ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ និងបាឡេក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ស៊ុបជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ ស៊ុបជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ដើម្បីឱ្យស៊ុបផ្សិតមានភាពជាប់លាប់ក្រាស់អ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅ។ ជម្រើសរបស់ខ្ញុំគឺស្រូវសាលី។
លាងជម្រះ barley នៅក្រោមម៉ាស៊ីនរហូតដល់ទឹកថ្លា។ រំអិលចានពហុចង្ក្រានជាមួយប៊ឺត្រជាក់មួយដុំ (ដូចពេលចម្អិនបបរ/ធញ្ញជាតិ) បន្ទាប់មកចាក់ធញ្ញជាតិលាងជម្រះ និងទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងចានក្នុងសមាមាត្រ 1:2 (ធញ្ញជាតិ៖ ទឹក)។
ដាក់ចាននៅក្នុង multicooker, បិទគំរប, បើកមេ, ជ្រើសកម្មវិធី "ធញ្ញជាតិ" នៅក្នុងម៉ឺនុយនិងកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារទៅ 10 នាទី។ 
លាងសមាតដំឡូង, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាងជម្រះផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្រោមទឹកសំណល់ យកមូលដ្ឋានរឹងធម្មតា (ប្រសិនបើមាន) កាត់ផ្សិតធំៗ ទុកចោលឱ្យតូចទាំងមូល។ 
នៅពេលដែលសញ្ញាបន្លឺឡើងអំពីចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហាររយៈពេល 10 នាទីនៃធញ្ញជាតិសូមបើកគម្របចាក់ 1.5 - 2 លីត្រនៃទឹកក្តៅ (ទឹកឆ្អិន) ចូលទៅក្នុងចានសម្រាប់ barley បោះនៅក្នុងគំនិត peeled និងចាក់ដំឡូង chopped ។ កំណត់របៀបស៊ុប/កម្មវិធីរយៈពេល 40 នាទី។
ដាំដំឡូងនិងធញ្ញជាតិរយៈពេល 20-30 នាទីរហូតដល់ចម្អិនស្ទើរតែ។ 10 នាទីមុនចប់កម្មវិធីស៊ុប បើកគម្របចង្ក្រាន យកខ្ទឹមបារាំងស្ងោរ បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រ គ្រឿងទេស ផ្សិតស្ងួត ស្លឹក Bay និងម្ទេស។
សំខាន់៖ 10 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនផ្សិតអយស្ទ័រ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានរំលាយ ពួកគេនឹងក្លាយទៅជារឹង។
ហាន់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងជីអង្កាមស្រស់ រួចចាក់ចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបញ្ចប់កម្មវិធីស៊ុប។ សង្កត់ស៊ុបផ្សិតដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ barley ក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីផ្សេងទៀត។ មុនពេលបម្រើសូមពិនិត្យមើលអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់ - អំបិល។ 
ចាក់ស៊ុបផ្សិតដែលបានបញ្ចប់ជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ និងបាឡេគុជខ្យងជាផ្នែកៗ រួចបម្រើ។ 
រដូវស៊ុបផ្សិតក្រាស់ និងក្រអូប ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ Cream sour ប្រោះជាមួយ dill ស្រស់ ហើយប្រសិនបើចង់បានជាមួយម្រេចដីស្រស់។ លើសពីនេះទៀត បម្រើខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង នំបុ័ងស្រស់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក! 
ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំដោយ Eva Adamova
ស៊ុបផ្សិតគឺជាមុខម្ហូបដំបូងដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រីករាយ និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់អ្នក។ ស៊ុបផ្សិតត្រូវបានចម្អិនទាំងគ្មានខ្លាញ់ និងក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងសាច់ ជាមួយនឹងការបន្ថែមធញ្ញជាតិផ្សេងៗ បន្លែ វល្លិ។ រូបមន្តដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់ស៊ុបផ្សិតគឺការបន្ថែមផ្សិតពីរបីទៅស៊ុបធម្មតា។ គ្រឿងក្រអូប និងសម្បូរបែបបំផុតនឹងជាស៊ុបផ្សិតព្រៃ ប៉ុន្តែស៊ុបក៏ត្រូវបានចម្អិនពីស្រាសំប៉ាញដែលបានទិញ ផ្សិតអយស្ទ័រ ផ្សិតស្ងួត និងជ្រលក់។ ខ្ញុំកំពុងធ្វើម្ហូបថ្ងៃនេះ ស៊ុបផ្សិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ chanterelles. ឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់ គ្រួសារខ្ញុំចូលចិត្ត!
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្សិត - 500 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3-4 ភី
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- carrots - 1 ភី។
- អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- butter ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- អង្ករ ឬវល្លិ (ស្រេចចិត្ត)
ចម្អិនអាហារ៖
ផ្សិតខ្ញុំមានព្រៃ ស្ងោរជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនផ្សិត អ្នកអាចចម្អិនវាភ្លាមៗ ដោយមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះជាមុន។
នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដឹងគុណ។ ចៀនបន្លែនៅក្នុងប៊ឺឬប្រេងបន្លែ។
បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិត ដំឡូងបំពងចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ អំបិល, បន្ថែមស្លឹក Bay, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
បំពេញដោយទឹកក្តៅ។ កំណត់របៀប "ពន្លត់" រយៈពេល 1-1.5 ម៉ោង។
រូបមន្តស៊ុបផ្សិត
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ធ្វើស៊ុបផ្សិតពីផ្សិតអយស្ទ័រស្រស់ (នៅលើចង្ក្រាន និងក្នុងចង្ក្រានយឺត) ជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ។ វគ្គដំបូងដែលក្រអូបនឹងនាំគ្រួសារទាំងមូលទៅផ្ទះបាយ!
ស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រ
30 នាទី
60 kcal
4.88 /5 (16 )
ស៊ុបផ្សិតគឺជាស៊ុបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយមានក្លិនផ្សិតដ៏សម្បូរបែប។ មិនដែលមានផ្សិតច្រើនពេកនៅក្នុងស៊ុបទេ។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតណាមួយ: ស្រាសំប៉ាញឆៅឬទឹកកក, ផ្សិត porcini, ផ្សិតអយស្ទ័រ។
ផ្សិតអយស្ទ័រមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេមិនទាមទារពេលវេលាច្រើនដើម្បីដំណើរការទេ ហើយអ្នកអាចទិញវាស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំនៅលើទីផ្សារ ឬនៅក្នុងហាង។ ផ្សិតអយស្ទ័រមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស វាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា៖ ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត។ ស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រប្រែជាស្រាល វាអាចបរិភោគបានសូម្បីតែអ្នកតមអាហារ ឬតមអាហារក៏ដោយ។
ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែករូបមន្តរបស់ខ្ញុំជាមួយអ្នក ហើយប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រយ៉ាងឆាប់រហ័ស ងាយស្រួល និងជាមួយនឹងចំនួនផលិតផលអប្បបរមា។
រូបមន្តស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ
គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖ចាន, grater, កាំបិតមុតស្រួច, tablespoon, spatula ឈើ, ចុចខ្ទឹម, saucepan ។
គ្រឿងផ្សំ
ផ្សិតអយស្ទ័រសម្រាប់ស៊ុបគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ក្មេងៗ៖ ពួកវាក្រាស់ មានមួកពណ៌ត្នោតខ្មៅរុំជុំវិញគែម ហើយដើមរបស់វាខ្លី។ ផ្សិតវ័យក្មេងមានរសជាតិផ្សិតរីករាយ។ ផ្សិតអយស្ទ័រចាស់មានលក្ខណៈរឹង ហើយមិនសូវមានរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្សិតកកអ្នកអាចប្រើវាបាន។ នៅក្នុងករណីនេះ, យកបន្ថែមទៀត, ដោយសារតែបន្ទាប់ពីការ defrosting ពួកគេនឹងថយចុះបន្តិចនៅក្នុងទំហំ។
ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ
- ដើម្បីចាប់ផ្តើម យើងលាងជម្រះផ្សិតអយស្ទ័រយ៉ាងហ្មត់ចត់ ហើយបំបែកចង្កោមទៅជាផ្សិតនីមួយៗ។
- ប្រសិនបើផ្សិតអយស្ទ័រមានទំហំតូច ទុកវាចោលទាំងស្រុង។ ផ្សិតធំកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗឬចាន។
- លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូត។
- យើងជូតការ៉ុតនៅលើ grater ឬកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង។
- បន្ទាប់មកចៀនបន្លែ។
អ្នកអាចប្រើខ្ទះចៀនបាន ប៉ុន្តែវាស្រួលជាងសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងខ្ទះដែលខ្ញុំនឹងចម្អិនស៊ុប។ រឿងចំបងគឺថាខ្ទះមិនត្រូវបានលាបពណ៌ទេ។ ផើងដែកអ៊ីណុកបាតធ្ងន់ដំណើរការល្អបំផុត។
- ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងឆ្នាំង ដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរហូតដល់ទន់។
- បន្ទាប់មករីករាលដាលការ៉ុតលាយជាមួយ spatula និងចៀនបន្តិច។
- ហុចខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន ឬកាត់ឱ្យល្អិត រួចបន្ថែមទៅបន្លែ។
- យើងបានរីករាលដាលផ្សិត, លាយនិងចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាសម្រាប់ពីរបីនាទី។
- បន្ថែមដំឡូងទៅបន្លែដែលបានរៀបចំហើយចាក់ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងទុកឱ្យចំអិននៅក្រោមគំរបរហូតដល់ដំឡូងឆ្អិន។
- បន្ទាប់ពីប្រហែល 15 នាទីស៊ុបរបស់យើងរួចរាល់! ចាក់ចូលទៅក្នុងចានហើយតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬ dill ។
ស៊ុបគឺល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬជាអាហារពេលល្ងាចស្រាល។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនតមអាហារ ឬតមអាហារ សូមប្រឡាក់បន្លែនៅក្នុងប៊ឺ ឬអ្នកអាចបន្ថែមគុយទាវ ឬវល្លិស្តើងទៅក្នុងស៊ុប។
រូបមន្តវីដេអូ
នៅក្នុងវីដេអូអ្នកនឹងឃើញការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័ររបស់យើង។
ស៊ុបក្រអូបជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបក្រអូប និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ។
https://youtu.be/QgXQVQbG9tk
2016-03-22T13:37:15.000Z
