រូបមន្តសម្រាប់ caviar squash រដូវរងារជាមួយរូបថត

យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអ្វីដែលបុរាណ - caviar ក្រៅប្រទេស, squash នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត! អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តរូបមន្តរបស់គាត់ ហើយវាមិនចំណាយពេលច្រើន...

5/5 (3)

zucchini ដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានកាឡូរីតិចតួចណាស់ ហើយល្អជាមួយអាហារស្ទើរតែទាំងអស់។ សូមអរគុណដល់រចនាសម្ព័នទឹក និងរីករាយ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ រសជាតិអព្យាក្រឹតណាស់ បន្លែទាំងនេះអាចប្រែទៅជាអ្វីៗបានយ៉ាងងាយស្រួល៖ ម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ ជ្រក់ និងស្ត្រីមេផ្ទះដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត ថែមទាំងធ្វើយៈសាពូនមី zucchini ទៀតផង! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងនឹងនិយាយអំពីវិធីសាស្រ្តមិនធម្មតានៃការប្រើប្រាស់វានៅពេលក្រោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអ្វីដែលបុរាណបន្ថែមទៀត - caviar បរទេស ប្រឡាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត!

ឥឡូវនេះឧបករណ៍ពហុមុខងារនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាងងូតទឹក ខ្ទះឆា និងឆ្នាំងដាំទឹក រស់នៅក្នុងផ្ទះបាយស្ទើរតែទាំងអស់។ ហើយជាការពិតណាស់វាជួយសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។ ប៉ុន្តែមិនថាឧបករណ៍ផ្ទះបាយមានវេទមន្តយ៉ាងណានោះទេ វានឹងមិនរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ caviar squash ហើយពួកគេនឹងមិនរៀបចំខ្លួនឯងផងដែរ។ សំណាង​ល្អ អ្នក​ណា​ដែល​ធ្លាប់​កាន់​កាំបិត​ក្នុង​ដៃ​អាច​ធ្វើ​បែប​នេះ​បាន។

ដូច្នេះ តោះមកមើលផលិតផលខាងក្រោម៖

1. ដំបូង​យើង​ហាន់​ការ៉ុត និង​ខ្ទឹមបារាំង។ ដោយបានហាន់ខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ និងកិនការ៉ុតរួច ចៀនវាក្នុងប្រេងក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ប៉ុន្តែកុំឱ្យវាឆេះ ឬខ្មៅ។
2. បន្ទាប់​ពី​ចៀន​វា​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ចាន​ Multicooker ហើយ​បុក zucchini ពីលើ​។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងល្អនៃសំបកនិងគ្រាប់ - ស្បែកនិងគ្រាប់ពូជនៃ zucchini មិនឆ្អិនទេហើយនៅក្នុង caviar ឆ្ងាញ់មិនចាំបាច់មានជាតិពុលរឹងទេ។ ទំហំផ្លែឈើមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ;
3. ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល បន្ថែមគ្រឿងទេស និងលាយ។
4. បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀន។ នៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់ភ្លើង"ដំណើរការនៃការប្រែក្លាយល្បាយនៃបន្លែទៅជា caviar ឬផ្ទុយទៅវិញ ដំណាក់កាលដំបូងរបស់វានឹងប្រព្រឹត្តទៅ ប្រហែល 60 នាទី។. បន្ទាប់ពីពេលវេលារួចរាល់អ្នកត្រូវបន្តទៅដំណាក់កាលទីពីរ - កិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ អ្នកខ្លះប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ខ្លះកិនសាច់ ខ្លះបង្វែរល្បាយទៅជាម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
   សំខាន់៖ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើម៉ាស៊ីនលាយ សូមចាក់ caviar ចូលទៅក្នុងធុងមួយទៀត ហើយកុំជ្រលក់វាទៅក្នុងចាន Multicooker បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងបំផ្លាញថ្នាំកូត!
5. នាំយកបន្លែដែលបានរៀបចំទៅឆ្អិនម្តងទៀតហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។

យកពាងតូចៗរហូតដល់កន្លះលីត្រ - caviar បើកចំហមិនមានរយៈពេលយូរទេ។យើងរុំធុងរមៀលហើយទុកវាឱ្យក្តៅប្រហែលមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ យើងយកវាទៅកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់ ដើម្បីរង់ចាំម៉ោងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងនៅលើតុអាហារ។

