វាពិតជាល្អណាស់ដែលយើងមានធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួល និងសាមញ្ញ បបរដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ការចម្អិនអាហារមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងពេលវេលាច្រើនទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយនៅទីបញ្ចប់អ្នកទទួលបានម្ហូបពេញលេញ ឬម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នៃ porridges ភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើងគឺ - និង។ ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​បបរ​ស្រូវសាលី និង​បាឡេ​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​មុន​នេះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​បាន​លង់​ស្នេហ៍​នឹង​វា​រួច​ទៅ​ហើយ​សម្រាប់​វាយនភាព​ដ៏​ឆ្ងាញ់ និង​រសជាតិ​ដ៏​ល្អ​របស់​វា​។ ជាពិសេសក្មេងៗចូលចិត្តបបរដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចៗ។

លើកនេះខ្ញុំរៀបចំបបរស្រូវសាលីផ្អែមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់កូនៗរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹក និងផ្លែ raisins ។ នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ raisins អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ឧទហរណ៍ ចម្អិនបបរជាមួយផ្លែ Raspberries, cherries, strawberries, ផ្លែប៉ោម ឬចេក។

ផលិតផលសម្រាប់ 4 ដង:

• ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 1 ពែង
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។
• ទឹក - 3.5 ពែងសម្រាប់បបរ viscous (2 ពែងសម្រាប់ porridge crumbly)
• Raisins (ស្រេចចិត្ត) - 1-2 tbsp ។

ធញ្ញជាតិស្ងួតមួយកែវនឹងផ្តល់ផលបបរបួនដងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

បបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកជាមួយ raisins - រូបមន្តជាមួយរូបថតសម្រាប់ Polaris, Redmond, Panasonic:

បបរស្រូវសាលីអាចត្រូវបានគេហៅថាជាសកល។ វានឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ទាំងផ្អែមនិង savory ជាមួយសាច់ឬផលិតផលផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងទឹកដោះគោនិងទឹក។ ជម្រើសទី 1 ប្រែជាទន់ភ្លន់ និងមានជីវជាតិច្រើន ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិបុគ្គល និងចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយយើងនឹងនិយាយជាមួយគ្នាអំពីរបៀបចំអិនបបរស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោក្នុងចង្ក្រានយឺត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបបរស្រូវសាលី

ម្ហូបរុស្ស៊ីពិតប្រាកដបំផុត មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿទៀតផង។ ជាអកុសល គ្រាប់ធញ្ញជាតិកំពុងបាត់បន្តិចម្តងៗពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សសម័យទំនើប ហើយនេះជាអ្វីដែលអ្នកអាហាររូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជារៀងរាល់ថ្ងៃថ្មី។

ស្រូវសាលីមានពូជខុសៗគ្នា - ធំមធ្យមឬតូច។ បបរដែលល្បីបំផុត “Artek” គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ កំចាត់មេរោគ និងសំបក។ យោងតាមអ្នកជំនាញអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គឺអាស្រ័យលើការកិន។ ទោះបីជាវាមិនត្រូវបានគេបង្ហាញថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងក៏ដោយ។

ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមានផ្ទុកនូវសារធាតុ monosaccharides និង polysaccharides ប្រូតេអ៊ីន ម្សៅ ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមានវីតាមីន A, B, C, E, F, B6, B12, PP ក៏ដូចជាផូស្វ័រ អ៊ីយ៉ូត ម៉ាញេស្យូម ស៊ីលីកុន ម៉ូលីបដិន ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ បបរស្រូវសាលីដែលផលិតរួចរាល់មានប្រហែល 200 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល (ផ្អែកលើទឹកដោះគោ) ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ហូបត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតាយកជាតិពុលនិងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់។ គ្រាប់ស្រូវសាលីឆ្អិនជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា និងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ការទទួលទានបបរនេះជាប្រចាំនឹងពង្រឹងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាម ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យក្រចក សក់ និងស្បែកមានសភាពធម្មតា។

ចានស្រូវសាលីគឺមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជំងឺក្រពះនិងជំងឺពោះវៀន។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ។

ចម្អិនបបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - ត្រូវប្រាកដថាចំអិនវា។!

ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃដែលមានសុខភាពល្អ - អាហារពេលព្រឹក។ ប្រាកដណាស់ រសជាតិនៃបបរបែបនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព នៅពេលដែលម្តាយ និងជីដូនរៀបចំវា ដោយព្យាយាមចិញ្ចឹមពួកយើងនូវអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

បបរស្រូវសាលី គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន៖

0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោ;
- 100 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលី;
- 25 ក្រាមនៃ butter;
- 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
- អំបិល ០.៥ ស្លាបព្រាបាយ។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើប - ពហុចង្ក្រាន - អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយភារកិច្ចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លាង​ជម្រះ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ធ្វើ​ម្ហូប។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ទៅក្នុងធញ្ញជាតិលើកលែងតែប៊ឺ - វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។

Multicookers មានរបៀប "បបរទឹកដោះគោ" ឬរបៀបស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ អ្នកត្រូវប្រើវាដោយកំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 45 នាទី ដរាបណាបបរត្រូវបានចម្អិន សញ្ញាដែលត្រូវគ្នានឹងបន្លឺឡើង បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវបិទឧបករណ៍ ហើយបន្ថែមប៊ឺទៅចានជាមួយនឹងធញ្ញជាតិដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីអ្នកអាចដាក់បបរនៅលើចានដោយបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំ raisins ឬ apricots ស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បបរស្រូវសាលីល្អជាមួយតែក្តៅឬទឹកដោះគោក្តៅ។

ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅចាននៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបបរ។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងចំហុយបន្តិចហើយទន់។

ការញ៉ាំម្ហូបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតសូម្បីតែនៅពេលសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានចេញវេជ្ជបញ្ជាវគ្គសិក្សាទាំងមូលដោយផ្អែកលើបបរស្រូវសាលីសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ វាត្រូវបានណែនាំអោយណែនាំផ្លែប៉ោម និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទៅក្នុងរបបអាហារ។ វាមានជីវជាតិច្រើន ធ្វើអោយរាងកាយមានភាពរស់រវើក ថាមពល និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់គួរសម។ នេះគួរត្រូវយកមកពិចារណា ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើង។

លើសពីនេះ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែប្រយ័ត្នពេលរៀបចំរបបអាហារ៖ បរិមាណជាតិសរសៃច្រើនធ្វើឱ្យដំណើរការនៃពោះវៀនសកម្ម ដែលនាំឱ្យស្បូនកើនឡើង។ ហើយនៅពេលដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផលិតផលបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យ colic ចំពោះទារកទើបនឹងកើតដូច្នេះម្តាយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលបបរក្នុងរយៈពេល 4-5 ខែដំបូងបន្ទាប់ពីកំណើត។

នៅក្នុងផ្ទះបាយទំនើបមានឧបករណ៍ជាច្រើនដែលអាចប្រែក្លាយម្ហូបប្រចាំថ្ងៃធម្មតាទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបបាន។ បបរបុរាណក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកបែបរាជវង្ស ហើយអរគុណចំពោះជំនួយរបស់ multicooker ។ ឧបករណ៍នេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យចានមានរសជាតិពិសេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនីមួយៗផងដែរ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងបានក្លាយទៅជាសាមញ្ញ លឿន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងរៀបចំធញ្ញជាតិ?

ស្រូវសាលីនិទាឃរដូវត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាមានបញ្ជីពេញលេញនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍។ ជាអកុសល ផលិតផលនេះមិនតែងតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងនោះទេ ជាពិសេសជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ការច្រូតកាត់ទើបតែចាប់ផ្តើមប្រមូលផល ហើយស្រូវសាលីពីការប្រមូលផលពីមុនបានបាត់បង់គុណប្រយោជន៍របស់វារួចទៅហើយ។

នៅពេលជ្រើសរើសធញ្ញជាតិស្រូវសាលីអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតនិងការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ក្នុងករណីកម្រ អ្នកផលិតអាចផ្តល់ស្រូវសាលីចាស់សម្រាប់លក់។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនវានឹងខ្វះសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលវេចខ្ចប់មិនគួរលើសពី 13-14 ខែ។ សម្រាប់ស្រូវសាលី ពេលវេលាផ្ទុកល្អបំផុតមិនគួរលើសពី 8 ខែទេ។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយនៅពេលជ្រើសរើសស្រូវសាលីគឺភាពអាចហូរបាននៃធញ្ញជាតិ។ វាមិនគួរនៅជាប់គ្នានៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយប្រែទៅជាដុំ។

សព្វថ្ងៃនេះប្រភេទបបរស្រូវសាលីពេញនិយមគឺ "Artek" និង "Poltavskaya" ។ ផលិតផលដីត្រូវបានសម្គាល់ដោយលេខពី 1 ដល់ 4 ស្របតាមទំហំកិន។ គ្រាប់ស្រូវសាលីកាន់តែធំ លេខសម្គាល់កាន់តែទាប។ បន្ថែមពីលើធញ្ញជាតិ គ្រាប់ស្រូវសាលីភ្លាមៗត្រូវបានរកឃើញនៅលើធ្នើរហាង។

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការដឹងពីលក្ខណៈរបស់ស្រូវសាលីឱ្យបានហ្មត់ចត់នោះទេ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអតិបរិមានៃសារធាតុមានប្រយោជន៍មានទីតាំងនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ហើយម្សៅស្រូវសាលីគឺជាផលិតផលដែលគ្មានប្រយោជន៍។

