បកសំបកពងមាន់ ឬត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលពីរបីនាទី ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់។ កាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងគូបធំឬរង្វង់ក្រាស់, ចៀនក្នុងខ្ទះ frying ក្តៅមួយសម្រាប់ 5 នាទីនៅសងខាង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់រង្វង់ស្តើង គ្រាប់ពូជពីបន្លែអាចធ្លាក់ចេញ ហើយនៅសល់ក្នុងខ្ទះ។
បន្ថែម eggplant ទៅ goulash ឬ stew 10-15 នាទីមុនពេលម្ហូបរួចរាល់។

របៀបចៀន eggplants ជាមួយខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះចៀន

ផលិតផល
Eggplant - 1 តូច
ម្សៅ - 2 tablespoons heaped
ខ្ទឹម - 2 cloves
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចៀន eggplants
1. លាងសមាត eggplants ។
2. ដោយមិនបកសំបកទេ កាត់ eggplants ចូលទៅក្នុងសន្លឹកក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. អំបិល eggplants និងបន្ថែមម្រេច។
4. ចិតសំបកខ្ទឹមអោយម៉ត់។
5. កាត់រន្ធនៅក្នុងស្លឹក eggplant និងបន្ថែមខ្ទឹម។
6. ជ្រលក់ eggplants នៅក្នុងម្សៅ។
7. ដាក់ eggplants នៅលើខ្ទះចៀនដែលមានប្រេងក្តៅ។
8. ចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-7 នាទីនៅសងខាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀន eggplants នៅក្នុង batter

ផលិតផលចៀន
Eggplant - 1 ធំ
ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក
ក្រែម - 2 ស្លាបព្រា
ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀន eggplants នៅក្នុង batter
លាងសមាត eggplant លាបវាកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បំបែកស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅ អំបិល និងម្រេច ហើយវាយជាមួយ whisk មួយ។ កំដៅខ្ទះឆាមួយចាក់ប្រេង។ ជ្រលក់​ចំណិត​ពងមាន់​នីមួយៗ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ក្តៅ។ ចៀន eggplants នៅក្នុង batter សម្រាប់ 7 នាទីបន្ទាប់មកត្រឡប់និង fry សម្រាប់ 7 នាទីផ្សេងទៀត។
ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសនិងតុបតែងជាមួយក្រែម mayonnaise ឬជូរ។

របៀបចៀន eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចៀន eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះ
Eggplants - កន្លះគីឡូក្រាម
ប៉េងប៉ោះ - 4 មធ្យម
ខ្ទឹម - 3 cloves
អំបិល, ម្រេច - មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 ស្លាបព្រា
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill, parsley - សរុប 20 ក្រាម។

របៀបចំអិន eggplants ចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ
1. ចិតសំបកពងមាន់ កាត់ដើម កាត់ជារង្វង់ កម្រាស់ ១សង់ទីម៉ែត្រ។
2. ចាក់ទឹកដាំពុះលើប៉េងប៉ោះ បកសំបកចេញ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
3. ចិតសំបកខ្ទឹម រួចចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់។
4. បន្ថែម eggplant ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមទៅខ្ទះចៀនក្តៅ ចាក់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
5. អំបិល, ម្រេច, បន្ថែមឱសថ។
6. ចៀនរយៈពេល 15 នាទីនៅក្រោមគំរបដោយកូររៀងរាល់ 5 នាទីម្តង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry eggplants សម្រាប់រដូវរងារ

ផលិតផល
Eggplants - 2 គីឡូក្រាម
ប្រេង - 3 ស្លាបព្រា
អំបិល - 3 ស្លាបព្រា

មាតិកាកាឡូរីនៃ eggplant ចៀនជាមួយប្រេង
91 kcal / 100 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry eggplants សម្រាប់រដូវរងារ
1. បកសំបកពងមាន់ កាត់ជារង្វង់ ជូតជាមួយអំបិល ហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។
2. ច្របាច់ទឹកដែលលើសពី eggplants ។
3. កំដៅខ្ទះឆា ចាក់ប្រេងឆា ដាក់ពងមាន់មួយស្រទាប់។
4. ចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
5. ដាក់ eggplants, បង្រួមពួកវា, ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។
7. ចាក់ eggplants ជាមួយប្រេងពីការចៀនហើយប្រសិនបើប្រេងនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេកំដៅប្រេងបន្តិចបន្ថែមទៀត - ប្រេងគួរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង eggplants ។
8. បិទពាងជាមួយ eggplants ចៀន។
9. អ្នកអាចទុក eggplant ចៀននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតប្រហែលប្រាំមួយខែ។

ស៊ុប​ប្រហិត​ជា​ម្ហូប​ដំបូង​ដែល​មនុស្ស​រាប់​លាន​នាក់​ចូល​ចិត្ត។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ វាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយតែងតែប្រែជាហ៊ាន និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ minced ណាមួយ - សាច់សាច់មាន់ឬត្រី។ វគ្គដំបូងដែលធ្វើពីសាច់ minced ចម្រុះគឺហ៊ានណាស់។ សាច់ minced ប្រភេទផ្សេងគ្នាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ឬសាច់មាន់ minced ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ minced ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើស៊ុបប្រហិតសាច់។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងបន្លែជាច្រើនដូចជាការ៉ុត ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ zucchini ស្ពៃក្តោប សណ្តែកបៃតង។ ប៉ាស្តា អង្ករ បាឡេគុជខ្យង និងបន្លែផ្សេងៗក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។ សូម្បីតែស៊ុបស្ពៃក្តោប និង borscht ត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ប្រហិត ហើយមានរូបមន្តស្រដៀងគ្នានៅលើទំព័រនៃប្លក់របស់ខ្ញុំ។

ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាស៊ុបនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃអ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស legumes និង barley គុជខ្យងត្រូវបានបន្ថែមតិចជាញឹកញាប់ជាង vermicelli និងអង្ករ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេល ដោយផ្អែកលើរូបមន្តថ្ងៃនេះ អ្នកអាចរៀបចំកំណែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយប្រហិតសាច់ពីសណ្តែកក្រហម ឬស ឬសណ្តែកសៀង។ ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើស៊ុបសណ្តែក អ្នកអាចចម្អិនវាឱ្យបានលឿនដូចបាយ ហើយលទ្ធផលនឹងជាអាហារថ្ងៃត្រង់មិនធម្មតា និងហ៊ានណាស់!

លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃការរៀបចំប្រហិតសាច់គឺថា គ្មានអ្វីផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ minced លើកលែងតែខ្ទឹមបារាំង អំបិល និងម្រេច ហើយជួនកាលស៊ុត។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេពីកន្លែងដែលអង្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ ប្រហិតសាច់មានទំហំតូចជាងសាច់ប្រហិត។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់ជ្រូក + សាច់គោ - ៤០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC + 1 ភី
• ស៊ុត - 1 ភី។
• semolina - 1 ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់ឬបន្លែ - 2 លីត្រ
• carrots - 1 ភី។
• ដំឡូង - 2 ភី
• dill - 3 sprigs
• ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ចៀន
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។

ការរៀបចំ៖

1. ជាដំបូង យើងរៀបចំប្រហិតសាច់។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​បក​ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ផ្លែ​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិត​។

នៅពេលរៀបចំសាច់ minced ប្រើសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។ ការបន្ថែមសាច់ជ្រូកទៅសាច់គោនឹងធ្វើឱ្យប្រហិតសាច់កាន់តែទន់ និងជូរ ហើយស៊ុបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

យើងកិនសាច់ minced នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយខ្លួនឯងឬយកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

2. លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត អំបិល និងម្រេច។ លាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ បង្កើតជាដុំសាច់ គ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។ ចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-7 នាទី។

4. កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ អ្នកអាចប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ វានឹងធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែមានភាពវិជ្ជមាន។ បន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំងចៀននិងចៀនរយៈពេល 2 នាទី។

5. លាបដំឡូងហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។

6. យកទំពាំងបាយជូរឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមដំឡូងទៅវា។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិន 5 នាទី។

7. បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ប្រហិតដែលយើងយកចេញពីទូទឹកកក។ ចំអិន 10 នាទីទៀត។ ប្រោះជាមួយឱសថ។

8. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយការ៉ុត ស្លឹក Bay ទុកអោយពុះ រួចដាក់ភ្លើងតិចៗ 5 នាទីទៀត។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅដី។

9. បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យឈរជាមួយគំរបបិទជិត 10 នាទី។

10. បម្រើជាមួយឱសថ chopped ។ រីករាយក្នុងការញ៉ាំ!

ជាមួយសាច់ក្រក និងបន្លែ

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់ minced - 350 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូរ - 1, 5 - 2 លីត្រ
• ដំឡូង - 3 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី
• សណ្តែកបៃតង - 100 ក្រាម។
• ផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណាខៀវ - 100 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• parsley - 3 - 4 sprigs
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ស៊ុបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែស្រស់ៗនីមួយៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ក្នុងរដូវរងារ អ្នកក៏អាចប្រើល្បាយបន្លែទឹកកកជាមួយនឹងសមាសធាតុស្រដៀងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំផងដែរ។

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយជាគូបតូចៗ ហើយបន្ថែមវាទៅសាច់ minced ដែលគួរតែត្រូវបានអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបង្កើតជាដុំសាច់តូចៗ។ គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងរយៈពេល 5 - 7 នាទីលើកំដៅទាបរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតបន្តិច។

3. បកសំបកការ៉ុត ហើយកិនវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនការ៉ុតកូរ៉េ ឬកាត់វាជាគូបតូចៗ។ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​ចូល រួច​ចៀន​ឱ្យ​សព្វ​ចូល​គ្នា​រយៈពេល ២ ទៅ ៣ នាទី ។

4. លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

5. យក​ទំពាំងបាយជូរ​ទៅ​ស្ងោរ ហើយ​បន្ថែម​សាច់​ប្រហិត​ដែល​ត្រូវ​យក​ចេញពី​ទូទឹកកក។ ចម្អិន 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងនិងបន្លែចៀនអំបិលទំពាំងបាយជូរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិន 10 នាទីទៀត។

ទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទាំងសាច់និងបន្លែ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចចម្អិនស៊ុបក្នុងទឹកបានដែរ។ សាច់ និងបន្លែនឹងឆ្អែតទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា ហើយវានឹងប្រែជាមិនត្រឹមតែអាហារបំប៉ន និងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានក្លិនក្រអូបទៀតផង។

6. យកកន្ទុយចេញពីសណ្តែកបៃតង ហើយប្រសិនបើមាន សរសៃរឹងដែលភ្ជាប់ផ្នែកទាំងពីរ។ លាងផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬផ្កាខាត់ណាខៀវ និងសណ្តែកឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ថែមបន្លែទៅទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 10 នាទីទៀត។

ដំឡូងអាចត្រូវបានជំនួសដោយ zucchini ។

7. លាងបៃតង, ស្ងួត, chop និងបន្ថែមទៅស៊ុប។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមម្រេចនិងស្លឹក Bay ទៅវា។

8. យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទីដោយបិទគំរប។

9. ញ៉ាំដោយរីករាយ!

