នំអេប៉ុងសូកូឡាសាមញ្ញនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នំអេប៉ុងសូកូឡា៖ អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត និងឡ

គេហទំព័រនេះមានរូបមន្តសម្រាប់នំអេប៉ុងជាមួយកាកាវរួចហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់បន្ថែមនំអេប៉ុងសូកូឡាបុរាណមួយទៀតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដុតនំនំអេប៉ុងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ឬឡ អ្នកនឹងមិនខ្លាចភ្ញៀវណាមួយឡើយ ហើយអ្នកនឹងមិនខ្លាចថ្ងៃបុណ្យណាមួយឡើយ ព្រោះនំអេប៉ុងបែបនេះនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់សូកូឡាណាមួយ។ នំខេក អ្នកគ្រាន់តែកាត់វាជាស្រទាប់ៗ ហើយលាបជាមួយក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដោយបានស្ទាត់ជំនាញសិល្បៈនៃការធ្វើនំអេប៉ុង អ្នកនឹងអាចរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងនំឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើនៅផ្ទះបានញឹកញាប់ជាងមុន។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ពងមាន់ ៦ គ្រាប់
  • ស្ករ granulated 1 ពែង
  • ម្សៅ 1 ពែង (ពែងធម្មតា 200 មីលីលីត្រ)
  • ម្សៅកាកាវ 4 ស្លាបព្រាបាយ
  • vanillin 1 ក្រាម (ស្រេចចិត្ត)

របៀបធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡាក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានលាយមួយបន្ថែមស្ករវាយជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់ 7-10 នាទីរហូតដល់ពពុះពណ៌សក្រាស់។

ស៊ុតសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនត្រូវតែត្រជាក់។ ចានសម្រាប់វាយត្រូវតែស្អាតទាំងស្រុងដោយគ្មានដាននៃជាតិខ្លាញ់បើមិនដូច្នេះទេស៊ុតនឹងមិនវាយបានល្អ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយម្សៅ sifted ម្សៅកាកាវ និង vanillin ។

បន្ថែមល្បាយម្សៅចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំក្នុងផ្នែកតូចៗ ហើយលាយម្សៅថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រា ឬ spatula ។ ក្នុងករណីនេះឧបករណ៍លាយមិនអាចប្រើបានទៀតទេ។

ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​គេ​សួរ​ជា​ញឹក​ញាប់​អំពី​តម្រូវ​ការ​ក្នុង​ការ​បន្ថែម​ម្សៅ​ដុតនំ​ឬ​សូដា​ទៅ​នំ​ប៊ី​ស្គី​ត​។ រូបមន្តសម្រាប់នំប៊ីស្គីបុរាណដែលមានតែស៊ុត ស្ករ និងម្សៅប៉ុណ្ណោះ កុំបន្ថែមម្សៅដុតនំ (សូដា) ម្សៅនឹងកើនឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែស៊ុតដែលវាយបានល្អ។ ម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលរៀបចំនំប៊ីសស្ទីន ដែលរួមមាន បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំបុរាណ ផលិតផលផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ នៅក្នុង, ។

ខ្ញុំមិនបានបន្ថែមម្សៅដុតនំទៅនំអេប៉ុងនេះជាមួយកាកាវទេ។

ខាញ់ចានពហុចង្ក្រានជាមួយប្រេងចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងវាកំណត់កម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេល 65 នាទី។ រៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡារហូតដល់សញ្ញា។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាហើយយកនំប៊ីសស្ទីនចេញដោយប្រើកន្ត្រកចំហុយ។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ដុតនំ នំសូកូឡានៅក្នុងឡខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកពីច្បាប់ចម្បងនៃការដុតនំអេប៉ុង៖ កុំបើកទ្វារឡសម្រាប់រយៈពេល 25-30 នាទីដំបូងនៃការដុតនំ បើមិនដូច្នេះទេនំអេប៉ុងរបស់អ្នកនឹងរលាយ។ អ្នកត្រូវដុតនំនំនេះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40-45 នាទី។

នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុង។

មូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែម នំ និងកុម្មង់នំរួចរាល់ហើយ។ នំ​អេប៉ុង​ប្រែ​ចេញ​ជា​ពន្លឺ ទន់ មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល ហើយ​ដូច​សព្វ​ដង​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត រលោង និង​ស្រស់​ស្អាត! ក្រែមណាមួយល្អជាមួយវា៖ ក្រែមជូរ និងផ្លែឈើ។ នំអេប៉ុងប្រែជាខ្ពស់ ដូច្នេះវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នំខេកសម្រាប់គ្រួសារធំមួយ។

ញ៉ាំបាយ!!!

