មានព្រះអាទិត្យភ្លឺនៅខាងក្រៅបង្អួច។ វាជារដូវក្តៅនៅលើប្រតិទិន។ នៅពេលបែបនេះ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធនំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញ berry ឬផ្លែឈើ! អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថារូបមន្តទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមក៏សមរម្យសម្រាប់រដូវត្រជាក់ផងដែរ។ នំជាមួយ cherries ទឹកកកឬផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាជំរាបសួរពីរដូវក្តៅ។

ដល់ពេលដុតនំភីហ្សាហើយ។

វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេដែលពួកគេនិយាយថានំឆ្ងាញ់គឺជាសូចនាករនៃជំនាញធ្វើម្ហូបនិងវិជ្ជាជីវៈរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចដុតនំផលិតផលបង្អែមជាលើកដំបូងបានទេ។ មានតែការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងបំផុតចំពោះបច្ចេកវិជ្ជា និងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងនំដ៏ខៀវស្រងាត់ ក្លិនក្រអូប និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង cherries ទឹកកក ផ្លែស្ត្របឺរី និងការបំពេញផ្សេងៗទៀត។

តើខ្ញុំគួរចាប់ផ្តើមនៅឯណា? អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើម្សៅប្រភេទណាដែលនឹងត្រូវប្រើដើម្បីរៀបចំនំផ្អែមល្ហែម។ អ្នកអាចដុតនំស្រទាប់ឆ្ងាញ់ជាមួយ cherries ទឹកកកឬធ្វើបង្អែមពី yeast ឬ dough ខ្លី។ វាគឺជាចុងក្រោយដែលកំណត់ថាតើគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះនឹងត្រូវប្រើ។

ធ្វើនំពីម្សៅដំបែ

សមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់ dough គឺ yeast ម្សៅនិងទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុត kefir និងប៊ឺឬប្រេងបន្លែ។ អ្នកធ្វើបង្អែមដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យប្រើដំបែស្រស់ ឬបង្ហាប់។ ពួកវាត្រូវបានផលិតក្នុងវេចខ្ចប់យ៉ាងងាយស្រួល និងងាយស្រួលបែងចែកជាផ្នែក។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលបែបនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកនិងប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលចំណិត cherry ទឹកកកត្រូវបានបង្កើតឡើងល្អបំផុតជាមួយនឹងដំបែស្រស់។

សម្រាប់នំណាមួយ អ្នកគួរតែប្រើម្សៅស្រូវសាលីដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរែងវាមុនពេលប្រើ - នេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់កាន់តែប្រសើរឡើង។

មានច្បាប់មួយដែលអ្នកធ្វើបង្អែមវិជ្ជាជីវៈទាំងអស់ប្រកាន់ខ្ជាប់ - ដំបូងត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ (ម្សៅ អំបិល និងស្ករ)។ ហើយមានតែបន្ទាប់មកសមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ: ស៊ុតទឹក kefir ឬទឹកដោះគោ។

តើវត្ថុរាវអ្វីដែលត្រូវប្រើសម្រាប់នំភីង? អ្នកខ្លះចូលចិត្តទឹក អ្នកខ្លះទៀតចូលចិត្តទឹកដោះគោ ឬ kefir ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃនំគឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃមូលដ្ឋាន: ប្រសិនបើវាជាទឹកបន្ទាប់មកវាត្រូវតែអាចផឹកបានប្រសិនបើវាជាទឹកដោះគោមានតែធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ។

"Cherry ស្រវឹង"

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមិនមែនរហ័សសម្រាប់ចំណិតជាមួយ cherries ទឹកកកនៅក្នុង oven នោះទេ។ dough ត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ស៊ុតមាន់ - 9 បំណែក។
• ស្ករ - 185 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 135 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

សម្រាប់ក្រែម៖

• ប៊ឺ - 300 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ condensed - មួយកំប៉ុង។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• cherries ទឹកកក - ពីរពែងកន្លះ។
• កន្លះកែវនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលល្អណាមួយ (rum, វីស្គី ឬ cognac) ។

សម្រាប់ glaze:

• ក្រែមផឹកនៃមាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 200 មីលីលីត្រ។
• សូកូឡាខ្មៅ - ១៥០ ក្រាម។
• ស្ករ - 20 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម។

