ប្រហែលជា pancakes អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងមូលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ - Maslenitsa ជាពិសេសចាប់តាំងពីថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថា pancakes សព្វថ្ងៃនេះមិនតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ caviar ឬ sour cream នោះទេព្រោះ pancake salad បានក្លាយទៅជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់យើង។

មនុស្សគ្រប់គ្នាពិតជាចូលចិត្តសាឡាត់ pancake ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ជាក្បួន, salads បែបនេះគឺជាការបំពេញខ្លាំងណាស់, juicy និងហ៊ានណាស់។ ជាងនេះទៅទៀត អរគុណចំពោះប្រូតេអ៊ីន pancakes និងសមាសភាគសាច់ អាហារសម្រន់បែបនេះអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗរៀបចំសាឡាត់ pancake តាមវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ នៅក្នុងគ្រួសារខ្លះ រូបមន្តនេះត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ហើយជាប្រពៃណីរួចទៅហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជួនកាលអ្នកអាចងាកចេញពីរូបមន្តបុរាណនិងពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាសាឡាត់នីមួយៗមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាហើយមួយនេះគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យរសជាតិកាន់តែភ្លឺនិង juicy វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជារូបរាងដូចគ្នា - ចូលទៅក្នុងរបារឬច្រូត។

របៀបចំអិនសាឡាត់ pancake - 15 ពូជ

នំសាឡាដ Pancake បានយកកន្លែងរបស់ពួកគេជាយូរមកហើយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបសំខាន់ៗរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ ជាដំបូងអាហារសម្រន់ទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ទីពីរពួកគេនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនមានស្តង់ដារ។ ដូច្នេះ យកល្អគួរតែចុះទៅរកស៊ីឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ
• ម្សៅ
• ពងមាន់
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ខ្ទឹម
• ជើងឯក
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ការ៉ុត
• ប៉េងប៉ោះ
• បៃតង
• ឈីសរឹង
• ពងមាន់។
• Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​ស្ងោរ​សាច់​មាន់។ បន្ទាប់មកបំបែកវាទៅជាសរសៃ។
2. ឥឡូវនេះលាយស៊ុត ម្សៅទឹកដោះគោ និងប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេក។ កូរនិងដុតនំ pancakes ។
3. កាត់ស្រាសំប៉ាញចូលទៅក្នុងចំណិតឬគូបតូចៗហើយចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
5. Fry ការ៉ុតដឹងគុណ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
6. លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។
7. ឥឡូវនេះយើងរៀបចំនំរបស់យើង។ ដំបូងដាក់ pancake ហើយលាបវាជាមួយក្រែម mayonnaise និងឱសថ។ បន្ទាប់មក pancake មួយទៀត ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើវា បន្ទាប់មក pancake ជាមួយផ្សិត និងសាច់មាន់ បន្ទាប់មក pancake ជាមួយ carrots និង onions ។ pancake ម្តងទៀតជាមួយក្រែមនិងជំនួសដូច្នេះនៅលើ។ តុបតែងម្ហូបរបស់យើងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ

Bon appetit ។

សាឡាត់ pancake ប្រពៃណីមានសុដន់មាន់ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃម្ហូបនេះ។ យើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវកំណែមួយទៀតនៃសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
• ម្សៅ - 40 ក្រាម។
• 4 ស៊ុត
• សាច់គោ ៣០០ ក្រាម។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ

ការរៀបចំ៖

1. រំពុះសាច់គោក្នុងទឹកអំបិល។
2. លាយស៊ុត ម្សៅ និងទឹកដោះគោ។ វាយជាមួយ whisk មួយ។
3. ដុតនំ pancakes ពី dough លទ្ធផល។
4. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់សាច់គោនិង pancakes ចូលទៅក្នុងរបារស្តើង។
5. យើងក៏កាត់ត្រសក់ទៅជាគូបផងដែរ។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែងនឹងរីករាយជាមួយសាឡាត់នេះជាពិសេសនៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ជាការពិតណាស់បន្ថែមពីលើរសជាតិ juicy របស់វាវាមានរូបរាងភ្លឺ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Radish - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្លឹកសាឡាត់ - 4 ភី។
• សុដន់មាន់ - 1 ដុំ
• ទឹកដោះគោ
• ម្សៅ

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ radishes ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
3. យក​សុដន់​មាន់​មក​ស្ងោរ ហើយ​ហែក​វា​ជា​សរសៃ។
4. លាយទឹកដោះគោ ស៊ុត និងម្សៅ។ តោះវាយជាមួយវីស្គី។ តោះដុតនំ pancakes ។
5. ហែកស្លឹកសាឡាត់។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយរដូវជាមួយប្រេង។

Bon appetit ។

ការបន្ថែមពោតទៅក្នុងសាឡាដ pancake ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិ juiciness និងស្រស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះសាឡាត់ pancake ធម្មតាត្រូវចំណាយពេលលើស្រមោលថ្មីនៃរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពោតកំប៉ុង
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលតូច
• ទឹកដោះគោ
• Mayonnaise
• ទ្រូង​មាន់
• ម្សៅដំឡូង

ការរៀបចំ៖

1. ជំហានដំបូងគឺត្រូវចំអិនសុដន់។
2. ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀន pancakes ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកដោះគោស៊ុតនិងម្សៅដំឡូង។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងល្បឿនម៉ាស៊ីនលាយទាប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ដុតតិចអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងទៅ dough នេះ។
3. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុង បំបែកសុដន់មាន់ទៅជាសរសៃ ហើយកាត់នំផេនខេនជាបន្ទះស្តើង។
4. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
5. ច្របាច់ទឹកចេញពីពោត ហើយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រដូវជាមួយ mayonnaise

