ថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីគឺជិតដល់ហើយ ដូច្នេះអ្នកត្រូវគិតជាមុននូវម៉ឺនុយ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបដើម និងជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់មិនធម្មតា និងហ៊ានណាស់ដែលមានឈ្មោះថា "គល់ដើមរលួយ" ។ ជឿខ្ញុំ ភ្ញៀវទាំងអស់របស់អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក ហើយប្រាកដជាសួរអ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ Salad Stump រលួយជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ pancakes:

• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• paprika ដី - 2 ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• បៃតង - ស្រេចចិត្ត។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• ការ៉ុត - 2 ភី។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled;
• Ham - 200 ក្រាម;
• dill, parsley ។

សម្រាប់ការតុបតែង៖

• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled;
• dill, parsley - ស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ "ដើមរលួយ" ។ លាយម្សៅ pancake រាវពីទឹកដោះគោ ស៊ុត និងម្សៅ។ បន្ថែម paprika ដី, ឱសថ chopped ល្អនិងគំនិត chopped ទៅវា។ ចាក់​ប្រេង​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ​ហើយ​ដុត​នំ​ប៉័ង​ចំនួន​៦​។ ដាក់វានៅក្នុងគំនរនៅលើតុហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

ទន្ទឹមនឹងនេះយើងកំពុងរៀបចំការបំពេញ។ យើងលាងបន្លែ និងស៊ុត បន្ថែមទឹក និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មក​យើង​សម្អាត​អ្វីៗ​ទាំងអស់​ពី​សំបក សំបក និង​ត្រជាក់​។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងឆ្អិននៅលើ grater coarse បន្ថែម dill chopped និង mayonnaise ។ ការ៉ុតបីហើយក៏លាយជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ស៊ុតឱ្យល្អហើយផ្សំដោយឡែកពីគ្នាជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ផ្សិតជាច្រូត ហើយផ្សំជាមួយឱសថ។ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែម mayonnaise ។

បន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមបង្កើតនិងបំពេញ "ដើម" របស់យើង។ យើងរាលដាលខ្សែភាពយន្តតោងឬក្រដាសនៅលើតុ។ កាត់នំផេនខេនជាពាក់កណ្តាលហើយត្រួតលើគ្នា។ យើងស្រោបនំផេនខេកនីមួយៗជាមួយឈីសទន់ៗ ហើយដាក់ការបំពេញជាជួរៗតាម “ផ្លូវនំផេនខេក” តាមលំដាប់លំដោយ។

បន្ទាប់ពីការបំពេញទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយសូមរមៀល pancakes ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញនិងពត់ខ្សែភាពយន្តឬ foil ។ យើងដាក់ "គល់" លទ្ធផលនៅលើចានមួយកាត់ចុងបញ្ចប់នៃនំផេនខេនប៉ុន្តែកុំបោះវាចោលពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងសម្រាប់ការតុបតែង។ យើងបង្កើតជា "ឫស" ពីការបំពេញដែលនៅសល់ហើយតុបតែងវាជាមួយនំផេនខេនដែលនៅសល់។ ដើម្បីបងា្ករថ្នេរមិនអោយមើលឃើញ ចូរស្រោបផ្ទៃទាំងមូលនៃ "ដើម" ជាមួយឈីសទន់។ យើងតុបតែង "ដើម" ជាមួយឱសថនិងផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកក៏អាចតុបតែងម្ហូបជាមួយ "fly agaric" ធ្វើពីប៉េងប៉ោះ cherry ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឈីស "គល់រលួយ"

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ pancakes:

• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 130 ក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ឈីស - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• បៃតង dill - 1 បាច់;
• Ham - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះ ដើម្បី​រៀបចំ​សាឡាដ Rotten Stump ជា​ដំបូង​យើង​រៀបចំ​នំ​ផេនខេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយស៊ុតនៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងពួកគេបន្ថែម butter អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ លាយម្សៅរាវសម្រាប់ pancakes ហើយទុកវាឱ្យឈរប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកដុតនំ 8 pancakes នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ពួកវាហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាលស្មើគ្នា។

ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងដឹងគុណ។ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបហើយលាយឈីសកែច្នៃជាមួយ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះនិង dill chopped ។ គ្របដណ្តប់តុជាមួយ foil ហើយដាក់ pancakes ត្រួតលើគ្នាបន្តិចនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់មកខាញ់ pancakes យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឈីសរលាយទន់។ ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ដាក់​ហាំ និង​ពងមាន់​មួយ​ស្រទាប់​ពីលើ។ ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀល pancakes ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងហើយដាក់វានៅលើចានមួយ។ កាត់ឫស ឬឈើដែលរសាត់ចេញពីខ្ទះដែលនៅសេសសល់។ តុបតែង salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled ហើយទុកឱ្យវាត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ "Penek" ពីនំផេនខេនជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំសាច់មាន់និងឈីស។ ភ្ញៀវនឹងរីករាយជាមួយនឹងបទបង្ហាញដើមនៃម្ហូបបែបនេះ!

ភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់គ្នាជាមួយនឹងសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងពិធីបុណ្យវិស្សមកាលរបស់អ្នក! សាឡាត់ "Stump" ត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ: បន្ទាប់ពីទាំងអស់នៅក្នុងរូបរាងវាពិតជាស្រដៀងនឹងគល់ឈើពីដើមឈើពីព្រៃទេពអប្សរហើយអ្នកអាចបន្ថែមភាពអស្ចារ្យទៅវាដោយមានជំនួយពីការតុបតែងជាទម្រង់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលជ្រលក់ ឬផ្សិតចំបើង ផ្សិតចំបើង ឱសថ dill អង្កាញ់ parsley ឬសាខា spruce ដែលអាចត្រូវបានបង្ហាញដោយប្រើ rosemary ។

សូមអានផងដែរ៖ Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ និងការ៉ុត និងទឹកខ្មេះ ដូចនៅក្នុងរូបមន្តអាហារដ្ឋាន

សាឡាត់ "Penek" ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃនំផេនខេនធម្មតាដែលត្រូវបានកាត់និងបត់តាមរបៀបជាក់លាក់មួយ។ ហើយការបំពេញសម្រាប់វាអាចជាអ្វីទាំងអស់។ ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចជ្រើសរើសសាឡាត់ចម្រុះជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែវាគួរតែមាន viscous បន្តិចដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតម្ហូប។ ប្រសិនបើសាឡាដមានសភាពទ្រុឌទ្រោម នោះ "គល់" ប្រហែលជាមិនរក្សារូបរាងដើមរបស់វាទេ បន្ទាប់ពីអ្នកកាត់វានៅលើម្ហូបធម្មតា។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចធ្វើនំផេនខេនផ្អែមនិងធ្វើឱ្យមានការបំពេញផ្អែមដូចគ្នា - ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីបុណ្យរបស់កុមារ។

អនុសាសន៍របស់យើងលើការបំពេញបន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ "Hemp": សាឡាត់ឈីសជ្វីហ្វ "ត្រីផ្កាយ" "បាល់ឆ្នាំថ្មី" សាឡាត់ "រុស្ស៊ី" ។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់សាឡាត់ Wood Grouse Nest ។ និងគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត - សាឡាត់ជាមួយត្រីស្បៃកា "Snowman"!

ដូចជាសម្រាប់ pancakes នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងជម្រើសផ្អែមបន្ទាប់មកចំណាំ: custard ជាមួយ yolks និងក្រែមពណ៌ស។ នៅដំណាក់កាលនៃការប្រមូលផ្តុំសាឡាត់ Stump វាត្រូវបានពិពណ៌នាអំពីរបៀបរៀបចំការបំពេញផ្អែម។

វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Stump ដោយសាមញ្ញ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយអ្នកបង្កើតឡើងវិញនូវដំណើរការមួយជំហានម្តង ៗ ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺអត់ធ្មត់បន្តិច ហើយប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ pancakes:

• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ម្សៅ - 120 ក្រាម;
• អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា ស្លាបព្រា;
• សូដា - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រា;
• គ្រឿងទេស;

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ការ៉ុត - 2 ភី។ ;
• fillet សាច់មាន់ - 250 ក្រាម;
• ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 120 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។ ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
• ឈីសកែច្នៃរាវ - 70 ក្រាម;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• អំបិល, គ្រឿងទេស;

សម្រាប់ការតុបតែង៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ (peach, dill, basil, rosemary ជាដើម);
• ស៊ុតក្រួច (ស្រេចចិត្ត) - 2 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ Cherry (ស្រេចចិត្ត) - 1 ភី។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនៃការរៀបចំសាឡាត់ Stump ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ

ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​យក​សាច់​មាន់​ស្ងោរ បន្ថែម​អំបិល និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ចូល​ក្នុង​ទឹក រួច​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ទន់។