ស៊ុបដូចគ្នាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសណ្តែកដោយបន្ថែមតែទំពាំងបាយជូរ។

ស៊ុបអង្ករជាមួយប្រហិតសាច់ និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ប៉ុន្តែជាមួយនឹង meatballs អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែ borscht ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស៊ុបស្ពឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ពួកវាល្អជាពិសេសនៅពេលដែលស្ពៃក្តោបវ័យក្មេងស្រស់លេចឡើង។

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង saucepan ឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ មុននេះ យើងចម្អិនស៊ុបទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំង ដូច្នេះតោះចម្អិនរូបមន្តនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់ជ្រូក minced - 300-350 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ស្ពៃក្តោបស្រស់ - 1/4 នៃក្បាលស្ពៃក្តោប
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ដំឡូង - 2 ភី
• peas ពណ៌បៃតងទឹកកក - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។
• បៃតង - សម្រាប់បម្រើ

ការរៀបចំ៖

1. បន្ថែមស៊ុត អំបិល និងម្រេចទៅសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយសព្វរហូតដល់រលោង។ បង្កើតសាច់ minced ចូលទៅក្នុង meatballs និងរមៀលវានៅក្នុងម្សៅ។

2. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ចាន​ Multicooker បើក​របៀប “Fry” ហើយ​ចៀន​សាច់​ប្រហិត​រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទី។

3. លាបបន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបតូចៗ ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម និងដំឡូងបារាំងចូលទៅក្នុងគូបធំ។

4. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលក្នុងប្រហិតសាច់ ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី។

5. បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងបារាំង និងសណ្តែកបៃតង អំបិល និងម្រេច។ ចាក់ទឹកក្តៅ 1,5 លីត្រ។

6. បិទគំរប។ កំណត់របៀប "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

7. 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមស្ព chopped និងស្លឹក Bay ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

8. បម្រើជាមួយឱសថ chopped ។ ញ៉ាំដោយរីករាយ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្ហាញនៅថ្ងៃនេះ។ សូមអរគុណដល់ពួកគេ អ្នកអាចរៀបចំជម្រើសផ្សេងៗបន្ថែមទៀតសម្រាប់ស៊ុបប្រហិតសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះដំឡូងអាចត្រូវបានជំនួសដោយ zucchini ឬ zucchini ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវបន្លែ អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសកណ្ដឹង ប៉េងប៉ោះស្រស់ សណ្តែកបៃតង ឬសណ្តែកបៃតងយ៉ាងសកម្ម។

ប្រសិនបើយើងចង់ទទួលបានស៊ុបដែលឆ្អែតជាងនេះ យើងអាចបន្ថែមអង្ករ ឬគុយទាវទៅវាដោយខ្លួនឯងបាន បើទោះបីជារូបមន្តនេះមិនបានផ្តល់សម្រាប់នេះក៏ដោយ។

អ្នកអាចរៀបចំស៊ុបហឹរដោយបន្ថែមម្រេចបន្ថែម ទាំងម្រេចខ្មៅ និងក្រហម។ គ្រឿងទេសផ្សេងៗនឹងបន្ថែមរសជាតិដូចជា basil, oregano, thyme ឬគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍ដោយគ្មានទីបញ្ចប់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេស។ ជាសំណាងល្អ សាច់មាន់ ត្រី ឬសាច់ minced អនុញ្ញាតឱ្យនេះ។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចមកជាមួយរូបមន្តនៅពេលធ្វើដំណើរ និងចម្អិនពីផលិតផលដែលមាន។

ដូច្នេះជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលខ្ញុំបានចែករំលែករួចហើយនៅលើទំព័រនៃប្លក់របស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំក៏បានមកជាមួយវាភ្លាមៗពីអ្វីដែលខ្ញុំមាន។ ហើយវាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់!

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តដែលបានបង្ហាញនៅថ្ងៃនេះ ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសមួយ ឬច្រើនដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នក ហើយប្រើវាដើម្បីរៀបចំស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយប្រហិតសាច់។

ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តឆ្ងាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសូមចែករំលែកវានៅក្នុងមតិយោបល់ដើម្បីឱ្យអ្នករាល់គ្នាចម្អិនវា។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅពេលដែលមនុស្សធ្វើម្ហូបយ៉ាងឆ្ងាញ់ និងបរិភោគយ៉ាងឆ្ងាញ់។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទថ្ងៃនេះ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម។ វិធីនេះអ្នកនឹងវាយតម្លៃរូបមន្តថ្ងៃនេះ។

ហើយអ្នកណាខ្លះបានរៀបចំស៊ុបប្រហិតឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសារពួកគេសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ខ្ញុំចង់និយាយថា…

ចំណង់អាហារ!

ឱសថបុរាណឥណ្ឌានៃអមតៈ

នៅពេលព្រឹក ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២ ក្បាលដាក់ក្នុងខ្ទះ
តូច។ ចាក់ 1 លីត្រ។ ទឹកដោះគោ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5-7 នាទី,
បន្ទាប់មក​យក​ចេញពី​កំដៅ​ទុក​រយៈពេល​១​ម៉ោង​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ បន្ទាប់មក​ចែក​ជា​៤​មុខ​រួច​ទទួលទាន​
ពេញមួយថ្ងៃ។ ចំណាយពេល 5 ថ្ងៃ ធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ 3 ខែម្តង។ (ភាពហឹរនៃខ្ទឹមសត្រូវបានយកចេញ
ទឹកដោះគោ) ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា រូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅថា elixir នៃអមតៈ។

tincture ចិន "អាយុវែង"

ចាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំរហូតដល់កចូលក្នុងដបកន្លះលីត្រ ចាក់ពីរកែវ
វ៉ដូកា ហើយ​ដាក់​កន្លែង​ងងឹត​ត្រជាក់​រយៈពេល ១៥ ថ្ងៃ។ បន្ថែម 1 tsp ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
លីត្រ tinctures នៅក្នុងអាហារ។

ភេសជ្ជៈស្លាវី "Zdravushka"

កិន​គល់​ត្រគាក និង​រ៉ូវ៉ាន់ ក្នុង​សមាមាត្រ ១:១ ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន​កាហ្វេ។ ញ៉ាំល្បាយរយៈពេល 1 ម៉ោង។
លីត្រ ក្នុង​មួយ​កែវ​ទឹក​ពុះ ទុក​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​រយៈពេល​១០​នាទី ហើយ​ផឹក​តែ​២​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ។

ភេសជ្ជៈស៊ុយអែត "Viking"

លាយមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ hips ស្ងួត, ឱសថ nettle និង knotweed, ចាក់
កែវទឹករំពុះហើយទុករយៈពេល 3 ម៉ោង។ ផឹកនៅពេលព្រឹកជំនួសឱ្យតែ។

ភេសជ្ជៈអ៊ីតាលីនៃភាពរឹងមាំនិងភាពជាប់បានយូរ

2 tbsp ។ លីត្រ mint ចាក់ 1 លីត្រទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 5 នាទីសំពាធ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា 1/2 និង 1 tbsp ។ លីត្រ
ទឹកឃ្មុំ យក 1 កែវនៅពេលយប់ចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែមេសានិងពីខែតុលាដល់ខែធ្នូ។
ស្រាក្រឡុកប៉ូឡូញរបស់យុវវ័យ៖

"Pani Valevskaya"

លាយ 1 tbsp ។ លីត្រ ស្លឹក currant ខ្មៅស្ងួត, oregano, 3 tbsp ។ លីត្រ ស្លឹក Blackberry និង
ឆ្អឹង។ 1 tbsp ។ លីត្រ ចាក់ 2 ពែងនៃទឹករំពុះលើល្បាយ, ទុកក្នុង thermos មួយសម្រាប់ 20 នាទី, សំពាធនិង
ផឹក 1/2 កែវក្រោយអាហារ..
ស្រាក្រឡុកទី ២៖

លាយ 2 tsp ។ ស្លឹក blueberry, ស្មៅខ្សែអក្សរ, wort ផ្លូវ John, ស្លឹកផ្លែឈើថ្ម, 3 tsp ។ ផ្លែឈើ
ត្រគាកកើនឡើង 1 tsp ។ thyme ។ ញ៉ាំ 1 tsp ។ លាយចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះហើយផឹកជាតែ។

រូបមន្តសម្រាប់ភាពជាប់បានយូរ: ឫស licorice ឬ infusion licorice ។

ចាក់​ម្សៅ​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​កែវ​ទឹក​ពុះ​មួយ​កែវ​ទុក​ចោល​២​ម៉ោង​ផឹក​ឱ្យ​ក្តៅ​។
ស្លាបព្រា 3-5 ដងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការបាត់បង់កម្លាំង និងស្មារតីស្ពឹកស្រពន់។ សម្រាប់ជំងឺអ៊ប៉សនៅលើ
បបូរមាត់​មាន​មុន​ខ្ទុះ​៖ ត្រាំ​ក្រដាស​មួយ​សន្លឹក​ក្នុង​ឡេ​លាប​ហើយ​ទុកចោល ៣-៤ នាទី
លាបលើតំបន់ឈឺចាប់។
លាបឡេ 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ការរលាកបាត់។ ទុកឡេក្នុង
ទូរទឹកកក។

Elixirs នៃភាពរឹងមាំ

នៅពេលដែលរាងកាយអស់កម្លាំងវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើឱសថ folk ដែលបានណែនាំ
រូបមន្តពង្រឹងឱសថទូទៅ៖

លាយ Walnut 500 ក្រាមជាមួយទឹកឃ្មុំ 300 ក្រាម, ទឹក aloe 100 ក្រាម, ម្សៅ 50 ក្រាម
ពីឫសនៃ parsnip ។ ទុកក្នុងកន្លែងងងឹត។ យក 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា 3
ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
កិន currants ខ្មៅលាងហើយចាក់ទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1,
កូរឱ្យល្អ។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ យក 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុង
មួយថ្ងៃ 3 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ លាងជម្រះជាមួយ decoction នៃ rhizomes នៃ Radiola rosea មួយ។
ជំនួសឱ្យទឹកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹក decoction oat - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ចាក់ 0.6 លីត្រ
ទឹក, ចំអិននៅលើកំដៅទាបនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយសម្រាប់ 30 នាទី, ត្រជាក់, សំពាធ, បន្ថែម
ក្រូចឆ្មា ១ផ្លែ បុកជាមួយសំបក តែគ្មានគ្រាប់។

Elixir ភាគខាងកើតនៃយុវវ័យ

100 មីលីលីត្រ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា។
ទឹកឃ្មុំ ២០០ ក្រាម។
50 មីលីលីត្រ។ ប្រេង​អូ​លីវ។
លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់ ហើយ​យក​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ដាក់​លើ​ពោះ​ទទេ​។
បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាដោយប្រើផលិតផលនេះអ្នកនឹងមើលទៅក្មេងជាងវ័យមុនពេលភ្នែករបស់អ្នក (ស្បែករបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើង,
ភ្នែករបស់អ្នកនឹងភ្លឺ ស្បែករបស់អ្នកនឹងរលោងចេញ) អ្នកនឹងបំបាត់ការទល់លាមក (ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីវា) និង
អ្នកនឹងមិនដឹងថាអ្វីជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។

