ផ្សិតសាច់ minced អ្វីដែលត្រូវចំអិន។ របៀបចំអិនផ្សិតជាមួយសាច់ minced
សាច់ក្រអូបជាមួយផ្សិតចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរឆ្ងាញ់។ ផ្សិត minced ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនអស្ចារ្យ ហើយរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាមញ្ញ។
សមាសធាតុ៖
- សាច់ minced (សាច់គោ + សាច់ជ្រូក) - 400 ក្រាម។
- ផ្សិត - 400 ក្រាម (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផ្សិតកកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចស្រស់បានដែរ)
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ក្រែម sour (15%) - 350 ក្រាម។
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Dill (ស្ងួត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែចង់បាន)
- ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចម្អិនអាហារ៖
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កំដៅប្រេងបន្លែចំនួនតិចតួចក្នុងខ្ទះចៀនហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតរយៈពេល 10-15 នាទី។ ជាមួយនឹងការកូរម្តងម្កាល។
ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងកំពុងចៀនសូមរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងលាយម្សៅជាមួយ 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹករំពុះនិងលាយ។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីជៀសវាងរូបរាងនៃដុំពកនៅក្នុង Cream sour ។
បន្ថែមក្រែមជូរទៅម្សៅជាមួយទឹកហើយលាយម្តងទៀត។
ស្រាសំប៉ាញទឹកកក (ចាន) ដោយមិនរលាយដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន។ បើអ្នកប្រើផ្សិតស្រស់ លាងសម្អាតវាជាមុនសិន ហើយកាត់ជាចាន។ បង្កើនកំដៅឱ្យខ្ពស់ហើយចៀនផ្សិតរយៈពេល 3 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។
ទឹកជាច្រើនបង្កើតក្នុងខ្ទះ វាត្រូវតែបង្ហូរ ហើយផ្សិតចៀនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 5 នាទី។ រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បន្ទាប់ពី 5 នាទី។ បន្ថែមសាច់ minced និងចៀនវានៅលើកំដៅខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលកូរសម្រាប់ 3-5 នាទី។ រហូតដល់គាត់ប្រែជាពណ៌ស។
កាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុត ចាក់ទឹកចេញពីផ្សិត ហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Cream sour លាយ។ មុនពេលចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរបន្ថែម 2 tbsp ។ tablespoons នៃទឹករំពុះនិងលាយដើម្បីជៀសវាង curdling នៃ Cream sour ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅបន្ថែមទៀត។
ចូរនិយាយអំពីការវេចខ្ចប់។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃសាច់ minced គឺថាចានពីវាត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងចានជាមួយបំណែកនៃសាច់ប៉ុន្តែមិនតែងតែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនធម្មតាអ្នកក៏ត្រូវចំណាយពេលផងដែរ។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចូលចិត្ត ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទអ្នកនឹងឃើញធាតុអំពីចានសាច់ minced ដ៏ពេញនិយមបំផុតពីជីដូនរបស់យើង។
ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ minced, ផ្សិតនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក, បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ rack ខួរក្បាលរបស់អ្នកអំពីអ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយសាច់ minced និងផ្សិត, ខ្ញុំរីករាយក្នុងការជួយអ្នកនិងចែករំលែករូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ។
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ សាច់ minced ញាក់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងវីដេអូខ្លីមួយ ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
ដើម្បីចាប់ផ្តើម ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុតក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តនៃសាច់ minced និងផ្សិត។
casserole សាច់ minced ជាមួយផ្សិត។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:
សាច់ minced - 400 ក្រាម;
ផ្សិត - 400 ក្រាម;
ដំឡូង - 600 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 2 កុំព្យូទ័រ;