ផ្សិតអយស្ទ័រគឺជាផ្សិតមិនធម្មតា និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដូច្នេះស៊ុបពីពួកវាមិនគួរឱ្យចង់ដឹងតិចទេ។ អ្នកដែលតែងតែតមអាហារគឺស៊ាំនឹងផ្សិតអយស្ទ័រព្រោះវាអាចប្រើដើម្បីធ្វើជាអាហារដំបូងដែលមានកាឡូរីទាប និងមានក្លិនក្រអូប ដែលក្នុងន័យនៃការឆ្អែតនឹងមិនអន់ជាងសាច់របស់វាឡើយ។ នៅក្នុងរូបថតវាមើលទៅអស្ចារ្យជាពិសេសប្រសិនបើតារាងត្រូវបានកំណត់ត្រឹមត្រូវ។
ផ្សិតទាំងនេះដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង និងក្នុងគ្រួសារទាំងមូល៖ នៅលើគល់ឈើ ជិតដើមឈើងាប់។ល។ អ្នកគាំទ្រនៃ "ការបរបាញ់ស្ងាត់" ស្គាល់ផ្សិតអយស្ទ័រចម្ងាយមួយម៉ាយល៍ ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំ វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញវានៅក្នុងហាង។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តស្រាសំប៉ាញ ទៅជាផ្សិតអយស្ទ័រ មិនដឹងថា ពីមុនមានប្រយោជន៍មិនតិចទេ។ ដូចផ្សិតណាមួយដែរ ពួកគេអាចកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុល សម្អាតក្រពះពោះវៀន កម្ចាត់មេរោគ និងជំងឺឆ្លង ព្រមទាំងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។
អវិជ្ជមានតែមួយគត់គឺប្រូតេអ៊ីនដែលស្ទើរតែមិនស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដោយសារអារម្មណ៍ធ្ងន់លេចឡើងក្នុងក្រពះ ហើយរាងកាយរំលាយអាហារយឺតណាស់ ដូច្នេះមនុស្សចាស់ និងកុមារគួរគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដូច្នេះពួកគេញ៉ាំផ្សិតមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ . សំណាកចាស់ៗដែលដុះច្រើនជាធម្មតាមានសភាពរឹង ហើយអាចជូរចត់បាន ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសតែសំបកតូចៗសម្រាប់ជ្រលក់ និងសម្រាប់ស្ងោរ។
សំខាន់៖ កុំទៅដុះផ្សិតក្នុងព្រៃដែលមានវិទ្យុសកម្មខ្ពស់ - ផ្សិតអយស្ទ័រស្រូបសារធាតុ radionuclides បានយ៉ាងល្អ។ ទោះបីជានៅ glance ដំបូងនិងយោងទៅតាម dosimeter ដីគឺស្អាតពិត, ផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងករណីភាគច្រើននឹងរកឃើញកន្លែងដែលអ្នកអាច "រកប្រាក់ចំណេញ" ជាមួយ cesium ។ ការលាងម្តងហើយម្តងទៀតនិងឆ្អិននឹងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃវិទ្យុសកម្ម។ បន្ទាប់មកទឹកសំណល់ត្រូវតែបង្ហូរ។
រូបមន្តស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រ
ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិន stew ផ្សិតបុរាណ នោះការប្រើសាច់គឺមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ។ ផ្សិតអយស្ទ័រនឹងផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនបន្លែចាំបាច់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយដំឡូង និងការ៉ុតនឹងផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាត និងថាមពលសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយវាមិនមានបញ្ហាថាតើវាមានតម្លាភាពទេ ចូរបន្ថែមធញ្ញជាតិណាមួយ ឧទាហរណ៍ អង្ករ បាឡេ ឬបបរស្រូវសាលី ស្ងោរទំពាំងបាយជូរលើសាច់គោ ឬចាក់សណ្តែកត្រាំ ឬវល្លិចូល។ . ស៊ុបបន្លែអាចត្រូវបានពនឺជាមួយនំប៉ាវស៊ុត ម្សៅ និងទឹក ក៏ដូចជាប្រហិតសាច់ ឬនំកែកឃឺ។ អ្នកមានសេរីភាពក្នុងការជ្រើសរើសអាហារតាមជម្រើសរបស់អ្នក - ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរាក់ទាក់ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជាជម្រើសដ៏ធំទូលាយ។
