នំប៉ាវគឺជាម្ហូបតែមួយគត់នៃម្ហូបស្លាវី។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវគឺសាមញ្ញ ហើយទាមទារគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា៖ គ្រឿងផ្សំតែប្រាំមុខគឺគ្រប់គ្រាន់ ហើយអ្នកនឹងមានអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើតុរបស់អ្នកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ នំប៉ាវមិនត្រឹមតែជាម្ហូបប្រពៃណីសម្រាប់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ជាយូរមកហើយ។ ជាមួយនឹងសេចក្តីស្រឡាញ់ដែល Gogol បានពិពណ៌នានៅក្នុង "Evenings on a Farm near Dikanka" របស់គាត់ អាហារពេលល្ងាច Patsyuk ជាមួយនំប៉ាវជាមួយក្រែមជូរ! ហើយការនិយាយ និងការរាប់អានរបស់កុមារគួរឱ្យអស់សំណើចអំពី "Eniki-Beniki បានញ៉ាំនំប៉ាវ" ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះកុមារគ្រប់រូប។ មានរូបមន្តធ្វើនំប៉ាវរាប់មិនអស់! ទាំងនេះរួមមាននំប៉ាវប្រពៃណីជាមួយដំឡូងបារាំង ឬឈីក្រុម Fulham ផ្អែមជាមួយ cherries ឬ berries ឬសូម្បីតែកម្រនិងអសកម្មជាមួយ ferns ឬចេកស្ងួត។ ទិវានារីបានចងក្រងសព្វវចនាធិប្បាយធ្វើម្ហូបទាំងមូល ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់នំប៉ាវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅគ្រប់ភាពចម្រុះរបស់វា។ នេះ​គឺ​ពិត​ជា​ម្ហូប​ចម្រុះ​! ជាមួយនឹងសាច់និងដំឡូង នំប៉ាវត្រូវបានគេចង់បានដោយអ្នកស្រឡាញ់ចានដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយផ្សិតនិងការ៉ុតពួកគេគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវតួលេខរបស់ពួកគេ។ វាមិនត្រឹមតែមានបំរែបំរួលជាច្រើននៃនំប៉ាវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវិធីក្នុងការឆ្លាក់ពួកវាផងដែរ។ ចលនាសាមញ្ញមួយចំនួនដែលបង្កើតជាខ្ចោដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមគែម ហើយអ្នកនឹងលែងមានមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនៅលើតុរបស់អ្នកទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាអាហារដ៏ប្រណិត។ នៅលើគេហទំព័រអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់នំប៉ាវសម្រាប់តុបុណ្យនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏កក់ក្ដៅជាមួយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។ ម្ហូបអ៊ុយក្រែន ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃនំប៉ាវ កំណត់ច្បាប់ចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូបដ៏ល្អមួយ ហើយពោរពេញទៅដោយល្បិចជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំវា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើ dough បំបែកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការបំពេញ។ ដើម្បីបងា្ករនំប៉ាវពីការស្អិតជាប់គ្នាបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ប្រោះវាជាមួយប្រេង និងអ្រងួនដើម្បីលាបខ្លាញ់ឱ្យស្មើគ្នា។ នៅក្នុងការប្រមូលរបស់យើង អ្នកនឹងឃើញរូបមន្តមួយជំហានម្តងមួយៗដែលមិនសូវស្គាល់សម្រាប់នំប៉ាវជាមួយរូបថត ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតំបន់ និងជ្រុងផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោក៖ ពីតំបន់ស៊ីបេរីត្រជាក់ដល់ទីក្រុងតូចមួយរបស់ប្រទេសកាណាដា ដែលជាវិមានដ៏ធំដល់នំប៉ាវ ត្រូវបានសាងសង់។ ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងងាយស្រួលរៀបចំនេះ មានការរកឃើញធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ យកម្សៅជាឧទាហរណ៍៖ ជាមួយទឹកវានឹងប្រែជាយឺត និងស្តើង ជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួវានឹងប្រែជាមានខ្យល់ និងទន់។ គេហទំព័ររបស់យើងមានគន្លឹះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរៀបចំនំប៉ាវ រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវដែលមានរូបថតពីមេចុងភៅ និងវិធីមិនធម្មតាដើម្បីបម្រើម្ហូបនេះ។ ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៃការបំពេញក៏ដោយការពេញនិយមបំផុតគឺនំប៉ាវជាមួយដំឡូងឈីក្រុម Fulham និង berries ។ សូមអរគុណចំពោះភាពសាមញ្ញរបស់ពួកគេ នំប៉ាវបានក្លាយជាម្ហូបជាតិ។ ហើយយើងបានប្រមូលរូបមន្តគ្រួសារសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវពីផ្ទះផ្កាយ។ ភាពប្លែកនៃមុខម្ហូបនេះគឺទាំងនៅក្នុងភាពសាមញ្ញនៃរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវ ហើយក្នុងពេលតែមួយមានលទ្ធភាពធ្វើម្ហូបគ្មានទីបញ្ចប់៖ ការប្រែប្រួលរាប់រយនៃការបំពេញ វិធីសាស្រ្តផ្សេងៗនៃការធ្វើម៉ូដែល ទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ និងការបន្ថែម និងវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ នំប៉ាវខ្លួនឯងនិយាយថាការឆ្អិនគឺជាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុតនៃការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​ក្នុង​ឆ្នាំង ចៀន ឬ​ចំហុយ។ នំប៉ាវគឺសមរម្យនៅលើតុនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ! នៅរដូវក្តៅជាមួយនឹងការបំពេញ berry juicy ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ជាមួយផ្សិតនិងក្លិនស្រល់នៃព្រៃក្នុងរដូវរងារ - សាច់និងដំឡូងជាមួយ cracklings និងនៅនិទាឃរដូវ - ជាមួយឱសថស្រស់ juicy ។

ការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវអាចមានភាពចម្រុះ។ យើងចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញ - ពីបុរាណដែលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ទៅឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពី rhubarb ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការបំពេញនំប៉ាវនេះគឺស៊ាំទៅនឹងជីដូនរបស់យើង។ មានតែពេលនោះទេដែលពួកគេធ្វើឈីក្រុម Fulham ដោយខ្លួនឯង។ សព្វថ្ងៃនេះវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងការទិញវានៅក្នុងហាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham (គ្រាប់ល្អ) - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ (50 ក្រាម);
• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• yolks ពីរ (សាច់មាន់);
• raisins - 30 ក្រាម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ទឹកដោះគោឬក្រែម - ពីរស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
• whipped ពណ៌ស - 2;
• វ៉ានីឡា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ឈីក្រុម Fulham ទន់ត្រូវបានជូតតាម Sieve បានហើយដាក់ក្នុងចានមួយ។
2. yolks ត្រូវបានបំបែកចេញពីពណ៌សហើយពីមុនត្រូវបានកិនជាមួយស្ករ។
3. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែម vanilla និង raisins ។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំការបំពេញបន្ថែមស៊ុតពណ៌សវាយដំនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
5. ការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវឈីក្រុម Fulham គឺរួចរាល់ហើយ!

ចម្អិនអាហារជាមួយ sauerkraut

Vareniki ជាមួយ sauerkraut គឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីសុទ្ធសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តវាជាមួយជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• sauerkraut កន្លះគីឡូក្រាម;
• ពីរស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• ទឹក;
• អំបិល, ស្ករ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. Sauerkraut ត្រូវបានទឹកនាំទៅ scalded នៅក្នុង colander ជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីយកអាស៊ីតលើស។
2. ច្របាច់ឱ្យល្អិតល្អន់។
3. ដាក់ក្នុងខ្ទះឆាជាមួយប្រេងឆា បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់រាវហួត។
4. បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិច ឱសថកាត់ល្អិត ឬស៊ុតឆ្អិនរឹង។
5. ទុកឱ្យការបំពេញត្រជាក់។

រូបមន្តជាមួយ cherries

នេះគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមទីពីរសម្រាប់ការបំពេញផ្អែមសម្រាប់នំប៉ាវ។ ការបំពេញជាមួយ cherries អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ - ក្នុងរដូវរងារ, ទិញ berries ទឹកកកនៅក្នុងហាង (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស pitted ភ្លាម!) ហើយនៅរដូវក្តៅធ្វើឱ្យមានការបំពេញក្រអូបពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់។ កុំភ្លេចយកគ្រាប់ពូជចេញ។ បាទ និង វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកតែ cherries ទុំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៊ឺរី (ផ្លែប៊ឺរី) - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស្ករ - កន្លះកែវ;
• នំកែកឃឺដី - 60 ក្រាម;
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ផ្លែស្ត្របឺរី ត្រូវ​បាន​តម្រៀប លាង​សម្អាត និង​ហាន់។
2. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដើម្បីបង្ហូរ។
3. គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។
4. បន្ទាប់ពីដាក់នៅលើ dough ប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។

ការបំពេញដ៏ល្អសម្រាប់នំប៉ាវដំឡូង

នំប៉ាវជាមួយដំឡូងនឹងពេញចិត្ត និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ មុនពេលបម្រើ លាបក្រែមជូរ ឬក្រែមជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង - 500-600 ក្រាម;
• ប៊ឺ (30 ក្រាម);
• ទឹកប្រៃ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, លាបនិងដាំឱ្យពុះ។
2. អំបិលកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
3. ពេល​រួចរាល់​ហើយ ចូរ​បង្ហូរ​ទឹក​ឱ្យ​អស់ រួច​ធ្វើ​ទឹក​សុទ្ធ (អ្នក​អាច​វាយ​វា​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ) ។
4. បន្ថែមដុំប៊ឺនិងលាយ។
5. ស្លាបព្រាដាក់លើម្សៅ។
6. ការបំពេញនំប៉ាវជាមួយដំឡូងរួចរាល់ហើយ!