Bon appetit ។

ប្រាកដណាស់អ្នកធ្លាប់ដឹងពីអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត នៅពេលដែលសាឡាដទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បងជាច្រើនដងរួចមកហើយ និងក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងរូបមន្តនេះព្រោះសមាសភាពដើមរបស់វារសជាតិសម្បូរបែបនិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង
• ម្សៅដំឡូង - 80 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី
• Gherkins ជ្រលក់ - ៨ ភី
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• អូលីវ - 10 ភី
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• Walnut - 100 ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃ

ការរៀបចំ៖

• ដំបូងត្រូវលាយម្សៅ និងដុតនំ pancakes នេះ។
• បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងរមៀល pancakes និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
• កាត់ gherkins ទៅជាបំណែកតូចៗ។
• ត្រីធូណាត្រូវការកិនជាមួយសម។
• ឈីសកែច្នៃត្រូវតែដឹងគុណ។

ដើម្បីឱ្យឈីសកែច្នៃត្រូវបានកិនយ៉ាងងាយស្រួល យកល្អគួរតែដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីមុនពេលរៀបចំសាឡាត់។

• កាត់ Walnut ដោយកាំបិតឬវាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ
• តោះរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយខ្ទឹមសជាមួយ mayonnaise ។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងអូលីវ។

Bon appetit ។

ម្ហូបនេះនឹកឃើញដល់ម្ហូបបារាំង។ ជាដំបូង វត្តមានរបស់ស្រាសំប៉ាញ ដែលជនជាតិបារាំងចូលចិត្តខ្លាំង ក៏ដូចជាភាពទំនើប ដែលសាឡាដនេះត្រូវបានបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
• ម្សៅ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 ភី
• ខ្ទះសាច់មាន់
• ស្រាសំប៉ាញ - 250 ក្រាម។
• អំពូលខ្ទឹមបារាំង។

ការរៀបចំ៖

1. លាយម្សៅពីស៊ុត ទឹកដោះគោ និងម្សៅ។ តោះដុតនំ pancakes ។
2. តោះកាត់ផ្សិត។
3. ចិត​ខ្ទឹម​ស រួច​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​ឆា​មួយ​សន្ទុះ រួច​ដាក់​ផ្សិត​ចូល។
4. កាត់បៃតងឱ្យល្អ រួចផ្សំវាជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង។
5. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ pate និងលាយល្អ។
6. ឥឡូវ​ដាក់​ម្សៅ​បំពង ផ្សិត និង​ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ស្រទាប់​លើ​ខ្ទះ លាប​លើ​ខ្ទះ ហើយ​បន្តបន្ទាប់​រហូត​ដល់​គ្រឿងផ្សំ​អស់។

ឈ្មោះនៃសាឡាត់នេះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ សាឡាត់នេះនឹងបង្កើតបរិយាកាសពិធីបុណ្យទោះបីជាមិនមានក៏ដោយ។ រសជាតិតែមួយគត់របស់វានឹងលេងជាមួយនឹងពណ៌ទាំងអស់របស់វានៅក្នុងការចងចាំនៃគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពងមាន់
• សាច់ក្រកជក់បារី - 250 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ​​ភី។
• Mayonnaise
• បៃតង Dill
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ការរៀបចំ៖

វាយស៊ុតជាមួយអំបិល។ ចៀននំផេនខេន។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល សូមបត់នំផេនខេកម្តងមួយៗ បង្វិលសាច់ក្រក និងកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ សាច់ក្រកនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

យើងម្នាក់ៗចូលចិត្តសាឡាដ pancake ។ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង salad បែបនេះកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាឡាត់នេះមានត្រសក់ពីរប្រភេទ - ស្រស់និងជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់អំបិលស្រាល - ២ ភី។
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។
• fillet សាច់មាន់ - 1 ដុំ
• Pancakes - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គ្រាប់ Walnut

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ pancakes ចូលទៅក្នុងគូបស្តើង។
2. យើងកាត់ត្រសក់ (ទាំងទាំងនោះ និងផ្សេងទៀត) ក្នុងទម្រង់ដូចគ្នា។
3. ហែកសាច់សាច់មាន់ទៅជាសរសៃ។
4. វិចិត្រកាត់ Walnut ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់ស្គាល់នំផេនខេនជាមួយសុដន់មាន់ឆ្អិនតាំងពីកុមារភាពជាក្បួនម្តាយនិងជីដូនរបស់យើងបានរៀបចំវាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ពេលវេលាកន្លងផុតទៅ ប្រពៃណីនៅតែមាន ប៉ុន្តែព័ត៌មានលម្អិតផ្លាស់ប្តូរ។ ដូចគ្នានឹងរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ជក់បារី - 1 ដុំ
• Pancakes - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC (គ្មានដំបែ)
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី
• Mayonnaise
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. Pancakes កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត
2. កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់
4. ស៊ុតឆ្អិនហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។

Bon appetit ។

ជាការពិតណាស់នំសាឡាដបែបនេះត្រូវបានរៀបចំជាចម្បងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ពួក​វា​ជា​គ្រឿង​តុបតែង​តុ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​សាឡាដ​បែប​ប្រពៃណី​ជា​ច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីអានរូបមន្តនេះ អ្នកមិនគួរដាក់វានៅលើឡដុតខាងក្រោយទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកនៅចុងសប្តាហ៍ខាងមុខនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ
• ម្សៅ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម

ការរៀបចំ៖

1. ដំបូងត្រូវលាយម្សៅនំផេនខេក។ ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ម្សៅ - លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួចនិង dill chopped ល្អ។
2. ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀន pancakes ។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
4. ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
5. របៀបវិចិត្រ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
6. ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានហើយលាយជាមួយឈីស។
7. ឥឡូវនេះដាក់នំផេនខេកដំបូងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ លាបជាមួយប៉េងប៉ោះ ឈីសបៃតង កំពូលនំផេនខេក ហើយបន្តបន្ទាប់ទៀតរហូតដល់គ្រឿងផ្សំអស់។
8. ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5-10 នាទី។

ដើម្បីឱ្យ pancakes ស្តើងប៉ុន្តែមិនឆេះនៅលើខ្ទះវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមប្រេងទៅទាំង dough និង Pan ។ នោះគឺមុនពេលចៀននំផេនខេកដំបូង លាបខ្ទះជាមួយប្រេង។ នៅពេលដែលយើងចៀន pancakes ដែលនៅសល់មិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងទេព្រោះវានៅក្នុង dough ។

Bon appetit ។

រសជាតិនៃសាឡាត់នេះលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ Juicy, ភ្លឺ, សម្បូរបែប, វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជំរុញឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាឆ្កួត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Ham - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• បៃតង
• ស៊ុតមាន់ - 7 ភី

ការរៀបចំ៖

1. ហាន់ខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ។
2. វាយស៊ុតជាមួយអំបិល។ ចៀននំផេនខេន។
3. របៀប Ham នៅក្នុងគូប។
4. ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។
5. Pancakes ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

Bon appetit ។

សាឡាត់ Pancake គឺល្អណាស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយរសជាតិ និង juicy សាមញ្ញ និងមានច្រើនក្រៃលែង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 400 ក្រាម។
• Prunes - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 250 ក្រាម។
• ស្ករ - 10 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
• ស៊ុត - 2 ភី
• ល្ង - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. លាយស៊ុត អំបិល និងស្ករ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោវាយបន្ថែមម្សៅហើយវាយម្តងទៀត។
3. ចៀន pancakes ទាំងសងខាង។
4. កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយលាយជាមួយ mayonnaise និងគ្រាប់ល្ង។

Bon appetit ។

សមាសភាពនៃសាឡាដនេះអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺមានតែសាច់មាន់ និងនំផេនខេកប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់ជក់បារី - 250 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• Pear - 1 ដុំ

ជាប្រពៃណី salad នេះត្រូវបានធ្វើពី pancakes ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីភាពងាយស្រួល វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំបន្ទះដោយដាក់ជង់លើគ្នា វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់។

ការរៀបចំ៖

1. បំបែកស៊ុត 4 និងអំបិល 10 ហើយវាយល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ 2 ស្លាបព្រាបាយហើយវាយម្តងទៀត។
2. ចៀននំផេនខេនឬបន្ទះនៅក្នុងប្រេងសម្រាប់មួយនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។
3. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់ pancakes ចូលទៅក្នុងច្រូត
4. សុដន់ឆ្អិន, ផងដែរនៅក្នុងរបៀបឆ្នូត។
5. កាត់ pear ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្លែ pear កាន់តែ juicier, salad កាន់តែឆ្ងាញ់។
6. រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរឬ mayonnaise ។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក Maslenitsa ។ ជាពិសេសប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិន pancakes គ្មានខ្លាញ់។ គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុតត្រូវបានប្រមូលនៅទីនេះ ប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ រសជាតិនៃម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 10 pancakes (គ្មានខ្លាញ់)
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - ប្រសិនបើវាផ្លែយូរ 1 ដុំអ្នកនឹងត្រូវការ 3 តូច
• ស៊ុត - 3 ភី

អាថ៌កំបាំងនៃសាឡាត់នេះគឺកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជារូបរាងតែមួយ - ច្រូត។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ pancakes, cucumbers, sausage, onions ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. រំពុះស៊ុតហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។
3. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

សាឡាត់ Pancake អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពីព្រោះការរៀបចំវាមិនពិបាកទាល់តែសោះប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែកុំភ្លេចរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពងមាន់
• Mayonnaise
• ទ្រូង​មាន់
• ខ្ទឹម
• ម្សៅ។

ការរៀបចំ៖

1. វាយពងចំនួន 6 ។
2. បន្ថែម 2 tbsp ទៅក្នុងស៊ុត។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ, វាយ។
3. យើងដុតនំ pancakes ។
4. ឆ្អិនសុដន់មាន់។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាសរសៃ។
5. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់ pancakes ចូលទៅក្នុងច្រូត។
6. លាយ pancakes ជាមួយសាច់មាន់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
7. ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងសាឡាត់លទ្ធផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នំផេនខេកកាន់តែស្តើង សាឡាត់នឹងកាន់តែទន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែល pancakes គឺក្រាស់, salad ប្រែទៅជារដុប។

Bon appetit ។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថា ស៊ុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទទួលទានប្រចាំថ្ងៃក្នុងទម្រង់ស្ងោរ ពួកវាក្លាយទៅជាអផ្សុកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយជាធម្មតាមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអ្វីដែលសំខាន់នៅពេលព្រឹកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អរគុណចំពោះល្បិចមួយចំនួន សាឡាត់រហ័សដែលឆ្ងាញ់ និងហ៊ានបានក្លាយជាការពិតយូរមកហើយ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើនំពងមាន់ ដែលល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័ស ក៏ដូចជារូបមន្តដែលទាមទារពេលវេលាចម្អិនអាហារច្រើនបន្តិច ប៉ុន្តែមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចនោះទេ។

