បៃតងនៅរដូវក្តៅមានលក្ខណៈគុណភាពខុសពីផលិតផលរដូវរងារដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកនូវស្មៅសាឡាដដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន អ្នកមិនត្រឹមតែអាចសម្ងួតផ្នែកបន្ទាប់នៃដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាទុកវាក្នុងទូរបង្កកផងដែរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកឱសថស្រស់សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ? មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់រឿងនេះ។

វិធីបង្កកឱសថស្រស់សម្រាប់រដូវរងា

អ្នកអាចត្រជាក់មិនត្រឹមតែ dill និង parsley នៅក្នុងទូទឹកកកទៅជាទឹកកកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទឱសថផ្សេងទៀតផងដែរ: cilantro, sage, lemon balm, mint, tarragon, thyme, monarda, basil, arugula ។ សូម្បីតែស្លឹក currant គឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះព្រោះវាមានរសជាតិនិងវីតាមីនតែបានយ៉ាងល្អ។

អ្នកដែលបានប្រើការបង្កករហ័សនៃផលិតផលរុក្ខជាតិរួចហើយដឹងថាមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការនេះ។ វិធីសាស្រ្តនីមួយៗនេះគឺល្អតាមវិធីរបស់វា។ ក្នុងករណីមួយ ប្រេងបន្លែត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋាន ក្នុងជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ទឹក ក្នុងករណីទី 3 ការបង្កកកើតឡើងជាមួយនឹងការចូលប្រើខ្យល់នៅក្នុងដប ថង់ ឬ foil ។

ក្នុងចំណោមរូបមន្តធម្មតា និងមិនធម្មតាទាំងអស់សម្រាប់ការបង្កកស្មៅ វិធីសាស្រ្តសំខាន់បីគឺលេចធ្លោ។ ពួកគេត្រូវបានសាកល្បងជាយូរមកហើយនៅក្នុងការអនុវត្តហើយមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

1. ត្រជាក់បៃតងនៅក្នុងប្រេង;
2. ត្រជាក់នៅក្នុងដបឬថង់;
3. ត្រជាក់នៅក្នុងថាសទឹកកក។

ត្រជាក់បៃតងនៅក្នុងប្រេង

រូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅថា "pesto" ផងដែរ។ ឱសថស្រស់ដែលប្រមូលបានត្រូវតែត្រូវបានកាត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការកិនប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់។ វាជាការប្រសើរប្រសិនបើវាជាប្រេងអូលីវ ព្រោះវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបង្កក។ ជាលទ្ធផលនៃការលាយបញ្ចូលគ្នា អ្នកគួរតែទទួលបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់នៃក្រែមដូចគ្នា។

ប្រសិនបើបៃតងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការរៀបចំ salads និងវគ្គសិក្សាសំខាន់បន្ទាប់មកខ្ទឹមឬឈីសរឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ផលិតផលទាំងនេះក៏ត្រូវការកំទេចរួមជាមួយនឹងស្មៅផងដែរ។ បន្ទាប់ពី defrosting ម៉ាស់ពណ៌បៃតងនេះគឺល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ធ្វើនំសាំងវិចផងដែរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកមកពិចារណាថាជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមបែបនេះ អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចពណ៌បៃតងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ការបិទភ្ជាប់ពណ៌បៃតងដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថាសទឹកកកហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ បន្ទាប់ពីមាតិកាត្រូវបានកកទាំងស្រុងគូបត្រូវបានផ្ទេរទៅថង់ពីរដងសម្រាប់ការបង្កក។ ពួកវាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ បិទជិត ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកវិញ។

បង្កកក្នុងថង់ និងធុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកពណ៌បៃតងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះដោយមិនប្រើប្រេងឬទឹក? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកធុងពិសេស (ដូចនៅក្នុងរូបថត) ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការត្រជាក់និងទុកអាហារឬថង់ប្លាស្ទិកធម្មតាដែលមានកធំទូលាយក៏សមរម្យផងដែរ។

ដើម​ក្រៀម​ទាប​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​ពី​ស្មៅ​ដែល​ប្រមូល​បាន​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត​ស្រាល ហើយ​ដាក់​លើ​ក្តារ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដោយមិនគ្របដណ្តប់អ្វីទាំងអស់បៃតងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្នែក freezer នៃទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញសាខាត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ខ្យល់ត្រូវបានច្របាច់ចេញ ឬបូមចេញពីធុងប្លាស្ទិក។ វិធានការនេះពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលរុក្ខជាតិ។