Elixir នៃយុវវ័យ -1
ឱសថនេះព្យាបាលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវដង្ហើមខ្លី ធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លា និងសម្អាតឈាម។ មានប្រយោជន៍ជាពិសេស
ការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់ និងមនុស្សវ័យកណ្តាល។

បុកខ្ទឹមស ៤០០ក្រាម ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មា ៤ផ្លែ ចាក់ចូលក្នុងពាងធំទូលាយ។ ទឹកផ្លែឈើ និង
លាយ​ខ្ទឹម​ស​បុក​បិទ​ពាង​ជាមួយ​ក្រណាត់​ទេស​ចរណ៍​ស្រាល រួច​កំណត់​ទុក​២៤​
ថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹត។ អ្រងួនពេលយក។ យក 1 tsp ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលចូលគេង។
លាយក្នុងទឹកកន្លះកែវ។ បន្ទាប់ពី 10-12 ថ្ងៃអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាខ្វះភាពអស់កម្លាំងហើយអ្វីៗនឹងប្រសើរឡើង។
ការគេងជ្រៅ។

Elixir នៃយុវវ័យ - 2
ថ្នាំ elixir នៃយុវវ័យដែលបានស្នើឡើង នឹងជួយសម្អាតសរសៃឈាម និងបំបាត់ការដកដង្ហើមខ្លីផងដែរ។
ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការទឹកឃ្មុំ 1 លីត្រនៃខែឧសភា ទឹកក្រូចឆ្មារ 10 ក្បាល និងខ្ទឹមស 10 ក្បាល។

កិន​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​ល្អ ហើយ​ទុក​មួយ​សប្តាហ៍​ក្នុង​ពាង​បិទជិត​។ ចំណាយពេល 1 ម៉ោង។
លីត្រ នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេដោយមិនខកខានមួយថ្ងៃ។ ថ្នាំគួរតែមានរយៈពេល 2 ខែ។

Elixir-3
ប្រសិទ្ធភាពគឺអស្ចារ្យណាស់៖ ចក្ខុវិស័យប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ស្បែកប្រែជារលោង សក់ស្កូវបាត់។
សក់កាន់តែក្រាស់និងងងឹត។ ហើយនេះគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ។
សមាសធាតុ៖
200 ក្រាមនៃប្រេង flaxseed (លក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន),
- ក្រូចឆ្មា ៤ ផ្លែ,
- ខ្ទឹមស ៣ ក្បាលតូច,
- ទឹកឃ្មុំ ១ គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ៖
កិនខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ក្រូចឆ្មា ២ ផ្លែ ក្រូចឆ្មា ២ ផ្លែ ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
លាយ​ផលិតផល​ដែល​បាន​ប្រកាស​ទាំងអស់ ផ្ទេរ​ទៅ​ក្នុង​ពាង​កែវ​ដែលមាន​គម្រប ហើយ​ទុក​ក្នុង​
ទូរទឹកកក។
កម្មវិធី៖
យកមួយស្លាបព្រាបាយ (ឈើ) កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ និយម 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ,
ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួចតែម្តងប៉ុណ្ណោះ (វាប្រសើរជាងគ្មានអ្វីសោះ)។

ជាអកុសល វាហាក់ដូចជាសំណើស្វែងរកដែលបានផ្ញើពីអាសយដ្ឋាន IP របស់អ្នកគឺដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ដូច្នេះ យើងត្រូវរារាំងការចូលប្រើ Yandex Search របស់អ្នកជាបណ្តោះអាសន្ន។

ដើម្បីបន្តការស្វែងរក សូមបញ្ចូលតួអក្សរពីរូបភាពខាងក្រោម ហើយចុច "បន្ត" ។

ខូគីត្រូវបានបិទនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នក។នេះមានន័យថា Yandex នឹងមិនអាចចងចាំអ្នកនាពេលអនាគតបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីវិធីបើកខូគីទេ សូមយោងទៅរបស់យើង។

ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង?

វាអាចទៅរួចដែលសំណើដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងនេះត្រូវបានផ្ញើពីអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតនៅលើបណ្តាញរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើនេះជាករណី អ្នកគ្រាន់តែបញ្ចូលលេខកូដ CAPTCHA ម្តង ហើយយើងនឹងអាចបែងចែករវាងអ្នក និងអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតនៅលើអាសយដ្ឋាន IP របស់អ្នក។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនគួរត្រូវបានរំខានដោយទំព័រនេះសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។

អ្នកអាចកំពុងដាក់សំណើដោយស្វ័យប្រវត្តិមួយចំនួនធំទៅកាន់ម៉ាស៊ីនស្វែងរករបស់យើង។ យើង​បាន​បង្កើត​សេវាកម្ម​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​យ៉ាង​ពិសេស​ដើម្បី​ដោះស្រាយ​សំណើ​បែប​នេះ។

កម្មវិធីរុករកតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកក៏អាចមានកម្មវិធីបន្ថែមដែលផ្ញើសំណើដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅកាន់ម៉ាស៊ីនស្វែងរករបស់យើង។ ប្រសិនបើនេះជាករណី យើងសូមណែនាំឱ្យបិទកម្មវិធីបន្ថែមទាំងនេះ។

វាអាចទៅរួចផងដែរដែលថាកុំព្យូទ័ររបស់អ្នកបានឆ្លងមេរោគ Spambot ដែលប្រើកុំព្យូទ័ររបស់អ្នកដើម្បីប្រមូលព័ត៌មាន។ វាអាចមានតម្លៃក្នុងការពិនិត្យមើលកុំព្យូទ័ររបស់អ្នកសម្រាប់មេរោគជាមួយនឹងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់កំចាត់មេរោគដូចជា CureIt ពី “Dr.Web”។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះបញ្ហាណាមួយ ឬចង់សួរសំណួរ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងសេវាកម្មជំនួយរបស់យើងដោយប្រើ .