ដំឡូងឆ្អិនសម្រាប់ការបំពេញអាចត្រូវបានដឹងគុណ។

វិធីធ្វើពីផ្សិត

នំប៉ាវ​ដែល​មាន​ផ្សិត​ជា​ដំណោះ​ស្រាយ​ដ៏​ល្អ​មួយ​សម្រាប់​ការ​ចូល​ឆ្នាំ​និង​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កំពុង​មើល​តួលេខ​របស់​ពួកគេ។ ពួកវាមានក្លិនក្រអូបជាពិសេសនៅពេលដែលពោរពេញទៅដោយផ្សិតព្រៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតកន្លះគីឡូក្រាម (ស្រស់) - អាចត្រូវបានជំនួសដោយកំប៉ុង;
• ប៊ឺ (ពីរស្លាបព្រា);
• ម្សៅ (ល្អបំផុត) - 60 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរផ្សិតមួយ;
• ក្រែមជូរកន្លះកែវ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែម);
• អំបិល គ្រឿងទេស ឱសថស្រស់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនហើយចម្អិនរហូតទាល់តែរាវហួត។
2. ម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺ, ទំពាំងបាយជូរផ្សិតតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមហើយទឹកជ្រលក់ត្រូវបានទទួល។
3. លាយ​វា​ជាមួយ​ផ្សិត ក្រែម​ជូរ រួច​ដាក់​ភ្លើង​បន្តិច​ទៀត។
4. អំបិល, រដូវ, បន្ថែមឱសថ។

ការបំពេញប៊្លូបឺរី

នំប៉ាវជាមួយប៊្លូបឺរីគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់អ្នករស់នៅទឹកដីភាគខាងជើង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ berry នេះដុះនៅទីនោះនៅក្នុងសម្បូរបែប។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាការបំពេញនេះគឺហ៊ានណាស់វាក៏ល្អសម្រាប់ភ្នែកផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• blueberries កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated (100 ក្រាម);
• នំកែកឃឺ (កំទេច);
• cinnamon ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានតម្រៀប និងលាងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
2. លាយជាមួយស្ករ granulated ។
3. បន្ថែមម្សៅ cinnamon និងនំកែកឃឺនៅលើកំពូលហើយលាយ។

ជម្រើសមិនធម្មតាជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន

ជម្រើសនៃការបំពេញនេះនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អាភៀនអាហារ (150 ក្រាម);
• ទឹកដោះគោ 0,33 មីលីលីត្រជាមួយទឹក;
• ស្ករ granulated - 80 ក្រាម;
• ប៊ឺ (តារាង) - 20 ក្រាម;
• zest lemon, cinnamon ឬ vanilla ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. គ្រាប់ពូជអាភៀនដីត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងទឹកដោះគោហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។
2. បន្ថែមស្ករនិងកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត។
3. ការបំពេញត្រូវបានរដូវជាមួយ zest lemon, vanilla ឬ cinnamon និងលាយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជអាភៀនមានក្លិនក្រអូប បន្ថែមពណ៌លឿង ឬពណ៌ស។

គ្រាប់អាភៀន ហ៊ានណាស់ លាយជាមួយសូកូឡា ទឹកឃ្មុំ ឬយៈសាពូនមី។

ការបំពេញផ្អែមសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

មានមតិមួយថាផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរអាក់រអួលក្នុងការប្រើជាការបំពេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះម្ហូបនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងក្រអូបណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃ berries;
• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• នំកែកឃឺពណ៌សដី - ពីរស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានតម្រៀបនិងបំបែកចេញពីដើម។
• លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• ត្រូវប្រាកដថាទុកឱ្យទឹកហូរ។
• ប្រោះ​ស្ករ​ស និង​ម្សៅស៊ុប​ពីលើ រួច​លាយ​ថ្នមៗ។ សារធាតុរាវលើសត្រូវបានបង្ហូរ។

