួយនៃផ្លែឈើស្ងួតនឹងជួយបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ទឹកចម្រោះ ទឹកច្របាច់ស្រស់ ឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុរាវ។

ដោយវិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យឡើងវិញ ទឹកក្រឡុកដុតជាតិខ្លាញ់ដែលរៀបចំក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជួយធ្វើឱ្យដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា និងស្រកបាន 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ ប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនេះ អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ប្រើប្រាស់អាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ និងទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ស្រាក្រឡុកបន្លែ

រូបមន្តទឹកក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែគឺល្អជាងនៅពេលសម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករតិចជាងផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាជាតិសរសៃច្រើន។ ប្រហែលជាដំបូងឡើយ រសជាតិនៃស្រាក្រឡុកនឹងហាក់បីដូចជាស្រស់ស្រាយ ប៉ុន្តែយូរៗទៅអ្នកនឹងរៀនមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិស្រាលៗដែលនឹងនាំមកនូវភាពរីករាយ និងធ្វើឱ្យរាងរបស់អ្នកស្លីម។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើទឹកក្រឡុកពីផ្កាខាត់ណាខៀវ ការ៉ុត និង kefir នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ៖

1. កាត់ spinach 100 ក្រាមជាបំណែកធំ ៗ ចាក់ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 50 មីលីលីត្រដើម្បីបន្សាបអាស៊ីត oxalic ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះនិងតម្រងនោម។
2. លាបផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង 150 ក្រាមកាត់កណ្តាលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. បំបែកផ្កាខាត់ណាខៀវ 200 ក្រាមទៅជាផ្កា និងលាងជម្រះ។
4. លាបការ៉ុត 140 ក្រាម, កិនឬច្របាច់ដោយកាំបិត។
5. លាងជម្រះ 20 ក្រាមនៃ cilantro និង chop ។
6. លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ វាយ​រយៈពេល 1,5 នាទី​ក្នុង​ល្បឿន​លឿន​។
7. បន្ថែម kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្តិចទៅបន្លែដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បានវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 30 វិនាទីទៀត។

តុបតែងទឹកក្រឡុកជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ និងឱសថ។

អ្នកថែមទាំងអាចផឹកទឹកក្រឡុកជាមួយត្រសក់ និង parsley សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចខណៈពេលដែលសម្រកទម្ងន់។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងជួយពន្លត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នកក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ វាមានកាឡូរីអប្បបរមា សារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងរសជាតិស្រស់ដ៏រីករាយ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. លាង​ត្រសក់​២​ផ្លែ កាត់​គូទ​ចេញ កុំ​កាត់​សំបក​ឱ្យ​ស្អាត លុះ​ត្រា​តែ​ល្វីង ព្រោះ​មាន​វីតាមីន​ច្រើន ។ កាត់វាជាបំណែកមធ្យម។
2. វាយត្រសក់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. លាងស្លឹកជីអង្កាម ១បាច់ សម្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយប្រឡាក់ជាមួយត្រសក់។ បន្ថែម​ស្លឹក​ជីរអង្កាម​មួយ​ក្តាប់ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ប្រហែល​មួយ​នាទី។
4. បន្ថែមស្លឹកសាឡាត់ពីរបីសន្លឹកទៅចានហើយបើកម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀតរយៈពេល 30 វិនាទី។

ចាក់ស្រាក្រឡុកចូលទៅក្នុងកែវមួយ ប្រោះជាមួយម្រេចក្រហម និងឱសថ chopped ។

Smoothies ជាមួយត្រសក់ ម្ទេស cayenne និងប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីបង្កើនទម្រង់រសជាតិតែមួយគត់របស់ពួកគេ។

រូបមន្ត៖

1. កិនត្រសក់ 100 ក្រាម ម្រេចបៃតង ½ ប៉េងប៉ោះ 2 ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែម 1 tbsp ទៅក្នុងល្បាយ។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំ ៣-៤ ដើម វាយរយៈពេល ១ នាទី។
3. កំពូលភេសជ្ជៈជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

វិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យឡើងវិញ ស្រាក្រឡុកនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដុតខ្លាញ់បានយ៉ាងល្អ។

ផ្លែឈើ

នៅពេលសម្រកទម្ងន់ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មុន និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូស ដែលផ្តល់ថាមពលសម្រាប់ការស្តារសាច់ដុំ។ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយ អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈជាមួយ blueberries, ផ្លែប៉ោម, ស្វាយ និង peach ។

រូបមន្ត៖

1. លាងសមាត, បោះ blueberries 50 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 1, peach និងស្វាយ, កាត់ជាមុនចូលទៅក្នុង blender មួយ។ វាយរយៈពេល 1 នាទីក្នុងល្បឿនលឿន។
2. បន្ថែម 30-50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon ឬក្រូចត្លុង។ វាយម្តងទៀតមួយនាទី។
3. លៃតម្រូវកម្រាស់នៃទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅភេសជ្ជៈ។

ទឹកក្រឡុកជាមួយចេក និង oatmeal នឹងជួយបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នករយៈពេល 2-2.5 ម៉ោង ខណៈពេលដែលសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាជាងអាហារពេលល្ងាចព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ប្រើ​ដុំ​ធំ​ដែល​មាន​ជាតិ​ប្រឡាក់​ច្រើន​ជាង​ដុំ​តូចៗ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. កំដៅទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ lactose (50 មីលីលីត្រ) ដល់ 40 ° C ហើយទុករយៈពេល 5 នាទី។
2. កាត់ចេក 100 ក្រាម ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 100 មីលីលីត្រ វាយរយៈពេល 30 វិនាទីក្នុងល្បឿនមធ្យម។
3. បន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ, ½ tsp ។ ម្សៅ cinnamon វាយរយៈពេល 30 វិនាទី។