វាមានតម្លៃនិយាយភ្លាមៗថាអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំនំមួយថ្ងៃមុនពេលដែលត្រូវការ។ ដូច្នេះជាដំបូង អ្នកត្រូវចាក់ cherries រលាយជាមួយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល បន្ថែមស្ករសពីរស្លាបព្រាបាយ ហើយទុកវាចោលមួយយប់។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ

ដើម្បី​រៀបចំ​នំ​អេប៉ុង អ្នក​ត្រូវ​បំបែក​សាច់​ស និង​លឿង។ វាយចុងក្រោយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ពពុះពណ៌សជាមួយនឹងបរិមាណស្ករពាក់កណ្តាល។ ដាក់ពណ៌សនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក បន្ទាប់ពីនោះពួកគេក៏ត្រូវវាយជាមួយស្ករដែលនៅសល់រហូតដល់បង្កើតជាពពុះដែលមានស្ថេរភាព។

ច្របាច់ម្សៅហើយបន្ថែមកាកាវ។ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​បន្ថែម​សាច់​លឿង​ដែល​វាយ​ហើយ​ពាក់កណ្តាល​ដែល​គេ​វាយ​រួច។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងពណ៌សដែលនៅសល់។

ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំអេប៉ុងនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់ពី 40-50 នាទីយកនំចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងចានមួយហើយលាយវាជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។

ដាក់ ​​cherries នៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូររាវលើស។ កាត់គម្របក្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រពីនំអេប៉ុងដែលបានបញ្ចប់ហើយដាក់វាឡែក។ ដោយប្រើស្លាបព្រា និងកាំបិត យកផ្នែកខាងក្នុងនៃនំអេប៉ុង ដើម្បីបង្កើតជាប្រអប់ម្សៅ។ វាត្រូវតែត្រាំស្រាល ៗ ក្នុងជាតិអាល់កុលដែលនៅសល់ពីផ្លែ cherries ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នាកាត់នំអេប៉ុងទៅជាគូបត្រាំក្នុងក្រែមប៊ឺរីលាយជាមួយ cherries ហើយបំពេញ "ប្រអប់" គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ចំណិតជាមួយ cherries ទឹកកកគឺជិតរួចរាល់ហើយ។ អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​គឺ​ត្រូវ​វាយ​ក្រែម​ជាមួយ​ស្ករ ហើយ​កំដៅ​វា​ចូល​គ្នា​រហូត​ដល់​រំលាយ​ទាំង​ស្រុង។ បន្ថែមសូកូឡានៅទីនោះហើយរលាយវា។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមប៊ឺ។ នៅពេលដែលល្បាយក្លាយជាដូចគ្នា អ្នកអាចលាបនំជាមួយវា។ 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចព្យាបាលអ្នកគ្រប់គ្នាទៅជាចំណិត cherry ទឹកកក។

រូបមន្តជាមួយរូបថត៖ ចំណិត cherry ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង។
• Kefir ឬទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
• ស្ករ - 1 ពែងសម្រាប់ dough និងកន្លះពែងសម្រាប់ការបំពេញ cherry ។
• cherries pitted ទឹកកក - 3 ពែង។
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 2 ស្លាបព្រា។
• Liqueur ឬចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណិត cherry ទឹកកក? រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើវាបានលឿន និងងាយស្រួល។

1. ច្របាច់ម្សៅ ហើយលាយវាជាមួយស្ករ ម្សៅដុតនំ និងទឹកដោះគោ បន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយ។
2. ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។
3. ដាក់ ​​cherries នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយចាក់ liqueur លើពួកគេ។ ទុកពេលឱ្យរាវលើស ហើយបន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៊ឺរីលើផ្ទៃម្សៅ ដោយសង្កត់វាចុះបន្តិច។
4. សំណុំបែបបទអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ការត្រៀមខ្លួនរបស់ចំណិតត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតាមវិធីបុរាណ - ដោយប្រើឈើគូសឬបន្ទះឈើ។

Clafoutis

នំ Yeast ជាមួយ cherries ទឹកកកគឺជារឿងកាលពីម្សិលមិញ។ ថ្ងៃនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបង្អែមមិនធម្មតាដែលស្រដៀងនឹង casserole ដែលមានផ្លែប៊ឺរីច្រើន។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• cherries ទឹកកក - 500 ក្រាម។
• ម្សៅ - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោស្រស់ - 200 មីលីលីត្រ។
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក។
• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• ប៊ឺ។
• អំបិល។

