Halloween មកដល់ហើយ! ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏រីករាយ និងក្នុងពេលតែមួយដែលកុមារទន្ទឹងរង់ចាំ។ រឿងនិទានរស់រវើកអំពីដៃខ្មៅនៅក្នុងបន្ទប់ខ្មៅដែលមានទីតាំងនៅជ្រុងឆ្ងាយបំផុតនៃផ្ទះខ្មៅ... ប្រសិនបើផ្ទះល្វែងរបស់អ្នកនៅពេលនេះនឹងក្លាយជាជម្រកសម្រាប់មេធ្មប់ ខ្មោច និងខ្មោច នោះដល់ពេលដែលត្រូវផ្តល់កន្លែងជុំវិញដែលសមរម្យ។ ហើយចូលនិវត្តន៍ដោយស្ងៀមស្ងាត់ទៅកាន់កន្លែងស្ងប់ស្ងាត់ (ឬផ្ទុយទៅវិញ គួរឱ្យខ្លាចជាងនេះ?) ។ ហើយកុំភ្លេចរៀបចំអាហារឱ្យបានច្រើនសម្រាប់វិញ្ញាណអាក្រក់តូចៗ!

មិនចាំបាច់បង្កើតចានរបស់កុមារពិសេសណាមួយសម្រាប់ Halloween ទេ - រូបរាងមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ។ តើវិសាលភាពនៃការស្រមើលស្រមៃ - នៅទីនេះអ្នកបានកាត់ម្រាមដៃសាច់ក្រក និងដង្កូវនាង Spaghetti និងភ្នែកដ៏គួរឱ្យខ្លាចដែលធ្វើពីស៊ុត និងនំខេកក្នុងទម្រង់ជាមឈូស... កុំរំលងឈាមប៉េងប៉ោះ លាបចានធម្មតារបស់អ្នកជាពណ៌គួរឱ្យខ្លាច គ្រាន់តែ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ - ជាពិសេសអ្នកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កុមារអាចបដិសេធចានប៉ាស្តាឬសាច់ក្រកអស់រយៈពេលជាយូរ។

នំសាំងវិចម្រាមដៃខ្ទាស់

គ្រឿងផ្សំ៖
នំសាំងវិច ៦,
សាច់ក្រក ៦,
ketchup ពណ៌ក្រហមភ្លឺ, mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖
កាត់សាច់ក្រកជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗតាមប្រវែង។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់​នំ​ជា​ពាក់កណ្តាល​តាម​បណ្តោយ ដាក់​ម្រាម​ដៃ​ចំនួន ៤ ចូល​គ្នា ចាក់ ketchup លើ​វា ហើយ​គ្រប​ដោយ​ពាក់​កណ្តាល​កំពូល​នៃ​នំ។ ប្រើ mayonnaise ដើម្បីលាបក្រចករបស់អ្នក។ ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡក្តៅដើម្បីកំដៅឡើង។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអ្នកនឹងត្រូវការមិនត្រឹមតែគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជំនាញឆ្លាក់ផងដែរ។ ដោយប្រើកន្ត្រៃកាត់ស្លាបប្រចៀវចេញពីសន្លឹកនំប៉័ងភីតាស្តើង។ ជាគោលការណ៍ អ្នកមិនតម្រូវឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ជាពិសេសនោះទេ ប៉ុន្តែស្លាបគួរតែអាចសម្គាល់បាន។ លាយអំបិល និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្នុងប្រេងអូលីវ ដុសស្លាបជាមួយល្បាយក្រអូប ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់វានៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ 3-5 នាទី, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្លាបមិនឆេះ, ប៉ុន្តែនៅតែមានផ្កាកុលាបនិង crispy ។

Salad នៅក្នុង pita "មុខបិសាច" ។កាត់នំភីតាជាពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់។ ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ចូលទៅក្នុងប៊ុននីមួយៗដោយបង្វែរវាទៅខាងក្រៅ - នេះនឹងជាអណ្តាតរបស់សត្វចម្លែកនាពេលអនាគត។ បំពេញ pita ជាមួយ salad ណាមួយ, heap បន្តិច។ ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​រឹង រួច​ដាក់​អូលីវ​ពីរ​ចំហៀង (ភ្នែក) និង​ត្រីកោណ​ម្រេច​ក្រហម ឬ​ទឹកក្រូច (ច្រមុះ)។

គ្រឿងផ្សំ៖
12 សាច់ក្រក,
1 ស្រទាប់នៃកុម្មង់នំរួចរាល់ហើយ,
ketchup, mustard, mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖
រមៀល​នំ​កុម្មង់​ដែល​បាន​រលាយ​រួច​ជា​ស្រទាប់​ស្តើង ហើយ​កាត់​ជា​ច្រូត។ Swaddle សាច់ក្រកនីមួយៗដូចជាម៉ាំមីធ្វើឱ្យក្រាស់ដែលដៃរបស់ម៉ាំមីត្រូវបានលាក់ហើយទុកឱ្យ "ក្បាល" បិទ។ ដាក់ក្នុងឡក្តៅសម្រាប់ 12-15 នាទី, ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ នៅលើផ្នែកឥតគិតថ្លៃនៃសាច់ក្រកគូរភ្នែកច្រមុះនិងមាត់ជាមួយ ketchup, mayonnaise និង mustard ។

ជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំចានរបស់កុមារសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Halloween ។ ខាញ់នំបុ័ងស្ងួតស្រាលជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ Ham មួយដុំ។ ធ្វើឱ្យភ្នែកពីចិញ្ចៀនអូលីវឬអូលីវនិងពីច្រូតពាក់កណ្តាលរង្វង់ស្តើងនៃម្រេចផ្អែម - មាត់បើកចំហដោយការស្រែកដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ កាត់ចំណិតស្តើងនៃឈីសកែច្នៃពណ៌ស្រាលទៅជាច្រូត ហើយដាក់វា ធ្វើត្រាប់តាមបង់រុំ ហើយគ្របភ្នែក និងមាត់ដោយផ្នែក។

Cutlets "ភ្នែករបស់ Dracula"

គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់ minced 400 ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ,
នំប៉័ងស្រូវសាលីចាស់ ១ ​​បន្ទះ,
1 ស៊ុតឆៅ,
3 ស៊ុតឆ្អិន,
អូលីវ ៣ គ្រាប់
6 ចំណិតនៃឈីសកែច្នៃពណ៌ស្រាល,
ketchup ។

ការរៀបចំ៖
លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង នំបុ័ងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ និងស៊ុតឆៅមួយ។ អំបិល​និង​ម្រេច។ ក្រឡុក 6 cutlets ហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ កន្លែងដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កាត់ពងមាន់ឆ្អិនជាពាក់កណ្តាល ហើយកាត់អូលីវតាមច្រាសទិស។ ធ្វើអណ្តូងមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃស៊ុត ហើយដាក់អូលីវ កាត់ចំហៀងឡើងលើ។ បន្ថែម ketchup ទៅកាត់ឬដាក់ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមមួយដុំ។ យក cutlets ពី oven គ្របដណ្តប់គ្នាជាមួយ slice នៃឈីសនិងដាក់ផ្នែកខាងស៊ុតកាត់ចុះពីលើ។ ត្រឡប់ខ្ទះទៅឡហើយដុតនំរហូតដល់ឈីសរលាយ។ ចាក់ ketchup លើឈីសដោយក្លែងធ្វើសរសៃបង្ហូរឈាម។

គ្រឿងផ្សំ៖
នំកុម្មង់នំរួចរាល់ ១កញ្ចប់,
2 សុដន់មាន់ឆ្អិន,
1 ជង់ ឈីសរឹងដឹងគុណ,
½ពែង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬ ketchup,
1 ជង់ ស្នែងតូចឆ្អិន,
អូលីវ ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម។

ការរៀបចំ៖
កាត់ចេញជារង្វង់ទំហំប៉ុនចានឆាំងពីកុម្មង់នំ។ Pour ទឹកជ្រលក់ឬ ketchup បន្ថែមសុដន់មាន់ chopped ល្អ sprinkle ជាមួយឈីស។ ធ្វើ "សក់" ពីប៉ាស្តា ភ្នែកពីពាក់កណ្តាលអូលីវ និងមាត់ចំហរពីបន្ទះម្រេចក្រហម។ ចាក់ ketchup ក្លែងធ្វើប្រឡាក់ប្រឡាក់ឈាម ហើយដាក់ក្នុងឡក្តៅមួយសន្ទុះ ដើម្បីឱ្យឈីសរលាយ។

"Tarantula ពីងពាង"

គ្រឿងផ្សំ៖
1 គីឡូក្រាមនៃ dough ភីហ្សារួចរាល់ហើយ,
1 ស៊ុត
1 អូលីវ
1 ជង់ ketchup ពណ៌ក្រហមភ្លឺ,
½ពែង ឈីសរឹងដឹងគុណ,
អាភៀន - សម្រាប់រមៀល។

ការរៀបចំ៖
ចែក dough ជា 2 ផ្នែក។ រមៀលផ្នែកមួយចូលទៅក្នុងបាល់ - រាងកាយរបស់សត្វពីងពាង។ ចែកផ្នែកទីពីរជា 2 ផ្នែកទៀត ហើយរមៀលបាល់មួយទៀតពីមួយ - ក្បាលសត្វពីងពាង។ រមៀលសាច់ក្រកចំនួន 8 ចេញពីម្សៅដែលនៅសល់ - ទាំងនេះនឹងក្លាយជាជើងរបស់សត្វពីងពាង។ រមៀលសាច់ក្រកនៅក្នុងគ្រាប់អាភៀន។ បត់សត្វពីងពាងដោយភ្ជាប់ក្បាលនិងជើងទៅនឹងរាងកាយប្រោះជាមួយឈីស។ កាត់អូលីវនិងធ្វើឱ្យភ្នែក។ ដុតនំនៅ 190 អង្សាសេរយៈពេល 25-30 នាទី។ ដាក់ពីងពាងដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានរាងសំប៉ែតកាត់ផ្នែកខាងលើនៃរាងកាយហើយយកសាច់ចេញ។ ចាក់ ketchup ចូលទៅក្នុងអណ្តូងលទ្ធផល។ ហែកជើងពីងពាងហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់។
មុខម្ហូបសំខាន់ៗសម្រាប់កុមារនៅថ្ងៃបុណ្យ Halloween គឺជាបង្អែម។ រៀបចំខូឃី និងនំដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងទម្រង់មិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖
3 ជង់ ម្សៅ,
1 ស៊ុត
ប៊ឺ 150 ក្រាម,
5 tbsp ។ សាហារ៉ា
4 tbsp ។ ទឹកដោះគោ
អាល់ម៉ុន - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖
រលាយប៊ឺ បន្ថែមស្ករ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗខណៈពេលកំពុងច្របាច់ម្សៅ។ កាត់វាជាបំណែកតូចៗ រមៀលវាចេញជារាងម្រាមដៃ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​លើ​ចុង​ម្រាមដៃ​របស់​អ្នក ដោយ​មិន​បាន​បក​ចេញ​ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​ភាព​ព្រឺព្រួច​បន្ថែម​ទៀត ដុស​ជាមួយ​ម្សៅ​លឿង ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ និង​ដុតនំ​រយៈពេល 25 នាទី​នៅ​សីតុណ្ហភាព 180ºC ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ប៊ឺ 150 ក្រាម,
ស្កររលាយ ៧៥ ក្រាម,
1 yolk,
ម្សៅ 225 ក្រាម,
1 tbsp ។ កាកាវ
pinch នៃអំបិល,
ប្រូតេអ៊ីន glaze - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖
លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ម្សៅ​ទាំងអស់ ហើយ​ច្របាច់​ចូល​ជា​ម្សៅ​ដែល​ទន់​រលោង។ កុំបន្ថែមទឹក ឬទឹកដោះគោ បើទោះបីជា dough រលំដំបូងក៏ដោយ។ ដាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មករមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងកាត់ចេញខូគីជាទម្រង់នៃតួលេខមនុស្សនិងសត្វ។ ដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 10 នាទី។ នៅលើខូឃីត្រជាក់ដោយប្រើ cornet ជាមួយ glaze អនុវត្តបន្ទាត់ស្តើងនៅក្នុងទម្រង់នៃឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹង (ជាការពិតណាស់ធម្មតា!) ។