តុបតែងស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងម្សៅ oatmeal និងគ្រាប់កំទេច។

ទឹកក្រឡុកវីតាមីនមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីផ្លែគីវី ស្ត្របឺរី និងចេកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនឹងជួយបំពេញភាពស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកនៅថ្ងៃក្តៅ ខណៈពេលកំពុងសម្រកទម្ងន់។

រូបមន្ត៖

1. កាត់ kiwi 1 ចូលទៅក្នុងគូបហើយបោះចូលទៅក្នុងចាន blender ។ បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីស្អាត ១ ពែង និងចេកមួយផ្លែនៅទីនោះ។ វាយរយៈពេល 1 នាទីក្នុងល្បឿនលឿន។
2. បន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ តែបៃតងបន្តិច វាយមួយនាទីទៀត។

ប្រសិនបើចង់បាន ទឹកផ្លែឈើជាមួយគីវី ស្ត្របឺរី និងចេកអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬទឹកដោះគោជូរ។ តុបតែងវាជាមួយចំណិតនៃក្រូចត្លុងឬកំបោរ។

ខុសគ្នា

ទឹកក្រឡុកដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដែលមានបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនទៀត មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅពេលសម្រកទម្ងន់។

ប្រសិនបើអ្នកហ្វឹកហាត់នៅពេលល្ងាចបន្ទាប់មករៀបចំស្រាក្រឡុកជាមួយ kefir ឈីក្រុម Fulham និង prunes ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនេះនឹងជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ និងជួយឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញបានលឿន។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. ចាក់ទឹករំពុះលើ 30 ក្រាមនៃ prunes បង្ហូរទឹកបន្ទាប់ពី 20 នាទី។ លាងជម្រះវាកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. បោះ 180 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 300 មីលីលីត្រនៃ kefir 1-2 tbsp ចូលទៅក្នុងចាន blender ។ លីត្រ កាកាវ, prunes ។
3. លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 60 វិនាទីក្នុងល្បឿនលឿន។

តុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយដូងឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

ទឹកក្រឡុកជាមួយខ្ញី និងតែបៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ត្រឹមត្រូវ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ និងដុតបំផ្លាញជាលិកាខ្លាញ់។

រូបមន្ត៖

1. ញ៉ាំតែបៃតងមួយពែងដូចធម្មតា (ដោយគ្មានជាតិស្ករ)។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើ 3 apricots ស្ងួតបង្ហូរទឹកបន្ទាប់ពី 15 នាទី។
3. លាបឫសខ្ញី ១១០ ក្រាម និងផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ កាត់ជាចំណែកៗ។
4. ដាក់ ​​apricots ស្ងួត ខ្ញី ផ្លែប៉ោម នៅក្នុងចានមួយ blender និងវាយក្នុងល្បឿនលឿនសម្រាប់មួយនាទី។
5. បន្ថែមតែបៃតង ទឹកក្រូចឆ្មារ ½ ទឹកឃ្មុំ 10 ក្រាម លាយម្តងទៀតរយៈពេល 30 វិនាទី។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. លាបម្នាស់ ១ផ្លែ ហើយកាត់ជាគូប។
2. យករណ្តៅចេញពីផ្លែ apricots 3 ផ្លែ បកសំបក និងស្បែកសចេញពីចំណិតក្រូចឆ្មារចំនួន 2 និងចំណិតក្រូចថ្លុងចំនួន 12 ។
3. លាបនិងយកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាជាគូប។
4. បោះផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចានលាយនិងលាយសម្រាប់ 1.5-3 នាទីក្នុងល្បឿនលឿន។
5. បន្ទាប់មកចាក់ 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកកំបោរ, ជីពចរម្តងទៀតមួយនាទី។

ផឹកទឹកម្នាស់មួយផ្លែនៅពេលព្រឹក ឬពេលរសៀល។ រក្សាទុកបន្លែឬប្រូតេអ៊ីន smoothies សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ជម្រើសភេសជ្ជៈសម្រាប់ការសម្អាតរាងកាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ដើម្បីកម្ចាត់កាកសំណល់ ជាតិពុល និងយកកំទេចកំទីអាហារចេញពីជញ្ជាំងពោះវៀន អ្នកត្រូវទទួលទានទឹកក្រឡុកដែលមានជាតិសរសៃអាហារច្រើន។ ជាតិសរសៃជួយពន្លឿនការយកចេញនៃកកកុញដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការសម្រកទម្ងន់។

ទឹកក្រឡុកដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះនឹងកម្ចាត់ផោនបន្ថែមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស:

ភេសជ្ជៈនេះមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានសមាសធាតុដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!នៅពេលសម្រកទម្ងន់ អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រឡុកពី spinach ផ្លែប៉ោម celery និង kiwi ។ សមាសធាតុពណ៌បៃតងបង្កើនល្បឿនការដុតជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះតួលេខកាន់តែស្តើង។

រូបមន្ត៖

1. គ្រាប់ celery 4 គ្រាប់។
2. កិនផ្លែប៉ោមបៃតងចំនួន ១២០ ផ្លែ។
3. លាងសមាត spinach ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 1 នាទី។
5. បន្ថែមទឹក 150-170 មីលីលីត្រ 1 tsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា វាយរយៈពេល 15 វិនាទីក្នុងល្បឿនមធ្យម។

ផឹកទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ភ្លាមៗ។

ស្ទើរតែទាំងអស់នៃ smoothies មានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតក្នុងកម្រិតធំឬតិចជាង។ ដើម្បី​កម្ចាត់​កាកសំណល់ និង​ជាតិពុល​ចេញពី​រាងកាយ​ឱ្យបាន​ឆាប់រហ័ស សូម​រៀបចំ​ភេសជ្ជៈ​ខាងក្រោម​នេះ​៖