ជាមួយ pancakes និងសាច់មាន់ជក់បារី

សាឡាត់ដែលងាយស្រួលរៀបចំ រហ័ស និងពេញចិត្តនឹងបញ្ចូលថាមពល និងថាមពលដល់រាងកាយទាំងមូលរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយក្នុងពេលតែមួយបំពេញវាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់។ រូបមន្តនេះក៏សមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចផងដែរព្រោះវាស្រាលណាស់ទាក់ទងនឹងតម្លៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហារ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - ១ ភី។ ;
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• សាច់បក្សីជក់បារី - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• Dill - 20 ក្រាម;
• ម្សៅ - 3 ស្លាបព្រា;
• Walnut - 70 ក្រាម;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• Mayonnaise - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ យើងលាងសមាត dill ស្ងួតវាហើយកាត់វាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានតូចមួយ លាយទឹកដោះគោ អំបិល ស៊ុត ម្សៅ dill និងប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រាបាយរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកកំដៅខ្ទះចៀននិងដុតនំ 3-4 pancakes នៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់ដោយបង្វែរវាជាមួយ spatula ។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង;
2. យើងក៏បានកាត់ត្រសក់នៃប្រភេទទាំងពីរចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង;
3. យកស្បែកចេញពីសាច់មាន់ដែលជក់បារីហើយកាត់ជាបំណែកស្អាត;
4. កំដៅខ្ទះចៀនស្ងួត កំដៅគ្រាប់នៅក្នុងវាប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកកំទេចវាទៅជាបំណែកតូចៗ;
5. យើងប្រមូលសាឡាត់។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ លាយចំបើង pancake, ចំណិតនៃត្រសក់ស្រស់ និង គូបមាន់ជក់បារី និងគ្រាប់។ បន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ សាឡាត់ Pancake គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

ជាមួយត្រីធូណា

Salad ជាមួយ tuna និង pancakes នឹងត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយ connoisseurs នៃផលិតផលត្រី។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រសក់ជ្រក់ និងខ្ទឹមស បន្ថែមភាពមុតស្រួច និងរសជាតិដល់រសជាតិ ហើយឈីសបន្ថែមភាពទាក់ទាញ និងអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ ជាមួយទាំងអស់នេះ ម្ហូបគឺស្រាល និងមានខ្យល់អាកាស។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 5 ភី។ ;
• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 1 ពាង;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 កញ្ចប់;
• gherkins ជ្រលក់ - ៧ ភី។ ;
• ម្សៅ - 4 ស្លាបព្រា;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ពីរបី cloves;
• Walnut peeled - 100 ក្រាម;
• អូលីវខ្មៅ - 10-15 ភី។ ;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 4-5 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ - សម្រាប់ការតុបតែង;
• Mayonnaise - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. នៅពេលរៀបចំសាឡាត់នេះយើងមិនត្រូវការការរៀបចំរយៈពេលយូរនៃគ្រឿងផ្សំសាច់ទេដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមភ្លាមៗជាមួយនឹងសមាសធាតុសំខាន់ - នំផេនខេនព្រោះវានឹងចំណាយពេលច្រើនបំផុត។ រូបមន្តម្សៅគឺសាមញ្ញ - វាយស៊ុតជាមួយអំបិលម្សៅហើយអ្នកអាចដុតនំ។ កំដៅខ្ទះចៀនហើយបន្ថែមប្រេងបន្តិច។ ដុតនំ pancakes ស្តើង (4-5 បំណែក) នៅសងខាង។ ត្រជាក់និងកាត់តាមការចង់បាន - ចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត;
2. បង្ហូរ marinade ពីត្រីធូណាយកឆ្អឹងចេញប្រសិនបើមានហើយកិនវាជាមួយសមមួយ;
3. បង្កកឈីសដឹងគុណនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបន្ទាប់មកកិនវានៅលើ grater;
4. កាត់ 5 gherkins ចូលទៅក្នុងគូបធំ;
5. កិន Walnut;
6. លាងស្លឹកសាឡាត់ហើយស្ងួតទាំងស្រុង;
7. លាបខ្ទឹមសហើយចុចតាមសារពត៌មាន។ អ្នកក៏អាចកាត់វាដោយកាំបិតឬជូតវាតាមរយៈ grater មួយ;
8. កិនឈីសរឹង;
9. ចូរចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុ។ នៅក្នុងចានមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ ត្រីធូណា នំផេនខេក ឈីសកែច្នៃ Walnut ខ្ទឹម និង gherkins ។ បន្ថែម mayonnaise បន្ទាប់មកលាយ;
10. យើងរៀបចំសាឡាត់។ ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានធំទូលាយមួយហើយដាក់ការបំពេញទាំងអស់នៅលើកំពូល។ ប្រោះជាមួយកោរសក់រឹង បន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយអូលីវ ជីអង្កាម និងប៉េងប៉ោះ។

ជាមួយ pancakes និងសាច់ក្រកជក់បារី

ហើយសាឡាត់នេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលធ្លាប់មាននំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ សូមក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត - នំពងមាន់ ប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រក ដែលជាឈុតបុរាណស្តង់ដារសម្រាប់អ្នករស់នៅប្រញាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះវានៅតែមានតម្លៃក្នុងការបញ្ឈប់បន្តិច ហើយព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន។ រូបមន្តនេះក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេផងដែរ - ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែជំនួសសាច់ក្រកដែលជក់បារីជាមួយសាច់ក្រកមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 5 ភី។ ;
• Dill - 50 ក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី (cervelat, salami) - 250 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• Mayonnaise - 80 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ស្លាបព្រាពីរបី។