វិធីបង្កកបៃតងទៅជាគូប

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ឱសថដែលមានបំណងសម្រាប់ចានដោយគ្មានប្រេងដូចជាភេសជ្ជៈ។ Tarragon, mint, និង lemon balm បានរៀបចំដោយប្រើវិធីនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិតែ និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្រស់។ បៃតងដែលប្រមូលបានត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកស្លឹកត្រូវបានរហែកចេញពីមែកឈើ - ពួកគេគឺជាអ្នកដែលទទួលរងនូវការត្រជាក់បន្ថែមទៀត។

ស្លឹកអាចត្រូវបានទុកចោលទាំងស្រុង កាត់ដោយកាំបិត ឬកាត់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បៃតងត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតហើយបំពេញដោយទឹកបរិសុទ្ធ។ បន្ទាប់ពីការបង្កកដ៏ធំ គូបដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានផ្ទេរទៅថង់ ហើយទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

បន្ថែមពីលើខាងលើសូមមើលវីដេអូមានប្រយោជន៍មួយទៀតអំពីការបង្កកបៃតងនៅផ្ទះក្នុងទម្រង់ជារមៀលងាយស្រួល៖

បៃតងនៃពូជណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃការត្រជាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ពូជដើម និងចុងអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់បានយ៉ាងល្អ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដូចគ្នានៅពេលរលាយក្នុងចាន។

យល់ស្របថាផលិតផលសួនច្បារដែលប្រមូលផលទាន់ពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយក្លិនក្រអូបរដូវក្តៅនៃស្មៅក្រអូបក្នុងរដូវត្រជាក់។ ការបង្កកស្មៅបៃតងក៏ល្អដែរព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងស្លឹក។ ហើយជម្រើសនៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការបង្កកឱសថស្រស់នៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារគឺអាស្រ័យលើទម្រង់ដែលអ្នកមានគម្រោងប្រើគ្រឿងទេស និងសម្រាប់គោលបំណងអ្វី។

សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក!

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបស្រមៃចង់ប្រើគ្រឿងទេសស្រស់ៗនៅក្នុងផ្ទះបាយពេញមួយឆ្នាំ។ អរគុណចំពោះបច្ចេកវិទ្យាទំនើប នេះអាចទៅរួច។ សូមក្រឡេកមើលរបៀបបង្កកពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

តើអាចបង្កកបៃតងបានដែរឬទេ?

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះភ័យខ្លាចថាបន្ទាប់ពីបង្កកគ្រឿងទេសពណ៌បៃតងនឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានិងរូបរាង juicy គួរឱ្យទាក់ទាញ។ ហើយពួកគេមានកំហុសចម្បង: ពួកគេទិញអាហារផ្ទះកញ្ចក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបដែលអង្គុយនៅទីនោះជាច្រើនសប្តាហ៍។

ប៉ុន្តែនេះគឺជាកំហុសមួយ ជាមួយនឹងការត្រជាក់យ៉ាងរហ័ស ឱសថដែលមានសុខភាពល្អរក្សាវីតាមីនទាំងអស់នៅក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។ ហើយក៏ជាម្លប់ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលតុបតែងមុខម្ហូបយ៉ាងច្រើន។

ដោយដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវស្មៅតាមរដូវគ្រប់ប្រភេទពេញមួយឆ្នាំ៖

1. រុក្ខជាតិ unpretentious ច្រើនឬតិចគឺ dill, parsley, cilantro និង celery ។ ពួកវាអាចត្រូវបានកាត់ឬរក្សាទុកជាបាច់ទាំងមូល។ ឬផ្ទុយទៅវិញ ប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក ហើយរៀបចំធ្វើម្ហូបភ្លាមៗ។ ជាឧទាហរណ៍ កាត់ឱ្យល្អិត និងលាយក្នុងផ្នែកតូចៗ ដូច្នេះបើចាំបាច់ អ្នកអាចយកវាចេញ ហើយប្រើភ្លាមៗ។ ឬប្រមូលភួងតូចៗ ហើយបង្កកវាផងដែរ។
2. ជាមួយនឹងស្លឹក juicy បន្ថែមទៀតដូចជា sorrel និង spinach វាកាន់តែលំបាករួចទៅហើយ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនពួកវានៅក្នុងគូបទឹកកកដើម្បីកាត់បន្ថយការតិត្ថិភាពជាមួយនឹងសំណើមបន្ទាប់មកយើងនឹងពិចារណាវិធីសាស្រ្តនេះឱ្យបានលំអិត។
3. ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងទេ ដំបែក៏ត្រូវបានកកផងដែរ។ ប៉ុន្តែពួកគេធ្វើវាដោយត្រជាក់កាន់តែជ្រៅប្រហែល -18 ដឺក្រេ ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកវាជាមួយបៃតងផ្សេងទៀត។

តើបៃតងអ្វីដែលមិនគួរកក?