អ្នក​រាល់​គ្នា​ប្រហែល​ជា​បាន​ស្គាល់ និង​ចូល​ចិត្ត​រសជាតិ​នៃ​ពង​ត្រី zucchini ដែល​ទិញ​ពី​ហាង។ ខ្ញុំផ្តល់ជូនស្ត្រីមេផ្ទះនូវវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញរបស់ខ្ញុំក្នុងការចម្អិនអាហារក្នុងចង្ក្រានយឺត។ Squash caviar នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែជាឆ្ងាញ់ដូចហាងដែលបានទិញ។ អ្នក​នឹង​ចូលចិត្ត​រូបមន្ត​សាមញ្ញ​អស្ចារ្យ​នេះ​ណាស់ ដែល​អ្នក​នឹង​មិន​ត្រឡប់​ទៅ​រក​ពងត្រី​ពង​ទា​ដែល​ទិញ​ពី​ហាង​ទៀត​ទេ។

ហើយសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនធ្លាប់ជួបប្រទះកំប៉ុងពីមុនក៏អាចរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារតាមរបៀបនេះ។ Squash caviar នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត។

ដូច្នេះ​តើ​យើង​ត្រូវ​ការ​អ្វី​ខ្លះ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ធ្វើ​ផ្ទះ​សាមញ្ញ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ក្រៀវ​រហ័ស​នៃ​ពាង។

ផលិតផល៖

• 4 zucchini មធ្យម;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ឬ 2 តូច;
• 1-2 ការ៉ុតមធ្យម;
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 1 tsp សាហារ៉ា;
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចក្រហមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សារពើភ័ណ្ឌ៖

• multicooker;
• ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយទឹក (និយមប្រើចុងក្រោយ);
• 2-3 ពាង 0.5 លីត្រ ជាមួយគំរបសម្រាប់រមៀលឬរមួល។

វិធីធ្វើពងត្រីក្នុងចង្ក្រានយឺត

យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំ caviar squash ដោយលាងនិងបកបន្លែដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត។ ប្រសិនបើ zucchini នៅក្មេងនោះវាមិនចាំបាច់លាបវាទេ។ ប៉ុន្តែ zucchini របស់ខ្ញុំត្រូវបានខូច ដូច្នេះខ្ញុំបានលាបវា។

បន្ទាប់​ពី​យើង​លាង​សម្អាត​គ្រប់​យ៉ាង​ហើយ យើង​ត្រូវ​ហាន់​បន្លែ​ជា​ដុំៗ។ ខ្ញុំបានកាត់ការ៉ុតជាចំណិតស្តើងៗ ឬរង្វង់ ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ដូចដែលបានឃើញក្នុងរូបថតនេះ។

ខ្ញុំបានកាត់ zucchini ទៅជាគូប ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចកាត់វាជាចិញ្ចៀនផងដែរ។

បន្លែទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន multicooker មួយ sprinkled ជាមួយអំបិល។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ បន្លែគួរតែឈរប្រហែល 20 នាទីដើម្បីបញ្ចេញទឹកខ្លះ។ យើង​មិន​ត្រូវ​ការ​ទឹក​ទេ មិន​បាច់​រើស​គ្រាប់​ទេ។ បន្ទាប់ពី zucchini "យំ" យើងត្រូវចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងស្ករបើក multicooker ឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 2 ម៉ោងដោយបិទគំរប។

ទៀងទាត់រៀងរាល់ 10-15 នាទីម្តងកុំភ្លេចកូរបន្លែ។

យកចិត្តទុកដាក់: zucchini នឹងបញ្ចេញសារធាតុរាវច្រើន។ ដូច្នេះទោះបីជាដំបូងវាហាក់ដូចជាអ្នកថាបន្លែអាចឆេះក៏ដោយក៏ត្រូវអត់ធ្មត់ហើយកុំបន្ថែមរាវបន្ថែម។ ពេលវេលាតិចតួចណាស់នឹងកន្លងផុតទៅហើយ zucchini នឹងផ្តល់រាវច្រើនដែលការចំហុយនឹងកើតឡើងនៅក្នុងទឹករបស់វា។

នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបាន stewed ពួកវាសម្រាប់អំបិលនិងស្ករបន្ថែមម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើមានរាវច្រើនពេក បន្តដាំឱ្យពុះជាមួយគម្របចង្ក្រានដែលបើករយៈពេល 5-10 នាទីទៀត ដើម្បីហួតសារធាតុរាវលើស។ បន្ទាប់មកដោយមិនរង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ កិនបន្លែជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន ឬហុចបន្លែដែលស្ងោរតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដង។