ការរៀបចំ៖

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយសមាសធាតុដែលវែងបំផុតដើម្បីរៀបចំ - នំផេនខេន។ វាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងទឹកដោះគោរហូតដល់រលោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កំដៅអ្នកបង្កើតនំផេនខេក ទម្លាក់ប្រេងបន្តិចលើវា ហើយចាប់ផ្តើមដុតនំ omelettes ពណ៌ត្នោតមាស បង្វែរចំហៀង។
2. អ្នកនឹងទទួលបាន 4-5 pancakes ស្តើងដែលយើងនឹងកាត់បន្ថយបន្ទាប់ពីត្រជាក់;
3. យើងសម្អាតសាច់ក្រកដែលជក់បារីចេញពីវេចខ្ចប់ហើយកាត់វាទៅជាច្រូត;
4. យើងលាងសមាត dill ឱ្យល្អ, ស្ងួតនិង chop;
5. លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកដើមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ;
6. យើងប្រមូលសាឡាត់។ ផ្សំ pancakes ជាមួយសាច់ក្រកនិងពាក់កណ្តាលនៃ dill បន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយឱសថដែលនៅសល់។

ជាមួយសាច់មាន់និងពោត

នំពងមាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃផលិតផលផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងរូបរាងរបស់សាឡាត់។ រៀបចំវាសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក ហើយពួកគេនឹងដឹងគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សុដន់មាន់ - 1 ដុំទំហំមធ្យម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ការ៉ុត - 100 ក្រាម;
• ពោតផ្អែម - 1 កំប៉ុង;
• ទឹកដោះគោ - 3 ស្លាបព្រា;
• Mayonnaise - 70 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ស្លាបព្រាពីរបី;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. ចូរចាប់ផ្តើមដោយការដុតនំ pancakes ។ ដំបូងរៀបចំ dough: បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចចាក់ទឹកដោះគោ។ កូរល្បាយខណៈពេលដែលកំដៅខ្ទះ។ ចៀនខ្ទះស្តើងៗចំនួន 4 លើភាគីទាំងសងខាង ទុកអោយត្រជាក់ ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
2. លាង​សុដន់​មាន់​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល។ ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែក;
3. លាបខ្ទឹមបារាំង, ច្របាច់ឱ្យល្អិតហើយចុចបន្តិចដោយប្រើម្ជុលរំកិលឬដោយដៃរបស់អ្នក។
4. រំពុះការ៉ុត, យកស្បែក, បន្ទាប់មក chop នៅលើ grater coarse មួយ;
5. បង្ហូរ brine ទាំងអស់ពីពោត;
6. យើងប្រមូលសាឡាត់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងថុមួយបន្ថែម mayonnaise ហើយម្ហូបរបស់យើងគឺរួចរាល់។

ជាមួយសាច់គោ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាដតាមរូបមន្តនេះ វានឹងចំណាយពេលយូរជាងករណីមុនបន្តិច ប៉ុន្តែបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺតូចជាង។ ហើយទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ភាពតិចតួចបំផុតក្នុងការធ្វើម្ហូបមិនធ្វើឱ្យខូចប្រយោជន៍ និងរសជាតិនៃម្ហូបនោះទេ។ សាកល្បងវា ហើយមើលដោយខ្លួនឯង។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• សាច់គោ (ឬសាច់ជ្រូក) - ៣០០ ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 តូច;
• ទឹកខ្មេះ 6% - 1 tbsp;
• ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រា;
• Mayonnaise - 70 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. ចាប់តាំងពីសាច់ឆ្អិនគឺជាដំណើរការដ៏វែងមួយ តោះចាប់ផ្តើមជាមួយវា។ យើងលាងសាច់គោបំពេញវាដោយទឹកហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលពពុះប្រូតេអ៊ីនលេចឡើងសូមយកវាចេញដោយស្លាបព្រាមួយបើមិនដូច្នេះទេសាច់នៅក្នុងសាឡាត់នឹងក្លាយទៅជាជូរចត់។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងទឹក, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ, កាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃការដុតនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដោយសារសាច់គោមិនដូចសាច់ជ្រូកទេ គឺជាសាច់ដែលរឹងណាស់ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំឱ្យពុះយូរ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុកឱ្យត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត;
2. បន្ទាប់មកយើងដោះស្រាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងសម្អាតវាហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងកែវទឹក លាយនិងជ្រលក់ចិញ្ចៀនគំនិតចូលទៅក្នុង marinade លទ្ធផល។ តោះបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ កូរនិងទុករយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរ brine និងលាងជមែះខ្ទឹមបារាំងនៅក្រោមសម្ពាធទឹកខ្ពស់។
3. ខណៈពេលដែលសាច់កំពុងចម្អិនហើយខ្ទឹមបារាំងកំពុង marinating ចូរយើងធ្វើ pancakes ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ អំបិលទៅក្នុងស៊ុត ហើយវាយល្បាយទាំងមូលឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកដុតនំ pancakes ស្តើង 3-4 នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្លី;
4. យើងប្រមូលសាឡាត់។ យើងផ្សំសាច់ ខ្ទឹមបារាំង និងនំប៉ាវ អូឡែត លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។ រួចរាល់ហើយ!