នំអេប៉ុងសូកូឡាដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺល្អព្រោះសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតក៏អាចចម្អិនវាបានដែរ។ លើកទីមួយដែលខ្ញុំធ្វើ វាប្រែចេញជាខ្យល់ និងដុតនំ។
ហើយ​តើ​បង្អែម​ប៉ុន្មាន​មុខ​ដែល​អាច​ធ្វើ​ពី​នំ​រួចរាល់​ហើយ!!! អ្នកអាចកាត់វាចូលទៅក្នុងនំ ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកដោះគោខាប់ ក្រែមជូរ ឬស្រទាប់វាជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើមួយចំនួន។ មានជម្រើសច្រើន!

នំ​អេប៉ុង​សូកូឡា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ប្រែ​ជា​មាន​ជាតិ​ទឹក​ខ្លាំង ដូច្នេះ​អ្នក​មិន​បាច់​ត្រាំ​វា​ឡើយ។ ហើយសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត អ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗផងដែរ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 20+60+20

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ម្សៅស្រូវសាលី 2 ពែង
  • សូដា 1.5 ស្លាបព្រា
  • ម្សៅដុតនំ 1.5 ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើមិនមានម្សៅដុតនំទេ អ្នកអាចយកម្សៅដុតនំ 3 tsp ឬ baking powder 3 tsp - វាមិនមានបញ្ហាទេ។
  • ម្សៅកាកាវ 6 ស្លាបព្រាបាយ (ម៉ាកល្អ "ក្រហមខែតុលា")
  • ស្ករ granulated 2 ពែង
  • មួយកញ្ចប់នៃស្ករ vanilla ឬ vanillin
  • 2 ពងមាន់
  • 200 មីលីលីត្រឬទឹកដោះគោមួយកែវ
  • ពាក់កណ្តាលឬមួយភាគបីនៃកែវក្នុងមួយ 200 មីលីលីត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្ថែមទៅ dough សម្រាប់ porosity
  • មួយកែវទឹករំពុះ

របៀបចំអិននំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកពណ៌សពី yolks ។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយពណ៌សជាមួយស្កររហូតដល់រឹង។

លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅក្នុងចានមួយ: ម្សៅ 2 ពែង 1.5 tsp ។ សូដា 1.5 tsp ។ ម្សៅដុតនំ កាកាវ ៦ស្លាបព្រាបាយ និងវ៉ានីលីនមួយថង់។

បន្ថែម yolks, ទឹកដោះគោមួយកែវ, 1/2-1/3 កែវប្រេងបន្លែទៅ whipped whites ។ ហើយបន្តិចម្តងណែនាំល្បាយស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stirring ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់កែវទឹករំពុះ។

ខាញ់ចាន multicooker ជាមួយ butter មួយដុំ។

ចាក់ម្សៅសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡារបស់យើងចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ចម្អិននំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុង Panasonic multicooker ក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 60 នាទី ហើយបន្ថែម 20 នាទីទៀតដោយមិនបើកគម្រប។

ក្នុងរយៈពេល 80 នាទីរបស់យើង។ សូកូឡា biscuit ក្នុងទឹករំពុះរួចរាល់ហើយ!

យើងយកនំប៊ីសស្ទីនចេញ បង្វែរវាដោយប្រើកន្ត្រកចំហាយ។

ទិដ្ឋភាពកំពូលនៃនំអេប៉ុងសូកូឡា។

ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅលើខ្សែលួស ដើម្បីកុំឱ្យបាតបែកញើស។

នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចប្រើសម្រាប់នំខេក នំខេក ខូឃី ឬអ្នកអាចលាបវាជាមួយសូកូឡា។

នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ឬនំអេប៉ុងសូកូឡាក្នុងទឹករំពុះ. "ខ្ញុំជាអ្នកចំអិន" បានបង្ហាញខ្លួននៅលើគេហទំព័ររបស់យើង - ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត. Multicooker គឺជាការច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យមួយ វាមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ ចាប់តាំងពីការចម្អិនម្ហូបណាមួយនៅក្នុង multicooker ជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកបានច្រើន ហើយអាហារដែលចម្អិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។ ដូច្នេះហើយ សូមស្វាគមន៍ ស្ត្រីមេផ្ទះជាទីគោរព រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដ៏អស្ចារ្យ - នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត.