ដំបូន្មាន: ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិនសាច់ប្រហិតពីសាច់ minced នោះវាត្រូវតែត្រូវបានពនឺជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អ អំបិល និងម្រេចដី ក៏ដូចជានំប៉័ងពណ៌សដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានសំបក ម្ទេស ដំឡូង ឬ ការ៉ុត។
គ្រឿងផ្សំ
ការបម្រើ៖ - + 6
- ទឹក។ 1 លីត្រ
- ផ្សិតអយស្ទ័រ 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម។
- ការ៉ុត 100 ក្រាម។
- ដំឡូង 200 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 20 មីលីលីត្រ
- អំបិល ½ស្លាបព្រាបាយ
- ញញួរម្រេចខ្មៅ 1/2 tsp
- parsley ១ បាច់
ក្នុងមួយបម្រើ
កាឡូរី៖ 77 kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ 2.2 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ 3.3 ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 9.5 ក្រាម។
30 នាទីបោះពុម្ពរូបមន្តវីដេអូ
ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកទិញផលិតផលនៅក្នុងហាងមួយត្រូវប្រាកដថាផ្តោតលើកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់។ ផ្សិតអាចរលួយបាន ដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលអតិបរមា ៥ ថ្ងៃ។ គេអាចកំណត់បានថា ពួកវាបាត់ទៅដោយក្លិនស្អុយលក្ខណៈ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបោះចោលផ្សិតអយស្ទ័របែបនេះភ្លាមៗដោយគ្មានការសោកស្តាយ។
យើងដាក់ឆ្នាំងទឹកលើចង្ក្រានហើយរង់ចាំវាឆ្អិន។
នៅលើកំដៅមធ្យមចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់ជាមួយប្រេងតិចតួចរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ខណៈពេលដែលវាកំពុងចម្អិន សូមជូតការ៉ុតដែលលាងរួច និងលាបលើក្រឡល្អ។ យើងបែងចែកផ្សិតអយស្ទ័រទៅជាផ្សិតដាច់ដោយឡែក - ពួកវាបន្ថយទំហំបន្តិចក្នុងពេលចម្អិនអាហារ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់បានទេ។
ពេលខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ត្នោតដាក់ការ៉ុតហើយចៀនបន្លែរយៈពេល៥នាទីដោយចាំកូរជាមួយស្លាបព្រាបាយ។ បន្ទាប់មកយើងបោះផ្សិតអយស្ទ័រ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិច ហើយបន្តចៀនរយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។
យើងសម្អាតនិងលាងដំឡូង៖ ពួកគេអាចកាត់ជាបន្ទះតូចៗឬគូបតាមការចង់បាន។ យើងបោះដំឡូងចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
ចាក់ការចៀនរបស់យើងចូលក្នុងខ្ទះ លាយនិងទុកចោល ១០ នាទីលើភ្លើងមធ្យម។ យើងយកចេញនូវមូលដ្ឋានរឹងអណ្តែតនៃផ្សិត ទោះបីជាអ្នកមិនអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែពួកវាក៏អាចផ្តល់នូវរសជាតិផងដែរ។ ជើងដែលចំណាយអាចចាប់បាន ហើយបោះចោល។
អំបិលនិងម្រេចស៊ុបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រោះ dill ឬ parsley កាត់ល្អនៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។
ដំបូន្មាន៖ ប្រសិនបើផ្ទះ និងភ្ញៀវមិនតម អ្នកអាចចៀនបន្លែក្នុងប៊ឺ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែទន់ភ្លន់និងរសជាតិ។
មានជម្រើសចម្អិនអាហារមិនធម្មតាបំផុតមួយទៀត - បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ជាមួយក្រែម ឬទឹកដោះគោជូរ - ស៊ុបក្រែម និងផ្សិតសុទ្ធគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធអាហារពេលល្ងាចបែបនេះបានទេ!