ជំរាបសួរ ម្ចាស់ស្រី!

ថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសនៃរូបមន្តស្ពៃក្តោប។ មានតែរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញនិងជោគជ័យបំផុតដូចធម្មតា។

ស្ពៃក្តោបនេះអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់សម្រាប់រដូវរងារ, កកឬបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

ដើម្បីចូលទៅកាន់រូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូមប្រើតំណភ្ជាប់ក្នុងស៊ុមពណ៌ខៀវ៖

ស្ពៃក្តោប ហ៊ានណាស់ - រូបមន្តសាមញ្ញ

រូបមន្តដ៏មានឱជារសដែលលោកអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត ជាពិសេសការធ្វើស្ពៃក្តោបបែបនេះគឺងាយស្រួលដូចផ្លែប័រ ហើយមិនចំណាយពេលច្រើននោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 1 fork ក្នុង 2 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹម - 4 cloves
• carrots - 1 ភី។

• ទឹក - 1 លីត្រ
• ទឹកខ្មេះ 9% - 100 មីលីលីត្រ (ឬទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 6% - 150 មីលីលីត្រឬខ្លឹមសារ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ)
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• allspice - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC
• ស្លឹក Bay - 3 ភី
• peppercorns - 10 កុំព្យូទ័រ PC

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំសូមជ្រើសរើសក្បាលស្ពៃដែលរឹងមាំហើយលាងវា។ កាត់ជាបំណែកវែងស្តើង។

កិនការ៉ុតនៅលើ grater ។

ដាក់​ស្ពៃក្តោប និង​ការ៉ុត​ក្នុង​ធុង​ទំហំ​សមរម្យ​មួយ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​។ មិនចាំបាច់ចុច ឬច្របាច់ទឹកនោះទេ។

កាត់ខ្ទឹមសជាចំណិត។

ឥឡូវនេះសូមចូលទៅកាន់ marinade ។ ដាំទឹកមួយលីត្របន្ថែមគ្រឿងទេសដែលបានបញ្ជាក់ទាំងអស់ទៅវា (សូមមើលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinade) លើកលែងតែទឹកខ្មេះ។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ៥-៧ នាទី។ បន្ទាប់មកបិទវា ហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះ និងខ្ទឹមស។ យកស្លឹក Bay ចេញ។

ចាក់ marinade ក្តៅចូលទៅក្នុងស្ព, កូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតដល់វាត្រជាក់។

ឥឡូវនេះស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីឱ្យរសជាតិមានការរីកចម្រើនពេញលេញអ្នកត្រូវរង់ចាំ 2-3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ពិត​ជា​ចង់​បាន អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ស្ពៃក្តោបដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ។ បម្រើវាដោយចាក់ប្រេងនិងប្រោះជាមួយឱសថ។

ស្ពៃក្តោបជាមួយម្រេចកណ្ដឹង

រូបមន្តរហ័សមួយទៀត។ អ្នកអាចញ៉ាំស្ពៃក្តោបនេះក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ១ សម (២ គីឡូក្រាម)
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ (មធ្យម)
• carrots - 2 PCs (មធ្យម)
• ត្រសក់ - 1 ដុំ (មធ្យម)

• ទឹក - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះ 70% - 1 ស្លាបព្រាបង្អែមឬ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមិនពេញទេ។

ការរៀបចំ

កាត់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត និងត្រសក់។ យើងក៏កាត់ម្រេចទៅជាច្រូត។

លាយ​បន្លែ​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ស្ទះ និង​បញ្ចេញ​ទឹក​។

ដាក់បន្លែនៅក្នុងពាងមាប់មគមួយយ៉ាងតឹងល្មម ប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុង ដើម្បីទុកកន្លែងសម្រាប់ marinade ។

ដើម្បីរៀបចំ marinade ដាំទឹកមួយលីត្រហើយបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់ពីបិទសូមបន្ថែមទឹកខ្មេះ។

ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ពាង​ក្តៅ​មួយ ហើយ​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​វា​ចុះ​ត្រជាក់។

នៅពេលរឿងនេះកើតឡើងអ្នកអាចដាក់ពាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ក្នុងមួយថ្ងៃ ស្ពៃក្តោបបានត្រៀមរួចរាល់! វា​ជា​រូបមន្ត​ងាយ​ស្រួល​ណាស់ ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត​វា។

ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets - ស្ពៃក្តោប Gurian

ស្ពៃនេះមិនត្រឹមតែស្អាតទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀត! វា​នឹង​តុបតែង​តុ​ណាមួយ​ក៏​សមរម្យ​សម្រាប់​រាល់ថ្ងៃ​។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ១ សម (២ គីឡូក្រាម)
• beets - 1 ដុំ (ធំ)
• ម្ទេសក្រហម - ១ ភី (ឬ ១ ស្លាបព្រាបាយក្រហម)
• ការ៉ុត - ១ ដុំ (មធ្យម)
• ខ្ទឹម - 7-8 cloves

• ទឹក - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 1 កែវ
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹក Bay - 3-4 ភី
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 1 កែវ
• ប្រេងបន្លែ - 0.5 ពែង
• peppercorns - 6-8 បំណែក

ការរៀបចំ

សម្រាប់រូបមន្តនេះ យើងកាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែកធំៗ។ ជ្រើសរើសក្បាលស្ពៃក្តោបដែលរឹងមាំ និងយឺតដើម្បីឱ្យ marinade ត្រាំពួកវាហើយមិនធ្វើឱ្យពួកវាទន់។