1. លាបការ៉ុត 3 ផ្លែ 1 beet កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ហាន់ខ្ទឹមស ២កំពឹស និង parsley មួយបាច់។
3. ដាក់​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ បន្ថែម​ខ្ទឹមក្រហម​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​។
4. ពនលាយជាមួយទឹកចម្រោះ។

ជាមួយនឹងការទទួលទានទឹកក្រឡុកជាប្រចាំ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែស្លីម។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

ការសន្និដ្ឋានចម្បង

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានរូបមន្ត smoothie ជាច្រើនដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនលាយដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីឱ្យស្រាក្រឡុកបង្កើនល្បឿនការដុតខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះ:

1. ណែនាំបន្លែកាឡូរីទាបទៅក្នុងរូបមន្ត៖ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ celery paprika ស្ពៃក្តោប។ល។
2. រៀបចំភេសជ្ជៈពីផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម៖ ផ្លែប៉ោមបៃតង ផ្លែព្រូន ផ្លែគីវី ផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្លែព្រូន។
3. ធ្វើទឹកក្រឡុកដោយផ្អែកលើ cranberries, gooseberries, blueberries, cherries, strawberries, currants និង raspberries ។
4. រំលាយស្រាក្រឡុកនៅពេលសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានជាតិខ្លាញ់ទាប តែបៃតង ទឹកចម្រោះ ឬសារធាតុរ៉ែ និងទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។
5. បន្ថែមស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃ oatmeal, កន្ទក់, គ្រាប់ពូជ, គ្រាប់, ផ្លែឈើស្ងួត, រដូវក្តៅ, និងគ្រឿងទេស។
6. ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិប្រៃ ស្ករ និងខ្លាញ់។

ចាត់ចែងទឹកក្រឡុកដូចជាអាហារ មិនមែនភេសជ្ជៈ ដើម្បីចៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក។ រក្សាទុករូបមន្តដែលមានកាឡូរីខ្ពស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ហើយមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការទទួលទានស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ចែករំលែករូបមន្តទឹកក្រឡុករបស់អ្នកដែលអ្នកបានប្រើពេលកំពុងសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងមតិយោបល់។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីស្រាក្រឡុកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងពេញនិយមបំផុត - smoothies ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំ Smoothie ជាច្រើនមុខ រួមទាំងរបៀបរៀបចំ Smoothie នៅផ្ទះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដែលជាការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗដែលចង់មិនត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ក៏ដូចជាការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ចូរកុំភ្លេចប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ទឹកក្រឡុកដែលមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទរបបអាហារ។

ប្រភពដើមនៃទឹកក្រឡុក

មិនយូរប៉ុន្មានទេ រួមជាមួយនឹងទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដម និងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៃសមាសធាតុផ្សេងៗ ភេសជ្ជៈប្រភេទមួយទៀតគឺ ទឹកក្រឡុក - បានក្លាយជាការពេញនិយម។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើវាជាអ្វី។

ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងដើមគឺជាភេសជ្ជៈក្រាស់នៅក្នុងទម្រង់នៃផ្លែឈើ បន្លែ ឬផ្លែប៊ឺរី លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកផ្លែឈើ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ។ Smoothies តែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ភ្លឺ ហើយច្បាស់ជាមានសុខភាពល្អ។

ដោយបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងទសវត្សរ៍ទី 30 នៃសតវត្សទី 20 ក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ភេសជ្ជៈទាំងនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1960 នៅពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនធំចាប់ផ្តើមបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ និងមានសុខភាពល្អ។

ការកើនឡើងនូវប្រជាប្រិយភាពនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងកីឡាបាននាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមនៃឧស្សាហកម្មអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយឥឡូវនេះ ស្រាក្រឡុកអាចរកបាននៅលើម៉ឺនុយមិនត្រឹមតែហាងស្រាក្រឡុកឯកទេស និងហាងលក់អាហារសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងហាងកាហ្វេ ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានធម្មតាផងដែរ។ ក៏ដូចជានៅក្នុងទម្រង់នៃផលិតផលដបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងផ្សារទំនើបជុំវិញពិភពលោក។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកក្រឡុក

ហេតុអ្វីបានជា smoothie មានប្រយោជន៍ដូច្នេះ? ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សកាន់តែច្រើនដាក់បញ្ចូលវានៅលើម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ?

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រឡុក៖

• ដោយសារវាជាភេសជ្ជៈ "ត្រជាក់" វារក្សានូវអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំរបស់វា វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ក្នុងបរិមាណ និងគុណភាពដែលមិនផ្លាស់ប្តូរ។
• ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេហៅថាជាស្រាក្រឡុកថាមពល ចាប់តាំងពីដោយសារតែវត្តមានផ្លែឈើ/ផ្លែប៊ឺរី និងជាតិស្ករធម្មជាតិរបស់វា ទឹកក្រឡុកមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងសំខាន់។
• ចាប់តាំងពីផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបន្ថែមទាំងមូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះ ជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវ និងមានសុខភាពល្អរបស់យើងនៅតែរក្សាដដែល។
• តាមក្បួនមួយ smoothies ក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៃរាងកាយទាំងមូលក៏ដូចជាការដកជាតិពុលចេញពីវាផងដែរ។
• smoothie ឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយមិនបង្កើតភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ;
• យ៉ាងណាមិញ វាគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

ទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានតែមួយគត់នៃ smoothies រួមមានមាតិកាកាឡូរីដ៏សំខាន់នៃភេសជ្ជៈ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបុគ្គលដែលអាចកើតមានចំពោះសមាសធាតុមួយចំនួន ឬការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ប្រសិនបើអ្នកផលិត smoothie ដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោគោទាំងមូលធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ Smoothie