ស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ប្រសិនបើអ្នកមានជំនួយការផ្ទះបាយ ហេតុអ្វីមិនប្រើវា? រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបបន្លែគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតឧទាហរណ៍ Polaris ក៏ដូចជាចង្ក្រានសម្ពាធផ្សេងៗ៖ នៅក្នុងរបៀប "ចៀន" គ្រាន់តែចៀនបន្លែបន្តិច ហើយប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចំអិនម្ហូបជាមួយសាច់មាន់ បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវកាត់វាជាគូបតូចៗ ហើយបោះវាចូលសម្រាប់ចៀនផងដែរ។ សាច់បែបនេះនឹងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងផ្តល់ទឹកច្រើនរបស់វា ដែលក្នុងនោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវប្រើប្រាស់។
បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងចាន រង់ចាំរហូតដល់វាពុះ ចាក់ដំឡូងបំពង ហើយចម្អិនស៊ុបមាន់រហូតដល់សញ្ញាក្នុងរបៀបសមរម្យ។ The Miracle Pot រំដោះអ្នកពីការនៅចង្ក្រានឥតឈប់ឈរ៖ អ្នកអាចបោះគ្រឿងផ្សំ ហើយទៅជួបភ្ញៀវ ឬធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀត ព្រោះជាធម្មតាបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចប់ ឧបករណ៍នឹងប្តូរទៅរបៀបកំដៅ ហើយអ្នកអាចពន្យារពេលអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ ដរាបណាអ្នកត្រូវការ។
នៅក្នុងស៊ុប ផ្សិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ សណ្តែកដី និងឈីសរលាយនៅក្នុងចានបែបនេះ ជាទូទៅគឺជាម្ហូបបុរាណរបស់បារាំង។ នៅក្នុងប្រទេសចិន វាជាទម្លាប់ក្នុងការបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទៅក្នុងគុយទាវផ្សិត។ សាកល្បងវា ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្តជម្រើសនេះផងដែរ។ ស៊ុបរបបអាហារនៅលើផ្សិតអយស្ទ័រតែងតែជាថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយនឹងអណ្តែតពេញផ្ទះបាយពេញមួយថ្ងៃ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានឱកាសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបដែលលាក់កំបាំងរបស់អ្នក ដូច្នេះសូមប្រញាប់រត់ទៅហាងផ្សិតអយស្ទ័រ ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើស៊ុបដោយប្រើវីដេអូមានប្រយោជន៍របស់យើង ល្អ សំណាង!
ស៊ុបផ្សិតមាននៅស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូបក្នុងពិភពលោក។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តម្ហូបស្រាលៗ ក្លិនក្រអូប ហើយតែងតែស្រក់ទឹកមាត់។
តើអ្នកបានគិតអំពីម្ហូបអ្វីដំបូងដែលត្រូវចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលបន្ទាប់ហើយឬនៅ? ខ្ញុំគិតថាអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តស៊ុបផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នេះគឺជាស៊ុបឆ្ងាញ់បំផុតពីស៊េរីនៃចាន lenten ។ វាជារបបអាហារ ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះក៏ពេញចិត្តដែរ ព្រោះវាសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ ផ្សិតគឺជាការជំនួសសាច់ដ៏អស្ចារ្យ ហើយមិនផ្តល់រង្វាន់ដល់យើងជាមួយនឹងកាឡូរីបន្ថែមនោះទេ។
ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសដំឡូងសម្រាប់ស៊ុបដែលឆ្អិនល្អ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារវាប្រែទៅជាស្ទើរតែសុទ្ធ។ Oatmeal, នៅក្នុងវេន, ក៏ត្រូវបានដាំឱ្យពុះតាមឧត្ដមគតិទន់។ ហើយយើងទទួលបានស៊ុបដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាស្ទើរតែរីករាយ។ ខ្ញុំប្រើ oatmeal ដែលមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានបំណងសម្រាប់ចម្អិនអាហារក៏សមរម្យផងដែរ។
ព័ត៌មានអំពីរូបមន្ត
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ: ចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicooker Redmond 4502.
រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប: 50 នាទី
ការបម្រើ: 4 .
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹក - 2 លីត្រ
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 300 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3 ភី។
- oatmeal - 1 កែវ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឱសថ, ខ្ទឹម
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
- អំបិលម្រេច
- ការីឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិន៖
នៅលើកំណត់ចំណាំ៖
- វគ្គសិក្សាដំបូងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតណាមួយ។
- កម្មវិធី "ស៊ុប" អាចត្រូវបានជំនួសដោយរបៀប "Stew" ឬ "Cooking" ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃស៊ុបបន្ថែមក្រែមបន្តិចនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