ត្រឡប់​បន្លែ​កាត់​ជា​ទឹក​សុទ្ធ​ចូល​ក្នុង​ពហុ​ចង្ក្រាន​ហើយ​កម្តៅ​រយៈពេល​ពីរ​បី​នាទី​ទៀត​ក្នុង​របៀប​ស្ងោរ។

ក្នុងពេលនេះពាងនិងគម្របសម្រាប់ពួកគេ។ ខ្ញុំធ្វើនីតិវិធីនេះយ៉ាងសាមញ្ញ។ ខ្ញុំ​យក​គម្រប​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ទឹក ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ពីរ​បី​នាទី។ ខ្ញុំចាក់ទឹក 50-60 ក្រាមចូលទៅក្នុងពាងនីមួយៗហើយដាក់វានៅលើថាសបង្វិលនៃមីក្រូវ៉េវ។ ខ្ញុំមិនភ្នាល់ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំដេកចុះ។ មីក្រូវ៉េវរបស់ខ្ញុំសមនឹងពាងកន្លះលីត្របីក្នុងពេលតែមួយ ហើយអ្នកត្រូវបានដឹកនាំដោយបរិមាណនៃឡរបស់អ្នក។ បើកមីក្រូវ៉េវនៅថាមពលអតិបរមារយៈពេល 2-3 នាទីរហូតដល់ទឹកពីពាងបានហួត។

អ្វីៗផ្សេងទៀតអនុវត្តតាមនីតិវិធីស្តង់ដារ - យកពាងចេញពីមីក្រូវ៉េវបំពេញវាជាមួយ caviar ក្តៅត្រង់ពី multicooker បិទវាជាមួយគំរបឆ្អិនហើយរមៀលវាតាមរបៀបចាស់។ ទាំងអស់!

caviar squash ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងភ្លឺ, ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រដូវរងារ។

ក្នុងរដូវរងារនាងនឹងរីករាយអ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃទាំងនៅថ្ងៃធ្វើការនិងនៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាត្រូវបានណែនាំជាពិសេសឱ្យប្រើវាជាមួយនំប៉័ងខ្មៅមួយដុំនិងស៊ុតឆ្អិន។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមរៀបចំ caviar squash ធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយមិនក្រៀវពាងជាមួយផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

យើងរៀបចំបន្លែសម្រាប់ចាន។ ជាដំបូង លាងសមាត zucchini; ប្រសិនបើសំបកចាស់ និងរឹង គួរកាត់វាចោល។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូចនេះដោយប្រើកាំបិតពិសេសសម្រាប់បកបន្លែ។ កាត់សាច់រឹងដែលនៅសល់ទៅជាចំណិតមធ្យម។

ដាក់​បន្លែ​ក្នុង​ធុង​ពហុ​ចង្ក្រាន​ហើយ​បំពេញ​ដោយ​ទឹក (100 មីលីលីត្រ) ។


ចំអិន (ក្នុងរបៀប "Stew") រយៈពេល 15-20 នាទីនៅក្រោមគំរប។


បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ហើយ​លាយ​បន្លែ​ទន់ៗ​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស់​ដូចគ្នា។

បន្ថែមគ្រឿងទេសអំបិលនិងប៉េងប៉ោះទៅម៉ាស់នេះ។

ជំនួសឱ្យម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកអាចប្រើម៉ាស្ទ័រធម្មតា ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ caviar នឹងមានសភាពក្រាស់ជាងជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វិធីមួយទៀតគឺកិនបន្លែតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយប្រើសំណាញ់ល្អបំផុត។

កូរនិងចំអិន caviar ដោយគ្មានគម្របសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។

ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិ creamy កាន់តែឆ្ងាញ់ ក៏ដូចជាដើម្បីបង្កើនការឆ្អែត ពេលខ្លះ caviar បន្លែត្រូវបានរៀបចំជាមួយ mayonnaise ។ សម្រាប់បរិមាណបន្លែនេះ 2-3 tablespoons នៃទឹកជ្រលក់នឹងគ្រប់គ្រាន់។ ប្រើ mayonnaise នៃមាតិកាខ្លាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ឲ្យ​បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស (១-២ ​​កំពឹស) ឬ​ខ្ទឹម​ក្រៀម​មួយ​ក្តាប់​ទៅ​ក្នុង​ម្ហូប​នេះ។ សូមអរគុណដល់ការនេះម្ហូបនឹងទទួលបានក្លិនបិដោរហឹរនិងរសជាតិពិសេស។