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនស្មៅទាំងអស់សុទ្ធតែមានតម្លៃប្រើនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ខ្ទឹមបារាំងបៃតងចាប់តាំងពីពួកគេស្រូបយកសំណើមបាត់បង់រសជាតិក្លិននិងរូបរាង។

Basil ក៏មិនមែនជាគំនិតល្អដែរ វានឹងបាត់បង់មុខងារសំខាន់របស់វា ពោលគឺក្លិនរបស់វា។ ក្នុងស្ថានភាពនេះ ការសម្ងួតអាចទទួលយកបានកាន់តែច្រើន ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវកំណត់ចំណាំជាក់លាក់នៃក្លិនរបស់វា។

ជំហាន​ដំបូង​គឺ​លាង​ជម្រះ​គល់​ស្មៅ​ឱ្យ​ស្អាត ហើយ​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត ប៉ុន្តែ​មិន​យូរ​ទេ ព្រោះ​ស្លឹក​អាច​ក្រៀម។ អ្នកអាចដាក់វានៅលើកន្សែងឬទុកឱ្យទឹកហូរតាមរយៈ colander ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរៀបចំវាយ៉ាងតឹងនៅក្នុងផ្សិត អ្នកអាចចាក់ទឹករំពុះលើវារយៈពេលពីរបីវិនាទី។ វិធីនេះ ចំណិតកាន់តែច្រើនអាចបញ្ចូលទៅក្នុងក្រឡាមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាស្រ័យលើប្រភេទស្មៅនិងភាពងាយស្រួលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រផ្ទុក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើផ្នែកតូចៗនៃការត្រៀមលក្ខណៈពីល្បាយផ្សេងៗគ្នា។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក ពេលវេលាដែលមានសម្រាប់ការរៀបចំ និងកន្លែងទំនេរនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

មានវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន៖

1. នៅក្នុងកញ្ចប់។ អ្នក​អាច​ដាក់​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ក្នុង​មួយ​ធំ ប៉ុន្តែ​វា​ងាយស្រួល​ជាង​ក្នុង​ការ​យក​តូច​មួយ​ចំនួន​ហើយ​រៀបចំ​វា​ជា​ផ្នែក​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ។ បើចាំបាច់វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកមួយចេញហើយបន្ថែមវាភ្លាមៗទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ប្រសិនបើវាក្តៅ។ ភាពរអាក់រអួលនៃបរិមាណដ៏ធំគឺថាអ្នកនឹងត្រូវយកវាចេញហើយចាក់វារាល់ពេលខណៈពេលដែលផ្នែកដែលនៅសល់នឹងរលាយបន្តិចម្តង ៗ ។ ហើយការបង្កកម្តងហើយម្តងទៀតប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់គុណភាព ហើយក៏បង្កើតជាទឹកកកបន្ថែមផងដែរ។
2. នៅក្នុងដបមួយ។ យើង​កាត់​ដប​ហើយ​ដាក់​ដើម​ចំបើង ឬ​មែកឈើ​បត់​យ៉ាង​ស្អាត​នៅទីនោះ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​គួរ​កត់​សម្គាល់​ថា នេះ​មិន​សូវ​បង្រួម​ទេ​សម្រាប់​ទូទឹកកក។
3. នៅក្នុង foil ។ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ទាំង​ការ​ផ្ទុក​កំទេច និង​ជា​កញ្ចប់។ អ្នកនឹងត្រូវប្រមូលពណ៌បៃតងជាច្រើនប្រភេទ ហើយរុំវានៅក្នុង foil ក្នុងផ្នែកមធ្យម។ អត្ថប្រយោជន៍​គឺ​ការ​បង្កក​លឿន​បំផុត ហើយ​វា​កាន់តែ​លឿន វីតាមីន​នឹង​ត្រូវបាន​រក្សា​ទុក​កាន់តែច្រើន​។ ប៉ុន្តែ foil មិនរក្សាក្លិនបិដោរបានល្អទេដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរុំ workpieces នៅក្នុងថង់មួយបន្ទាប់ពីនោះ។
4. នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់ចំណិតតូចៗនៅលើខ្សែភាពយន្ត រមៀលចូលទៅក្នុងសាច់ក្រក និងកាត់។ ដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយរង់ចាំរហូតដល់ការកកកើតឡើង។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ក្នុង​ថង់​តែ​មួយ ហើយ​ទុក​វា​ទុក​ឱ្យ​បាន​យូរ។
5. នៅក្នុងធុង។ បន្លែ​ដែល​លាង​និង​ស្ងួត​គួរ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​មែកឈើ និង​កាត់ ហើយ​លាក់​ក្នុង​ទូរ​បង្កក។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្នកត្រូវយកទៅក្នុងគណនីទំហំរបស់វាប្រហែលជាមានកន្លែងទំនេរឥឡូវនេះប៉ុន្តែនៅពេលអនាគតវានឹងជាឧបសគ្គ។ សូមកត់សម្គាល់ថាវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការយកធុងពីស៊ីលីកុនឬប្លាស្ទិក។
6. នៅក្នុងធុងទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងស្លឹកទឹកដម និងរដូវទៀងទាត់។ ដាក់​មែក​ដែល​ហាន់​ល្អិត​ក្នុង​ផ្សិត ជា​ដំបូង​អ្នក​អាច​ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ពីលើ​វា​ដើម្បី​ឱ្យ​បៃតង​នៅ​ជាប់ ហើយ​អាច​សម​បាន​ទៀត បំពេញ​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​សន្សំ​សំចៃ​។ ដើម្បីកុំឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំនៅពេលអនាគតអំពីប្រភេទណា អ្នកអាចយកធុងដែលមានរាងខុសៗគ្នា ឬលាយបញ្ចូលគ្នា។ វាមិនទំនងទេដែលអ្នកនឹងអាចមើលឃើញអ្វីដែលនៅក្នុងផ្សិតនៅក្រោមស្រទាប់ទឹកកក។