រូបថតនៃនំជាមួយ cherries ទឹកកកបង្ហាញយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ពីរបៀបដែលបង្អែមបែបនេះមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ។

ដំបូងអ្នកត្រូវផ្ទេរផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយស៊ុត ស្ករ និងអំបិលបន្តិច រហូតដល់គ្រីស្តាល់រលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្តកូរម្សៅដើម្បីកុំឱ្យនៅសល់តែមួយដុំ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ទឹកដោះគោហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។

ឥឡូវអ្នកអាចបើកឡ។ យកប៊ឺនិងផ្លែប៊ឺរីចេញពីទូទឹកកក។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំដាក់ cherries ក្នុងលក្ខណៈវឹកវរហើយបំពេញវាជាមួយ dough ។ អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​គឺ​ដាក់​ចំណិត​ក្នុង​ឡ ហើយ​ដុត​វា​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ទាំង​ស្រុង។

នំកុម្មង់នំជាមួយ cherries ទឹកកក

ដើម្បីចាប់ផ្តើមវាមានតម្លៃពិចារណាជម្រើសចម្អិនអាហារ "ខ្ជិល" - ដោយប្រើម្សៅកក។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• នំប៉ាវ - 500 ក្រាម។
• ផ្លែប៊ឺរីទឹកកក - ៣០០ ក្រាម។
• យៈសាពូនមី cherry ក្រាស់ - 4 ស្លាបព្រា។
• ស្កររលាយ - 1 ស្លាបព្រា។
• ម្សៅដំឡូង - បរិមាណដូចគ្នា។

រូបមន្តធ្វើឱ្យ 8 ដង។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 60 នាទី។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បី defrost dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 40 នាទីបន្ទាប់មកចែកវាទៅជា 3 ផ្នែកស្មើគ្នា (មួយក្នុងចំណោមពួកវានឹងត្រូវប្រើដើម្បីតុបតែងនំ) ។ រមៀលចេញមួយដុំនៃ dough ហើយតម្រង់ចានដុតនំជាមួយវាដោយយកគែមលើស។

ខាញ់ផ្ទៃនៃ dough ជាមួយយៈសាពូនមី cherry ក្រាស់និងដាក់ចេញ berries ទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ បន្ទាប់ពីនេះការបំពេញចាំបាច់ត្រូវប្រោះជាមួយម្សៅ (វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាដោយប្រើ Sieve បាន) ។ វាចាំបាច់ដើម្បីការពារនំពីការសើម។ នៅសល់នៃ dough គួរតែត្រូវបានរមៀលចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង 1 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយជាមួយពួកគេអ្នកត្រូវត្បាញសំណាញ់មួយនៅលើផ្ទៃនៃចំណិតនេះ។ យកបំណែកដែលនៅសល់ហើយរុំវានៅគែមនៃនំដុតនំដោយខ្ទាស់វា។ ដាក់ ​​cherry មួយនៅក្នុងកោសិកាទទេ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺដាក់ចំណិតនៅក្នុងឡ ហើយបម្រើវាកន្លះម៉ោងក្រោយមក តុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់។

នំឈីស

ការធ្វើតេស្តតម្រូវឱ្យមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• kefir 100 មីលីលីត្រ។
• បរិមាណប្រេងបន្លែដូចគ្នា។
• ម្សៅស្រូវសាលី ៣៣០ ក្រាម។
• 1 ស៊ុតមាន់។
• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• កន្លះស្លាបព្រានៃសូដា។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• 250 ក្រាមនៃ cherries pitted ទឹកកក;
• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 3 ស៊ុតមាន់;
• 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 50 ក្រាមនៃម្សៅដំឡូង។

Defrost berries និងអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសដើម្បីបង្ហូរ។ លាយស៊ុត ប្រេងបន្លែ សូដា និងស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ច្របាច់ម្សៅតាម Sieve ហើយបន្ថែមវាបន្តិចម្តង ៗ ទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ច្របាច់ចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិច និងម្សៅទន់ដែលមិនគួរជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។

ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីបង្កើតជាផ្នែកទាប។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញ។ ដំបូងត្រូវជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ញែកពណ៌សចេញពី yolks ។ លាយក្រោយជាមួយឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ថែមស្ករនិងម្សៅ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