វាអាចជាផ្លែឈើជូរ និងផ្អែម និងផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាបន្លែផងដែរ។ សមាសធាតុរាវអាចត្រូវបានតំណាងដោយទឹកដោះគោគោទាំងមូលនិងសារធាតុជំនួសរបស់វា (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន, ឧទាហរណ៍, ទឹកដោះគោសណ្តែកជាដើម), ទឹក, ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ, kefir ។ សម្រាប់ការឆ្អែតកាន់តែច្រើន វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមគ្រាប់ពូជ flax, កន្ទក់អាហារ និង oatmeal ទៅ smoothies ។ លើសពីនេះទៅទៀត ទឹកក្រឡុក និងការរំលាយអាហាររបស់អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវាតែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំបន្ថែមអាចប្រើប្រាស់បាន៖ ម្សៅ whey, ការ៉េម, តែបៃតង, គ្រឿងទេស, គ្រាប់, ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ, ឈីក្រុម Fulham, សូកូឡា, ម្សៅកាកាវ, សុីរ៉ូផ្សេងៗ និងល្បាយរុក្ខជាតិ ឱសថ។ល។

ឧបករណ៍ Smoothie

ម៉ាស៊ីនលាយទឹកក្រឡុក

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកនឹងត្រូវការម៉ាស៊ីនលាយទឹកក្រឡុក - អាចដាក់ទឹកបានឬនៅស្ថានី។ តាមឧត្ដមគតិ វាកាន់តែមានថាមពលខ្លាំង កាន់តែល្អ ពីព្រោះទឹកក្រឡុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាពិតប្រាកដ ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏នៅជិតវា។

ជាការពិតណាស់ វាជាការងាយស្រួលជាងក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី៖ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើកម្លាំងច្រើនទេ ហើយថាមពលរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានម៉ាសរលោងយ៉ាងរហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកធម្មតា ដើម្បីសម្អាតសារធាតុរឹងឱ្យបានហ្មត់ចត់។

នៅក្នុងយុគសម័យនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងការព្យាយាមធ្វើឱ្យអតិថិជនភ្ញាក់ផ្អើល ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមផលិត "ម៉ាស៊ីនលាយអព្ភូតហេតុ" ពិសេសសម្រាប់ទឹកក្រឡុក។ ឧបករណ៍នេះគឺជាម៉ាស៊ីនលាយចំរុះ ទម្ងន់ស្រាល និងបង្រួម ដែលមានដបពិសេសដែលគ្រឿងផ្សំ smoothie ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ឧទាហរណ៍មួយគឺ Shaken Take 3 blender ។

ជាទូទៅនៅពេលជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ smoothies អ្នកអាចផ្តោតលើការពិតដូចខាងក្រោម:

• ម៉ាស៊ីនលាយចំរុះ លាយនិង "កិន" ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ជាដើម។ ទៅជារចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នា ប៉ុន្តែមិនអាចដោះស្រាយបានល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ និងគ្រាប់។ ល្អបំផុតនៃអ្វីដែលល្អបំផុត នឹងក្លាយជាម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដូចជា Vitamix និង Blendtec ដែលនឹងដោះស្រាយបានល្អស្មើគ្នាជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី និងបន្លែ រៀបចំម៉ាស់ដូចគ្នាទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
• ម៉ាស៊ីនលាយទឹកប្រើពេលយូរជាង ហើយលាយគ្រឿងផ្សំកាន់តែអាក្រក់ ប៉ុន្តែទប់ទល់បានយ៉ាងល្អជាមួយកន្ទក់ និងម្សៅ លើសពីនេះវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកណាមួយក៏បាន។
• សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន បន្ថែមពីលើគុណភាព និងគោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ បញ្ហានៃតម្លៃក៏សំខាន់ផងដែរ៖ ម៉ាស៊ីនលាយទឹកនៅក្នុងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងៗគឺជាលំដាប់ដែលមានតម្លៃថោកជាងម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី ហើយជាពិសេសម៉ាស៊ីនលាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។

ជាការពិតណាស់ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក!

ចាន Smoothie

អ្នកអាចបម្រើទឹកក្រឡុកក្នុងកែវខ្ពស់ឆើតឆាយ ឬពែងធម្មតា។ ហាងកាហ្វេជាច្រើនថែមទាំងមានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ពិសេសផងដែរ - ពាងមួយដែលមានដៃសម្រាប់ទឹកក្រឡុក។ នៅក្នុងពាងបែបនេះ អ្នកប្រហែលជាអាចទុកទឹកក្រឡុករបស់អ្នកនៅក្នុងទូទឹកកក ទោះបីជាមិនយូរក៏ដោយ។

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុក - រូបមន្តជាមួយរូបថត

រូបមន្ត Smoothie មានភាពចម្រុះណាស់។ ចូរយើងពិចារណាជាដំបូងនូវភាពងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំ មិនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជារបបអាហារ ប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចនោះទេ។

រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នៃទឹកក្រឡុកមិនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះទេព្រោះភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំសូមធានាចំពោះអ្នកថា រូបថតបន្ថែមទៀតទាំងអស់ត្រូវបានថតជាពិសេសសម្រាប់ការសរសេរអត្ថបទនេះ ហើយមិនត្រូវបានថតពីកន្លែងផ្សេងទៀតនៅលើគេហទំព័រផ្សេងទៀតទេ។

Smoothie ជាមួយចេកនៅលើ kefir និងទឹកដោះគោជាមួយ oatmeal

ជម្រើស smoothie សាមញ្ញបំផុតនិងផ្អែមបំផុត។ មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ដោយសារតែចេកនិង oatmeal នៅក្នុងសមាសភាព។