អ្នក​សម្រេច​ចិត្ត​ប្រើ​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង អាស្រ័យ​លើ​មុខ​ម្ហូប បើ​ក្តៅ​អ្នក​អាច​ប្រើ​ភ្លាមៗ​ដោយ​មិន​បាច់​កក​ទេ បើ​មិន​ដូច្នោះ​ទេ ចាំ​រហូត​ដល់​ទឹក​ស្រក​ស្ងួត​ហើយ​បន្ថែម​វា​ទៀត។

វាក៏ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលប្រើផងដែរ មិនចាំបាច់ defrost គូបដើម្បីកម្ចាត់ទឹក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ការប្រមូលផលស្មៅ។ ដើម្បីរក្សាក្លិនក្រអូប អ្នកអាចរៀបចំ thyme, thyme, basil ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើផ្សេងទៀតបាន។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធីធម្មតា: លាងសមាត, ស្ងួត, បំបែកស្លឹកពី trunk និងកាត់តែពួកវា។ បន្ទាប់មក ចែកចាយល្បាយចូលទៅក្នុងថាសទឹកកកប្រហែល 2/3 នៃធុង ហើយចាក់ក្នុងប្រេងអូលីវ ឬប្រេងបន្លែ។

ជម្រើសនៃការបំពេញគឺតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ដាក់ផ្សិតក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃ បន្ទាប់ពីគូបបានកំណត់ ផ្ទេរទៅកាបូបមួយ ហើយទុក។

អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៊ឺបានដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងអ្នកត្រូវរលាយវាហើយត្រជាក់បន្តិចដើម្បីកុំឱ្យចំអិនគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់នៅក្នុងបញ្ជី: ចាក់វាចូលទៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះ។

របៀបបង្កកបៃតងសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក: តើអ្នកអាចទុកបានយូរប៉ុណ្ណា

ប្រសិនបើច្បាប់ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្ត, លាងសម្អាតឱ្យបានល្អ, ស្ងួតហួតហែង, អាយុកាលធ្នើឈានដល់ 10-12 ខែ។ នោះគឺនៅមុនរដូវកាលថ្មី។

ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើវាស្នាក់នៅទីនោះយូរជាងនេះ នោះវានឹងមិនមានអ្វីកើតឡើងចំពោះវាឡើយ ប៉ុន្តែបរិមាណវីតាមីននឹងថយចុះឥតឈប់ឈរ។ ហើយ​អ្វី​ជា​ចំណុច​នៃ​ការ​នេះ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ទទេ​ថ្មី​មួយ​។ ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកស្តុកទុកទូទឹកកករបស់អ្នក សូមគណនាតម្រូវការរបស់អ្នក។

មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ បន្លែបៃតងត្រូវកកឡើងវិញ វីតាមីនទាំងអស់នឹងត្រូវបាត់បង់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យរៀបចំផ្នែកតូចៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវស្ងួតឬបង្កក?