រូបមន្តសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

5 ពីការវាយតម្លៃ 1

នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នំអេប៉ុងសូកូឡា

ប្រភេទម្ហូប៖ ដុតនំ

ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី

គ្រឿងផ្សំ

  • ស្ករ - 2 tbsp ។ ,
  • ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ,
  • ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ,
  • សូដា - 1,5 tsp,
  • ម្សៅដុតនំ 1.5 tsp ។
  • ម្សៅកាកាវ - 6 tbsp ។ ល.,
  • ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ,
  • ទឹក - 1 tbsp ។ ,
  • ស្ករ vanilla 20 ក្រាម,
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

  1. ដំបូងយើងត្រូវលាយស៊ុត ស្ករ និងស្ករវ៉ានីឡា ហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ ប្រហែល 4-5 នាទី។
  2. បន្ទាប់មក ផ្សំម្សៅ ម្សៅ កាកាវ ម្សៅដុតនំ និងសូដា។
  3. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ និងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត ហើយលាយឱ្យសព្វ។
  4. បន្ទាប់មកកូរល្បាយម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតជាផ្នែកៗ។
  5. ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលហើយកូរភ្លាមៗ។
  6. ខាញ់ខ្ទះ multicooker ជាមួយ butter និងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ឬ crumbs waffle ។
  7. ដុតនំប៊ីសស្ទីនរយៈពេល 75 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។
  8. ចំណាំ៖ ប្រសិនបើរបៀបរបស់អ្នកត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការដុតនំរយៈពេល 50 នាទី អ្នកត្រូវតែចាប់ផ្តើមកម្មវិធីភ្លាមៗម្តងទៀត ហើយបញ្ចប់ការដុតនំអេប៉ុងរយៈពេល 25 នាទី។
  9. បន្ទាប់ពីដុតនំនំប៊ីសស្ទីនត្រូវតែត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗពីផ្សិត។
  10. សូមចំណាំថា ដើម្បីយកនំប៊ីសស្ទីនចេញពីផ្សិត អ្នកត្រូវដាក់ធុងចំហុយពីលើ ហើយបង្វែរផ្សិតពីលើ។
  11. នំ​អេប៉ុង​សូកូឡា​ចេញ​ពី​ផ្សិត​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល ហើយ​វា​ប្រែ​ចេញ​ជា​រាង​ខ្ពស់ មានសំណើម ទន់ និង​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់។

សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

នំអេប៉ុងសូកូឡាដែលមានខ្យល់ និងទន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញទេ។ ដើម្បីឱ្យវាទទួលបានរសជាតិបុរាណអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តនិងអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញ។ dough បង្អែមគឺពិតជា capricious និងអាចមានឥរិយាបទខុសគ្នា។ រូបមន្តសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញជាងសមភាគីរបស់វានៅក្នុងឡ។ នំដុតនំមិនឆេះនិងមិនបាត់បង់បរិមាណសំណើមច្រើនទេព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំក្នុងរបៀបពិសេសមួយដែលមានគម្របបិទជិត។

  • រែងម្សៅភ្លាមៗមុនពេល kneading dough ដើម្បីធ្វើឱ្យវា fluffer;
  • វាយពណ៌សដោយឡែកពីគ្នាជាមួយអំបិលនិង yolks ជាមួយស្ករនិង vanillin;
  • ម្ហូបដុតនំត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុនលាបខ្លាញ់និងប្រោះជាមួយ semolina ម្សៅកាកាវឬនំកែកឃឺ។
  • វាត្រូវបានបំពេញមិនលើសពីពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យមានកន្លែងសម្រាប់ការកើនឡើងបើមិនដូច្នេះទេ dough នឹងចាប់ផ្តើមហៀរចេញពីចានដុតនំ។
  • ម្សៅដុតនំ និងម្សៅត្រូវតែលាយជាមួយម្សៅ អ្នកក៏អាចប្រើសូដាបានដែរ។

នំនេះត្រូវបានស្រោបយ៉ាងល្អជាមួយយៈសាពូនមី, ក្រែមនិងការអភិរក្ស, ពោរពេញទៅដោយ icing, តុបតែងជាមួយស៊ុតពណ៌សឬក្រែម។ រូបមន្តល្អបំផុតចំនួន 3 នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អែមថ្មី។ ពួកគេម្នាក់ៗចាកចេញពីការហោះហើរទៅជាការស្រមើលស្រមៃ។ រូបមន្តសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យវាអាចដាក់បង្អែមឆ្ងាញ់នៅលើតុយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 1 ម៉ោង។ វាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបរិមាណនៃ dough និងទំហំនៃ multicooker ។