ខ្ទឹម - 2 cloves;
ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 1 ពែង;
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp;
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
ប្រេងរុក្ខជាតិ;
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
ដាក់ខ្ទះដាក់ភ្លើងដាក់ប្រេងឆាមួយស្លាបព្រាបាយ ដាក់សាច់ចិញ្ច្រាំចូលឆាចូលឆាដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឲ្យល្អិត ច្របាច់ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេចចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលគ្នា។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។
បន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ដាក់ផ្សិត chopped, ទីពីរ peeled និង chopped គំនិត, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងផងដែររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
បន្ទាប់មកផ្សំផ្សិតចៀនជាមួយសាច់បំពង បន្ថែមសាច់ទំពាំងបាយជូរ និងប៉េងប៉ោះចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចដាក់ភ្លើងលើភ្លើងរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ បើចាំបាច់, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក, រសជាតិសម្រាប់អំបិលបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។
យកដំឡូងបារាំងដែលបករួចមកស្ងោរក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់ ហើយកិនឱ្យម៉ដ្ឋ។
បន្ទាប់មកយកម្ហូបដុតមួយខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលឆ្អិនជាស្រទាប់ៗ។ សាច់ minced ដំបូងជាមួយផ្សិត (កម្រិត) បន្ទាប់មកដំឡូងនិងគ្រាន់តែកម្រិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យស្មើគ្នាជាមួយឈីសរឹងនៅលើ grater មធ្យម។
ផ្ញើទម្រង់ទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់សីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេហើយដុតនំ។ ដុតនំរហូតដល់ឈីសរលាយទាំងស្រុងហើយ casserole របស់យើងមានពណ៌ត្នោតមាស។
យកខ្ទិះចេញដាក់លើម្ហូប កាត់ជាចំណែកៗ តុបតែងជាមួយឱសថតាមការចង់បាន ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
រូបមន្តបន្ទាប់នឹងចំណាយពេលរបស់អ្នកបន្តិច ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃ។ នំដែលយើងនឹងរៀបចំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំបកខ្យង។
Buns ជាមួយសាច់ minced និងផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
ម្សៅ - 300 ក្រាម;
ទឹកដោះគោ - 125 មីលីលីត្រ;
ញ័រ - 15 ក្រាម;
ប៊ឺ - 30 ក្រាម;
ស៊ុត yolk - 1 pc;
អំបិល - 0.5 tsp;
សម្រាប់ការបំពេញ៖
សាច់ minced - 100 ក្រាម;
ផ្សិត - 100 ក្រាម;
ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
ស៊ុត - 1 ភី។ ;
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូល៖
ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ រំលាយដំបែក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ ៥០មីលីលីត្រ ហើយទុកចោល ១៥នាទី។ បន្ថែមស៊ុត yolk, butter, អំបិលទៅទឹកដោះគោដែលនៅសល់ហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំជាមួយម្សៅដែលលាយរួច បន្ថែមម្សៅ និង knead dough នេះ។ ផ្ទេរ dough ទៅចានមួយគ្របដោយកន្សែងហើយទុកមួយម៉ោងនៅកន្លែងក្តៅមួយ។
បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនដោយឡែកពីគ្នា ចៀនសាច់ minced រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន រួចចៀនផ្សិតដែលហាន់ជាចំនិតៗ រួចចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ជាចំណិតៗ ហើយចៀនដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់មាសបន្តិច រួចចៀនការ៉ុតដឹងគុណ និងបកសំបកចេញ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំចៀនទាំងអស់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ បន្ថែមពងមាន់ពាក់កណ្តាល វាយឱ្យតិចៗ ទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
បន្ទាប់មកយើងយកម្សៅមកក្រឡុកជាស្រទាប់ស្តើងប្រហែល ០.៥ សង់ទីម៉ែត្រ ច្របាច់យកកែវចេញ។ បន្ទាប់មកយើងយករង្វង់ពាក់កណ្តាល ហើយកាត់រង្វង់ទាំងនោះចេញដោយជំនួយពីឆ្នុកពីដបជ័រនៅចំកណ្តាល។
យើងយករង្វង់ដោយគ្មានរន្ធហើយដាក់មួយស្លាបព្រានៃសាច់ minced នៅលើពួកវាគ្របដណ្តប់រង្វង់នីមួយៗនៅលើកំពូលដោយរង្វង់ដែលមានរន្ធមួយ។ បន្ទាប់មកយើងខ្ទាស់គែមដោយដៃរបស់យើង ឬនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយសមចុចចុះក្រោម។