វាយពណ៌សរហូតដល់ពពុះរឹង ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់វាចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ។ ចាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុង dough ញាក់ហើយរលោងវាចេញជាមួយ spatula មួយ។ ដាក់​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ដែល​រលាយ​លើ​ផ្ទៃ​ម្សៅ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃនំដុតនំហើយត្រជាក់វានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នំកុម្មង់នំ Puff ជាមួយ cherries ទឹកកកគឺជាបង្អែមរដូវក្តៅដែលសូម្បីតែអ្នកដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេប្រាកដជារីករាយ។

នំ cherry នេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចរៀបចំវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដែរ ហើយវាតែងតែប្រែជាហ៊ានណាស់។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃរូបមន្តគឺថាអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែ cherries ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើណាមួយហើយនិយមស្រស់ៗមិនមែនទឹកកកទេ។

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានបោះពុម្ពរូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ងខ្លី។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ ប៉ុន្តែខុសគ្នាទាំងស្រុងពីនំដែលយើងនឹងរៀបចំនៅថ្ងៃនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• cherries ស្រស់ 500 ក្រាម។
• ស្ករ 180 ក្រាម។
• ប៊ឺ 150 ក្រាម។
• pinch នៃអំបិល
• 4 ស៊ុតធំ
• ម្សៅ 200 ក្រាម។
• 1 tsp ។ ដោយគ្មានដុំម្សៅដុតនំ
• វ៉ានីលីន

ការរៀបចំ៖

ដំបូង​ត្រូវ​លាង​ផ្លែ​ឈែ​រី​ឱ្យ​ស្អាត រួច​យក​រណ្តៅ​ចេញ​។ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍ពិសេសទេ វាងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាដោយប្រើម្ជុលសុវត្ថិភាពធម្មតា។

ប៊ឺទន់និង 180 ក្រាម។សាហារ៉ា លាយជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាប។ ប្រើស្ករ និងប៊ឺល្អបំផុតដែលរលាយបានយ៉ាងងាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

បន្ថែមអំបិលបន្តិច រួចបន្ថែមពងមាន់ម្តងមួយៗ ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រាល់ពេល។

នៅពេលដែលស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមយើងទទួលបានល្បាយនេះ:

ច្របាច់ម្សៅ ២០០ ក្រាមចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅដុតនំ និងវ៉ានីឡាមួយស្លាបព្រានៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ប្រសិនបើមិនមាន vanillin អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ vanilla មួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅជាផ្នែក ៗចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត - ប៊ឺនិងលាយម្សៅរហូតដល់រលោង។ ភាពជាប់លាប់នៃ dough pie cherry គឺក្រាស់ជាង pancakes ។

ឥឡូវនេះដល់ពេលត្រូវបើកឡ ហើយកំដៅវាដល់ 180 ដឺក្រេ។
យក​ខ្ទះ​ដែល​មាន​រាង​ផ្កា​មួយ​ខាញ់​ផ្នែក​ខាងក្រោម និង​ចំហៀង​ជាមួយ​បន្លែ ឬ​ប៊ឺ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ semolina (2 tsp) ដើម្បី​ឱ្យ​ចំណិត cherry រួចរាល់​ហើយ​អាច​យក​ចេញពី​ខ្ទះ​បាន​យ៉ាង​ងាយស្រួល​។ ផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រគឺល្អប៉ុន្តែអ្នកអាចយក 22 សង់ទីម៉ែត្រឬ 26 សង់ទីម៉ែត្រគ្រាន់តែពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងផ្លាស់ប្តូរ - នំកាន់តែខ្ពស់វាត្រូវចំណាយពេលចំអិនយូរ។

ចាក់​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ផ្សិត ហើយ​ដាក់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ពីលើ ដោយ​សង្កត់​ស្រាលៗ​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ។ ប្រសិនបើទឹកបានកកកុញនៅក្នុងចានជាមួយ cherries បង្ហូរវាមិនចាំបាច់សម្រាប់រាវលើសនៅក្នុងចំណិតនោះទេ។

ប្រោះ 1-2 tbsp នៅលើកំពូល។ លីត្រ ស្ករអាស្រ័យលើរបៀបដែល cherries មានជូរ។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 40-45 នាទី។ ជាមួយនឹងទំហំផ្សិត 22 សង់ទីម៉ែត្រនំអាចដុតនំបានមួយម៉ោងហើយជាមួយនឹងទំហំផ្សិត 26 សង់ទីម៉ែត្រវាអាចចំណាយពេល 30-35 នាទី។ ជាទូទៅមើលដោយខ្លួនឯង។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើដំបងឈើឬកាំបិតស្តើង - ប្រសិនបើមិនមានម្សៅដែលនៅសល់នៅលើពួកវាទេនោះនំ cherry គឺរួចរាល់។