នំអេប៉ុងសូកូឡាបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រូបមន្តដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាបុរាណ ទាមទារគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា។ អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងនំកុម្មង់នំដ៏អស្ចារ្យ។ បង្អែមអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសន្សំសំចៃ។ នំអេប៉ុងសូកូឡាបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនឆេះ ឬស្ងួតទេ។ វាចេញមកមានសំណើម និងខ្យល់បន្តិច។ ដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក នំអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយក្រែម យៈសាពូនមី ឬបំពេញដោយ glaze ។

សមាសភាពផលិតផល

រូបមន្តបង្អែមតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងច្បាស់លាស់ចំពោះសមាមាត្រ។ នំអេប៉ុងសូកូឡាដ៏ឆ្ងាញ់មានសំណុំអប្បបរមានៃសមាសធាតុ៖

  • 6 ស៊ុត;
  • ស្ករក្នុងបរិមាណនៃកែវមួយ;
  • កែវម្សៅមួយ;
  • 4 ស្លាបព្រានៃកាកាវ;
  • ស្ករ vanilla សម្រាប់ dough;
  • លាយម្សៅដុតនំ និងសូដា ០.៥ក្រាមនីមួយៗ។

ខាញ់ខ្ទះជាមួយប៊ឺដើម្បីការពារនំកុំឱ្យជាប់។ អ្នកអាចប្រើ semolina ម្សៅឬកាកាវជាកំពូល។ នំប៊ីសស្ទីនបុរាណមានបរិមាណអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ ពេលវេលារៀបចំគឺត្រឹមតែ 1 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបម្រើបង្អែមនៅលើតុបាន។

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ

ដើម្បីធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡាដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកត្រូវធ្វើតាមសមាមាត្រ និងធ្វើតាមរូបមន្ត។ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណនៃការដុតនំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណទ្វេដង។ អ្នកក៏អាចគណនាសមាមាត្រសម្រាប់នំតូចជាង។

  1. អ្នកត្រូវញែកពណ៌ស និង yolks ហើយវាយវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដោយបន្ថែមស្ករ។ នីតិវិធីនេះនឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 7 នាទី។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសទាំងពីរ ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 3 នាទីទៀត។ ទីបំផុត vanillin ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ។ ស៊ុតត្រូវតែត្រជាក់ជាមុនសិន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពពុះប្រូតេអ៊ីនកាន់តែរឹងមាំ និងមានស្ថេរភាព អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅវា។
  2. អ្នកត្រូវច្របាច់ម្សៅ បន្ទាប់មកបន្ថែមកាកាវ សូដា និងម្សៅដុតនំ។ ល្បាយស្ងួតត្រូវបានចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុតហើយលាយជាមួយស្លាបព្រា។ ការប្រើឧបករណ៍លាយនៅដំណាក់កាលនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
  3. អ្នកត្រូវលាបខ្លាញ់ផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយម្សៅឈានដល់ពាក់កណ្តាលចាន។
  4. នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" នំអេប៉ុងត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកវាត្រូវឈរនៅលើកំដៅរយៈពេល 10 នាទី។
  5. វាចាំបាច់ក្នុងការយកនំចេញពី multicooker នៅពេលដែលវាត្រជាក់ឬក្តៅបន្តិច។

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបម្រើវា។ ក្រែមណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់រំអិលនំ។ អ្នក​អាច​កាត់​នំ​ប៊ីសស្ទីន​បាន​យ៉ាង​សាមញ្ញ ហើយ​បម្រើ​វា​ឱ្យ​ក្តៅ​។ យៈសាពូនមីឬកាពារក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការតុបតែងនិងការតុបតែងផងដែរ។

នំអេប៉ុងសូកូឡាក្នុងទឹករំពុះក្នុងចង្ក្រានយឺត

នំអេប៉ុងសូកូឡាសាមញ្ញមួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតលើទឹករំពុះ។ វាប្រែចេញទន់និងមានខ្យល់។ វាមានសមាសធាតុដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ដើម្បីធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកត្រូវធ្វើតាមការណែនាំ សមាមាត្រ និងរូបមន្ត។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