ភ្នែកបង្ហូរឈាមគួរឱ្យខ្លាចនៅលើចាន។សម្រាប់ភាពភ័យរន្ធត់ដ៏ផ្អែម អ្នកនឹងត្រូវការ marshmallows ពណ៌សតូចៗ គ្រាប់ផ្លែទទឹម និងទឹកស៊ីរ៉ូពណ៌ក្រហមភ្លឺក្រាស់ (ឬប្រសើរជាងនេះ មិនមែនចាហួយរឹង ដែលនៅតែអាចចាក់ក្នុងស្ទ្រីមស្តើង)។ ចុចគ្រាប់ផ្លែទទឹមមួយចូលទៅក្នុងចំកណ្តាលនៃ marshmallow នីមួយៗ ហើយលាបពណ៌ប្រឡាក់ឈាមជាមួយសុីរ៉ូ ឬចាហួយ។ ទុកឱ្យស្ងួតមុនពេលបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖
2 ជង់ ម្សៅ,
1 ជង់ ល្ពៅសុទ្ធ,
2 tbsp ។ សាហារ៉ា
4 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ,
1 tsp អំបិល
1 tsp cinnamon,
1 ½ពែង ទឹកដោះគោ
4 ស៊ុត,
¼ពែង ប៊ឺរលាយ,
raisins បំណែកសូកូឡាឬផ្លែប៊ឺរីងងឹត - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖
ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយទឹកដោះគោ yolks និង butter ជាមួយសុទ្ធល្ពៅ។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងម្សៅហើយកូររហូតដល់រលោង។ វាយពណ៌សរហូតដល់ពួកវាបង្កើតជាស្នោដែលមានស្ថេរភាពហើយបន្ថែមទៅម្សៅដោយកូរឱ្យថ្នមៗដើម្បីកុំឱ្យវារលាយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដ៏ធំទូលាយមួយ ដុតនំ pancakes រាងដូចខ្មោច ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងពពកដែលគ្មានរូបរាង។ ខណៈពេលដែលនំផេនខេកកំពុងចៀននៅខាងក្រោម បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីតូចៗចំនួន 2 ផ្លែ raisins ឬសូកូឡា និង 1 ដុំធំជាង បង្កើតជាភ្នែក និងមាត់របស់ខ្មោច។ ត្រឡប់និងបញ្ចប់ការចម្អិននំផេនខេនដូចធម្មតា។ កុមារនឹងរីករាយ!

អ្នកនឹងត្រូវការខូគីសូកូឡាជុំធំ កោណ waffle សូកូឡា និងការ៉េមសូកូឡាសម្រាប់ការបំពេញ។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកនឹងត្រូវការពណ៌ dragee និងពណ៌បៃតង glaze ។ បំពេញកោណ waffle ជាមួយការ៉េមហឹរ ភ្ជាប់ជាមួយខូឃីដើម្បីបង្កើតមួកចង្អុល ហើយដាក់នៅលើថាស។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ មុន​ពេល​បម្រើ សូម​ធ្វើ​ខ្សែ​បូ​នៃ​ទឹក​កក​ដោយ​ដាក់​បន្ទះ​ដែក​នៅ​តាម​ប្រសព្វ​នៃ​កោណ waffle និង​ខូគី ហើយ​ពង្រឹង​មួយ​គ្រាប់។

ការ៉េម "ឥដ្ឋផ្សិត" ។ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការការ៉េមនៅលើនំ waffles ឬខូគី ទឹកក្រឡុកពណ៌ខៀវ និងពណ៌បៃតង ឬម្សៅដូង ក្រែមប្រូតេអ៊ីន ឬក្រែមប្រូតេអ៊ីន និងពណ៌អាហារពណ៌ខៀវ និងបៃតង។ រៀបចំក្រែមនិងពណ៌វាជាមួយពណ៌អាហារ។ ពណ៌កាន់តែឈឺ កាន់តែល្អ។ កាត់ការ៉េមជាពាក់កណ្តាល ប្រសិនបើដុំធ្យូងថ្មធំណាស់ លាបក្រែមឱ្យលឿន ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកក្រឡុក (កោរសក់)។ ដាក់លើចានរាងសំប៉ែតហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

រលាយសូកូឡាពណ៌ស (មិនផុយ!) ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃក្រែមធ្ងន់ក្នុងទឹកងូតទឹក។ នៅពេលដែលសូកូឡាទាំងអស់បានរលាយ សូមជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរីនីមួយៗ ដោយកាន់វាដោយដើមចូលទៅក្នុងសូកូឡា ហើយផ្ទេរយ៉ាងលឿនទៅកាន់ថាសដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។ នៅពេលអ្នកដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅលើសន្លឹក ចូរទាញវាបន្តិចដើម្បីឱ្យសូកូឡាលើសបង្កើតជា "កន្ទុយខ្មោច"។ មុនពេលសូកូឡារឹង ចូរចាក់ពណ៌ត្នោតតូចៗពីរបីដំណក់ - ទាំងនេះនឹងជាភ្នែកខ្មោច។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលសូកូឡាបានកំណត់ហើយ ចូរជ្រលក់ឈើចាក់ធ្មេញចូលទៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅដែលរលាយ ហើយគូរមាត់បើកចំហ។

ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបាន meringue ដ៏អស្ចារ្យ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគន្លឹះនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។ ដោយទទួលបានចំណេះដឹងខាងទ្រឹស្ដី សូមចាប់ផ្តើមរៀបចំបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ ហើយមិនគួរឱ្យខ្លាចទាល់តែសោះសម្រាប់កុមារ។ យក 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីននីមួយៗ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ ឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មារបន្តិចទៅពណ៌ស លាយហើយចាប់ផ្តើមវាយ បន្ថែមម្សៅ។ វាយរហូតដល់ទម្រង់ "កំពូលរឹង" នៅពេលដែលពណ៌សសង្កត់យ៉ាងតឹងទៅនឹង whisk ហើយកុំធ្លាក់។ ដោយ​ប្រើ​ថង់​បំពង់​មួយ ដាក់​បំពង់​មេរុង​ដាក់​លើ​ថាស​ដុតនំ​តម្រង់​ជួរ​ដោយ​ក្រដាស​ដុតនំ ដោយ​ចេតនា​ទាញ​វា​ឡើង​ដើម្បី​បង្កើត​ក្បាល​ខ្មោច (ដូច​ក្នុង​តុក្កតា Disney)។ បិទភ្នែក raisin ចូលទៅក្នុង meringue និងដុតនំនៅក្នុង oven មិនក្តៅខ្លាំងណាស់សម្រាប់មួយម៉ោងកន្លះ។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងឡហើយយកចេញពីសន្លឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកអាចប្រើសូកូឡារលាយដើម្បីបន្ថែមមាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖
2 កញ្ចប់​នៃ​ចាហួយ​ពាក់កណ្តាល​សម្រេច​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែ​ស្ត្រ​បឺ​រី ផ្លែ​ស្ត្រ​បឺ​រី ឬ​ផ្លែ​បឺ​រី​ក្រហម​ភ្លឺ​ផ្សេងទៀត​។
ម្សៅមី ១កញ្ចប់ រាងដូចដង្កូវនាង
ពណ៌អាហារពណ៌ខៀវឬបៃតង,
ចានជ្រៅជាមួយភ្នែកនិងមាត់។

ការរៀបចំ៖
រំលាយចាហួយតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកប្រហែលមួយភាគបី។ ចាក់​ចាហួយ​ខ្លះ​ចេញ ហើយ​លាប​ពណ៌​វា​ជាមួយ​ថ្នាំ​ជ្រលក់ (ពណ៌​នឹង​គួរ​ឲ្យ​ស្អប់ខ្ពើម)។ ចាក់ចាហួយក្រហមចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ កូរចាហួយជាច្រើនដងរហូតទាល់តែផ្ទៃរបស់វាយ៉ាងហោចណាស់ស្រដៀងនឹងខួរក្បាលខួរក្បាល។ ចាក់ដង្កូវអញ្ចាញធ្មេញចូលទៅក្នុងចាហួយដែលកកកក រលាយចាហួយដែលមានពណ៌ជ្រលក់ ហើយចាក់ស្ទ្រីមគួរឱ្យខ្ពើមរអើមពេញកន្លែងគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។ Brr...

ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានម្ចាស់ក្សត្រីនៃបាល់ដែលគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ - ល្ពៅ។ សម្រាប់កុមារ ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតគឺនំល្ពៅពិតប្រាកដ។ ហើយ​បើ​អ្នក​តុបតែង​វា​ជាមួយ​នឹង​ស្បៃ​ដ៏​អាក្រក់ វា​ក៏​នឹង​ក្លាយ​ជា​នំ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម,
ប៊ឺ 100 ក្រាម,
ស្ករ 150 ក្រាម,
3 ស៊ុត,
1 ក្រូចឆ្មា,
1 ជង់ ម្សៅ,
1 tsp សូដា
សម្រាប់ការតុបតែង៖
glaze ពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត។

ការរៀបចំ៖
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះល្ពៅឆៅនៅលើ grater មធ្យម។ យក zest ចេញពីក្រូចឆ្មាដោយប្រើ grater ល្អហើយច្របាច់ទឹកចេញ។ លាបប៊ឺ និងស្កររហូតដល់ពណ៌ស បន្ថែមស៊ុតចូល រួចកូរឲ្យសព្វ។ បន្ថែម zest ល្ពៅនិងទឹក lemon កូរនិងបន្ថែមម្សៅនិងសូដា។ កូររហូតទាល់តែរលោងហើយដាក់ dough ក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 30-40 នាទី។ ចាក់​ក្រែម​លាប​លើ​នំ​ដែល​ត្រជាក់ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ស្ងួត។ ដោយប្រើ cornet អនុវត្តរង្វង់នៃ icing ពណ៌សទៅលើផ្ទៃនៃនំនៅចម្ងាយ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់មកដោយប្រើឈើស្តើងមួយគូរឆ្នូតរ៉ាឌីកាល់ពីកណ្តាលទៅគែមដែលនឹងធ្វើឱ្យរង្វង់ខូច។ គេហទំព័ររួចរាល់ហើយ! យកប្រដាប់ក្មេងលេង ឬពីងពាងដែលអាចបរិភោគបាន ហើយដាក់វានៅលើនំ។

ទឹកក្រូចឆ្មាបៃតងខៀវ។អ្នកនឹងត្រូវការក្រូចឆ្មារពណ៌លឿងភ្លឺ ពណ៌អាហារពណ៌បៃតង និងពណ៌ខៀវ និងដុំទឹកកក។ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងកែវ បន្ថែមទឹកកក និងបន្ថែមដំណក់ពណ៌ខៀវ និងបៃតង។ ដោយប្រើដំបងស្តើង កូរទឹកកកក្នុងកែវតិចៗ ប៉ុន្តែកុំកូរឱ្យសោះ ដើម្បីឱ្យស្នាមភ្លឺនៃពណ៌រីករាលដាលនៅខាងក្នុង។

ការធ្វើម្ហូប Halloween របស់កុមារគឺងាយស្រួលណាស់ ហើយក្មេងៗនឹងចូលចិត្តវា! ឆ្ងាញ់ណាស់!

Larisa Shuftaykina

ការតុបតែង Halloween ផ្អែម: គំនិតសម្រាប់ការព្យាបាលសត្វចម្លែកនិងមេធ្មប់

៤.៥ | បោះឆ្នោត៖ ២

ឆាប់ៗនេះ Halloween គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ភ្លឺស្វាង និងទាន់សម័យបំផុតក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើពិធីជប់លៀង Halloween អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានអាហារផ្អែមទេ។ យ៉ាងណាមិញ ក្រុមហ៊ុនក្លែងខ្លួនមួយ សូម្បីតែគួរឱ្យស្រលាញ់ណាស់ សាកសពម៉ាំមី មេធ្មប់ និងខ្មោចអាចក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើពួកគេឃ្លាន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានរៀបចំជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់បង្អែមផ្អែមសម្រាប់ Halloween ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មានកម្មវិធីសប្បាយៗសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Halloween សូមប្រើសេណារីយ៉ូសាមញ្ញ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ វាមានទីតាំងនៅទីនេះ។ ឥឡូវនេះ សូមត្រលប់ទៅការផ្តល់ជូនដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធី "គួរឱ្យខ្លាច" ។ យ៉ាងណាមិញ យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់ នៅពេលល្ងាចមុនថ្ងៃ All Saints កុមារស្លៀកពាក់ជាមេធ្មប់ និងខ្មោចអាចមកផ្ទះរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយ ហើយនិយាយថា៖ “បង្អែម ឬយើងនឹងបន្លាចអ្នក”។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការបម្រើបង្អែម និងស្ករគ្រាប់នៅឯពិធីបុណ្យ Halloween គឺនៅរបារស្ករគ្រាប់។ សំខាន់​នេះ​គឺ​ជា​តុ​ផ្អែម​ដែល​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​តាម​ប្រធានបទ​នៃ​ព្រឹត្តិការណ៍ អាន​បន្ថែម។ អាថ៌កំបាំងទាំងអស់អំពីរបៀបរៀបចំ candybar ឱ្យបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងអត្ថបទនៅទីនេះ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃការរចនា Halloween ដ៏ផ្អែមល្ហែមគឺពណ៌ចម្រុះពណ៌ខ្មៅ និងពណ៌ទឹកក្រូចប្រពៃណី ការតុបតែងជាច្រើនក្នុងទម្រង់ជាសត្វពីងពាង និងពស់វែក ខ្មោច និងវត្ថុអាថ៌កំបាំងផ្សេងៗ។ ទោះបីជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងមិនចាំបាច់គួរឱ្យខ្លាច និងគួរឱ្យភ័យខ្លាចក៏ដោយ ការតុបតែងសម្រាប់នំខេក និងនំប៉័ងខ្ញីអាចគួរឱ្យស្រលាញ់ និងត្រូវគ្នានឹងអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីយ៉ាងពេញលេញ។

ដូច្នេះការតុបតែងបុណ្យ Halloween ផ្អែមអាចរួមបញ្ចូលអំណោយណាមួយ។

នំខេក

ក្មេងៗចូលចិត្តនំខេមហ្វិនតូចៗទាំងនេះ ហើយអាហារដែលមានប្រធានបទ Halloween គឺត្រូវតែមាន! ស្រមោលសូកូឡារបស់ឆ្មា សត្វពីងពាងធំ និងតូច ប្រចៀវ លលាដ៍ក្បាល និងគ្រោងឆ្អឹង គឺល្អសម្រាប់ការតុបតែង។

គ្រឿងអលង្ការនៅក្នុងទម្រង់នៃមួកចង្អុលមើលទៅដើមណាស់! ដោយមិនសង្ស័យ មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលញ៉ាំនំបែបនេះនឹងមានថាមពលវេទមន្ត។

ចុះ​ប្រិយមិត្ត​យល់​យ៉ាង​ណា​ដែរ​ចំពោះ​ម៉ាំមី​ដ៏​កំប្លែង​នេះ?

នំខេក

នំនៅលើដំបងគឺជាការព្យាបាលមិនធម្មតាប៉ុន្តែពេញនិយមណាស់។ នៅខាងក្នុងពួកគេគឺជានំប៊ីសស្ទីនដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញប៉ុន្តែនៅលើកំពូលពួកគេអាចត្រូវបានតុបតែងតាមរបៀបដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុត។ វាជាបុណ្យ Halloween បន្ទាប់ពីទាំងអស់!

ទឹកកកពណ៌ស និងខ្មៅ ការស្រមើស្រមៃបន្តិចបន្តួច និងនំខេកធម្មតាប្រែទៅជាខ្មោចដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុត។

មែនហើយ មុខពណ៌គួរឱ្យអស់សំណើចបែបនេះនឹងរលាយបេះដូងរបស់បិសាចណាមួយ។

ខូគី

ការតុបតែងខូឃីសម្រាប់ Halloween គឺជាសកម្មភាពច្នៃប្រឌិតដ៏ធំមួយ។ ជាប្រពៃណី ខូគីនំប៉័ងខ្ញីឆ្ងាញ់ៗត្រូវបានតុបតែងដោយ អាយស៊ីងពណ៌ គូរឆ្មា ប្រចៀវ ល្ពៅ និងខ្មោច។ អ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃទាំងមូល (ទោះបីជាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រគល់វាទៅឱ្យ confectioners ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ) ។

វាមិនចាំបាច់ស្មុគស្មាញទេ។ ខ្មោចគួរឱ្យស្រលាញ់អាចកើតនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះណាក៏ដោយ ឧទាហរណ៍ ពីខូឃីរាងរាងពងក្រពើធម្មតា (សូម្បីតែហាងដែលបានទិញ) ទឹកកកពណ៌ស និងសូកូឡារលាយ។

ដុតនំតួលេខកុម្មង់នំខ្លីៗតាមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយតុបតែងវាដោយគ្រោងឆ្អឹង។ អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តលទ្ធផល។

វាល្អណាស់ប្រសិនបើកុមារជួយបង្កើតបង្អែម Halloween ព្រោះវាជាដំណើរការច្នៃប្រឌិតដ៏រីករាយ!

នំខេក

នំខេកមិនត្រូវបានទាមទារនៅលើម៉ឺនុយរបារស្ករគ្រាប់ Halloween ទេ។ ប៉ុន្តែសិក្ខាសាលាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនអាចជួយបានក្រៅពីចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវជម្រើសនៃគំនិតសម្រាប់ការរចនារបស់វា។

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺគ្របដណ្តប់នំជាមួយក្រែមពណ៌សហើយគូរបណ្តាញពីងពាងជាមួយសូកូឡា។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែម អ្នកអាចបន្ថែមសត្វពីងពាង។

នំខ្មោចគឺសាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ និងត្រង់ចំណុច។

ប៉ុន្តែផ្អែមភ្លឺបែបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃរបារស្ករគ្រាប់។

ហើយតើអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មាននំល្ពៅដោយរបៀបណា?

ផ្លែឈើ

អ្នកអាចបំភ្លឺនំខេក និងខូគីនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលតុបតែងក្នុងស្មារតីនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវប្រើល្ពៅធំមួយ ជំនួសឲ្យបន្ទះផ្លែឈើឈរ។ គូរទឹកមុខសប្បុរសនៅលើវា - ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា។

ផ្លែក្រូចសើចអាចប្រែទៅជានិមិត្តសញ្ញានៃថ្ងៃឈប់សម្រាកបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឫសពណ៌បៃតង (ឧទាហរណ៍ពី marmalade) ដូចជាល្ពៅ។

ផ្លែ​ក្រូច​ភ្លឺ​ក៏​មាន​តួនាទី​ជា​ម៉ាំមី​ល្អ​ដែរ។ ប្រើក្រដាស crepe ពណ៌ស ឬបង់រុំដើម្បីបំប្លែងផ្លែក្រូចទៅជាតួអង្គអាថ៌កំបាំង។ អ្នកអាចគូរភ្នែក ឬទិញវានៅហាងសិប្បកម្ម (ពួកគេមានភ្នែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងដែលមានរាង និងទំហំខុសៗគ្នា)។

kebabs ផ្អែមឆ្ងាញ់ត្រូវបានធ្វើពី kiwi, marshmallows និង tangerines ។ សូកូឡា icing និងការបំផុសគំនិតនឹងធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជា "បិសាច"!

ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូនដល់ភ្ញៀវក្នុងពិធីជប់លៀង Halloween របស់អ្នក!