ប្រសិនបើចំណិតមានពណ៌ត្នោតគ្រប់គ្រាន់ហើយ ប៉ុន្តែខាងក្នុងនៅតែឆៅ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 150 ដឺក្រេ នោះវានឹងទៅដល់ខាងក្នុង ហើយនឹងមិនឆេះឡើយ។

ជាទូទៅ ចំណិត cherry ដែលបានបញ្ចប់គួរតែមើលទៅដូចនេះ កំឡុងពេលដុតនំវានឹងមានទំហំប្រហែលទ្វេដង។

ប្រោះនំដែលត្រជាក់ទាំងស្រុងជាមួយស្កររលាយ។

អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា - ទន់ភ្លន់ផ្អែមល្មមជាមួយនឹងរសជាតិ cherry រីករាយ - នៅក្នុងពាក្យមួយហ៊ានណាស់!

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននាក់បង្កកផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់រដូវរងា។ ភាគច្រើនពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើ compotes ប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើរដូវក្តៅផងដែរសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់ការដុតនំ។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ចំនួន 8 សម្រាប់ចំណិត cherry ទឹកកក។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត - ចំណិត cherry ធ្វើពីកុម្មង់នំ puff ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញមូលដ្ឋានដុតនំនៅក្នុងហាងដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារៀបចំវា។

ដើម្បីធ្វើការអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• កញ្ចប់នៃកុម្មង់នំ puff មួយ;
• berries ទឹកកក;
• ស្ករ granulated;
• ម្សៅបន្តិច។

វិធីធ្វើនំពេញដោយ cherries កក៖

1. បំបែក dough និង berries ធម្មជាតិ។
2. ដោយប្រើម្ជុលសក់ ឬកន្ត្រៃក្រចក យកផ្លែ cherry ចេញពីគ្រាប់។
3. យើងយកទឹកលើសចេញពីផ្លែប៊ឺរីដើម្បីកុំឱ្យការបំពេញហើយចំណិតមិនឆេះ។
4. រមៀលនំប៉ាវចេញដោយដាក់មួយភាគបួននៃវាមួយឡែក។
5. ដាក់មូលដ្ឋាននៅលើសន្លឹកដុតនំម្សៅដោយបន្សល់ទុករឹមតូចមួយនៅជុំវិញគែម។
6. បំពេញចំណិតជាមួយនឹងការបំពេញ, ប្រោះជាមួយស្ករ, និងបត់គែមដោយឥតគិតថ្លៃនៃ dough នៅខាងក្នុង។
7. យើងធ្វើបន្ទះឬ "សាច់ក្រក" ពីមូលដ្ឋានដែលនៅសល់ តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃនំជាមួយ "បន្ទះឈើ" ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡ។

យកចិត្តទុកដាក់! ការបំពេញចំណិត cherry គួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករហើយមិនលាយជាមួយវាជាមុនទេ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងនាំឱ្យមានការបង្កើតទឹកច្រើនហួសប្រមាណដែលនឹងលេចធ្លាយក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។

កុម្មង់នំចាហួយជាមួយផ្លែប៊ឺរី

នំ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​ទន់។

សម្រាប់ការដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ក្រែមជូរ ២៣០-២៥០ ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ margarine;
• 2 ស៊ុត;
• ម្សៅ 2-2.5 ពែង;
• ស្ករ;
• សូដា (10-12 ក្រាម);
• cherries ទឹកកក។

របៀបចំអិននំប៉ាវ៖

1. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំស៊ុតជាមួយស្ករហើយវាយល្បាយ។
2. នៅពេលដែលសមាសភាពក្លាយជាភាពដូចគ្នាបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ហើយលាយម្តងទៀត។
3. រលាយ margarine រហូតដល់រាវនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ stirring បន្តណែនាំវាចូលទៅក្នុង dough នេះ។
4. បន្ថែមសូដាមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងល្បាយ ហើយចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្សៅ។ បរិមាណដែលបានរាយក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺប្រហាក់ប្រហែល។ dough គួរតែដូចគ្នានឹង pancakes ។
5. ចាក់ល្បាយលើសពីពាក់កណ្តាលទៅក្នុងចានដែលមានជាតិខាញ់ ហើយដាក់ cherries pitted នៅលើកំពូល។
6. គ្របដណ្តប់ចំណិតជាមួយ dough ដែលនៅសល់ហើយកំណត់ដុតនំ។