វាងាយស្រួលជាងក្នុងការចម្អិននំប៊ីស្គីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាងនៅក្នុងឡ។ វា​មិន​ឆេះ​និង​ឡើង​យ៉ាង​ល្អ​។ សម្រាប់ការដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

  • ស៊ុត - 2 បំណែក;
  • ស្ករ - 2 ពែង;
  • 2 ពែងនៃម្សៅ;
  • មួយស្លាបព្រាតូចកន្លះនៃសូដា និងម្សៅដុតនំ;
  • 6 ស្លាបព្រានៃកាកាវ;
  • ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ;
  • កញ្ចប់មួយនៃ vanillin;
  • មួយភាគបីនៃកែវប្រេងបន្លែមួយ;
  • កែវទឹករំពុះ។

សំបក​នំ​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​ទឹក​ប្រែ​ជា​មាន​ជាតិ​ទឹក​ បើ​មិន​ហាល​ស្ងួត​ល្អ​។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនចំនួនសមាមាត្រ អ្នកអាចយកកាកាវមួយកែវ ត្រូវប្រាកដថា ច្របាច់វាឱ្យល្អ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

នំអេប៉ុងសូកូឡាពី multicooker ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ វាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries, ក្រែម, គ្រាប់។ បម្រើឱ្យក្តៅនិងត្រជាក់។ ដើម្បីរៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកនឹងត្រូវត្រជាក់ស៊ុតនៅក្នុងទូទឹកកកជាមុនសិន។

  1. ពួកវាត្រូវបានបំបែកទៅជាពណ៌ស និង yolks ហើយវាយជាមួយស្ករដោយឡែកពីគ្នា។ ទីមួយ - រហូតដល់ពពុះក្រាស់ហើយទីពីរ - រហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ទាំងពីរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
  2. អ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺទៅ dough លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។
  3. នៅក្នុងពែងមួយ លាយម្សៅ សូដា ម្សៅដុតនំ កាកាវ ហើយច្របល់ដើម្បីឱ្យម្សៅមានខ្យល់ចេញចូល និងជៀសវាងដុំពក។
  4. ម៉ាស់ស៊ុត និងម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាយឺតៗដោយកូរឱ្យជាប់។
  5. នៅពេលដែល dough ត្រូវបានរលូនរួចទៅហើយដោយគ្មានដុំឬពពុះមួយកែវទឹករំពុះត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  6. សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវាដោយមានភាពជាប់លាប់រាវ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅទេ បើមិនដូច្នេះទេ នំនឹងតឹងខ្លាំង ហើយបាត់បង់ខ្យល់អាកាស។
  7. នៅក្នុង multicooker ជ្រើសរើសកម្មវិធី "Baking" ហើយកំណត់ពេលវេលា 1 ម៉ោង។ នៅពេលដែលសញ្ញាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបន្លឺឡើង គម្របមិនត្រូវបើកទេ។ ខណៈពេលដែលកំពុងកំដៅ នំគួរតែពុះរយៈពេល 20 នាទីទៀត។
  8. អ្នកអាចយកនំចេញបានលុះត្រាតែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

នំ​អេប៉ុង​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ពាក់​កណ្តាល​នៅ​តាម​ចំហៀង លាប​ខ្លាញ់​ជាមួយ​ក្រែម ឬ​យៈសាពូនមី ហើយ​បម្រើ។ អ្នកអាចកាត់នំបានយ៉ាងសាមញ្ញ វាក៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

វីដេអូនៃការធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

https://youtu.be/DLuOVxNfKcA

នំអេប៉ុងសូកូឡាជាមួយ cherries និងគ្រាប់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកនឹងត្រូវការ cherries និងគ្រាប់។ ផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេយកស្រស់ឬកក។ ជម្រើសនៃគ្រាប់ក៏គ្មានដែនកំណត់ដោយប្រភេទមួយ។ ការដុតនំនៅក្នុង multicooker ប្រែចេញ airy និង fluffy និងមិនឆេះឬដោះស្រាយ។

គ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាន

សម្រាប់ multicooker តូចជាង 3 លីត្រតូចមួយ អ្នកអាចរៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡាជាមួយ cherries និងគ្រាប់ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ សម្រាប់បង្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ៖

  • ស៊ុត - 4 ភី។ ;
  • ម្សៅ 80 ក្រាម;
  • 200 ក្រាម cherries;
  • គ្រាប់ 20 ក្រាម;
  • កាកាវ 20 ក្រាម;
  • ស្ករ 100 ក្រាម;
  • ម្សៅពោត 20 ក្រាម;
  • pinch នៃអំបិល។