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវការមិនត្រឹមតែរៀបចំ និងតុបតែងបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជ្រើសរើសចាន តុ និងការតុបតែងផងដែរ។ នេះគឺជាច្បាប់សំខាន់មួយនៃរបារស្ករគ្រាប់! នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗអំពីរបៀបតុបតែងតុផ្អែម និងព័ត៌មានលម្អិតរបស់វា។

- ប្រើពណ៌ខ្មៅ ពណ៌ទឹកក្រូច និងពណ៌លឿង។

- អ្នកអាចធ្វើធុងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ស្ករគ្រាប់ និងអាហារបុណ្យ Halloween តូចៗផ្សេងទៀត។ យកចានពណ៌ទឹកក្រូច ឬធុងតូចៗ កាសែតខ្មៅ ឬក្រដាសងងឹត និងកាវ។ កាត់មុខគួរឱ្យអស់សំណើច ហើយបិទវានៅលើចាន។

សាកសពម៉ាំមីដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់បែបនេះក៏នឹងបំពេញបន្ថែមតុឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើពួកវា អ្នកត្រូវរុំពាង ធុងជ័រខ្ពស់ ជាដើម ដោយបង់រុំ។ ភ្នែកអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីក្រដាស គូរ ឬទិញនៅហាងលក់គ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់ដេរ។ អ្នកអាចបម្រើផ្លែឈើ ខូឃី និងបង្អែមនៅក្នុង "ម៉ាំមី" ។

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការតុបតែងពាងធម្មតាសម្រាប់ពិធីបុណ្យ "ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច" ។ ក្រដាសពណ៌ អង្កាំសម្រាប់ភ្នែក កាវ បូ ការស្រមើលស្រមៃ និងគ្រឿងតុសម្រាប់បង្អែមបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

- ដើម្បីតុបតែងតំបន់របារស្ករគ្រាប់ ខ្មោចធ្វើពីមារៈបង់រុំម្សៅ ទៀននៅក្នុងជើងចង្កៀងដែលតុបតែងដោយចរខ្មៅ ល្ពៅប្រពៃណី និងរូបក្រដាសនៃវត្ថុអាថ៌កំបាំងគឺសមរម្យ។

- តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវចាកចេញពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយគ្មានអំណោយតិចតួច? រៀបចំជូនអ្នកទាំងអស់គ្នាជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏ផ្អែមល្ហែមក្នុងកញ្ចប់ដើមបំផុត... ស្រោមដៃជ័រធម្មតា។ បំពេញវាដោយស្ករគ្រាប់ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាដាក់ 5 របារវែង (ដូចជាម្រាមដៃ) ហើយចងថង់បណ្តោះអាសន្នដោយខ្សែបូ។ អ្នកអាចតុបតែងម្រាមដៃស្រោមដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងចិញ្ចៀន។ ព្យួរ “ដៃរបស់អ្នក” នៅជិតរបារស្ករគ្រាប់ ហើយបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកបានបញ្ចប់ សូមឱ្យភ្ញៀវម្នាក់ៗយកអំណោយដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះ។

ខ្ញុំតែងតែរីករាយក្នុងការជួយរៀបចំ និងរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាក!

តើ​អ្នក​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ព័ត៌មាន​នៅ​ក្នុង​នេះ ឬ​អត្ថបទ​ប្លក់​ផ្សេង​ទៀត​ទេ? ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​ប្រាកដ​ថា​វា​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​អ្នក​ទេ? គ្រាន់តែនិយាយជាមួយខ្ញុំ។ ការសន្ទនារយៈពេល 30 នាទីគឺមិនគិតថ្លៃទេ!

របៀបដុតនំខូឃី Witch's Fingers:

1. វាយប៊ឺនិងស្កររហូតដល់រលោង។ បន្ថែមស៊ុត និងរសជាតិ (ប្រសិនបើអ្នកមានខ្លឹមអាល់ម៉ុន នោះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែម cinnamon និងក្រវាញ) លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងអំបិល ហើយកូររហូតដល់រលោង។
2. ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នកមានពណ៌បៃតងបន្ថែមពណ៌អាហារពណ៌បៃតងបន្តិចហើយលាយម្សៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើ​ពណ៌​ស្លេក​ពេក បន្ថែម​ថ្នាំ​ជ្រលក់​ពណ៌​បន្ថែម។
3. គ្របដណ្តប់ចានជាមួយ dough ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-40 នាទី។
4. កំដៅ oven ទៅ 165 ° C យកមួយភាគបួននៃ dough ពីទូទឹកកកហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតម្រាមដៃ។ ផ្តោតលើម្រាមដៃតូចរបស់អ្នក។ ដាក់ម្រាមដៃទទេនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយក្រដាសដុតនំ។ ដាក់​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​នៅលើ​ចុង​ហើយ​សង្កត់​ឱ្យ​ល្អ (អ្នក​អាច​យក​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​ដែល​បក​ចេញ ឬ​មិន​បក​ចេញ ព្រម​ទាំង​គ្រាប់​គ្រាប់​ពាក់កណ្តាល)។ ប្រសិនបើគ្រាប់អាល់ម៉ុនមានទំហំធំពេក នោះម្រាមដៃរបស់អ្នកអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យក្រាស់ជាងមុន។ បង្កើតជាកែងដៃដោយច្របាច់ម្សៅពីជ្រុងខាងក្រោម និងពីលើជង្គង់។ ដោយប្រើកាំបិតធ្វើផ្នត់ម្រាមដៃ។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតម្រាមដៃដែលនៅសល់។ ដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅចម្ងាយ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
5. ដុតនំខូឃីសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសស្រាលប្រសិនបើម្រាមដៃរបស់អ្នកមិនមានពណ៌បៃតង។
6. ត្រជាក់ខូឃីហើយចាប់ផ្តើមតុបតែង។ មានជម្រើសជាច្រើននៅទីនេះ។ ដំបូង អ្នក​អាច​ជូត​ម្រាមដៃ​ពណ៌​ស​របស់​អ្នក​ជាមួយ​កាកាវ​ដោយ​ប្រើ​ជក់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នកមើលទៅផ្ទុយស្រឡះ និងកខ្វក់។ ទីពីរ ប្រសិនបើគ្រាប់អាល់ម៉ុនបំបែកចេញពីម្សៅ អ្នកអាចទាញវាចេញ ហើយចាក់យៈសាពូនមីក្រហមចូលទៅក្នុងរន្ធ ដូច្នេះនៅពេលដែលគ្រាប់អាល់ម៉ុនត្រលប់មកវិញ “ឈាម” ហូរចេញពីក្រចក។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​អាច​យក​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​ចេញ​បាន​ទេ គ្រាន់តែ​ចាក់​យៈសាពូនមី​បន្តិច​ជុំវិញ​ក្រចក។ ទីបី ជ្រលក់ផ្នែក "កាត់ចេញ" នៃម្រាមដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមី ហើយថែមទាំងប្រឡាក់កែងដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងយៈសាពូនមី។
7. អ្នកអាចបម្រើខូគី "Witch's Fingers" ដោយខ្លួនឯង ឬអ្នកអាចណែនាំឱ្យជ្រលក់វាទៅក្នុងចានយៈសាពូនមី "បង្ហូរឈាម" ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

សូមមើលអ្វីដែល "ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់" អាចមើលទៅដូច (រូបភាពអាចចុចបាន ហើយនឹងបើកក្នុងផ្ទាំងថ្មី)។

ផ្អែម "អំបោសរបស់មេធ្មប់"

មេធ្មប់អាចធ្វើដោយគ្មានម្រាមដៃ ប៉ុន្តែមិនមែនដោយគ្មានអំបោសទេ។ អំបោសរបស់មេធ្មប់ ទាំងក្នុងទម្រង់ផ្អែម និងរសជាតិ គឺជាធាតុម៉ឺនុយ Halloween ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកធ្វើអំបោសមេធ្មប់ផ្អែម និងប្រៃ។

ផ្អែម "អំបោសរបស់មេធ្មប់"

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃបង្អែមគឺស្ករគ្រាប់តូចៗ - សូកូឡា, ហ្វុយជី, ថហ្វហ្វី, ចាហួយជាដើម។ នៅក្នុងទម្រង់នៃកោណកាត់ឬអឌ្ឍគោលដែលមានផ្ទៃឆ្អឹងជំនី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ចំបើងប្រៃ
• ស្ករគ្រាប់ដែលមានផ្ទៃឆ្អឹងជំនី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "Witch's Broom" ផ្អែម:

1. ដោយប្រើឈើច្រត់ ឬឈើចាក់ធ្មេញ ធ្វើរន្ធនៃអង្កត់ផ្ចិតសមស្របមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃស្ករគ្រាប់ ហើយបញ្ចូលចំបើងប្រៃចូលទៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើការបំពេញស្ករគ្រាប់គឺរាវពេក ចូរព្យាយាមកុំបង្វែរអំបោសដែលបានបញ្ចប់ដើម្បីកុំឱ្យកខ្វក់។ ព្រមានភ្ញៀវរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។
2. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើអំបោសជាអំណោយ ឬសម្រាប់ចែកចាយស្ករគ្រាប់ Halloween នោះអ្នកមិនចាំបាច់យកក្រដាសរុំចេញពីស្ករគ្រាប់ជាមុនទេ។

បង្អែម "ដីទីបញ្ចុះសព"

បង្អែមឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់ Halloween ។ រូបមន្តអាចមាននៅក្នុងកំណែជាច្រើន ជ្រើសរើសមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នកបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• pudding សូកូឡាឬចាហួយសូកូឡា
• ខូគីសូកូឡា (អាចមានស្រទាប់ទឹកដោះគោ)
• ដង្កូវ Gummy

របៀបធ្វើបង្អែម “ដីបញ្ចុះសព”៖

កន្លាតផ្អែម

នៅថ្ងៃបុណ្យ Halloween សត្វល្អិតគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដោយការគោរពខ្ពស់។ យើងបានប្រើដង្កូវរួចហើយនៅក្នុងរូបមន្ត។ ឥឡូវនេះខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើម្ហូបជាមួយ "សត្វចិញ្ចឹម" ក្នុងស្រុក - កន្លាត។ អ្នកអាចបង្កើតកន្លាតផ្អែមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ Halloween ។ ជ្រើសរើសជម្រើសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

សូកូឡាផ្អែម និងកន្លាតសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Halloween

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កន្លាតសូកូឡា៖

• កាលបរិច្ឆេទ - 700 ក្រាម។
• សូកូឡា - 2 បារ

គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​សត្វ​កន្លាត៖

• កាលបរិច្ឆេទ - 700 ក្រាម។
• ឈីសក្រែមទន់ - 230 ក្រាម។
• Walnut, chopped - 1 ពែង (ស្រេចចិត្ត)
• ការកាត់ពីផ្លែប៊ឺរី (cherries, cherries ជាដើម) - បំណែកពីរបី (ស្រេចចិត្ត)