ប្រសិនបើដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Stump អ្នកសម្រេចចិត្តប្រើមិនមែនសុដន់ទេប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ជើងមួយបន្ទាប់មកយើងណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលបន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងមួយចំនួន។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំ dough pancake: លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្ថែមអំបិល ស្ករ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាម្សៅដូចគ្នា ដោយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។

សូមអានផងដែរ៖ រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយពោតនិងក្តាមដំបង

បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅមុន និងសូដារលាយក្នុងទឹកខ្មេះ ហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ បន្ថែមពីលើសូដានិងទឹកខ្មេះអ្នកអាចប្រើម្សៅដុតនំធម្មតាសម្រាប់ម្សៅ។

បន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួនទៅ dough ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឧទាហរណ៍ គុយរី រមៀត ឬរមៀត គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អ ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យនំផេនខេកមានពណ៌ភ្លឺជាង។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough គួរតែដូចក្រែមជូររាវឬ kefir ។

ចាក់​ប្រេង​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដែល​មាន​អង្កត់ផ្ចិត​ធំ (នេះ​គួរ​តែ​ធ្វើ​មុន​ពេល​ចៀន​ខ្ទះ​ដំបូង​ប៉ុណ្ណោះ)។ ពេល​ប្រេង​ក្តៅ​ចាក់​មួយ​ចំណែក​នៃ​ម្សៅ​ហើយ​ចៀន​ខ្ទះ​ទាំង​សងខាង។

អ្នក​ត្រូវ​ចាំ​ថា ទំហំ​បន្ទះ​ធំ​ជាង​នេះ គល់​នឹង​កាន់តែ​ខ្ពស់​។

ដាក់នំផេនខេនដែលបានបញ្ចប់ក្នុងគំនរលើចានសំប៉ែត។ គែមរបស់ពួកវាអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺមួយដុំដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់។ អ្នកគួរតែទទួលបាននំផេនខេកយ៉ាងតិច ៥ បន្ទះ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញសម្រាប់សាឡាត់ Stump

ផ្សិត​ត្រូវ​បក​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្អាត។

ស្រាសំប៉ាញស្រស់គឺល្អសម្រាប់មេមាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានវានៅក្នុងដៃទេ សូមប្រើផ្សិតជ្រលក់ដោយសេរី។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺជ្រើសរើសវាដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងព្រៃ - ផ្សិតទាំងនេះមានក្លិនក្រអូបបំផុត។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើង​នឹង​បំពង​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងនេះ​សម្រាប់​ត្រកួន ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​ជម្រើស​ធ្វើ​ម្ហូប​មួយ​ទៀត​ដែរ - ខ្ទឹមបារាំង​ជ្រលក់​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ក្រហម។

វិធីជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកខ្មេះ

ចាក់​ប្រេងឆា​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​បំពង​ខ្ទឹមបារាំង​។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនវារហូតដល់ទន់។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវអំបិលផ្សិតបន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស។

ជំនួសឱ្យស្រាសំប៉ាញចៀនអ្នកអាចប្រើឧទាហរណ៍ boletus pickled ឬផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled ដែលត្រូវតែត្រូវបាន chopped ល្អ។

លាបការ៉ុតហើយកិនវា។ បន្ថែម mayonnaise បន្តិចហើយលាយ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្ត mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ

ហាន់​សាច់​មាន់​ឱ្យ​ល្អិត រួច​ក៏​លាយ​ជាមួយ mayonnaise ។

សូមអានផងដែរ៖ ការរៀបចំរដូវរងា សាឡាត់បន្លែ និងរូបមន្ត

កិនឈីសរឹងនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ទឹមសទៅឈីសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការបង្កើតស្ទីមសាឡាដ

នៅពេលដែល pancakes និងការបំពេញគឺរួចរាល់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំ stump ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នំផេនខេនដំបូងជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ទីពីរដោយផ្លាស់ប្តូរបន្ទាត់កាត់ 1 សង់ទីម៉ែត្រពីកណ្តាល។ កាត់នំផេនខេកទីបីនិងទីបួន 2 សង់ទីម៉ែត្រពីកណ្តាល។

ទុកនំផេនខេកមួយសម្រាប់ធ្វើ "ឫស" ។

គ្របលើតុ ឬផ្ទៃដែលសមស្របផ្សេងទៀតជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង។ នៅលើវាអ្នកត្រូវដាក់បន្ទះ pancakes ដោយចាប់ផ្តើមពីតូចជាងនិងបញ្ចប់ដោយធំជាង។ pancakes ត្រូវតែត្រួតលើគ្នា។ ខាញ់គែមនៃនំផេនខេនខាងក្រោមជាមួយឈីសរលាយហើយកាវបិទនំផេនខេនបន្ទាប់ទៅវា។

ឈីសក្រែម - តើវាជាអ្វី?