កាត់ beets ទៅជាបំណែកជុំ, ពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុត។

កាត់ខ្ទឹមសជាចំណិតស្តើងៗ។

លាបម្រេចពីគ្រាប់ហើយកាត់ជាច្រូត។

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះជាស្រទាប់។

សម្រាប់ marinade ដាំទឹកឱ្យពុះហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ទៅវាលើកលែងតែទឹកខ្មេះនិងប្រេង។ ទុកចោល ៥-៧ នាទី រួចបិទវាចោល។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកខ្មះនិងប្រេងទៅ marinade របស់យើង។

យើងចាក់វាលើស្ពៃក្តោបរបស់យើង។

ដាក់​ចាន​សំប៉ែត​ពីលើ ហើយ​ទម្ងន់​ខ្លះ​លើ​វា ដើម្បី​ឱ្យ​វា​លិច​ស្ពៃក្តោប​បាន​ល្អ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់នេះ ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

ស្ពៃក្តោបបែប Gurian នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។ វានឹងទទួលបានពណ៌ beetroot ដ៏អស្ចារ្យ និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

វាប្រែទៅជាហឹរនិងហឹរណាស់។ រៀបចំចានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ញី

ស្ពៃក្តោប pickled ហ៊ានណាស់ និងហឹរ។ ហើយមានប្រយោជន៍អ្វី! យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាខ្ញីមានប្រយោជន៍យ៉ាងណា។

ក្នុងការរួមផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប អ្នកគ្រាន់តែទទួលបានវីតាមីនមួយដបសម្រាប់ភាពស៊ាំល្អ និងយុវវ័យ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ១ សម (២ គីឡូក្រាម)
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ
• carrots - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 4-5 cloves
• ខ្ញី - 70 ក្រាម។

សម្រាប់ marinade:

• ទឹក - 1,5 លីត្រ
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹក Bay - 3 ភី
• ម្រេចខ្មៅដី - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 150 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំ

កាត់ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខ្ទឹមស និងម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

លាបខ្ញីហើយកាត់វាជារង្វង់ថ្លា។

ដាក់​បន្លែ​ទាំងអស់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ លាយ​ថ្នមៗ ប៉ុន្តែ​កុំ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់។

យើងរៀបចំ marinade ដូចខាងក្រោម: យកទឹកឱ្យឆ្អិនហើយដាក់គ្រឿងទេសដែលបានបញ្ជាក់ទាំងអស់នៅក្នុងវា។ ដាំឱ្យពុះ ៥-៧ នាទីទៀត។ ទឹកខ្មេះតែងតែត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់បន្ទាប់ពីបិទ។

ចាក់ marinade ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយដាក់ទំងន់នៅលើកំពូល (ចានដែលមានទំងន់) ដូច្នេះបន្លែត្រូវបានជ្រមុជទាំងស្រុងនៅក្នុងរាវ។

យើងរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ស្ពៃក្តោបដែលមានរសជាតិហិរនឹងរួចរាល់សម្រាប់ទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ។

រូបមន្តគឺឆ្ងាញ់ណាស់!

ស្ព Pickled ជាមួយ carrots និងខ្ទឹម - kryzhavka អ៊ុយក្រែន

រូបមន្តមួយទៀតដែលចូលចិត្ត និងឆ្ងាញ់។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់វាត្រូវបានកាត់ធំចូលទៅក្នុងត្រីមាស។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - (ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំងន់ប្រហែល ១ គីឡូក្រាម)
• carrots - 2 PCs (មធ្យម)
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ (ស្រេចចិត្ត)
• ខ្ទឹម - 4-5 កុំព្យូទ័រ
• cumin - 0.5 tsp

សម្រាប់ marinade:

• ទឹក - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% - 150 មីលីលីត្រ (ឬ 9% - 100 មីលីលីត្រឬតិចជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃខ្លឹមសារ)
• allspice - 4 ភី
• peppercorns - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC
• ប្រេងបន្លែ - 0.5 CUPS

ការរៀបចំ

កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបជាបួនផ្នែក រួមជាមួយនឹងដើម។

ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ស្ពៃក្តោបចូល។ ចម្អិន 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

បន្ទាប់ពីនេះយកស្ពៃក្តោបចេញដោយប្រើស្លាបព្រា។ បំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការទឹកឡើងកំដៅពីស្ពៃក្តោបអ្នកត្រូវជំនួសវាដោយទឹកត្រជាក់ម្តងទៀត។

ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិន។

កាត់ការ៉ុត និងម្រេចជាបន្ទះស្តើងៗ។

រំពុះទឹកសម្រាប់ marinade និងបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅវា។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់ពីបិទសូមបន្ថែមទឹកខ្មេះការ៉ុតនិងម្រេចកណ្ដឹងទៅកន្លែងដដែល។

Sprinkle ស្ពជាមួយ cumin និងខ្ទឹម, ចាក់វាជាមួយ marinade ជាមួយ carrots និងម្រេច។

ដាក់ចានដែលមានសម្ពាធនៅលើកំពូល។ ចូរយើងរង់ចាំរហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រជាក់ចុះហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំបាន!