យើងយកសន្លឹកដុតនំមួយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់ចន្លោះទទេរបស់យើងនៅលើវាខាញ់ពួកវាជាមួយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃស៊ុតដែលគេវាយដំហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទី។
យកនំដែលឆ្អិនចេញមកលាបជាមួយឱសថ ឬបំណែកឈីសតាមការចង់ហើយបម្រើ។ appetizer គឺល្អឥតខ្ចោះ, bon appetit ។
ម្ហូបមួយមុខដូចជាផ្សិត minced អាចត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបសណ្ឋាគារ និងបម្រើជាមួយនំបុ័ង ឬវាអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies, casseroles ឬទឹកជ្រលក់សាច់សម្រាប់ pasta ។ របៀបចំអិនសាច់ minced ជាមួយផ្សិតយើងនឹងពណ៌នាខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់ minced ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូង
ដរាបណាវាមកដល់រូបមន្តជាមួយផ្សិត សាច់ minced និងដំឡូង ម្ហូបបែបអង់គ្លេសបែបបុរាណបានមកក្នុងគំនិត - ចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូង - 750 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកដោះគោ - 1/4 tbsp ។ ;
- ឈីសរឹង - 1 tbsp ។ ;
- ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ផ្សិត - 230 ក្រាម;
- សាច់គោដី - 500 ក្រាម;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1/2 tbsp ។ ;
- អំបិលម្រេច;
- ketchup - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- peas ទឹកកក - 500 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ
ចាក់ដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមចិញ្ច្រាំជាមួយទឹក រួចស្ងោររហូតដល់មើមប្រឡាក់ក្នុងទឹកអំបិល។ លាបដំឡូងបារាំងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកដោះគោ ប៊ឺ និងឈីសពាក់កណ្តាល។
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចៀនផ្សិតនៅក្នុងវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ យើងយកផ្សិតចេញពីខ្ទះ ហើយដាក់សាច់គោចូលជំនួសវិញ។ យើងចៀនសាច់ minced កូរប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្ថែមអំបិលម្រេច ketchup និងផ្សិតជាមួយ peas ។ ចៀនរយៈពេល 6 នាទីទៀតហើយផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំ។
គ្របដណ្តប់សាច់ minced ជាមួយស្រទាប់នៃដំឡូងមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ ដុតនំនំនៅ 350 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទីឬរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
សាច់ minced ជាមួយផ្សិត
ជម្មើសជំនួសសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺធម្មតាជាមួយ cutlet និងបន្លែគឺជាម្ហូបអាមេរិកដើមហៅថា "Sloppy Joe" ។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រាស់ជាមួយផ្សិត និងសាច់ minced ច្បាស់លាស់រវាងនំបុ័ងពីរបន្ទះគឺពិតជាគួរសាកល្បង។
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
កំដៅខ្ទះចៀនធំមួយ ហើយចាក់ប្រេងចូល។ ចៀនសាច់គោដីប្រហែល 4-5 នាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់កំពុងចម្អិនដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានមួយ blender និង chop ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសឱ្យល្អិត ហើយចៀនជាមួយគ្នាជាមួយផ្សិតក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយរហូតទាល់តែរាវហួតអស់។ លាយផ្សិតជាមួយសាច់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, oregano, ទឹកខ្មេះស្រា Worcestershire និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មករាលដាលលើនំប៉័ង។
តើយើងចង់ធ្វើពិពិធកម្មតារាងធម្មតាជាមួយអ្វីដែលមិនធម្មតា ថ្មី មិនមានបន្ទុកពេកក្នុងការរៀបចំ និងមានប្រយោជន៍ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា? ការស្វែងរករូបមន្តដែលបំពេញតម្រូវការទាំងអស់គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសមួយគឺ ចំអិនផ្សិត minced ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវាដើម្បីកុំឱ្យរំខានរសជាតិនៃសារធាតុឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងទេស, អ្វីដែលអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែម, អ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើជាមួយ?