អ្នកអាចធ្វើនំជាមួយ kefir បន្ទាប់មកបរិមាណម្សៅបន្ថែមនឹងកើនឡើង។ បរិមាណនៃផលិតផលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 6 ដង។

របៀបចំអិនជាជំហាន ៗ

  1. ស៊ុតត្រូវតែត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកបែងចែកទៅជា yolks និងពណ៌ស។ dough ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ។ ដោយឡែកពីគ្នា កិន yolks ជាមួយស្ករពាក់កណ្តាល ហើយបន្ទាប់មកវាយពណ៌សរហូតដល់ពពុះក្រាស់។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅពួកគេ។ បន្ទាប់មកពពុះប្រែទៅជាក្រាស់និងក្រាស់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យវាយស៊ុតជាមួយស្ករជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
  2. ល្បាយស៊ុតទាំងពីរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា; ស្លាបព្រាមួយអាចត្រូវការសម្រាប់គោលបំណងនេះ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
  3. គ្រាប់ត្រូវបានដុតនិងកិន។ ពួកវាត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅ sifted, កាកាវ, ម្សៅនិងម្សៅដុតនំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​គ្រាប់​ផ្សេងៗ​សម្រាប់​ធ្វើ​នំ៖ គ្រាប់​ហាហ្សែល អាល់ម៉ុន សណ្ដែក​ដី ឬ​គ្រាប់ Walnut។
  4. ដើម្បីផ្តល់ឱ្យនំប៊ីសស្ទីននូវក្លិនបិដោរពិសេសដែលមិនចេះរីងស្ងួតចាក់មួយស្លាបព្រានៃ liqueur, rum ឬ cognac ចូលទៅក្នុង dough ។ បន្ទាប់មកសមាសធាតុស៊ុត និងម្សៅត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នា។ អ្នកត្រូវលាយពួកវាពីបាតទៅកំពូលដោយប្រើ spatula ។ ឧបករណ៍លាយនឹងបង្រួម dough ច្រើនពេកហើយវានឹងមិនកើនឡើងដល់បរិមាណដែលត្រូវការ។
  5. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យខាញ់ផ្សិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប៊ឺនិងប្រោះម្សៅនៅលើកំពូល។ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ បរិមាណរបស់វាមិនគួរលើសពីពាក់កណ្តាលចានទេដូច្នេះគ្មានអ្វីដែលហៀរចេញក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
  6. អ្នកត្រូវដាក់ cherries នៅលើ dough ។ ផ្លែប៊ឺរីអាចស្រស់ឬកក។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបង្ហូរទឹកដែលលើសហើយជាការពិតណាស់យកគ្រាប់ពូជចេញ។
  7. គម្រប multicooker បិទយ៉ាងតឹងហើយរបៀប "Baking" ត្រូវបានកំណត់។ នំត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាច្បាស់លាស់ទាំងអស់ មិនចាំបាច់ប្រញាប់បើកគម្រប ហើយយកចំណិតចេញទេ។ វាត្រូវតែឈរយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។
  8. អ្នកអាចយកនំចេញបានលុះត្រាតែវាត្រជាក់បន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យវាខូច ឬខូចរូបរាង។

បង្អែមអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយតែឬកាហ្វេ។ វាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់កាត់ជាបំណែក។ នំអេប៉ុងក៏អាចបែងចែកជាពីរស្រទាប់នៅតាមបណ្តោយចំហៀង។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះខ្សែនេសាទឬកាំបិតស្តើងដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកគឺសមរម្យ។

ដើម្បីធ្វើនំពិតប្រាកដអ្នកត្រូវរៀបចំក្រែម។ វាអាចជាក្រែម ប្រូតេអ៊ីន ឬ custard ។ សម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡាដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតស្រទាប់ណាមួយគឺសមរម្យ។ នំកំពូលដែល cherries ត្រូវបានដុតនំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយក្រែម whipped ។

nuances នៃការរៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីរៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវខ្យល់អាកាសចាំបាច់នៃ dough និងរសជាតិពិសេស។