អ្នកអាចចាក់ម្សៅទាំងអស់ចូលទៅក្នុងផ្សិតក្នុងពេលតែមួយ ហើយដាក់ cherries នៅលើកំពូល។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំ berries នឹងលង់ទឹកបន្តិចនៅក្នុងសមាសភាពរាវដែលនឹងការពារពួកគេមិនឱ្យស្ងួតចេញ។

ចម្អិនជាមួយ kefir នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ multicooker ដំណើរការដុតនំនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍ហើយស្ត្រីមេផ្ទះនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភថាតើនំនឹងឆេះទេ។

ដើម្បីធ្វើការអ្នកត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• kefir 500 មីលីលីត្រ;
• semolina 100 ក្រាម;
• 3 ស៊ុត;
• កែវស្ករមួយ;
• ម្សៅ, តើ dough ប៉ុន្មាននឹងយក;
• cherry berries ។

របៀបធ្វើនំប៉ាវក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

1. ចាក់ kefir លើ semolina ហើយទុកឱ្យវាហើមរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ូទ្រាំនឹងពេលវេលានេះទេ វានឹងនៅតែរឹង ហើយនឹងកិនធ្មេញរបស់អ្នក។
2. កាត់​ផ្លែ​ឈែ​រី​ចោល យក​រណ្តៅ​ចេញ ហើយ​បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​លើស​ចេញ​។
3. វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ខ្សាច់រលាយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយ kefir-semolina ។
4. បន្ថែមម្សៅរហូតទាល់តែម្សៅមានពាក់កណ្តាលរាវ បន្ទាប់មកបន្ថែម baking soda ។
5. ចាក់ចំនួនពាក់កណ្តាលនៃ dough ចូលទៅក្នុងចាន multicooker លាបខ្លាញ់បន្ទាប់មកបន្ថែម cherries និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយល្បាយដែលនៅសល់។
6. បិទគម្របឧបករណ៍ ហើយកំណត់របៀបដុតនំ។

នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

នំខ្សាច់ជាមួយ cherries

អត្ថប្រយោជន៍នៃកុម្មង់នំ Shortcrust គឺថា ប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ វានឹងមិនបាត់បង់ភាពស្រស់របស់វាក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

ដើម្បីធ្វើនំ cherry នេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ការវេចខ្ចប់ butter ឬ margarine;
• 3 ស៊ុត;
• ស្ករ 250 ក្រាម;
• ម្សៅ;
• vanilla បន្តិច;
• cherries ទឹកកក។

ការរៀបចំនំនំប៉័ងខ្លី៖

1. កំដៅ butter ឬ margarine នៅក្នុង saucepan មួយបន្ទាប់មកលាយជាមួយ 100-110 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់បន្តិច។
2. បន្ថែមស៊ុតលឿងទៅក្នុងល្បាយហើយវាយ។
3. បន្ថែមម្សៅឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough រឹងបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
4. Defrost cherries យកគ្រាប់ពូជនិងរាវ។
5. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ប្រែស្ករបន្តិចទៅជាម្សៅ។
6. Knead dough រមៀលវាចេញហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដោយបន្សល់ទុកគែមតូចៗ។
7. ចែក cherries លើចំណិត, ប្រោះពួកវាជាមួយម្សៅស្ករលាយជាមួយចំនួនតូចមួយនៃ vanilla ។
8. យើងរុំភាគីហើយដាក់បង្អែមនៅក្នុងឡ។
9. ខណៈពេលដែលឆ្ងាញ់កំពុងដុតនំ, វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយ 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated ចូលទៅក្នុង Foam ដ៏រឹងមាំមួយហើយមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះចាក់វានៅលើការបំពេញចំណិត។

បង្អែមអាចត្រូវបានយកចេញនៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីន "មួក" ទទួលបានពណ៌មាសដ៏រីករាយ។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីក្រុម Fulham

Cherries ដំណើរការល្អជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ហើយនៅពេលរៀបចំនំមួយអ្នកអាចបន្ថែមមិនត្រឹមតែផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឈីក្រុម Fulham ទៅការបំពេញផងដែរ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ការដុតនំបែបនេះនឹងជាដំបែ។

ក្នុងអំឡុងពេលការងារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;
• 2 ស៊ុត;
• មួយកែវកន្លះនៃជាតិស្ករ;
• 25-30 ក្រាម yeast;
• ម្សៅ;
• ការវេចខ្ចប់ឈីក្រុម Fulham;
• cherries ទឹកកក។

របៀបធ្វើនំប៉ាវជាមួយម្សៅ curd និង cherry:

1. យើងដាក់ម្សៅទឹកដោះគោមួយកែវ ដំបែ និងស្ករពីរបីស្លាបព្រា រង់ចាំឱ្យ "មួក" លេចចេញជាពពុះ។
2. បន្ថែមស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយ, លាយ, ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្សៅដូច្នេះថា dough មិនរឹងពេក។
3. ទុកឱ្យមូលដ្ឋានអង្គុយក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់មួយម៉ោងកន្លះ។
4. កាត់​ផ្លែ​ឈែ​រី​ចោល យក​រណ្តៅ​ចេញ ហើយ​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ។
5. ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានហើយលាយជាមួយស្ករ។
6. ច្របាច់ម្សៅដែលបានកើនឡើងហើយចែកវាជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។
7. យើងរមៀលចេញធំជាងហើយដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយភាគី។
8. យើងដាក់ឈីក្រុម Fulham ផ្អែមនៅក្នុងចំណិត ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយ cherries ពីលើវា។
9. រមៀលផ្នែកទីពីរនៃមូលដ្ឋាន គ្របដណ្តប់ការបំពេញ និងកាត់គែមដែលហៀរចេញ។
10. យើងផ្ញើធុងទៅឡដោយកំដៅវា។

ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទៃនៃនំមានពន្លឺនិងរលោងវាត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ yolk នៃស៊ុតឆៅមួយ។

រូបមន្តមីក្រូវ៉េវលឿនបំផុត។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថានៅក្នុង microwave oven អ្នកមិនត្រឹមតែអាចកំដៅអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗបានទៀតផង ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលធ្វើបែបនេះ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងនេះ អ្នកអាចបង្កើតនំដុតនំដ៏អស្ចារ្យដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើន។

សម្រាប់នំ cherry អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ពាក់កណ្តាលដំបងនៃ butter;
• 1-2 ស៊ុត;
• ស្កររលាយ 1/2 ពែង;
• ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយ;
• ម្សៅ;
• cherry berries ។

របៀបដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ៖

1. យើងដាក់ cherries ដើម្បី defrost បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ពូជនិងរាវលើសចេញពីពួកគេ។
2. កាត់​ប៊័រ​ជា​ដុំៗ ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង និង​កំដៅ​រហូត​ដល់​ខ្លាញ់​រលាយ។
3. បន្ថែម​ស្ករ​ម្សៅ​ចូល​ហើយ​វាយ​ល្បាយ​ជាមួយ​នឹង​វីស្គី ឬ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។
4. បន្ថែមស៊ុតនិងទឹកដោះគោ, លាយ dough យ៉ាងខ្លាំងម្តងទៀត។
5. បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅរហូតទាល់តែល្បាយក្លាយជាពាក់កណ្តាលរាវ។
6. ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃម្សៅចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដោយពីមុនលាបខ្លាញ់បាត និងជញ្ជាំងដោយខ្លាញ់។
7. ដាក់ផ្លែ cherry លើផ្ទៃហើយគ្របវាជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។
8. ដាក់ធុងនៅក្នុងឡ គ្របដោយមួកពិសេស ហើយបិទទ្វារ។
9. យើងដំណើរការឧបករណ៍សម្រាប់ 8-10 នាទីនៅថាមពលមធ្យម។

នំដែលបានបញ្ចប់ប្រហែលជាមិនមានរូបរាងស្រស់ស្អាតខ្លាំងនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងប្រែជាទន់ភ្លន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

នំប៊ឺរី Tsvetaevsky

វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាហេតុអ្វីបានជានំរបស់ Tsvetaeva ត្រូវបានគេហៅថាតាមរបៀបនោះទេ។ មានមតិ និងការស្មានជាច្រើនលើបញ្ហានេះ។ ប្រភពខ្លះបានអះអាងថា កាលពីសម័យបុរាណ មានបងប្អូនស្រីពីរនាក់រស់នៅ ដែលព្យាបាលអ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ នំបែបនេះ ហើយវាបានទទួល "ឈ្មោះហៅក្រៅ" ទាំងពីនាមត្រកូល ឬពីឈ្មោះភូមិ។