គ្រឿងផ្សំ

• kefir ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ចេក - 1 ភី។ ;
• oatmeal ដីល្អ - 1 tsp;
• oatmeal - សម្រាប់ការតុបតែង។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 5 នាទី។

ទិន្នផល៖ 1 ដង ប្រហែល 350 មីលីលីត្រ។

វាមិនងាយស្រួលជាង oatmeal banana smoothie នេះទេ។ គ្រឿងផ្សំពីបញ្ជីនេះគឺស្ទើរតែតែងតែនៅក្នុងទូទឹកកករបស់ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ ហើយការរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសណាមួយឡើយ។

ដូច្នេះ​យក​ចេក​មក​បក​កាត់​ជា​ដុំ​ធំៗ បន្ថែម​ម្សៅ​អង្ករ​ចូល​ឱ្យ​សព្វ រួច​ច្របល់​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​ក្លាយ​ជា​ទឹក​សុទ្ធ។ ចាក់ kefir ឬទឹកដោះគោជូរហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមទឹកដោះគោហើយវាយម្តងទៀត។

ទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យភាពជាប់លាប់នៃ smoothie ស្តើងជាងមុនបន្តិចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹក។ លើសពីនេះ ភាពជាប់លាប់កាន់តែមានខ្យល់ចេញចូល ហើយចេក smoothie ជាមួយទឹកដោះគោខ្លួនឯងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ជាមួយនឹងក្រែមជូរ និងផ្អែម។

ទឹកក្រឡុកចេកនេះគឺល្អក្នុងការផឹកមុនពេលហ្វឹកហាត់ជាស្រាក្រឡុកថាមពល ឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ចេក smoothie - រូបមន្តជាមួយសូកូឡាគ្រាប់និងកាលបរិច្ឆេទ

ស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិកាកាវ ចេក និងទឹកដោះគោជូរ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹក - 300 មីលីលីត្រ;
• គ្រាប់ឆៅ (អាល់ម៉ុនឬពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ) - 70 ក្រាម;
• ចេក - 1 ធំ;
• កាលបរិច្ឆេទ - 2-3 ភី។ ;
• ម្សៅកាកាវ - 2 tsp;
• សូកូឡាខ្មៅ - បំណែកតូចមួយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំទឹកដោះគោជូរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយគ្រាប់ផ្លែឈើជាមួយទឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយច្របាច់ល្បាយលទ្ធផលតាមរយៈ cheesecloth ឬ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកដោះគោលទ្ធផលហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ តុបតែងជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោគោទាំងមូលធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីនេះ រសជាតិជូរចត់ក្នុងទម្រង់ជារសជាតិឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបាត់បង់។

Strawberry smoothie ជាមួយ kefir និង bran oat

គ្រឿងផ្សំ

• kefir ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ (ស្រេចចិត្ត) - 50 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែស្ត្របឺរី (អាចកកបាន) - ៥ ផ្លែធំ;
• កន្ទក់ oat - 1 tsp;
• ស្ករឬទឹកឃ្មុំ (ស្រេចចិត្ត) - 1 tsp;
• គ្រាប់ពូជ flax - សម្រាប់ការតុបតែង។

ទឹកក្រឡុកនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ berry ដ៏សម្បូរបែប ភាពជូរចត់ស្រាល និងភាពស៊ីសង្វាក់ក្រាស់ដ៏អស្ចារ្យ។

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ទេ ឬរដូវនៃការទុំ និងផ្លែរបស់វាបានកន្លងផុតទៅហើយនោះ អ្នកអាចប្រើផ្លែស្ត្របឺរីដែលកកបាន វាថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ខ្លះទៀត - ផ្លែប៊ឺរីបែបនេះប្រែជាត្រជាក់ភ្លាមៗ ហើយថែមទាំងក្រាស់ទៀតផង។ មិនចាំបាច់ defrost វាក្នុងស្ថានភាពបែបនេះទេ។

នៅក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយមួយ លាយផ្លែស្ត្របឺរី កន្ទក់ ហើយបើចង់បាន ទឹកឃ្មុំ ឬស្ករមួយស្លាបព្រា (ទឹកផ្អែមក្នុងករណីពិសេស)។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់សុទ្ធ, ពនឺជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ, បន្ថែមទឹកដោះគោនិងវាយរហូតដល់ស្ថិរភាពឯកសណ្ឋានចុងក្រោយ។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជ flax ។

របៀបធ្វើ ការ៉េម Blueberry Banana Smoothie

Blueberry smoothie គឺជាទឹកក្រឡុកពណ៌ស្វាយដ៏អស្ចារ្យ ជាមួយនឹងរសជាតិ និងវាយនភាពដ៏សម្បូរបែប។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយព្រោះវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន E និង anthocyanins ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពនៃភ្នែក បង្កើនភាពមើលឃើញ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនៅក្នុងរីទីណា។ ហើយ​ដោយសារ​ជាតិ​ដែក​ខ្ពស់​នៅក្នុង​ផ្លែ​បឺ​រី ផ្លែ​ប៊្លូ​បឺ​រី ជួយ​បង្កើន​កម្រិត​អេ​ម៉ូ​ក្លូ​ប៊ី​ន​ក្នុង​ឈាម​។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ 2 ដង:

• blueberries ស្រស់ឬទឹកកក - 200 ក្រាម;
• ចេក - ½ដុំ;
• ការ៉េម "ត្រា" - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ។

ដូចជម្រើសមុនៗដែរ ស្រាក្រឡុកនេះងាយស្រួលដូចនំសម្រាប់រៀបចំដែរ - អ្នកត្រូវបកសំបកចេកមួយផ្លែ ដាក់វានៅក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ រួមជាមួយផ្លែប៊្លូបឺរី ហើយច្របាច់វា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ហើយវាយរហូតដល់រលោង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យ smoothie នេះកាន់តែមានរបបអាហារផងដែរ - មិនរាប់បញ្ចូលការ៉េមនិងទឹកដោះគោពីសមាសភាពប៉ុន្តែបន្ថែម stalk នៃ celery ។ Celery គឺមានសុខភាពល្អណាស់ហើយជា "ការគោរព" បំផុតនិងជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែដោយសារវាមានរសជាតិហឹរជាក់លាក់ និងក្លិនក្រអូប វាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ៗញឹកញាប់ទេ ដែលតាមវិធីនេះមានបរិមាណច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងទឹកក្រឡុក blueberry រសជាតិនៃ celery ស្រស់មិនត្រូវបានគេនិយាយទេហើយអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វានៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ សាកល្បង​វា!