របៀបធ្វើ កន្លាតសូកូឡា៖

1. រៀបចំ "កន្លាត" ពីកាលបរិច្ឆេទ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ផ្នែកម្ខាងនៃកាលបរិច្ឆេទតាមប្រវែង ហើយយករណ្តៅចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈការកាត់។ គ្របដណ្តប់កាលបរិច្ឆេទហើយសង្កត់វាបន្តិចដើម្បីឱ្យវារាបស្មើ។ ដំណើរការកាលបរិច្ឆេទទាំងអស់តាមរបៀបស្រដៀងគ្នា។
2. រលាយសូកូឡា (ងងឹតឬទឹកដោះគោ) ក្នុងទឹកងូតទឹក។ ជ្រលក់​កាលបរិច្ឆេទ​នីមួយៗ​ពាក់កណ្តាល​ទៅក្នុង​សូកូឡា​រាវ ហើយ​ដាក់​លើ​ចាន​ដែល​មាន​ក្រដាស់​ក្រដាស់។
3. ដាក់ម្ហូបជាមួយបង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់សូកូឡារឹងទាំងស្រុង។
4. នៅពេលបម្រើ សូមតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយកន្លាតសូកូឡាជាមួយនឹងរូបកន្លាតប្លាស្ទិក។

របៀបចំអិនសត្វកន្លាតដែលស្រួយ៖

1. ដករណ្តៅចេញពីកាលបរិច្ឆេទ។
2. លាយឈីសក្រែមជាមួយ Walnut chopped ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើតែឈីសដោយគ្មានគ្រាប់។
3. ដោយប្រើថង់កុម្មង់នំបំពេញ "កន្លាត" ជាមួយនឹងការបំពេញ។ ចុច​កាលបរិច្ឆេទ​ចុះក្រោម ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួកគេ​កាន់តែ​ចែចង់។
4. ដាក់ ​​prussians ដែលដាក់នៅលើចានមួយកាត់បន្ថយផ្នែកខាងចុះ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមតុបតែងសត្វកន្លាតកាលបរិច្ឆេទជាច្រើនជាមួយនឹងអង់តែនដែលធ្វើពីផ្លែបឺរី ហើយដាក់រូបសត្វល្អិតផ្លាស្ទិចនៅលើចានផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាច "រៀបការ" សូកូឡា និងកន្លាត។ ពេលនោះអ្នកនឹងជោគជ័យ ដូចអ្នកយល់ សូកូឡា stuffed កន្លាត .

អំណោយ "ដៃបិសាច"

ប្រសិនបើពិធីបុណ្យ Halloween ជិតមកដល់ហើយ ហើយអ្នកពិតជាគ្មានពេល ឬចង់រៀបចំអាហារផ្សេងៗ នោះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើស "ជួសជុលរហ័ស" - អំណោយ "Monster's Hand" ។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចជ្រើសរើសការបំពេញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗដែលអ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យ "ដៃ" ។

អ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់អំណោយ:

• Polyethylene ឬស្រោមដៃវះកាត់
• ខ្ចោ ខ្សែពួរ ឬខ្សែសម្រាប់ចង
• ពោតលីងផ្អែម ស្ករគ្រាប់ ខូឃី សូកូឡា ស្ករកៅស៊ូ។ល។
• រូបចម្លាក់សត្វល្អិតផ្លាស្ទិចសម្រាប់ការតុបតែង (ជាជម្រើស)

របៀបធ្វើអំណោយ "ដៃបិសាច"៖

1. បំពេញស្រោមដៃជាមួយនឹងការបំពេញស្ករគ្រាប់។ ដើម្បីយកតម្រាប់តាមក្រចក ដំបូងអ្នកអាចដាក់ស្ករគ្រាប់ពណ៌ក្រហម (ឬជម្រើសណាមួយរបស់អ្នក) នៅក្នុងម្រាមដៃនីមួយៗនៃស្រោមដៃ។ ដើម្បីបង្កើតម្រាមដៃ អ្នកអាចប្រើស្ករគ្រាប់វែង ឬស្ករគ្រាប់ដែលខ្ចប់ក្នុងបំពង់មួយ។
2. ប្រសិនបើចង់បាន សូមដាក់សត្វល្អិតប្លាស្ទិកនៅខាងក្នុងស្រោមដៃ។
3. បង្វិលកណ្ដឹងរបស់ស្រោមដៃ ហើយចងវាដោយខ្ចោ ខ្សែ ឬអំបោះ។
4. អ្នកក៏អាចតុបតែង "ដៃ" ជាមួយសត្វល្អិតនៅលើកំពូល។

មិត្តភ័ក្តិ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកមានសុភមង្គលក្នុងពិធីបុណ្យ Halloween និងអាហារឆ្ងាញ់ៗ! ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានរៀនបទចម្រៀង Halloween ហើយមកតុបតែងមុខទេ ខ្ញុំណែនាំអ្នក។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍? ប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់អ្នក!

Halloween គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនធម្មតា។ ពិធីបុណ្យ Halloween ក៏មានលក្ខណៈពិសេសផងដែរ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូប "គួរឱ្យខ្លាច" និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

បុណ្យ Halloween គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃ "អ្នកស្លាប់ទាំងអស់" ។ វាមានឫសប្រវត្តិសាស្ត្រជ្រៅណាស់។ Halloween ត្រូវបានប្រារព្ធតាំងពីបុរាណកាលនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែតុលា ពោលគឺ ថ្ងៃទី 31. ថ្ងៃនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាលបរិច្ឆេទចុងក្រោយសម្រាប់ការប្រមូលផល។ វាត្រូវបានគេជឿថា ដោយបានបញ្ចប់រដូវមានជីជាតិរបស់វា។ដីមានកម្លាំងនិងថាមពល។

វាគឺនៅថ្ងៃបុណ្យ Halloween ដែលផែនដីអាច "រស់ឡើងវិញ" បុព្វបុរសដែលបានស្លាប់ដែលកប់នៅក្នុងនោះ។ សម្រាប់​របស់​នោះ ដូច្នេះថាខ្មោចមិនរំខានដល់ភាពសុខដុមនៃពិភពលោកនៃការរស់នៅវាត្រូវបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបំភ័យពួកគេឱ្យឆ្ងាយតាមគ្រប់មធ្យោបាយ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ មនុស្ស​ស្លៀកពាក់​សម្លៀក​បំពាក់ ហើយ​ពាក់​ម៉ាស់​ដែល​មើល​ទៅ​ដូច​មុខ​មនុស្ស​ស្លាប់។

ដោយដឹងថាក្នុងចំនោមពួកគេមានសត្វដូចគ្នា ខ្មោចមិនប៉ះពាល់មនុស្សរស់ទេ។ ពួកគេបានបាត់ខ្លួននៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះនៅដើមខែវិច្ឆិកា។

និមិត្តសញ្ញានៃថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺ ល្ពៅ. ផ្លែឈើនេះគឺជាផ្លែឈើចុងក្រោយក្នុងការប្រមូលផលទាំងមូលដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ល្ពៅគឺជាធាតុតុបតែងសំខាន់នៃពិធីបុណ្យ Halloween និងរបស់វា។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃចាន។ការព្យាបាលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមព្យញ្ជនៈអាហារសម្រន់ពីល្ពៅដោយចម្លងលក្ខណៈខាងក្រៅរបស់វា។

ពិធីបុណ្យ Halloween

ម្ហូប Halloween គួរឱ្យខ្លាច: អាហារសម្រន់

អាហារសម្រន់គឺជាការចាប់ផ្តើមនៃអាហារណាមួយ។ នាង "កំណត់អារម្មណ៍" សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយដូច្នេះ ត្រូវតែហ៊ាន។រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងនាំមកនូវស្នាមញញឹមដល់ភ្ញៀវ។

រូបមន្តអាហារសម្រន់៖

អាហារសម្រន់ "អំបោសរបស់មេធ្មប់"

អាហារសម្រន់តំណាងឱ្យអំបោសនិមិត្តរូបដែលមេធ្មប់ពិតប្រាកដគួរតែហោះហើរ។ ម្ហូបនេះមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងមាន រូបរាងដ៏អស្ចារ្យ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ឈីស "ហូចឡង់"- មួយកញ្ចប់។ ឈីសនេះតែងតែមានរាងសំប៉ែត កាត់យ៉ាងស្អាត។ វាយនភាពនៃឈីសកែច្នៃនេះគឺក្រាស់ និងរីករាយក្នុងការធ្វើការជាមួយ។
• ដំបង "ចំបើង"- នេះគឺជាប្រភេទនៃការដុតនំ។ វាអាចត្រូវបានលក់ដោយទម្ងន់ឬវាអាចមានកញ្ចប់ដាច់ដោយឡែកពី 100-200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង– ស្លាប​បៃតង​ស្តើង ខ្ទឹម​ស​បន្តិច ដើម្បី​ដាក់​អាហារ​ចូល​គ្នា។

ការរៀបចំ៖

• រៀបចំឈីសសម្រាប់ម្ហូប: បើកកញ្ចប់ហើយកាត់ "ជង់" នៃស្លឹកឈីសជាពាក់កណ្តាលផ្ដេក។
• ឈីសនឹងត្រូវបានប្រើជា ផ្នែក fluffy នៃ broom ។ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើកន្ត្រៃ (ឬកាំបិត) ដើម្បីកាត់វាទៅជាក្រណាត់ដោយប្រើចលនាបញ្ឈរតូចៗ។
• ដំបងនីមួយៗគួរតែត្រូវបានរុំដោយឈីសកាត់នៅម្ខាងនិង ធានាឈីសនៅលើបន្ទះឈើជាមួយស្លាបខ្ទឹមបារាំង។ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ស្រួយ មិន​ដូច​ខ្ទឹម​ស្រស់​ទេ គឺ​មាន​ភាព​ស័ក្តិសម​ជាង​សម្រាប់​ការ​ចង​ចំណង។

អាហារសម្រន់ "កួររបស់មេធ្មប់"

អាហារសម្រន់ "ពីងពាង"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុតសាច់មាន់ឬក្រួច (លៃតម្រូវបរិមាណដោយខ្លួនឯង)
• អូលីវ- ខ្មៅ, រណ្តៅនិងបំពេញ
• ទឹកជ្រលក់- mayonnaise (អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសឬ dill ទៅវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

ការរៀបចំ:

• ឆ្អិនពងត្រជាក់ពួកវាហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល
• នៅលើកំពូលនៃស៊ុតឆ្អិន លាបទឹកជ្រលក់ក្នុងបរិមាណតិចតួច
• ទឹកជ្រលក់គួរតែ ភ្ជាប់អូលីវកាត់ពាក់កណ្តាល
• ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃអូលីវដូចខាងក្រោម កាត់ជើងត្រីកោណពីងពាង ហើយភ្ជាប់ពួកវាទៅនឹងស៊ុតផងដែរ។

អាហារសម្រន់ "ពីងពាង"

អាហារសម្រន់ "ភ្នែក"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុតឆ្អិន (មាន់ឬក្រួច)
• អូលីវ(ខ្មៅ, រណ្តៅ, អាចបំពេញបាន)
• Ketchup, mayonnaise

ការរៀបចំ៖

• ស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន
• អូលីវត្រូវបានកាត់ទៅជាពីរពាក់កណ្តាលជុំ
• Mayonnaise ត្រូវបានស្រក់លើស៊ុតឆ្អិនពាក់កណ្តាល។ Mayonnaise គឺចាំបាច់ដើម្បី "រក្សា" អូលីវនៅលើខ្លួនវា។
• Ketchup ត្រូវបានប្រើដើម្បីគូរ "សរសៃឈាម" ហូរឈាមនៅលើភ្នែក

អាហារសម្រន់ "ភ្នែក"

អាហារសម្រន់ "នំសាំងវិចសម្រាប់ម៉ាំមី"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• នំបុ័ង- នំបុ័ងពណ៌សដុតការ៉េ
• ឈីស- ឈីសណាមួយដោយគ្មានរន្ធ
• អូលីវ- ខ្មៅ, រណ្តៅ, អាចបំពេញបាន។
• Ketchupឬទឹកជ្រលក់ក្រហមណាមួយ។

ការរៀបចំ:

• នំប៉័ងចេញមកយ៉ាងស្អាតនៅលើចានបម្រើ
• នៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងគួរតែ ច្របាច់ទឹកជ្រលក់ក្រហមឬ ketchup
• ឈីសគួរតែត្រូវបានកាត់ឆ្នូត​សំប៉ែត​និង​រាង​ពងក្រពើ​ស្អាត​ដូចគ្នា​ទាំងស្រុង​ទៅ​នឹង​គ្នា​។
• ឈីសត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ ketchupនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបង់រុំនៅលើ mummy មួយ។
• ត្រូវការកន្លែងទំនេរ ដាក់ ​​"ភ្នែក" នៃពាក់កណ្តាលអូលីវ

អាហារសម្រន់ Sandwich "Mummy"

អាហារសម្រន់ "មឈូស"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• នំប៉័ងខ្លីឬនំប៉ាវ(ឬផ្សេងទៀតពីហាង)
• ផ្សិត- ស្រាសំប៉ាញ ៣០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង– ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន
• ស៊ុតសម្រាប់រំអិល

ការរៀបចំ៖

• ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ chopped ល្អនិង ការចៀននៅក្នុងប្រេងរហូតដល់រួចរាល់
• ច្របាច់យកប្រេងលើសពីផ្សិត
• ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ foil ដុតនំ
• ពី dough defrosted វាដូចខាងក្រោម កាត់មូលដ្ឋានសម្រាប់ "មឈូស"
• នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ ការបំពេញចូលទៅក្នុង
• ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ "មឈូស" គ្របដណ្តប់ផ្សិតនៅលើកំពូល
• នៅលើ "មឈូស" ត្រូវបានធ្វើ ឈើឆ្កាងតុបតែង
• ការដុតនំគួរតែ ជក់ជាមួយស៊ុតវាយដំ
• "មឈូស" ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

អាហារសម្រន់ "មឈូស"

រូបមន្តអាហារ Halloween ងាយស្រួល: រូបមន្ត DIY

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំចានឆ្ងាញ់និងដើមសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។ គំនិតមិនធម្មតាសម្រាប់ចាន "គួរឱ្យខ្លាច" នឹងជួយអ្នកធ្វើពិពិធកម្មតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកនិងកំណត់ "អារម្មណ៍" សម្រាប់ Halloween ទាំងមូល។

រូបមន្ត៖

ចាន "មនុស្ស"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• សាច់ក្រកសម្រាប់ដុត
• ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់រំអិល)
• Ketchup (ឬទឹកជ្រលក់ក្រហមណាមួយ)

ការរៀបចំ៖

• ជ្រើសរើស​ចាន​បាយ​ស្អាត​ដើម្បី​បម្រើ​វា។
• ខាញ់ម្ហូបជាមួយប្រេងបន្លែ
• សាច់ក្រកសម្រាប់ដុតគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញដូចជាពស់
• បាចទឹកជ្រលក់នៅប្រសព្វនៃសាច់ក្រក និងរវាងសាច់ក្រក
• ម្ហូបគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។

ចាន "មនុស្ស"

ចាន "ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• សាច់ក្រក-សាច់ក្រកមានគុណភាពល្អមួយគីឡូក្រាម
• អាល់ម៉ុន- គ្រាប់ពីរបីសម្រាប់ការតុបតែង (អ្នកត្រូវការវាច្រើនតាមដែលនឹងមានសាច់ក្រក)
• Ketchup ឬទឹកជ្រលក់ក្រហម

ការរៀបចំ៖

• សាច់ក្រកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់ យកកញ្ចប់ចេញ
• សាច់ក្រកត្រូវបានដាក់នៅលើចានបម្រើ។ អាល់ម៉ុនមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចុងនីមួយៗនៃសាច់ក្រក។(វាដើរតួជាក្រចក) ។
• ទឹកជ្រលក់ក្រហមគួរតែមាន តុបតែងចុងម្ខាងទៀតនៃសាច់ក្រក

ចាន "ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់"

ចាន "ភ្នែកក្តៅ"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• សាច់មាន់ minced- មួយគីឡូក្រាម (អាចជំនួសដោយសាច់ minced ណាមួយផ្សេងទៀត)
• អូលីវខ្មៅ(សម្រាប់ការតុបតែងចាន)
• ទឹក​ប៉េងប៉ោះ(អ្នកអាចប្រើ ketchup)
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

• បង្កើត​សាច់​មាន់​ដែល​ហាន់​រួច​ជា​បាល់​មាន​អង្កត់ផ្ចិត​ប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
• កំដៅទឹកជ្រលក់នៅក្នុងខ្ទះចៀនធំទូលាយ។ ប្រសិនបើប្រើ ketchup បន្ថែមទឹក។
• គ្រាប់គួរតែត្រូវបានជ្រលក់បន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងទឹករំពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
• នៅពេលបម្រើបាល់មាន់ដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវ

ម្ហូប "ភ្នែកក្តៅ"

ចាន "សាច់ក្រកមានរោម"

• សាច់ក្រក- សាច់ក្រក កន្លះគីឡូ គុណភាពល្អ
• ស្ប៉ាហ្គេតទី- ស្ប៉ាហ្គាទីវែង 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

• សាច់ក្រកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបីសង់ទីម៉ែត្រ
• spaghetti ជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងនីមួយៗ
• សាច់ក្រកត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយ spaghetti
• សាច់ក្រកឆ្អិនអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត

ចាន "សាច់ក្រកមានរោម"

ពិធីបុណ្យ Halloween សម្រាប់កុមារ: ខូគី, បង្អែម

កុមារមានទំហំធំ គូស្នេហ៍ Halloween. បន្ថែមពីលើឱកាសដើម្បីស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ចម្រុះពណ៌ភ្លឺថ្ងៃឈប់សម្រាក "ព្យាបាល" ពួកគេជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃបង្អែម។ ពួកគេខ្លះ "គួរឱ្យស្រលាញ់" ខ្លះទៀត "គួរឱ្យខ្លាច" ។

សូម្បីតែបង្អែមធម្មតាអាចត្រូវបានបង្ហាញតាមរបៀបមិនធម្មតាឬតុបតែងតាមរបៀបដើម។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការសូកូឡាក្រែមស្ករគ្រាប់ស៊ីរ៉ូគ្រាប់និងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ វាជាការល្អក្នុងការព្យាបាល និងធ្វើឱ្យកុមារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបង្អែមបែបនេះ។

ជម្រើសសម្រាប់បង្អែម "គួរឱ្យខ្លាច" សម្រាប់ Halloween:

ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង caramel

នំខេក "រឿងគួរឱ្យខ្លាច"

Cupcakes ល្ពៅ

Gingerbread សម្រាប់ Halloween

ការព្យាបាល Halloween គួរឱ្យខ្លាច: រូបមន្ត

បង្អែមចាហួយ "ដង្កូវ"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ចាហួយ - ចាហួយក្រហមជាច្រើនកញ្ចប់
• ចំបើងសម្រាប់ស្រាក្រឡុក (វែង កញ្ចប់ជាច្រើន)

ការរៀបចំ៖

• រំលាយចាហួយជាមួយទឹកតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។
• ចងបំពង់ទាំងអស់ឱ្យតឹងហើយដាក់គ្នាទៅវិញទៅមក
• ដាក់ចំបើងនៅក្នុងចានខ្ពស់។
• ចាក់ចាហួយចូលទៅក្នុងបំពង់ហើយទុកឱ្យរឹង។
• បន្ទាប់ពីរឹង អ្នកអាចច្របាច់ចាហួយចេញពីបំពង់

ចាហួយ "ដង្កូវ"

បង្អែមនំប៉័ងខ្ញី "ចានពិធីបុណ្យ"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• នំប៉័ងខ្ញី - នំប៉័ងខ្ញីរាងចតុកោណមួយគីឡូក្រាម
• ទឹកដោះគោខាប់ - ទឹកដោះគោខាប់មួយកំប៉ុង
• ប្រេង - មួយកញ្ចប់ 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

• លាយទឹកដោះគោខាប់ជាមួយប៊ឺទន់
• បង្កើតជាបន្ទះខ្ញី ដូចជានៅលើផ្នូរ
• ធានា "បន្ទះ" ជាមួយក្រែមហើយសរសេរ "R.I.P" នៅលើពួកវាដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែងបង្អែមជាមួយធាតុផ្អែមណាមួយ: គ្រាប់, ស្ករម្សៅ, ទឹកជ្រលក់

នំបុ័ងខ្ញី "ផ្នូរថ្ម"

ខូគីនំប៉័ងខ្លី "ម្រាមដៃមេធ្មប់"

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តអ្នកនឹងត្រូវការ:

• Margarine - កញ្ចប់ 200 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 2 ពែង (sifted)
• ស្ករ - 0.5 ពែង (ច្រើនទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• សូដា - 0.5 tsp ។
• អាល់ម៉ុន - ទាំងមូលសម្រាប់ការតុបតែង