អ្នកនឹងរៀនអំពីរឿងនេះ និងច្រើនទៀតពីអត្ថបទរបស់យើង។
ចានជាមួយផ្សិត minced
ដើម្បីចាប់ផ្តើម ចូរយើងសម្រេចចិត្តថាតើចានណាដែលអ្នកអាចប្រើផ្សិត minced ។
1. Cutlets, zrazy
នេះជារឿងដំបូងដែលគិតមកដល់ ហើយវាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំសាច់ក៏នឹងពេញចិត្តចំពោះម្ហូបបែបនេះដែរ។
2. Pancakes, ravioli, នំប៉ាវ, manti
សម្រាប់ម៉ឺនុយគ្មានខ្លាញ់ ឬបួស សាច់ minced ជាមួយផ្សិតនឹងក្លាយជាការស្វែងរកពិតប្រាកដ។ ដោយអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន វាត្រូវបានផ្សំទាំងម្សៅឆ្អិន និងម្សៅចៀន។
3. អាហារសម្រន់
ប៉េងប៉ោះធម្មតា ស៊ុត ឬម្ទេសផ្អែមដាក់ជាមួយការបំពេញបែបនេះនឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃតារាង។
4. ចានក្តៅបន្លែ
Zucchini, ដំឡូង, eggplants - យើងដាក់ពួកវាហើយដុតនំពួកគេ។
5. ចានក្តៅសាច់
សាច់មាន់ និងសាច់ក្រឡុកគ្រប់ប្រភេទ សាច់អាំង នឹងទទួលបាននូវក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិមិនធម្មតា។
បើចាំបាច់ផ្សិត minced ត្រូវបានពនឺយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយទឹកដោះគោ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ឬសូម្បីតែទឹកជាមួយម្សៅ ហើយអ្នកទទួលបានទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អសម្រាប់ចានក្តៅសាច់ និងបន្លែ។
ពិចារណារូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំផ្សិត minced ដោយបានស្ទាត់ជំនាញដែលយើងអាចលេងយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ខ្លួនយើង។
ការបំពេញផ្សិតសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ
- - ៦០០ ក្រាម។ + -
- - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ + -
- - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ + -
- - ម្ជុល ២ + -
- - នៅចុងកាំបិត + -
- - នៅចុងកាំបិត + -
- Nutmeg - សម្រាប់ការចៀន (2-3 ស្លាបព្រា) + -
ចម្អិនអាហារ
ម្ហូបដែលមានសមាសធាតុអប្បរមា៖ វាត្រូវបានផលិតយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយយើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងកាត់វាហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះចៀនក្តៅដើម្បីចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេង។
- លាបការ៉ុតហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ បន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំងនៅពេលដែលវាប្រែពណ៌។ អំបិល ម្រេច និងដាំបន្លែរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ លាងផ្សិតឱ្យស្អាត រួចចិតវាឱ្យល្អិត។ មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយបន្លែ៖
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ - ពួកគេនឹងផ្តល់ទឹកច្រើនហើយនឹងត្រូវបាន stewed, មិនចៀន។ នេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង frying ឬសម្រាប់អ្នកដែលគ្រាន់តែស្រឡាញ់បន្លែ stewed ។
- យើងដាក់ចេញជាផ្នែកៗ ហើយបន្តិចម្តងៗ។ បន្ទាប់មកទឹកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីហួត ផ្សិតនឹងយកប្រេងកាន់តែច្រើន និងទទួលបានពណ៌ ruddy និងរសជាតិដែលត្រូវគ្នា។
រសជាតិនៃសាច់ minced រៀងគ្នាក៏នឹងផ្លាស់ប្តូរផងដែរដូច្នេះយើងជ្រើសរើសអ្វីដែលយើងត្រូវការ។
- យើងទុកបន្លែនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ផ្សិតរួចរាល់ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្រោមគម្រប - វាគ្មានប្រយោជន៍ទេប្រសិនបើផ្សិតស្ងួត ហើយយើងហុចអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាទាំងស្រុង ចូររមូរវាពីរបីដង ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាបំណែកមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