អនុវត្តការបំពេញនៅក្នុងឆ្នូត: នៅលើកំពូល (នៅកាត់ - នេះគឺជាកំពូលនៃ hemp) - ការ៉ុត, បន្ទាប់មកផ្សិត, សាច់មាន់, ឈីស។ ទុកការបំពេញបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ "ឫស" (3-5 ស្លាបព្រា - អាស្រ័យលើស្ថានភាព) ។

ការបំពេញនៅក្នុង "Penek" អាចត្រូវបានដាក់មិនត្រឹមតែជាស្រទាប់ដូចនៅក្នុងរូបថតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលាយផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះដំបូងយើងដាក់ការ៉ុតដែលនៅទីនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការតុបតែងគល់ធ្វើឱ្យវាកាន់តែភ្លឺបន្ទាប់មក - ការបំពេញចម្រុះ។

ប្រសិនបើការបំពេញរបស់អ្នកមានជាតិផ្អែម បន្ទាប់មកខាញ់ pancakes ជាមួយក្រែមដែលបានណែនាំនៅក្នុងការណែនាំដាក់ផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនៅលើកំពូលហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ អ្នកអាចតុបតែងកំណែនៃ hemp នេះជាមួយ mint និង tarragon ។

រមៀល pancakes ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ សង្កត់ការបំពេញដើម្បីឱ្យគល់ចេញមកស្អាត។ ប្រសិនបើការ៉ុតនៅខាងលើបន្តិច កាត់វាជាមួយ spatula ។ ពេល​រំកិល​រមៀល កុំ​ច្របាច់​វា​ខ្លាំង​ពេក​ដោយ​ដៃ។

រមៀលចង្ក្រាន - រូបមន្តសាច់ដុតនំ។

កាត់នំផេនខេកទីប្រាំជាពាក់កណ្តាល។ បនា្ទាប់ពីលាយការបំពេញដែលនៅសេសសល់សូមបំពេញផ្នែកទាំងនេះជាមួយវាហើយរមៀល "ឫស" នៃ hemp ចេញពីពួកគេ។

សូមអរគុណច្រើនដល់ Tanyusha Kalinichenko សម្រាប់ព័ត៌មានជំនួយ។ ខ្ញុំបានឃើញរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់នាង ហើយបានសម្រេចចិត្តមើលថាតើវាមើលទៅដូចជា "នៅក្នុងជីវិតពិត" ។ ហើយនេះគឺជាលទ្ធផល៖ រូបមន្តពីរផ្សេងគ្នាសម្រាប់សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ និងហ៊ាន។ ដូច្នេះ..

Salad "ដើមផ្សិត" លេខ 1

គ្រឿងផ្សំ
- ការ៉ុត ៤ (ដាំឱ្យពុះ)
- ដំឡូងបារាំង ៣ ដើម (ដាំឱ្យពុះ)
- ផ្លែប៉ោមបៃតង ៣ផ្លែ (ជូរ)
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង ៤ គ្រាប់
- ផ្សិតចំបើង 150 ក្រាម (ខ្ញុំប្រើស្រាសំប៉ាញក្នុងទឹករបស់វា)
- សាច់មាន់ឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
- Walnut ចំនួន ១០ គ្រាប់
- mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-ស្លឹកសាឡាត់ និងអូលីវ (ជាជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែង)
ការរៀបចំ៖
លាប​ការ៉ុត ស៊ុត និង​ដំឡូងបារាំង រួច​កិន​វា​នៅលើ​ក្រែ​ម​មួយ រួច​ប្រឡាក់​បន្លែ និង​ស៊ុត​ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ។
កាត់សាច់មាន់ចូលក្នុងគូបហើយបន្ថែមអំបិល។
កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ចំណិត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល (ធ្វើ​បែប​នេះ​ការពារ​មិន​ឱ្យ​ងងឹត​) ។
កាត់ខឺណែលដោយកាំបិត។
ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានបម្រើ ដំឡើងចិញ្ចៀនចម្អិនអាហារ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេ អ្នកអាចប្រើកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង ឬដបប្លាស្ទិកមួយលីត្រកាត់ចេញ)។
ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ (ការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានរំខាន)៖