ដោយបានជ្រើសរើសធញ្ញជាតិអ្នកត្រូវធ្វើការរៀបចំបឋមរបស់វា។ ឧទហរណ៍ ស្រូវសាលី "Poltava" ត្រូវតែលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ក្នុងករណីនេះ ភាគល្អិតល្អិតល្អន់អាចត្រូវបានគេមិនអើពើ។ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនលាងសម្អាតប្រភេទស្រូវសាលីណាមួយដោយអះអាងថាកត្តានេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើគុណភាពនៃបបរ។

សមាមាត្រនិងពេលវេលាចម្អិនអាហារ

ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនីមួយៗបង្កើត និងកម្មវិធីលក្ខណៈប្លែកៗសម្រាប់ឧបករណ៍ពិសេសមួយ។ ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ multicookers ។ ស្ទើរតែគ្រប់ multicooker មានរបៀបចម្អិនអាហារ "Porridge" តែនៅក្នុងកម្មវិធីនៃម៉ូដែលនីមួយៗ ពេលវេលាចម្អិនអាហារខុសគ្នា អាស្រ័យលើថាមពលកំដៅនៃប្រព័ន្ធ multicooker ។ ជាមធ្យម របៀប "បបរ" ត្រូវបានកំណត់រយៈពេល 15 នាទី ប្រសិនបើចាំបាច់ អ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលា ឬផ្ទុយទៅវិញ បង្កើនវា។

នៅពេលដែលវាមកដល់សមាមាត្រអ្នកគួរតែប្រើពែងវាស់ multicooker ។ សមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនិងទឹកដោះគោគឺ 1: 2 សម្រាប់វិធីចម្អិនអាហារបុរាណ។ ដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់ដូចចាហួយ អ្នកគួរតែប្រើរូបមន្ត 1:6។ សម្រាប់បបរដែលស្រួយ សមាមាត្រដ៏ល្អគឺ 1:3។

រូបមន្ត

មិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបដឹងថានៅក្នុងបបរស្រូវសាលីរបស់ Rus គឺជាអាហារដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយនោះទេ។ វាគឺជាមួយនឹងម្ហូបនេះដែលការប្រារព្ធពិធីបានចាប់ផ្តើម។ ភ្ញៀវទាំងអស់ចង់រីករាយជាមួយបបរស្រូវសាលីហើយអ្នកដែលមិនបានទទួលបានវាមិនអស់សង្ឃឹមទេ។ ព្រឹក​បន្ទាប់​ពី​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក គេ​ស្ងោរ​ស្រូវ​សាលី​ស្រស់​មួយ​ចាន ហើយ​នឹក​ឃើញ​ដោយ​ភាព​រីករាយ​កាល​ពី​ល្ងាច​មុន។

ដំបូងអ្នកគួរតែពិចារណារូបមន្តបុរាណសម្រាប់បបរទឹកដោះគោស្រូវសាលីដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ សមាមាត្រនៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់បបរដែលមានកម្រាស់មធ្យម។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវាគ្រាន់តែចាក់ផលិតផលទឹកដោះគោបន្តិចឬតិច។

ទាមទារ៖

• ទឹកដោះគោ - 0,9 មីលីលីត្រ;
• ស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 1 pinch ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម។

• ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យោងតាមស្ដង់ដារនៃរូបមន្តបុរាណ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវត្រាំក្នុងទឹកពីរបីនាទី ប៉ុន្តែតាមពិតអ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាងជម្រះវាចេញពីស្រទាប់ធូលីប៉ុណ្ណោះ។
• ស្រូវសាលីលាងត្រូវបានដាក់ក្នុងធុង multicooker ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ, ស្ករ granulated, pinch នៃអំបិលមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានរៀបចំនៃ butter ។
• គម្របបិទហើយកម្មវិធី "បបរ" ត្រូវបានជ្រើសរើសនៅលើផ្ទាំងបញ្ជា។ កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយកំណត់ទៅ 60 នាទី។
• បន្ទាប់ពី multicooker បានជូនដំណឹងថាម្ហូបរួចរាល់ហើយកុំបើកគំរបភ្លាមៗ។ អ្នកត្រូវទុកឱ្យចានញ៉ាំ។ វានឹងកាន់តែល្អក្នុងការភ្ជាប់របៀប "កំដៅ" ជាមួយនឹងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបបរនឹងឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនចុងក្រោយរបស់វាហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើដោយបន្ថែមពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃប៊ឺ។

ជាអកុសល មិនមែនមនុស្សធំគ្រប់រូបចូលចិត្តញ៉ាំបបរស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណនោះទេ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះបានរកវិធីបន្ថែមភាពចម្រុះ និងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកឃ្មុំ និងគ្រាប់។