អ្នកអាចប្រើសាច់ minced បែបនេះសម្រាប់ចានខាងលើទាំងអស់ហើយប្រសិនបើយើងសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets ចេញពីវាបន្ថែមស៊ុតមួយនិងនំបុ័ងបន្តិចត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោទៅសមាសភាព។ ចំនួននេះនឹងត្រូវការ 1 ចំណិត។
ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ manti គ្មានខ្លាញ់ឬ zrazy ដំឡូងអ្នកអាចប្រើវានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាដោយមិនបន្ថែមអ្វីទាំងអស់។
- យើងដាក់ទឹកមួយលីត្រលើភ្លើង បន្ថែមអំបិលបន្តិច បន្ថែមម្ទេស ២-៣ ស្លឹក ស្លឹក Bay មួយដើម រួចយកទៅស្ងោរ។ យើងលាងផ្សិតស្រស់មួយផោនហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំង។ ដាំឱ្យពុះម្តងទៀត ហើយសង្កត់រយៈពេល 3-4 នាទីទៀត បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- យើងកិនផ្សិតដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយដាក់ម៉ាសលើខ្ទះដែលមានប្រេងក្តៅ។ Fry, stirring បន្ត, សម្រាប់ 5 នាទី, ម្រេចនិងបន្ថែម 2 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ប្រសិនបើវាមិនរលាយល្អទេ ពនឺជាមួយទឹក (1-2 ស្លាបព្រាបាយ) ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយចៀនខ្ទឹមបារាំង (ក្បាលធំ 1 ឬ 2 តូចជាង) និងការ៉ុតកាត់មធ្យមរហូតដល់មាស។
- ដរាបណាអ្វីៗរួចរាល់ ផ្សំផ្សិត និងចៀន លាយល្អ ភ្លក់រសជាតិអំបិល។
- អ្នកអាចទុកសាច់ minced ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃ onions និងការ៉ុត, ឬអ្នកអាចកិនវាជាមួយ blender ជ្រមុជទឹករហូតដល់រលូនទាំងស្រុង - អ្នកសម្រេចចិត្ត។
ក្នុងករណីដំបូងវានឹងក្លាយជាការបំពេញដ៏ល្អសម្រាប់ pancakes ឬ zrazy សម្រាប់សាច់ក្រឡុក។ ទីពីរ វាអាចត្រូវបានពនលាយទៅតាមភាពស្ថិតស្ថេរនៃទឹកជ្រលក់ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកឆ្អិន 1/3 ពែង និងកំដៅក្នុងខ្ទះ ឬដាក់ពងមាន់ ឬម្ទេស។
ផ្សិត minced ជាមួយក្រែម
វាប្រែចេញយ៉ាងទន់ភ្លន់និងល្អជាមួយចានបន្លែស្រាល។
- ចាក់ផ្សិត 600 ក្រាមជាមួយទឹករំពុះហើយសង្កត់រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹកដោយបន្សល់ទុកទំពាំងបាយជូរ¼ពែងត្រជាក់ពួកវាហើយកាត់វាជាបំណែកធំ ៗ - វិធីនេះរសជាតិកាន់តែច្រើននឹងនៅតែមាននៅក្នុងផ្សិត។
- ដាក់ក្នុងខ្ទះក្តៅ ចៀនក្នុងប្រេងតិចបំផុតរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត រួចទុកមួយឡែក។ ដោយឡែកពីគ្នា, ចៀនខ្ទឹមបារាំងតូចៗចំនួន 2 កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលរហូតដល់មាស។
- យើងហុចទាំងផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ លាយហើយដាក់ចូលក្នុងខ្ទះវិញ។
- ចាក់ទំពាំងបាយជូរផ្សិតនិងក្រែម½ពែង។ ដរាបណាល្បាយឆ្អិនអំបិលរដូវជាមួយម្រេចសនិង nutmeg ។ យើងបន្តកំដៅទាបដោយគ្មានគម្របដើម្បីឱ្យសំណើមលើសហួតដោយសេរី។
- ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាមានជាតិទឹក សូមបន្ថែម 1-2 tsp ។ ម្សៅ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវដាក់ច្រើនពេកទេចាំថាវាហើម។
ដរាបណាភាពស៊ីសង្វាក់សមនឹងយើង សូមបិទហ្គាស ហើយទុកឱ្យសាច់ minced ត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ផ្សិត mince ជាមួយឈីសនិងឱសថ
រសជាតិនៃសាច់ minced ក៏ប្រែទៅជាទន់ណាស់ដូច្នេះយើងដំណើរការផ្សិតមួយផោនតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ - ញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកច្របាច់យ៉ាងម៉ត់ចត់ចៀនភ្លាមៗជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹង 1/3 bunch នៃពណ៌បៃតង (cilantro, dill ឬ parsley) ។
- បីនៅលើ grater តូចបំផុត 70 - 80 ក្រាមនៃឈីសរឹងណាមួយផ្សំវាជាមួយសាច់ minced និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
យើងប្រើវាជាការបំពេញសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃអាហារសម្រន់ក៏ដូចជាសម្រាប់ចានបន្លែក្តៅ: ឈីសនៅក្នុងសមាសភាពនឹងរលាយហើយទូកដំឡូងរបស់យើងឬ eggplants stuffed នឹងប្រែទៅជាសំបកមាស។