  1. ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough porous និងកើនឡើងល្អអ្នកត្រូវរែងម្សៅភ្លាមមុនពេលចម្អិនអាហារ។ វាបំពេញដោយខ្យល់និងផ្តល់បរិមាណ។ នំអេប៉ុងខ្ពស់នឹងបំពេញរសជាតិរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលត្រូវការបំផុត។
  2. ម្សៅដែលបានបញ្ចប់មិនអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបនិងសេចក្តីព្រាង។ វាមានអាកាសធាតុ និងរួញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាកើតឡើង អ្នកត្រូវតែចាប់ផ្តើមដុតនំភ្លាមៗ
  3. ប្រសិនបើនំអេប៉ុងឡើងល្អ ប៉ុន្តែត្រូវបានបើកជានិច្ច ដើម្បីប្រាកដថាវារួចរាល់ វានឹងប្រែទៅជាខូច។ កុំលើកគម្រប multicooker មិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលដុតនំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់ពីបិទវាផងដែរ។
  4. ពណ៌ស whipped គឺងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យស្ថេរភាព។ អ្នក​ត្រូវ​យក​វា​ដាក់​ក្នុង​ស្លាបព្រា​មួយ​ហើយ​បង្វែរ​វា​ពីលើ​ពែង។ ប្រសិនបើម៉ាសមិនធ្លាក់ចេញទេនោះពណ៌សត្រូវបាន whipped គ្រប់គ្រាន់។
  5. ដើម្បីកាត់នំតាមចំហៀងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្ទាត់នេសាទស្តើង។ វា​ធ្វើ​ឱ្យ​ដំណើរ​ការ​បំបែក​កាន់​តែ​ស្រទន់ ហើយ​មិន​បំបែក​ម្សៅ​ដូច​ជា​កាំបិត​ឡើយ។

អ្នកអាចតុបតែងសំបកខាងលើជាមួយក្រែម whipped និងបង្កើតស្រទាប់ចេញពីវា។ ដើម្បីធ្វើនំប៊ីសស្ទីននៅក្នុង multicooker ហ៊ានណាស់អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសមាមាត្រនិងរូបមន្ត។

សួស្តី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា! ថ្ងៃនេះខ្ញុំមាននំអេប៉ុងសូកូឡាសម្រាប់អ្នក រូបមន្តសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត និងឡ។ រូបមន្តសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡាគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយនោះជាអ្វីដែលទាក់ទាញយើង។ ស៊ុត ស្ករ ម្សៅ និងកាកាវអាចរកបាននៅផ្ទះណាមួយ ហើយធ្វើបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់តែក្នុងទម្រង់ជានំអេប៉ុងសូកូឡា ឬនំខេក។ នំ​អេប៉ុង​សូកូឡា​ប្រែ​ទៅ​ជា​មាន​កម្ពស់ មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល ទន់ភ្លន់ មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ល្មម ជាមួយ​សូកូឡា និង​ក្លិន​វ៉ានីឡា (ជាមួយ​នឹង​ការ​បន្ថែម​វ៉ានីលីន)។ រចនាសម្ព័ននៃនំអេប៉ុងជាមួយកាកាវប្រែទៅជាផុយ ប៉ុន្តែមិនមានជាតិទឹក និងត្រាំដូចនំអេប៉ុងសូកូឡាក្នុងទឹករំពុះក្នុងនំនេះទេ ដូច្នេះការត្រាំនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយវាឡើយ។ ខ្ញុំបានផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់ impregnation សម្រាប់ biscuit នៅក្នុង cupcake "" ។ ដោយកាត់នំអេប៉ុងនេះជាស្រទាប់ 3-4 ហើយត្រាំវាក្នុងក្រែមជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ក្រែមជូរ ឬក្រែមជូរ អ្នកអាចប្រមូលផ្តុំនំសូកូឡាខ្ពស់ដ៏អស្ចារ្យបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​កិន​នំ​បែប​នេះ​ឱ្យ​ជា​ដុំៗ អ្នក​អាច​ធ្វើ​នំ "ដំឡូង" ឬ​បន្ថែម​កំទេច​កំទិច​កំទី​ទៅ​ជា​ការ​បំពេញ​សម្រាប់​នំ​សូកូឡា​ដែល​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ។ រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តងៗ និងគន្លឹះរបស់ខ្ញុំនឹងជួយអ្នករៀបចំនំអេប៉ុងសូកូឡាដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ សូម្បីតែសម្រាប់ចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏ដោយ។ ដោយបង្ហាញពីការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នក អ្នកអាចបន្ថែមការបំពេញផ្សេងៗទៅនឹងរូបមន្តបុរាណនេះ ហើយធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡាជាមួយ cherries, គ្រាប់អាភៀន, គ្រាប់, raisins, crumbs សូកូឡាធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបង្អែមថ្មីសម្រាប់តែ។ សម្រាប់ជាមូលដ្ឋាននៃនំអេប៉ុង ឬនំខេក ខ្ញុំបានប្រើនំអេប៉ុងដែលធ្វើពីស៊ុតចំនួន 7 ដែលខ្ញុំដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