ដើម្បីរៀបចំនំពងមាន់សម្រាប់សាឡាដយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូមចំណាំរូបមន្ត ហើយប្រើវានៅពេលចាំបាច់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗប៉ុន្តែវាប្រែជាពេញចិត្ត។

ភាពប្លែកនៃនំពងមាន់គឺជារូបមន្តសន្សំសំចៃរបស់ពួកគេ។ នេះឬ ស៊ុតគឺសមរម្យជាម្ហូបមួយចំហៀង និងបន្ថែមទៅម្ហូបសំខាន់។ ម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯងសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការយកវា។

អ្វីដែលត្រូវការ៖

• 1 ស៊ុត;
• 2 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• pinch នៃអំបិល។

តោះ​ចាប់ផ្តើម។

1. បំបែកស៊ុត, លាយជាមួយអំបិលនិង whisk រហូតដល់រលោង។
2. បន្ថែម 1.5 tbsp ។ ចូលទៅក្នុងម៉ាស់, កូរ។
3. កំដៅខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម បន្ថែមប្រេងកន្លះស្លាបព្រាបាយ។
4. ចាក់ចំនួនតូចមួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។
5. ចៀន pancake នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
6. បន្ទាប់ពី pancakes បានត្រជាក់នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ salad ។

កំណែស្មុគស្មាញនៃ pancakes ជាមួយស៊ុត

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែឥឡូវនេះកាន់តែស្មុគស្មាញនៅក្នុងសមាសភាព។ ប្រសិនបើមុនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកល នោះមួយនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតស្រោមសំបុត្រជាមួយនឹងការបំពេញ ហើយមិនត្រឹមតែសម្រាប់សាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 5 ស៊ុត;
• 1 tbsp ។ ទឹក;
• 3 tsp ម្សៅ;
• 1 tsp ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• pinch អំបិលមួយ;
• pinch នៃម្រេចមួយ។

តោះ​ចាប់ផ្តើម។

1. វាយស៊ុតជាមួយ whisk មួយ។
2. បន្ថែមម្សៅ, ទឹក, អំបិលនិងម្រេចទៅស៊ុត។ លាយម្សៅ។
3. កំដៅខ្ទះចាក់ប្រេង។
4. ចៀន pancakes ទាំងសងខាង។
5. សូមឱ្យជង់នៃ pancakes ត្រជាក់និងប្រើសម្រាប់ salad ។

Salad ជាមួយ pancakes ស៊ុត

នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយប្រើ pancakes ស៊ុត។

សម្រាប់សាឡាត់សម្រាប់ 6 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• fillet សាច់មាន់ 500 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម;
• 2 ត្រសក់ស្រស់;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• pinch នៃជាតិស្ករមួយ;
• pinch អំបិលមួយ;
• pinch នៃម្រេចមួយ;
• 1 tbsp ។ ទឹក;
• bunch នៃ dill ។

តោះរៀបចំសាឡាត់។

1. ស្ងោរពងមាន់។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់ក្នុងចាន។
3. បន្ថែមស្ករស និងអំបិលមួយក្តាប់ទៅខ្ទឹមបារាំង។
4. ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​មួយ​កែវ​ដាក់​ពីលើ​ខ្ទឹម​ស រួច​ទុក​មួយ​ឡែក​ដើម្បី​ប្រឡាក់​គ្រឿង។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីដកភាពជូរចត់ចេញពីខ្ទឹមបារាំង។
5. រៀបចំ pancakes យោងតាមរូបមន្តមួយខាងលើ។ ត្រជាក់។
6. កាត់ fillet សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប។
7. កាត់ត្រសក់ទៅជាច្រូត។
8. កាត់ pancakes ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។
9. បន្ថែមសាច់មាន់ និងត្រសក់ចូលក្នុងចានសាឡាត់។
10. បង្ហូរ marinade ពីខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវារួមគ្នាជាមួយ pancakes ទៅចានធម្មតា។
11. កាត់ dill ឱ្យល្អហើយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
12. លាយសាឡាដថ្នមៗ បន្ថែមក្រែមជូរ និងម្រេចបន្តិច។

ដូច្នេះ pancakes salad ស៊ុតរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រូបមន្ត, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, គឺសាមញ្ញនិងថវិកាងាយស្រួល។ ព្យាយាមធ្វើម្ហូបផងដែរ។ ចែករំលែករូបមន្តជាមួយមិត្តភក្តិ។

សម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ ឬសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតា អ្នកអាចបម្រើសាឡាត់ pancake ។ គ្រឿងផ្សំអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង៖ នំផេនខេនមានភាពសុខដុមជាមួយផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនំពងមាន់ដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកញ៉ាំព្រងើយកណ្តើយឡើយ!

សាឡាត់ Pancake អាចក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ! ការពិតគឺថាមនុស្សធុញទ្រាន់នឹង Olivier ធម្មតា សាឡាត់ក្តាម Herring នៅក្រោមអាវរោមជាដើម។

ហើយសាឡាត់ផេនខេកអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបថ្មីរាល់ពេលហើយមានមួយពាន់ប្រសិនបើមិនច្រើនទេការផ្សំគ្រឿងផ្សំ!

កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធនៅក្នុងផ្ទះបាយ មកជាមួយការរួមបញ្ចូលថ្មីជាងនេះ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារនិងចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យ!