ទឹកក្រូចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយ kefir និងទឹកក្រូចឆ្មារ

ទឹក​ផ្លែឈើ​នេះ​ជួយ​បង្កើន​ថាមពល​ខ្លាំង​មុន​ថ្ងៃ​ធ្វើការ​!

គ្រឿងផ្សំ

• kefir ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកក្រូច - ½កុំព្យូទ័រ;
• ក្រូចត្លុង - 2 ចំណិត;
• oatmeal - 1 tsp;
• ម្សៅ oatmeal និងកាកាវ - pinch សម្រាប់ការតុបតែង។

សម្រាប់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដ៏ល្អបំផុតនៃទឹកក្រឡុកបែបនេះ ទឹកក្រូច និងក្រូចថ្លុងត្រូវការសម្អាតខ្សែភាពយន្ត និងរសជាតិ។ ដាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ​មួយ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ម្សៅ​អង្ករ​ដំណើប​រហូត​ដល់​រលោង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក kefir និងវាយរហូតដល់ fluffy ។

Smoothie សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Smoothies គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនខ្លាចធាត់ពីរបស់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ពីព្រោះ Smoothie ផលិតនៅផ្ទះមិនមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ឧស្សាហកម្ម ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃស្រាក្រឡុកផ្អែមដែលទិញពីហាង ហើយថែមទាំងមានច្រើនទៀត។ បង្អែមដែលទិញពីហាង។

Smoothies ក៏ជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែជាតិសរសៃចំណីអាហារ ដែលវត្តមាននៅក្នុងស្រាក្រឡុកធ្វើឲ្យអ្នកមិនចង់ញ៉ាំយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរជំនួសអាហាររឹងទាំងអស់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះទេ។ អ្នកគួរចងចាំផងដែរថាទឹកក្រឡុកដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃហើយមិនលើសពី 15 ម៉ោង។ ការលើកលែងនៅទីនេះអាចជាទឹកផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅ (ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ម្ទេសផ្អែម ជាដើម) និង kefir/ទឹក។

រឿងនេះគឺថាម្សៅគឺជាសារធាតុ polysaccharide ហើយនៅពេលចូលទៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានដំណើរការទៅជាគ្លុយកូស - កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញបំផុតដែលត្រូវបានរក្សាទុកជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងខ្លាញ់និងនៅក្នុងទុនបម្រុងប្រសិនបើអ្នកមិនបានហ្វឹកហាត់នៅពេលនេះ។ ផ្ទុយទៅវិញ បន្លែ​គ្មាន​ជាតិ​ម្សៅ​ជា​ជំនួយ​ពិត​ប្រាកដ​ក្នុង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់! ផលិតផលពីបញ្ជីបន្លែបែបនេះដំណើរការល្អជាមួយអាហារគ្រប់ប្រភេទ អាចរំលាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយមិនបង្កើតបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀន ឬសង់ទីម៉ែត្របន្ថែមនៅចង្កេះឡើយ។

ដូច្នេះដើម្បីឱ្យ smoothies ពិតជារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់ទូទៅមួយចំនួន៖

• កុំបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងល្បាយ - ការ៉េមក្រែមទឹកដោះគោនិង kefir ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់លើសពី 2,5% ក៏ដូចជាឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់; តាមឧត្ដមគតិវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពួកវាដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• គ្មានជាតិស្ករ! អនុញ្ញាតអតិបរមាដើម្បីបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំរាវ;
• ពិតជាគ្មានកន្លែងសម្រាប់សូកូឡា គ្រាប់ ផ្លែ raisins និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងអាហារ smoothie ទេ។
• សម្រាប់ផ្លែឈើ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើជូរដែលមានកាឡូរីទាប ដូចជាផ្លែប៉ោម ឬផ្លែឈើអព្យាក្រឹត ដូចជា apricots គីវី ផ្លែព្រូន។
• ផ្លែប៊ឺរីណាមួយនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។
• នៅក្នុង smoothies បន្លែអ្នកមិនគួរត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយជាមួយអំបិល, ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា;
• អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំទឹកក្រឡុកដែលត្រជាក់ពេកដែរ ព្រោះរសជាតិនៅសីតុណ្ហភាពទាបនៃអាហារមិនមានពេលដើម្បីសម្គាល់វាទេ ដូច្នេះហើយ អារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែតត្រូវបានពន្យារពេល ហើយដូច្នេះអ្នកអាចលើសពីកាឡូរី។
• ថ្វីបើមានពន្លឺស្រាលក៏ដោយ ក៏ទឹកក្រឡុកគឺជាអាហារដាច់ដោយឡែក និងពេញលេញ ហើយគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបែបនេះ។

Smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អាហារសម្រន់មានភាពខុសគ្នាពីអ្នកផ្សេងទៀតក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបកាន់តែច្រើនដែលរួមបញ្ចូលក្នុងទឹកក្រឡុកបែបនេះមានភាគរយនៃ "មាតិការបបអាហារ" កាន់តែខ្ពស់។