ផ្សិត minced អាចមានភាពចម្រុះណាស់ ប៉ុន្តែតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាកល្បងមើលដោយខ្លួនឯង!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តពីបេះដូងនិងចិញ្ចឹមសាច់ញាតិឬមិត្តភក្តិហើយក្នុងពេលតែមួយឆ្លងកាត់សម្រាប់ចុងភៅអព្ភូតហេតុនោះអ្នកត្រូវរៀបចំរូបមន្ត " Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced"។ ជាការពិតណាស់ម្ហូបនេះស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាឆ្ងាញ់; ដូចដែលវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាគឺអស្ចារ្យណាស់!
រូបមន្តសម្រាប់ Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced
Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced ឆ្ងាញ់- នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយពិសេសទាំងនៅក្នុងពេលវេលាឬនៅក្នុងផលិតផល។ គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវយកដើម្បីរៀបចំចានមានដូចខាងក្រោម៖- ផ្សិត ២៥០ ក្រាម,
- សាច់ minced 400 ក្រាម,
- ស៊ុត 2,
- 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង,
- ខ្ទឹមបារាំង ២,
- ប៉េងប៉ោះមធ្យម ១,
- 100 មីលីលីត្រនៃ mayonnaise,
- ម្រេចខ្មៅដី អំបិល។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវហាន់ជាពីរចំណែក។ ផ្សិត (និយមស្រាសំប៉ាញ) ត្រូវបានកាត់ជាចំណិត និងចៀនជាមួយផ្នែកមួយនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ។ សាច់ minced ត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសេសសល់ ហើយបាល់ទំហំតូចត្រូវបានបង្កើតចេញពីម៉ាស់លទ្ធផល (បាល់អាចមានទំហំតាមការសម្រេចចិត្តរបស់ចុងភៅ ប៉ុន្តែមិនធំពេក)។ បាល់សាច់ដែលមានម៉ូតត្រូវបានចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល ដោយព្យាយាមរក្សារាងមូលរបស់វា។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ pre-greased ជាមួយប្រេង។
ប៉េងប៉ោះត្រូវកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើលើសាច់ដុំអំបិលបន្តិច។ ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ស្នាដៃត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលស៊ុតត្រូវបានវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅនិង mayonnaise (ឬក្រែមជូរ) ។ casserole ឆៅត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសរឹងហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
រូបមន្តសម្រាប់ Casserole ជាមួយផ្សិត, សាច់ minced និងដំឡូង
អ្នកស្រឡាញ់ការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះពិតជាពេញចិត្តចំពោះ casserole ដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ ដំឡូងដែលបានបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ ធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាកាន់តែសម្បូរបែប ហើយម្ហូបនោះកាន់តែមានជីវជាតិ។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្ត "" អ្នកនឹងត្រូវការ:- ស្រាសំប៉ាញ ៣០០ ក្រាម,
- សាច់ minced 500 ក្រាម,
- ដំឡូង ០,៨-១ គីឡូក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង 2 (មួយសម្រាប់សាច់ minced, ទីពីរសម្រាប់ផ្សិត),
- 2 ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- ក្រែមជូរ 1 ពែង (200 មីលីលីត្រ)
- 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង។