សាឡាត់សាច់មាន់ជក់បារី

វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះណាដែលមានរូបមន្តធ្វើសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី និងនំផេនខេក ព្រោះវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាងនេះទៅទៀត មុខម្ហូប​មិនទាន់​មាន​ភាព​ធុញ​ទ្រាន់​ដូច​អាហារ​សម្រន់​បែប​បុរាណ​ជាច្រើន​។

នៅក្នុងផ្នែកនេះអ្នកនឹងឃើញកំណែសាមញ្ញប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់នៃសាឡាត់ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នាព្រោះមិនមានការបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល "សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា"!

អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តគឺភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំ និងតម្លៃទាបរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• 7 ស៊ុត;
• 300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់ជក់បារី;
• ពោតលុបចោលឬឆ្អិនមួយកំប៉ុង;
• គូនៃ gherkins pickled មួយ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ក្រហម;
• ស្ពៃចិនមួយ;
• ទឹកនៃក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលមួយ;
• mayonnaise;
• ឱសថស្រស់និងអំបិល។

ការរៀបចំ៖

រៀបចំ pancakes:

លាយស៊ុត 5 និងម្សៅ ចៀនខ្ទះស្តើង ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតមិនស្តើងពេក។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ឬកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ កាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត លាយជាមួយសាច់មាន់បំពង ខ្ទះ និងពោត។

កាត់ gherkins តាមដែលអ្នកចង់បាន។

ដាំពងមាន់ចំនួន ២ ច្របាច់អោយម៉ត់ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឱសថស្រស់ៗ។

មានរូបមន្តជាច្រើនទៀតសម្រាប់ salads ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី និង pancakes ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំ pancake salads ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងពួកគេមួយចំនួន។

សាឡាត់អ៊ីតាលីជាមួយនំផេនខេន

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ម្ហូបនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សាច់មាន់ជក់បារី។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំ pancakes ដូចដែលបានសរសេរនៅក្នុងរូបមន្តដំបូង លាយវាជាមួយ fillet សាច់មាន់ ខ្ទឹម និង mayonnaise ។

ប៉ុន្តែមានបំរែបំរួលផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ pancake អ៊ីតាលី នៅពេលដែលអ្នកមិនមានសាច់មាន់ជក់បារីនៅលើដៃ ប៉ុន្តែមានសាច់ក្រកឆ្អិនសាមញ្ញ!

យើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកក្នុងករណីមានភ្ញៀវមកដល់ដោយមិនបានរំពឹងទុក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;
• ម្សៅពាក់កណ្តាលកែវ (អ្នកប្រហែលជាត្រូវការតិចជាងនេះសម្រាប់នំផេនខេនពិនិត្យមើលភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា);
• 200-300 ក្រាមនៃសាច់ក្រកទឹកដោះគោឆ្អិន;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• mayonnaise (សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្ថែមតាមរសជាតិរបស់អ្នក);
• អូលីវឬអូលីវ;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។

ការរៀបចំ៖

រៀបចំ pancakes ពីស៊ុតមួយកែវទឹកដោះគោមួយនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃម្សៅមួយ។

ធ្វើ batter មួយ fry pancakes នៅលើភាគីទាំងសងខាងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

កាត់សាច់ក្រកតាមដែលអ្នកឃើញសម។

ចុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise ប្រេងអូលីវបន្តិច។

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងខ្ទះខ្ទះមុនពេលបម្រើដូច្នេះគ្រឿងផ្សំមិនមានពេលត្រាំហើយរសជាតិនឹងមិនដូចគ្នាទេ។

តុបតែងម្ហូបជាមួយអូលីវពាក់កណ្តាលឬអូលីវខ្មៅ។

ជាមួយ pancakes សាច់គោនិងស៊ុត

Salad ជាមួយ pancakes និងសាច់គោឆ្អិនប្រែទៅជាហ៊ានណាស់! បន្ថែមគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខទៀត ហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមើលទៅស្រស់ស្អាត និងមានតម្លៃថ្លៃទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
• 2 ស៊ុត;
• ម្សៅតាមតម្រូវការដើម្បីរៀបចំ batter pancake រាវ;
• 300 ក្រាមនៃ tenderloin សាច់គោ;
• ការ៉ុតកូរ៉េ ២០០ ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ - 10 បំណែកនឹងគ្រប់គ្រាន់;
• ប្រេង​អូ​លីវ;
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល លាយម្រេចក្រហម និងខ្មៅ (បើអ្នកមិនចូលចិត្តហឹរពេក កុំប្រើម្រេចក្រហម)។

ការរៀបចំ៖

ចៀនផ្សិតក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងអូលីវកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

រំពុះសាច់គោក្នុងទឹកអំបិល។

មានអាថ៌កំបាំងមួយដែលជួយឱ្យសាច់នៅតែមានជាតិទឹកបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ: ដាក់សាច់នៅក្នុងទឹករំពុះហើយមិនមែននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ទេដូច្នេះស្រទាប់ខាងលើនឹងត្រូវបាន scalded ហើយទឹកនឹងមិនចេញមក។

បន្ទាប់ពីត្រជាក់កាត់សាច់ទៅជាបំណែកសមរម្យសម្រាប់ salad ។

រៀបចំ batter ពីទឹកដោះគោ ម្សៅ និងស៊ុត ធ្វើ pancakes ចេញពីវា កាត់ចូលទៅក្នុងគុយទាវ (ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ រមៀល pancakes ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ) ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ចុងក្រោយបន្ថែមប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេច។

ជាមួយ omelette និង Ham

សាឡាត់ Pancake ជាមួយសាច់ក្រកមិនដែលមាននៅលើតុបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើវាដោយសុវត្ថិភាព ហើយថែមទាំងមានច្រើនទៀត!