ជាមួយសាច់មាន់និងសណ្តែក

ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការបំពេញ savory ។ នំប៉ាវជាមួយសាច់មាន់និងសណ្តែកគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែកកំប៉ុង (មួយកំប៉ុង);
• សាច់មាន់ឆ្អិន (300-400 ក្រាម);
• មួយស្លាបព្រាបាយកន្លះ។ ស្លាបព្រានៃ butter;
• ម្សៅ (1.5 ស្លាបព្រា);
• ទំពាំងបាយជូរកន្លះកែវ (សាច់មាន់) ឬទឹក;
• ពីរឬបីស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃក្រែម;
• អំបិល ទឹក lemon;
• ឱសថ (ស្រស់) គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង, កំដៅម្សៅ, stirring គ្រប់ពេលវេលា។
3. ខណៈពេលដែលកូរ, បន្ថែមរាវ។
4. បន្ថែមសាច់មាន់ chopped, ចាក់នៅក្នុង Cream និង simmer ។
5. ផ្សំជាមួយសណ្តែក អំបិល និងរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា លាយជាមួយឱសថ។

ជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់និងស៊ុត

ការបំពេញស្ពៃក្តោបគឺជាជម្រើសរដូវក្តៅស្រាល។ នំប៉ាវជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ និងស៊ុតគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបមួយក្បាលតូច (៦០០-៧០០ ក្រាម);
• ស៊ុតពីរឬបី (ឆ្អិនរឹង);
• អំបិល, គ្រឿងទេស;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។ ;
• ប៊ឺ (50 ក្រាម) ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ស្ពៃក្តោប​ត្រូវ​ហាន់​រួច​ចៀន​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​រហូត​ដល់​ទន់។ អ្នកអាច stew វានៅក្នុង roaster ទា។
2. អំបិល​និង​ម្រេច។
3. កាត់ស៊ុតឱ្យល្អិត រួចផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោបដែលត្រជាក់។
4. កូរ។

ការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយបេះដូងមាន់

នំប៉ាវជាមួយនឹងការបំពេញនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងបង្កកបានយ៉ាងល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• គីឡូក្រាមនៃបេះដូង (សាច់មាន់);
• គ្រឿងទេស, ស្លឹក Bay;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. បេះដូងមាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលជាមួយគ្រឿងទេសហើយត្រជាក់។
2. ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. សាច់ minced លទ្ធផលត្រូវបានអំបិលហើយប្រសិនបើចង់បាន, លាយជាមួយ onions ចៀន។
4. ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយប្រើជាការបំពេញ។

រូបមន្ត Rhubarb

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់ការបំពេញ rhubarb នឹងមិនទុកឱ្យរសជាតិដែលទាមទារបំផុតព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សូម្បីតែកូនតូចដែលមានធ្មេញផ្អែមក៏ចូលចិត្តដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដើមអំពិលប្រាំដើម (ប្រហែលកន្លះគីឡូ);
• ស្ករ (50 ក្រាម);
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ cinnamon;
• zest ក្រូចឆ្មា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដើម Rhubarb ត្រូវបានទឹកនាំទៅខ្សែភាពយន្តនិងសរសៃលើសត្រូវបានយកចេញ។
2. កិន​លាយ​ជាមួយ​ស្ករស ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ដែល​មិន​ងាយ​ឆេះ។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាបនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ការបំពេញគឺរួចរាល់។
3. វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំការបំពេញ rhubarb: ដើមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ granulated និងបានចាកចេញសម្រាប់ 24 ម៉ោង។ ផ្លែបឺរផ្អែមជាលទ្ធផល ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញ ហើយទឹកត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់នំប៉ាវ។

ការបំពេញថ្លើម

ជម្រើសនៃការបំពេញគឺខុសគ្នា។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញសាច់ - ពេញចិត្ត, ហ៊ាននិងសាមញ្ញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមសាច់គោ (កន្លះគីឡូក្រាម);
• មួយស្លាបព្រាបាយកន្លះ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី (កម្រិតខ្ពស់);
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរ (សាច់);
• ពីរស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃ butter;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ Cream sour;
• អំបិលម្រេច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

គ្រឿងផ្សំ៖

• apricots ស្ងួតនិង prunes (250 ក្រាមគ្នា);
• raisins - 150 ក្រាម;
• ស្ករ (4 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ);
• ទឹកបីកែវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានតម្រៀបលាងបីទៅបួនដងក្នុងទឹកក្តៅត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
2. ត្រជាក់យកគ្រាប់ពូជចេញបើចាំបាច់ជូតតាម Sieve បានឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. ស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើសុទ្ធហើយបើចាំបាច់ឆ្អិន។

ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តកាលពីកុមារភាពគឺនំប៉ាវដោយមិនសង្ស័យ។ សំបកទន់ឆ្ងាញ់ ការបំពេញឆ្ងាញ់ - ទាំងអស់នេះនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកស្រលាញ់អាហារឆ្ងាញ់ៗ ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលនំប៉ាវបញ្ចប់នៅក្នុងចានក្រោមស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែមជូរដែលផលិតនៅផ្ទះពេលវេលាជាច្រើនត្រូវតែឆ្លងកាត់: ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ dough ទីពីរការបំពេញ ទីបី បង្កើតវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងត្រឹមត្រូវ និងទីបួន ចម្អិននិងបម្រើដល់តុ។ ឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលទាំងអស់នេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវរំខាន ហើយព្យាយាមខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការឆ្លាក់នំប៉ាវ។

គ្មានអ្វីអាចឆ្ងាញ់ជាងនំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham នោះទេ ហើយសំខាន់បំផុតនោះ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័ស សូម្បីតែនៅពេលស្ទើរតែគ្មានពេលសម្រាប់វាក៏ដោយ។

សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់រៀបចំ dough

• 2 ពែងនៃម្សៅ;
• 1 កែវទឹកក្តៅ;
• ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា;
• អំបិល ១ ស្លាបព្រា។

សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់រៀបចំការបំពេញ

• ឈីក្រុម Fulham 450 ក្រាម;
• 1 ស៊ុតមាន់;
• ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• វ៉ានីលីននៅលើចុងកាំបិត។

រូបមន្ត

1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវ? ដំបូង​យក​ចាន​មួយ​សម្រាប់​ច្របាច់​ម្សៅ ហើយ​រែង​បរិមាណ​ម្សៅ​ដែល​យើង​ត្រូវ​ការ​ដាក់​ចូល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកម្សៅថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុតបន្ទាប់មក dough នឹងកាន់តែរឹងមាំហើយនឹងមិនឆ្អិនជាង។
2. ធ្វើរន្ធមួយនៅក្នុងម្សៅហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងវា។
3. បន្តិចម្ដងៗយើងបន្ថែមអំបិលទៅម្សៅនាពេលអនាគតរបស់យើង។
4. ចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅចូលក្នុងម្សៅ។ ដូច្នេះយើងរៀបចំកុម្មង់នំ choux ។
5. តោះចាប់ផ្តើមច្របាច់ម្សៅ។ វាគួរតែទន់ និងយឺត បន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។
6. តោះរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​ច្របាច់​ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ​សម​ក្នុង​ចាន​មួយ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​មាន​ដុំ​ពក​នៅ​សល់។
7. បន្ថែមស្ករនិង vanillin ទៅឈីក្រុម Fulham ។ លាយនិងរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ការបន្ថែមស៊ុត។
8. វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងការបំពេញហើយចាប់ផ្តើមលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ នាំយករហូតដល់រលោងហើយការបំពេញគឺរួចរាល់។
9. យកម្សៅហើយកាត់វាជាផ្នែកជាច្រើន បត់ផ្នែកនីមួយៗទៅជា flagellum ។
10. កាត់ flagellum ជាបំណែក ៗ រមៀលដុំនីមួយៗក្នុងម្សៅបន្តិច។
11. រមៀលចេញបំណែកនៃម្សៅទៅជារង្វង់ល្អឥតខ្ចោះ។
12. យើងដាក់ការបំពេញរបស់យើងបន្តិចនៅលើ dough និងធានាគែមដោយប្រើវិធីសាមញ្ញនៃការធានាគែមឬជាមួយ pigtail ឬប្រើឧបករណ៍ពិសេស។
13. យើងធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយ dough និងការបំពេញទាំងអស់។
14. ឥឡូវនេះនំប៉ាវអាចត្រូវបានកកឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកក្តៅ។
15. នំប៉ាវទាំងនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយក្រែមជូរ ទឹកដោះគោខាប់ ឬយៈសាពូនមី។

ដោយធ្វើតាមរូបមន្តនេះ យើងទទួលបាននំប៉ាវដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham ដែលជាប្រភេទដែលទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យពិតជាចូលចិត្ត។

នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham

វិធីធ្វើនំប៉ាវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នា ការរៀបចំគឺសាមញ្ញជាងធម្មតា។ ហើយនំប៉ាវខ្ជិលគឺជាអ្វីដែលថ្មី មិនធម្មតា និងពិសេស ដូច្នេះហេតុអ្វីមិនធ្វើនៅផ្ទះ?

សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

• ឈីក្រុម Fulham 450 ក្រាម;
• 140 ក្រាមនៃម្សៅ;
• 1 ស៊ុតមាន់;
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា;
• អំបិល ១ ស្លាបព្រា។

រូបមន្ត

1. យកចានជ្រៅមួយដែលយើងនឹងច្របាច់ម្សៅ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham ក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការ។ កិនវាដោយសម ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។
2. បន្ថែមស៊ុតទៅឈីក្រុម Fulham ហើយចាប់ផ្តើមលាយបន្តិចម្តង ៗ ។
3. បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ លាយឈីក្រុម Fulham រហូតដល់រលោង។
4. ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ អ្នកត្រូវធ្វើវាបន្តិចម្តង ៗ និងជាផ្នែក ៗ ដោយបន្ត kneading dough ។
5. ច្របាច់ម្សៅដាក់ក្នុងចានមួយ ជាដំបូងដោយស្លាបព្រា ហើយបន្ទាប់មកដោយដៃរបស់អ្នក។ វាគួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែនៅជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកបន្តិច។
6. បន្ទាប់មក​យើង​យក​នំប៉ាវ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម ហើយ​ចែក​ជា​ផ្នែក​ជាច្រើន​។
7. យើងរមៀលផ្នែកនីមួយៗចូលទៅក្នុង flagellum តូចមួយដែលយើងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
8. រមៀលដុំនីមួយៗនៅក្នុងម្សៅហើយចុចដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកដោយធ្វើឱ្យមានការចូលបន្ទាត់។ ទោះបីជានំប៉ាវខ្ជិលអាចមានរាងខុសៗគ្នាក៏ដោយ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងណាមួយ។
9. នំប៉ាវខ្ជិលគឺជិតរួចរាល់ហើយ ចម្អិនអាហាររួចរាល់ នៅសល់ទាំងអស់គឺត្រូវចំអិនវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រមុជពួកវាក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 2-3 នាទី។
10. ដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់ចាន យកនំប៉ាវចេញពីទឹក រួចផ្ទេរវាទៅក្នុងចានមួយ ហើយដាក់ប៊ឺពីលើ។ នំប៉ាវខ្ជិលបានត្រៀមរួចរាល់។

ដំបូន្មាន៖អ្នកអាចបម្រើនំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ mousse berry ទឹកដោះគោ condensed ទឹកឃ្មុំឬក្រែម sour ប្រទេសសម្បូរបែប។

ការធ្វើនំប៉ាវខ្ជិលគឺរហ័ស និងងាយស្រួល ហើយរសជាតិរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។ យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់អ្នក អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើនំប៉ាវខ្ជិលដ៏ឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

នំប៉ាវ ទាំងធម្មតា ទាំងខ្ជិល គឺជាមុខម្ហូបពិសេស ដែលអាចទទួលទានបានទាំងក្តៅ និងត្រជាក់ ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យទាំងមនុស្សធំ និងក្មេងៗ ចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

យើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនំប៉ាវ។ អាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេគឺវត្តមាននៃការបំពេញផ្សេងៗដែលជួនកាលបែងចែកយើងទៅជាគូស្នេហ៍ផ្អែមឬប្រៃ ...
យើងធ្លាប់ធ្វើនំប៉ាវជាមួយដំឡូង ស្ពៃក្តោប ឈីក្រុម Fulham ឬ cherries ប៉ុន្តែដល់ពេលត្រូវសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី!
ការបំពេញមិនធម្មតាសម្រាប់នំប៉ាវ
ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង
ច្របាច់ស៊ុតឆ្អិន ៣ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ជាមួយ beets

រុំ 2 beets នៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលមួយម៉ោង។ ដុតនំរហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកដឹងគុណ beets នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែម 1.5 ពែងនៃ ricotta និង 2 tbsp ។ លីត្រ breadcrumbs ។
ជាមួយឈីសទន់និងស្រាសំប៉ាញ
កាត់ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចកណ្ដឹង និងស្រាសំប៉ាញ ហើយចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅពេលដែលល្បាយបានត្រជាក់បន្ថែម parsley និងឈីសទន់។
ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់
វិចិត្រច្របាច់ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ លាយជាមួយសាច់ minced ។
ជាមួយផ្សិតនិងស្ពៃក្តោប

ហុចផ្សិតឆ្អិនរួមគ្នាជាមួយស្ពៃក្តោបតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ Fry គំនិត chopped បន្ថែមស្ពនិងផ្សិត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពីរបីនាទី។ ត្រជាក់ល្បាយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ជាមួយត្រី salmon និងម្នាស់
កាត់ម្នាស់ស្រស់ និងត្រី ម្រេច បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាម និងប្រេងអូលីវបន្តិច។
ជាមួយផ្សិតនិងសណ្តែក
ធ្វើ​ទឹក​សណ្តែក​ឆ្អិន បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ហាន់​រួច​បំពង​រួច ផ្សិត​ឆ្អិន ព្រម​ទាំង​ម្រេច​ក្រហម និង​អំបិល។
ជាមួយនឹងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង
កិនការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យម បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អ រួចលាយវាជាមួយការ៉ុត។
ជាមួយល្ពៅ