អ្នកត្រូវយក៖

• ស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• ទឹកដោះគោ - 2 កែវ;
• ទឹក - 2 កែវ;
• អំបិល - 1 pinch;
• butter - 1 tsp;
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រាប់ណាមួយ - តាមការសំរេចចិត្តនៃរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំបបរស្រូវសាលីក្នុងទឹកដោះគោជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

• ធុង multicooker ត្រូវតែត្រូវបាន coated ជាមួយស្រទាប់តូចមួយនៃប្រេង;
• ស្រូវសាលីត្រូវលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយអំបិលភ្លាមៗ។
• គ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកក្នុងបរិមាណស្មើគ្នានិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• នៅលើបន្ទះ multicooker អ្នកត្រូវជ្រើសរើសកម្មវិធី "បបរ" កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងត្រូវបានកំណត់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
• ខណៈពេលដែលធញ្ញជាតិកំពុងចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវដោះស្រាយជាមួយគ្រាប់: លាបនិងច្របាច់វា;
• បន្ទាប់ពី multicooker ដំណើរការចប់ សូមបន្ថែមគ្រាប់ និងទឹកឃ្មុំមួយក្តាប់តូចទៅក្នុងបបរ។

មនុស្សដែលរើសអើងបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីអាហារគឺកុមារ។ កុមារម្នាក់ៗមានបញ្ជីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេអំពីអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តទទួលទាន និងអ្វីដែលពួកគេបដិសេធ។ ហើយដូចរាល់ដង អាហារដែលចូលចិត្តតិចបំផុតគឺមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារ។ ដូច្នេះហើយ ម្តាយជាច្រើនប្រើល្បិចមួយ ហើយបង្វែរបបរទឹកដោះគោស្រូវសាលីធម្មតាទៅជាម្ហូបពិសេស។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• ទឹកដោះគោ - 1,5 ពែង;
• អំបិល - 1 tsp;
• ស្ករ granulated - 1 tsp;
• នំកែកឃឺកំទេច (និយមផលិតនៅផ្ទះ) - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 30 ក្រាម;
• raisins - 30 ក្រាម។

បបរស្រូវសាលីពិសេសជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដូចខាងក្រោម។

• ស្រូវសាលីត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុង multicooker ។
• បន្ទាប់មក ទឹកដោះគោ អំបិល ស្ករ granulated និង butter ត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមផលិតផលទាំងនេះអ្នកត្រូវបើក ​​multicooker ហើយកំណត់របៀប "គ្រាប់ធញ្ញជាតិ" កំណត់ម៉ោងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ គួរកត់សម្គាល់ថាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងបរិមាណផលិតផលដែលបានបង្ហាញប្រែទៅជាក្រាស់ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការកូរម៉ាសឆ្អិនឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យជាប់នឹងជញ្ជាំងនិងបាត។
• បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធី multicooker អ្នកត្រូវរង់ចាំបន្តិចរហូតដល់ល្បាយឆ្អិនត្រជាក់ចុះ។
• បន្ទាប់​មក​ទៀត សាច់​ប្រហិត​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ។ យកបបរឆ្អិនមួយដុំតូច ដាក់ផ្លែ raisins និងស្ករគ្រាប់នៅចំកណ្តាល ហើយរមៀលផ្ទៃលើជានំប៉័ង។ រូបរាងរបស់ប៊ីតនីមួយៗគួរត្រូវបានរុញភ្ជាប់បន្តិច។
• ចាន multicooker ត្រូវបានទឹកនាំទៅបន្ទាប់ពីរៀបចំ porridge និង lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះ ប្រហិតសាច់ដែលរៀបចំរួច ត្រូវបានដាក់ក្នុងនោះ។ កម្មវិធី "ចៀន" ត្រូវបានជ្រើសរើសហើយពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ទៅ 10 នាទី។

គម្រប multicooker មិនត្រូវបើកទេ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាអស់ហើយ អ្នកត្រូវបង្វែរ "ខ្ទះចៀន" ទៅម្ខាងទៀត ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការចៀនរយៈពេលដប់នាទីម្តងទៀត។

បបរមិនធម្មតានេះចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ អ្នកអាចញ៉ាំប្រហិតជាមួយក្រែមជូរ។ រឿងចំបងគឺថា microelements សំខាន់ៗទាំងអស់នៃស្រូវសាលីត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យទារកពេញលេញ។

ភាពប្លែកនៃ multicooker គឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។ យោងតាមគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការវាមិនឆ្អិនបបរទេតែចំអិនវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងកើតឡើងដោយសារតែចំហាយទឹកដែលប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលពីគ្រប់ទិសទី។ វាគឺជាការពិតដែលធានាម្ចាស់ multicooker ប្រឆាំងនឹងការដុត។