យើងផ្ទេរម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមឱសថប្រសិនបើចង់បាន ហើយដរាបណាវាត្រជាក់ចុះ ដាក់វានៅលើតុ។


ពងត្រីនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ ចានត្រី បបរ ដំឡូងឆ្អិន ឬចៀន និងល្អជាមួយប៉ាស្តា។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តបាចវានៅលើនំប៉័ង ឬនំប៉័ង ស្រដៀងទៅនឹងនំប៉ាវ។ គំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយគឺដាក់ស៊ុតឆ្អិនពាក់កណ្តាលជាមួយ caviar ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំពេញ tartlets ជាមួយ caviar zucchini ទេព្រោះវានឹងឆាប់សើមដោយសារតែ juiciness ខ្ពស់នៃការបំពេញ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

caviar នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃ។ដាក់ក្នុងថាសអាហារ ឬពាងកែវ គ្របដោយគម្រប។

នៅលើកំណត់ចំណាំ

ពងត្រី​បន្លែ​នឹង​កាន់តែ​មាន​រសជាតិ ហើយ​ការ៉ុត​នឹង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជាង​បើ​អ្នក​ចៀន​វា​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ​ដំបូង។ អ្នកក៏អាចចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុតផងដែរ។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតត្រូវបានចៀន (នេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត) អ្នកអាចចៀន (ឬឆ្អិន) បំណែកនៃ zucchini ក្នុងពេលដំណាលគ្នាដើម្បីសន្សំពេលវេលា។ នៅចុងបញ្ចប់ អ្នកគួរផ្សំបន្លែស្ងោរ និងចៀន កិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ និងបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។

ខ្ញុំបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ caviar zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត!

ប្រសិនបើ caviar គឺ zucchini, បន្ទាប់មកវាគួរតែមានភាគច្រើននៃ zucchini, នេះគឺឡូជីខល។ ប៉ុន្តែ zucchini តែម្នាក់ឯងគឺគួរឱ្យធុញ, ដូច្នេះយើងពនឺពួកវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ម្ទេសផ្អែម ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះស្រស់ - ជួរនេះនឹងត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញ zucchini វ័យក្មេងនិងទន់ភ្លន់នោះអ្នកមិនចាំបាច់លាបវាទេគ្រាន់តែកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់, លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ យើង​ក៏​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ក៏​កាត់​ម្រេច​ផ្អែម​ដែរ បន្ទាប់​ពី​យក​គ្រាប់​ចេញ។

ចូរធ្វើវាឱ្យកាន់តែសាមញ្ញជាមួយប៉េងប៉ោះ កាត់វាជាបួនផ្នែក ហើយដឹងគុណវា ស្បែកនឹងនៅតែមាននៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយ pulp chopped នឹងនៅតែមាននៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ និង​ខ្ទឹមស​ភ្លាមៗ​ដើម្បី​បង្កើត​ទឹកជ្រលក់​ដែលមាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​។

"ការប្រមូល" caviar squash នាពេលអនាគតរបស់យើង។ ជាដំបូង ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងចានឆ្នាំង បន្ទាប់មកចាក់ទឹកខ្មេះ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ចាក់ស្ករ និងអំបិល ហើយចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ-ខ្ទឹមសុទ្ធរបស់យើង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យស្ករនិងអំបិលរលាយហើយដាក់បន្លែទាំងអស់របស់យើងចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញ យើងមិនចៀនអ្វីមុនទេ ដូច្នេះពងត្រីក៏មានប្រយោជន៍ និងមានសុខភាពល្អផងដែរ ដូចជាចានពហុចង្ក្រានជាដើម។

លាយ​បន្លែ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ ហើយ​បើ​ចង់​បន្ថែម​ម្រេច​ក្រហម​ក្តៅ​មួយ​ផ្លែ បើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប "កាច"។ ទាំងអស់។

អ្នកអាចបិទគំរប ហើយដំណើរការកម្មវិធី "Stew" រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ ទុកអោយ zucchini caviar នៅក្នុងចង្រ្កានយឺតឆ្អិនត្រឹមត្រូវ ហើយបន្លែនឹងប្រែជាទន់ និងទន់ទាំងស្រុង ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកវានឹងមិនរលាយចូលទៅក្នុង បបរ ប៉ុន្តែនឹងនៅតែរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះបានកន្លងផុតទៅ អ្នកអាចដាក់ caviar បន្លែចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវ ហើយត្រជាក់វា ឬទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយញ៉ាំវា។