កាត់ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងល្ពៅជាគូប។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរយៈពេល 10 នាទី។
ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស
កាត់ប៉េងប៉ោះ ឈីស (mozzarella ដំណើរការល្អ) និង basil ។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
តោះទៅញ៉ាំបង្អែម!
ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង rowan
លាយ rowan ជាមួយផ្លែប៉ោម chopped និងទឹកឃ្មុំ។
ជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន
គ្រាប់ពូជអាភៀន 1.5 CUPS ចំហុយជាមួយទឹករំពុះ 0.5 CUPS ស្ករ 1 tsp ។ លាយទឹកឃ្មុំហើយកូររហូតដល់រលោង។
ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon
កាត់ផ្លែប៉ោមជាច្រូត បន្ថែមស្ករបន្តិច និង cinnamon កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកចោល ១៥ នាទី រួចចាប់ផ្តើមចម្អិន។ apricots ស្ងួតជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោម? ម៉េចក៏អត់!

Alexander Gushchin

ខ្ញុំមិនអាចសាករសជាតិបានទេ ប៉ុន្តែវានឹងក្តៅ :)

មាតិកា

ម្ហូបសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត - នំប៉ាវ - អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយមានជំនួយពីការបំពេញ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងផ្អែមល្ហែមជាមួយបន្លែផ្អែមជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើមុខម្ហូបផ្សេងៗជាបន្តបន្ទាប់ សូមសាកល្បងជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់នំប៉ាវ និងនំប៉ាវ៖ ដំឡូងបារាំង ឈីក្រុម Fulham berry ឈីស និងសូម្បីតែស្ពៃក្តោប។ ផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំ និងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នករីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មី។

របៀបរៀបចំការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវ

អ្នកមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយដើម្បីរៀបចំការបំពេញផ្សេងៗនោះទេ។ រូបមន្តទាំងអស់រួមមានបន្លែឆ្អិន ឬចំហុយ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ សមាសធាតុមួយចំនួនអាចត្រូវបានផ្សំដើម្បីបង្កើតនំប៉ាវប្រភេទថ្មី។ ការបំពេញមិនគួរស្ងួតពេកទេ ប៉ុន្តែវាមិនគួរលេចធ្លាយនៅរន្ធតិចបំផុតនោះទេ។ អ្វីដែលចានត្រូវបានបង្កើតឡើង:

• ជាមួយដំឡូង (សាច់, ខ្លាញ់, ថ្លើម, cracklings ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា);
• ផ្សិត;
• ឈីក្រុម Fulham;
• ខាងលើ;
• ឈីស;
• ស្ពៃក្តោប;
• ស៊ុត។

រូបមន្តបំពេញនំប៉ាវ

នំប៉ាវឆ្ងាញ់, ផ្អែម, ប្រៃ, juicy - ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនឹងរូបថតឬវីដេអូហើយរៀបចំផលិតផលចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងឆ្លាក់ពួកវាជាមួយបន្លែដែលស្ងោរ ឬស្ងោរពីមុន វាត្រូវបានណែនាំអោយត្រជាក់វាជាមុនសិន ហើយបោះវាចោលក្នុង colander ដើម្បីកុំឱ្យ dough ទន់កំឡុងពេលឆ្លាក់។ កំណែទាំងអស់នៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ Cream sour ។

ការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយដំឡូង

• ពេលវេលា៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 99 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ជម្រើសចម្អិនអាហារបុរាណមួយគឺជាមួយដំឡូង។ បន្លែត្រូវបានគេយកទៅស្ងោរ ឬឆៅ ប៉ុន្តែហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ជាញឹកញាប់ដំឡូងត្រូវបានកិនជាមុន អំបិល ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ឱសថ ខ្ទឹមបារាំងចៀន ឬផ្សិត។ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗរៀបចំការបំពេញដំឡូងសម្រាប់នំប៉ាវតាមការសំរេចចិត្តរបស់នាង ដូច្នេះមិនអាចនិយាយបានថាមានរូបមន្តត្រឹមត្រូវតែមួយគត់នោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាប​ដំឡូង​ជា​ចំណិត​ធំៗ ហើយ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះ រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
3. ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អិតក្នុងប្រេង។
4. ដរាបណាដំឡូងឆ្អិន ចាក់ទឹកចូលក្នុងកែវ ហើយកិនបន្លែជា root ឆ្អិន។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើបែបនេះជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទេ ពីព្រោះភាពជាប់លាប់ដូចទឹកសុទ្ធមិនសំខាន់នៅពេលចម្អិនអាហារ។ បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញកាន់តែឯកសណ្ឋាននិងរាវកាន់តែច្រើន។
5. លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយដំឡូង។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 85 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តបុរាណមួយផ្សេងទៀតដែលទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចូលចិត្ត។ ឈីក្រុម Fulham គឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំណាមួយ: ធញ្ញជាតិ, ទន់, ផលិតនៅផ្ទះ, ទិញនៅក្នុងហាង។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ទាំង​ម្ហូប​ប្រៃ និង​ផ្អែម​ដោយ​បន្ថែម​ស្ករ ឬ​បឺរី។ វ៉ានីលីននឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ។ ក្នុងករណីនំប៉ាវអំបិលអ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ទៅពួកគេ: dill ឬ cilantro ល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 600 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• cilantro - បាច់មួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយសមមួយ។
2. វាយក្នុងស៊ុតនិងលាយ។
3. កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អិតៗ រួចលាយជាមួយស៊ុតមាន់។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