រឿងសំខាន់ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារគឺត្រូវប្រើដំបូន្មានរបស់មេចុងភៅល្បី ៗ ។

• នៅពេលទិញស្រូវសាលីនៅក្នុងហាងមួយ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យធញ្ញជាតិនៅក្នុងការវេចខ្ចប់បិទជិត និយមនៅក្នុង cellophane ។ ថង់រុំដ៏រឹងមាំការពារធញ្ញជាតិពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន។ ប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធម្មតាមិនអាចការពារផលិតផលបានទេ ជាលទ្ធផលស្រូវសាលីអាចជូរចត់បាន។
• លើសពីនេះទៀតនៅពេលជ្រើសរើសអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃផលិតផល។ ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ពណ៌ងងឹតបង្ហាញថាស្រូវសាលីមានគុណភាពអន់។ នៅពេលសិក្សាពណ៌នៃផលិតផល វាចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលវត្តមាននៃកំទេចកំទីតូចៗក្នុងទម្រង់ជាគ្រួស និងនំនៅក្នុងវេចខ្ចប់។ ធញ្ញជាតិល្អនឹងមិនមានកំទេចកំទីបែបនេះទេ។
• ប្រភេទស្រូវសាលីធម្មតា - Artek និង Poltavskaya - ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើធ្នើហាង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចៗរបស់ Artek គឺល្អសម្រាប់បបរទារក។ វា​សម​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​កុមារ ត្រូវ​បាន​ទទួល​យក​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ដោយ​រាងកាយ​របស់​កុមារ និង​បង្កើន​វា​ដោយ​សារធាតុ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍។ "Poltavskaya" ត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនៃទំហំមធ្យមនិងធំ។ ទំហំមធ្យមគឺស័ក្តិសមសម្រាប់បបររបស់មនុស្សពេញវ័យ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំៗអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីរៀបចំសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ស៊ុប។

• គុណភាពនៃបបរដែលបានរៀបចំត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងពេញលេញដោយ multicooker ខ្លួនវានិងកម្មវិធីដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវា។ ក្នុងករណីខ្លះអ្នកអាចងាកចេញពីរូបមន្តដែលមានស្រាប់ហើយធ្វើ improvisation មួយចំនួនបន្ថែមឧទាហរណ៍មិនមែនទឹកដោះគោបីកែវទេប៉ុន្តែពីរកន្លះ។
• ដើម្បីទទួលបានរសជាតិបបរស្រូវសាលីកាន់តែសម្បូរបែប និងចម្រាញ់ជាងមុន អ្នកអាចជំនួសគ្រឿងផ្សំបាន។ ជំនួសបរិមាណទឹកដោះគោដែលត្រូវការជាមួយក្រែម។
• ដើម្បីរៀបចំបបរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អ្នកគួរតែប្រើទឹកដោះគោដែលផលិតនៅផ្ទះ។ វាមិនមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឬសារធាតុបន្ថែមគីមីឡើយ។

• ដើម្បីធ្វើបបរស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោពិសេស អ្នកអាចបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងរូបមន្ត និងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា ទឹកឃ្មុំ ល្ពៅ ឬ raisins ។ ការចូលរួមចំណែកតូចមួយនេះចំពោះមុខម្ហូបនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។
• ការណែនាំបបរស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង។ លក្ខណៈពិសេសជាច្រើននៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ទារក។

រូបមន្តធ្វើបបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានបង្ហាញក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។

បបរស្រូវសាលីមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺរលាក sinusitis ការទល់លាមកនិងរលាកទងសួត។ បបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាអតិបរមា ហើយក្នុងពេលតែមួយវាប្រែជាមានរូបរាងឆ្ងាញ់ រសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។

រូបមន្ត 1. ទឹកដោះគោ

សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានកម្រាស់មធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យបបរស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាឬស្តើងជាងមុន បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ ឬបង្កើនបរិមាណរាវដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។ សមាមាត្រដែលត្រូវការនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនិងរាវគឺ 1: 5 ពោលគឺសម្រាប់ស្រូវសាលី 1 ផ្នែកយកទឹកដោះគោ 5 ផ្នែក។ ធ្វើតាមការណែនាំជាជំហានៗ ត្រឹមតែ 60 នាទី អ្នកនឹងអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ 5 កែវ;
• ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 1 ពែង;
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• អំបិល។

ដំបូន្មាន
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចូលចិត្តទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 2.5% ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនអាចត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក។

របៀបចំអិន:

1. ចាក់ទឹកលើស្រូវសាលី វាគួរតែក្តៅប្រហែល 35˚C កូរហើយទុកពីរបីនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ភាពមិនបរិសុទ្ធនឹងអណ្តែតទៅលើផ្ទៃ ហើយអាចយកចេញបាន។ ផ្លាស់ប្តូរទឹកច្រើនដង - ភាពច្របូកច្របល់គួរតែបាត់ទាំងស្រុង។ ដាក់ធញ្ញជាតិនៅលើ Sieve បានមួយ។
2. ដាក់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងចាន multicooker បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមស្ករបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណ butter ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តនិងបន្ថែមអំបិល។
3. បិទគម្របឧបករណ៍ កំណត់របៀប "បបរ" រយៈពេល 60 នាទី។
4. ដរាបណា​សញ្ញា​ចុង​ចម្អិនអាហារ​បន្លឺឡើង សូម​រក្សា​ម្ហូប​ក្នុង​របៀប “រក្សា​ភាព​កក់ក្តៅ” ប្រហែល​កន្លះ​ម៉ោង​ទៀត។

ដាក់បបរដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានហើយបន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់។

ដំបូន្មាន
បបរទឹកដោះគោស្រូវសាលីនឹងមិនរត់ទៅណាទេ ប្រសិនបើអ្នកខាញ់ជញ្ជាំងចានជាមួយប្រេងពីលើផលិតផលដែលដាក់ក្នុងនោះ។

រូបមន្ត 2. នៅលើទឹក។

បបរជាមួយទឹកគឺស្រាលជាងមុននិងជារបបអាហារបន្ថែមទៀត។ ជម្រើសនេះល្អជាមួយសាច់ឬបន្លែ។

ដំបូន្មាន
បបរស្រូវសាលីនឹងមិនមើលទៅរញ៉េរញ៉ៃទេ ហើយនឹងប្រែជាប្រេះ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវ និងរក្សាសមាមាត្រទឹក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅពេលចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 400 ក្រាម ស្រូវសាលី (និទាឃរដូវ) ធញ្ញជាតិ;
• ទឹក 800 មីលីលីត្រ;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
• ប៊ឺ 40 ក្រាម។

របៀបចំអិន:

1. ចាក់ទឹកត្រជាក់លើស្រូវសាលីហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ផ្លាស់ប្តូរទឹកច្រើនដង - ម្សៅគួរតែចេញមកទាំងស្រុងហើយទឹកគួរតែថ្លាដោយគ្មានភាពច្របូកច្របល់។ បង្ហូរចេញពីទឹកចុងក្រោយ។
2. សម្រាប់ធញ្ញជាតិ 2 ពែងប្រើទឹក 4 ពែង។
3. ចាក់ស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកបន្ថែមអំបិលនិងប្រេងមួយភាគបីនៃបរិមាណដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត។
4. ចម្អិននៅក្នុងរបៀប "ធញ្ញជាតិ" ឬ "បបរ" (អាស្រ័យលើមួយណានៅក្នុង multicooker) រយៈពេល 40 នាទី។
5. បន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់ទៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំ លាយល្អជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន ហើយបម្រើលើចាន។

រូបមន្ត 3. ជាមួយល្ពៅ

បបរស្រូវសាលីជាមួយល្ពៅគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន A, E, C និងក្រុម B ដែលវាមានជួយកែលម្អចក្ខុវិស័យ ស្ថានភាពសក់ ក្រចក និងស្បែក។ ល្ពៅជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 កែវ multicooker នៃស្រូវសាលី;
• ទឹកដោះគោនិងទឹក 2 កែវ multicooker;
• pulp ល្ពៅ 300 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• ស្ករ granulated;
• អំបិល។

ដំបូន្មាន
ល្ពៅស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកកក។

របៀបចំអិន:

1. លាង​ធញ្ញជាតិ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ចាក់​ទឹក​ក្តៅ​លើ​វា​រយៈពេល ៣០ នាទី​ដើម្បី​ហើម។
2. បកសំបកល្ពៅ ហាន់ល្អិតល្អន់ (កិនលើក្រឡរក្រៀម) ហើយដាក់ក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ ប្រោះស្រូវសាលីពីលើ ចាក់ទឹកដោះគោ និងទឹក។
3. បន្ថែមប៊ឺ ស្ករ granulated និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. បិទគំរប multicooker ហើយចម្អិនក្នុងរបៀប "Porridge" រយៈពេល 60 នាទី បន្ទាប់មកកំណត់របៀប "Warming" រយៈពេល 30 នាទីទៀត។

រូបមន្ត 4. ជាមួយ raisins និងសាច់

បបរដែលរៀបចំដោយរូបមន្តមិនធម្មតានេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ធញ្ញជាតិ 250 ក្រាម;
• សាច់ 400 ក្រាម (សាច់គោ);
• 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• 75 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុននិង raisins;
• ទឹកក្រូច ២៥ ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• cinnamon;
• អំបិល។

របៀបចំអិន:

1. លាង​ទឹក​ខ្មេះ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​រយៈពេល ១០ នាទី​។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ហើយ​យក​ផ្លែ​ raisins មក​ដាក់​លើ​កន្សែង​ក្រដាស (កន្សែង) ទុក​ឱ្យ​ស្ងួត។
2. លាង​សាច់​គោ​ឱ្យ​ស្ងួត​បន្តិច ហើយ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ។
3. ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានហើយចៀនសាច់ឱ្យស្មើគ្នារយៈពេល 5 នាទីដោយកំណត់របៀប "ចៀន" ។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។
4. លាងជម្រះគ្រាប់ស្រូវសាលីឱ្យបានហ្មត់ចត់ បន្ថែមសាច់ទៅសាច់គោ កូរ និងចាក់ទឹក - កម្រិតរបស់វាគួរមានកម្ពស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រពីលើផ្ទៃក្រឡាជាមួយសាច់។
5. បិទគម្របហើយចម្អិន 20 នាទីដោយកំណត់កម្មវិធី "បបរ" ។
6. បើកគម្រប បន្ថែមផ្លែ raisins, ទឹកក្រូចច្របាច់ល្អ, គ្រាប់អាល់ម៉ុន, cinnamon, និងម្រេចខ្មៅចូលទៅក្នុងចាន។ ចំអិននៅលើ "បបរ" សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីទៀត។

ដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅលើចាន, ប្រោះជាមួយអាល់ម៉ុននិង onions ពណ៌បៃតង chopped ។

ម្ហូបនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើការណែនាំអំពីរបៀបចំអិនបបរស្រូវសាលីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:

1. គ្រាប់ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានកំទេចល្អឧទាហរណ៍ "Artek" ឬទាំងមូល។ ធញ្ញជាតិដែលកំទេចបង្កើតបានបបរដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា កាន់តែដូចទឹកសុទ្ធ។ Crumbly អាចត្រូវបានរៀបចំពីទាំងមូល។
2. អ្នក​នឹង​មិន​ទទួល​បាន​បបរ​ដែល​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​រៀបចំ​ធញ្ញជាតិ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ​សម្រាប់​ការ​ចម្អិន។ លាងស្រូវសាលីឱ្យបានហ្មត់ចត់ ព្រោះថាគ្រាន់តែលាយម្សៅបន្តិចនឹងធ្វើឱ្យចានស្អិត និងបំផ្លាញរសជាតិរបស់វា។
3. អ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរី ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនបបរដោយទឹកជាជាងទឹកដោះគោ។ ជំនួសឱ្យប៊ឺសូមប្រើប្រេងអូលីវ។
4. រសជាតិនៃបបរស្រូវសាលីទឹកដោះគោនឹងប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម raisins ចំហុយ, apricots ស្ងួត, prunes, zest ពណ៌ទឹកក្រូចល្អិតល្អន់, គ្រាប់ - Walnut, ស្វាយចន្ទី, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ, អាល់ម៉ុនឬល្ពៅ។
5. បបរស្រូវសាលីគឺអស្ចារ្យជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ឬត្រី។ វានឹងប្រែទៅជាម្ហូបឯករាជ្យប្រសិនបើអ្នកចំអិនស្រូវសាលីរួមគ្នាជាមួយត្រីសាច់ផ្សិតជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
6. Multicookers ជាច្រើនមានកម្មវិធី "Delayed Start" ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្យាពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារជាច្រើនម៉ោង។ ដោយប្រើមុខងារនេះ អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅយប់មុន។ ផ្ទុកផលិតផលទាំងអស់ដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងរូបមន្តចូលទៅក្នុងចាន កំណត់របៀប "បបរ" ឬ "បបរទឹកដោះគោ" ។ បន្ទាប់ពីនេះ ប្រើកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដើម្បីជ្រើសរើសបន្ទាប់ពីប៉ុន្មានម៉ោងដែល multicooker គួរតែចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនភាពស៊ាំ បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ឬគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ នោះការទទួលទានបបរស្រូវសាលីគឺចាំបាច់ណាស់។ ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនដើម្បីរៀនពីរបៀបចំអិនធញ្ញជាតិនេះឱ្យឆ្ងាញ់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំសំចៃពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងមានជម្រើសសមរម្យមួយ - រៀបចំបបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃពិតពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ចុងភៅណាម្នាក់ត្រូវដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានខាងក្រោម៖

1. ជៀសវាងធញ្ញជាតិភ្លាមៗ (ធញ្ញជាតិបែបនេះត្រូវបានដំណើរការដូច្នេះពួកគេស្ទើរតែមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍) ។
2. ផ្តល់ចំណូលចិត្តចំពោះធញ្ញជាតិវេចខ្ចប់ ព្រោះបបរភាគច្រើន ប្រសិនបើរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ អាចស្រូបយកជាតិសំណើមលើស និងក្លិនក្រអូបនៃថង់ដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។
3. យកចិត្តទុកដាក់លើការវេចខ្ចប់។ បបរគួរតែស្អាត ហើយថង់ ឬប្រអប់ថ្លានឹងជួយអ្នកឱ្យប្រាកដក្នុងរឿងនេះ។