កំណែដែលឆ្ងាញ់មានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយកវី Marina Tsvetaeva មិនឈរចំពោះការរិះគន់ទេប៉ុន្តែនៅតែមាន។ យោងតាមសហសម័យ និងមនុស្សដែលស្គាល់ស្ត្រីនេះយ៉ាងជិតស្និទ្ធ នាងគឺជាមនុស្សដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ និងគ្មានទីពឹងទាំងស្រុងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ដែលស្ទើរតែមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងការធ្វើម្ហូប។

ប៉ុន្តែវាមិនសូវសំខាន់សម្រាប់យើងក្នុងការដឹងថាហេតុអ្វីបានជាបង្អែមនេះទទួលបានឈ្មោះបែបនេះ។ រឿងចំបងគឺថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតណាស់។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ស៊ុត;
• ក្រែមជូរ ២ ពែង;
• មួយកែវកន្លះនៃជាតិស្ករ;
• ពាក់កណ្តាលដំបងនៃ butter ឬ margarine;
• ម្សៅដុតនំឬសូដា;
• ម្សៅ;
• cherry ។

ការរៀបចំនំ Tsvetaevsky៖

1. លាយក្រែមជូរពាក់កណ្តាលជាមួយស្ករ 1/2 ពែង ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺរទន់ ឬម៉ាហ្គារីន។
2. វាយល្បាយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
3. ច្របាច់ម្សៅនំប៉័ងខ្លី ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកក។
4. តោះធ្វើការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយកែវទីពីរនៃក្រែមជូរជាមួយស្ករនិងស៊ុតដែលនៅសល់បន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្តួចនិងនាំយកម៉ាសរហូតដល់រលោង។
5. Defrost cherries, បំបែក pulp ពីគ្រាប់ពូជ។
6. ដាក់​ម្សៅ​ដែល​រមូរ​ចេញ​ក្នុង​ចាន​មួយ​ដែល​មាន​ជ្រុង​ខ្ពស់ ហើយ​ចែកចាយ​ការ​បំពេញ​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា។
7. ចាក់ល្បាយលទ្ធផលលើផ្លែ cherry ហើយដាក់ចំណិតនៅក្នុងឡរយៈពេលមួយម៉ោង។

យកចិត្តទុកដាក់! បង្អែមដែលបានបញ្ចប់មិនអាចកាត់ភ្លាមៗបានទេ ដោយសារការបំពេញរាវនឹងរាលដាល។ អ្នកត្រូវទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

បើកនំ

នេះគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតមួយក្នុងការដុតនំជាមួយ berries ទឹកកក។

ផលិតផលដែលត្រូវការពីបញ្ជីនេះ៖

• ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ butter មួយ;
• 2-3 ស៊ុត;
• កែវស្ករ granulated មួយ;
• កែវម្សៅមួយ;
• កញ្ចប់នៃម្សៅដុតនំមួយ;
• វ៉ានីឡា;
• berries ទឹកកក។

ធ្វើនំបើកចំហ៖

1. កិនប៊ឺរទន់ជាមួយស្ករ granulated ។
2. បន្ថែមស៊ុត និងវាយ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងវ៉ានីឡា។ ម៉ាស់គួរតែប្រែជាក្រែម។
3. ទុកឱ្យ dough អង្គុយហើយនៅពេលនេះយើងដោះស្រាយជាមួយ cherries ។ បិតផ្លែប៊ឺរី យកគ្រាប់ចេញ ហើយច្របាច់យកទឹកដែលលើស។
4. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានមួយដែលមានជ្រុងខ្ពស់ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅលើកំពូលប្រោះជាមួយស្កររលាយប្រសិនបើចង់បានហើយដាក់ក្នុងឡ។

បង្អែមនឹងត្រូវបានដុតនំប្រហែល 55-60 នាទី។ វាអាស្រ័យលើថាមពលរបស់ឡ។ ប្រហែលជាទំនិញដុតនំនឹងអាចរកបានមុននេះ។

ដោយប្រើរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យអ្នកអាចរៀបចំ pies មិនត្រឹមតែជាមួយ cherries ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយ berries ទឹកកកឬស្រស់ណាមួយ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវយកផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងធ្វើតាមរូបមន្ត។