វ៉ែនតាមុខ

របៀបធ្វើនំអេប៉ុងសូកូឡាល្អ។

មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះទេ រឿងសំខាន់គឺវាយស៊ុតជាមួយស្ករឱ្យបានល្អរហូតដល់ពពុះក្រាស់ដែលនឹងចងចាំរូបរាងនៃរលកឬកំពូលដែលរាលដាលយឺត ៗ ។

ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមរៀបចំនំអេប៉ុងណាមួយដោយរៀបចំម្ហូបដុតនំ (វាត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ) និងច្របាច់ម្សៅ (ក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយកាកាវនិងវ៉ានីឡា) ។ ម្សៅដុតនំ និងសូដាដុតនំមិនត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តនេះទេ។

បំបែកពងមាន់ដែលត្រជាក់ចូលទៅក្នុងចានស្ងួតដែលមានកម្ពស់ មិនដែលអាលុយមីញ៉ូម ហើយចាប់ផ្តើមវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងដោយមិនឈប់វាយបន្ថែមបរិមាណស្ករទាំងមូលទៅម៉ាស់ស៊ុត។ ពេល​ប្រញាប់ ខ្ញុំ​គ្រាន់តែ​លាយ​ស៊ុត និង​ស្ករ រួច​វាយ​។

នៅពេលដែលល្បាយស៊ុតសម្រាប់នំអេប៉ុងត្រូវបាន whipped ទៅកំពូលរឹង, យកឧបករណ៍លាយទៅចំហៀង។ យើងយកស្លាបព្រាស្ងួតឬ spatula ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តលាយនំប៊ីសស្ទីនជាមួយ spatula ពី multicooker ។ បន្ថែមម្សៅ sifted និងកាកាវក្នុងផ្នែកតូច

ហើយលាយម្សៅនំប៊ីសស្ទីនជាមួយនឹងចលនាបង្វិលពីកំពូលទៅបាត។

មិនគួរមានដុំម្សៅទុកចោលទេ រូបថតបង្ហាញពីភាពជាប់លាប់ដែលខ្ញុំទទួលបានសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡា៖

យើងដាក់ម្សៅដែលបានចាក់សម្រាប់នំចូលទៅក្នុងទម្រង់នៃ multicooker ឬសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុង multicooker យើងដុតនំនំអេប៉ុងសូកូឡានៅលើរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 65 នាទី។ ហើយនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ ដុតនំអេប៉ុងជាមួយកាកាវប្រហែល 40 នាទី (បូកឬដក 5 នាទី ច្រើនអាស្រ័យលើឡ)។

ខ្ញុំដុតនំនំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងម៉ាស៊ីន Panasonic multicooker ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញា វាជាការប្រសើរជាងកុំបើកគំរប multicooker ភ្លាមៗ ប៉ុន្តែទុកអោយវាអង្គុយលើកំដៅរយៈពេល 10-15 នាទី បន្ទាប់មកបិទវា។ នំអេប៉ុងធ្វើពីស៊ុតប្រាំពីរនៅក្នុង Panasonic multicooker ដែលមានចាន 4.5 លីត្របានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយបើកគំរប ធ្វើឱ្យនំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់ជាមួយកាកាវបន្តិចនៅក្នុង multicooker ដោយខ្លួនវា ដរាបណាវាផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីជញ្ជាំងចាន។

បញ្ចូលថាសដុតនំចំហាយចូលទៅក្នុង multicooker ហើយដាក់នំសូកូឡាដាក់លើវា។ បន្ទាប់មកត្រជាក់នំប៊ីសស្ទីនទាំងស្រុងនៅលើក្តារឈើ។

អាស្រ័យលើមូលហេតុដែលអ្នកដុតនំនំអេប៉ុងសូកូឡាសូកូឡាតាមរូបមន្តនេះ ត្រាំវាក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ (ជារឿយៗចាក់លើផ្ទៃខាងលើដោយម្ជុលប៉ាក់ ឬខ្មៅដៃ) ដោយគ្រាន់តែប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ ឬកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់នំ។

សូមរីករាយជាមួយការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកជាមួយនឹងសៀវភៅកំណត់ចំណាំរូបមន្ត។