រូបមន្ត Smoothie សម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមានផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច និងបរិមាណម្សៅទាបបំផុត។

ដូច្នេះ, ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូនចំពោះអ្នកយកចិត្តទុកដាក់នូវរូបមន្ត smoothie សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ផ្លែប៉ោម smoothie ជាមួយ kiwi និងបៃតង

មេដឹកនាំក្នុងចំណោមផ្លែឈើ smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៉ោម។ ផ្លែប៉ោម គឺជាផ្លែឈើចម្រុះដែលអាចផ្សំជាមួយបន្លែ និងឱសថ... ផ្លែប៉ោមក៏បន្ថែមភាពផ្អែមដល់ទឹកក្រឡុកសម្រកទម្ងន់បែបនេះផងដែរ។

ជាគោលការណ៍ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់ទៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ - kiwi, mint, lemon ឬ lime, cucumber, celery, carrots, spinach, herbs... វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវទឹកក្រឡុក detox ដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែប៉ោម (ផ្អែម) - 1 ភី។ ;
• គីវី - ½ដុំ;
• celery - 1 ដើម;
• parsley ស្រស់ - 3 sprigs;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬ kefir - 200 មីលីលីត្រ។

ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងនេះធ្វើពីផ្លែគីវី និងផ្លែប៉ោមជាមួយឱសថ គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើន! ជាមួយនឹងអប្បបរមានៃកាឡូរី វាមានរសជាតិស្រស់ ទន់ និងភាពជាប់លាប់មិនធម្មតា។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ល្អបំផុតជាមួយស្លាបព្រា។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងជាមួយ celery អត្ថប្រយោជន៍ដែលយើងបានពិភាក្សាខាងលើ អ្នកត្រូវលាយផ្លែប៉ោមផ្អែម ផ្លែគីវី ស្ពៃលី និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងទឹកសុទ្ធនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែម kefir ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិហើយវាយម្តងទៀត។ អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អរួចរាល់ហើយ!

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកជាមួយឈីក្រុម Fulham

ទឹកក្រឡុកជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន ហើយនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមជាតិស្ករ ឬផ្លែឈើដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ទៅក្នុងវា។ ឈីក្រុម Fulham មានប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារសម្បទា និងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវជាទូទៅ។ ស្រាក្រឡុក curd បន្ថែមជាមួយផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី ប្រាកដជាមានប្រយោជន៍ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ ហើយនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែមដែលទិញតាមហាងធម្មតា និងម៉ាសទឹកដោះគោដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ដើម្បីរៀបចំ smoothie ជាមួយឈីក្រុម Fulham អ្នកត្រូវលាយផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយឈីក្រុម Fulham ហើយវាយម៉ាសនេះជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់វាមានភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋាន។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹក​ឬ​ទឹកដោះគោ​បន្តិច​ដើម្បី​ឱ្យ​ស្រា​ក្រឡុក​មាន​វាយនភាព​ស្តើង​ជាង​មុន​។ ចេក ផ្លែប៉ោម ផ្លែក្រូច ផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាល្ពៅ និងបៃតងគឺល្អសម្រាប់ស្រាក្រឡុកឈីក្រុម Fulham ។ សម្រាប់ការបម្រើមួយ អ្នកគួរបន្ថែមឈីក្រុម Fulham មិនលើសពី 70 ក្រាមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម oatmeal, គ្រាប់ពូជ flax, ទឹកឃ្មុំបន្តិច និង kefir ។ ពិសោធន៍ កុំកំណត់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក!

សាឡាត់បន្លែ - រូបមន្ត

ទឹក​បន្លែ​ស្រស់​មិនធម្មតា ប៉ុន្តែ​ឆ្ងាញ់​ហើយ​សុខភាព​ទៀត​! បន្លែ ជាពិសេសបន្លែដែលមានបរិមាណម្សៅទាប គឺជាធនធានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ និងការសម្រកទម្ងន់ជាទូទៅ។ ពួកវាមិនមានរសជាតិទាបជាងផ្លែឈើបុរាណ និងទឹកក្រឡុកផ្លែប៊ឺរីទេ ប៉ុន្តែនឹងមានបរិមាណកាឡូរីទាប។ ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តទឹកក្រឡុកដែលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដែលធ្វើពីបន្លែ។

ការ៉ុត smoothie នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយរមៀត

ការ៉ុតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់មនុស្ស និងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរួមមាន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងមហារីក បាក់តេរី និងលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន A, B និង C ក៏ដូចជាជាតិដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម ការ៉ុតមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ការទទួលទានការ៉ុតមិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាទូទៅក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងការពារការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ដូច្នេះ​ការ​ក្រឡុក​ការ៉ុត​រហ័ស​និង​ងាយ​ស្រួល​ជាមួយ​រមៀត និង​ប្រេង​អូលីវ!