របៀបចំអិនបបរស្រូវសាលី

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំធញ្ញជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចម្អិនបបរស្រូវសាលីក្នុងទឹក ទឹកដោះគោឆៅ រាវ សូម្បីតែគ្មានខ្លាញ់។

មានរូបមន្តសម្រាប់ចានរួមបញ្ចូលគ្នានៅពេលដែលសាច់បន្លែឬផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នានិងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប។ រូបមន្តដែលមានរូបថតដែលអ្នកនឹងរកឃើញខាងក្រោមនិយាយដោយខ្លួនឯងព្រោះរូបរាងនៃម្ហូបគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតមួយ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការរីករាយរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប

ជាដំបូង មុននឹងបន្តទៅរូបមន្តស្មុគស្មាញ និងពហុមុខ ចូរយើងរៀនពីរបៀបចំអិនបបរស្រូវសាលីបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• ទឹកសារធាតុរ៉ែ - 3 កែវ;
• butter - 1-2 tablespoons;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​តម្រៀប​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ចេញ ហើយ​លាង​សម្អាត​វា​ឱ្យ​បាន​ស្អាត (យ៉ាង​ហោច​ណាស់ ៥ ដង)។
2. បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន បន្ថែមទឹក អំបិល និងបន្ថែមគ្រឿងទេស (គុយទាវ ក្រវាញ ម្ទេស ខ្ញី ឬ nutmeg គឺសមបំផុតសម្រាប់បបរប្រភេទនេះ)។
3. នៅលើ multicooker ជ្រើសរើសរបៀប "Porridge" (ពេលខ្លះ "Cooking") ហើយកំណត់ពេលចម្អិនអាហារដល់កន្លះម៉ោង។
4. បន្ទាប់ពីសញ្ញាសូមពិនិត្យមើលម្ហូបសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន ប្រសិនបើបបរមិនត្រូវបានចម្អិនពេញលេញទេនោះអ្នកគួរតែទុកវានៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" រយៈពេល 10-20 នាទីទៀត។

ដោយវិធីនេះ ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដំបូង។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងរីករាយជាមួយម្ហូបក្តៅៗថ្មីៗនៅពេលព្រឹក អ្នកអាចប្រើមុខងារពន្យារពេល។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានហើយនៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមានអាហារឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិរួចរាល់។

កុមារគួររៀបចំបបរទឹកដោះគោជាមួយល្ពៅ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្មេងៗពិតជារីករាយជាមួយវា។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងបញ្ហានេះគឺរក្សាសមាមាត្រ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនបបរស្រូវសាលីក្នុងចង្ក្រានយឺត?

នេះគឺជាសំណួរសំខាន់បំផុតមួយដែលមេចុងភៅថ្មីៗជាច្រើនសួរ។ ចម្លើយគឺសាមញ្ញណាស់! ពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយ multicooker អ្នកមិនចាំបាច់គិតអំពីវាទេ។

រឿងតែមួយគត់គឺថាច្រើនអាស្រ័យទៅលើប្រភេទធញ្ញជាតិ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីសំឡេងសញ្ញាបង្ហាញពីការបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ សូមក្រឡេកមើលទៅក្នុងចាន ហើយប្រសិនបើបបរមិនឆ្អិនទេ សូមទុកវាក្នុងរបៀបរក្សាកំដៅមួយរយៈ។

តើត្រូវការទឹកដោះគោប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនបបរស្រូវសាលី?

ប្រសិនបើនេះជារូបមន្តបុរាណ បន្ទាប់មកសម្រាប់ធញ្ញជាតិ 1 កែវអ្នកត្រូវការទឹកដោះគោ 5 ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យកិច្ចការស្មុគស្មាញ ហើយបន្ថែមល្ពៅ ផ្លែប៉ោម ជាដើមទៅក្នុងចាននោះ អ្នកអាចម្តងទៀត យកទឹក 2 កែវ និងទឹកដោះគោ 2 កែវសម្រាប់ 1 កែវ។

យើងបានរកវិធីចំអិនបបរឆ្ងាញ់ រឿងចំបងគឺចង់ចំអិនអ្វីដែលហ៊ានណាស់ អារម្មណ៍ល្អ ហើយជាការពិតណាស់ប្រើរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដែលមានរូបថត។

Multicooker គឺជាជំនួយការដែលនឹងថែរក្សាការលំបាកចម្បងដូច្នេះការរៀបចំចានគឺជាការរីករាយ!