ដំឡូងបារាំងលាងចាន បកសំបក និងកាត់ជារង្វង់ប្រហែល ០.៥-០.៨ ស.ម ចំណិតដំឡូងបារាំងដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីក្នុងទឹកអំបិល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផលិតផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ម្ហូបកំពុងត្រូវបានរៀបចំ: ខ្ទឹមបារាំងលាបត្រូវបានកាត់ផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកមធ្យមឈីសរឹងត្រូវបានជូតលើ grater ។ ប្រេងបន្លែតិចតួចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចំនួន 2 ពួកគេត្រូវបានកំដៅឡើងហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេដាក់ក្នុងនីមួយៗដែលពីមុនបានបែងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។
ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំដៅល្មមត្រូវបាននាំយកទៅជាតម្លាភាពហើយសាច់ minced ត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះមួយនិងផ្សិតនៅក្នុងមួយផ្សេងទៀត។ ទាំងសាច់ minced និង champignons ត្រូវបានចៀនស្ទើរតែរហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 7-10 នាទី។ ម្រេចខ្មៅដី អំបិល និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅអប្បបរមា។
ក្រែមជូរ និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានរាយការណ៍ទៅសាច់ minced ។ ផលិតផលនៅក្នុងខ្ទះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកផ្សិតចៀនត្រូវបានចាក់ទៅសាច់ minced ពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដោយបានបិទខ្ទះជាមួយគំរបមួយពួកគេត្រូវបាន stewed សម្រាប់ 2-3 នាទីផ្សេងទៀត។
នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់មួយសន្លឹកដុតនំខ្ពស់ត្រូវបានដាក់ចេញជាមុន? ផ្នែកមួយនៃដំឡូងនៅលើវា - ស្រទាប់សាច់ minced ជាមួយផ្សិតហើយម្តងទៀតដំឡូង។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺល្បាយចៀន។ តាមធម្មជាតិរូបមន្ត casserole នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់ផលិតផលតាមលំដាប់ចៃដន្យដោយជ្រើសរើសចំនួនស្រទាប់និងកម្រាស់របស់វា។ ដូចគេថា វាជាបញ្ហារសជាតិ! សន្លឹកដុតនំជាមួយ workpiece ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 160-180 C, សម្រាប់ 30-40 នាទី, sprinkled ជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណនៅលើកំពូល។ ចប់ រូបមន្ត "Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced"មុនពេលបម្រើ អ្នកត្រូវប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ៗ ហើយបន្ទាប់ពីទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច កាត់ជាចំណែកៗងាយស្រួល។
រូបមន្ត " Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced មួយជំហានម្តង ៗ"(ឡាសាណាជាភាសាអ៊ុយក្រែន)
បន្ថែមពីលើដំឡូង គ្រឿងផ្សំជំនួយផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង casserole នៃផ្សិត និងសាច់ minced ដើម្បីបំពេញបន្ថែមរសជាតិ។ ដូច្នេះពួកគេរៀបចំកំណែសាមញ្ញនៃ "ឡាសាណាអ៊ុយក្រែន" ដែលផលិតនៅផ្ទះ។
អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបបែបនេះ ដូចជាផ្សិត និងបន្លែពីផលិតផលខាងក្រោម៖
ផ្សិតស្រស់ ០.៥ គីឡូក្រាម,
- សាច់ minced លាយ 0,5 គីឡូក្រាម,
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ,
- 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង,
- ឈីសសាច់ក្រកជក់បារី ១៥០ ក្រាម,
- ប៊ឺ ៥០ ក្រាម,
- 150 មីលីលីត្រនៃ Cream sour,
- ស្ពៃក្តោប ១ ក្បាលតូច
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- ការ៉ុត ១,
- 2 ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- 1 tbsp ម្សៅ,
- 3 ស្លាបព្រា ជាមួយនឹងភ្នំនៃឱសថស្រស់ chopped,
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងបន្លែ,
- ? tsp paprika ដី,
- គ្រាប់ nutmeg ១ ចំណិត
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, គ្រឿងទេសសម្រាប់ផ្សិត។
សមនៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រោះទាំងស្រុងក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ស្លឹកត្រូវបានយកចេញពីវាក្រាស់ត្រូវបានកាត់នៅលើពួកវាហើយស្លឹកនីមួយៗត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាល។ ឈីសរឹងត្រូវបានជូតលើ grater ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបនិងកាត់ល្អ; ផ្នែកទីបីនៃខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានទុកសម្រាប់ចៀនផ្សិតហើយនៅសល់នឹងចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។ ការ៉ុតដែលបកហើយលាងសម្អាតក៏ត្រូវកិនឱ្យម៉ត់ហើយលាយជាមួយខ្ទឹមស។ ផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី (ស្រាសំប៉ាញមិនអាចដាំឱ្យពុះបានទេ) ហើយត្រលប់មកវិញចូលទៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរ។
ប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយកំដៅ។ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតត្រូវបានចៀននៅក្នុងវា បន្ទាប់មកសាច់ minced ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេហើយចៀនរហូតដល់ crumbly ។ ចំពោះសាច់ minced ពាក់កណ្តាលសម្រេច ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពនឺបន្តិចជាមួយទឹក អំបិល និងម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ paprika និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតត្រូវបានដាក់។
ផ្សិតត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ រដូវជាមួយគ្រឿងទេស អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា ហើយម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានចាក់។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និង stewed លើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5-7 នាទី។ ឈីសសាច់ក្រក Yantar, nutmeg ដី, ឱសថស្រស់ (parsley) ត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិតហើយអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
ឥឡូវអ្នកត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាសម្រាប់រូបមន្ត " របៀបចំអិនខ្ទះជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced"។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសន្លឹកដុតនំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ ស្លឹកស្ពៃដាក់នៅខាងក្រោមត្រួតលើគ្នា ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ តើវាត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកទេ? ផ្នែកមួយនៃសាច់ minced និងពាក់កណ្តាលនៃផ្សិត។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ស្ពៃក្តោបមួយទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយដូច្នេះនៅលើ។
ស្រទាប់ត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងលំដាប់ដែលបានស្នើ; ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេ។ ម្ហូបត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេប្រហែល 1 ម៉ោង។ ប្រសិនបើឈីសចាប់ផ្តើមដុតនៅលើកំពូលបន្ទាប់មក workpiece គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ហើយមុនពេលបម្រើ sprinkle casserole បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងឱសថស្រស់ chopped ។
មានអ្នកផ្សេងទៀត។ រូបមន្ត "Casserole ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced"ដែលបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗ ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទ។ល។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬស៊ុតដែលគេវាយដំសម្រាប់ចាក់។ ហើយដើម្បីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការចម្អិនអាហារ អ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់លើរូបមន្ត "" ដែលនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ពេលទំនេរដល់ម្ចាស់ផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់ជាមួយនឹងម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង!