គ្រឿងផ្សំ

• carrots - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• រមៀត - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម - 1 tsp;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• អំបិលឬទឹកឃ្មុំ (អាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាន) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ និងលាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។

ការបន្ថែមប្រេងអូលីវ ដូចជាប្រេងផ្សេងទៀត គឺជាគន្លឹះក្នុងស្ថានភាពនេះ។ ការពិតគឺថា វីតាមីន A គឺរលាយក្នុងខ្លាញ់ ហើយត្រូវបានស្រូបចូលគ្នាតែជាមួយដំណាក់កាលខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍វីតាមីនទាំងអស់ពី smoothie នេះ ប៉ុន្តែចង់កាត់បន្ថយកាឡូរី បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនៃប្រេងបន្លែ ហើយរីករាយជាមួយទឹកក្រឡុកការ៉ុតជាមួយអំបិលបន្តិច ដើម្បីផ្ទុយពីរសជាតិផ្អែមនៃការ៉ុត។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ល្ពៅក្រឡុកជាមួយក្រូចនិងក្រូចឆ្មា - ស្រាក្រឡុកផ្អែម

ល្ពៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម និង​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​មហារីក ព្រម​ទាំង​សារធាតុ​វីតាមីន A ដ៏​សំខាន់​របស់​វា មើល​សម្រស់​សក់​ក្រហម​នេះ! វាអាចត្រូវបានដុតនំ, ស្ងោរ, កិន, និងសូម្បីតែបរិភោគឆៅ។ នាងល្អគ្រប់ទម្រង់! សម្រាប់ smoothie អ្នកនឹងត្រូវការល្ពៅដុតនំឬចំហុយ។

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ - 150 ក្រាម;
• ទឹក lemon - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកក្រូចឬទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ;
• vanillin (ឬស្ករ vanilla) - 1 ក្រាម;
• persimmon (ស្រេចចិត្ត) - 1 ភី។

ដាក់​ល្ពៅ​ចំហុយ ឬ​ដុត​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ​មួយ បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង និង​រលោង។ វ៉ានីឡា តែងតែល្អជាមួយល្ពៅ ដូច្នេះកុំដកចេញពីរូបមន្ត។

ទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយ kefir និងឱសថ - ស្រាក្រឡុកបន្លែនៅរដូវក្តៅ

គ្រឿងផ្សំ

• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ក្រហម - ½កុំព្យូទ័រ;
• celery - 1 ដើម;
• dill - sprigs ជាច្រើន;
• ខ្ទឹម (ស្រេចចិត្ត) - 1 clove;
• kefir - 150 មីលីលីត្រ។

លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង កាត់ត្រសក់ និង celery ទៅជាបំណែកធំៗ រួចដាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះដាក់ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម dill និងច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ ចាក់ kefir ត្រជាក់ហើយវាយម្តងទៀត។ អ្នកអាចបម្រើវាដោយតុបតែងជាមួយបៃតង។

ទឹកក្រឡុកផ្លែប៉ោមជាមួយ spinach និង avocado ជាមួយ kefir គឺជាទឹកក្រឡុកដ៏ល្អបំផុតមួយ។

Spinach smoothies កាន់កាប់កន្លែងសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារ និងរូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ Spinach មិនមានរសជាតិ ឬក្លិនជាក់លាក់ណាមួយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំសកលសម្រាប់ប្រភេទ smoothie ណាមួយ មិនថាផ្លែឈើ ឬបន្លែ។ ស្ពៃខ្មៅក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងមីក្រូសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើខួរក្បាល និងការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។ ;
• spinach - មួយក្តាប់ធំ;
• ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
• ឫសខ្ញី - 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ;
• ទឹកឬ ​​kefir - 150-200 មីលីលីត្រ។

ដើម្បីរៀបចំ spinach smoothie ពណ៌បៃតង គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវដាក់ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ ហើយលាយរហូតដល់រលោង។

សំណុំគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈមានជីវជាតិពេញលេញ។ ខ្ញីនឹងបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយផ្លែបឺរដែលមានជីវជាតិនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លេចអំពីភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងវីតាមីនដែលមានតម្លៃដ៏ធំសម្បើមសម្រាប់រាងកាយនិងសុខភាព។ ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់គឺអាស្រ័យតែលើរសជាតិ និងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះពិសោធន៍ ច្នៃប្រឌិត និងមានសុខភាពល្អ!

ជំហានទី 1: រៀបចំចេក។

ជ្រើសរើសតែផ្លែចេកទុំ ដោយមិនងងឹត និងមានក្លិនក្រអូបប្លែក។ មាន​តែ​ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ទាំងនេះ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អាច​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹក​ក្រឡុក។ ចិតសំបកចេក ហើយកាត់កណ្តាលជាបំណែកៗ ដើម្បីងាយស្រួលដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ជំហានទី 2: រៀបចំ smoothie ជាមួយ kefir ។

ដាក់​ចេក​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ បំពេញ​វា​ជាមួយ kefir ហើយ​ដាក់​ផ្លែ​បឺរី​កក​ពីលើ។ សំខាន់៖មិនចាំបាច់ defrost ពួកគេជាមុនទេ ទីមួយវាខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា ហើយទីពីរ ពួកគេអាចនឹងបាត់បង់ទឹកខ្លះក្នុងអំឡុងពេល defrosting ។


ប្រោះគ្រឿងផ្សំ smoothie ទាំងអស់ជាមួយស្ករ។ បិទគម្រប ឬប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយទឹក សូមទម្លាក់ឧបករណ៍ចូលទៅក្នុងចាន ហើយបើកវានៅថាមពលអតិបរមា។ គ្រាន់តែវាយល្បាយ 30-40 វិនាទី. ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្លែប៊ឺរីនិងចេកនឹងត្រូវបានកំទេចហើយលាយជាមួយ kefir ហើយស្ករនឹងរលាយ។ នោះហើយជាទាំងអស់ smoothie របស់អ្នកជាមួយ kefir គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមបម្រើវានៅលើតុ។

ជំហានទី 3: បម្រើ smoothie ជាមួយ kefir ។

Smoothies ជាមួយ kefir ត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំដោយគ្រាន់តែចាក់ចូលទៅក្នុងកែវកម្ពស់សមរម្យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែងាយស្រួលផឹក ចូរយកចំបើង ហើយចាប់ផ្តើមអាហារដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

Smoothies ជាមួយ kefir អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីរួមទាំងស្ងួតឬស្ងួត។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលរៀបចំ smoothie អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ៗដូចជា sorrel, nettle និងឧទាហរណ៍ spinach ទឹកកក។