តាមទស្សនៈនៃការរក្សាវីតាមីន និងលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាន បន្លែបៃតង និងផលិតផលណាមួយគួរតែត្រូវបានកកស្រស់។ បើ​អ្នក​រើស​យក​មួយ​បាច់ ចាំ​មួយ​អាទិត្យ​សិន ហើយ​សម្រេច​ចិត្ត​ទុក វា​នឹង​មិន​ល្អ​ទេ។ វានឹងក្រៀមស្វិត និងបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់វា។

ប៉ុន្តែការបង្កកមានគុណវិបត្តិមួយ - ក្លិនត្រូវបានបាត់បង់ ដូច្នេះប្រសិនបើរឿងសំខាន់សម្រាប់អ្នកគឺការធ្វើឱ្យអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ការស្ងួតនឹងគ្រប់គ្រាន់ ហើយវីតាមីនមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបបង្កកពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវសម្រេចចិត្តលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ទិញបណ្តុំស្រស់ៗ ហើយជ្រើសរើសវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីខាងលើ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវធ្វើវាច្រើនពេកទេស្តុកទុកដើម្បីឱ្យវាមានរយៈពេលរហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មីហើយរីករាយពេញមួយឆ្នាំ។

នៅរដូវក្តៅ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងជម្រើសមួយ៖ តើពួកគេគួរបង្កកបៃតងស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ ស្ងួតវា ឬរើសវាទេ? ជម្រើសទី 1 មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនចាប់ពីភាពសាមញ្ញនៃដំណើរការរៀបចំរហូតដល់ការអភិរក្សរសជាតិនិងក្លិនបិដោរ។ ដើម្បីទទួលបានផលិតផលដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានជីវជាតិចេញពីទូទឹកកកក្នុងរដូវត្រជាក់ ហើយមិនមែនជាផ្សិតដែលស្រួយ អ្នកចាំបាច់ត្រូវសាកល្បងជាមុន។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលបៃតងអាចត្រូវបានកក របៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងរយៈពេលដែលផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុក។

ហេតុអ្វីបានជាត្រជាក់បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ?

• carotenoids;
• វីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: A, C, E;
• វីតាមីន K;
• អាស៊ីតហ្វូលិក;
• ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម;
• កាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ;
• ស្ពាន់ធ័រ;
• ជាតិដែក;
• ក្រូមីញ៉ូម;
• ស័ង្កសី។

រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការធាតុគីមីទាំងនេះពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងាវាប្រឈមនឹងកង្វះ។ ចុះ​បន្លែ​ស្លឹក​ស្រស់ និង​ឱសថ​ដែល​មាន​លក់​ក្នុង​ហាង​វិញ? ជាញឹកញយ អ្នកផលិតដាំវានៅលើដីអស់ ដោយប្រើជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ផលិតផលដែលទិញតាមហាងទំនងជាមិនអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនោះទេ។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបំពេញតម្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែក្នុងរដូវរងាររបស់អ្នកគឺរៀបចំឱសថរបស់អ្នកជាមុន។ នៅពេលដែលស្ងួត និងអំបិល សារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនត្រូវបាត់បង់ មិនដូចការបង្កកឡើយ។ ក្រោយមកទៀតជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបានរហូតដល់ 50-60% នៃរសជាតិនៃផលិតផល។

បៃតងកកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់: ស៊ុប, សាឡាត់, ដំឡូងឆ្អិន, សាច់, ត្រី។ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ វាល្អឥតខ្ចោះជាការបំពេញសម្រាប់នំផ្អែម នំប៉ាវ និងនំផេនខេក។ ហើយស្លឹកធំ ៗ ពីបាច់នឹងត្រូវប្រើដើម្បីតុបតែងអាហារ។

តើបៃតងមួយណាអាចកកបាន ហើយមួយណាមិនអាច?

តាមទស្សនៈនៃការរក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹម បៃតងណាមួយអាចកកបាន។ ការត្រជាក់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពពី -18 ទៅ -25 ដឺក្រេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំបាន 90-95% នៃវីតាមីន។ មានតែវីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយផ្នែក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន nuances ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខ្សោះជីវជាតិនៃរសជាតិ។ ដូច្នេះប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានជាតិទឹក (ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សាឡាត់) បន្ទាប់ពីការបន្ទោរបង់បានក្លាយទៅជាយឺត រអិល និងផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វា។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចបង្កកពួកវា និងរក្សាទុកវាជាប្រភពនៃវីតាមីន។ ប៉ុន្តែតើអ្នកនឹងញ៉ាំនៅពេលក្រោយទេ?

មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តវិធីដែល basil ប្រែចេញបន្ទាប់ពី defrosting ។ វា​ចេញ​ពី​គ្រឿងទេស​ស្រស់​ទៅ​ជា​ឱសថ​គ្មាន​រសជាតិ។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍នៅតែចូលចិត្តស្ងួត basil ។

អ្នកអាចបង្កកមិនត្រឹមតែបៃតង "សាឡាដ" ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឱសថឱសថផងដែរ: ស្លឹកនៃប្រទាលមុខ lemon, mint, raspberries, currants ខ្មៅ, fireweed, thyme និងផ្សេងទៀត។ ការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំតែក្រអូប, decoctions ឱសថ និងនីតិវិធីកែសម្ផស្ស។

ការរៀបចំបៃតងសម្រាប់ត្រជាក់

ដើម្បីបងា្ករបៃតងពីការប្រែក្លាយទៅជាបបរពណ៌បៃតងងងឹតនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកពួកគេត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការបង្កក។ អនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

1. ចាក់ទឹកក្តៅ (មិនក្តៅ) ចូលទៅក្នុងអាងមួយ ហើយត្រាំរុក្ខជាតិក្នុងវារយៈពេល 2-3 នាទី។ លាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់។
2. លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
3. ដាក់លើកន្សែងកប្បាសក្នុងស្រទាប់មួយហើយទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេលមួយម៉ោង។ សូមចំណាំថាអ្នកមិនគួរទុកឱសថរបស់អ្នកនៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ទេ។

បៃតង​ដែល​ទើប​រើស​ពី​សួនច្បារ​គឺ​ស័ក្តិសម​ជាង​សម្រាប់​ការ​បង្កក។ ពេល​វេលា​កាន់​តែ​តិច​ពី​ពេល​ប្រមូល​ផល​ដល់​ការ​ប្រមូល​ផល វីតាមីន​នឹង​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​កាន់​តែ​ច្រើន។

ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ខ្លះ​ដាំ​បន្លែ​ឱ្យ​ពុះ (​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​) មុន​នឹង​បង្កក​។ សកម្មភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល និងរក្សាពណ៌ និងក្លិនបានប្រសើរជាងមុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាបំផ្លាញវីតាមីនមួយចំនួន។ តើ​អ្នក​ដុត​បៃតង​ឬ​អត់​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អ្នក​។

វិធីបីយ៉ាងដើម្បីបង្កកបៃតង

ជម្រើសនៃវិធីបង្កកគឺអាស្រ័យលើចាន និងភេសជ្ជៈដែលអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមឱសថក្នុងរដូវរងា។

កាត់

បៃតងដែលកាត់ល្អិតល្អន់គឺល្អសម្រាប់ដុតនំ ស៊ុប សាច់ និងត្រី។

ការរៀបចំដំណើរការតាមគ្រោងការណ៍សាមញ្ញ៖

1. កិនស្មៅឱ្យស្អាត (រួមទាំងដើម) ដោយកាំបិត កន្ត្រៃ ឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ដាក់វត្ថុធាតុដើមក្នុងថង់។ និយម​បូម​ធូលី ឬ​ដោយ​ស្នៀត​ដើម្បី​ការពារ​ក្លិន​មិន​ឲ្យ​ហៀរ​ចេញ។
3. រុញពណ៌បៃតងនៅក្នុងថង់ហើយបញ្ចេញខ្យល់។
4. ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

អ្នកអាចបង្កករុក្ខជាតិមួយ ឬច្រើនជាមួយគ្នា។ ឧទាហរណ៍ "ការលាយ" នៃ dill, parsley និង cilantro គឺល្អសម្រាប់ stew ហើយ sorrel, nettle និង beet tops គឺល្អសម្រាប់ស៊ុប។

នៅក្នុងបាច់

ឱសថត្រូវបានគេយកចេញពីបាច់ដើម្បីតុបតែងចាន (ឧទាហរណ៍ភីហ្សា) និងបន្ថែមទៅសាឡាត់។

បើ​អ្នក​ចង់​បង្កក​បៃតង​តាម​វិធី​នេះ ត្រូវ​កាត់​ដើម​ចេញ​ជា​មុន​សិន។

កញ្ចប់តូចអាចត្រូវបានរុំក្នុងប្រភេទនៃការវេចខ្ចប់ដូចខាងក្រោម:

• ខ្សែភាពយន្តតោង;
• foil;
• ក្រដាស parchment ។

បង្កើតពណ៌បៃតងទៅជា "រមៀល" ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលអ្នកចង់យកផលិតផលចេញ គ្រាន់តែបើកផ្នែកខាងលើនៃកញ្ចប់ ហើយកាត់ចំនួនស្លឹកដែលត្រូវការ។

នៅក្នុងដុំទឹកកក

ស្ត្រីមេផ្ទះកម្រប្រើវិធីនេះណាស់ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ គូបរុក្ខជាតិមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបោះចូលទៅក្នុងស៊ុបនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ អ្នកក៏អាចបង្កករុក្ខជាតិឱសថក្នុងទម្រង់នេះ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងតែ ឬប្រើពួកវាដើម្បីជូតមុខរបស់អ្នក។

នីតិវិធីមានដូចខាងក្រោម៖

1. យក​ថាស​ដុំ​ទឹកកក​ចេញ (តាម​និយម​ប្រើ​ស៊ីលីកូន) លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត។
2. ច្របាច់បៃតងដូចដែលបានណែនាំនៅក្នុងរូបមន្តដំបូង។
3. ចុចឱសថចូលទៅក្នុងផ្សិត 2/3 ពេញ។ បំពេញជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់។
4. ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើសវិធីបង្កក សូមទុកផលិតផលនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង -18 ដឺក្រេ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កុំដាក់សាច់ ត្រី ឬអាហារសមុទ្រក្នុងបន្ទប់តែមួយជាមួយបៃតងកក ព្រោះពួកវាស្រូបយកក្លិនខាងក្រៅយ៉ាងខ្លាំង។

អាយុកាលធ្នើនៃបៃតងកក

ប្រសិនបើបច្ចេកវិជ្ជាត្រជាក់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវហើយសីតុណ្ហភាពមានចាប់ពី -25 ដល់ -18 ដឺក្រេនោះអាយុកាលធ្នើរបស់បៃតងគឺ 1-1.5 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវីតាមីននៅក្នុងផលិតផលចាប់ផ្តើមថយចុះបន្ទាប់ពី 8 ខែ។ ដូច្នេះ​គួរ​កុំ​ពន្យារ​ពេល​ប្រើ​ប្រាស់។

ប្រសិនបើបៃតងត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី -8 ទៅ 0 ដឺក្រេពួកគេចាប់ផ្តើមបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពី 3 ខែ។ ហើយ​រសជាតិ​របស់​វា​គឺ​អាក្រក់​ជាង​អាហារ​ដែល​«កក​ខ្លាំង»។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​រុក្ខជាតិ​មិន​អាច​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​បាន​ច្រើន​ឆ្នាំ? ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកសំណើមហួតយឺត ៗ ពីពួកវាដែលនាំឱ្យមិនត្រឹមតែបាត់បង់រសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំផ្លាញធាតុគីមីផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី defrost ផលិតផលដោយមិនបាត់បង់វីតាមីន?

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានកំហុសមិននៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំបៃតងនោះទេប៉ុន្តែនៅពេល defrosting ពួកគេ។

សូមចំណាំថាផលិតផលនឹងបាត់បង់សមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃវីតាមីននៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:

• អ្នកទុកវាឱ្យកកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
• បោះភ្លាមៗទៅក្នុងទឹកក្តៅឬប្រេងបន្លែ;
• defrost និងបង្កកឡើងវិញ។

ដូចដែលអ្នកបានយល់រួចហើយ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នឹងរលាយបាត់ក្នុងអំឡុងពេលមានការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពនេះគឺផ្ទេរឱសថពីទូរទឹកកកទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងរលាយបន្តិចម្តង ៗ ។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងបន្ថែមបៃតងទៅសាឡាត់មួយ កាត់ចង្កោមដោយផ្ទាល់ពីកក។ ហើយញ៉ាំម្ហូបភ្លាមៗដោយមិនរង់ចាំឱ្យឱសថរលាយទាំងស្រុង។

ឱសថកកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប សាច់ និងត្រី នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ នៅពេលដែលភ្លើងនៅលើចង្ក្រានលែងឆេះ។ ឬប្រសើរជាងនេះ នៅមុនពេលបម្រើអាហារ។ បន្ទាប់មកវីតាមីនមួយចំនួនអាចត្រូវបានរក្សាទុក។