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ salad ជាមួយ omelet;

អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ pancake ជាមួយសាច់មាន់និង Ham ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវប្រឹងប្រែងបន្តិច។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបទបង្ហាញដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះ ចូរកត់សម្គាល់រូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ (សុដន់មានទំងន់ 200-300 ក្រាម);
• Ham (ប្រហែល 400 ក្រាមនឹងត្រូវបានទាមទារ);
• 5-7 ស៊ុត;
• នំផេនខេន ៥-៧;
• 50 ក្រាមនៃ Walnut peeled;
• ក្រែមជូរ;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ៖

ធ្វើពងមាន់មួយពង (វាយពងនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនទាំងសងខាង) ជង់ និងកាត់។

ស្ងោរ​សាច់​មាន់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល កាត់​ជា​ចំណិត។

Ham ក៏ត្រូវការកាត់ជាចំណិតផងដែរ។

ដាក់ស្រទាប់នៃសាច់មាន់មួយនៅក្នុងគ្នារមៀលរមៀលដោយប្រើ pancakes ចុចវាចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយ spatula មួយ fry លើភាគីទាំងសងខាង (វានឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែក៏នឹងមិនដាច់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត) ។

កាត់រមៀលនីមួយៗជារង្វង់តូចៗ។

ដាក់ ​​omelette នៅលើចានមួយសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ, ចំណិត Ham និងក្រឡុកសាច់មាន់នៅលើកំពូល, ចាក់ទឹកជ្រលក់ធ្វើពីក្រែមជូរ, ឈីសរឹង, Walnut កំទេចនិងឱសថស្រស់។

ស្ពៃក្តោបក្រហម និងពងទា

សាឡាត់ហ៊ានណាស់ពន្លឺនិងបំពេញក្នុងពេលតែមួយ។ យើងនឹងមិនប្រើគ្រឿងផ្សំសាច់ណាមួយនៅទីនេះទេ ហើយនេះនឹងជួយបន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់អាហារសម្រន់!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបក្រហម ១៥០ ក្រាម;
• 5 ស៊ុត + 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅសម្រាប់ pancakes;
• សណ្តែកក្រហមកំប៉ុង;
• ពោតកំប៉ុងកន្លះកំប៉ុង;
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ក្រែមជូរនិងអំបិល។

ការរៀបចំ៖

ចៀន pancakes ដោយលាយម្សៅជាមួយស៊ុត។ ចំណិត។

កាត់ស្ពៃក្តោបជាបន្ទះស្តើងៗ ដោយប្រើដៃរបស់អ្នកដូចជាអ្នកកំពុង kneading dough នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់។

លាយពោត សណ្ដែក (លាងទឹកចេញជាមុនសិន) បន្ទះខ្ទះ ស្ពៃក្តោប។

រដូវជាមួយ Cream sour និងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។

សាឡាត់ pancake ក្តៅ

នេះគឺជា appetizer គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ តាមឧត្ដមគតិ សាឡាត់នេះនឹងសមទាំងនៅលើតុបុណ្យ និងសម្រាប់តែអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

អ្នកថែមទាំងអាចបម្រើសាឡាត់ pancake សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដើម្បីបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការដ៏យូរ!

នៅក្នុងការរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ

គ្រឿងផ្សំ៖

• 5 ស៊ុត;
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា;
• ៣០០ ក្រាម។ Ham;
• 200 ក្រាម។ ស្រាសំប៉ាញ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំងធំ;
• អំបិលបន្តិច;
• Cream sour ឬ mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់។

ការរៀបចំ៖

លាយស៊ុតជាមួយម្សៅ, វាយជាមួយ whisk មួយ។

រៀបចំ pancakes ស្តើងជាច្រើនពីល្បាយលទ្ធផល។

ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗជាមួយផ្សិតក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

Slice Ham, pancakes ក្តៅ, លាយជាមួយផ្សិតចៀន។

បន្ថែមអំបិលបន្តិច mayonnaise ឬក្រែមជូរ ហើយបម្រើភ្លាមៗមុនពេលវាត្រជាក់ចុះ!

ប្រសិនបើសាឡាដ pancake នៅទ្រឹងនៅលើតុ កំដៅវាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ជាមួយថ្លើមនិងការ៉ុត

Pancake salad ជាមួយសាច់គោ ឬថ្លើមមាន់ ឆ្ងាញ់ណាស់ ពេញចិត្ត និងមានសុខភាពល្អ! អ្នកអាចចម្អិនជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ ឬឆ្អិន។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាមួយការ៉ុតចៀន!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់ឬសាច់គោ ៣០០ ក្រាម;
• ការ៉ុតទំហំមធ្យមមួយ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• ស៊ុត 3-4; ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
• ម្សៅបន្តិច;
• ក្រែមជូរឬ mayonnaise;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

រៀបចំនំផេនខេនពីស៊ុតម្សៅនិងទឹកដោះគោ (ភាពជាប់លាប់នៃនំផេនខេកធម្មតា) កាត់ដូចនៅក្នុងជម្រើសមុនទាំងអស់។

ថ្លើមឆ្អិន, កាត់ជាបំណែកតូចៗ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ពាក់កណ្តាល បុកការ៉ុត ចៀនបន្លែរហូតដល់ទន់ ប៉ុន្តែកុំរង់ចាំរហូតដល់វាចៀន!

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise ឬក្រែមជូរតាមរសជាតិរបស់អ្នកហើយបន្ថែមអំបិល។