បម្រើ​ដោយ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ ហើយ​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ទឹក​ការ៉ុត​ម្រេច។

ស្ពៃក្តោបជាមួយបន្លែនិងផ្លែប៉ោម - រូបមន្តហ៊ានណាស់។

រូបមន្តគឺកម្រនិងអសកម្មណាស់ គ្មាននរណាម្នាក់ចំអិនស្ពៃក្តោបជាមួយផ្លែប៉ោមទេ។ អ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសារ ឬភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតារបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ១ សម (២ គីឡូក្រាម)
• ម្រេចកណ្ដឹង - 3-4 ភី
• ការ៉ុត - 3-4 កុំព្យូទ័រ (មធ្យម)
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចក្តៅ - 1 pod

សម្រាប់ marinade:

• ទឹក - 2 លីត្រ
• ស្ករ - 1 កែវ
• អំបិល - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% - 3/4 ពែង
• allspice - 5-6 បំណែក
• peppercorns - 15 បំណែក
• ស្លឹក Bay - 3-4 ភី
• cloves - 5-6 បំណែក

ការរៀបចំ

លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយកាត់ជាបំណែកធំល្មម។

យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចកណ្ដឹងហើយកាត់វាជា 8 បំណែកដោយរោម។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយម្រេចក្តៅ គ្រាន់តែយើងកាត់វាពាក់កណ្តាល។

កាត់ការ៉ុត និងខ្ទឹមសជាចំណិតស្តើងៗ។

យើងបានកាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតជា 4-6 ផ្នែកភ្លាមៗមុនពេលចាក់ marinade ដូច្នេះពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យងងឹត unsightly ។

ដាក់ការ៉ុតលើបាតខ្ទះ ដាក់ខ្ទឹមស ការ៉ុត និងម្ទេស។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។

marinade ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តផ្សេងទៀត។ ដំបូងទឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះគ្រឿងទេសបន្ថែមពីលើទឹកខ្មះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវា។ ចំអិន 5 នាទី។

បន្ទាប់ពីបិទសូមបន្ថែមទឹកខ្មេះ។ យើងយកស្លឹក Bay ចេញ វាបានបំពេញមុខងាររបស់វា។

ចាក់ marinade លើស្ពៃក្តោបរបស់យើង។ ផ្លែប៉ោមនឹងព្យាយាមអណ្តែត ដូច្នេះចុចវានៅលើកំពូលដោយចានសំប៉ែត។

គ្របអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគំរបមួយហើយរង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់។

ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ក្នុង​ទូទឹកកក រង់ចាំ ២-៣ ថ្ងៃ​ទើប​រួចរាល់​!

ស្ពៃក្តោប​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ជាមួយ​វា​នៅ​ក្នុង​បទ​ចម្រៀង ត្រូវប្រាកដថា​សាកល្បង​វា!

ស្ពៃក្តោបហ្សកហ្ស៊ី

រូបមន្តឆ្ងាញ់ណាស់។ យើងស្នើឱ្យមើលការបង្រៀនវីដេអូព្រោះរូបមន្តនេះមាន nuances ជាច្រើនដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមើលម្តងជាជាងអានមួយរយដង។

ឆ្ងាញ់ហើយមើលទៅមិនគួរអោយជឿ!

ស្ពៃក្តោប Pelyustka

តាមក្បួនមួយ pelyuska គួរតែ crispy ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបក្រាស់សម្រាប់វា ដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់ដោយសារការកែច្នៃ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប 1.2-1.5 គីឡូក្រាម
• 1 carrot មធ្យម 100 ក្រាម។
• 1 beet ធំ 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ 5-6 tbsp
• ខ្ទឹមស ៥ កំពឹស

សម្រាប់ marinade

• ទឹក 1 លីត្រ
• ស្ករ 1/2 ពែង
• ទឹកខ្មេះ 9% 200 មីលីលីត្រ។
• អំបិល 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ

យកស្លឹកខាងលើចេញពីស្ពៃក្តោប។ កាត់​វា​តាម​ច្រាស ហើយ​យក​ដើម​ចេញ។ កាត់វាឱ្យតូចជាងជាបំណែក 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។

កាត់ beets និង carrots ចូលទៅក្នុងច្រូតឬរបារ។ ខ្ទឹម - ជារង្វង់ស្តើង។

យើងនឹងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាងជាស្រទាប់: ស្រទាប់ទីមួយគឺស្ពៃក្តោប beets នៅលើកំពូលបន្ទាប់មកការ៉ុតនិងខ្ទឹមស។ ចុច​ដោយ​បាតដៃ​របស់អ្នក ហើយ​ធ្វើ​លំដាប់​ស្រទាប់​ម្តងទៀត​រហូត​ដល់​វា​ឡើង​ដល់​ជិត​កំពូល។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចចាកចេញពីបន្ទប់សម្រាប់ marinade ។

យើងធ្វើ marinade ដូចនេះ: ទឹកគួរឆ្អិនបន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅវាត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ marinade ត្រូវតែត្រជាក់មុនពេលចាក់បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងដោយសុវត្ថិភាពជាមួយស្ពៃក្តោប។

គ្របវាទាំងអស់ជាមួយគំរបហើយទុកវាចោលរយៈពេលពីរថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ស្ពៃក្តោបរបស់យើងនឹងចាប់ផ្តើម ferment ហើយ beets នឹងផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាត។

បន្ទាប់ពីនេះដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃទៀត។

ជាទូទៅ អ្នកអាចសាកល្បងវានៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យវារួចរាល់ទាំងស្រុងវានឹងចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃទៀតដើម្បីឱ្យស្លឹកក្រាស់បំផុតត្រូវបានឆ្អែតជាមួយ marinade ។ ដើម្បីឱ្យពណ៌ក្លាយជាសម្បូរបែបនិងរសជាតិមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន!

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង!

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការជ្រើសរើសរបស់យើង សូមរក្សាទុកវាទៅក្នុងបណ្តាញសង្គមដោយប្រើប៊ូតុងខាងក្រោម។

ជួបគ្នាក្នុងអត្ថបទថ្មី!