ដូច្នេះ ការបង្កក ការរក្សាទុក និងការរលាយបៃតង គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រទាំងមូល។ សកម្មភាពខុសអាចធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបរបស់ឱសថ បំផ្លាញសារធាតុដ៏មានតម្លៃ និងកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើ។ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងាររាងកាយរង់ចាំការបំពេញវីតាមីន។ ដូច្នេះមុនពេលរៀបចំផលិតផលសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវច្បាប់និងគន្លឹះដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទម្តងទៀត។

បៃតងណាមួយអាចកកបាន។ ពូជខ្លះពិតណាស់បាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកបោះ parsley ឬ dill ចូលទៅក្នុងទីមួយឬទីពីររសជាតិនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេប៉ុន្តែ basil និងសាឡាត់នឹង "បាត់បង់" បន្តិច។ ជាឧទាហរណ៍ ខ្ញុំគ្រាន់តែបង្កក sorrel ក្នុងផ្នែកម្តង។ ខ្ញុំបានលាងវា កាត់វា ដាក់វានៅក្នុងថង់មួយចំណែក ហើយព្យាយាមចំអិន borscht ពណ៌បៃតងក្នុងរដូវរងា ប៉ុន្តែវាមិនដំណើរការទេ។ វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ស្មៅ ទោះបីជា​មនុស្ស​ខ្លះ​អាច​ចូលចិត្ត​វា​ក៏ដោយ។

ដូចគ្នាចំពោះខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ យើងបន្តដាំវានៅលើ windowsill ពេញមួយឆ្នាំ ព្រោះនៅពេលដែលកក វាមិនរក្សារសជាតិ គ្រឿងទេស និងរសជាតិដដែល។ ឱសថមួយប្រភេទគឺដូចជាឱសថមួយ ប៉ុន្តែខ្ទឹមសត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងទូទឹកកក អ្នកអាចបង្កកវាបានច្រើនតាមតែចិត្ត កុំបង្កកសាឡាត់។ រចនាសម្ព័នរបស់រុក្ខជាតិដែលមានជាតិទឹកតិច ភាពជាប់លាប់ រសជាតិ និងក្លិនបិដោររបស់វានឹងត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីការកក។

តើអាចបង្កកបៃតងសម្រាប់តែ និងប្រភេទអ្វី?

អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ផឹក​តែ​នឹង​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​ជម្រើស​ដ៏​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ហាង។ ឬអ្នកអាចរៀបចំផលិតផលជាមុនដោយបង្កកផ្កា និងស្លឹករបស់ក្រូចឆ្មា verbena, amaranth, artichoke, bergenia និង elecampane, oregano និង St. John's wort, mullein, meadowsweet, lavender, lofan, lovage, lemon balm, mint, orthosiphon, chamomile rue, thyme, fireweed ជាដើម។

របៀបរៀបចំ និងបង្កកបៃតងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ។ មានពេលមួយស្ត្រីមេផ្ទះចាក់ទឹករំពុះលើវាហើយបិទវា ប្រោះវាជាមួយអំបិល ឬប្រើវិធីផ្សេងទៀត។ ថ្ងៃនេះមានទូរទឹកកកហើយ ម៉េចមិនប្រើ៖

របៀបប្រើបៃតងកក

ការប្រើបៃតងកកគឺដូចគ្នានឹងការប្រើស្រស់ៗដែរ។ ប្រសិនបើវាជាចង្កោម អ្នកត្រូវដាក់វានៅលើក្តារកាត់ ទុកចោលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យវារលាយ បន្ទាប់មកកាត់បរិមាណដែលត្រូវការ ហើយបោះវាទៅក្នុងចានដែលកំពុងរៀបចំ។

ប្រសិនបើទាំងនេះជាគូបនោះអ្នកត្រូវរាប់ចំនួនដែលត្រូវការហើយបោះទៅក្នុងស៊ុបឬបបរតាមរបៀបដូចគ្នា។ ប្រសិនបើបៃតងត្រូវបានកកជាបំណែកហើយរក្សាទុកក្នុងធុងនោះអ្នកត្រូវយកបរិមាណជាមួយស្លាបព្រាឬបន្ទះហើយចាក់វាទៅក្នុងស៊ុប។ នោះហើយជាអាថ៌កំបាំងទាំងអស់។

អាយុកាលធ្នើនៃបៃតងកកគឺ 10-12 ខែ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីប្រាំមួយខែ "ស្មៅ" ដែលអ្នកចូលចិត្តចាប់ផ្តើមបង្កើតក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិមិនគួរឱ្យរីករាយទាំងស្រុង។ ដូច្នេះសូមព្យាយាមប្រើវាឱ្យបានឆាប់។ រីករាយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក។

តាមរបៀបស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចធ្វើបាន