ការ៉ុត,

mayonnaise,

ស៊ុត

ដំឡូង

mayonnaise,

សាច់​មាន់,

ផ្លែប៉ោម,

ផ្សិតចំណិត

និងគ្រាប់ chopped ។
យកចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូបហើយតុបតែងសាឡាត់
មុនពេលបម្រើសូមដាក់សាឡាដនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។
Salad "ដើមផ្សិត" លេខ 2

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ pancakes:
ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
ស៊ុត - 2 ភី។
ម្សៅ។
អំបិល។
Paprika - 1-2 tsp ។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម។
បៃតង (parsley) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់សាឡាដ៖
ដំឡូងឆ្អិន - 2 មើម។
carrots ឆ្អិន - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ស៊ុត - 3 ភី។
ផ្សិតជ្រក់ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំ)
Ham - 200-300 ក្រាម។
Mayonnaise ។
បៃតង (dill, parsley)
សម្រាប់ការចុះឈ្មោះ៖
ឈីសកែច្នៃទន់។
ស៊ុត - 2 ភី។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Pickled ។
បៃតង (dill, parsley) ។
ការរៀបចំ៖

ដំបូងយើងដុតនំ pancakes:
លាយម្សៅ pancake ពីស៊ុត ទឹកដោះគោ និងម្សៅ។ បន្ថែម paprika, ឱសថ chopped ល្អ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ពួកគេមិនត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះ) និង onions ។ តោះដុតនំ។ លាបនំផេនខេននីមួយៗ។ លទ្ធផលនៃ dough ធ្វើឱ្យ pancakes ប្រហែល 6 ។
ការរៀបចំការបំពេញ៖
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំឡូងឆ្អិននៅលើ grater coarse បន្ថែម dill chopped និង mayonnaise;
- កិនការ៉ុតឆ្អិន ហើយលាយជាមួយ mayonnaise;
- ហាន់ស៊ុតល្អ (ឬកិនវា) ហើយលាយវាជាមួយ mayonnaise;
– ហាន់​ផ្សិត​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​លាយ​ជាមួយ​ឱសថ​។ អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise បន្តិច;
- កាត់ Ham ទៅជាគូប ឬច្រូត។ បន្ថែម mayonnaise ។
ចូរចាប់ផ្តើមបង្កើត "ដើម"៖
- យើងរាលដាលខ្សែភាពយន្ត ឬថង់ដាក់តាមតុ។ យើងកាត់នំផេនខេកជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តត្រួតលើគ្នា (យើងរៀបចំនំផេនខេនចុះក្រោមហើយត្រួតលើគ្នាដើម្បីឱ្យធំជាងនៅចុងបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកបត់ដើមពីស្តាំទៅឆ្វេងនោះចុងបញ្ចប់គឺទៅខាងឆ្វេង។ )) លាបនំផេនខេននីមួយៗជាមួយឈីសទន់;
- ដាក់ការបំពេញតាមបណ្តោយ "ផ្លូវនំផេនខេក" ជាជួរតាមលំដាប់ចៃដន្យ។
- បន្ទាប់ពី​ការ​បំពេញ​រួច​ហើយ យើង​ចាប់​ផ្ដើម​រមៀល​អ្វីៗ​គ្រប់​យ៉ាង​ចូល​ជា​ក្រឡុក (ការ​បំពេញ​នីមួយៗ​ត្រូវ​សង្កត់​ឱ្យ​តឹង​ជាង​មុន​លើ​នំផេនខេក) វិធី​ងាយ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ក្រឡុក​រមៀល​គឺ​តាម​គោលការណ៍​នៃ​កម្រាល​ស៊ូស៊ី - ទាញ​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន។ និងពត់កាបូប;
- ដាក់ "គល់" លទ្ធផលនៅលើចាន។ យើងបានកាត់ចុងដែលលេចចេញនៃនំផេនខេន - ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះយើងសម្រាប់ឫស។
ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយការរចនា:
យើងបង្កើតជា "ឫស" ពីការបំពេញដែលនៅសល់។ យើងតុបតែងពួកវាជាមួយនំផេនខេនដែលនៅសល់។ ដើម្បីបងា្ករសន្លាក់និង "ថ្នេរ" ពីការមើលឃើញសូមលាបផ្ទៃនៃ "ដើម" ជាមួយឈីសទន់។ មិន​ច្រើន!!! វាមានមុខងារជាឧបករណ៍ភ្ជាប់។ ប្រភេទនៃ putty ។ យើងតុបតែង "ដើម" ជាមួយផ្សិតនិងឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកក៏អាចធ្វើ agaric រុយជាមួយ pomodoro))
ញ៉ាំបាយ!!!