ការរៀបចំ៖

• បន្ទន់ប៊ឺ (ឬម៉ាហ្គារីន) ហើយលាយជាមួយម្សៅ ស៊ុត និងស្ករ ច្របាច់ម្សៅ
• កាត់​ម្សៅ​ដែល​កិន​ឱ្យ​បាន​ស្អាត​ជា​ម្រាម​ដៃ
• បញ្ចូលគ្រាប់អាល់ម៉ុនចូលទៅក្នុងចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
• ប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីធ្វើផ្នត់នៅលើម្រាមដៃរបស់អ្នក។
• ដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ។

ថ្លើម "ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់"

ភេសជ្ជៈ Halloween គួរឱ្យខ្លាច: រូបមន្ត

ភេសជ្ជៈមួយចំនួនអាចត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅគួរឱ្យខ្លាចនិងទាក់ទាញ។

ផឹក "ថ្នាំអាបធ្មប់"

• ដាក់ដង្កូវ Jelly ពណ៌បៃតងនៅលើបាតកែវ។
• ចាក់ប៉ូវកំលាំងធម្មតាចូលក្នុងកែវ
• អ្នកអាចលុបភ្នែកតុបតែង (ប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាបាន)
• កាត់ផ្លែឪឡឹកជាគូប ហើយដាក់ក្នុងកែវ
• បំពង់ក្រឡុកអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ marshmallows ក្នុងទម្រង់ជាខ្មោច (កាត់ដោយកាំបិត)

ផឹក "ថ្នាំអាបធ្មប់"

ផឹក "ឈាមក្នុងបំពង់សាកល្បង"

• សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការសំណុំនៃបំពង់សាកល្បងនិងឧបករណ៍កាន់សម្រាប់ពួកគេ។
• ចាក់សុីរ៉ូក្រែមណាមួយចូលទៅក្នុងបាតបំពង់សាកល្បង។
• រួច​ចាក់​ទឹក​ផ្លែទទឹម​ចូល​ក្នុង​ស្ទ្រីម​ស្តើង។
• សុីរ៉ូគឺ "ធ្ងន់" ជាងទឹកហើយវានឹងនៅបាត

ផឹក "ឈាមក្នុងបំពង់សាកល្បង"

ភេសជ្ជៈ Wunsch Punch

• រៀបចំកណ្តាប់ដៃ។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ វាអាចជាល្បាយនៃស្រា និងទឹកឃ្មុំ ហើយសម្រាប់កុមារ ល្បាយនៃទឹកក្រហម
• លាបផ្លែប៉ោម
• កាត់មុខនៅក្នុង pulp
• ជ្រលក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងចានជាមួយភេសជ្ជៈ

ភេសជ្ជៈ Wunsch Punch

ការតុបតែងចាន និងអាហារសម្រាប់នំកែកឃឺ Halloween ជាមួយ mastic និងយៈសាពូនមី "ម្នាងសិលា"

វីដេអូ៖ "ម្ហូបបុណ្យ Halloween - ស៊ុតភ្នែកធំ"

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវខូគី Halloween 4 ប្រភេទដែលនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក និងបង្កើតបរិយាកាសពិធីបុណ្យជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វា។
ខូគី​មាន​រាង​ជា​ខ្មោច ក្អែក ល្ពៅ និង​ម្រាមដៃ​មេធ្មប់។

រូបមន្តលេខ 1 ។ Gingerbread Ghost Cookies សម្រាប់ Halloween

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Halloween នៅផ្ទះ សូមសាកល្បងធ្វើខូឃីនំបុ័ងខ្ញី Halloween សម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងត្រូវការដំបងឫស្សីចំនួន 15 បន្ទះ ខ្សែបូស្តើង ពណ៌អាហារពណ៌លឿង និងសញ្ញាសម្គាល់ធ្វើម្ហូបខ្មៅមួយ ដុំតូចមួយនៃ cellophane ឬថង់បំពង់មួយដែលមានចុង។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ខូគី និងការកកជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។

• ក្រែម margarine 90 ក្រាម;
• ស្ករ 110 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី 170 ក្រាម;
• cinnamon ដី 3 ក្រាម;
• ស៊ុត 1 ភី។ ;
• គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ icing ស្ករ៖
• ស៊ុត 2 ភី។ ;
• ស្កររលាយ 280 ក្រាម;
• ពណ៌អាហារ 1 ក្រាម។

បរិមាណ៖ ១៥ ដុំ
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ៣០ នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "ខ្មោច" គួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់ Halloween

កំពុងរៀបចំ dough នំបុ័ងខ្លី។ កិន​ស្ករ​ឱ្យ​ម៉ត់​ជាមួយ​នឹង​ម៉ា​ហ្គា​រី​ន​ទន់ រួច​បន្ថែម​លឿង​ឆៅ​មួយ​គ្រាប់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយ cinnamon ដី ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត និងសើម។ រុំម្សៅនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់មួយបន្ទាប់ពី 10-15 នាទីអ្នកអាចបន្តធ្វើការជាមួយវាបាន។


ខណៈពេលដែល dough កំពុងសម្រាកសូមកាត់ចេញនូវគំរូខូគីពីក្រដាសក្រាស់។


ចែក dough ទៅជា 15 ផ្នែកស្មើៗគ្នារមៀលចេញបំណែកទៅជាកម្រាស់ 7 មិល្លីម៉ែត្រ។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ខ្មោចចេញដោយប្រើពុម្ពក្រដាស។


បញ្ចូលដំបងឫស្សីចូលទៅក្នុងម្សៅឆៅ។ ដុតនំខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំស្ងួតរយៈពេល 12 នាទី។ សីតុណ្ហភាព 165 ដឺក្រេ។


រៀបចំស្ករស។ កិនពណ៌សឆៅពីរនៅក្នុងចានជ្រៅមួយដោយបន្ថែមស្ករម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ឱ្យពួកគេ។ លាយ​ទឹកកក​ពណ៌​ស​បន្តិចបន្តួច​ជាមួយ​ពណ៌​អាហារ​ពណ៌​លឿង។ អ្នកនឹងត្រូវការ glaze នេះដើម្បីលាបភ្នែក។

ដាក់ ​​icing នៅក្នុងស្រោមសំបុត្រប្លាស្ទិចឬថង់កុម្មង់នំ។ យើងគូរទាំងស្រុងលើចន្លោះប្រហោងខ្មោចជាមួយនឹង glaze ពណ៌ស។ កម្រាស់នៃស្រទាប់គឺប្រហែល 2-3 មិល្លីម៉ែត្រ។


ដើម្បីផ្តល់បរិមាណដល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃសម្លៀកបំពាក់ខ្មោច យើងអនុវត្តស្រទាប់បន្ថែមនៃ glaze ពណ៌ស ដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើគំរូ។ យើងធ្វើស្រទាប់នីមួយៗបន្ទាប់ពី 15-20 នាទីពេលនេះត្រូវការសម្រាប់ស្រទាប់មុនស្ងួត។


យើងគូរភ្នែកពណ៌លឿងបន្ទាប់ពីស្រទាប់ចុងក្រោយនៃ icing ពណ៌សបានស្ងួត។


យើងរង់ចាំ 20 នាទី គូរមាត់ និងភ្នែកសម្រាប់ខ្មោចទាំងអស់ជាមួយនឹងសញ្ញាសម្គាល់ដែលអាចបរិភោគបានពណ៌ខ្មៅ។
ទឹកកក​ស្ងួត​បន្តិច​មើល​ទៅ​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​ហើយ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​មែន​ទេ! វាសើមនៅខាងក្នុង ហើយអ្នកអាចបំផ្លាញការងាររបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយ។ សម្ងួតខូឃីក្នុងកន្លែងស្ងួតដែលមានខ្យល់ចេញចូលរយៈពេល 10-12 ម៉ោង។


យើងចងធ្នូទៅនឹងខូឃីដែលបានបញ្ចប់នៅលើដំបង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចអញ្ជើញមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទៅពិធីជប់លៀង Halloween ។

រូបមន្តលេខ 2 ។ Halloween Scarecrow Cookies

ខូគី Scarecrow នៅលើដំបងដែលមានស្ករ icing នឹងតុបតែងតុបុណ្យ Halloween របស់អ្នក និងបន្លាចវិញ្ញាណអាក្រក់ចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក។ រូបមន្ត​គឺ​សាមញ្ញ​ប៉ុន្តែ​មាន​ការ​ព្យាយាម។ អ្នកនឹងត្រូវការ 20-30 នាទីដើម្បីដុតនំខូឃីនំបុ័ងខ្លី 10 នាទីដើម្បីលាយស្ករ icing និងប្រហែល 1 ម៉ោងដើម្បីអនុវត្តការរចនា។ បន្ទាប់ពីនេះខូឃី Halloween គួរតែត្រូវបានទុកនៅកន្លែងស្ងួតដើម្បីឱ្យ icing ស្ងួតទាំងស្រុងរយៈពេល 10 ម៉ោង។
ដើម្បីតុបតែងខូឃីអ្នកនឹងត្រូវការដំបងឈើចំនួន 12 ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ៥០ នាទី។
បរិមាណ: 10-12 បំណែក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំកុម្មង់នំខ្លី៖

• butter (margarine) - 90 ក្រាម;
• ម្សៅ - 165 ក្រាម;
• ស្ករ - 130 ក្រាម;
• yolk - 1 ភី។ ;
• cinnamon, vanillin ។

• ស្កររលាយ - 290 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីន - 40 ក្រាម;
• ថ្នាំលាបអាហារ។

វិធីសាស្រ្តធ្វើខូគី Scarecrow ដើមសម្រាប់ Halloween

តោះធ្វើម្សៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ dough នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ទន់ប៊ឺ ឬម៉ាហ្គារីននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមុនសិន ព្រោះខូឃីទាំងនេះមិនគួរប្រឡាក់ពេកទេ។ ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះអ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 400 ក្រាមនៃកុម្មង់នំខ្លីចំនួននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំខូគីធំ 12-15 ។


កាត់សត្វក្រៀលចេញពីក្រដាសក្រាស់ (វិមាត្រគិតជាសង់ទីម៉ែត្រ)។


ចែក dough ទៅជាផ្នែកស្មើគ្នារមៀលវាចេញ (0.7-0.8 សង់ទីម៉ែត្រ) កាត់ scarecrow នេះបើយោងតាមគំនូរព្រាងដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។


បញ្ចូល skewers ឈើចូលទៅក្នុងខូគីឆៅ។ ដុតនំសម្រាប់ 11-13 នាទី។ សីតុណ្ហភាពដុតនំ 170 ដឺក្រេ។


លាយស៊ុតពណ៌ស ស្ករម្សៅ និងពណ៌អាហារ ចូលទៅក្នុងទឹកកកពណ៌សម្រាប់គូរ។ ដើម្បីគូររូប scarecrow អ្នកត្រូវការថ្នាំលាបពណ៌បៃតងពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្មៅ។