ជាមួយផ្លែប៊ឺរី

• ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 80 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ក្មេងៗចូលចិត្តម្ហូបនេះជាពិសេសព្រោះវាប្រែជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមខ្លាំង។ ស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនតែចូលចិត្តប្រើ cherries ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើ berries តាមរដូវ - cherries, strawberries, raspberries, currants, assorted, ភួងនៃ berries ព្រៃក្រអូបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យពួកគេផ្អែមបន្ថែមទៀត ឬបម្រើឱ្យពួកគេជាមួយទឹកដោះគោខាប់។ នំប៉ាវជាមួយផ្លែប៊ឺរីនឹងក្លាយទៅជាម្ហូបដែលចូលចិត្តក្នុងរដូវប្រមូលផល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• cherry - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងជម្រះ cherries ឱ្យបានល្អយកដើមនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀត។
2. លាបផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗចេញពីរណ្តៅ។
3. លាយម្សៅជាមួយស្ករនិងម្សៅ។

ជាមួយស៊ុត

• ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 160 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉ាវជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុត នោះអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តនំប៉ាវមិនធម្មតាជាមួយស៊ុត។ សំខាន់​នេះ​គឺ​ជា​ម្សៅ​ដូចគ្នា​តែ​ឆ្អិន។ កំណែនៃម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ។ ស៊ុតត្រូវតែឆ្អិនរឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើឧបករណ៍កំណត់ពេលវេលា៖ បន្ទាប់ពីទឹកពុះ ស៊ុតត្រូវពុះរយៈពេល ៧ នាទី។ វិធីនេះអ្នកប្រាកដជាទទួលបានផលិតផលដែលចម្អិនល្អជាមួយនឹងសាច់លឿងក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 8 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់មួយ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ស៊ុតឆ្អិនរឹង។
2. បកសំបកចេញ រួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកត្រូវចៀនវានៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់មានតម្លាភាព។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។

ជាមួយស្ពៃក្តោប

• ពេលវេលា៖ ៦០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 40 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃបំផុតមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់គឺធ្វើនំប៉ាវបន្លែគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយស្ពៃក្តោប។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ទាំង​ស្ងោរ​ដែល​ផលិត​រួច និង​ស្រស់​ដែល​មាន​ជាតិ​ fermented - វា​អាស្រ័យ​លើ​ការ​សម្រេច​ចិត្ត និង​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់​អ្នក។ ផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងម្ទេសផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប - ម្តងទៀតយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើនំប៉ាវជាមួយស្ពៃក្តោបវ័យក្មេងនោះ អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនវាជាមុនទេព្រោះវាមានសភាពទន់ និងទន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ស្ពៃក្តោប។
2. នៅក្នុងខ្ទះក្រាស់មួយ ដាក់ស្ពៃក្តោបរហូតដល់ទន់។
3. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនក្នុងប៊ឺ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរ។

• ពេលវេលា៖ ១០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 350 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ ការបំពេញ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តហ៊ានណាស់សម្រាប់ការបំពេញឈីស ដែលនឹងទាក់ទាញជាពិសេសដល់អ្នកស្រឡាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោនេះ និងអ្នកបួស។ សម្រាប់ការរៀបចំឈីសណាមួយត្រូវបានគេប្រើ: រឹង, ពាក់កណ្តាលរឹង, ទន់, កែច្នៃ, ជក់បារី, Adyghe - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអំបិលល្បាយនោះទេ ហើយប្រសិនបើម្ហូបហាក់ដូចជាមិនសូវមានជាតិប្រៃទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមអំបិលនៅពេលញ៉ាំ។