ពួកយើងជាច្រើនស្គាល់ និងចូលចិត្តពងត្រីដ៏ល្បី “ពងទានៅបរទេស” ប៉ុន្តែពងត្រីដែលផលិតពីបន្លែជាច្រើនមុខ ដែលពេញនិយមក្នុងរដូវក្តៅគឺមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចយក zucchini ធ្វើជាមូលដ្ឋាន ហើយបន្ថែមវាតាមចិត្តចង់បាន៖ ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ដំឡូង និងឱសថផ្សេងៗ ស្រស់ ឬស្ងួត។ Multicooker ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំ caviar បន្លែ ហើយប្រសិនបើអ្នករមៀលនំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះចូលទៅក្នុងពាង នោះក្នុងរដូវរងារ អ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន caviar squash នៅក្នុង multicooker Polaris យើងនឹងបិទ caviar នៅក្នុងពាងតូចៗសម្រាប់រដូវរងារ។ Caviar ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះមិនមានជាតិខាញ់ទេ វាយនភាពឯកសណ្ឋានគឺនឹកឃើញដល់ caviar ដែលត្រូវបានលក់នៅសម័យសូវៀត។

ម៉ោង៖ ១ ម៉ោង ៣០ នាទី

ងាយស្រួល

ការបម្រើ៖ ៦

គ្រឿងផ្សំ

• 2 zucchini,
• 2 ខ្ទឹមបារាំង,
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• ការ៉ុត ២,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• គ្រឿងទេស,
• 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ,
• ប្រេង 30 មីលីលីត្រ,
• ទឹកខ្មេះ 30 មីលីលីត្រ 9% ។

ការរៀបចំ

យកកាំបិតមុតស្រួច ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែសម្រាប់ចំហុយ។ ទីមួយនៅក្នុងជួរគឺ zucchini អ្នកត្រូវលាងសម្អាតពួកវាឱ្យបានហ្មត់ចត់អ្នកអាចប្រើអេប៉ុង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ផ្តាច់តំបន់ដែលខូចនៅលើ peel ។ បន្ទាប់មក zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមិនធំជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅសងខាង។ ចាក់ zucchini ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។


ឥឡូវ​បក​ខ្ទឹមបារាំង​ហើយ​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ។


សម្រាប់ caviar ឆ្ងាញ់ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកប៉េងប៉ោះពីសួនច្បារ; ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះប៉េងប៉ោះពីផ្សារឬផ្សារទំនើបនឹងធ្វើ។ បន្លែត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងកាត់តាមការចង់បាន ប្រហែលជាចូលទៅក្នុងគូប។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហុយ ពួកគេនឹងនៅតែបាត់បង់រូបរាង។


កោសការ៉ុតដោយកាំបិត ឬលាងវាឱ្យស្អាតដោយប្រើអេប៉ុង (ប្រសិនបើពួកគេនៅក្មេង)។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬរង្វង់ដូចដែលងាយស្រួលជាង។

ផ្សំ​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ឆ្នាំង​ពហុ​ចាន Polaris ។ ជារឿយៗខ្ទះមានថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតដូច្នេះការបន្ថែមប្រេងបន្ថែមមិនចាំបាច់ទេ។ យក​បន្លែ​មក​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ខ្លួនឯង កុំភ្លេច​អំបិល​ផង​។ ជ្រើសរើសរបៀបដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។ មិនចាំបាច់កូរបន្លែទេ។


បន្ទាប់ពីប៊ីបរួច យកបន្លែចេញពីចាន ហើយច្របាច់វាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់ប្រេងឆា និងទឹកខ្មេះ បន្ថែមស្ករស និងដាក់ពងត្រីនៅលើចង្ក្រាន ដើម្បីកំដៅឡើង។ មុនពេលឆ្អិនយកវាចេញពីកំដៅ។


ដាក់​ពងត្រី​ចូល​ក្នុង​ពាង​ក្រៀវ​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច កាន់​វា​ដោយ​កន្សែង រមៀល​គម្រប ឬ​វីស​វា​លើ​។ ដោយវិធីនេះ គម្របក៏ត្រូវមាប់មគដោយជ្រលក់វាក្នុងទឹកពុះរយៈពេល ២-៣ វិនាទី។


យើងដាក់ពីលើពាងនៃ caviar ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ យើងផ្លាស់ទីអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារទៅកន្លែងងងឹត និងស្ងួត ឧទាហរណ៍ទៅកន្លែងដាក់អាហារ។