នៅលើចន្លោះទទេទាំងអស់ដំបូងយើងសម្គាល់គ្រោងនៃគំនូរនាពេលអនាគត។ បន្ទាប់​មក​ប្រើ​ជក់​ដើម្បី​លាប​ស្រទាប់​ខ្មៅ​ស្តើង​ទៅ​គែម​មួក។


លាយ icing ពណ៌បៃតងខ្ចីក្រាស់ បំពេញថង់កុម្មង់នំជាមួយវា ហើយគូររ៉ូបសម្រាប់ scarecrow ។ អ្នក​អាច​គូរ​ហោប៉ៅ​ពណ៌​ស​លើ​រ៉ូប ហើយ​ដាក់​ពណ៌​វា​ជាមួយ​ចំណុច​ប៉ូលកា។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​មាន​ថង់​កុម្មង់នំ​ជាមួយ​ក្បាល​ម៉ាស៊ីន​ទេ អ្នក​អាច​ប្រើ​ថង់​ក្រាស់​ធម្មតា ដែល​ចុង​ដែល​ត្រូវ​កាត់​ចេញ។ ស្រទាប់នីមួយៗនៃ glaze ត្រូវតែស្ងួតដោយធម្មជាតិ។ ស្រទាប់ក្រាស់ 3 មិល្លីម៉ែត្រស្ងួតក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។


ដោយប្រើកាវពណ៌ទឹកក្រូច យើងគូរក្បាលល្ពៅ និងដៃ បន្ទាប់ពីថ្នាំលាបពណ៌បៃតងស្ងួត។


យើងរង់ចាំ 15-20 នាទីទៀតគូរមួកខ្មៅ។


ព័ត៌មានលម្អិតតូច និងល្អិតល្អន់នៅលើខូគីអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការដាក់ icing នៃពណ៌ណាមួយនៅក្នុងថង់កុម្មង់នំដែលចុងក្រែមជាមួយនឹងរន្ធស្តើងបំផុត (1-2 មម) ត្រូវបានភ្ជាប់។ គូរភ្នែក, មាត់, ខ្សែស្រឡាយស្តើងនៅលើរ៉ូបនិង scarecrow រួចរាល់ហើយ។
ល្បិចឬព្យាបាល!

រូបមន្តលេខ 3 ។ "ល្ពៅ Jack" សម្រាប់ Halloween

រូបមន្តខូគី Halloween នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដោយបានចំណាយពេលតិចតួចបំផុត អ្នកនឹងរៀបចំបង្អែម Halloween ដើមពីកុម្មង់នំខ្លីៗជាមួយស្ករ។ ដើម្បីបង្កើតខូគីល្ពៅល្ពៅ Halloween អ្នកនឹងត្រូវការបំណែកតូចមួយនៃ cellophane ក្រាស់ឬថង់កុម្មង់នំជាមួយ nozzle ថ្នាំលាបអាហារនិងសំណុំស្តង់ដារនៃផលិតផលសម្រាប់កុម្មង់នំខ្លី។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ៤៥ នាទី។
បរិមាណ៖ ១០ ដុំ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំកុម្មង់នំខ្លី៖

• ក្រែម margarine 120 ក្រាម;
• ម្សៅ 175 ក្រាម;
• ស្ករម្សៅ (ឬស្ករ) 130 ក្រាម;
• ស៊ុត 1 ភី។ ;
• cinnamon 6 ក្រាម។

ស្កររលាយ៖

• ស្កររលាយ 260 ក្រាម;
• ស៊ុតឆៅ 45 ក្រាម;
• ពណ៌អាហារ: ពណ៌ទឹកក្រូច, ខ្មៅ, បៃតងស្រាល, ក្រហម;
• សញ្ញាសម្គាល់ធ្វើម្ហូបខ្មៅ។

របៀបធ្វើខូគីស្ករសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យអុំទូកទាំងអស់។

យើងធ្វើម្សៅដោយយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់វានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កិនស្ករនិង margarine បន្ថែម yolk ឆៅ។ ផ្សំម្សៅលាយជាមួយ cinnamon ដីជាមួយម៉ាសដី រួចច្របាច់ម្សៅ។


ពីក្រដាសក្រាស់យើងកាត់ល្ពៅមួយតាមគំនូរព្រាង។ វិមាត្រត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាសង់ទីម៉ែត្រ។


ដាក់ម្សៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 15-20 នាទីហើយបន្ទាប់មកចែកវាទៅជាផ្នែកស្មើគ្នា (ប្រហែល 10 បំណែក) ។ រមៀលចេញបំណែកស្តើង (0.6-0.7 សង់ទីម៉ែត្រ) កាត់ល្ពៅចេញ។

ដាក់បន្ទះដុតនំស៊ីលីកុននៅលើសន្លឹកដុតនំ។ រៀបចំខូឃីដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបន្សល់ទុកចន្លោះតូចៗរវាងពួកវា។ សីតុណ្ហភាព 165 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេល 12 នាទី។ យើងផ្ទេរគំនូរពីគំនូរព្រាងទៅចន្លោះទទេដែលបានបញ្ចប់ដោយប្រើខ្មៅដៃសាមញ្ញ។


លាយ icing ស្ករស។ បន្ថែមស្ករម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សច្របាច់តាម Sieve ល្អ។ នៅពេលដែលម៉ាសក្រាស់ល្មម អ្នកអាចលាយវាជាមួយពណ៌អាហារ។


លាប​ស្រទាប់​ខ្មៅ​ស្តើង​ដោយ​ចៃដន្យ​ទៅ​កន្លែង​ចន្លោះ​ប្រហោង​ល្ពៅ​ដោយ​ប្រើ​ជក់​ធម្មតា។ បន្ទាប់មកយើងរមៀល cornet ពី cellophane ក្រាស់ហើយបំពេញវាជាមួយ glaze ពណ៌ទឹកក្រូច។ យើងគូរល្ពៅដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។


ទុកខូឃីរយៈពេល 20 នាទីនៅកន្លែងស្ងួត និងក្តៅ ហើយបន្ទាប់មកគូរធ្មេញ និងភ្នែក។


ដើម្បីគូរមួក wicker អ្នកត្រូវធ្វើ cornet ជាមួយរន្ធស្តើង ឬប្រើថង់កុម្មង់នំជាមួយនឹងចុងក្រែមស្តើង។ ដោយប្រើ glaze ពណ៌បៃតងខ្ចី គូរបន្ទាត់បញ្ឈរស្តើង ហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទី គូរឆ្នូតផ្ដេកខ្លី។


បន្ទាប់ពី icing ពណ៌បៃតងស្ងួតហើយ គូរធ្នូពណ៌ក្រហម។ ទុកខូឃី Pumpkin Jack Halloween នៅកន្លែងស្ងួតរយៈពេល 10 ម៉ោងសម្រាប់ការស្ងួតចុងក្រោយ។

រូបមន្តលេខ 4 ។ Halloween Witch Fingers Cookies

ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Halloween ពាក់ព័ន្ធនឹងភាពសប្បាយរីករាយទូទៅ រឿងកំប្លែង សំលៀកបំពាក់ និងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ដែលទាក់ទងនឹងភាពរន្ធត់នៃពិភពលោកផ្សេងទៀត។ ការដុតនំធ្វើម្ហូបគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

ស្នាមជ្រីវជ្រួញ ជាមួយនឹងដាននៃឈាមស្ងួត និងធូលីដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្ស ដែលបំផុសឱ្យមានការភ័យរន្ធត់ និងភាពស្ញប់ស្ញែង ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់នឹងបក់ដៃនៅថ្ងៃនេះជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ ហើយទប់ទល់ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច និងគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមរបស់ពួកគេ។ ការ​ព្យាបាល​នេះ​ពិត​ជា​មិន​មែន​សម្រាប់​អ្នក​ខ្សោយ​បេះដូង​ទេ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ដែល​សាកល្បង​ខូគី​ទាំង​នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​មនុស្ស​ដែល​ងាយ​រង​គ្រោះ​ប្រឆាំង​នឹង​វិញ្ញាណ​អាក្រក់​អស់​រយៈ​ពេល​មួយ​ឆ្នាំ។

ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំខូគី Witch's Fingers 400 ក្រាម អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ប៊ឺទន់ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• សូកូឡា - 20 ក្រាម;
• គ្រាប់ល្ពៅ peeled - 20 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ស្ករ vanilla - ថង់មួយ។

ម្រាមដៃមេធ្មប់នឹងចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទីដើម្បីរៀបចំ។

លំដាប់នៃសកម្មភាពក្នុងការរៀបចំខូគីដ៏គួរឱ្យខ្លាច ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់នេះ៖

កិនប៊ឺជាមួយស្ករនិងវ៉ានីឡា។ បន្តវាយបន្ថែមស៊ុតទៅល្បាយ។
ផ្សំម្សៅដែលរហែកជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយបន្ថែមផ្នែកខ្លះទៅក្នុងល្បាយប៊ឺ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការម្សៅ 1 ក្តាប់ទៀត។
ចែកដុំលទ្ធផលនៃកុម្មង់នំ Shortcrust ជាពាក់កណ្តាល ដាក់វាក្នុងថង់មួយ ហើយផ្ញើវាឱ្យត្រជាក់។


បន្ទាប់ពី 10 នាទី, យកពាក់កណ្តាលនៃ dough និងទុកឱ្យពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតត្រជាក់។
បើកឡនៅ 180 ដឺក្រេ។
បំបែកដុំតូចមួយពី dough ហើយបង្កើតវាទៅជាសាច់ក្រកនៃប្រវែងដែលចង់បាន។


នៅម្ខាងចុចសាច់ក្រកលទ្ធផលដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក - នេះនឹងជាកន្លែងសម្រាប់បន្ទះក្រចក។


ធ្វើការកាត់កាត់ដោយកាំបិតនៅលើផ្នត់នៃ phalanges នៃម្រាមដៃ។


រលាយសូកូឡាបន្តិចក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ថែមទឹកក្តៅ 50 មីលីលីត្រទៅវាហើយកូរឱ្យល្អ។


រំអិលកន្លែងសម្រាប់បន្ទះក្រចកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសូកូឡា។


បញ្ចូលគ្រាប់ល្ពៅដែលលាបហើយជំនួសក្រចក។


រំអិលផ្នត់នៃ phalanges ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសូកូឡា ហើយលាបស្រមោលនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃម្រាមដៃ។


ដាក់ម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលតម្រង់ជួរជាមួយបន្ទះស៊ីលីកុន។
ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡ។


ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទីម្រាមដៃរបស់មេធ្មប់នឹងរួចរាល់។